SoloEventos, Edición 2

PLANIFICANDO EL MENÚ DE TU CELEBRACIÓN
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Para la comida salada puedes buscar recetas
exóticas y probar diferentes platos para
escoger aquellos que más te gusten para
servirlos en tu fiesta. Puedes buscar la ayuda
de un chef para que te prepare degustaciones
de platos tradicionales de otros países.
Sin embargo, el dato más importante es el
número de comensales, ya que eso podrá
definir cantidad de aperitivos, platos, la
cantidad de mesoneros, si lo haces tipo
buffet o por el contrario vas a servir a cada
invitado la comida.
En virtud de que es una fiesta juvenil, la
tendencia para estas celebraciones es la
espontaneidad. Para ello, el menú debe ser
muy rico pero no debe ceñirse a la comida
gourmet, puedes incluir un poco de esa
comida que tanto gusta a todos como sushis,
pizzas, hamburguesas y sándwich.
La comida no sólo debe saber bien; sino que
tiene que verse espectacular. La manera cómo
se va a presentar es uno de los aspectos más
importantes que debes cuidar y recuerda que
el cielo es el límite; ya que puedes anexarle
esculturas de hielo, fuentes o luces.
RECUERDA SIEMPRE:
En cuanto a los dulces y el postre, una buena
opción sería disponer una mesa de exclusiva
para ellos, donde exponer variedades de
aperitivos. También puedes conseguir copas
o vasos con impresiones alusivas al tema de
tu fiesta para servir bebidas o postres a los
invitados.
Cuando escojas el salón de fiesta para tu celebración,
verifica si poseen este servicio, de ser así debes probar la
comida antes de contratar, ya que si no te gusta, deberás
buscarlo por fuera y a lo mejor esto podría generar un
mayor costo, pero la comida debe ser excelente.
Debes tomar en cuenta que mientras más variedad, el costo
subirá. Recomendamos instalar una estación de dulces, una
de aperitivos salados otra de bebidas y dejar que el plato
fuerte sea llevado a las mesas.
PLACERES A LA CARTA
ALIMENTOS Y BEBIDAS