You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Así mismo, los espacios<br />
arquitectónicos como los<br />
Centros Comerciales generan<br />
tercerización del comercio, lo<br />
cual afecta de forma directa a los<br />
pequeños y tradicionales<br />
productores, de igual forma<br />
estos grandes espacios, están siendo descentralizados, un ejemplo claro<br />
es el CC Único, el cual pretende satisfacer los deseos neoliberales de la<br />
empresa privada generando en el ciudadano la necesidad por el<br />
consumo.<br />
¿Sabías qué?<br />
El plato típico de Pasto es el CUY, un roedor domesticado hace ya más de 7.000 años en la<br />
región Junín de Perú, por parte de los INCAS; el Cuy es un alimento afrodisiaco y además<br />
posee una gran cantidad de proteínas que permite el tratamiento de algunas enfermedades;<br />
por tradición, las familias campesinas poseen criaderos de cuyes.<br />
“<strong>Lo</strong>s países y ciudades de América <strong>La</strong>tina, se estructuran y funcionan<br />
hoy, en términos generales, siguiendo las<br />
determinaciones del patrón neoliberal de<br />
acumulación de capital, que tiene ya una edad de<br />
más de treinta años, el cual ha determinado una<br />
nueva fase de su historia. En ella, lo viejo, lo<br />
heredado del pasado, se ha combinado y mutado<br />
con lo nuevo, en una estructura compleja que<br />
suma y potencia los problemas y contradicciones<br />
del pasado y el presente, así como las prácticas y<br />
políticas de los distintos actores según sus<br />
intereses, divergentes u opuestos” (Pradilla,<br />
2014, p. 53).