SoloEventos, Edición 2
Edicion 2014 Bodas, diagramación para SoloEventos Magazzine. Direccion de Arte y Diagramacion. Direccion Creativa
Edicion 2014 Bodas, diagramación para SoloEventos Magazzine.
Direccion de Arte y Diagramacion. Direccion Creativa
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ANZOÁTEGUI ● MONAGAS ● NUEVA ESPARTA ● SUCRE<br />
AÑO 1 / EDICIÓN 2 / 2013 / SIN VALOR COMERCIAL<br />
www.soloeventosmagazine.com
Dirección General<br />
Ana María Rodríguez H.<br />
Dirección de Imagen y Fotografía<br />
Eric J. Contreras B.<br />
Dirección de Arte y Creativo<br />
Sol A. Olmedo B.<br />
Dirección de Mercadeo y Ventas<br />
Carlos Villafañe<br />
Comercialización y Ventas<br />
Carlos Guerra<br />
Asistente Administrativo<br />
Alexander Rivera<br />
Redacción y Corrección de Textos<br />
Mayber Márquez<br />
Maria Fernanda Zambrano<br />
Dirección Relaciones Públicas<br />
Johan Vizcaino W.<br />
Asesoria Legal<br />
Carlos Zerpa<br />
Pre-Prensa e Impresión<br />
Editoriales Radoca, c.a.<br />
Colaboradores<br />
Armando Esteves<br />
Herlan Canelones<br />
Chocolates Paria<br />
Hotel Nueva Toledo Suites<br />
Reinas De Sucre<br />
104.1 FM<br />
Solofotos Photographer & Films<br />
Solo Eventos Magazine es una publicación trimestral del Grupo Peniel, c.a.<br />
Rif: J-40106557-0 Deposito Legal: pp201202SU4171<br />
La empresa no se hace responsable de los opiniones o comentarios emitidos por sus entrevistados y<br />
colaboradores. Queda prohibida la reproduccion total o parcial del material editorial publicado en esta<br />
revista, sin autorizacion escrita de sus editores.<br />
Teléfonos: (+58)293.414.79.66 / (+58)293.514.66.11<br />
Correo Electrónico: soloeventosmagazine01@gmail.com<br />
Dirección: Av. Cancamure, C.C. Alda, Nivel 1, Local 6,<br />
Cumana, Estado Sucre, Venezuela.<br />
www.soloeventosmagazine.com<br />
<strong>SoloEventos</strong><br />
@soloeventosmagazine<br />
FOTOGRAFÍA: SOLO FOTOS PHOTOGRAPHER & FILMS<br />
FOTOGRAFO: ERIC CONTRERAS<br />
MODELO: GABRIELA MARCANO<br />
LOCACIÓN: CASTILLO SAN ANTONIO DE LA EMINENCIA. CUMANA-EDO. SUCRE.
EDITORIAL<br />
La edad de los 15 años es muy especial para cualquier jovencita. La<br />
transición de niña a mujer es una de las etapas más importantes ya<br />
que marca el principio de la adolescencia, convirtiéndose esa niña,<br />
en una hermosa doncella, que a través de ella muchas madres reviven<br />
el sueño y la ilusión sentida a esa edad, que forma parte fundamental<br />
en la esencia de ser mujer.<br />
Hay que hacer una reflexión sobre esta etapa, para tener más<br />
conciencia de lo que te espera en ella, ya que este cambio no solo<br />
es para ti, amada quinceañera. Sino también para tu familia quienes<br />
todo este tiempo te han visto como niña y te han cuidado como tal;<br />
pero a partir de aquí te verán como una señorita y comenzarán a<br />
respetar todas tus decisiones. Empezarás a ser un poco independiente<br />
pero al mismo tiempo, tus papás trataran de cuidarte mucho más.<br />
Es una etapa de cambios físicos y psicológicos. Por ello debemos<br />
amar y respetar nuestro cuerpo y mente; tener conciencia de los<br />
cambios que estamos viviendo, de esta manera podremos amar lo<br />
que hacemos y quienes somos.<br />
Es aquí cuando debemos disfrutar de los amigos y de nuestros<br />
familiares. Las amistades son el vínculo más importante que tenemos,<br />
por eso las fiestas y reuniones son cosa de todos los días a esta edad.<br />
Desde niñas soñamos que tendremos la mejor fiesta de todas<br />
imaginándonos un mundo fantástico alrededor de ella, por ello en<br />
esta ocasión, SOLO EVENTOS MAGAZINE, trae paso a paso<br />
como hacer de este día soñado por todas, el mejor de tu vida…<br />
Obtén el consejo de solo los mejores en organización de eventos de<br />
este tipo, así como de que atuendo escoger, como deben ser tus fotos,<br />
el mejor pastel, el banquete ideal para complacer el paladar de tus<br />
invitados, y sobre todo; que hacer para relajarte y no hacer de este<br />
sueño una pesadilla… Además contaras con un planificador y una<br />
agenda donde paso a paso y con el tiempo idóneo podrás, tener el<br />
presupuesto ideal para realizar tu fiesta de Quince.<br />
Disfruta al máximo esta edición de Solo Eventos Magazine y cuenta<br />
con, Solo los Mejores…
45<br />
08<br />
EN ESTA EDICIÓN<br />
06 EDITORIAL<br />
Ana María Rodríguez H.<br />
08<br />
El evento donde TÚ<br />
eres la Protagonista<br />
Por dónde Empezamos<br />
30<br />
12 Quinceañeras<br />
En Armonia con el Cambio<br />
14<br />
17<br />
20<br />
Armando Esteves<br />
Organizar Eventos es un Don<br />
Los Temas para Celebrar<br />
Están EN BOGA<br />
Por dónde Empezamos<br />
Maestros del Estilo<br />
Maestros del Estilo<br />
Strombus Sushi & Sport Bar<br />
El deporte Tiene Sabor<br />
Placeres a la Carta<br />
14<br />
56<br />
25 Degustaciones<br />
Para Complacer el Paladar<br />
28<br />
30<br />
33<br />
39<br />
42<br />
45<br />
48<br />
50<br />
54<br />
56<br />
62<br />
Chocolates Paria<br />
Dulce Tradición<br />
Cupcakes<br />
Con Sello Personal<br />
Placeres a la Carta<br />
Arte y Azucar<br />
Arte y Azucar<br />
Atuendo Fresco y Elegante<br />
Para Lucir como una Estrella De la Cabeza a los Pies<br />
Libera Tensiones<br />
Y Goza de Salud Integral<br />
Las Totumas<br />
Lo Simple a lo Especial<br />
Accesorios<br />
Con Personalidad<br />
Tips Solofotos<br />
Momentos Irrepetibles<br />
Pasión por la Belleza<br />
Letras que Convidan<br />
Letras que Convidan<br />
Solo un Clic<br />
A Bailar con el Alma<br />
Dale Vida a ese Evento Único Pentagramas y Papelillos<br />
Jeydi Malave.15 Años<br />
Eventos Sociales<br />
Herlan Canelones<br />
Secretos del Exito<br />
Preparando mis 15<br />
Todo para Planificar Tu Fiesta<br />
Pentagramas y Papelillos<br />
Destinos
8<br />
¿POR DONDE EMPEZAMOS?<br />
SALONES DE FIESTAS Y EVENTOS<br />
EL<br />
EVENTO<br />
DONDE<br />
TÚ<br />
eres la<br />
PRO<br />
TAGO<br />
NISTA<br />
Las fiestas de quince años,<br />
representan una tradición muy latina<br />
que marcan la transición de niña a<br />
mujer que vive cualquier jovencita y<br />
progresivamente, se ha convertido<br />
en una presentación formal a la<br />
sociedad.<br />
Elaborar un programa en torno al tipo de celebración que deseas<br />
así como el orden en que quieres que ocurra el evento, son algunos<br />
aspectos que te sirven de apuntador para que no pierdas los detalles<br />
de manera que todo fluya en armonía y con la mejor organización,<br />
(algo que tus invitados percibirán y a apreciarán).<br />
Es recomendable que la organización de la fiesta debes iniciarla<br />
aproximadamente seis meses antes del evento porque las<br />
celebraciones en la actualidad, son más complejas y requieren de<br />
mucha más producción. Por ello, es importante llevar una agenda<br />
así como también delegar funciones a tu organizador de confianza<br />
e incluso, compartir las ideas con familiares o amigos, siempre y<br />
cuando las decisiones más importantes las tomes tu misma, porque<br />
a fin de cuentas es la celebración más trascendental de tu juventud y<br />
como protagonista debes disfrutarla.<br />
En ese sentido, si tu presupuesto es limitado, no descartes la<br />
posibilidad de celebrar tus 15 primaveras en un crucero puesto que<br />
un barco puede ser más económico que alquilar un salón de fiestas y<br />
de esa manera, el festejo será en la plenitud del mar.<br />
Pero si tu primera opción es la celebración de una fiesta, en “Solo<br />
Eventos Magazine”, te ofrecemos los detalles más importantes.<br />
Generalmente, si la quinceañera es católica, la festividad empieza<br />
con una misa de acción de gracias. Debes acudir a la eucaristía con<br />
un vestido formal (llamativo y creativo, similar al de una “princesa”).<br />
El programa de celebración tradicional incluye tu entrada triunfal, el<br />
brindis, cambio de zapatillas, el vals con tu papá, el vals familiar<br />
y el vals principal. Sin embargo, este último es un factor que ha<br />
sufrido transformaciones puesto que en la actualidad consiste en la<br />
adaptación de la coreografía con el ritmo de tu preferencia, que<br />
seguramente corresponderá con la temática de la fiesta, si la tienes.
10<br />
SALONES DE FIESTAS Y EVENTOS<br />
¿POR DONDE EMPEZAMOS?
12<br />
SALONES DE FIESTAS Y EVENTOS<br />
¿POR DONDE EMPEZAMOS?<br />
QUINCEAÑERAS<br />
EN ARMONÍA CON EL CAMBIO<br />
En esta nueva etapa de la adolescencia, las Hay que tomar conciencia ante peligros una agenda que te permita organizarte<br />
jóvenes descubren el camino de su vida y de como las drogas, los embarazos no cada día y sobre todo, mantener actividades<br />
su particular identidad.<br />
Es un período de cambios físicos y<br />
psicológicos. En la adolescencia tienes más<br />
inquietudes y dudas acerca de tu cuerpo<br />
deseados o las enfermedades de transmisión<br />
sexual. Primeramente tenemos que amar e<br />
incluso, respetar nuestro cuerpo y mente ante<br />
los cambios que estamos viviendo.<br />
personales como ejercicios para liberar<br />
energía incluso, dormir con tranquilidad.<br />
Es aquí cuando debemos disfrutar de los<br />
amigos y de nuestra familia. Las amistades<br />
y de la sexualidad. Es una época llena de La armonía de tus pensamientos es son el vínculo más importante que tenemos,<br />
descubrimientos, valdría la pena que te<br />
detengas a pensar qué es lo que quieres<br />
hacer de tu vida para no cometer errores y<br />
estropearla.<br />
fundamental para el éxito de la celebración,<br />
no permitas que el estrés te consuma. Por ello,<br />
te dijimos al principio que la planificación<br />
era fundamental de esa manera, debes llevar<br />
por eso las fiestas y reuniones son cosa de<br />
todos los días.<br />
Date un tiempo para ti y escribe quién<br />
piensas que eres, qué quieres en el futuro,<br />
tus metas, tus sueños y tus hobbies.<br />
Practica algún deporte para que te<br />
ayude a estar en forma tanto física como<br />
mentalmente.<br />
Come bien, no se trata de estar a dieta<br />
todo el tiempo sino comer sanamente,<br />
porque tu cuerpo está en pleno<br />
desarrollo.<br />
Conversa con tus papás y hermanos. La<br />
comunicación es la base de la familia.<br />
Muchas de tus inquietudes se<br />
pueden solucionar tan solo hablando<br />
con la gente que quieres.<br />
Reúnete con amistades que aporten<br />
algo para tu vida; que te ayuden a<br />
soñar y crecer como persona
14<br />
ARMANDO<br />
MAESTROS DEL ESTILO<br />
DECORADORES, AGENCIAS DE FESTEJOS, COORDINADORES DE EVENTOS, FLORISTERÍAS<br />
Reconocido por su excelente desempeño<br />
en la organización de eventos corporativos,<br />
familiares, matrimonios, quince años y fiestas<br />
infantiles tanto en la ciudad de Cumaná como<br />
en el oriente venezolano, Armando Esteves,<br />
comenta los detalles que lo han llevado a<br />
consagrarse en un campo tan difícil gracias<br />
a su admiración de la estética y el color con<br />
el mantenimiento del estrés como compañero<br />
en cada uno de los acontecimientos.<br />
“La organización de eventos<br />
la considero como un don, muy<br />
interno, muy innato que desarrollé<br />
por admiración de la belleza,<br />
la estética, el color y la figura<br />
femenina” expresa el diseñador.<br />
SUS INICIOS<br />
Luego de la experiencia en el diseño de<br />
vestuario para modelos en Caracas, se<br />
vino a Cumaná donde montó una casa de<br />
decoración que le abrió las puertas a la<br />
organización de eventos que tanto ama.<br />
“Siempre me gustó la cocina<br />
y vendía los paquetes de<br />
coordinación de eventos a la<br />
gente desconocía. Para aquel<br />
tiempo -hace más de 18 años-,<br />
nadie se dedicaba a esta labor,<br />
de manera que formé subgrupos<br />
porque muchos clientes llegan<br />
claros pero otros no y para<br />
quitarles ese dolor de cabeza<br />
les presento al fotógrafo, la<br />
repostera u otros profesionales,<br />
responsables”<br />
cuando las actividades cobraron fuerza, se<br />
vio obligado a cerrar la casa de muebles y<br />
decoración.<br />
“Tanto el hotel como la casa<br />
de decoración fueron dos puntos<br />
clave para mi sustento y también<br />
para darme a conocer” dijo.<br />
Con orgullo reconoce que los clientes lo<br />
buscan inicialmente, para la decoración de<br />
sus eventos pero luego constatan que su<br />
asesoría es completa desde el maquillaje,<br />
vestuario de la pareja, los corsage…<br />
“Lo único que no me pueden<br />
pedir es el cielo y la luna pero me<br />
destaco hasta en la escogencia<br />
de la música, los pasapalos para<br />
no hacerlos repetitivos porque se<br />
usan muchos carbohidratos y hay<br />
que tener variedad”<br />
Con ello, advierte que en su negocio cada<br />
aspecto es una cadena.<br />
“Desde que entra el invitado<br />
debe estar bien atendido con<br />
baños limpios, flores o cestas con<br />
mentas. Cualquier evento lleva el<br />
mismo esqueleto: la música, los<br />
tragos, la comida y la torta pero<br />
hay que enriquecerlos con otros<br />
elementos” aconseja.<br />
Justamente, el cliente llega con ideas y<br />
Esteves las desarrolla como profesional.<br />
“Muchas personas se<br />
equivocan porque en ciudades<br />
En este punto reconoció que el estrés es un<br />
elemento constante porque cada evento es<br />
algo nuevo y no se sabe qué pueda ocurrir.<br />
“La gente antes no entendía<br />
la necesidad de establecer la<br />
coordinación porque pensaban<br />
que para eso estaban los<br />
mesoneros y el mêtre; pero se<br />
trata de cuidar la inversión,<br />
porque en un festejo como este<br />
queda la satisfacción de que tus<br />
invitados se vayan bien atendidos,<br />
bien bebidos, comidos y con la<br />
seguridad que en estos tiempos es<br />
fundamental”.<br />
Para eso, aunque organiza las fiestas en el<br />
lugar que las personas lo contraten, también<br />
prefiere que la seguridad, el acceso y los<br />
buenos acabados sean garantizados.<br />
“La coordinación es<br />
imprescindible para que todo<br />
funcione. Por ello, la persona<br />
que me contrata es una invitada<br />
más es decir, solo se encarga<br />
de recibir a familiares y amigos,<br />
además de esperar las llamadas<br />
de felicitaciones y agradecimiento<br />
al día siguiente de la celebración<br />
por cuidar cada detalle”<br />
El efecto multiplicador ha funcionado en<br />
su consagración y las recomendaciones se<br />
han convertido en su mejor publicidad por<br />
ello, esta es la primera vez que concede una<br />
entrevista y lo hizo por la puerta grande con<br />
“Solo Eventos Magazine”.<br />
Paralelamente, empezó a trabajar con el<br />
hotel Nueva Toledo, el cual considera<br />
como una plataforma para darse a conocer<br />
pero sobretodo, consolidarse ante nuevas<br />
generaciones, al punto que la empresa lo<br />
absorbió como personal de confianza en la<br />
decoración de todos los espacios por eso,<br />
como Cumaná se consigue todo<br />
aunque la bebida siempre se<br />
trae de fuera, pero con nuestros<br />
profesionales no hay nada<br />
que envidiarle a las grandes<br />
ciudades pero tampoco se puede<br />
improvisar”
15<br />
ESTEVES<br />
Cumanés de nacimiento, Esteves estudió en<br />
la Academia de Diseño de Modas de Las<br />
Mercedes en Caracas.<br />
“Me gradué, cursé estudios con personalidades<br />
como Richard Febles, entre otros; cuando<br />
terminé me dediqué al diseño para modelos<br />
como Yeniré Blanco y Raquel Lares incluso,<br />
utilicé mis piezas en una gala de Miss<br />
Venezuela además de varios desfiles de moda.<br />
Luego me casé con una diseñadora, me separé<br />
y me devolví a Cumaná (como paracaidista<br />
porque mis amigos ya no estaban); pero abrí<br />
una casa de decoración con estilo country y de<br />
hierro forjado para darme a conocer e inicié<br />
freelance”<br />
Claves de Armando Esteves<br />
La fiesta de 15 años es como una boda pequeña para<br />
la niña que sale a sociedad con su traje de princesa.<br />
Se mantiene lo clásico: el vals, la entrega de la joya y la<br />
coreografía. Las fiestas temáticas han bajado bastante.<br />
Están de moda los colores neón, el morado en toda su<br />
gama como el malva, los centros de mesa muy plain<br />
(bajos) para no interrumpir la visibilidad o utilizar flores<br />
muy finas y en juego de tres formas.<br />
Las tortas también son protagonistas y aunque los<br />
cupcakes no han calado tanto, se utilizan los dulces y<br />
pettitte. Particularmente, presento opciones con dulces<br />
tradiciones como profitelores y cheesecake así como otra<br />
con especialidades de chocolate.<br />
En el caso de la mesa de quesos se mantiene como la<br />
primera bailarina, pero ya por espacio y costos se platea<br />
en bandeja bien adornada con antipastos, quesos,<br />
charcutería su cestica, que se coloca directamente en<br />
las mesas.<br />
Las barras de bebidas son el furor sobretodo porque a<br />
muchas mujeres no les gusta whiskey es decir, toman<br />
piña colada, topcony, fruit punch y para 15 años<br />
también, porque los chamos prefieren cocteles, cerveza,<br />
cuba libre.<br />
Mensaje: “Las fiestas son una gran ilusión sobre todo<br />
para 15 años y quien las pueda hacer les recomiendo<br />
que las disfrute”<br />
MAESTROS DEL ESTILO<br />
DECORADORES, AGENCIAS DE FESTEJOS, COORDINADORES DE EVENTOS, FLORISTERÍAS<br />
Muchas veces se combina el vestido con la decoración<br />
pero podemos jugar con los colores porque el círculo<br />
cromático es muy amplio.<br />
En lugar de pasapalos, se utilizan las estaciones de sushi,<br />
comidas mexicanas, árabes, frutos del mar, estaciones<br />
españolas y ensaladas.
16<br />
DECORADORES, AGENCIAS DE FESTEJOS, COORDINADORES DE EVENTOS, FLORISTERÍAS<br />
MAESTROS DEL ESTILO
Los temas para celebrar están 17<br />
ENBOGA<br />
Las fiestas temáticas están de moda. Sin<br />
embargo, uno de los factores que no pierden<br />
vigencia para celebrar 15 años, son las mariposas,<br />
las flores naturales y las frutas. Pero todo depende<br />
de tus gustos además, mantén siempre presente el<br />
estilo de tu fiesta al momento de decorar el salón.<br />
Las decoraciones en rojo<br />
añaden el colorido espléndido a tu fiesta<br />
de 15 años, que a veces son combinadas con<br />
el tema de Hollywood, casino o uno romántico.<br />
Pero como es un tono tan lleno de vitalidad, puede<br />
resultar algo extravagante si todos los elementos del salón,<br />
mobiliario, vajillas y luces son iguales.<br />
En este caso, es adecuado dejar los objetos, columnas, muros<br />
u otros de grandes dimensiones con el rojo y usar otro para<br />
los elementos más pequeños como las cucharas, platos, vasos<br />
y recuerdos o por lo menos que se vean mezclados con el<br />
dorado, blanco, negro o plateado. Recuerda que es lo<br />
ideal, pero no significa que es obligatorio.<br />
El color dorado<br />
como tema principal<br />
tendrás que equilibrarlo con otros<br />
como el negro, púrpura, rosa y beige<br />
para que no resulte demasiado extravagante<br />
en el caso de los globos, mientras que en la<br />
decoración de mesas, el mantel sería en un azul<br />
u otra tonalidad oscura rodeando al oro. Las sillas,<br />
platos, vasos, copas, bandejas y cubiertos tendrían<br />
que llevar el color dorado en alguna parte o en toda<br />
la superficie. Otro modo de combinarlo es con el<br />
rojo, que sería apropiado para la celebración<br />
en temporada del mes del amor, la<br />
amistad o navidad.<br />
A parte de ser una tradición, ten en cuenta<br />
que el centro de mesa es un recuerdo muy<br />
apreciado por los invitados, que les recuerda<br />
el inolvidable día de tu fiesta de 15 Años.<br />
Asegúrate que el lugar que alquiles tenga las<br />
licencias de comida, alcohol y de negocio<br />
para evitar problemas inesperados el día de<br />
tu fiesta. Aunque también puedes marcar la<br />
diferencia e incluir cocteles de frutas que no<br />
necesariamente, deben llevar alcohol y de<br />
esa manera, mantendrás el concepto de una<br />
gala realmente inolvidable.<br />
Si preparas con anticipación tu celebración<br />
puedes adquirir un paquete de fiesta<br />
que incluye el salón, limosina, comida,<br />
decoración, música, meseros, fotografía,<br />
video, seguridad y otros servicios, para<br />
ahorrar el tiempo que toma encontrar<br />
diferentes compañías. Además, según los<br />
expertos, en la mayoría de casos puede<br />
significar un gran ahorro para el bolsillo de<br />
tu familia.<br />
MAESTROS DEL ESTILO<br />
DECORADORES, AGENCIAS DE FESTEJOS, COORDINADORES DE EVENTOS, FLORISTERÍAS<br />
No debe faltar en alguna parte del lugar<br />
donde vas a celebrar el evento, una larga<br />
alfombra roja y lo obvio, es que esté en el<br />
paso por dónde va a entrar la quinceañera.
18<br />
DECORADORES, AGENCIAS DE FESTEJOS, COORDINADORES DE EVENTOS, FLORISTERÍAS<br />
MAESTROS DEL ESTILO
20<br />
ALIMENTOS Y BEBIDAS<br />
PLACERES A LA CARTA<br />
AHORA EL DEPORTE<br />
TIENE SABOR<br />
con Strombus Sport Bar en Cumaná<br />
Hace tres meses fueron abiertas las puertas<br />
de “Strombus Sport Bar” en el CC Marina<br />
Plaza de Cumaná y su imagen ya se ha<br />
posicionado no solo en el mercado sucrense,<br />
sino en el paladar de sus comensales.<br />
La iniciativa surgió del reconocido chef<br />
cumanés Roger García y su cuñada María<br />
Rodríguez, quienes decidieron romper su<br />
bajo perfil y brindar la mejor atención al<br />
público con la especialidad en sushi y la<br />
cocina mundial.<br />
“Jugamos con las sugerencias del día,<br />
cocinamos los productos más frescos<br />
para que las personas coman con los ojos<br />
cerrados sobre todo, pescados y mariscos.<br />
Siempre innovamos con aquellos platillos<br />
que divierten el paladar aunque también<br />
preparamos comida tradicional” comenta<br />
García.<br />
En “Strombus Sport Bar”, han apostado por<br />
la variedad gastronómica para satisfacer<br />
cualquier antojo, con el mejor servicio porque<br />
además, es el punto de encuentro para los<br />
amantes de los deportes venezolanos por<br />
excelencia como el beisbol y el futbol cuya<br />
fanaticada ha crecido del mismo modo que<br />
la selección nacional.
21<br />
ALIMENTOS Y BEBIDAS<br />
PLACERES A LA CARTA<br />
“Apostamos por un concepto novedoso con<br />
decoración de sport bar, alta gastronomía<br />
para que nuestros clientes disfruten con una<br />
oferta distinta”<br />
Las condiciones de espacio han sido<br />
favorables puesto que también cuentan con<br />
un salón de sushi, para mayor privacidad y<br />
comodidad.<br />
Sus propietarios también se destacan con<br />
la atención en cualquier evento como<br />
bodas, bautizos, cumpleaños y celebración<br />
social con estaciones de mariscos, sushi,<br />
especialidades mexicanas y europeas a la<br />
vanguardia de las nuevas tendencias.<br />
Con críticas muy positivas, García también<br />
se ha propuesto rescatar la comida<br />
oriental tradicional con un toque innovador<br />
que desde “Solo Eventos Magazine” te<br />
recomendamos degustar. En ese sentido,<br />
a través de su nombre “Strombus”, han<br />
decidido rendir homenaje al caracol gigante,<br />
conocido popularmente “como botuto”, que<br />
forma parte de la cotidianidad de esta zona<br />
del país.<br />
Es así como la amplia trayectoria<br />
gastronómica de nuestro chef Roger García,<br />
se pone de manifiesto luego de su trabajo<br />
en los locales más reconocidos de la isla de<br />
Margarita, Puerto La Cruz, Ciudad Bolívar y<br />
Puerto Ordaz.<br />
C.C. Marina Plaza Local Nro 3<br />
Teléfonos: (0293) 431.08.74<br />
Celular: 0414.189.1258 / 0414.846.3569<br />
Twitter: @rogergarcia1721<br />
Cumaná, Estado Sucre, Venezuela<br />
RIF: J-40167489-5
24<br />
ALIMENTOS Y BEBIDAS<br />
PLACERES A LA CARTA
PLANIFICANDO EL MENÚ DE TU CELEBRACIÓN<br />
25<br />
Para la comida salada puedes buscar recetas<br />
exóticas y probar diferentes platos para<br />
escoger aquellos que más te gusten para<br />
servirlos en tu fiesta. Puedes buscar la ayuda<br />
de un chef para que te prepare degustaciones<br />
de platos tradicionales de otros países.<br />
Sin embargo, el dato más importante es el<br />
número de comensales, ya que eso podrá<br />
definir cantidad de aperitivos, platos, la<br />
cantidad de mesoneros, si lo haces tipo<br />
buffet o por el contrario vas a servir a cada<br />
invitado la comida.<br />
En virtud de que es una fiesta juvenil, la<br />
tendencia para estas celebraciones es la<br />
espontaneidad. Para ello, el menú debe ser<br />
muy rico pero no debe ceñirse a la comida<br />
gourmet, puedes incluir un poco de esa<br />
comida que tanto gusta a todos como sushis,<br />
pizzas, hamburguesas y sándwich.<br />
La comida no sólo debe saber bien; sino que<br />
tiene que verse espectacular. La manera cómo<br />
se va a presentar es uno de los aspectos más<br />
importantes que debes cuidar y recuerda que<br />
el cielo es el límite; ya que puedes anexarle<br />
esculturas de hielo, fuentes o luces.<br />
RECUERDA SIEMPRE:<br />
En cuanto a los dulces y el postre, una buena<br />
opción sería disponer una mesa de exclusiva<br />
para ellos, donde exponer variedades de<br />
aperitivos. También puedes conseguir copas<br />
o vasos con impresiones alusivas al tema de<br />
tu fiesta para servir bebidas o postres a los<br />
invitados.<br />
Cuando escojas el salón de fiesta para tu celebración,<br />
verifica si poseen este servicio, de ser así debes probar la<br />
comida antes de contratar, ya que si no te gusta, deberás<br />
buscarlo por fuera y a lo mejor esto podría generar un<br />
mayor costo, pero la comida debe ser excelente.<br />
Debes tomar en cuenta que mientras más variedad, el costo<br />
subirá. Recomendamos instalar una estación de dulces, una<br />
de aperitivos salados otra de bebidas y dejar que el plato<br />
fuerte sea llevado a las mesas.<br />
PLACERES A LA CARTA<br />
ALIMENTOS Y BEBIDAS
26<br />
ALIMENTOS Y BEBIDAS<br />
PLACERES A LA CARTA
27<br />
ALIMENTOS Y BEBIDAS<br />
PLACERES A LA CARTA
28<br />
CHOCOLATES<br />
PARIA<br />
DULCE TRADICIÓN<br />
Por. Mayber Márquez Z.<br />
Una vez en el museo, los visitantes conocen desde los<br />
orígenes del producto, hasta su procesamiento con una<br />
exquisita degustación que despertará sus sentidos<br />
ARTE Y AZUCAR<br />
REPOSTERÍA Y DULCES<br />
La Península de Paria cuenta con uno de los<br />
principales ecosistemas del país y ofrece el<br />
equilibrio ecológico aprovechable para el<br />
hombre en el cultivo del cacao.<br />
Precisamente, anclado en el corazón del<br />
territorio sucrense, se encuentra el reconocido<br />
Museo del Chocolate, perteneciente a<br />
la centenaria Hacienda Bukare, desde<br />
donde se extrae el emblemático producto<br />
fermentado en Río Caribe, capital del<br />
municipio Arismendi, de tradición orgánica<br />
y de fino aroma.<br />
Una vez en el Museo, los visitantes tienen<br />
la oportunidad de recorrer los espacios del<br />
terreno, conocer desde los orígenes del<br />
producto, hasta su procesamiento con una<br />
exquisita degustación que despertará sus<br />
sentidos.<br />
La reconocida hacienda fue fundada en<br />
1908 y actualmente tiene 104 años pero<br />
antes de su legalización ya tenía 30 años de<br />
labor, de esa manera, generaciones enteras<br />
de sucrenses han empleado sus manos<br />
para desarrollar el cacao como producto<br />
Premium.<br />
Se trata de tres hectáreas de terreno,<br />
sembradas con las variedades de cacao<br />
criollo de porcelana, forastero y trinitario,<br />
cuyo espacio se ha convertido en un<br />
pequeño pulmón vegetal rodeado de<br />
cedros, apamates entre otras especies, que<br />
permiten respirar aire puro y que además,<br />
le dan el equilibrio perfecto a la temperatura<br />
necesaria para la cosecha.<br />
El proceso de producción pasa por la<br />
recolección del cacao cuando está maduro,<br />
hasta su fermentado, secado y tostado.<br />
El origen del cacao ha sido encontrado en<br />
las cuencas amazónicas de manera que es<br />
suramericano y su producción tiene gran<br />
énfasis en Brasil, Colombia y el sur del lago<br />
de Maracaibo.<br />
Antiguamente en la cuenca Amazónica y en<br />
la conocida cuenca de Cumaná, se chupaba<br />
el grano silvestre por eso al cacao se le dice<br />
trinitario porque proviene de la entrada<br />
del Orinoco a la Boca de la Serpiente en<br />
Trinidad.<br />
Otros pobladores les daban ofrendas de<br />
cacao a los dioses dentro de la selva junto<br />
a las cosechas de cambur, aguacate y<br />
naranja.<br />
Piratas y filibusteros, llevaron el cacao al<br />
golfo de México. Allá los aztecas, mayas y<br />
olmecas, hicieron el chocolate por primera<br />
vez, pero fue en Europa donde se refinó y<br />
le pusieron sabor hasta convertirlo en un<br />
producto afrodisiaco incluso, garante de la<br />
longevidad.<br />
En Venezuela, el cacao nos permitió<br />
conocer la primera moneda, mientras los<br />
europeos traían calzado vestuario y otros<br />
productos; los coterráneos lo cambiaban por<br />
cacao a través del trueque. Posteriormente,<br />
se convirtió junto al café en la divisa que nos<br />
abrió paso en la bolsa de valores.<br />
UN POCO DE<br />
HISTORIA<br />
QUE VALORAR
29<br />
El árbol de cacao florece a partir de los 18 meses pero<br />
no es sino hasta los tres años cuando se le recogen<br />
entre 60 u 80 maracas (frutos) de esa manera, cada<br />
especie nos bendecirá con sus cosechas hasta los 80<br />
años de edad<br />
Desde que nace la flor hasta la madurez del producto,<br />
transcurren 90 días y de esa forma, se obtienen granos<br />
entre morados y blancos, por eso se dice que el cacao<br />
de Paria es rico en sabor y aroma.<br />
Los productores mantienen dos cosechas principales la<br />
de invierno (entre los meses de noviembre, diciembre,<br />
enero y febrero) y la de verano (mayo, junio, julio y<br />
agosto)<br />
Debido a la antigüedad de la hacienda, es difícil<br />
distinguir los diferentes tipos de cacao aunque hay<br />
árboles que originalmente eran trinitarios con maracas<br />
de concha verde, sufrieron polinización y ahora tienen<br />
concha vinotinto<br />
REPOSTERÍA Y DULCES<br />
ARTE Y AZUCAR
30<br />
ARTE Y AZUCAR<br />
REPOSTERÍA Y DULCES<br />
Escoge tu torta de 15 años que además<br />
de sabrosa sea muy llamativa, para que<br />
forme parte de la decoración de tu fiesta, ten<br />
en cuenta que el color de tu torta este acorde<br />
a la decoración.<br />
Para el diseño puedes jugar con los diferentes<br />
tipos de impresiones y escoger, por ejemplo,<br />
un pastel con pisos de diferentes “pieles”.<br />
También puedes usar plumas, flores u hojas<br />
para crear un buqué con estilo salvaje o<br />
jugar con los colores.<br />
La manera de preparar<br />
obedece a la de un pastel<br />
tradicional: los ingredientes se<br />
unen en la batidora, para después<br />
vaciarlos en moldes de diferentes<br />
tamaños, diseños y material.<br />
En la actualidad se usan los cupcakes o<br />
ponquecitos que cuadran perfecto con la<br />
celebración porque puedes adaptarlos a tu<br />
decoración o la temática que hayas escogido<br />
para la celebración.<br />
Muchas personas creen tener la mejor receta,<br />
pero lo cierto es que a los cupcakes cada<br />
quien les imprime su sello personal.<br />
Estos pequeños panecitos son una versión<br />
miniatura del pastel, pues dentro de sus<br />
principales ingredientes están la harina, el<br />
azúcar, la mantequilla, el huevo, el polvo<br />
para hornear, el bicarbonato de sodio, la<br />
vainilla y algún líquido.<br />
Se trata de un pastel servido de forma<br />
individual, de manera que son una forma<br />
práctica de servir sin tener que usar palita<br />
para partirlo, ni cubiertos. La gente toma<br />
uno y ahí viene todo: el relleno y el pan<br />
o biscocho.<br />
Otras características por las que estas<br />
preparaciones se identifican es por su relleno<br />
y exterior, que sin duda son el punto de<br />
atracción visual.<br />
Con el mismo proceso, se pueden<br />
cambiar ingredientes como el<br />
azúcar por la sal, para dar forma<br />
a los cupcakes salados en una<br />
novedosa propuesta.<br />
También es posible hacer<br />
una mezcla de huevo, harina,<br />
mantequilla e ingredientes al<br />
gusto, como cerveza, queso<br />
cheddar para darle color y<br />
semillas de mostaza antigua para<br />
sorprender los paladares.
32<br />
CALZADO, LENCERÍA Y ALTA COSTURA<br />
DE LA CABEZA A LOS PIES
33<br />
CALZADO, LENCERÍA Y ALTA COSTURA<br />
DE LA CABEZA A LOS PIES<br />
En la fiesta de tus 15 años serás la estrella<br />
de la noche y escoger el vestido ideal no es<br />
tarea fácil.<br />
Lo más importante al momento de pensar en<br />
tu vestido es que debes sentirte muy cómoda<br />
con él, sólo así podrás lucirlo con frescura<br />
y elegancia. El atuendo que lleves puesto<br />
esa gran noche debe hablar de ti y reflejar<br />
tu personalidad, por esto es importante que<br />
al elegirlo cuentes con el apoyo de alguien<br />
de confianza, que te conozca bien y por<br />
supuesto, que tenga muy buen gusto.<br />
Fíjate muy bien en todos los detalles de la<br />
confección, sobre todo para destacar tus<br />
atributos, como espalda, hombros, busto<br />
y evitar llevar algo que no te favorezca. Tu<br />
estatura es importante para le elección es<br />
decir, si no eres muy alta es mejor evitar las<br />
faldas anchas y los cortes en la cintura, pues<br />
solo te harán ver más pequeña.<br />
No debes confundir tu vestido de 15 años<br />
con un vestido de matrimonio, hay una<br />
extensa gama de colores que puedes usar,<br />
pero si prefieres el clásico blanco también<br />
puedes elegirlo.<br />
Los colores pastel como el rosa o melón te<br />
darán un toque romántico pero los colores<br />
atrevidos como el amarillo o el fucsia<br />
están muy de moda, igual que los vestidos<br />
estampados. Puedes llevar un vestido largo<br />
para estilizar tu figura pero los vestidos cortos<br />
son también muy lindos y harán que tu look<br />
sea más fresco y divertido, además puedes<br />
combinarlos con zapatos o accesorios a<br />
juego.<br />
Ο<br />
Ο<br />
Ο<br />
Ο<br />
Ο<br />
Ο<br />
Para lucir una figura más esbelta,<br />
usa un corsé bajo tu vestido<br />
Cuando ya sepas cuál será el<br />
vestido ideal, cuida mucho que<br />
tu maquillaje y peinado no lo<br />
opaquen.<br />
Para verte bonita no debes<br />
maquillarte demasiado, la sutileza<br />
es clave para que no te veas<br />
aseñorada.<br />
Es indispensable que pruebes los<br />
zapatos antes de comprarlos,<br />
especialmente si planeas usarlos<br />
durante toda la fiesta.<br />
Para que tu cabello luzca<br />
espectacular elije al mejor estilista.<br />
Además no olvides escoger<br />
un peinado fresco y juvenil de<br />
acuerdo con tu edad, la forma de<br />
tu cara y con el estilo del vestido.<br />
Para completar tu look píntate las<br />
uñas en un tono coordinado.
34<br />
CALZADO, LENCERÍA Y ALTA COSTURA<br />
DE LA CABEZA A LOS PIES
36<br />
CALZADO, LENCERÍA Y ALTA COSTURA<br />
DE LA CABEZA A LOS PIES
38<br />
ESTÉTICA, ESTILISMO Y SPA<br />
PASIÓN POR LA BELLEZA
LIBERA<br />
TENSIONES<br />
Y GOZA DE SALUD INTEGRAL<br />
En esta edición, hemos insistido en la necesidad de que te sientas bien contigo misma,<br />
solo así podrás disfrutar de esta emblemática celebración.<br />
Tus 15 años pueden convertirse en el momento ideal para darle un giro a tu vida<br />
con grandes esfuerzos físicos no solo para lucir esbelta, sino para ocuparte de tu salud<br />
integral. precisamente, hacer ejercicio y mantener un buen régimen alimenticio, además<br />
de garantizarte una buena figura, te ayudarán a gozar de excelente salud.<br />
39<br />
Puedes realizar tus ejercicios en tu<br />
casa, pero si tienes la oportunidad de<br />
inscribirte en un gimnasio no la dejes<br />
pasar, ahí tendrás especialistas que<br />
programarán una rutina adecuada a<br />
tus necesidades. Debes tomar en cuenta<br />
los tiempos libres que vas a dedicar a<br />
tu acondicionamiento, no olvides que<br />
también tendrás los ensayos para el<br />
vals, las tareas escolares y el resto de<br />
compromisos que deberás atender.<br />
En la actualidad, el spinning es<br />
una buena opción porque además de<br />
tonificar tus piernas, quemarás grasa de<br />
todo el cuerpo. Este es de los ejercicios<br />
llamados cardiovasculares, que te<br />
ayudan a tener una mejor oxigenación<br />
en la sangre, aumentar la capacidad de<br />
tu corazón y tus pulmones.<br />
También el momento es oportuno para<br />
practicar ejercicios que armonicen<br />
mente, cuerpo y espíritu como el<br />
yoga, sin importar tu grado de<br />
flexibilidad porque el bienestar con<br />
esta disciplina está garantizado para<br />
vivir y actuar armónicamente, en cada<br />
acto de la vida.<br />
Por medio de la práctica del yoga<br />
pueden corregirse muchas alteraciones<br />
propias de la adolescencia, para<br />
prevenirlas antes de que aparezcan<br />
incluso, ayuda a la joven a integrarse<br />
y resolver sus conflictos, inseguridades,<br />
contradicciones e inhibiciones,<br />
enseñándole a vivir plenamente y a<br />
encauzar su torrente energético.<br />
Pilates puedes realizarlo como un<br />
ejercicio complementario a otras actividades<br />
adicionales. Así que no descartes cualquier<br />
posibilidad que represente un reto para tu<br />
bienestar y que puedes compartir con tus<br />
amigas o incluso, te integrarte a nuevos<br />
grupos que te permitirán despejar la mente,<br />
liberar estrés, aumentar la concentración y<br />
desarrollar conciencia corporal.<br />
Lo ideal para ejercitar tus piernas es realizar<br />
caminata o trotar mínimo veinte minutos<br />
diarios, si en casa tienes una escaladora no<br />
la desperdicies.<br />
PASIÓN POR LA BELLEZA<br />
ESTÉTICA, ESTILISMO Y SPA
40<br />
ESTÉTICA, ESTILISMO Y SPA<br />
PASIÓN POR LA BELLEZA
42<br />
LETRAS QUE CONVIDAN<br />
TARJETERÍA Y DETALLES<br />
LAS TOTUMAS<br />
de lo simple y puro a lo especial<br />
Las totumas son el fruto del árbol que conocemos como Taparo,<br />
nombres provenientes de nuestras lenguas indígenas. La totuma fue<br />
utilizada por los pueblos originarios de América para servir comidas<br />
o bebidas, y hoy forma parte del recuerdo tomarse un cafecito en una<br />
totuma pequeña o bañarse con una totuma más grande.<br />
Al observarlas con detenimiento, sus variadas formas nos llevan a<br />
asociarlas con otras frutas como: patillas, lechosas, berenjenas,<br />
tomates, granadas y guanábanas. Recorriendo los caminos del<br />
Oriente de Venezuela, especialmente los del excepcional estado<br />
Sucre, nació la inquietud de pintarlas y decorarlas para reivindicar<br />
su presencia en nuestra cotidianidad y darles un lugar especial en<br />
nuestras vidas, como objetos decorativos o utilitarios.<br />
A finales del año 2011, María Josefina Marcano realizó la<br />
primera prueba para utilizar las totumas, como maravillosos lienzos<br />
que consigue en los mercados de Carúpano, Cumaná o en los puestos<br />
de venta de frutas que se encuentran en el borde de los caminos del<br />
estado Sucre.<br />
La primera producción artística de las totumas va cambiando en<br />
estilo y técnica permitiendo que sean utilizadas para servir alimentos<br />
o como piezas artesanales con características inmejorables para<br />
obsequiar, son livianas, resistentes y útiles, nacen pues las TOTU+ de<br />
Pina, de venta exclusiva de manos de la artista desde sus talleres en<br />
Cumaná y Río Caribe.
44<br />
TARJETERÍA Y DETALLES<br />
LETRAS QUE CONVIDAN
ACCESORIOS CON PERSONALIDAD<br />
Los accesorios son una manera fabulosa de colocar el estilo personal. Entre joyería y otros adornos la quinceañera tiene muchos<br />
accesorios para elegir, por ejemplo: corona, anillo, aretes, collar, reloj, entre otros.<br />
45<br />
Lleva la joyería que usarás el día de la fiesta a la prueba final para que veas cómo luce con tu vestido. Existe una forma artística<br />
de usar los accesorios y de combinarlos, no te sobrecargues de ellos porque puedes dañar tu imagen completa. No mezcles<br />
perlas con diamantes o plata con oro. Si te das cuenta que la joyería no va con tu vestido, puedes cambiarla o eliminar alguna.<br />
Muchas veces la elegancia está en la sencillez y en la delicadeza.<br />
Tampoco te vayas a los extremos y aparezcas en la fiesta sin ningún accesorio. La mujer es coqueta por naturaleza para<br />
demostrar su cuidado personal; pero en caso que seas alérgica a los metales, usa alguna crema médica protectora o consigue<br />
broches antialérgicos. Una forma muy casera de protegerte de las molestias, es cubrir tus joyas con una capa de esmalte<br />
transparente antes que las uses. La otra forma de protegerte es usar joyas de metales finos como el oro.<br />
Usa joyería clásica que no pasará de<br />
moda demasiado pronto. De esta forma<br />
puedes llevar los accesorios para futuras<br />
ocasiones.<br />
Expertos señalan que lo peor que<br />
una quinceañera puede hacer es<br />
usar el mismo color de accesorios y<br />
maquillaje que el vestido. Cada uno<br />
de estos artículos debe expresar las<br />
características de su personalidad.<br />
La tiara es un detalle muy hermoso en el<br />
peinado para tus 15 años, te hace ver<br />
como toda una princesa. Recuerda que<br />
no es indispensable, todo está en tu<br />
estilo y de acuerdo a tus gustos.<br />
TARJETERÍA Y DETALLES<br />
LETRAS QUE CONVIDAN
48<br />
SOLO UN CLIC<br />
FOTOGRAFÍA Y VIDEO<br />
TIPSSOLOFOTOS<br />
Sigue al pie de la letra<br />
nuestras recomendaciones:<br />
Reserva los servicios de foto y video de seis a<br />
ocho meses antes del evento.<br />
Platica con el fotógrafo y camarógrafo varias<br />
veces antes de la celebración. Asegúrate<br />
que capten tus ideas. Haz una lista de las<br />
personas que desean sean captadas por la<br />
lente.<br />
Planifica con el fotógrafo el tipo de fotografía<br />
que deseas y que refleje fielmente tu<br />
personalidad y con el camarógrafo los<br />
momentos que quiere que grave.<br />
Si te gustan las imágenes en blanco y negro<br />
o sepia, esta es una buena razón para<br />
hacértelas. Platica con el experto para que<br />
las incluya.<br />
Nada mejor que guardar en fotografías<br />
esos momentos irrepetibles<br />
Cumplir los 15 años representa un instante<br />
muy divertido que pasará a formar parte de<br />
tus recuerdos más preciados a lo largo de<br />
tu vida. Pero, para que ello sea posible, es<br />
importante que te apoyes en un experto en<br />
captar imágenes de chicas como tú.<br />
El primer paso es investigar entre tus<br />
conocidos sobre los fotógrafos que ya han<br />
captaron las imágenes de una celebración<br />
similar a la que estás próxima a vivir. Una<br />
vez tengas un listado de opciones, visítalos a<br />
todos, consulta sus páginas web y conoce de<br />
cerca su trabajo solicitándole su portafolios<br />
fotográfico para que cheques el resultado<br />
final de las tomas.<br />
Después de analizar costos y disponibilidad,<br />
llega el momento de decidir quién se<br />
hará cargo de esta importante labor. Es<br />
importante que el fotógrafo y tú tengan una<br />
química especial, pues así podrás sentir la<br />
libertad de expresarle lo que quieres que<br />
guarde a través de su lente y podrás sugerir<br />
escenarios y poses con la seguridad de que<br />
serán tomados en cuenta.<br />
Si no tienes un gran presupuesto maneja otras<br />
opciones con la casa fotográfica como los<br />
Álbumes Virtuales, que son más económicos<br />
y cuentan con la misma calidad.<br />
Asigna a algún familiar o coordinador de<br />
eventos que se encargue de reunir a las<br />
personas que deben ser fotografiadas junto<br />
a ti.<br />
Asegúrate que el lugar del evento esté<br />
arreglado a tiempo y que tu auto no llegue<br />
después que el fotógrafo y el camarógrafo.<br />
Recuerda que la manera de revivir ese<br />
momento especial es mediante las fotos, por<br />
eso contrata con empresas responsables y de<br />
calidad que te brinden un buen producto.
49<br />
Casas Fotográficas como SOLOFOTOS<br />
manejan paquetes que incluyen una sesión<br />
fotográfica previa en la que podrás lucir un<br />
atuendo distinto al gran día. Esas imágenes<br />
te servirán para colocarlas en el lugar de la<br />
fiesta, para imprimirla en tus invitaciones,<br />
recuerdos y otros detalles más. Sin embargo,<br />
ese primer contacto real con su trabajo<br />
directo te servirá para romper el hielo y llegar<br />
con más soltura al día de tu celebración.<br />
FOTOGRAFÍA Y VIDEO<br />
SOLO UN CLIC
50<br />
ENTRETENIMIENTO<br />
PENTAGRAMAS Y PAPELILLOS
tips<br />
!<br />
Además del típico y tradicional vals, puedes<br />
presentar en tus 15 años diferentes<br />
coreografías durante el desarrollo de la<br />
fiesta.<br />
El baile sorpresa<br />
Se presenta generalmente con música moderna y una<br />
coreografía que impacte a los invitados.<br />
COREÓGRAFO: Actualmente, existen coreógrafos especializados en bailes para<br />
fiestas de 15 años sin embargo, debes elegirlo muy cuidadosamente ya que de su<br />
creatividad dependerá el éxito de tu show.<br />
TIEMPO PARA ENSAYAR: Debes<br />
preparar y practicar la coreografía con tu<br />
cuadrilla o grupo de baile por lo menos<br />
tres meses antes del evento. Enfócate en<br />
tus cualidades y explota al máximo tus<br />
habilidades como bailarina.<br />
LA CUADRILLA: Es el grupo de<br />
personas que seleccionas para que<br />
bailen junto a ti. Generalmente, se escoge<br />
a los hermanos, primos, o amigos más<br />
cercanos. Considera que sepan moverse,<br />
que no tengan miedo escénico y que no<br />
falten ni un solo día a los ensayos.<br />
LA MEJOR MÚSICA: La elección de<br />
las canciones para tus coreografías<br />
dependerá de tus gustos. Procura que<br />
sea especial ya que esta reflejará tu<br />
personalidad.<br />
VESTUARIO ADECUADO: Escoge un<br />
look que combine con los accesorios que<br />
utilices y que vaya de la mano con los<br />
ritmos seleccionados. Asegúrate que el<br />
vestuario sea flexible y lo suficientemente<br />
cómodo para realizar todos los pasos.<br />
51<br />
PENTAGRAMAS Y PAPELILLOS<br />
ENTRETENIMIENTO
52<br />
ENTRETENIMIENTO<br />
PENTAGRAMAS Y PAPELILLOS<br />
Cumaná será sede de la Primera <strong>Edición</strong><br />
del Premio Mara Internacional de<br />
Venezuela, donde será galardonado el<br />
talento local que ha emergido con éxito o que<br />
incluso, ya tiene una trayectoria consolidada<br />
en la entidad.<br />
La gala dorada de los medios de<br />
comunicación, el espectáculo y la farándula;<br />
está prevista para el mes de mayo de este<br />
año 2013, de acuerdo a la información<br />
suministrada por el productor y coordinador<br />
general del evento, Jomer Goitia.<br />
“Sabemos que del oriente venezolano han salido muy buenos frutos a nivel<br />
profesional de talento en el medio de la farándula y el espectáculo con cantantes,<br />
locutores incluso, hay personas que están emergiendo con éxito o que tienen una<br />
gran trayectoria y llegó el momento que en la entidad se celebre esta primera<br />
edición para magnificar y dignificar el talento en sus diferentes nominaciones con<br />
el Premio Mara Internacional”
De esa manera los interesados podrán<br />
“Estamos dispuestos a crear<br />
postularse para las categorías de emisora espacios nuevos porque nuestra<br />
del año, circuito radial, locutor del año,<br />
idea como organización a través<br />
emisora por antigüedad, programa joven,<br />
de la Fundación de Estrellas de<br />
de farándulas y espectáculos, diario<br />
impreso más importante del año, diario Venezuela, es galardonar el<br />
por trayectoria, periodista por trayectoria, trabajo que sea meritorio, que<br />
periodista de opinión, periodista de noticias, se ha hecho con paso firme, sin<br />
fotógrafo por trayectoria, editor prensa importar el tiempo de labor”.<br />
del año, canal de tv regional del año,<br />
animadores de todas las programaciones, Resaltó la labor conjunta que realizan los<br />
entre otras.<br />
profesionales en los diversos medios de<br />
comunicación como un equipo que garantiza<br />
En ese sentido, Goitia aclaró que no el éxito de las metas trazadas.<br />
hay límite en las categorías para que la<br />
organización califique el estatus profesional<br />
“Unimos diversidad de<br />
o de trayectoria, así como el nivel de talento información, de potencialidades<br />
artístico y musical.<br />
para crear el medio masivo a<br />
través de los diferentes programas<br />
o secciones y Sucre tendrá una<br />
gran gala donde nos vamos a<br />
reunir para celebrar el trabajo<br />
que nos honra como medios<br />
importantes”<br />
Invitó al talento sucrense a participar en el gran evento que consolida<br />
la familia artística y profesional de los medios de comunicación para<br />
proyectar su talento en Venezuela y el mundo.<br />
Asimismo, precisó que la evaluación será<br />
realizada por un equipo de seis personas en<br />
trabajo operativo, de calle y redes sociales<br />
con profesionalismo para hacer una buena<br />
calificación del merito que tiene cada<br />
participante.<br />
Para la gran noche de los premios Mara, dijo<br />
que traerán una constelación de estrellas<br />
de talla internacional, nacional y regional<br />
quienes brillarán como protagonistas.<br />
“La presidenta de la institución<br />
María Laya, la coordinadora<br />
general Yaqueline Merida y<br />
este servidor con más de 15<br />
años de experiencia en esta<br />
gala dorada, hacemos una<br />
excelente producción en materia<br />
de calificación así como en la<br />
presentación de los artistas para<br />
compartir una gran noche”<br />
53<br />
PENTAGRAMAS Y PAPELILLOS<br />
ENTRETENIMIENTO<br />
Las personas interesadas en realizar sus postulaciones pueden hacerlo<br />
a través del correo electrónico galardonmarasucres@hotmail.com o<br />
comunicarse por el 0424.802.51.95.<br />
Jomer Goitia<br />
productor y coordinador general
54<br />
Jeydi Malave<br />
15 AÑOS<br />
Club Árabe Sirio, Cumaná, Estado Sucre<br />
Fotografía: Solofotos, c.a.<br />
ENTRETENIMIENTO<br />
PENTAGRAMAS Y PAPELILLOS
EventosSociales
56<br />
LUGARES Y AVENTURAS<br />
DESTINOS<br />
¿Qué importancia tiene la formación<br />
para alcanzar el éxito en la profesión<br />
hotelera?<br />
“El trabajo en hoteles como<br />
La Terraza en Mérida fue mi<br />
gran escuela, pero en general<br />
he pasado por todos los<br />
departamentos hasta llegar a<br />
gerencia, porque la profesión<br />
me exige formación permanente<br />
incluso, pude complementar con<br />
la preparación del Ince- Turismo,<br />
que nos ayudó bastante con<br />
cursos básicos de bar, comedor,<br />
flameado, programación de<br />
viajes, diseños de rutas y circuitos<br />
turísticos que forman parte de la<br />
operatividad de un hotel para<br />
garantizar buen servicio”.<br />
¿Cuáles serían sus claves para el<br />
desarrollo de una buena gerencia?<br />
“Disciplina, exigencia y<br />
dedicación a tiempo completo,<br />
lo cual amerita mucho sacrificio<br />
porque terminas absorbido por<br />
el hotel y en ocasiones, el costo<br />
social es elevado, pero vale la<br />
pena para quienes nos gusta<br />
desempeñar este rol”.<br />
¿Por otro lado, cuáles serían<br />
los desafíos que ha tenido que<br />
enfrentar?<br />
“A nivel profesional he tenido<br />
bastantes, como ocurrió con el<br />
Hotel Villa El Griego, porque<br />
mantener su operatividad fue<br />
duro debido a problemas<br />
financieros, además de resolver<br />
y recuperar el Complejo Turístico<br />
Venetur Cumaná, a pesar de las<br />
transiciones vividas el rescate<br />
de su estándar significó un reto<br />
a corto plazo, pero lo logramos<br />
gracias al personal y a su tren<br />
ejecutivo que estuvo dispuesto a<br />
apoyar”.<br />
¿A propósito de ello, qué diferencia<br />
al Complejo Turístico Venetur<br />
Cumaná, de los demás?<br />
“Principalmente la ubicación<br />
geográfica por ser un hotel de<br />
playa ligado a la ciudad, genera<br />
dos segmentos importantes de<br />
mercado, como lo son las áreas<br />
ejecutivas y de turistas; otro factor<br />
tiene que ver con la historia y su<br />
sentido de pertenencia, porque el<br />
Hotel forma parte de las raíces y<br />
la idiosincrasia del sucrense”.
57<br />
LOS SECRETOS DEL ÉXITO DE<br />
DESTINOS<br />
Con el esfuerzo y constancia que caracteriza a las personas<br />
procedentes de nuestros andes venezolanos, Herlan<br />
José Canelones Arraiz, se ha convertido en un gerente<br />
exitoso de la red hotelera venezolana. Con solo 37 años<br />
de edad, la perseverancia de este hombre -oriundo del<br />
El gerente del Complejo Turístico Venetur Cumaná,<br />
contó los detalles de su trayectoria profesional MAYBER MÁRQUEZ Z.<br />
estado Trujillo-, lo ha llevado a desempeñar importantes<br />
compromisos como el de gerente del Complejo Turístico<br />
Venetur Cumaná, que ocupa actualmente en la capital del<br />
estado Sucre, donde tiene más de 360 empleados a cargo.<br />
LUGARES Y AVENTURAS<br />
¿Considera que es una fortaleza formar parte de Venetur?<br />
“Si, significa estar dentro de una familia de 14 hoteles<br />
y eso nos permite comercializar diferentes destinos,<br />
porque sabemos que en la unión de esta red en génesis,<br />
está la fuerza para el desarrollo turístico del país”.<br />
¿Qué planes tienen a corto y largo plazo para consolidar<br />
aún más el Hotel?<br />
“Tenemos como bandera llegar a ser el mejor Hotel de<br />
la entidad, con ocupación por encima del 95% y que se<br />
convierta en centro de recreación para el cumanés. Para<br />
ello, se han creado programas dirigidos a la comunidad,<br />
mientras que a largo plazo tenemos la creación de un<br />
centro de convenciones”.<br />
¿Cuál sería su mensaje para la colectividad?<br />
“El estado Sucre necesita que lo quieran más, que<br />
sus habitantes se identifiquen con sus bondades, que<br />
sensibilicen con los turistas para transformar esta tierra y el<br />
hotel es buen ejemplo, porque lo podemos comparar con<br />
cualquiera de aquellos ubicados en grandes ciudades”.<br />
TRAYECTORIA<br />
Herlan Canelones, nació en Trujillo.<br />
TSU en Hotelería egresado del<br />
Hotel Escuela de Mérida.<br />
Postgrado en Gerencia Hotelera en la<br />
Universidad Francisco de Miranda.<br />
Abogado egresado de la<br />
Universidad de Margarita, Unimar.<br />
Trabajó en Hotel La Terraza<br />
de la cadena Carivic, Mérida<br />
Gerente de operaciones Hotel El Tisure, Mérida<br />
Gerente General del Campamento Vacacional, Trujillo.<br />
Gerente residente del Hotel Villa El Griego, Margarita.<br />
Gerente del Hotel Cumanagoto, Cumaná.<br />
Gerente del Complejo Turístico Venetur Cumaná.
58<br />
LUGARES Y AVENTURAS<br />
DESTINOS
60<br />
LUGARES Y AVENTURAS<br />
DESTINOS<br />
El viaje es, cada vez más, una opción<br />
para celebrar los primeros 15 años<br />
entre las adolescentes. Cualquiera<br />
sea el destino elegido, la diversión<br />
está asegurada<br />
1. Limita tu equipaje a 1 maleta y<br />
una bolsa de viaje<br />
2. Empaca tus medias, ropa<br />
interior, etc., dentro de bolsas<br />
de plástico transparente.<br />
3. De preferencia deja espacio<br />
para las cosas que quieras<br />
comprar en tu viaje.<br />
4. Lleva ropa que te haga sentir<br />
cómoda y fresca.<br />
5. Una chaqueta ligera es básica<br />
para cualquier imprevisto.<br />
6. Playeras y blusas, de preferencia<br />
de algodón, shorts o bermudas,<br />
calcetas y sandalias.<br />
7. Un par de zapatos cómodos<br />
para caminar (tenis).<br />
8. Un par de zapatos de vestir<br />
junto con un vestido formal.<br />
9. Una gorra te protegerá de los rayos solares.<br />
10. No olvides tu traje de baño o bikini.<br />
11. Artículos de aseo personal.<br />
12. Lentes de sol, reloj y cinturón. Bloqueador y bronceador. Cámara<br />
fotográfica y cargador de la misma.<br />
13. Cuando sea posible, deja tus documentos más importantes en la<br />
caja de seguridad.<br />
14. Lleva solo el dinero suficiente para los gastos del día, guárdalo<br />
y llévalo fuera de la vista de todos.<br />
15. Asegúrate de la fecha y hora de vuelo.
fecha y horario de la fiesta<br />
ΟΟ<br />
Fijar fecha y horario de la fiesta<br />
ΟΟ<br />
Decidir tipo de fiesta<br />
12A6 MESES<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
Ο formal Ο semiformal Ο etiqueta Ο fiesta temática<br />
ΟΟ<br />
Planear el presupuesto aproximado<br />
lugar de mi celebración<br />
ΟΟ<br />
Contratar a un(a) coordinador(a) de eventos<br />
ΟΟ<br />
Apartar el lugar de la ceremonia<br />
ΟΟ<br />
Seleccionar y apartar la locación de la recepción<br />
ΟΟ<br />
Planear el menú<br />
ΟΟ<br />
Seleccionar a los chambelanes y damas<br />
ΟΟ<br />
Seleccionar a los padrinos<br />
ΟΟ<br />
Buscar modelos de vestidos<br />
ΟΟ<br />
Hacer una lista preliminar de invitados<br />
ΟΟ<br />
Ir a escuchar diferentes grupos musicales<br />
6A4 MESES<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
ΟΟ<br />
Seleccionar la música para la ceremonia y la fiesta<br />
ΟΟ<br />
Decidir melodías para la ceremonia<br />
ΟΟ<br />
Elegir y contratar servicios de fotografía y video<br />
ΟΟ<br />
Planear la decoración floral para el evento<br />
ΟΟ<br />
Ingresar en una hoja de cálculo la lista de invitados, con<br />
direcciones y teléfonos<br />
ΟΟ<br />
Seleccionar la tela de los vestidos de las damas<br />
tema y tipo de música de mi fiesta<br />
4A2 MESES<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
ΟΟ<br />
Mandar a hacer las invitaciones<br />
ΟΟ<br />
Rotulación de invitaciones<br />
ΟΟ<br />
Elegir la decoración floral del lugar donde se vaya a<br />
celebrar la ceremonia<br />
ΟΟ<br />
Elegir la decoración floral y mantelería de la recepción<br />
ΟΟ<br />
Decidir la fecha para la degustación<br />
ΟΟ<br />
Ir con los chambelanes a escoger el smoking o vestuario<br />
ΟΟ<br />
Comenzar a ensayar el vals y las coreografías<br />
ΟΟ<br />
Pagar los depósitos y anticipos de todos los servicios<br />
seleccionados<br />
ΟΟ<br />
Seleccionar el diseño del pastel
TODO LO QUE NECESITAS SABER<br />
PARA PREPARAR TUS 15 AÑOS<br />
ΟΟ<br />
Pedir asesoría con algunas casas de vinos y licores<br />
ΟΟ<br />
Registrar la bebida<br />
ΟΟ<br />
Comenzar mis tratamientos de belleza<br />
ΟΟ<br />
Comprar los accesorios para mi vestido<br />
ΟΟ<br />
Comprar los accesorios para las damas/chambelanes<br />
ΟΟ<br />
Pruebas de peinado y maquillaje<br />
ΟΟ<br />
Mandar a hacer los recuerdos<br />
ΟΟ<br />
Ensayos<br />
ΟΟ<br />
Definir melodías y temas para la fiesta<br />
Ο Grupo muiscal<br />
Ο DJ<br />
ΟΟ<br />
Decidir fotos y tomas con el servicio de fotografía y video<br />
ΟΟ<br />
Cita con el coordinador para confirmar la logística<br />
ΟΟ<br />
Enviar invitaciones<br />
2A1 MES<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
1MES<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
ΟΟ<br />
Definir que transporte me llevará a la iglesia y a la fiesta<br />
ΟΟ<br />
Registrar la logística del evento y enviársela a los<br />
proveedores<br />
ΟΟ<br />
Ensayos<br />
ΟΟ<br />
Corte de cabello<br />
ΟΟ<br />
Planchar el vestido<br />
ΟΟ<br />
Llevar botellas de vino y licores al salón<br />
ΟΟ<br />
Cita final con el coordinador para ver los últimos pendientes<br />
ΟΟ<br />
Ensayo general en el salón<br />
3DIAS<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
1DIA<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
ΟΟ<br />
Enviar la lista de invitados al coordinador<br />
ΟΟ<br />
Ir a la estética para que me hagan manicure y pedicure<br />
ΟΟ<br />
Los chambelanes deben ir por su smoking<br />
ΟΟ<br />
Relajarme y dormirme temprano<br />
mi estilo de fotos y video<br />
2A1SEMANA<br />
ANTES DE LA FIESTA<br />
ΟΟ<br />
Confirmar todos los proveedores<br />
(el coordinador puede realizar esta tarea)<br />
ΟΟ<br />
Llamar por teléfono a los invitados y confirmar<br />
ΟΟ<br />
Definir la distribución de las mesas<br />
ΟΟ<br />
Ensayos
mi nombre<br />
Nro de Invitados Fecha Hora<br />
SERVICIO<br />
EMPRESA ENCARGADO TELÉFONOS PRESUPUESTO<br />
Invitaciones<br />
Recepción<br />
Decoración<br />
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Tlf: +58(291)643.11.11<br />
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Fax: +58(291)643.09.03<br />
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Cumaná, Estado Sucre<br />
Tlf: (0293)514.5717<br />
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C.C. Marina Plaza Edificio<br />
Arrecife, P3 L8<br />
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Maturín, Estado Monagas<br />
Tlf: 0424.934.4715<br />
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Cumaná, Estado Sucre<br />
Tlf: (0293)808.4586<br />
0416.589.1460<br />
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Tlf: 0501VENEZOLANA<br />
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Tlf: +58(424)720.2602<br />
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Tlf: +58(281)263.0935<br />
Pto La Cruz, Estado Anzoátegui<br />
Pta de Piedras: Calle<br />
Colón, Paseo María Guevara<br />
Tlf: +58(295)239.8339<br />
Pta de Piedras, Edo. Nva. Esparta<br />
Porlamar: Av. Santiago<br />
Mariño, Edif BlueSky L-3<br />
Tlf: +58(295)264.2945<br />
Pta de Piedras, Edo. Nva. Esparta<br />
Cumaná: Sector El Salado,<br />
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Cumaná, Estado Sucre<br />
Tlf: (0293)432.1569<br />
0414.789.2030<br />
PASIÓN POR LA BELLEZA DESTINOS<br />
ENTRE PENTAGRAMAS Y PAPELILLOS