AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA EN EL PARAGUAY

CENTRO DE ANÁLISIS Y DIFUSIÓN DE LA ECONOMÍA PARAGUAYA
Tabla 10: Cantidad de asalariados/as en la Agricultura Familiar Campesina (AFC)
AFC
Total
de fincas
Cantidad
de fincas
En forma permanente
Total Hombres Mujeres
Cantidad
de fincas
En forma temporal
Total Hombres Mujeres
CAN 1991 96.191 19.758 53.242 42.999 10.243 87.373 845.161 706.443 138.719
CAN 2008 79.462 15.131 29.756 25.788 3.968 68.435 184.967 181.339 3.618
Diferencia -16.729 -4.627 -23.486 -17.211 -6.275 -18.938 -660.194 -525.104 -135.101
Fuente: Elaboración Propia en base a los censos agropecuarios 1991 y 2008
Tabla 11: Cantidad de asalariados/as en las Fincas mayores a 50 hectáreas
Fincas
mayores
a 50 Ha
Total
fincas
asalariados
Cantidad
de fincas
En forma permanente
Total Hombres Mujeres
Cantidad
de fincas
En forma temporal
Total Hombres Mujeres
CAN 1991 11.548 6.882 28.506 23.731 4.775 8.918 100.878 88.307 12.571
CAN 2008 17.342 12.784 51.998 42.403 9.595 10.800 53.717 49.721 3.996
Diferencia 5.794 5.902 23.492 18.672 4.820 1.882 -47.161 -38.586 -8.575
Fuente: Elaboración Propia en base a los censos agropecuarios 1991 y 2008.
La comparación de ambos censos también permite apreciar la progresiva caída de la importancia
de la agricultura campesina como receptor o empleador de la mano de obra en el campo.
Este cambio es confirmado por la mayoría de los agricultores y de agricultoras quienes expresan
las dificultades de encontrar mano de obra para las labores agrícolas y, en los lugares donde hay
mano de obra, las dificultades de encontrar empleos. Es un círculo vicioso que generalmente
empuja a la migración.
Aporte de la AFC a la producción de alimentos
Las Tablas 12 y 13 registran los cuatro principales rubros agrícolas y los tres tipos de animales
que hacen parte de la producción de la generalidad de la población campesina. La Tabla 12 registra
datos del CAN 1991, y la Tabla 13 del CAN 2008.
La comparación de ambos censos permite apreciar la disminución tanto relativa como absoluta
de la producción en las fincas campesinas. El caso más llamativo es el maíz. En 1991 el maíz
era un producto casi exclusivo de la agricultura campesina. El 78% de la superficie cultivada y el
73% del volumen de producción pertenecían a la agricultura campesina. En tanto que en 2008
la superficie cultivada bajó a 26% y la producción sólo a 17%. En el caso del maíz, claramente el
agronegocio se va apropiando de un rubro que es tradicional de la agricultura campesina y probablemente
en un futuro no lejano implicará una mayor pérdida por la paulatina incorporación
de las semillas transgénicas. Cabe acotar que en muchos municipios del país, las semillas transgénicas
incluso del maíz chipa se van insertando en las chacras campesinas.
Lo mismo pasa con los demás rubros, el maní en el 2008 sólo el 17% de las fincas campesinas
sembraba, un producto importante de la canasta básica de las familias campesinas.
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