Recetas De Comidas Hondureñas

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Platos Fuertes
Carne Guisada. Ingredientes. 2 lb. de carne de res, en cuadritos 1 cad. de aceite 2 dientes de ajos, machacados 1 cebolla picadita 2 zanahorias en cuadros 2 papas, cortadas en cuadros 1 hoja de culantro 1/2 taza de vino blanco 1 cda. de vinagre 1 chile dulce verde, picado 1/4 taza de pasta de tomate Sal y pimienta al gusto Preparación: En una sartén calentar el aceite, y sofreír la carne hasta que pierda el color rojo y quede medio dorada. Agregar la cebolla, el chile dulce, ajos, y sofreír unos 5 minutos, cuando la cebolla Este dorada, agregar las papas, zanahorias, sofreí otros 5 minutos, agregar el vino, Vinagre, pasta de tomate, culantro, sal y pimienta al gusto. Tapar y dejar cocer de 40 minutos a 1 hora o hasta que la carne este suave. Sirva con un delicioso arroz blanco y ensalada.
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Page 13 and 14: Tapado De Pescado Con Coco. Prepara
Page 15 and 16: Sopa de Caracol. Preparación: Pica
Page 17 and 18: Ingredientes: Ayote en Miel. 3 taza
Page 19 and 20: Tradicionales.
Page 21 and 22: Preparación de la carne y recado 2
Page 23 and 24: Preparación: Rosquillas en Miel. I
Page 25: Agradecimientos A la Lcda. Wendy Ra

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