Emotivo desfile por el bicentenario Bicentenario

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DIARIO HOY EN LA NOTICIA
LA PLATA, DOMINGO 10 DE JULIO DE 2016
Berisso, de brindis
E
n el marco de la celebración
patria, la 13ª edición
de la Fiesta del Vino de la
Costa, que continúa hasta hoy, alberga
a vitivinicultores de Berisso
y a otros productores de la zona. La
fiesta se desarrolla en la playa de estacionamiento
de la terminal portuaria
TecPlata.
La celebración,
que continúa
hasta hoy, gira
en torno a la
tradicional bebida
que se produce
en las costas de la
localidad vecina
La ciudad del inmigrante festeja la 13º
edición de la Fiesta del Vino de la Costa
Hoy continúan las actividades. A
las 11 comienza la feria de productores
y artesanos, a las 14 inicia un
festival folklórico y en paralelo se
desarrollarán actividades de tango,
shows infantiles y visitas guiadas a
viñedos. A las 15 se realizará un paseo
por el delta del río Santiago,
cuya salida será desde el embarcadero.
Desde las 18 se informó que se
presentará la Orquesta Municipal.
Detrás de la uva
“Tratamos de hacer un evento
que empiece a representar, cada vez
más fuerte, la actividad de la región,
para que la gente pueda disfrutar y
conocer tanto nuestra realidad productiva
como también el gran
equipo de productores y microemprendedores
de la ciudad”, explicó
a Hoy Hernán Cassinelli, subsecretario
de Hacienda y Producción de
Berisso.
El vino de la costa es un producto
elaborado con uva americana,
variedad Isabella. Se trata de
una bebida tradicional de la costa
del Río de La Plata, en especial de
Berisso. Es un vino regional y diferenciado,
con aroma frutado y graduación
baja. El proceso productivo
requiere mano de obra calificada y
bajos insumos. Es artesanal y su
procesamiento se realiza en las
quintas de los mismos productores.
Renzo Ruscitti, productor de
vino de la zona, explicó: “Soy productor
y elaborador. Este año hice
alrededor de 6.500 litros y vendí
todo. Si tuviera más, lo vendería.
Estos vinos no son para añejar. Son
vinos de baja graduación alcohólica,
11 grados aproximadamente.
Son frescos para tomarlos durante
el año. Yo tengo los parrales en mi
casa. Hago todo, soy el hombre orquesta:
la atención al viñedo, el cuidado
del cultivo, la cosecha, la elaboración
de los vinos, el envasado,
el etiquetado y de la venta, que es
personalizada. Tengo el orgullo de
que la gente disfrute de algo que yo
elaboro”.