boletin estadistico agropecuario 2016

5. Valor Agregado Agropecuario, colones de 1991
Cuadro 6
Costa Rica. Valor Agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2012-2015.
(millones de colones de 1991)1/
Actividades 2012 2013 2014 2015a/
Variación %
2015/14
Participación
% 2015
Gráfico 4
Costa Rica. Participación relativa de las actividades en el VAA en
colones constantes, 2012-2015.
Agrícolas 160.629 159.738 168.320 159.345 -5,3 75,8
Café 11.981 9.008 8.758 8.837 0,9 4,2
Banano 30.247 29.745 30.637 28.186 -8,0 13,4
Caña de azúcar 7.615 8.245 8.411 8.537 1,5 4,1
Cacao 282 205 205 176 -14,3 0,1
Arroz 3.464 3.340 2.874 2.569 -10,6 1,2
Maíz 221 196 133 102 -23,1 0,0
Frijol 555 663 718 760 5,9 0,4
Tabaco 12 14 14 14 0,0 0,0
Papa 1.443 1.064 1.325 1.707 28,8 0,8
Cebolla 1.194 1.236 1.341 1.580 17,9 0,8
Tomate 1.305 1.498 1.288 1.415 9,9 0,7
Repollo 280 274 268 271 1,0 0,1
Zanahoria 308 325 325 318 -2,1 0,2
Chayote 2.163 2.328 2.126 1.943 -8,6 0,9
Piña 62.103 64.929 71.603 65.528 -8,5 31,2
Melón 7.306 6.826 8.482 8.355 -1,5 4,0
Naranja 3.031 3.031 3.031 3.031 0,0 1,4
Palmito 812 569 455 409 -10,0 0,2
Palma Africana 4.441 5.211 5.437 5.166 -5,0 2,5
Marginata 2.697 2.825 2.525 2.534 0,3 1,2
Flores y Follajes 5.420 5.303 5.058 5.077 0,4 2,4
Yuca 3.372 3.317 3.649 3.638 -0,3 1,7
Platano 356 370 375 337 -10,1 0,2
Otros 10.021 9.216 9.281 8.856 -4,6 4,2
Pecuarios 39.812 40.000 39.979 40.326 0,9 19,2
Ganado vacuno 9.291 9.163 8.800 8.518 -3,2 4,0
Porcinos 3.789 3.631 3.643 3.854 5,8 1,8
Pollos 5.071 4.974 5.088 5.250 3,2 2,5
Leche 20.299 20.774 20.980 21.236 1,2 10,1
Huevos 1.362 1.459 1.469 1.468 -0,1 0,7
Madera 4.821 4.875 4.533 4.216 -7,0 2,0
Pesca 4.977 5.113 4.767 4.713 -1,1 2,2
Mejoras agrícolas1/ 1.822 1.758 1.779 1.748 -1,7 0,8
TOTAL AGROPECUARIO 212.061 211.484 219.379 210.348 -4,1 100,0
1/ En el segundo semestre del 2016 el BCCR publicará las nuevas cuentas nacionales (año referencia 2012), serie de
tiempo desde el año 2000
a/ Preliminar.
Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR)
10
Caña de azúcar
Café
Leche
Banano
Piña
B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N ° 2 6
3,6% 3,9% 3,8% 4,1%
5,6% 4,3% 4,0% 4,2%
9,6% 9,8% 9,6% 10,1%
14,3% 14,1% 14,0% 13,4%
29,3% 30,7% 32,6% 31,2%
2012 2013 2014 2015
Fuente: Sepsa, con información del BCCR
Gráfico 5
Costa Rica. Participación relativa de los productos agrícolas de oferta exportable en el
VAA, 2012-2015.
100,0%
90,0%
80,0%
70,0%
60,0%
50,0%
40,0%
30,0%
20,0%
10,0%
0,0%
9,0% 8,5% 8,1% 8,4%
66,7% 67,0% 68,6% 67,3%
2012 2013 2014 2015
Fuente Sepsa, con información del BCCR
Oferta exportable
Consumo nacional