Revista unico junio 199

JUNIO - 199
CARLOS
RODRÍGUEZ
ONE STYLE
CENTROS DE SKI
VIDA SOCIAL
CLUB HOUSE
BEST WINES
MARIDAJE

VIDA
SOCIAL
23/33
CLUB HOUSE
ACTIVIDADES
DAL
VIAN
NEWS
36/42
INGRESO
A DALVIAN

MO
MEN
TO
ÚNICO
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ONE
STYLE
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LA REVISTA DE DALVIAN
Nº 199 JUNIO 2017
revistaunico.com
CARLOS RODRÍGUEZ
PASIÓN POR EL CINE
facebook/revistaunico
BEST
WINES
34
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CENTROS DE SKI
STAFF ÚNICO
DIRECTOR EDITORIAL
Federico Ardito
SA
BO
RES
ÚNICOS
35
DIRECTORA EJECUTIVA
Marcela Chávez
DIRECTOR DE ARTE
Gustavo Ravalle
DIRECTOR DE MARKETING
Muniz Francisco
DISEÑO
Germán Quiroga
MARIDAJE
AL CALOR DEL
INVIERNO
salmÓn
A LA PARRILLA
REDACCIÓN
Pablo Pérez
EJECUTIVA DE CUENTAS
Sofia Pizzolatto
PRODUCCIÓN COMERCIAL
A+Positivo | Av. España 948
Piso 2 - Mendoza, Argentina
Tel/Fax: 0261 423 7644
editorial único Mayo, mes patrio. En esta edición tenemos preparadas muchas
sorpresas para una relajante lectura: conoceremos a una familia que vió crecer
a nuestro querido Dalvian, Marcelo Casazza nos cuenta sobre la realización de
un gran vino proveniente de Estancia San Isidro. Además conoceremos de qué
se trata un nuevo emprendimiento inmobiliario llamado Pedraza, el cual está a
cargo de Agustín Vila.
En esta revista también te mostraremos la nueva Tracker de Yacopini,
reviviremos lo vivido en un increíble evento que reúne lo mejor del vino y el
rock, además viajaremos al norte de nuestro hermoso país. Todo esto y mucho
más nos esperan en una nueva entrega de Revista Único
DISEÑO / DIAGRAMACIÓN
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CONJUNTO RESIDENCIAL
DALVIAN
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REVISTA ÚNICO
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MO
MEN
TO
ÚNICO
PASIÓn
POR EL ARTE
Entrevista a Carlos Rodríguez
Txt. Pablo Pérez / Ph. Germán Quiroga
Un vecino muy especial nos abrió las puertas de su
casa y en una particular nota nos contó sobre sus
gustos, su afición por las artes y compartió su visión
sobre el nuevo escenario en el que transita este mundo.
La pasíon por el cine nos condujo a Carlos Rodríguez, abogado y
ex profesor universitario, quien cada domingo junto a un grupo
de vecinos proyectan películas de culto en el barrio. Pero la historia
no queda allí, en esta charla conocimos mucho más sobre este
vecino de Dalvian.
Un club de cinéfilos
Antes nos reuníamos en la confitería del Club House pero nos
trasladamos a la casa de la vicecónsul de Brasil quien aportó su
hogar para armar cada domingo un microcine en el cual proyectamos
películas europeas, nacionales y americanas.
Hace poco vimos una ópera rock la cual tuve la oportunidad
de ver en Nueva York, se basa en una obra de Puccini llamada
Madame Butterfly y trata de la guerra de Vietnam en el cual los
soldados americanos en sus días libres iban a la ciudad y como
resultado de ello quedan muchos niños, hijos de estos soldados
y mujeres nativas. El problema suscita cuando al terminar la
guerra se cuestionan que va a suceder con ellos. Una película
muy enternecedora.
Esta actividad nos dejó grandes réditos, las personas que asistían
comenzaron a conocerse e interactuar. A veces se conversa
sobre lo ocurrido en la reunión pasada o sobre aquello que
vamos a ver. Además de este grupo de amantes del cine descubrimos
lectores insospechados con los cuales nos intercambiamos
libros y discutimos sobre ellos.
¿Su escritor favorito?
Mi autor de cabecera son Dostoievski al cual le estoy muy
agradecido más allá de todo lo que me hizo sufrir al leerlo.
La mirada que él tiene en sus obras ha marcado un hito en mi
vida, sobre todo una conversación en particular de Los hermanos
Karamazov en el cual el cuarto de los hermanos, quien era
hijo natural del padre, habla con su hermano que era seminarista
en una noche de burdel. Él le comenta que ha compuesto
un poema llamado El gran inquisidor, una maravilla literaria
en el que Jesús vuelve a la Tierra durante la inquisición.
Ahora estoy leyendo la vida y obra de Martínez Estrada, el
ensayista más importante de Argentina en el siglo XX, escribió
Radiología de la Pampa, La cabeza de Goliat, Muerte y trans-

"
DOSTOIEVSKI
MI AUTOR
DE CABECERA
"
Carlos Rodríguez
figuración de Martín Fierro. Empecé el último libro de Sebreli,
Dios en el Laberinto. Seguí con La montaña mágica de Tomas
Mal, el creador de Muerte en Venecia del cual se hizo una bella
película además.
Hace poco tiempo a un miembro de este grupo le presté un
libro muy recomendable: “Más liviano que el aire” y trata de una
señora mayor que va caminando por un barrio porteño y de atrás
se le aparece un joven que la conduce a su casa en búsqueda de
dinero, en un momento la protagonista deja al ladrón encerrado
en el baño y es allí donde comienza un diálogo muy interesante.
Libros y sus extraños lazos
“Nunca te vi, siempre te amé” es una película que siempre
recomiendo es muy conmovedora que me lleva a una historia
que viví y trata de una librería reconocida de Londres
donde tuve el placer de visitar. Esta librería ya no existe
actualmente, ahora hay un Pizza Hut. En la historia una
guionista de televisión intercambia correspondencia con
un librero londinense. Este film me lleva a un recuerdo
muy particular en el cual un día leyendo la sección dominical
de cultura de Diario La Nación, en esta sección había
un anuncio que decía “No camine más, compre libros por
teléfono”, me comuniqué inmediatamente, Ella se dedicaba
a encontrar libros que le encargaba la gente, mantuvimos
una correspondencia fluida, muy variada y amena.
Un episodio similar me sucedió con un señor que tenía
una librería llamada Walden, nombrada como una famosa
novela de Thoreau que habla de la vida en los bosques. En
esa época hacíamos giros para el pago y tenía que realizarlo
a nombre de una señora no de él, ante esta situación el
pregunto el porqué de ello y me comenta que es porque
él estaba en una silla de ruedas y su trabajo era encontrar
libros difíciles de localizar. Esa pequeña historia concluyó
en una muy cordial amistad.
MOMENTO ÚNICO 5

Otra de estas situaciones que logran los libros, me contactó con
Silvina, dueña de una gran librería ubicada en Rosario llamada
Ross. Con ella mantuvimos una amistad puramente epistolar,
pero luego con la llegada de internet, Mercado Libre, etc. dejé
de lado ese medio. Tiempo después hablando con amigo rosarino
le comento sobre la librería y esta señora. Esa charla me
impulsó a volver a ponerme en contacto con ella y de allí surgió
la idea de ir a visitarla y encontrarnos junto a nuestras respectivas
parejas en Santa Fé.
Recomendados
Una película que me conmovió del español José Luis Garci se
llama Solos en la Madrugada. Y si tuviera que recomendar un
libro te diría Los Hermanos Karamazov, la cuarta Bucólica
de Virgilio y La Caída de Camus que trata sobre un abogado
de gran éxito tanto en el trabajo, con las mujeres y el deporte,
pero un día vive un hecho particular en el que escucha un
cuerpo que cae al agua desde el puente que transitaba y ahí se
le presenta dos opciones seguir o saltar y que ambos murieran,
él optó por la primera, pero al llegar a su casa no se reconoce
en el espejo y es ahí donde comienza una gran historia con este
personaje. Si tuviera que mencionar una novela argentina elegiría
"Sobre héroes y tumbas" de Sábato que para mí es la mejor
novela argentina del siglo XX.
Primer encuentro y el cambio generacional
Cuando era chico en una repisa de mi cuarto se encontraba una
colección de 20 tomos educativos que se llamaba “El tesoro de
la juventud” que me había regalado mi padre y yo sin saber leer
aún empecé a descubrir este fascinante mundo de la literatura.
Luego Salgari acompañó mis lecturas. Ya en la época de la
universidad la lectura existencial tuvo gran llegada en mí.
"
LA LECTURA
EXISTENCIAL
TUVO GRAN
LLEGADA EN MI
"
Hay que tener en cuenta que antes los libros eran mucho más
densos, profundos y descriptivos, nos llegaban traducidos de
Europa en una época donde el pensamiento y la transmisión
de este era mucho más complejo, más barroco. Hoy vivimos un
momento mucho más visual, acotado, los relatos son casi periodísticos,
más directos.
Soy una persona de otra época, hoy trato de adaptarme lo
mejor posible al mundo actual, pero este cambio se ve en cada
detalle. En mi época las cosas tenían más permanencia, hoy existe
un imperio de lo efímero, donde todo es pasajero. También hay
que reconocer que todos los cambios que se han desarrollado han
permitido una mayor calidad de vida.
Junto a los más grandes exponentes
A lo largo de mi vida he podido conocer a mucha gente del mundo
del arte. Tengo muy buena relación con Sarelli. A Victor Delhez
lo conozco de chico ya que ambos crecimos en Chacras, jugamos
en la calle junto a su hermano Cristián. También fuí bastante
amigo de Scalco. Conocí a Sergio Sergi, un eximio grabador, muy
amigo de Cortázar, cuando él vino a Mendoza se alojó en la casa de
Sergio.
De Florencia Aise al igual que con Roggerone nos conocemos
y tengo obras de ambos; a Sergio lo conocí cuando iniciaba su
carrera. Y así con mucho artistas más: Marquet, Ángel Gil, Sergio
Embrioni, Carlos Alonso, Sobisch, Manolo Blasco entre algunos de
los tanto con los que tengo trato o hemos compartido momentos.
Luego junto a Stella Mary, su esposa, nos condujeron hacia el estudio-biblioteca
de Carlos allí pudimos apreciar un sinfín de libros
de diversa índole que ascendían por los estantes hasta el cielo raso,
una gran colección de películas y souvenirs de sus viajes por Rusia
(hogar de Dostoievski), USA y Europa. Nos contó su afición por
los caballos de carrera, nos enseñó sus cartas, libros autografiados
entre los muchos objetos que se encontraban en ese cuarto tapizado
de cultura y gratos recuerdos. Así fue como cerró una magnífica
entrevista con Carlos Rodríguez, un gran apasionado del arte
6 MOMENTO ÚNICO

ONE
STYLE
VIAJAR
centros de ski
argentinos
Cerro Caviahue
Neuquén
Llega el invierno y con él una gran variedad de propuestas para disfrutar
en esta época del año donde las temperaturas bajan, la nieve cae
invitándonos a compartir y disfrutar junto a la mejor compañía de la
diversión y la aventura que nuestras montañas tienen para
ofrecernos en esta temporada.
CERRO CAVIAHUE
Entre araucarias
Su ubicación privilegiada sobre la alta
Cordillera de Los Andes garantiza la
mayor cantidad de nieve durante toda la
temporada de invierno. Se puede acceder
por vía terrestre, se recomienda el uso de
cadenas y por vía aérea mediante vuelos
regulares a la ciudad de Neuquén.
8 ONE STYLE

Las Leñas
Mendoza
CHAPELCO
San Martín de los Andes
Su moderna infraestructura y servicios de
calidad, nos invita a vivir unas vacaciones
inolvidables, para disfrutar de la experiencia
de practicar deportes invernales en
recorridos únicos, con paradores ideales
para un descanso reconfortante después
de una intensa jornada de esquí.
CERRO CASTOR
Esquiando en el fin del mundo
La temporada 2017 de ski aún no está
definida con exactitud en fechas, pero
según se dispongan los feriados y las
condiciones climáticas se fijarán las
fechas. Podemos tomar como referencia la
temporada 2015, que se realizó del 25 de
Junio al 05 de Octubre.
CERRO CATEDRAL
El centro de esquí más grande del hemisferio
sur
Con vista al Nahuel Huapi y 120 kilómetros
de pistas, nos ofrece una amplia
infraestructura de servicios para la realización
de deportes invernales. Está abierto
todo el año y cuenta con 40 medios de
elevación, facilitando el ascenso de 35 mil
personas por hora.
LA HOYA
Belleza a minutos de Esquel
LAS LEÑAS
Aventura en el sur de Mendoza
Este centro de ski ofrece una gran
variedad de servicios. Con trayectos de
distintas dificultades convergentes en la
base del cerro y la mejor nieve en polvo
fuera de pista, lo convierten en un espacio
ideal para la familia y los aventureros más
exigentes.
Es el centro de esquí y de snowboard más
importante de Argentina y América. Se
encuentra ubicado en el valle homónimo
al sur de nuestra provincia al noroeste del
departamento Malargüe, y en el interior
de la cordillera de Los Andes.
Cerro Castor
Tierra del Fuego
Este invierno se viene con todo, se prevén
grandes precipitaciones y los centros de
ski son el lugar ideal para disfrutar de
la nieve. Ya se encuentra todo listo para
hacer las maletas, buscar destinos y trazar
rutas hacia la diversión. Este año no hay
que perderse esta oportunidad. ¿Cuál es
tu destino elegido?
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ONE
STYLE
CIBERVIDAS
VIVIR CONECTADOS
Cuestionar los aportes de las
redes sociales a la comunicación
humana, sería como tapar el
sol con un dedo. Sin embargo,
necesitamos con urgencia un
análisis de las sombras y riesgos .
Ocurrencias, fotos, noticias y por sobre
todo: nuestra aprobación en forma de
me gusta, es lo que se persigue hoy en
día. Tan atareados estamos en ello, que
muchas veces no nos paramos a pensar lo
que hacemos, ni cómo ese tiempo dedicado
a las redes y al mundo virtual nos roba
vivencias en el mundo real.
El poder de atracción de las redes sociales
se sustenta en la curiosidad por las vidas
ajenas que alimenta a programas televisivos
y realitys; además de una cierta
necesidad de autorreafirmación a la hora
de exponer nuestra propia vida. En principio,
La curiosidad, la necesidad de realzar
la autoestima, el afán de figurar y tener
nuestro minuto de aceptación y fama,
forman parte de la naturaleza humana.
Por otro lado, no todo es frivolidad. Junto
a los gatitos, sitios paradisíacos y ostentaciones
varias, circula también un montón
de información útil y de ágil intercambio
sobre los más vastos campos del saber
humano. El problema aparece cuando
estamos tan ocupados en construir y
mejorar nuestra imagen que olvidamos
construirnos y mejorarnos de verdad.
Esto es potencialmente más nocivo para
los jóvenes, porque la personalidad se
enriquece y moldea, en gran medida,
gracias a nuestro contacto con los demás.
Ninguna tecnología es buena o mala por
sí misma; son herramientas, su utilidad
depende del uso que hagamos de ellas y
los ciudadanos digitales lo saben.
En los 90 lo que nos maravillaba de estas
tecnologías era la idea de que usaríamos
nuestro aprendizaje en el mundo virtual
sobre nosotros, sobre nuestra identidad,
para vivir mejor en el mundo real…
Una expectativa aún incumplida. Es el
momento preciso de plantearse si estamos
permitiendo que esta nueva forma de vivir
nos lleve por donde no queremos ir
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ONE
STYLE
LUCIANA AYMAR
EN NÚMEROS
El talento desplegado en su juego le consiguió un
lugar en la historia del deporte. Conocé más sobre
la carrera de esta talentosa jugadora y su vida
después del deporte.
Es considerada por varios especialistas como la mejor jugadora de
hockey sobre césped de todos los tiempos. Declarada Leyenda del
Hockey por la Federación Internacional de Hockey, hoy a dejado
atrás la vida como deportista para encarar una nueva etapa.
º
OLIMPIADAS
SIDNEY 2000: Plata
PANAMERICANOS
CANADÁ 1999: Campeón
MUNDIALES
AUSTRALIA 2002: Campeón
ATENAS 2004: Bronce
REPÚBLICA DOMINICANA 2003: Campeón
ESPAÑA 2006: Tercer lugar
BEIJING 2008: Bronce
BRASIL 2007: Campeón
ARGENTINA 2010: Campeón
LONDRES 2012: Plata
MÉXICO 2011: Subcampeón
PAÍSES BAJOS 2014: Tercer lugar
Edad: 39 años
Estatura: 1,72 m
Patidos jugados: 376
Goles: 162
Posición: volante
La vida después del deporte
Aparte de su carrera de atleta, incursionó en el modelaje
y condujo un programa de televisión. En 2015, se
incorporó a ESPN Latinoamérica para colaborar con las
producciones sobre deporte femenino. Además hoy en día
comanda diversas clínicas de hockey siendo Miami, California,
Carolina del Norte, Virginia y Nueva York los sitios
de un proyecto súper interesante
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ONE
STYLE
BKF
El DISEÑO ARGENTINO
Más que una butaca, un teorema del modernismo.
Este mobiliario creado por grandes diseñadores
argentinos, es un inspirador modelo histórico
reconocido mundialmente.
Creado por Antonio Bonet Castellana, Juan Kurchan y Jorge Ferrari
Hardoy, el primer nombre dado a esta silla era Sur, pero luego se desarrolló
un nuevo nombre utilizando las primeras letras del nombre de sus
creadores; este diseño también es conocido como Butterfly.
Los tres diseñadores fueron colaboradores ocasionales de Le Corbusier
durante su estancia en Argentina. Ellos buscando inspiración en la silla
Tripolina, crearon una simple silla según las teorías que los creativos
europeos deseaban formalizar.
Se trataba de un sillón simple y práctico sostenido por una estructura de
barras de hierro de 12 milímetros dobladas con dos puntos de soldadura
y enfundada en cuero natural, es un símbolo del diseño argentino en el
mundo.
Tal fue su auge que Edgar Kaufmann Jr. compró dos sillones , uno fue a
parar a la colección permanente del Museo de Arte Moderno de Nueva
York y otro, a una de las casas de su padre, la internacionalmente famosa
Casa de la Cascada. Pronto, este diseño adquirió una imagen relacio-
nada a la liberación sexual, unido a un pensar moderno, liberal y
constantemente vinculada con la imagen de mujeres sensuales, bellas
y modernas.
Esta silla se convirtió rápidamente en un éxito de críticas hasta llegar a
ser, hoy, el diseño argentino más famoso del mundo
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que otorgaban: la Orden de Carlos
III (un pequeño guiño para obtener
la aprobación del triunvirato) de allí
surgió el color del penacho de los
patricios y, seguramente, la escarapela.
Fue así como nacieron nuestros colores
patrios.
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STYLE
emblema
de independencia
En ese momento le anunció al triunvirato
que entregó las escarapelas a sus
"
AVANZAR EN EL
CAMINO DE LA
LIBERTAD
"
tropas para que: "acaben de confirmar a
nuestros enemigos de la firme resolución
de sostener la independencia de la América",
algo que no le cayó muy bien.
Según la política del Primer Triunvirato el objetivo de la Revolución de
Mayo era preservar estos territorios para Fernando VII. Pero muchos,
como Belgrano pensaban que ya era tiempo de Independencia.
A Belgrano le pareció absurdo que sus
soldados siguieran usando distintivos
españoles por lo que solicitó y obtuvo
permiso para que sus soldados usaran una
escarapela de dos colores: blanco y azul
celeste. Los colores fueron tomados para
representar el manto de la Inmaculada
Concepción. Estos colores, a su vez fueron
elegidos por la dinastía de los Borbones
para la condecoración más importante
Luego de sus primeras defensas de nuestra
patria, Belgrano seguía empeñado en
avanzar en el camino hacia la libertad;
y el 27 de febrero de 1812 inauguró una
batería llamada Independencia. Allí hizo
formar a sus tropas frente a una bandera
que había cosido doña María Catalina
Echeverría, una vecina de Rosario. La
bandera tenía los colores de la escarapela
y su creador ordenó a sus oficiales y soldados
jurarle fidelidad diciendo "Juremos
vencer a los enemigos interiores y exteriores,
y la América del Sur será el templo
de la Independencia y de la Libertad"
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ONE
STYLE
ECOLOGÍA
CAMBIO CLIMÁTICO
Cómo nos afecta hoy
En Argentina el agua,
el fuego y los aludes
alteraron el equilibrio
natural provocando
severos trastornos sociales.
Estos hechos, ¿son
situaciones aisladas?, ¿qué
responsabilidad tenemos y
cómo cambiamos el curso
de estos sucesos?
El agua fue un personaje destacado este
año, inundaciones que tapizaron las
provincias de Santa Fe y Buenos Aires.
Y que se reeditó en marzo y abril con
inundaciones en Comodoro Rivadavia,
Santiago del Estero, Tucumán. Un millón
y medio de hectáreas incendiadas en La
Pampa con miles de damnificados. El efecto
de los aludes se llevó la salteña Tartagal,
dejando su huella de deforestación en la
provincia de Jujuy.
Un desastre no debe confundirse con
el evento climático, meteorológico o
geológico que le da origen. Es un proceso
económico, social, político y ambiental
detonado por un episodio originado en
la naturaleza. Los mencionados desastres
son obra de desmontes, falta de protocolos
ambientales en las empresas, la misma
población que con sus hábitos promueven
los factores que producen estos lamentables
hechos climáticos.
Impedir estos eventos depende de la participación
activa tanto del estado y sus políticas,
tanto económicas como ambientales y de la
propia sociedad. En Argentina como en el
resto del mundo se deben tomar medidas
para minimizar el efecto del hombre sobre
el planeta.
Un desafío a la economía
Argentina como otros países, desde el
comité en París, se comprometió a diseñar
políticas para la mitigación y la adaptación
al nuevo escenario. Estas políticas ante la
realidad del cambio climático y sus efectos
posibles sobre la economía, podrían traducirse
en acciones concretas: reordenamiento
urbano, políticas impositivas, subsidios para
orientar la producción y el consumo, implementación
de incentivos para el cambio de
la matriz energética, la toma de decisiones
de inversión sobre la base de mapas climáticos
y la adopción de modelos productivos
que minimicen los residuos, reutilizando o
haciendo que se reutilicen los materiales.
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NUESTRO PAÍS
Uno de los efectos más directos sobre la
economía se da en la agricultura, por la
pérdida de tierras cultivables o la caída de
la productividad. Una práctica agrícola en
la que nuestro país lidera, como la siembra
directa, que mitiga el impacto del calentamiento.
Hoy el método está generalizado,
pero algo que falta es una correcta
rotación de cultivos.
La matriz energética, el transporte y las
prácticas agrícolas están entre las áreas
sobre las que se actuará para la mitigación
y entre las actividades que serán afectadas
está el turismo. Además el sector inmobiliario
deberá prestar especial atención a
las normas de adaptación.
¿Cuándo puede decirse que es efecto
del calentamiento y hasta qué
punto podría haberse evitado?
Los efectos económicos y sociales son
resultado de una interacción entre el
clima y las actividades humanas, no hay
manera de asegurar que las recientes
inundaciones en Santa Fe o los incendios
en La Pampa sean resultado del cambio
climático, pero sí está demostrado que
éste desencadena situaciones que favorecen
la ocurrencia de eventos como el
exceso de lluvias, las sequías prolongadas
o las tormentas eléctricas severas.
Es responsable del 0,7% de
las emisiones globales de
gases de efecto invernadero,
según datos del Gobierno.
La participación de la región
es considerada baja, pero
no lo es así la vulnerabilidad,
porque los efectos del cambio
climático traspasan fronteras.
En definitiva el estado tiene gran incidencia
en estos efectos; el equilibrio
entre las políticas contra la pobreza y las
normas para cuidar el medio ambiente,
es uno de los grandes desafíos planteados.
El decaimiento de sectores cultivables
aumenta el precio de los alimentos,
la falta de políticas ambientales provoca
el avance de las urbes (sobre todo de las
poblaciones más vulnerables) e industrias
en terrenos que al deforestarlos
generan aludes e inundaciones. Pero la
mayor responsabilidad se encuentra en
cada uno de nosotros, los hacedores de
esta sociedad, cada persona debe tomar
conciencia y en pequeños actos tratar
de generar el cambio no sólo para la
posteridad sino para el aquí y ahora
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ONE
STYLE
WANNA CRY
CIBERATAQUE
El virus ransomware causa un
secuestro exprés de datos y pide
un rescate para liberar el sistema.
Estos resultados del ataque
propiciado el pasado 12 de Mayo.
El mundo experimentó la ira de un ciberataque
coordinado con un virus ransomeware
conocido como WannaCry, el cual fue
creado secretamente por la Agencia Nacional
de Seguridad de EEUU. El ataque
causó que el Servicio Nacional de Salud
de Gran Bretaña cancelara las cirugías,
y que una gran cantidad de instituciones
públicas y privadas de Rusia y China se
paralizaran la mayor parte del día.
Este ataque mantuvo en vilo a gran parte
de la población mundial, generando pánico
en aquellas empresas internacionales
y multinacionales como Disney, Playstation,
Sony y Ashley Madison. WannaCry
pedía por dispositivo US$300 en bitcoin y
recaudó hasta su desactivación un aproximado
de US$ 100 mil en 158 transacciones,
lo que resultó en una consecuencia
bastante menor de lo que se esperaba
teniendo en cuenta la magnitud inicial de
dicho ataque.
Si bien los efectos negativos fueron reducidos
finalmente, este suceso se trató de un
gran golpe a la seguridad de la información
en gran parte del planeta.
El mundo era muy diferente hace tres
años, el internet de la cosas era un concepto
naciente pero creciente. Hoy en día es
una preocupación mayor.
Si no descubrimos métodos más eficientes
para combatir amenazas perniciosas como
WannaCry, y si permitimos la creación y el
abandono de softwares inseguros, podemos
esperar enfrentar una gran cascada
de amenazas que tienen el potencial de
causar un significativo daño digital y físico,
porque la próxima vez no tendremos
tanta suerte
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ONE
STYLE
Científicos ARGENTINOS
MEDICAMENTO PARA LA DIABETES
El doctor Alejandro Paredes,
del Departamento de Farmacia
de la Facultad de Química de la
Universidad de Córdoba, habló
sobre los avances con la planta
que investigan.
Perteneciente al Departamento de
Farmacia de la Facultad de Química de
la Universidad de Córdoba, el doctor
Alejandro Paredes comentó los avances
en el desarrollo de un medicamento en
base a la planta que es conocida por los
lugareños como “Palo de Caja”, un arbusto
caribeño cuyas propiedades podrían
aprovecharse para el tratamiento de la
diabetes.
422 millones de personas sufren de
diabetes en el mundo y el número de
enfermos casi se cuadruplicó en los últimos
35 años, convirtiéndose en una de
las principales causas de mortalidad. Una
alimentación poco saludable, sedentarismo,
sobrepeso y estrés son las principales
causas.
Es por ello que surge un proyecto de
científicos del Departamento de Farmacia
de la Facultad de Ciencias Químicas
de la Universidad Nacional de Córdoba
(UNC), y del Centro Nacional de Sanidad
Agropecuaria (La Habana, Cuba) busca
producir una droga de origen natural
para el tratamiento de la diabetes de tipo
2, la más frecuente en la población.
En comparación con las drogas que se
utilizan actualmente, este producto tiene
la ventaja de ser capaz de reducir el nivel
de glucosa en sangre de manera gradual
y de mejor tolerancia al tratamiento
crónico.
Allophylus cominia o “palo de caja” es el
nombre de un arbusto oriundo de Cuba,
cuyas hojas son utilizadas popularmente
como remedio natural contra la diabetes.
Las propiedades de esta planta son
aprovechadas por este grupo de científicos
conformado por especialistas en
tecnología, farmacéutica de nuestro país
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y expertos en productos naturales de
Cuba, para producir este medicamento
de origen natural.
Los científicos explican que, del total de
compuestos que contiene la planta, sólo
dos (la quercitrina y mearnsitrina) son
responsables de la reducción del nivel de
glucosa en sangre (acción hipoglucemiante).
Estas propiedades antidiabéticas
vienen siendo estudiadas y validadas
desde hace más de 10 años en Cuba por
el grupo de investigación dirigido por
Evangelina Marrero Faz.
De los resultados se desprende que el
extracto de este vegetal reduce los niveles
de glucosa en sangre a niveles comparables
con los fármacos de síntesis que
actualmente se comercializan. Solo que,
en este caso, se trata de un producto
natural.
Junto con los científicos de la UNC,
ahora intentan transformar ese extracto
o infusión en un medicamento (cápsulas
o comprimidos). La obtención de esa
forma farmacéutica se realiza mediante
un proceso que incluye una serie de
pasos estandarizados.
Los científicos ya realizaron ensayos de
escalado, para asegurar que el proceso
sea reproducible a nivel industrial, y
de extracción, purificación y secado,
utilizando lotes de diferentes tamaños.
Actualmente, analizan la capacidad de
disolución, a fin de determinar con qué
velocidad se dispersa el principio activo.
Todos son estudios tendientes a validar la
obtención del medicamento.
Sólo es cuestión de tiempo para que esta
dolencia padecida por gran parte de
la población mundial pueda ser solucionada,
mejorando de esta manera la
calidad de vida de millones de personas
alrededor del globo. Esta posibilidad fue
gracias al trabajo en conjunto y mucho
esfuerzo entre argentinos y cubanos
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ONE
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SUBLIWEST
Imprimí Y ESTAMPÁ
DONDE quieras.
Miguel Dieguez, es un vecino de
Dalvian que desarrolló un nuevo
concepto a la hora de realizar
impresiones para tu empresa o
el hogar.
Fototortas
o láminas
alimentarias Son
láminas de arroz que
se imprimen con
tintas comestibles,
Él es padre de dos hijos, valentina de (19
años) y Nicolás (16 años). Junto al apoyo de
su esposa hoy encaran un nuevo concepto
en el negocio de la impresión.
Sus comienzos datan del año 1992 aproximadamente
con la venta de equipos
de fotocopiado y duplicación. Tiempo
después se embarcan en la comercialización
de impresoras y plotters para
empresas.
Posteriormente, hace unos 4 años, cuando
visitaba una exposición dedicada al medio
gráfico tiene su primer contacto con
las nuevas tecnologías desarrolladas en
estampado en textiles, aluminio, plásticos
entre otros materiales. Ésta experiencia lo
sorprendió por la calidad de los resultados
obtenidos mediantes, estas técnicas. Unos
meses más tarde y con una nueva visión
se utilizan sobre
tortas, cupcakes,
galletas, entre
otras cosas con la
impresión solicitada.
sobre el futuro de la industria en la cual él
se desempeñaba, adquiere su primer equipamiento,
comenzando inmediatamente
el entrenamiento y prácticas de esta nueva
faceta que iría a realizar.
20 VIDA SOCIAL

a grandes, medianas empresas, pymes
como al público en general. Es ideal para
realizar merchandising; souvenirs de
casamientos, cumpleaños (15, 18, 50 y
aniversarios ) o para realizar un regalo a
un ser querido. Además en Subliwest se
encarga de la confección de ropa dedicada
a indumentaria deportiva para empresas
y colegios. Esta misma versatilidad nos da
la posibilidad de realizar un sinnúmero de
impresiones en materiales y objetos diferentes
dejándolo todo a la imaginación.
Actualmente el concepto del negocio se
basa en una tienda de personalización y
diseño de objetos, realizando impresiones,
digitalizaciones, estampados y ploteos
de corte: destinados a señaletica, estampados
textiles, stickers entre otras de las
múltiples opciones disponibles para estas
tecnologías.
La ventaja de este estilo de comercio es su
flexibilidad, dándole la posibilidad tanto
Por su gran variedad de productos
estampables, rapidez de entrega, atención
personalizada sumada a la amplia experiencia
y un gran equipamiento para altos
volúmenes de copiado, impresión y digitalizacion
de documentos se convierte en la
mejor opción a la hora de elegir un lugar
que satisfaga sus necesidades.
Actualmente su empresa se ubica en Alte.
Brown 500 de la localidad de Chacras de
Coria en Luján de Cuyo, pero además
están pronto a abrir una nueva sucursal en
Ciudad.
Así que muy pronto esperamos tener la
posibilidad de poder realizar nuestras
impresiones para sorprender a un ser
querido o para empresas, de la mano de
un profesional que lleva años de trayectoria
en este rubro que día a día se moderniza
y avanza para brindar la mejor calidad
en productos y atención
VIDA SOCIAL 21

ONE
STYLE
PARA LOS CHICOS
JUGÁ y COLOREÁ con fibras
22 VIDA SOCIAL

ONE
STYLE
CLUB HOUSE
actividades
Visitamos nuestro Club
House y conocimos todas las
actividades que se llevan a cabo.
Acompañanos en este recorrido
y descubrí todo los que Dalvian
tiene para vos.
Era lunes y el equipo de Único fue a recorrer
un lugar con una gran variedad para
tu entretenimiento y tu bienestar. Visitamos
el club de Dalvian, hablamos con los
profesores y pasamos una hermosa jornada
descubriendo un lugar que lo tiene todo:
Al ingresar nos encontramos con Karina
Cafaratti, nos guió hasta un salón donde
los más pequeños llevaban a cabo desarrollo
motor. Los profes con todo el amor
del mundo estimulan a los chicos para
fortalecer su cuerpo, generando mayor
equilibrio para que los chicos logren sus
primeras destrezas y crezcan muy salud a-
bles.
Posteriormente conocimos la escuelita
de fútbol, allí vimos a los chicos practicar
sus habilidades dominando el balón en
serpenteantes movimientos. Su profesor
siempre atento a la práctica les daba
instrucciones para mejorar las aptitudes de
los pequeños que allí asisten.
VIDA SOCIAL 23

Luego visitamos las canchas de tenis, lugar
donde grandes jugadores se han formado.
Allí los alumnos mejoraban su técnica del
revés y entre golpe y golpe nos regalaron
una hermosa foto junto a sus profesores.
Posteriormente, pasamos por Sofía, un
restorán donde podemos pasar increíbles
momentos acompañados de nuestros seres
queridos. A un lado de él encontramos un
enérgico grupo de spinning que acatando
la voz de mando de su profesora lo dejaban
todo. Escaleras arriba del restorán se
encuentra el GYM, allí descubrimos un
gran ambiente de amigos. Todos disfrutaban
de un equipamiento de última generación
y una vista maravillosa.
Antes de que la noche cayera visitamos
al grupo de pilates donde las chicas nos
recibieron con una gran sonrisa. Lamentablente
un día no alcanzó para conocer
todas las actividades que se llevan a cabo
en Club House pero sin dudas es un sitio
que tiene mucho para ofrecer
24 VIDA SOCIAL

VIDA SOCIAL 25

26 VIDA SOCIAL

VIDA
SOCIAL
HECHOS
NO PALABRAS
Mediante una iniciativa privada
de ciudadanos responsables, el
Parque Aborigen ahora luce más
bello. Altos ejecutivos y muchos
voluntarios se sumaron en un
esfuerzo en conjunto que vale la
pena destacar.
Res non verba, es el nombre de este grupo de
amigos que actualmente se encargan de dar el
ejemplo. Ellos con el único afán de ver mejor
el patrimonio de todos los mendocinos, están
acondicionando el Parque Aborigen, el cual se
encontraba abandonado hace años ya.
Al igual que la mayoría de los que transitan
este lugar ubicado al oeste del Parque General
San Martín, quienes al pasar a su lado ya sea
para dirigirse a casa, realizar actividad física o
simplemente para pasear y disfrutar de un día
en familia, al circular por sus inmediaciones
este lugar se destaca por su estado de dejadez
y falta de cuidado. Pero de todos aquellos
que pasan por este sector, sólo un grupo de
amigos puso manos a la obra para poder
disfrutar de un espacio limpio y cuidado para
todas las familias de la provincia. Ellos le
ofrecieron a la Administración de Parques y
Zoológico su apoyo organizando, coordinando,
realizando aportes y colaboraciones para
el mantenimiento, conservación, refacción y
limpieza de este predio.
Está inicitativa conformado por voluntarios
de Artrans, Cano Bursátil, Triunfo Seguros,
Huemul, Juan Femenia, Dalvian SA, Terra
Srl y Bisero Paratz & Giménez Riili y muchos
ciudadanos privados, quienes asumieron el
desafío y dieron su apoyo, no sólo económico,
sino que además, todos los fines de semana
trabajan ayudando mejorar el predio del
Parque Aborigen.
Hay que agradecer el compromiso y dedicación
puestos por estos voluntarios para mejorar,
avanzar y cuidar nuestro patrimonio para que
todos podamos disfrutarlo
VIDA SOCIAL 27

VIDA
SOCIAL
LOS ELEGIDOS
o
The Fall
El sueno de Alexandria
'
Tarsem Singh
Estrenos
Es un canto a varias cosas. Al amor, a la fantasía y al cine. Y las
tres son mezcladas en la película muy acertadamente. Del dolor
del amor nace la historia que el protagonista cuenta, del amor
roto que se convierte en agonía y en deseos de querer dejar
este mundo cruel no apto para perdedores. Dicho dolor es un
poderoso catalizador para la imaginación, para crear un mundo
irreal, en el que las reglas las marca uno mismo. Paralelamente
está el cine, mundo donde son posibles cosas imposibles y amar
al mismo tiempo. El director pretende rendir tributo a la mente,
más poderosa de lo que cualquier película puede llegar a ser. Al
mismo tiempo, rinde un sentido homenaje a todos los especialistas
del cine, esos héroes anónimos que hacen creíbles escenas
increíbles y que no protagonizan las verdaderas estrellas, llevándose
todos los honores de cara al público
CAPITÁN CALZONCILLOS
DIRECTOR David Soren
ANIMACIÓN, AVENTURAS / USA
BAYWATCH
COMEDIA / USA DIRECTOR Seth Gordon
Colossal
DIRECTOR Nacho Vigalondo
ACCIÓN, C. FICCIÓN, THRILLER / USA
28 VIDA SOCIAL

EL INVIERNO YA ESTÁ ACÁ, ES TIEMPO DE PERTRECHARSE.
LIBROS, DISCOS Y SERIES SON TU MEJOR ALIADO PARA PASAR
ESTA HERMOSA ÉPOCA DEL AÑO.
Nuevos sonidos
Serie
THE
MIST
FOX max
Literatura
Una aterradora tormenta eléctrica arrasa un pequeño
pueblo que, al día siguiente, despierta con total normalidad
hasta que una densa y extraña niebla comienza a
entenderse. Este fenómeno deja a sus habitantes aislados
pero lo peor es que que hay algo más: comienzan a
entreverse numerosas criaturas que no dudan en atacar.
Humanz
GORILLAZ
Clásicos
El grupo virtual, publica nuevo
disco en el que abundan las
colaboraciones como Noel
Gallagher o Grace Jones. Mezcla
hip-hop, funky y rock alternativo
con crítica política pero sobre todo
apuestan por lo festivo.
SUPERNATURA
SANTANA
Carlos Santana es un
guitarrista y compositor
de extensa carrera que
en en 1999 lanzó el
disco más vendido de
un artista hispano, llegando al número 1 en varios países.
FAHRENHEIT 451
LA ZONA MUERTA
FLORES PARA
ALGERNON
NEVERMIND
JAGGED LITTLE PILL
RAY BRADBURY
STEPHEN KING
DANIEL KEYES
NIRVANA
ALANIS MORISSETTE
Un mundo futurista,
No se trata de un libro de
Si buscas algo agrad-
Con éxitos como
Fue el tercer disco de la
donde se queman
sangre ni de asesinos en
able y profundo para
Come as you are y
canadiense. Todas las
los libros, la gente
serie, más bien narra una
leer, intenta este cuento
Lithium. Su contenido
canciones que seguro
se bombardea con
confrontación psicológica
corto. Te mostrará
revolucionario dejó su
adoras de Alanis están
información sin sentido
de un hombre contra
cómo se siente una
huella en la historia,
en este disco: Ironic,
y cualquier tipo de
él mismo. Al leerlo se te
persona convirtiéndose
también logró colarse
You oughta Know, Hand
desacuerdo se castiga
erizará la piel.
de un simple empleado,
entre los discos más
in my pocket y You
con electrochoques,
en la persona más inteli-
vendidos del mundo.
Learn.
es terrible. Es terrible
gente en el planeta.
porque parece verdad.
VIDA SOCIAL 29

VIDA
SOCIAL
AGENDA
CARRERA TRAIL RUNNING
ULTRA CERRO ARCO
CERRO ARCO
Una competencia internacional de trail running 64.5 k que se
correrá en forma individual donde se recorrerán caminos de
montaña, senderos, ríos secos y ascenso a cuatro cumbres.
13
05
FERIA DE VINOS
10/12
05
ALTA GAMA
SHERATON DE MZA
Quinta edición de la feria de vinos premium en la cual
importantes bodegas expondrán sus mejores creaciones
en un evento lleno de sabor.
TURISMO Y ECONOMÍA
EARTHCHECK FORUM AND MEETING
SHERATON
Expertos internacionales y referentes de la región junto a
empresarios, profesionales, funcionarios y actores sociales
que trabajan en iniciativas sustentables.
05
06
30 VIDA SOCIAL

VIDA SOCIAL 31

VIDA
SOCIAL
nix valores
soluciones financieras
Es una empresa en constante expansión, ha
alcanzado un reconocido posicionamiento en el
mercado mendocino.
Hoy Elena Alonso, presidente de esta empresa,
nos cuenta de que se trata.
Es una sociedad de bolsa o ALyC (Agente de Liquidación y
Compensación registrado en CNV bajo el n° 186), según la nueva
denominación de la Ley de Mercado de Capitales. Su principal
ventaja es la capacidad de operar en los cuatro principales mercados
(MERVAL, MAV, MAE, ROFEX), lo que les permite ofrecer
la totalidad de los instrumentos disponibles en el Mercado de
Capitales.
¿Cómo surge Nix Valores?
Nix es un equipo integrado por profesionales de gran trayectoria
y surge cuando entre todos nos propusimos como tarea principal
el difundir y hacer conocer el Mercado de Capitales, de forma tal
que esté al alcance de todos.
Nuestro objetivo desde el primer día fue distinguirnos por nuestra
forma de trabajo y atención. Estableciendo desde ese entonces
como rutina de trabajo, la interiorización de las necesidades del
32 VIDA SOCIAL

cliente,el establecimiento de distintos escenarios y horizontes,
para finalmente tomar la decisión por la alternativa que mejor
refleje la satisfacción de nuestros clientes.
¿Qué servicios ofrecen?
Nuestro servicio consta de dos segmentos.
El primero es inversión y, el segundo financiamiento.
En cuanto inversión
El Mercado de Capitales ofrece una gran cantidad de herramientas
en las que se puede invertir a través de Nix directamente:
Títulos públicos nacionales y provinciales, en dólares o en pesos.
Títulos privados, acciones, obligaciones negociables, fideicomisos
financieros.
●
Contratos de futuros (Dólar Futuro en ROFEX).
●
Administración de carteras: renta fija y renta variable.
En cuanto a financiamiento
En el Mercado de Capitales existe una gran cantidad de herramientas
con las que se puede obtener financiamiento, Nix Valores
puede acercar a las grandes empresas y a las PYMEs a los siguientes
instrumentos.
Obligaciones negociables, organización, estructuración y colocación.
Fideicomisos financieros, privados y de oferta pública.
Cheques de pago diferido avalados.
Cauciones bursátiles.
Nuestro anhelo es que todo el público mendocino, tanto empresas
como individuos, utilicen las herramientas y facilidades que
ofrece el Mercado de Capitales, para que encuentren en Nix
Valores el medio para obtener soluciones en la administración de
los recursos.
¿Cómo es la relación con los clientes?
Elegimos una forma diferente de acercarnos a los que confían
en nosotros. Cada fin de mes organizamos desayunos con grupos
acotados lo que permite crear un ámbito de diálogo e intercambio
de ideas, ofrecemos recomendaciones de inversión e informamos
sobre la forma y simplicidad para acceder al mercado en igual
sentido, realizamos charlas con invitados y expositores especialistas
en distintas disciplinas.
Este mes, el día jueves 15 de Junio, invitamos asesores del propio
Mercado a Término de Rosario (Rofex) y realizamos una charla
de capacitación de las distintas alternativas de cobertura y especulación
disponibles con contratos de futuros en distintos índices,
focalizando en operaciones de dólar futuro.
Es por lo recientemente explicado por Elena Alonso, presidente
de Nix Valores, por la calidad humana y la seriedad con la que se
desenvuelve esta empresa mendocina que Nix hoy en día crece y
se posiciona como la mejor opción para administrar sus recursos y
obtener grandes réditos
VIDA SOCIAL 33

BEST
WINES
Maridajes
AL CALOR DEL INVIERNO
Estas son algunas ideas infalibles
para acompañar a esas suculentas
comidas que nos proporciona la
llegada de las bajas temperaturas.
El termómetro sube con estas
increíbles combinaciones.
CLÁSICOS DE OLLA
Guisos, sopas y muchas otras preparaciones
dan vida a platos llenos de vitalidad y sabor,
son simples recetas en su mayoría simples que
solo exigen paciencia. En materia de vinos
conviene que aporten frescura a cada cucharada
del potaje caliente, pueden ser tintos,
rosados o blancos.
Primer caso
especias y lograr un versión vegetariana a base
de legumbres, verduras y vegetales. Cualquiera
sea el caso, el vino debe ser sutil, con buen
cuerpo pero sin llegar a ser sofocante. Los
Malbec sin crianza son perfectos.
SALIDOS DEL HORNO
Si preferís preparar algo sin tener que hacer
guardia frente a la hornalla nada mejor que el
horno y vinos de gran cuerpo.
Comienza el invierno, nos abrigamos por fuera
y por dentro, cambiamos nuestra alimentación
para que sea más proteica y con comidas más
calóricas. Guisos, legumbres, estofados y platos
de cuchara es lo que más nos apetece con la
llegada de las bajas temperaturas.
Sin faltarle el respeto al chocolate caliente,
nada mejor que el vino consumido con
moderación para dar calor. Además, sus taninos
ayudarán a disolver la grasa de la comida
tanto en boca como en el proceso digestivo.
El maridaje de estos platos altamente calóricos
se sigue basando en los conceptos simples del
peso y la intensidad de los productos, equiparándolos
con el cuerpo y el perfume del
vino. Acá van unos ejemplos:
34 BEST WINES
El mondongo. Plato polémico, le debe su
nombre al corte vacuno que encabeza la
receta, una de las capas del estómago vacuno,
cuyo innegable aspecto de toalla tiene pocos
seguidores. Pero cuando se tierniza y se une a
un buen caldo, con puré de tomate, especias,
legumbres y papas, da un cambio radical a su
percepción. Bien hecho, se deshace en la boca
y demanda,por ejemplo, un Pinot Noir joven y
sin madera.
Segundo
Guiso de lentejas. La clave de esta preparación
es el sabor que aportan el chorizo colorado y la
panceta durante el sofrito de la cebolla. Pero
también se pueden reemplazar por un mix de
Si pensás sorprender a alguien con una comida
de invierno probá con una bondiola braseada.
Bien hecha, demanda de unas tres horas de
horno a temperatura media.
Las claves del éxito son tres: sellar la pieza por
todas sus caras, ubicarla en un molde con tapa
que pueda ir al horno y sumergirla, sin cubrirla
del todo, con caldo o vino. Para acompañar se
puede pensar en un puré de batatas o verduras
asadas. Y en la copa algún Syrah intenso.
Comida y vino están indiscutiblemente ligados,
con la llegada del invierno los platos se vuelven
más portentosos y suculentos. Es por eso que es
necesario saber con qué acompañaremos a nuestros
platillos, consiguiendo el mejor partenaire
para los sabores de esta gélida época del año

SA
BO
RES
ÚNICOS
salmón
A LA PARRILLA
Una receta fantástica para celebrar una
comida diferente junto a nuestros amigos
y familiares acompañados por el calor del
fuego y los mejores vinos de nuestra tierra.
INGREDIENTES
1 salmón
Jamón
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Estragón, romero, ajo
1
ABRIR
El salmón de arriba a abajo,
luego limpiarlo por dentro
quitándole las vísceras, se puede
quitar o dejar la cabeza.
4
VOLTEAR
Durante otros 10 minutos.
Estos tiempos dependerán
del tamaño del pescado y de
las brasas.
2
COLOCAR
Sal y pimienta, cubrir de aceite
y especias. Posteriormente rellenar
con jamón atar con hilo y
envolver en papel de aluminio.
5
ABRIR
El envoltorio y comprobar
que esté listo. Si es así, servir
en el plato junto a una
guarnición a elección.
3
ASAR
Poniendo el pescado sobre
la parrilla durante 20 minutos,
asegurando una pareja
llegada de calor al salmón.
6
DISFRUTAR
Junto a un Pinot Noir, un
Sauvignon Blanc y por
supuesto junto a sus
seres queridos.
SABORE ÚNICOS 35

º
DAL
VIAN
NEWS
INGRESAR
A DALVIAN
Para tener en cuenta, estás son
las especificaciones de cada
acceso al conjunto residencial
y su uso al momento del
ingreso a Dalvian
Visitas en vehículos: deben presentar
el conductor el carnet habilitante para
circular en vehículo e identificar a los
demás acompañantes.
Visitas en forma peatonal: deben
presentar una identificación que acredite
identidad.
Personal de servicios u obra en
vehículos: deben presentar el conductor
el carnet e identificar a los demás acompañantes,
presentando constancia del
seguro del vehículo y ART.
Personal de servicios u obra
peatones: deben presentar DNI, seguro
de accidentes personales o ART y credencial
biométrica.
PORTÓN VEA
Vehículos pesados: camiones de
mudanzas o que transporten materiales
a la zona sur, obreros con herramientas
autorizadas y vehículos de residentes con
tráiler.
PUERTA C° CRISTO (PORTÓN
AZUL)
Vehículos: con dispositivos para barreras
automáticas.
Peatones: con credencial biométrica
habilitada.
PUERTA 1C ( AV. CHAMPAGNAT DE
ESTACIÓN DE SERVICIO)
Sólo vehicular: vehículos con dispositivos
de barreras automáticas y visitas.
PUERTA 02 (FUENTE DE LOS
LEONES)
Vehículos: con dispositivos de barreras
automáticas, visitas, correos, deliverys y
diareros.
Peatones: residentes, visitas, servicio
doméstico y correos.
PUERTA 03 (FUENTE DE LAS TRES
DEIDADES)
Vehículos: con dispositivos de barreras
automáticas, visitas, transportes escolares,
correos, servicio doméstico, ingreso al
jardín integrador y Club House.
Peatonal: residentes, visitas, servicio
doméstico sólo con credencial biométrica,
correos.
trabajos eventuales y servicios con autorización
del propietario por un máximo de
dos días.
Peatones: residentes, visitas, servicio
doméstico con credencial biométrica y
correos con credencial.
PUERTA 05 (FUENTE EL LLAMADO
DIVINO)
Vehículos: con dispositivos de barreras
automáticas, visitas, correos, deliverys,
diareros con credencial y personal de
jardinería.
Peatones: residentes, visitas, servicio
doméstico con credencial biométrica,
correos, personal de obra que desempeña
sus tareas en Sector I Noreste sin herramientas
o material.
PUERTA 06 (FUENTE EL ÁNGEL)
Peatonal y vehicular: sólo ingreso de
residentes, visitas y correos
PUERTA 1B (GARITA DE ESTACIÓN
DE SERVICIO)
Sólo peatonal: residentes, visitas
frecuentes, personal doméstico y personal
de Futuro.
PUERTA 04 (FUENTE DE LA FAMILIA)
Vehículos: con dispositivos de barreras
automáticas, visitas, correos, deliverys,
diareros con credencial biométrica,
personal con credencial de proveedores,
PUERTA 07
Personal de obras y servicios en
general: camiones en general que se
dirijan a la zona norte del conjunto residencial
36 DALVIAN NEWS

DAL
VIAN
NEWS
ÉPOCA DE PODA
SALUD EN TU JARDÍN
Qué especies podar
Es una labor fundamental en la
jardinería. Da fuerza y vigor a
una planta, mejora su floración
y desarrollo, embelleciendo o
manteniendo su forma. Para su
realización hay que tener en
cuenta los siguientes aspectos.
Mediante este procedimiento se controla
el crecimiento de una especie, dándole la
estructura y energía necesaria para que
sus ramas soporten el peso de flores y
frutos.
Permite el equilibrio del sistema radicular
y las ramas de la planta, lo que favorece su
nutrición.
Regula el momento de la producción de
flores y frutos, controlando al mismo tiempo
su calidad, calibre o tamaño. Favorece
la adecuada distribución de las ramas,
de modo de garantizar que la luz del sol
llegue también al interior de la planta,
crezca de manera armónica y florezca
mejor. Además, elimina partes dañadas o
enfermas, alargando la vida vegetal.
Su época
La temporada de poda se extiende de
mayo a agosto, aunque el momento preciso
dependerá del clima de su zona, las
consecuencias del frío y, muy importante,
el comportamiento de las heladas. Como
regla, la labor de poda se debe realizar en
la época de receso vegetativo de la planta,
siempre atento al clima y las temperaturas.
Las especies que deben ser podadas son
aquellas de hoja caduca. Además, los
frutales se podan cuando han desechado
todas las hojas. En general, los de hoja
caduca se podan únicamente a fines de
otoño o a comienzos del invierno, al caer
la última hoja.
Las especies de hojas persistentes por lo
común no se podan, sí conviene hacerles
cortes de mantención, siempre después de
las heladas, sacando las ramas entrecruzadas
y verticales, buscando abrir espacios
hacia el norte para que entre el sol.
Siempre es bueno recordar que el éxito en
esta tarea radica en las técnicas y consideraciones
de un profesional, por lo que no
debe dejar de contactarse con su jardinero
para interiorizarse de cuándo debe
realizar esta labor
DALVIAN NEWS 37

DALVIAN NEWS 39

40 DALVIAN NEWS

SÓLO NECESITÁS
TU CREDENCIAL
EL COMPLEJO, PONE A TU
DISPOSICIÓN UN COLECTIVO
SOLICITÁ
TU CREDENCIAL
BUS DALVIAN
¿DÓNDE SOLICITO MI CREDENCIAL?
SARPOL (DOSSA) de 9:00 a 18:00 horas.
¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS?
Propietario: sólo tiene que presentarte y
lo cargan en el sistema.
Personal doméstico: completar la solicitud
junto con el propietario y adjuntar, fotocopia
del DNI, fotocopia del seguro de accidente
personal o ART.
¿QUÉ COSTO TIENE?
Costo inicial: $100
Renovación: $50 cada 6 meses
CONSULTAS: 444 4628 · int 216
42 DALVIAN NEWS