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Dificultad Alta 20 6 Porciones 1 Hora 30 Minutos Ingredientes: • 1 pato entero • 2 tazas de arúgula • 10 melocotones naturales • 2 tazas de Néctar de Melocotón SULA • 1 litro de Jugo de Naranja SULA • 1 cucharada de consomé de pollo • 1 barra de Mantequilla Amarilla SULA • 4 cucharadas de azúcar morena • 1 taza de eneldo • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 taza de vino blanco • Sal y pimienta negra al gusto Procedimiento: • En un recipiente colocar la Mantequilla Amarila SULA, eneldo, sal y pimienta al gusto • Cubrir el pato con esta mezcla por dentro y por fuera • Bañar con Néctar de Melocotón SULA y ½ taza de Jugo de Naranja SULA • Llevar al horno a 175°C - 347°F durante 1 hora • Barnizar con la preparación de Mantequilla Amarilla SULA cada 15 minutos • En un sartén agregar azúcar, Mantequilla Amarilla SULA, melocotones y Jugo de Naranja SULA • Agregar al recipiente con el pato después de los primeros 35 minutos de cocción • Servir con arúgula y melocotones como base en una fuente amplia Sazón Sula XI
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