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La lata resiste al sol en Candás<br />
La feria de la conserva tuvo ventas bastante<br />
aceptables, a pesar de que el buen tiempo<br />
contribuyó a reducir la afluencia de público<br />
La Feria de la conserva de Candás cerró ayer su vigésima<br />
octava edición con unos resultados bastante aceptables<br />
teniendo en cuenta que el tiempo no ayudó. En<br />
este caso, fue demasiado bueno. "Es cierto que cuando<br />
llueve es nefasto porque mucha gente ni se acerca<br />
por aquí, escapan, pero el sol tampoco es bueno porque<br />
en días como hoy mucha gente se va a la playa",<br />
explicaba Roberto Canal, responsable del puesto de<br />
Conservas Telva, uno de los dieciséis de empresas conserveras<br />
que ofrecieron su producto a lo largo de todo<br />
el fin de semana, y que procedían de Lastres, Xivares,<br />
Oviedo, Navia, Gijón y Tapia de Casariego, en Asturias,<br />
además de otros de Santoña, de Málaga y del País<br />
Vasco.<br />
La Feria de la Conserva ofrece en Candás<br />
las últimas novedades del sector |<br />
Dieciséis firmas participan en esta nueva<br />
edición en la que ofrecen a los visitantes<br />
renovadas elaboraciones<br />
En esta edición, las novedades son la<br />
ventresca de atún y un nuevo envase<br />
para las anchoas. Del mismo modo,<br />
Pablo Alonso de la firma gijonesa La<br />
Polar, una de las fábricas más veteranas<br />
en esta feria, comenta que «este<br />
año traemos como novedad los trozos<br />
de bonito en aceite de oliva y el paté<br />
de bonito», a la vez que valoró de manera<br />
muy positiva este mercado «que,<br />
en nuestro caso, siempre cumple con<br />
nuestras expectativas en las ventas».<br />
El resto de expositores destacan la<br />
«fidelización» de sus clientes «que no<br />
faltan a esta cita cada verano».<br />
La alcaldesa, Amelia Fernández y el director general de Pesca Marítima, Alberto Vizcaíno, durante<br />
el acto inaugural. / P. G.-P.<br />
Participan un total de 16 firmas que aprovechan esta<br />
feria para mostrar a los cientos de visitantes sus últimas<br />
elaboraciones. En el acto inaugural asistió en representación<br />
del Principado el director general de<br />
Pesca Marítima, Alberto Vizcaíno y la alcaldesa de Carreño,<br />
Amelia Fernández, acompañada de los integrantes<br />
del equipo de gobierno que preside. La<br />
Banda de Gaites Candás, fue la encargada de aportar<br />
las notas musicales al acto.<br />
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