Elaboracion de vino de frutas

como la pizza y la parrilla. Este vino
francés y argentino es fuerte,
especiado y ácido. Combina bien con
comidas casuales, suculentas y
aceitosas o grasosas, lo que lo
convierte en una buena opción para
las fiestas al aire libre, las parrilladas
o las noches de pizza.
Opta por un cabernet franc para
obtener un vino tino terroso,
especiado y suculento. El cabernet
franc es conocido por sus toques de
arándano azul y violetas, así como
por un aroma terroso y casi a café. Es
rico en taninos, lo que le da una
sensación de mucho cuerpo y un
toque de amargura.
Opta por el frutado zinfandel para
obtener un vino suculento y con un
fuerte sabor a bayas. Estos vinos
generalmente tienen toques de
frambuesa, cereza, pasas y más y
tienen un sabor excepcionalmente
sustancioso pero frutado, lo que los
convierte en muy buenos vinos para
beber solos o para combinar con
comidas suculentas. Son altamente
alcohólicos, lo que significa que
pueden abrumar a los platos más
ligeros si no tienes cuidado.
Consigue un pinot noir costoso pero
extravagante cuando quieras
derrochar. La uva pinot es
notoriamente difícil de cultivar, lo
que hace que los buenos pinots sean
costosos. Sin embargo, cuando un
vinicultor lo hace bien, la uva
produce un vino complejo, intenso y
matizado. Debes gastar por lo menos
$20 en una botella, si no más, para
hacer valer tu dinero ya que los
pinots más baratos no valen la pena.