Revista Final

CONTENIDO
Introducción……………………………………………………..…página 1
Departamentos Colombianos………………………………página 2
Costumbres Colombianas……………………………………página 7
Características Departamentos………………………………página 12
Biodiversidad…………………………………………………………página 32

¿Que implica ser
Colombiano?
ALFABETIZACION
INTRODUCCION
L fue planteada pensando en hacer un barrido historico
a pregunta orientadora “que implica ser colombiano”
en las memorias de los participantes, ya que con sus
experiencias de vida podrían fundamentar y fortalecer
los conocimientos que al mismo tiempo se combinan con
el desarrollo de la temática con el uso del computador
y todas sus herramientas.
El proyecto se lleva a cavo en la universidad minuto de
Dios calle 90, con participantes en edad promedio de
40-60 años, estas personas emprendedoras comparten
conocimientos sobre el uso del computador, al igual que
el paquete office, correo electronico, drive, redes
sociales, y telefono inteligente.
El enseñar y el aprender
se van dando de manera
que tal, por un lado,
quien enseña aprender
reconoce un
conocimiento antes
aprendido y por el otro
porque observando la
manera como la
curiosidad del alumno
aprendiz trabaja para
aprender lo que se esta
enseñando, el educador
se ayuda a descibrir
dudas, aciertos y errores.
“Paulo freire”

COLOMBIA BELLA!!
1
La República de Colombia,
es un país situado en la
región noroccidental de
América del Sur. Está
constituido en un estado
unitario, social y
democrático de derecho
cuya forma de gobierno es
presidencialista.
-Su Capital es BOGOTA .
-Prefijo telefonico es +57
El país Colombiano esta
organizado politicamente por
32 departamentos, en los
cuales se encuentra
diversidad de fauna, flora,
constumbres, dialectos,
danzas tradicionales, que
hacen que sus nativos
colombianos tengan sentido
de pertenencia y un amor
profundo por su pais.
Cada departamento
tiene su capital, hay un
simbolo representativo
al igual que un himno,
que identifica a sus
originarios.
Acontuniacion se
mostraron algunos
departamentos mas
relevantes en el pais
colombiano

DEPARTAMENTOS
COLOMBIANOS
1. Amazonas
2. Antioquia
3. Arauca
4.Atlántico
5.Bolívar
6.Boyacá
7.Caldas
8.Caquetá
9. Casanare
10.Cauca
11.Cesar
12.Chocó
13.Córdoba
14.Cundinamarca
15.Guainía
16.Guaviare
17.Huila
18.La Guajira
19.Magdalena
20.Meta
21.Nariño
22.Norte de Santander
23.Putumayo
24.Quindío
25.Risaralda
26.San Andrés y Providencia
27.Santander
28.Sucre
29.Tolima
30.Valle del Cauca
31.Vaupés
32.Vichada
Cundinamarca, es uno de los departamentos
2
colombianos de mayor relevancia, la actividad
económica es variada y abarca casi todos los
sectores. está dividido en 116 municipios Los
municipios están agrupados en 58 círculos
notariales, con un total de 124 notarías.

En la cabeza tiene el
gorro frigio; en la parte
superior llevaba la
inscripción morir o vencer
y en la parte inferior
una leyenda con el
nombre: Cundinamarca".
Su bandera y escudo Fue
diseñado por Antonio
Nariño, en su calidad de
presidente del Estado
Libre e Independiente
de Cundinamarca
El escudo ofrecido por
Nariño, primero
republicano, estaba
formado por "un águila
con las alas abiertas, en
actitud de emprender el
vuelo, una espada en la
garra derecha y una
granada en la izquierda.
El Himno de
Cundinamarca se adopta
mediante Decreto No.
1819 de Julio 24 de 1972,
compuesto por el músico
Hernando Rivera Páez y
la letra del compositor
Alberto Perico Cárdenas,
elegido en concurso
convocado para el efecto.
El himno fue estrenado el
16 de julio de 1964.
Actualmente el himno se
interpreta en los actos
oficiales
del
Departamento, dentro de
los cuales se destaca la
izada de bandera el
primer día hábil de cada
semana en la plaza de
armas de la Sede de la
Gobernación de
Cundinamarca.
3

: ARMENIA
El Departamento de
Quindío está ubicado en
la parte centro -
occidental del país. está
dividido en 12
municipios, 4
corregimientos, 34
inspecciones de policía,
así como, numerosos
caseríos y sitios
poblados. Los
municipios están
agrupados en 10
cabeceras de círculo
notarial con un total de
14 notarías.
La economía del
departamento de
Quindío gira en torno al
cultivo y
comercialización del
café, histórico valuarte
de la economía
departamental y
nacional,
A esta actividad le siguen la
prestación de servicios,
las actividadesagropecuarias y la
industria. Fuera del café se cultiva
plátano, yuca, caña panelera,
sorgo, papa, maíz y hortalizas. La
ganadería se ha consolidado
durante las últimas décadas al
igual que la apicultura. La
industria esta desarrollada en el
sector alimenticio, las
confecciones, productos de aseo y
productos de cuero.
4
El clima del
Departamento de Quindío
es muy variado, debido
principalmente a factores
como la latitud, altitud,
orientación de los
relieves montañosos, los
vientos, etc. La
distribución de las lluvias
está condicionada a los
desplazamientos de la
Zona de Convergencia
Intertropical (ZCIT), el
relieve y la circulación
atmosférica. Los meses
de máxima cantidad de
lluvia se presenta en dos
temporadas
comprendidas entre
marzo a mayo y
septiembre a noviembre,
los períodos de menor
pluviosidad son enero a
febrero y junio a agosto

La región de la Amazonia
ofrece innumerables
atractivos turísticos desde el
punto de vista natural,
cultural y científico. Posee
dos parques nacionales y
otras reservas naturales,
explotables a través de un
turismo especializado con
excursiones orientadas. El
parque Amacayacú, ubicado
en el trapecio amazónico
entre el municipio de Leticia
y el corregimiento
departamental de Tarapacá,
se caracteriza por su
diversidad de fauna,
especialmente de aves y
mamíferos; entre las plantas
se destaca la conocida
Victoria Regia; a sus
instalaciones se llega por vía
fluvial desde Leticia y posee
servicio de hospedaje.
Los recursos hídricos están
ligados al desarrollo
del Amazonas, debido a que
éstos constituyen el
principal medio de
comunicación.
cabe destacar los ríos
Amazonas, Putumayo, Igara
Paraná y Cahuinarías.
La agricultura es de
subsistencia y los principales
cultivos son el arroz secano
mecanizado (700 ha), arroz
manual (211 ha), maíz
tradicional (218 ha), yuca
(199 ha), otros cultivos son el
cacao y el plátano.
La pesca constituye un
importante sector por la
existencia de numerosos
ríos, quebradas y caños; se
realiza de manera artesanal,
sin embargo, en los últimos
años se han introducido
nuevas técnicas
aumentando el volumen lo
cual permite una
comercialización hacia el
interior del país.
Amazonas es uno de los 32
departamentos de
Colombia, ubicado en la
parte sur del país, en gran
parte al sur de la línea
ecuatorial
5

El Departamento de San Andrés y
Providencia está ubicado en el
sector occidental del mar Caribe o
de las Antillas, al noroeste del
territorio continental nacional,
aproximadamente a 700 Km de la
costa norte colombiana. La
economía del Departamento de San
Andrés y Providencia está basada
principalmente en el turismo y el
comercio; diariamente llegan a las
islas varios aviones procedentes de
diferentes ciudades colombianas y
algunos del exterior, en busca de
esparcimiento y descanso; las
anteriores actividades son
complementadas por las propias de
la agricultura y la pesca de
subsistencia, que son insuficientes
para abastecer las islas y ello hace
que del interior del país se deban
importar la mayor parte de los
víveres de consumo cotidiano, tanto
para los naturales como para los
turistas.
El departamento está conformado
por las islas de San Andrés,
Providencia y Santa Catalina, por
los islotes o bancos de Alicia,
Serrana, Serranilla y Quitasueño,
por el bajo Nuevo y por los de
cayos principales denominados
Alburquerque, Roncador, East
South East, Blowing Rocks,
Cangrejo, Casabaja, Córdoba,
Valle, Hermanos, Rocoso, Rosa.
(Rosecay), Santander y Sucre
(Johnny Cay).
Por su localización en la zona
intertropical, el archipiélago se
caracteriza por las altas
temperaturas que registran un
promedio anual de 27,3°C.
El principal producto agrícola
explotado comercialmente en el
archipiélago, es el coco, pero
además se produce aguacate,
caña de azúcar, mango, naranja,
ñame y yuca.
ANA LUCILA
RODRIGUEZ COY
Ser colombiano para
mi es algo muy
hermoso un orgullo,
debemos valorar y
apreciar todo lo que
tenemos en nuestro
pais.
El curso de
alfabetizacion significa
mucho para mi, es
una gran oportunidad
que nos ha brindado
la Universidad Minuto
de Dios y tambien
agradezco la
paciencia que han
tenido los jovenes que
nos han enseñado, he
aprendido muchas
cosas sobre el manejo
del computador y
todas sus
herramientas al igual
que la internet.
6

CLARA INES MARTINEZ
Ser Colombiano para mi es
un orgullo muy grande “amo
mi pais”, sus tierras sus
mares, sus rios.
Su clima es muy Bueno
porque es variado, frio,
templado y caliente, hay
iversidad en productos
vegetales, tenemos muchas
frutas y verduras.
Me encantan todas sus ferias
y fiestas en cada uno de sus
departamentos, sus pueblo
celebrant sus tradiciones y
constumbres.
“apesar de los problemas es
un pais muy lindo y es un
orgullo muy muy grande ser
Colombiana”.
Agradezco a la unversidad
Minuto de Dios por la
oportunidad que nos brindan,
al hacer estos cursos para
las personas mayores,
porque no importa la edad
todo lo qeu se aprende en la
vida es muy util.
Colombia, esta conformado por cinco
regiones, es un pais caracterisado por
su gran variedad de culturas y
tradiciones, lo que lo hacen un lugar
magico lleno de esplendor y uno de los
mas bellos de Sur-America. Cada
región de Colombia, es un mundo
totalemente diferente.
Comprende el
42% del territorio nacional y es la región
menos poblada del país
Cultura: Su folclor es más cercano a
países vecinos como Brasil y Perú. Sus
ritmos más destacados son el Carimbó,
Samba, Tangarana
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Gastronomía: Entre los
alimentos más elegidos por
sus habitantes se
encuentran la yuca, el
plátano y el pescado, este
último es utilizado en
numerosos platos como
la gamitana rellena, las
costillas de gamitana, las
bolitas de pic
arú y el sábalo asado,
entre otros.
Es
una región de intensa
actividad ganadera donde
se escenificaron
importantes luchas durante
la época de la
Independencia Colombiana
y Venezolana.
Cultura: El llanero es la
sub cultura dominante de
esta región y de
particulares bien
distinguibles. El llanero es
trabajador, dedicado a la
crianza de ganado dada la
inmensidad de llanuras
que permiten criar el mejor
ganado del país.
Gastronomía: Las
comidas típicas de esta
región están conformadas
en su gran mayoría por
carne de res, bien sea
asada, frita, o al horno.

La región
Insular de Colombia se divide a
su vez en islas de tipo
continental, oceánico y
volcánico. La conforman La isla
Gorgona, el Archipiélago de
San Andrés y Providencia, las
Islas de Mal pelo, entre otras.
Gastronomía: Sus platos
típicos son elaborados con
pescados, caracoles, langostas
y cangrejos, acompañados con
coco, leche de coco y yuca.
Cultura: Casa subregión
posee sus propias
características. Las islas del
Océano Pacifico guardan una
estrecha relación con la región
pacifico con un sentido cultural
afrocolombiano. Las islas
continentales del Caribe se
relacionan en cambio con la
región Caribe.
La Región
Caribe de Colombia es el área
continental y marítima
másseptentrional del país.
Debe su nombre al mar Caribe,
con el cual limita al norte.
Gastronomía: Se pueden
degustar multitud de platos
como sancochos de sábalo, de
bocachico, trifásico, de
guandú, de gallina, de costilla,
de rabo, de mondongo, de
fríjoles (cabecita
negra,Zaragoza), mote de
queso, rundown; pescados
como la mojarra.
Cultura: El ritmo y danza
más conocido
internacionalmente es la
cumbia, que conjuga
melodías indígenas y ritmos
africanos. Entre los
exponentes más conocidos
están José Barros, Pacho
Galán, Totó la Momposina,
Lucho Bermúdez, Francisco
Zumaqué, Mario Gareña y
Petrona Martínez. Las
mujeres visten faldas o
polleras a cuadros de color
rojo, están descalzas o usan
cotizas.
La Región
Andina de Colombia es una
de las regiones naturales de
Colombia. Con alrededor de
34 millones de habitantes es
la zona más poblada y
económicamente más activa
del país.
Gastronomía: La región
Andina presenta una
gastronomía diversa, según
la ubicación geográfica se
presentan diferentes platos
típicos como el ajiaco
santafereño (Bogotá), la
bandeja paisa (Antioquia), el
mute santandereano y la
lechona (Tolima y Huila).
Cultura: Debido a la gran
diversidad climática y la
historia de los poblamientos,
existen diferentes grupos
sub-culturales en esta región.
Entre los principales subgrupos
se destacan:
MARTHA COY
Personalmente siempre he
sido muy orgullosa de ser
Colombiana, es un pais muy
lindo y acogedor por donde
quiera que uno pase hay
gente amable y servidora,
tenemos variedad de climas
y si mismo cantidad de
alimentos cultivamos y
cosechados aca mismo; al
igual que existe gran
variedad de fauna y flora.
Doy muchas gracias a todos
los jovenes que nos han
enseñado porque han
tenido mucha paciencia,
este curso ha sido muy
productive porque he
aprendido cosas muy
interesantes e importantes,
que nos sirven en el diario
vivir .
8

Nombre
Ser Colombiano implica que
todos los que nacimos en
este lindo país llamado
Colombia, tenemos que
envolvernos entorno a
nuestra tierra, primero
conocer nuestro territorio y su
origen, saber que este cuenta
con cosas maravillosas como
la fauna, la flora, y ciudades
hermosas con sus
costumbres y hábitos, para
así poder presumir y enseñar
de nuestra Hermosa
Colombia a nuestros hijos,
nietos y asimismo a los
turistas extranjeros.
-Paisa
-Santandereano
-Opita
-Valluno
-Serrano
-Cundiboyacense
Es
una región con una
inmensa riqueza ecológica,
hidrográfica, minera y
forestal en la cual se
encuentran parques
nacionales naturales. Es
además considerada una
de las regiones de mayor
biodiversidad y pluviosidad
del planeta con
precipitaciones del orden
de los 4000 mm/anuales
según el Ministerio de
Minas y Energía de
Colombia.
Gastronomía: Sus costas,
ensenadas y bahías
favorecen la proliferación
de un universo de platos
preparados con pescados y
mariscos que constituyen la
base alimenticia de los
habitantes afrocolombianos
y que gustan acompañar
con plátano y yucca.
Cultura: Esta región que
tiene dos clases de razas la
negra y mestiza, adoptó
estilos musicales en su
gran mayoría es de origen
africano. Tenemos el
departamento del Choco,
habitado por personas de
raza negra (Origen
Africano), que introdujeron
los tambores y dieron a
conocer los ritmos del
mapalé. Este estilo es
propio de la zona y se baila
en grupos de pareja -
hombre y mujerentrelazados.
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Región Amazónica
Platos típicos
Purtumute:
Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se
mezclan con un aderezo hecho de culantro o
cilantro. Este rico plato es muy consumido en
Amazonas.
Enrollado:
Es una especie de empanada pero de forma alargada que se rellena con carne de res,
carne de cerdo y carne de pollo, con huevos cocidos y pasas
Inchicapi:
Esta exquisita sopa se prepara a base de gallina, yuca, maní, maíz, culantro, comino y
sal. A la sopa se suele servir acompañado de arroz o plátanos.
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Bailes típicos
El Sanjuanero:
Esta danza representa las estrategias de conquista y el idilio que vivían los campesinos
colombianos en las épocas de antaño. Empieza con el coqueteo, pasa por el
enamoramiento y termina con el símbolo del matrimonio. Es una coreografía mestiza,
en la que se combinan pasos indígenas (movimientos suaves sobre el suelo) con la
influencia española (pasos fuertes, donde se levantan los cuerpos).
EL Trapiche:
La caña es una danza autóctona del Tolima, no es manifestación derivada de otros
ritmos, sino expresión propia de su misma denominación
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El Pasillo:
El pasillo surge en el territorio del Virreinato de Nueva Granada que actualmente
corresponde a Colombia, Ecuador, Panamá y Venezuela, en la primera década del
siglo XIX como una adaptación del vals austriaco, variación que determinó un cambio
rítmico. El movimiento se hizo acelerado y hasta vertiginoso en su forma coreográfica.
Platos Típicos
Bandeja Paisa:
Región Andina
Es un plato típico de la gastronomía colombiana específicamente de la cocina
antioqueña, también se la conoce como bandeja de arriero o bandeja montañera, esta
comida es un plato contundente que consiste en servir los fríjoles y la carne en polvo
con arroz blanco, huevo frito, chicharrón, chorizo, un trocito de morcilla, tajadas fritas
de plátano maduro, aguacate y arepa.
Cocido boyacense:
Además de la papa, el pueblo boyacense incluye en su dieta diaria otra serie de
tubérculos, que son casi desconocidos en el resto del país. Nombres como Hibias,
cubios y chuguas.
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Lechona tolimense:
La lechona es un plato típico de la región colombiana del Tolima Grande. Este plato
fuerte está compuesto por carne de cerdo y arveja frita. Es servido con arepas de maíz
blanco y una variedad de natilla que localmente se conoce como "insulso".
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Viudo de bocachico o capaz:
El viudo de Capaz tiene su origen en el Tolima, donde este pescado es muy
apreciado.
Bailes típicos
Bambuco:
Baile popular campesino típico de Colombia, en el que intervienen parejas que imitan
la conquista de la mujer por el varón; la falda que emplean las mujeres para bailarlo es
de muchos colores y tiene un gran vuelo.
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Guabina:
Es otra de las danzas y cantos típicos del folklore musical andino, muy extendida en los
departamentos de Santander, Boyacá, Tolima, Huila y antiguamente en Antioquia. Aun
cuando el ritmo es común, en cada departamento la guabina adquiere una melodía
especial.
Bunde Tolimense:
Es una canción típica de la Región Andina de Colombia, específicamente del Gran
Tolima, actualmente departamentos del Huila y del Tolima.
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Platos típicos
Sancocho trifásico:
Región caribe
Es uno de los platos típicos más preparados en el país, y su diversidad de ingredientes
varía según la región, haciéndolo una sopa única e irrepetible.
Arroz con coco:
El arroz con coco o arroz de coco es una preparación a base de arroz blanco hervido
en leche de coco. El arroz con coco se encuentra en muchas culturas a través del
ecuador, desde el Sureste Asiático hasta el Caribe.
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Arepa de huevo:
La arepa de huevo es una arepa típica de la Costa Atlántica Colombiana, la cual se
compone de arepa de maíz y huevo en el interior. Su preparación consiste en freír la
masa anticipadamente, luego se vierte un huevo crudo y se regresa a freír.
Bollo de yuca:
El bollo es un alimento de origen indígena a base de masa de maíz, yuca o plátano que
se envuelve en hojas de maíz y se cuece o sancocha en agua hirviendo. Es típico y
está profundamente arraigado en la Costa Caribe colombiana
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Butifarra:
La butifarra es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada
con sal, pimienta y, a veces, otras especias.
Bailes típicos
El Mapéale:
Baile erótico con el que se celebra la pesca del mapalé. Se dice que esta danza nació
como canto y danza de labor de pescadores que se realizaba, acompañada de
tambores, como diversión en la noche después de terminar su jornada.
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Cumbia:
Es un ritmo musical y baile folclórico tradicional de Colombia. Posee contenidos de tres
vertientes culturales, principalmente indígena y negra africana y, en menor medida,
blanca (española), siendo fruto del largo e intenso mestizaje entre estas culturas
durante la Conquista y la Colonia.
Puya:
Baile muy popular de la zona vallenata, acostumbrado en las fiestas populares desde
fines del siglo XIX.
La puya es popular en gran parte de la costa norte, pero se ha convertido prácticamente
en baile de salón, muy influenciado por los nuevos ritmos de moda
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Bullarengue:
Es un género musical y danza de la Costa Caribe de Colombia y de la provincia de
Darién, Panamá.
Platos típicos
Carne a la mamona:
Región Llanos Orientales
Como sabemos carne a la mamona es carne de res ensartada en chusos de cubarro
Duración: entre 2 a 3 horas
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Sancocho-de-gallina:
Es uno de los platos típicos más reconocidos de Colombia(aunque también es un plato
muy común en la cocina panameña). Se prepara tradicionalmente con gallina criolla o
campesina, que en otras palabras son gallinas criadas artesanalmente en el campo, en
casas campesinas y no en grandes centros de producción avícola.
Las Hallacas:
Cómo podemos ver estos pasa bocas llevan: arroz, carne, arvejas, papa, cebolla,
aceite, masa, sal, hojas de topocho
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Bailes Típicos
Joropo:
Baile social popular en Venezuela y Colombia de ritmo vivo, compuesto de diversas
figuras coreográficas y con influencias de las músicas negras y criollas.
La vaca:
Al ir desapareciendo estas manifestaciones nativas por la conquista española y de la
religión católica, el folclor danzario experimentaría por igual cambios, al ser sustituido el
culto a Xólotl, por Santiago, como el patrón de Managua, posteriormente por el Santo
Domingo. Así surgirían expresiones populares como el Baile de la Vaquita.
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Platos Tipícos
Cazuela de mariscos:
Región Pacifica
es un plato fuerte típico de la Región Caribe de Colombia. Su preparación, así como
sus ingredientes suelen variar ligeramente en las diferentes regiones
Aborrajado de pescado:
Es un plato típico de la región del Pacífico en Colombia, se puede encontrar en
el Chocó y en Tumaco. Es un plato frito, está hecho a base de harina de trigo y filete
de mojarra.
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Capacho de jaiba:
Es una de las preparaciones clásicas de la Región Pacifica. Frecuentemente se
encuentra en el menú de restaurantes en la costa, aunque también ha llegado al
interior
Bailes Típicos
El currulao: El currulao es un baile de pareja suelta, de temática amorosa y de
naturaleza ritual. Los movimientos de los danzarines son ágiles y vigorosos; en el
hombre adquieren por momentos una gran fuerza, sin desmedro de la armonía.
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El patacorre:
Es una danza colombiana de inspiración religiosa derivada de otro ritmo colombiano
llamado currulao.
El berejú:
Danza que emplea los mismos pasos y algunas de las figuras de la coreografía del
currulao. En ella el hombre efectúa movimientos más libres y desempeña un papel
menos riguroso, debido a que el énfasis del baile recae en el canto.
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Platos Tipícos
Region Orinoquia
El palo de pique:
Es una preparación de frijol veguero con carne pues contiene frijoles que se cocinan
con chicharrón se le agrega caldo de gallina y se le agregan ciertas especias y
condimentos y arroz el cual hacen una combinación.
Conejo en vino:
Consiste en sazonar bien el conejo y cortarlo en trozos. Saltéelo en una cacerola con
aceite hasta que esté bien dorado, agregarle el perejil picado el laurel la harina y el vino
blanco y el caldo.
Tape y deje cocinar por un rato a fuego lento, a media cocción agregarle las papas.
Cocinar hasta que las papas estén a punto.
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El pabellón criollo:
Es un plato tradicional que forma parte de la gastronomía orinoquense, y es reconocido
como el plato nacional por excelencia. El pabellón criollo tradicional está compuesto por
arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas negras "refritas" (guisadas y luego
sofritas en mantequilla o aceite), tajadas de plátano maduro frito y queso blanco entero.
Bailes Típicos
Joropo:
Baile social popular en Venezuela y Colombia de ritmo vivo, compuesto de diversas
figuras coreográficas y con influencias de las músicas negras y criollas.
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Galerón:
Ha sido considerado, como uno de los aires más folclórico del país. El nombre de
galerón viene según se cree de la fiesta de los galerones, la cual se efectuaba en
distintos lugares. En algunos casos lo llaman “Corrido” o “Torbellino Llanero”
Pasaje:
Es una especie de joropo lento y cadencioso con letras generalmente sentimentales
que se baila de manera más suave y menos zapateado. Su música es ejecutada por
arpa, cuatro y maracas.
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Platos Típicos
Región Insular
Encocado De Pescado:
Esta receta de pescado encocado cocina el pescado en una deliciosa salsa de coco,
pero se lo puede preparar con otros tipos de pescados.
Sopa Marinera:
La sopa marinera es característica tanto en la costa norte de Honduras como en la zona
sur del país. Como muchos platillos típicos, los secretos de la receta varían
dependiendo de su zona de origen, los ingredientes disponibles y el toque especial del
cocinero.
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Ceviche De Conchas:
El Ceviche de Concha es uno de los platos más típicos de la comida ecuatoriana. Se lo
consume en todas las regiones del Ecuador, aunque su consumo está más extendido
en la región costera ya que el ingrediente principal de este plato proviene de esa zona
del país
Bailes Típicos
El vals:
Es un baile donde surgen todos los bailes de salón y es el más elegante. Este es un
ritmo de 3 tiempos en un compás. Su origen no es claro. Para bailar un Vals se debe
tener una postura elegante y ergoda, sin mover los hombros, brazos o cabeza.
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La mazurca:
Es un baile de salón originado en Polonia. Se baila en parejas, este consiste en ser
elegante, manifiesta desplazamientos en círculos amplios y en movimientos con
flexiones de torso.
El schottis:
Las versiones de este cambian en cada localidad, pero todos siguen la coreografía
original que es: 2 pasos a la derecha, 3 pasos hacia la izquierda, luego vueltas, se
siguen repitiendo estos pasos hasta que la música acabe.
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Biodiversidad Colombiana
La diversidad biológica del país es reconocida por la comunidad científica en todos los
campos y ocupa los primeros puestos en los índices internacionales de biodiversidad.
La diversidad biológica se define como la variedad de organismos vivos de cualquier
fuente, incluidos los ecosistemas terrestres y marinos, otros ecosistemas acuáticos y
los complejos ecológicos de los que forman parte; comprende la diversidad dentro de
cada especie, entre las especies y de los ecosistemas.
Aunque no existen inventarios biológicos detallados y completos para todo el país, sí se
conoce que en especies, Colombia es considerada como la cuarta nación en
biodiversidad mundial, siendo por grupo taxonómico la segunda en biodiversidad de
plantas, primera en anfibios y aves, tercera en reptiles y quinta en mamíferos.
La ubicación y geografía colombianas, con vastas llanuras y áreas montañosas, explican
la gran diversidad climática y la abundancia en recursos naturales. De hecho, Colombia
posee entre 14% y 15% de la biodiversidad del mundo, en segundo lugar después de
Brasil, ocupando tan sólo 0,77% de la superficie terrestre. En promedio, una de cada
diez especies de fauna y flora del mundo, habita en Colombia.
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Características de la Biodiversidad Colombiana
Sus variadas características geográficas le han otorgado las condiciones adecuadas
para que habiten en su territorio una gran cantidad de especies vegetales y animales.
Colombia tiene el 0,8% del área terrestre del planeta, pero es el Tercer país
con mayor biodiversidad en el mundo, después de Brasil e Indonesia.
Es famosa por sus flores, entre las que sobresale la orquídea, la flor nacional,
de la que hay unas 3.000 variedades.
Ocupa el primer lugar en el mundo en cuanto a diversidad de aves. Posee
alrededor de 1.800 especies de las más de 9.000 que existen en el planeta.
Cuenta con una enorme variedad de anfibios, reptiles, murciélagos, roedores e
insectos. Cuenta con más de 3.000 especies de mariposas.
Acoge a fauna típica de los bosques húmedos como jaguares, armadillos,
monos, serpientes y diversas variedades de osos, entre los que se destacan el
hormiguero y el de anteojos.
De acuerdo con la altitud, Colombia cuenta con
todos los climas cálidos, templado, frío y
páramo, y el hecho de poseer ricos suelos de
origen volcánico, se mezclan perfectamente
para ofrecer los más variados y exóticos
cultivos.
Pero además, todas estas características
geográficas influyen para que Colombia posea
variadas riquezas culturales que le permiten
ser, al mismo tiempo, un país Caribe y Pacífico,
Andino, Llanero y Amazónico, un país lleno de
contrastes.
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