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<strong>SABOR</strong> <strong>EN</strong> <strong>LAS</strong> <strong>NUBES</strong><br />
Postre de café<br />
Puede parecer que el único postre con café que se puede hacer es el Tiramisú, pero a continuación<br />
descubrirás que no es así, te explicamos la receta de un postre de café muy rico hecho con gelatina y<br />
leche. Si te gusta el café y los postres con sabor adulto esta receta te encantará.<br />
Ingredientes para Postre de café<br />
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1 Litro de Leche<br />
1 Lata de crema de leche Nestlé<br />
4 Unidades de yemas de huevo<br />
¼ Kilogramo de Azúcar<br />
1 Cucharada sopera de Nescafé preparado en un pocillo de tinto<br />
2 Sobres de Gelatina sin sabor<br />
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla<br />
1 Puñado de Nueces para decorar<br />
Elaboración:<br />
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En un recipiente batir las yemas con el azúcar, incorporar poco a poco la leche y la crema de<br />
leche.<br />
Colocar a fuego medio hasta que espese un poco sin dejar hervir. Retirar del fuego, añadir el<br />
Nescafé, la gelatina disuelta en un poco de agua tibia y la vainilla.<br />
Verter sobre un molde húmedo esta preparación.<br />
Colocar en la nevera durante tres horas. Desmoldar y decorar con nueces o con un poco de<br />
crema o fresas, estos tres productos le van muy bien a este postre de café.<br />
Fuente: Recetas Gratis<br />
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