Revista Final 2
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El pabellón criollo:<br />
Es un plato tradicional que forma parte de la gastronomía orinoquense, y es reconocido<br />
como el plato nacional por excelencia. El pabellón criollo tradicional está compuesto por<br />
arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas negras "refritas" (guisadas y luego<br />
sofritas en mantequilla o aceite), tajadas de plátano maduro frito y queso blanco entero.<br />
Bailes Típicos<br />
Joropo:<br />
Baile social popular en Venezuela y Colombia de ritmo vivo, compuesto de diversas<br />
figuras coreográficas y con influencias de las músicas negras y criollas.<br />
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