Avance BioJournal 280217
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No.<br />
98<br />
1A EDICIÓN<br />
MARZO 2017<br />
ESPECIAL<br />
DE TOMATE<br />
Mensaje de Timo<br />
Mosquita Blanca<br />
Pregúntale al Experto<br />
Agrícola San Enrique by Jesus<br />
Alejandro Barba Ramos<br />
Historias de éxito<br />
El Sureño Invernaderos<br />
$ 7.00 US Dlls.<br />
Ekofertix<br />
www.biojournalmexico.com
No.<br />
98<br />
1A EDICIÓN<br />
MARZO 2017<br />
ESPECIAL<br />
DE TOMATE<br />
Mensaje de Timo<br />
Mosquita Blanca<br />
Pregúntale al Experto<br />
Agrícola San Enrique by Jesus<br />
Alejandro Barba Ramos<br />
Historias de éxito<br />
El Sureño Invernaderos<br />
$ 7.00 US Dlls.<br />
Ekofertix<br />
www.biojournalmexico.com
Innovador y listo para<br />
las necesidades del futuro<br />
Asesoramiento<br />
a la medida<br />
sobre el producto<br />
y su aplicación<br />
Esto no es solo<br />
un abejorro<br />
Investigación continua<br />
con y para los clientes<br />
Disponibilidad<br />
garantizada<br />
Excelente<br />
polinización<br />
A nuestros clientes y aliados en<br />
la industria.<br />
Hola, soy Timo Spruijt, director comercial de Koppert México.<br />
Muchos podrían pensar que soy solo un novato en el sector contando<br />
con 35 años de edad. Sin embargo, comencé a trabajar en la<br />
industria hortícola en Holanda a los 13 años y conseguí mi primer<br />
trabajo de tiempo completo a los 17. He tenido la gran suerte de<br />
haber acumulado experiencias trabajando en varios países y<br />
compañías con diferentes culturas. En este trayecto, he sido<br />
responsable de capital humano, servicio al cliente, almacén,<br />
compras, calidad, procesos, producción, logística, planeación,<br />
mantenimiento y crecimiento. Todas estas actividades y responsabilidades<br />
tienen en común que están presentes prácticamente en<br />
cualquier compañía, y un factor importante en ellas es la búsqueda<br />
constante de un balance positivo en la relación costo-beneficio para<br />
el cliente y la empresa.<br />
Durante los pasados siete años he tenido el placer de haber viajado por todo<br />
México, visitando los estados en donde se producen hortalizas en alta, media y<br />
baja tecnología. Esta oportunidad me ha llenado de grandes experiencias y<br />
testimonios, que ahora siento el deber de compartir para el beneficio y<br />
crecimiento responsable de nuestra industria.<br />
Es por esto que presento orgullosamente el Biojournal México, una publicación<br />
pensada para compartir las experiencias de todo el equipo Koppert. Si eres un<br />
lector que está interesado en disfrutar todos los beneficios de trabajar con<br />
nosotros y estás dispuesto a retarnos a ser un mejor aliado, entonces, definitivamente<br />
debes de continuar leyendo. Si solamente estás interesado en que<br />
seamos un proveedor que surte sus productos a tu puerta y que vende más<br />
barato cada año, tal vez no debas continuar con la lectura…<br />
¿Por qué debes de leerlo?, ¿Qué es lo que puedes esperar?<br />
3<br />
Una solución para trabajar<br />
en Unión con la Naturaleza<br />
koppert.com.mx<br />
esto es Natupol<br />
®<br />
¡Estupendo que aún continúas<br />
leyendo! Ahora eres uno de los<br />
primeros 500 lectores de esta<br />
nueva, interesante y excitante<br />
publicación. Te felicito porque<br />
esto ya te hace uno de nuestros<br />
aliados preferidos. Leer este<br />
primer Biojournal te dará la<br />
Todos podemos estar de acuerdo en que no hay un negocio fácil. Cada uno tiene<br />
su peculiaridad y retos que enfrentar para hacer las cosas bien y ser exitosos. Pero<br />
¿por qué decidimos comenzar el Biojournal México? Incrementar las ventas es un<br />
objetivo; sin embargo, para mí esto significa que más productores sienten la<br />
conexión entre nuestros sistemas y los objetivos de sus operaciones. En mi recorrido<br />
por México, me he dado cuenta de que la falta de conocimiento y el temor al<br />
cambio es lo que usualmente mantiene a los productores empleando los mismos<br />
sistemas sin obtener mejores resultados.<br />
Koppert es una compañía global que ha cambiado la manera convencional de<br />
producir hortalizas en varios países y, a lo largo de los años, hemos acumulado<br />
vastos conocimientos que deseamos compartir con nuestros clientes. Queremos<br />
acercarnos a ustedes para que conozcan a fondo a nuestra gente, nuestros<br />
aliados y productos; así, podrán darse cuenta de que somos más que un<br />
proveedor, somos parte de su estrategia.<br />
oportunidad de echar un vistazo a una parte de lo que es posible lograr con nosotros<br />
y a lo que ya estamos cultivando con nuestros productores aliados. Una vez que lo<br />
hagas, te aliento a examinar los temas que llamaron tu interés con nuestros técnicos<br />
cuando te visiten, o contáctanos para programar una visita y explorar juntos el<br />
mundo de Koppert Biological Solutions.<br />
Te invito a compartir, inspirar y conectarnos.<br />
Ing. Timo Spruijt<br />
Director Comercial<br />
Koppert México
6<br />
Una mirada<br />
de cerca a<br />
la mosca blanca<br />
Biología<br />
La mosca blanca pasa por 6 etapas: la<br />
primera es la de huevo, luego atraviesa<br />
por tres en estado de larva, después<br />
pasa por el estado de pupa, para finalmente<br />
emerger como adulta. La mosca<br />
blanca adulta se encuentra usualmente<br />
en la parte superior de la planta y en el<br />
lado interior de las hojas jóvenes, en<br />
donde deposita sus huevos (una hembra<br />
puede depositar hasta 110 huevos). Al<br />
agitar las plantas infectadas, las moscas<br />
blancas adultas vuelan para después<br />
regresar a la parte interior de las hojas.<br />
Debido a su ciclo de reproducción, las<br />
larvas se encuentran, generalmente, en<br />
las hojas jóvenes y las pupas en las hojas<br />
más viejas.<br />
Los problemas más grandes que causa la<br />
mosca blanca son los daños indirectos, ya<br />
que es vector de muchos virus y puede ocasionar<br />
pérdidas de 20 % a 40 % en la producción.<br />
Existen dos especies principales de mosca blanca:<br />
Trialeurodes vaporariorum o mosquita blanca de<br />
los invernaderos y Bemisia tabaci o mosquita del<br />
tabaco. Trialeurodes vaporariorum es un problema<br />
que abarca toda la república, desde Baja<br />
California hasta Yucatán. En todas las zonas<br />
productoras de tomate, Koppert es quien tiene<br />
más experiencia en el manejo de esta plaga<br />
usando control biológico y, particularmente en el<br />
Bajío, no hay clientes que no lo apliquen como<br />
parte de la solución.<br />
Esta plaga es difícil de controlar dentro de un invernadero<br />
con productos convencionales, pues en muchas<br />
ocasiones la mosca blanca ya ha sido expuesta a<br />
ciertos químicos en cultivos de campo abierto, por lo<br />
que presenta resistencias a sus moléculas.<br />
Daños directos<br />
Por ser un insecto chupador que se nutre principalmente<br />
de la savia de las hojas jóvenes, provoca un<br />
amarilleamiento de las hojas que puede llegar a<br />
causar la caída de las mismas. La mosca blanca<br />
segrega una melaza que dificulta el crecimiento de<br />
la planta al interferir con la fotosíntesis, provocándole<br />
una pérdida de vigor y baja calidad de frutos.<br />
Daños indirectos<br />
El daño indirecto más severo es la transmisión de<br />
virus. El más común entre ellos –que ha sido una de<br />
las enfermedades mayormente trasmitidas en el<br />
tomate– es el virus del rizado amarillo del tomate o<br />
virus de la hoja en cuchara del tomate. También es<br />
transmisora del ToCV (virus de la clorosis del<br />
tomate) y del TIR (fisiopatía conocida como madurez<br />
irregular del tomate).