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Cartilla _ Pensar La Ciudad Y Lo Urbano

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Así mismo, los espacios<br />

arquitectónicos como los<br />

Centros Comerciales generan<br />

tercerización del comercio, lo<br />

cual afecta de forma directa a los<br />

pequeños y tradicionales<br />

productores, de igual forma<br />

estos grandes espacios, están siendo descentralizados, un ejemplo claro<br />

es el CC Único, el cual pretende satisfacer los deseos neoliberales de la<br />

empresa privada generando en el ciudadano la necesidad por el<br />

consumo.<br />

¿Sabías qué?<br />

El plato típico de Pasto es el CUY, un roedor domesticado hace ya más de 7.000 años en la<br />

región Junín de Perú, por parte de los INCAS; el Cuy es un alimento afrodisiaco y además<br />

posee una gran cantidad de proteínas que permite el tratamiento de algunas enfermedades;<br />

por tradición, las familias campesinas poseen criaderos de cuyes.<br />

“<strong>Lo</strong>s países y ciudades de América <strong>La</strong>tina, se estructuran y funcionan<br />

hoy, en términos generales, siguiendo las<br />

determinaciones del patrón neoliberal de<br />

acumulación de capital, que tiene ya una edad de<br />

más de treinta años, el cual ha determinado una<br />

nueva fase de su historia. En ella, lo viejo, lo<br />

heredado del pasado, se ha combinado y mutado<br />

con lo nuevo, en una estructura compleja que<br />

suma y potencia los problemas y contradicciones<br />

del pasado y el presente, así como las prácticas y<br />

políticas de los distintos actores según sus<br />

intereses, divergentes u opuestos” (Pradilla,<br />

2014, p. 53).

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