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noticias<br />
formas, destacando por ser uno<br />
de los platos típicos de la capital,<br />
las habas con choco, pero también<br />
fritos con un ligero rebozado<br />
e, incluso, en albóndigas.<br />
Si nos alejamos de los platos típicos<br />
de la costa, las influencias<br />
de otras zonas se dejan sentir<br />
en la gastronomía onubense:<br />
Abundan los platos con productos<br />
de la huerta (habas enzapatás<br />
potaje de vigilia, garbanzos<br />
con espinacas...). Matrícula<br />
de honor para el jamón<br />
de Jabugo, de valía y renombre<br />
universales. Los protagonistas<br />
cárnicos son el cordero y el cerdo,<br />
pero no se quedan atrás<br />
los platos de caza, las setas (en<br />
especial los gurumelos).<br />
En los vinos y vinagres destaca<br />
la Denominación de Origen Condado<br />
de Huelva y como curiosidad<br />
el Vino Naranja del Condado<br />
de Huelva, un producto<br />
obtenido a partir de un vino de<br />
¿Sabías que...<br />
la DO con una adición de alcohol<br />
etílico de origen vitícola, aromatizado<br />
con cortezas de naranja<br />
amarga maceradas. La repostería,<br />
aunque cercana a la<br />
definición de bomba calórica,<br />
es irresistible: el potaje de castañas,<br />
las poleas, la coca, los<br />
huevos nevados...<br />
Más información: www.capitalespanoladelagastronomia.es<br />
•<br />
Fecha de apertura y<br />
cierre de la<br />
temporada de las<br />
estaciones de esquí<br />
Las fechas de inicio y finalización<br />
de la temporada de cada<br />
estación de esquí son fechas de<br />
previsión que se planifican<br />
sobre calendario. Las fechas de<br />
apertura y cierre definitivas<br />
pueden variar en función de las<br />
diferentes condiciones meteorológicas,<br />
técnicas...<br />
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha aprobado la designación<br />
del año 2017 como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el<br />
Desarrollo. La resolución reconoce «la importancia del turismo internacional<br />
y, en particular, de la designación de un año internacional del turismo<br />
sostenible para el desarrollo, para promover una mejor comprensión entre<br />
los pueblos en todas partes, conducir a que se tome una mayor conciencia<br />
de la riqueza del patrimonio de las diversas civilizaciones y llevar a una<br />
mejor apreciación de los valores inherentes de las diversas culturas, contribuyendo<br />
así al fortalecimiento de la paz en el mundo».<br />
Esta decisión se suma al reconocimiento por parte de los líderes mundiales<br />
en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible<br />
(Río+20) de que «el turismo bien concebido y bien gestionado»<br />
puede contribuir a las tres dimensiones del desarrollo sostenible, crear<br />
empleo y generar oportunidades comerciales.<br />
ESTACIÓN FECHA DE APERTURA FECHA DE CIERRE<br />
Alto Campoo sin determinar sin determinar<br />
Artouste 17 de Diciembre de 2016 12 de Marzo de 2017<br />
Ascou-Pailhères 17 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Astún sin determinar sin determinar<br />
Ax 3 Domaines 26 de Noviembre de 2016 02 de Abril de 2017<br />
Baqueira Beret 26 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Bourg d´Oueil sin determinar sin determinar<br />
Boí Taüll 03 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Cambre d´Aze 03 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Camurac 03 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Candanchú sin determinar sin determinar<br />
Cauterets 26 de Noviembre de 2016 23 de Abril de 2017<br />
Cerler 26 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Espot Esquí 02 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Font-Romeu Pyrénées 2000 03 de Diciembre de 2016 02 de Abril de 2017<br />
Formigal 26 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Formigueres 03 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Fuentes de Invierno 03 de Diciembre de 2016 sin determinar<br />
Gavarnie-Gèdre 17 de Diciembre de 2016 12 de Marzo de 2017<br />
Goulier Neige 17 de Diciembre de 2016 19 de Marzo de 2017<br />
Gourette 10 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Grand Tourmalet 26 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Grandvalira 26 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Guzet 17 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Hautacam 17 de Diciembre de 2016 05 de Marzo de 2017<br />
Javalambre sin determinar sin determinar<br />
La Molina 26 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
La Pierre Saint-Martin 03 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
La Pinilla sin determinar sin determinar<br />
La Quillane sin determinar sin determinar<br />
Le Mourtis 17 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Leitariegos 01 de Diciembre de 2016 16 de Abril de 2017<br />
Les Angles 26 de Noviembre de 2016 23 de Abril de 2017<br />
Les Monts d´Olmes 17 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Luchon - Superbagnères 03 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Lunada sin determinar sin determinar<br />
Luz Ardiden 02 de Diciembre de 2016 02 de Abril de 2017<br />
Manzaneda sin determinar sin determinar<br />
Masella 12 de Noviembre de 2016 01 de Mayo de 2017<br />
Mijanès-Donezan 17 de Diciembre de 2016 19 de Marzo de 2017<br />
Panticosa sin determinar sin determinar<br />
Peyragudes 26 de Noviembre de 2016 02 de Abril de 2017<br />
Piau Engaly 25 de Noviembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Port Ainé 02 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Port del Comte sin determinar sin determinar<br />
Porté Puymorens 26 de Noviembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Puerto de Navacerrada sin determinar sin determinar<br />
Punto de Nieve Santa Inés sin determinar sin determinar<br />
Puyvalador 03 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Saint Lary 03 de Diciembre de 2016 09 de Abril de 2017<br />
San Isidro 01 de Diciembre de 2016 16 de Abril de 2017<br />
Serra da Estrela 10 de Diciembre de 2016 25 de Abril de 2017<br />
Sierra de Béjar sin determinar sin determinar<br />
Sierra Nevada 26 de Noviembre de 2016 30 de Abril de 2017<br />
Tavascán sin determinar sin determinar<br />
Val Louron 17 de Diciembre de 2016 26 de Marzo de 2017<br />
Valdelinares sin determinar sin determinar<br />
Valdesquí sin determinar sin determinar<br />
Valdezcaray sin determinar sin determinar<br />
Valgrande-Pajares 03 de Diciembre de 2016 sin determinar<br />
Vall de Nuria sin determinar sin determinar<br />
VallNord 02 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
Vallter 2000 03 de Diciembre de 2016 17 de Abril de 2017<br />
6 NOVIEMBRE 2016