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REVISTA NUMERO 39 CANDÁS MARINERO

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La lata resiste al sol en Candás<br />

La feria de la conserva tuvo ventas bastante<br />

aceptables, a pesar de que el buen tiempo<br />

contribuyó a reducir la afluencia de público<br />

La Feria de la conserva de Candás cerró ayer su vigésima<br />

octava edición con unos resultados bastante aceptables<br />

teniendo en cuenta que el tiempo no ayudó. En<br />

este caso, fue demasiado bueno. "Es cierto que cuando<br />

llueve es nefasto porque mucha gente ni se acerca<br />

por aquí, escapan, pero el sol tampoco es bueno porque<br />

en días como hoy mucha gente se va a la playa",<br />

explicaba Roberto Canal, responsable del puesto de<br />

Conservas Telva, uno de los dieciséis de empresas conserveras<br />

que ofrecieron su producto a lo largo de todo<br />

el fin de semana, y que procedían de Lastres, Xivares,<br />

Oviedo, Navia, Gijón y Tapia de Casariego, en Asturias,<br />

además de otros de Santoña, de Málaga y del País<br />

Vasco.<br />

La Feria de la Conserva ofrece en Candás<br />

las últimas novedades del sector |<br />

Dieciséis firmas participan en esta nueva<br />

edición en la que ofrecen a los visitantes<br />

renovadas elaboraciones<br />

En esta edición, las novedades son la<br />

ventresca de atún y un nuevo envase<br />

para las anchoas. Del mismo modo,<br />

Pablo Alonso de la firma gijonesa La<br />

Polar, una de las fábricas más veteranas<br />

en esta feria, comenta que «este<br />

año traemos como novedad los trozos<br />

de bonito en aceite de oliva y el paté<br />

de bonito», a la vez que valoró de manera<br />

muy positiva este mercado «que,<br />

en nuestro caso, siempre cumple con<br />

nuestras expectativas en las ventas».<br />

El resto de expositores destacan la<br />

«fidelización» de sus clientes «que no<br />

faltan a esta cita cada verano».<br />

La alcaldesa, Amelia Fernández y el director general de Pesca Marítima, Alberto Vizcaíno, durante<br />

el acto inaugural. / P. G.-P.<br />

Participan un total de 16 firmas que aprovechan esta<br />

feria para mostrar a los cientos de visitantes sus últimas<br />

elaboraciones. En el acto inaugural asistió en representación<br />

del Principado el director general de<br />

Pesca Marítima, Alberto Vizcaíno y la alcaldesa de Carreño,<br />

Amelia Fernández, acompañada de los integrantes<br />

del equipo de gobierno que preside. La<br />

Banda de Gaites Candás, fue la encargada de aportar<br />

las notas musicales al acto.<br />

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