1. Agrícola 20 B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N ° 2 6
1. Agrícola Cuadro 2 Costa Rica. Producción de las principales actividades agrícolas, 2012-2015. (toneladas métricas) Actividades 2012 2013 2014 2015a/ Variación 2015- 2014 % Cultivos Industriales 6.075.059 6.412.274 5.966.763 5.621.091 -5,8 48,4 -2,6 Caña de azúcar 4.005.752 4.411.088 4.344.048 4.265.913 -1,8 36,7 2,1 Palma Aceitera 1.111.250 1.303.960 884.406 816.000 -7,7 7,0 -9,8 Café 666.779 407.695 509.131 310.110 -39,1 2,7 -22,5 Naranja 280.000 280.000 220.000 220.000 0,0 1,9 -7,7 Palmito 8.562 6.792 5.434 4.890 -10,0 0,0 -17,0 Pimienta 1.040 1.040 1.960 2.020 3,1 0,0 24,8 Coco 800 800 800 800 0,0 0,0 0,0 Macadamia 139 139 224 718 220,5 0,0 72,9 Cacao 700 700 700 600 -14,3 0,0 -5,0 Tabaco 37 60 60 40 -33,3 0,0 2,6 Frutas Frescas 5.199.900 5.347.584 5.566.790 5.253.660 -5,6 45,2 0,3 Piña 2.643.889 2.719.760 2.891.419 2.758.593 -4,6 23,7 1,4 Banano de exportación 1/ 2.138.375 2.198.240 2.195.625 2.008.048 -8,5 17,3 -2,1 Plátano 80.000 100.000 100.000 110.000 10,0 0,9 11,2 Papaya 80.000 80.200 90.000 90.000 0,0 0,8 4,0 Mango 45.168 43.000 43.000 38.462 -10,6 0,3 -5,2 Aguacate 1.672 1.115 1.185 12.158 925,9 0,1 93,8 Fresa 5.710 6.190 6.194 6.940 12,0 0,1 6,7 Rambután 5.083 1.073 7.938 6.292 -20,7 0,1 7,4 Banano Dathil 9 9 9 9 0,0 0,0 0,0 Melón 132.317 125.898 172.454 163.723 -5,1 1,4 7,4 Sandía 67.678 72.099 58.966 59.436 0,8 0,5 -4,2 Granos Básicos 246.010 254.249 250.703 220.511 -12,0 1,9 -3,6 Arroz granza 214.418 224.570 224.157 195.349 -12,9 1,7 -3,1 Arroz pilado 140.079 146.712 146.442 127.621 -12,9 1,1 -3,1 Frijol 14.269 15.710 16.116 17.037 5,7 0,1 6,1 Maiz 17.323 13.969 10.430 8.125 -22,1 0,1 -22,3 Hortalizas 269.642 261.303 272.355 299.096 9,8 2,6 3,5 Papa 69.316 52.923 76.749 90.576 18,0 0,8 9,3 Tomate 52.556 60.150 51.200 69.040 34,8 0,6 9,5 Cebolla 35.365 36.700 38.368 41.928 9,3 0,4 5,8 Zanahoria 38.528 35.240 33.120 33.308 0,6 0,3 -4,7 Repollo 33.390 35.290 32.790 32.750 -0,1 0,3 -0,6 Chayote 23.520 23.520 22.020 17.094 -22,4 0,1 -10,1 Chile dulce 12.782 13.977 12.787 10.320 -19,3 0,1 -6,9 Ayote 4.185 3.503 5.321 4.080 -23,3 0,0 -0,8 Raíces Tropicales 201.912 205.717 248.945 225.141 -9,6 1,9 3,7 Yuca 147.375 144.960 175.500 157.755 -10,1 1,4 2,3 Ñame 29.580 25.150 29.925 23.595 -21,2 0,2 -7,3 Tiquisque 11.692 23.742 30.000 26.256 -12,5 0,2 31,0 Ñampí 5.502 5.502 6.000 6.970 16,2 0,1 8,2 Camote 1.000 1.000 1.200 520 -56,7 0,0 -19,6 Malanga 2.700 1.800 2.400 5.685 136,9 0,0 28,2 Jengibre 1.703 1.703 1.920 2.160 12,5 0,0 8,2 Yampí 2.360 1.860 2.000 2.200 10,0 0,0 -2,3 Total 11.992.523 12.481.127 12.305.556 11.619.499 -5,6 100,0 -1,0 a/ Dato Preliminar. 1/No se cuenta con estadísticas de producción nacional, pero según información de CORBANA se estima que el volúmen de exportación corresponde al 85 - 90% de la producción total, por lo que se incremento un 10% que incluye los datos estimados para la comercialización a nivel nacional. Fuente: Sepsa, con base en información de las instituciones públicas y privadas del Sector Agropecuario y Gerentes de Programas Nacionales B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N ° 2 6 Participación 2015 % TMC 2012-2015 21