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SUMARIO<br />
SUMARIO<br />
PREMIO<br />
A LA MEJOR<br />
INICIATIVA<br />
PUBLICITARIA<br />
129 • septiembre <strong>2017</strong><br />
4 GASTRO-GUÍA<br />
La Biosfera <strong>de</strong> El Corte Inglés sigue creciendo. # Inauguración <strong>de</strong> la Bo<strong>de</strong>ga<br />
en nuestro centro <strong>de</strong> Marbella. # Fiesta <strong>de</strong> la Vendimia D.O.P. Méntrida <strong>2017</strong>.<br />
8 LO + FRESCO<br />
Melón piel <strong>de</strong> sapo. Receta <strong>de</strong> Melón, granizado <strong>de</strong> cava y aire<br />
<strong>de</strong> mandarina (pág. 11). # Mejillón vivo g<strong>al</strong>lego. Receta <strong>de</strong> Gyozas <strong>de</strong><br />
mejillones g<strong>al</strong>legos, verduras y <strong>al</strong>bahaca (pág. 17). # Carne La Finca.<br />
Receta <strong>de</strong> Entrecot con guarnición y s<strong>al</strong>sas Torres (pág. 21).<br />
12 FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA<br />
Frutas y verduras <strong>de</strong> septiembre.<br />
22 TU DESPENSA<br />
Pescados congelados. Receta <strong>de</strong> Merluza <strong>al</strong> vapor con crema <strong>de</strong> espinacas<br />
y jamón ibérico (pág. 25). # Empanadas. # Pasta fresca y s<strong>al</strong>sas. #<br />
Que no f<strong>al</strong>te <strong>de</strong> nada en tu <strong>de</strong>spensa. # Meriendas. # Huevos <strong>de</strong> corr<strong>al</strong><br />
y ecológicos. # Vinos blancos Rioja. # Complementos nutricion<strong>al</strong>es<br />
Speci<strong>al</strong> Line. # Whisky Premium.<br />
32 CUENTOS Y RECETAS DE LA HUERTA<br />
Berenjena “zapatos <strong>de</strong> charol”.<br />
55 NUESTROS COMPAÑEROS ENTRE FOGONES<br />
Este mes cocina... Laura Lugo C<strong>al</strong>ero:<br />
Hamburguesa <strong>de</strong> lentejas <strong>de</strong> Lanzarote.<br />
<strong>Septiembre</strong> es el mes ofici<strong>al</strong> <strong>de</strong> la vuelta<br />
a casa <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> las vacaciones.<br />
Tras el merecidísimo <strong>de</strong>scanso, hay que<br />
ponerse las pilas y prepararse para el curso<br />
que empieza. Por eso te proponemos una<br />
selección <strong>de</strong> productos para que no f<strong>al</strong>te<br />
<strong>de</strong> nada en la <strong>de</strong>spensa.<br />
63 CONCURSO DE RECETAS APTC<br />
Conoce a la ganadora <strong>de</strong> junio.<br />
64 PRODUCTOS ECOLÓGICOS<br />
Tu nueva compra eco <strong>de</strong> confianza.<br />
66 NUESTRAS NOVEDADES<br />
Lo último <strong>de</strong> marca El Corte Inglés.<br />
68 DROGUERÍA<br />
Papel higiénico.<br />
70 NOVEDADES DE PRIMERAS MARCAS<br />
Vino López <strong>de</strong> Haro. # Vino rosado <strong>de</strong> Cig<strong>al</strong>es Quelías. # Agua sin gas Artesian<br />
Water La Rioja 22. # Bonito <strong><strong>de</strong>l</strong> Norte Lorea . # Cremas G<strong>al</strong>lina Blanca. #<br />
Activia sin lactosa 0% Danone. # Actimel. # Vino blanco semidulce Rioja Nube.<br />
# Snacks ondulados <strong>de</strong> multicere<strong>al</strong>es Sunbites. # Aperitivos Tosfrit. #<br />
FunRoll jamón cocido y queso sin lactosa La Broche. # G<strong>al</strong>letas surtidas Cuétara. #<br />
G<strong>al</strong>leta espelta sin azúcar B-San Virginias. # Mermeledas <strong>de</strong> temporada Hero Zero.<br />
72 PERFUMERÍA<br />
Cuidado <strong><strong>de</strong>l</strong> cabello.<br />
74 A TU SERVICIO<br />
1ª quincena: S<strong>al</strong>picón <strong>de</strong> langostino, Huevos Villaroy. 2ª quincena: Verduras<br />
a la plancha, Pechugas Villaroy. Hasta el 30 <strong>de</strong> septiembre: Patatas <strong>al</strong>i-oli,<br />
pana<strong>de</strong>ras o risoladas. # Compra en tienda, por teléfono o con nuestra app.<br />
www<br />
Las ofertas y promociones <strong><strong>de</strong>l</strong> presente catálogo están <strong>de</strong>stinadas a consumidores fin<strong>al</strong>es.<br />
NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS<br />
EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. <strong>de</strong> Ventas y Promociones <strong>de</strong> El Corte Inglés (contenidos). Dpto. <strong>de</strong> Creatividad<br />
El Corte Inglés. Dpto. <strong>de</strong> Producción Gráfica El Corte Inglés REALIZA c/ Arroyo <strong><strong>de</strong>l</strong> Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es<br />
DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director gener<strong>al</strong>). Melina Erviti (directora <strong>de</strong> comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina<br />
(director) redactores Beatriz Buitrago (coordinadora <strong>de</strong> producto). María Costoya. Roberto Silván. creativos Diana R. S<strong>al</strong>gado (directora <strong>de</strong> arte y estilismo). Miguel<br />
Martínez (jefe <strong>de</strong> sección). Izaskun Redondo (subjefa <strong>de</strong> sección). Virginia Rodríguez. Álvaro <strong>de</strong> Miguel. estilistas Cristina Hornedo. Elena Visiers. fotógrafos<br />
Sergio García Erviti. Feli Ruiz. Aarón Serrano. Jorge Menén<strong>de</strong>z B. tratamiento digit<strong>al</strong> Saioa Mor<strong>al</strong> (jefa <strong>de</strong> sección). Roberto Vill<strong>al</strong>ba. María Esc<strong>al</strong>ona. Idoia Ortega.<br />
COLABORADORES Escuela <strong>de</strong> cocina <strong><strong>de</strong>l</strong> Dpto. <strong>de</strong> Formación <strong>de</strong> El Corte Inglés. Nat<strong>al</strong>ia Ramos (nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN<br />
Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador <strong>de</strong> producto). Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director<br />
económico-financiero). Laura Benito (secretaria). COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925<br />
C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005.<br />
Todos los <strong>de</strong>rechos reservados. Prohibida la reproducción tot<strong>al</strong> o parci<strong>al</strong> <strong>de</strong> los textos, fotografías, ilustraciones y <strong>de</strong>más contenidos.<br />
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