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Maca Recursos Naturales Maca
Maca
La maca es una planta
herbácea nativa de los
Andes del Perú y
Bolivia, donde se cultiva
tanto por sus cualidades
nutritivas como por su
fama que sostiene que
sus raíces poseen
propiedades que
aumentan la fertilidad y
mejoran la líbido.
La maca andina se
asemeja mucho a un
rábano en forma, sin
embargo, es ligeramente
más grande en tamaño.
La raíz es de tres a seis
centímetros de ancho y
4,7 centímetros de
longitud.
Se cultiva a una altitud de
2700 a 4300 metros sobre
el nivel del mar, y ha sido
cultivada en los Andes
peruanos durante casi
2.600 años.
Aunque las
poblaciones indígenas
la conocen desde hace
siglos, la maca es
bastante nueva en el
mundo occidental
como suplemento
comercial, pero está
ganando rápidamente
popularidad debido a
sus propiedades
curativas asombrosas.
Los beneficios para la
salud de la maca han sido
conocidos desde tiempos
inmemoriales, incluso
antes de la llegada de los
españoles al Perú. Los
indígenas usaban la
maca no sólo como
afrodisíaco, sino también
como una potente hierba
para curar muchas
enfermedades.
Durante la colonización
española del Perú, la
maca fue usada por los
incas para pagar
impuestos.
Existen cuatro tipos
reconocidos de raíz de
maca dependiendo del
color de la raíz, que
varía de color amarillo
crema o rosa claro al
violeta oscuro o negro.
(Alimentos, 2011)
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