Revista Central 63

centralmdp

AÑO 06 | NÚMERO 63 | PRECIO $75.-

Ciudad

Fashion Week Mar del Plata, un n de

semana junto a la moda

Perles

Federico y Leandro Ciappina:

emprendedores para el futuro

Actualidad

Emilio Bustamante:

exportaciones desde el puerto

LOS CONVOCADOS (sentados): Sebastián Lisiecki, Jorge Jaskilioff, Juan Carlos Morales, Vicente “Cholo” Ciano, Vito

Amaltano, Matías Burgos, Braulio García Camarena. // (parados): Nicolás Gallardo, Agustín Girotti, Mariana Isa,

Florencia Cordero, Luis María Stanzione, Esteban Salinas.


Porcellanato LÍNEA ECOLLECTION · Sequoia Mix 20x120


DIRECCIÓN:

Matías Copic

EDITOR:

Dr. Martín Sala

PROPIETARIO:

Muguer Comunicaciones s.r.l.

DIRECCIÓN DISEÑO EDITORIAL:

Guillermo Liesegang

CORRECCIÓN:

Lic. María Martínez Palacios

COLABORACIÓN DISEÑO:

Noelia Huertas

COLUMNISTAS:

Lic. Clara López Tonón

David Akerman

Lic. Augusto Duhalde

Marcelo Corbalán

Ana Wasserman

María Almendra Valero

Leonardo Malgor

Nicolás Antoniucci

Lic. Fabián Melamed

Martín Irazabal

FOTOGRAFÍA:

Noelia Fernández

Andrea Alegre

Javier González

COLUMNA DE ARTE:

Arq. Ana Botto

PRODUCCION COMERCIAL CAPITAL FEDERAL:

Pablo Javier Casterán

pablo.casteran@gmail.com

DEPARTAMENTO CONTABLE:

Cdr. Marcelo Corbalán

IMPRESIÓN:

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www.hgprint.com.ar

Impreso en Argentina

EDITORIAL MUGUER COMUNICACIONES S.R.L.

Capital Federal: Juana Manso 1661 Dep.708 (1107) Madero Este

Mar del Plata: Av. Luro 2487, Hotel Valles, piso 11. B7600GTD Mar del Plata

www.revistacentral.com.ar

info@revistacentral.com.ar

MUGUER COMUNICACIONES S.R.L., ni el Director de la revista

se responsabilizan por las opiniones vertidas por los entrevistados

colaboradores ni sus escritos, así como por las fotografías

cedidas por terceros en concepto de gentileza, ni por el

mensaje de los anuncios publicitarios que se incluyen en esta

edición. PROHIBIDA su reproducción parcial o total sin la

previa conformidad del Director, con inclusión de la fuente.

Registro de Propiedad Intelectual EN TRÁMITE.

CENTRAL Revista de Mar del Plata es marca registrada.

Revista CENTRAL

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reuniones...

Revista CENTRAL se mantiene

informado con www.ahoramardelplata.com.ar


CONTENIDO

#63

P.68

NOTA DE TAPA

SE VIENE EL MUNDIAL

Congregamos a un grupo de comunicadores

locales, apasionados

por la Copa del Mundo, para

alentar a la Selección. Sus recuerdos,

pronósticos 2018 y las

cábalas, en un contexto cálido y

descontracturado.

P.24 Editorial

P.32 Turismo

P.44 Movimiento Urbano:

Fashion Week Mar del Plata

P.38 Ciudad: Zanella., orgullo sobre ruedas

P.125 Actualidad: Emilio Bustamante

P.125 Perfiles: Lean y Fede Ciappina

P.148 Mundo Verde

P.152 Vida Sana

P.157 Medio Ambiente

P.158 Vamos a ver

P.162 Mundo Freud

P.166 Marketing

P.175 My Space: Fabiana Bo


CONTENIDO

EDITORIAL

63

Número

Querer es poder

En estos días han sucedido muchas cosas

importantes.

De todas ellas se destaca que el Club Atlético

Aldosivi volvió formar parte de la Primera

División del Fútbol Argentino y que, en el

próximo semestre, participará del Campeonato

de Primera División. Jugando en “La

Superliga” redactará una nueva gloriosa

página en su historia, que se suma a la

escrita durante los torneos nacionales de

1974, 1975, 1976, y la reciente participación

en primera entre 2015 y 2017. Mar del Plata

está de esta y así se vivió con el impresionante

recibimiento y caravana que se

ofreció a todo el plantel el 5 de mayo,

cuando volvieron a la ciudad luego de su

partido contra Almagro.

Siguiendo la línea futbolera y ante la

inminencia del Mundial, una de las pocas

cosas que nos unen a los argentinos

-además de que nos toquen los ahorros, nos

suban las tarifas de los servicios públicos o

no nos dejen comprar dolares- decidimos

dedicarle la Tapa y la nota principal al tema.

Para ello convocamos a los más destacados

periodistas deportivos de la ciudad para

realizar una muy importante producción

fotográca y así, entre choripan y entrañita,

compartieran con nosotros sus anécdotas,

pronósticos y su visión sobre la selección

nacional, entre varios otros temas. Todos

fueron muy generosos con nosotros, del

mismo modo que los medios para los que

trabajan. Entre David, Noe, Guillermo, Noe

Fernández y Matías se logró un material que

aquí compartimos. Los responsables de

Banderita Restó Parrilla nos hicieron sentir

como en casa. ¡La pasamos muy bien!

Pero como no sólo de fútbol vive el hombre,

en esta edición les ofrecemos una entrevista

a Los Ciappina. Los primos Leandro y

Federico Ciappina nos cuentan cómo será el

futuro. Desde Silicon Valley a Mar del Plata

sin escalas. Emilio Bustamante nos recibió

en sus ocinas en la Terminal de Contenedores

2 para contarnos todo lo que no

sabemos sobre el movimiento de contenedores

de nuestro puerto. Una lectura que

desde aquí recomiendo, pues estoy convencido

que uno de los caminos a recorrer para

sacar a Mar del Plata adelante es el desarrollo

estratégico de todo el potencial de

nuestro puerto como una forma de relacionarnos

con la región y el resto del mundo.

Mirando el futuro y al desarrollo de la

ciudad, les ofrecemos una recorrida por la

Planta de Zanella en el Parque Industrial,

donde fuimos recibidos por Soledad Fraire,

su directora.

No puedo esta editorial sin hacer referencia

a los días de zozobra y tensión que estuvimos/estamos

viviendo todos los argentinos

ante una nueva disparada del valor del

dólar y por los intentos desde el Gobierno

para frenarlo. Estoy escribiendo este texto

cuando ya pasó el 15 de mayo, día en el que

vencían una montaña de títulos públicos y

que se presentaba como un día clave para

esta gestión. Al momento en que esta

revista estaba siendo editada, querido

lector, el Gobierno parecía estar controlando

esta crisis.

Lo concreto de estos días es que el FMI

volvió a ser parte de nuestros diálogos.

Mucha gente habrá ganado bastante plata

con estas corridas, Macri debe estar

bastante más canoso y la inación ya no

será la proyectada ni deseada, lamentablemente.

Ya aprendimos que la inación nos

afecta a todos y más a los que menos

tienen. Pero el país sigue adelante,

continuaremos viviendo como los hacemos

hace muchos años, adaptándonos sin

perder nuestra capacidad de soñar con un

futuro mejor.

Estos días, mientras recorría los canales del

televisor y me encontraba con opinólogos,

expertos en economía, en nanzas, ex

funcionarios, etc., etc., hablando sobre la

complejidad de la economía de nuestro

país, cerraba los ojos y me acordaba como

hace 40 años mi mamá y mi papá decidieron

que querían una mejor vida para toda la

familia y que, para hacerlo, lo adecuado

sería que mi Papá se recibiera de abogado.

Y así, con 4 hijos y 35 años, reescribieron su

historia. Huguito trabajó y estudió mucho

(pero mucho) para que, en menos de 5

años, lograse su Título, tiempo durante el

cual sufrió dos episodios de salud graves,

pero que no lo detuvieron. Ni a él ni a

mamá, quien también trabajaba al frente de

su grado y nos criaba a los 4 hermanos. La

verdad que fueron años difíciles, en los que

nos quedó grabado, en los oídos y en el

alma, la voz de nuestra Mamá diciéndonos:

“Querer es Poder” y “no podemos gastar

lo que no tenemos”.

En denitiva, como dice Sarita, con esfuerzo,

sacricio y constancia todo se logra en

la vida. Mucho para repasar y aprender.

Seguramente, repasando la vida de

nuestros padres encontraremos el camino

para que, como país, algún día salgamos

adelante.

Ojala disfruten leyendo la revista, tanto

como nosotros disfrutamos hacerla.

Que Dios los bendiga.

Martín Sala

@MartinSalaMdP

24 : CENTRAL


MARKET

Espacio de Arte Cabrales

Letra & Música

Con múltiples actividades artísticas y culturales, durante

abril el Espacio de Arte Cabrales ofreció una nutrida

agenda. En primer lugar, el día 19 se desarrolló el ciclo “En

La Casita" de Duias Music. La jornada incluyó la musicalización

del Dj Iñaki Raíz y los shows de Sin ruido y Total Fatal.

Asimismo, hubo una exposición fotográca de la artista

Ayelén Valdesogo. El 24 se presentó el libro “Síndrome de

Down, ¿y qué?” escrito por el joven autor marplatense

Nicolás Moro. La obra, que relata las experiencias de vida

del autor, quien padece Síndrome de Down, comenzó como

una estrategia terapéutica pero se convirtió en una reexión

inspiradora. Una historia de vida que demuestra que, con

pasión y mentalidad de crecimiento, todos podemos

superarnos. Finalmente, el autor marplatense, Sergio Javier

Giaquinta, presentó su última obra titulada "Patagonia, el

Tesoro Perdido". Con el objetivo de promover el arte y la

cultura, el ciclo de actividades se presentará mensualmente.

Espacio de Arte Cabrales // Güemes 2557

www.cabrales.com

28 :CENTRAL


RECO-

MENDADO

CENTRAL

AGENDALO

20 AÑOS DE

MÚSICA

Dios Salve a La Reina

Tributo a Queen

HOY ES

SIEMPRE

Ismael Serrano

Además de su presentación en Mar del

Plata, la consagrada banda Dios Salve a

La Reina, tributo a Queen, hará gira por

las principales ciudades de Argentina

(Rosario, Córdoba, Tucumán, Santa Fe,

entre otras) y una gira internacional

que los llevará por varias ciudades de

Estados Unidos, Japón, España,

Portugal, Brasil, recorriendo gran parte

del planeta.

A hoy, Dios Salve a La Reina, es una de

las mejores bandas tributo a Queen del

mundo: una agrupación que sabe tomar

lo mejor de una de las mejores,

míticas, y legendarias bandas de la historia,

desde 1973 hasta su último

álbum.

En esta oportunidad, quienes ya conozcan

al grupo van a poder disfrutar

nuevamente de una de sus performances

en vivo, y quienes vivan su primera

experiencia con la banda, tendrán la

posibilidad de disfrutar a “el mejor

Queen después de Queen”.

2 de

junio

21.30 hs

Centro de Arte

RadioCity+Roxy+-

Melany -

San Luis 1752

Tel: 494-2950

Info: centrodeartemdq.com.ar

Entradas:

$600 a $800

Año clave en su trayectoria musical de

Ismael Serrano, celebra “20 años. Hoy

es siempre”, un disco con un concepto

audiovisual y de puesta en escena

como no se ha visto jamás. Serrano

recopila algunas de sus mejores canciones

(naturalmente “Papá, cuéntame

otra vez” pero también “Cien días”,

“Pequeña criatura”, “Sucede que a

veces”, “Si se callase el ruido”, “Vértigo”,

“Luces errantes”), temas inéditos

(“Ven”, “Agua y aceite”, “Busco una

canción”, “Nieve”) y sorprendentes

versiones (“Ojalá” de Silvio Rodríguez,

“Las cuatro y diez” de Luis Eduardo

Aute, “Spaghetti” del rock de Divididos,

“Aguas abril” de Luis Pastor, “Y

sin embargo” de Joaquín Sabina). Se

trata de una apuesta para los seguidores

de toda la vida y para quienes

quieran unirse al inacabable fenómeno

Ismael Serrano.

8 de

junio

21 hs

Centro de Arte

RadioCity+Roxy+-

Melany

San Luis 1752

Tel: 494-2950

Info: centrodeartemdq.com.ar

Entradas: $700 a

$1550

30: CENTRAL


TURISMO

Lo que no podés dejar de ver en

ROMA, ETERNAMENTE

BELLA

TXT: ANA WASSERMAN

PARA PEZZATI VIAJES

Capital de Italia, "Ciudad

Eterna", en ella el tiempo

parece haberse detenido

hace siglos. Pasear por sus

calles, recorriendo monumentos,

iglesias, palacios,

fuentes y restos de imponentes

edicaciones, se convierte

en un viaje en el tiempo

hasta la época de su máximo

esplendor. Hoy recorremos

una docena de atractivos

que no podés dejar de visitar

cuando viajes a Roma.

1.COLISEO ROMANO

Postal indiscutida de Roma, llamado

Anteatro Flavio en la antigüedad, es el

anteatro más grande construido durante

el Imperio Romano. Visitado por 6

millones de personas al año, es considerado

el principal monumento de la

ciudad. Imponente, con casi 2.000 años

de antigüedad, te obliga a regresar en el

tiempo y descubrir el antiguo Imperio

Romano.

2.FORO ROMANO

Representaba el núcleo de la antigua

Roma. En el Foro se desarrollaba la vida

pública, cultural y económica de la

época republicana y el Imperio. Es, junto

con el Coliseo, una de las mayores muestras

de grandeza del Imperio Romano,

posible de ver en la actualidad.

3.FONTANA DI TREVI

Quizá la fuente más bella de Roma.

Según la tradición, de espaldas al monumento,

hay que arrojar una moneda a la

fuente para volver a esta ciudad. Con

este ritual, se llegan a reunir 1,5 millones

de euros al año, destinados por Cáritas a

proyectos de solidaridad.

4.PIAZZA NAVONA

De elegante estilo barroco, es una de las

plazas más populares de Roma. Ocupa el

lugar en el que se situaba el estadio de

Domiciano (Circo Agonal) en el año 86,

con espacio para más de 30.000 espectadores,

en el que los ciudadanos romanos

disfrutaban de los juegos atléticos griegos.

Rodeada de restaurantes y terrazas,

es posible disfrutar a toda hora de artistas

callejeros como magos o bailarines.

32: CENTRAL


5.EL VATICANO

Es el país más pequeño de toda Europa,

centro neurálgico de la Iglesia Católica.

El Vaticano es una ciudad-estado

situada en el corazón de Roma. Tiene

tan sólo 0,44 kilómetros cuadrados y

menos de 1.000 habitantes. Aquí se

encuentra la residencia del Papa; y hay

tres visitas imprescindibles: la Plaza de

San Pedro, la Basílica de San Pedro y los

Museos Vaticanos, recinto en el que se

halla la Capilla Sixtina.

6.PIAZZA SAN PEDRO

Tal vez la plaza más conocida del

mundo, seguro una de las más grandes y

hermosas, está en El Vaticano, a los pies

de la Basílica de San Pedro. Construida

por Bernini a mediados del siglo XVII,

puede albergar a más de 300.000 personas.

Asombran las 284 columnas, 88

pilastras y 140 estatuas que la bordean

en un pórtico de cuatro las.

7.BASÍLICA DE SAN PEDRO

Es el edicio religioso más relevante del

catolicismo. Aquí, el Papa celebra las

liturgias más importantes y su interior

alberga a la Santa Sede. Su construcción

nalizó en 1626, y participaron arquitectos

de la talla de Bramante, Miguel

Ángel o Carlo Maderno. Para no perderte

detalle, te sugerimos la visita guiada

en español.

Piazza San Pedro

Típicas y deliciosas

pastas

Penne all'arrabbiata,

Spaghetti alla carbonara,

Bucatini all'amatriciana,

Spaghetti cacio e pepe,

Fettuccine alla bolognese,

Taglierini alla puttanesca,

Linguine alle vongole,

Pappardelle ai funghi

porcini, Spaghetti aglio,

olio e peperoncino…

¡Vos elegís!

Piazza Spagna & Shopping

La monumental escalinata de Piazza

Spagna es lugar de encuentro de

romanos y turistas. Muy cerca, en la

Via dei Condotti, están muchas de

las principales boutiques de

diseñadores como Prada, Louis

Vuitton, Bulgari o Armani.

E N T R A L : 3 3


TURISMO

Exquisitos Souvernis

Botellas de limoncello, aceites y

acetos son una excelente opción

para traer de regalo o como recuerdo

de Roma.

Panteón de Agripa

Erice

8.CAPILLA SIXTINA

Obra maestra de Miguel Ángel, hay que

ir al menos una vez en la vida. Es uno de

los mayores tesoros del Vaticano,

donde se elige y corona a los Papas.

Destacan en su extraordinaria decoración

los frescos que recubren las

paredes y el techo, en los que trabajaron

artistas como Botticelli, Perugino,

Luca, Miguel Ángel y otras guras.

9.MUSEOS VATICANOS

En su interior se encuentran miles de

obras de arte recogidas por la Iglesia

Católica Romana durante más de cinco

siglos. Aquí se hallan el Museo Pío –

Clementino, el Apartamento de Pío V, la

Galería de los Candelabros, el Museo

Etnológico Misionero, la Galería de

mapas cartográcos, el Museo Histórico

- Pabellón de Carrozas, la Galería de

Tapices, el Museo Pío Cristiano, la

Pinacoteca, la Sala Sobieski y de la

Inmaculada, el Museo Egipcio, el Museo

Etrusco, el Museo Chiaramonti, el

Museo Gregoriano Profano, el Apartamento

Borgia, las Estancias de Rafael, y

la Sala de la Biga.

10.GALERÍA BORGHESE

Tiziano, Rafael, Caravaggio, Rubens,

Botticelli... La Galería Borghese es uno

de los museos de arte más prestigiosos

Vista panorámica desde el mirador más alta de Iruya

del mundo. Situada en los jardines de la

Villa Borghese, exhibe gran parte de la

colección iniciada por el cardenal Scipione

Borghese (sobrino del papa Pablo V),

entre 1576 y 1633.

11.PANTEÓN DE AGRIPA

El Panteón de Roma es la representación

arquitectónica mejor preservada de la

antigua Roma, una de las obras maestras

de la capital italiana. Sorprende su gran

tamaño y la luz natural que penetra a

través de la cúpula, iluminando todo el

edicio. Dentro se hallan tumbas de

reyes de Italia y otras personalidades

como el pintor renacentista Rafael,

además de numerosas de obras de arte.

12.CATACUMBAS

San Sebastián, San Calixto, Domitila,

Priscila y Santa Inés son las catacumbas

que se conservan en Roma. Se trata de

galerías subterráneas que fueron utilizadas

como lugar de enterramiento durante

varios siglos.

Caminar por la historia sintiendo la

magia de los artistas que diseñaron

Roma, pasear por las ruinas y monumentos

antiguos, recorrer sus calles

plenas de arte y elegancia, hasta ver

un partido en el Estadio Olímpico de

Roma… Y nalmente cenar un plato

de spaghetti cacio e pepe acompañado

por una copa de vino en una

terraza llena de ores. Todo esto y

más, en la “ciudad eterna”.

ROMA, ENCANTOS

DEL SUR & SICILIA

Salida 5 de Octubre

Aéreo. 14 noches con Desayuno

y 11 comidas

2 en Roma, 2 en Sorrento, 2 en

Salerno, 1 en Nápoles, 1 noche

en Ferry de Nápoles a Palermo,

1 en Palermo, 2 en zona de

Taormina, 1 en Ragusa, 1 en

Selinunte y 1 en Palermo.

Visitas y Excursiones. Traslados.

Asistencia al viajero.

$ 102.589

Condiciones: Tarifa por persona en habitación doble o indicada

para residentes argentinos en pesos equivalentes a dólares

estadounidenses al tipo de cambio del 26/04/18 (1 USD = $20,65)

sujeta a cotización del dólar del día de pago efectivo. Impuestos

y gastos de reserva incluidos, excepto tasas de aeropuerto y

gastos de cancelación. No aplica para nes de semana largos ni

fechas especiales, excepto que se indique en la descripción.

Compras desde el 24/04/18 hasta el 30/05/18 o hasta agotar 05

plazas o lo primero que ocurra. Las tarifas publicadas corresponden

a PRECIO DE CONTADO (tarjeta de débito ó tarjeta de

crédito en un pago, transferencia bancaria ó cheque). Consulte

Planes de Financiación. No incluyen percepción RS3819 del 5%

en caso de corresponder. Las fotografías son ilustrativas del

lugar de destino. Las mismas no corresponden especícamente

a los servicios ofrecidos ni forman parte de la oferta. EVT ITS SA.

Res. 228/83 Leg. 3399 CUIT 30-67675791-7

- Mar del Plata

San Martín 2648 Loc.64, Tel (223)492.2121

Av. Constitución 5031, Tel (223)476.7009

Garay 1271, Tel (223)451.2235

-Tandil

Alem 791, Tel (0249)442.2552

- Buenos Aires

Maipú 669, Tel (011)4393.1800

Av. Córdoba 1418, Tel (011)4371.9300

Av. Pueyrredón 1983, Tel (011)5263.2228

Blvd. Charcas 3352, Tel (011)5263.7779

Cdad de la Paz 2020, Tel (011)5263.2666

-Nueva Sucursal Troncos del Talar:

Av. Cnel. Escalada 1200, Tel (011)5263.8454

3 4 : CENTRAL


MOVI-

MIENTO

URBANO

ma

CONCURSO UCIP

ISOLOGO MDP 2030




















































36 : CENTRA L


CIUDAD

. . . . .

BENEFICIOS:

• Aumento de la

flexibilidad

• Mayor resistencia

muscular

• Optimiza el

entrenamiento

cardiovascular

• Mejora en la

circulación

sanguínea

• Ayuda en procesos

de rehabilitación

• Libera el estrés

• Bajo impacto en

las articulaciones

Aqua Fitness Center

NUEVO CONCEPTO

DE ENTRENAMIENTO

Charlamos con Tamara Goransky,

propietaria y coordinadora de

esta nueva propuesta.

A

qua Fitness Center es un multiespacio

de actividades físicas en el agua.

Con exclusivas instalaciones, ofrece

ejercicios de bajo impacto y cuidado

cardiorespiratorio. Cuenta con un moderno

gimnasio y distinguidos servicios a disposición

del cliente.

Ubicado en el corazón de Playa Grande, dentro del Balneario

La Reina, Aqua Fitness Center ha ideado una nueva

tendencia en entrenamiento. Con una pileta accesible

para personas con movilidad reducida, exclusiva y

acondicionada con la última tecnología, además ofrece un

moderno y equipado gimnasio.

38 : CENTRA L


¿Qué benecios aportan las mismas?

Nuestras actividades aportan: aumento de la exibilidad,

mayor resistencia muscular, la optimización del

entrenamiento cardiovascular, la mejora en la circulación

sanguínea, que ayuda en procesos de rehabilitación,

libera el estrés, y genera bajo impacto en las

articulaciones. Asimismo, todas las clases se realizan

en un medio seguro, que evita cualquier tipo de lesión.

Cada actividad se lleva a cabo en grupos reducidos

para que los profesores puedan asistir y corregir el

desempeño de cada alumno.

¿Qué incluyen las instalaciones?

Contamos con una pileta inclusiva y acondicionada

con la última tecnología. Del mismo modo, la pileta es

accesible para personas con discapacidad y/o movilidad

reducida. Para eso, posee un elevador hidráulico,

del mismo modelo que utiliza el Servicio Nacional de

Rehabilitación –SNR-, que permite que las personas

con discapacidad puedan ingresar al agua.

¿Qué metas poseen a mediano plazo?

Buscamos superarnos a diario. Por eso, proyectamos

nuevas actividades y planicamos continuamente.

Próximamente, incorporaremos Aquarunning y contaremos

con un SUM en la arena para desarrollar actividades

como funcional, yoga, stretching e indoor bike.

Desde el multiespacio nos hemos esforzado por

mejorar continuamente contemplando instrumentos

que mantengan el nivel de servicios inclusivos. Es por

eso que fuimos reconocidos con la distinción del

Programa de Directrices de Accesibilidad en Alojamientos

y Servicios Turísticos entregada por la

vicepresidente de la Nación, Gabriela Michetti.

Los invitamos a todos a conocer nuestras instalaciones,

y quedamos a disposición para probar una clase

sin cargo. Llegó el momento ¡Movete!

¿Qué actividades pueden desarrollarse en Aqua Fitness

Center?

AquaFit, AquaBike, AquaGym, AquaTherapy, AquaZumba

y AquaStrech son algunas de las disciplinas que ofrecemos

a lo largo del año en el corazón de Playa Grande.

Dentro de los servicios también contamos con saunas,

lockers, baño y vestuario accesibles y un moderno y

equipado gimnasio, para complementar el entrenamiento

con un circuito de tonicación.

Desde el centro consideramos importante destacar que

en esta época del año, y durante todo el invierno, el

acceso a Playa Grande es uido y con estacionamiento

habilitado.

Contacto

AQUA Fitness Center

Balneario La Reina Club, Playa Grande.

Tel. 451.7342

info@aquatnesscenter.com.ar

www.lareinaparadorspa.com

CENTRAL : 39


MOVIMIENTO

URBANO

CAZZARO JOYERÍA

MARCELO SENRA

DE MODA

POSTALES DEL MAR DEL PLATA

FASION WEEK

HOTEL COSTA GALANA

TXT: MANUELA VIDAL RIVAS

VERÓNICA DE LA CANAL

Con el auspicio de

la Fundación

Noble, y a beneficio

de FUNDAMI,

los días 28 y 29 de

abril, en el Hotel

Costa Galana, se

desarrolló la

primera edición

del Mar del Plata

Fashion Week, la

semana oficial de

la moda en la

Provincia de

Buenos Aires

44:CENTRAL


Mar del Plata

Fashion Week

contó con el apoyo

de la Cámara

Argentina de la

Moda y la Cámara

Textil de Mar del

Plata.

Avianca fue la aerolínea

oficial y Kia la

automotriz que se

encargó de los traslados

de diseñadores

y modelos.

BRUNA´S

BENITO FERNÁNDEZ

Se presentaron 24

colecciones que

exhibieron al

diseño de la ciudad

a la provincia y

representando a

Argentina Fashion

Week.

El maquillaje fue

dirigido y creado

por Roció Franco

para Natura. Los

peinados a cargo de

Humberto Mejía y

los zapatos de

Luciano Marra.

CENTRAL:45


Manuela Vidal Rivas, Claudia y María del Carmen Álvarez Argüelles y Héctor Vidal Rivas

CLAUDIO COSANO

Estuvieron presentes

los siguientes diseñadores

: Marcelo Senra,

Benito Fernández,

Verónica de la Canal,

Iara y Claudio

Cosano. También

presentaron su

propuesta los

estudiantes de diseño

de la Universidad

Nacional de Mar del

Plata y del Instituto

Palladio.

Lucía Ugarte, creadora

y host de “Chicas

Guapas”, fue una de

las invitadas para la

cobertura especial del

evento en redes sociales.

Verónica de la Canal y Marcelo Senra

Lucía Ugarte de “Chicas Guapas”

46 : CENTRAL


Claudio Cosano

Manuela Vidal Rivas y Juan Pablo Maisonnave

PALABRAS DE

HÉCTOR VIDAL RIVAS

Seguir apostando a esta ciudad, es

fundamental para mí.

Haber logrado instalar el Mar del

Plata Fashion Week, la semana

ocial de la moda en la Provincia

de Buenos Aires, es sin duda una

meta y un sueño que tuve hace

muchos años, y ver que hoy lo

hemos logrado me llena de alegría.

Poder difundir a los diseñadores y

nuevos talentos de Mar del Plata

junto a aquellos de la Provincia de

Buenos Aires y consagrados,

representa para mí y mis hijos,

como responsables de Argentina

Fashion Week, de la cual llevamos

49 ediciones, y de Mar Del Plata

Fashion Week que realizamos

desde hace 27 años, un orgullo

muy grande.

Esta primera edición, que fue

auspiciada por Fundación Noble,

Grupo Clarín y el Hotel Costa

Galana, el apoyo de la Cámara

Textil de Mar del Plata y la Cámara

Argentina de la Moda, realizada a

total benecio de la Fundación del

Materno Infantil, superó nuestras

expectativas.

Ahora a proyectar la segunda

edición primavera-verano 2018-

2019 que se llevará a cabo del 14 al

16 de septiembre del 2018. ¡Vamos

por más!

IARA

48 : CENTRAL


CLAUDIO COSANO

LEVASKA BY POPIC

GERÓNIMO DE LA IGLEZIA

50:CENTRAL


UNIVERSIDAD NACIONAL MDP - FAUD2

SILVINA CAMINOS

INSTITUTO PALLADIO

CENTRAL:51


BERNARDO LAHITTE

RAFFAELLI GIARDINO

TEJIDOS RAQUEL

Matias Basanta Álvarez, Juan Maisonnave, Manuela Vidal Rivas, Lucía Ugarte,

Claudia Álvarez Argüelles, Esteban Dottavio

Mar del Plata Fashion

Week fue una realización

de Vidal Rivas

Producciones.

La próxima edición

Primavera-Verano

2018/19 se realizará

del 14 al 16 de septiembre

de 2018.

52 : CENTRAL


CIUDAD

ORGULLO

SOBRE RUEDAS

TXT: PABLO JAVIER CASTERÁN // FOTOS: NOELIA FERNÁNDEZ

Grupo Zanella / Minarelli

Recientemente, CENTRAL visitó la planta Minarelli del Grupo

Zanella en el Parque Industrial General Savio de Mar del Plata.

En las siguientes páginas se reeja la historia, crecimiento y

desafíos que enfrentó la rma que celebra 70 años.

56: : CENTRAL


CENTRAL : 57


CIUDAD

E

n el predio del Parque Industrial

General Savio de Mar del

Plata funciona la planta

industrial Minarelli del Grupo Zanella,

una importante rma que apuesta

por la producción en la ciudad.

CENTRAL compartió una mañana en

la empresa con Soledad Fraire, apoderada

del Grupo Zanella y directora

de Minarelli S.A., que nos mostró

cada rincón de la fábrica, la línea de

producción, la logística y su joven

equipo humano, clave para llevar

adelante el negocio familiar que en

este 2018 está festejando sus 70

años. Conocimos muchas áreas en

las cuales están trabajando en Responsabilidad

Social Empresaria

(RSE), a favor del medio ambiente,

reciclado de materiales y proyectos

para la sociedad.

La planta marplatense

•Año de fundación:

2013. Es la planta más

joven

•Cantidad de

empleados: 70

•Cantidad de motos

fabricadas: 3000 motos

por mes, aprox.

•Modelos que se

producen: ZB 110 base y

full, RX 150 G3, RX Z7,

RX Z6, ZR150, ZR 200,

Ceccato 150, Sapucai.

Soledad Fraire, apoderada y

directora de Minarelli S. A.

5 8 : C E N T R A L


CENTRAL : 59


CIUDAD

POR EL MEDIO AMBIENTE

UN GRAN DESAFÍO

Soledad Fraire cuenta la historia de la planta con

orgullo. “Inauguramos en 2013. Mi familia está

trabajando en Zanella desde 1998, aproximadamente.

Mi hermana Cecilia es la directora comercial y yo

arranqué en la compañía en aquel tiempo, cuando era

muy jovencita. Después, me vine a Mar del Plata.

Cuando se adquiere el paquete accionario, Zanella

tenía una empresa pesquera, Zanella Mare, donde

hoy es Solimeno”, señala.

Llegó a la ciudad cerca del 2001, “en un momento

muy difícil” del país. Según recuerda, “la pesca estaba

caída, la empresa concursada, había administradores

fraudulentos, contratos leoninos con los barcos”.

En ese momento, cursó Derecho de forma acelerada.

“Me estaba por recibir y me quedé acá, trabajando

para tratar de sacar a ote la parte de la compañía.

Literalmente, no teníamos idea. Éramos cordobesas

en un rubro absolutamente machista y en un sector

tan difícil, como lo es el pesquero para alguien que se

quiere insertar, máxime con una situación crítica y

un momento económico difícil”, detalla.

Además, la planta estaba “tomada por el sindicato y

había problemas con los barcos”. “Pero lo pudimos

sobrellevar. Vendimos esa empresa y volví a trabajar

con la familia a Buenos Aires. Y en ese momento, me

enamoré de un marplatense que me acompañó en

todo esto y con quien tuve dos hijos. A partir de ese

entonces me hice cargo de las cuestiones legales y

recursos humanos. Hoy resido en Mar del Plata, con

mis hijos y mi actual pareja”, agrega la directora de

Minarelli S.A.

PRIMEROS PASOS

La titular de Zanella destaca: “En 2017 y en 2016

certicamos ISO con la nueva versión 2015. Además,

obtuvimos una certicación ISO ambiental, ya que

nuestra idea es también trabajar en complemento de

una política social empresaria y acompañar la

tendencia de ser amigables con el medio ambiente, el

reciclado, y trabajar con la gente de la cooperativa”.

En este sentido, buscaron otros benecios que generen

una contraprestación para la empresa.

“Nosotros queremos reciclar todo lo que es el plástico,

cartón, telgopor y maderas, pero queremos que esto

tenga también una evolución con la sociedad. En el caso

de las maderas, buscamos que se usen para otros

trabajos”, explica.

“Hay un grupo que está haciendo regalos empresariales

–continúa–, los trabajan y los donan a las escuelas para

que, con ese dinero que les ingresa, puedan desarrollar

algo. Y con la gente de Batán hacemos cuchas para

perros”.

Al mismo tiempo, la empresa está comenzando a

trabajar con otras rmas de un banco de alimentos para

armar una matriz y hacer vasos y plásticos descartables

para luego entregarlos a los comedores del Partido de

General Pueyrredon y de la zona de Tandil, Balcarce y

Tres Arroyos. “Formamos parte de una fundación que

se llama PACMA, que en la región de Tres Arroyos,

Necochea y San Cayetano está con la protección de los

perros de la calle. Hay 450 perros. Entonces, nosotros

estamos armando con ellos la versión de PACMA Mar

del Plata para trabajar con un predio acá y darle una

devolución no sólo a la gente, sino a los animales”,

describe.

Para Fraire, desarrollar todo esto “es graticante” y

busca “fomentar el vínculo y las relaciones en el Parque

Industrial, ya que hay una diversidad de empresas muy

grandes y, si todas ponen un poquito que no te genera

un costo adicional, están haciendo algo bueno y en

denitiva salís contento”.

Además de la planta de Mar del Plata, la empresa

cuenta con una fábrica en la provincia de Córdoba y

otra en Caseros, San Luis, que es una de las más

grandes.

“Me pareció interesante establecer la planta local

desde el punto de vista comercial, porque hay un

puerto que se puede mover y rutas accesibles, un

polo logístico para la distribución en toda la

provincia de Buenos Aires y la región patagónica”,

subraya Fraire. Y recuerda que era difícil el ingreso

de repuestos al país. “Moreno (N. de R.: Secretario de

Comercio Interior de la Argentina Guillermo Moreno

de 2006 a 2013) nos congeló durante dos años las

mercaderías para abastecer esta fábrica y estuvimos

dos años sin fabricar nada”, remarca.

Al principio sólo eran tres personas, hoy alcanzan los

70 empleados. En total, son 417 en toda la Argentina.

“Somos la planta más pequeña, aunque no signica

que seamos los más chicos en producción”, aclara.

60 : CENTRAL


CIUDAD

UN EQUIPO QUE CRECE

Empresa

Modelo

El año pasado la

empresa local recibió

un reconocimiento por

parte de la Provincia de

Buenos Aires. “Nos

vieron como una

empresa modelo.

Desarrollar un proyecto

desde cero, prolijo y

ordenado, con gente

joven y que apuesta a

su primer trabajo”,

cuenta con orgullo

Fraire. Es que los

jóvenes, según explica,

se van de la fábrica con

un oficio. “Si quieren

ponen un taller en su

casa, ya tienen un oficio

para salir adelante. Eso

no te lo va a dar otra

empresa. Acá te

estamos dando la

posibilidad de que

tengas salida laboral

inmediata y a eso se le

suma, que es poco

común, que una

empresa con nuestras

características metalúrgicas

quiera ponerse a

trabajar mancomunadamente

en RSE y con

todo lo que es el

reciclaje y colaboración

con el medio ambiente,

animales y sociedad”,

enfatiza.

El personal que ingresa lo hace a través del Programa

de Inserción Laboral (PIL) que otorga la Provincia

de Buenos Aires con la Nación a través de la

bolsa de trabajo del municipio. “Así fuimos

incorporando mucha gente. Muchos se quedaron y

otros rotaron. Viene mucha gente también del

Centro Provincial de Atención (CPA), gente que ya

hizo el tratamiento pero que vos le podés dar una

posibilidad, y eso te enriquece muchísimo”, señala.

“Como empresa chiquita, todos son muy junior y

eso también te da otro impulso y estilo de vida

laboral. Aquí el feedback es otro, hay otro diálogo.

Nuestro jefe de planta tiene 25 años. Para mí, el

impulso y energía que dan los chicos jóvenes en

este emprendimiento es fundamental”, destaca.

“Ya tenemos un estándar de calidad y, a pesar de

que mis chicos son muy jóvenes, ellos tienen muy

claro y muy arraigado el propósito de lo que queremos

mejorar día a día sobre la calidad de nuestros

productos”, señala.

“Por eso certicamos ISO ambiental. Sabemos que

nosotros tenemos que tener un producto amigable

y hacer las cosas bien para que no genere un efecto

contaminante. Esas son las cosas que hacen que te

diferencies con servicio y producto del resto de la

competencia”, remarca.

62: CENTRAL


CIUDAD

PRODUCCIÓN Y PROYECTOS

Zanella no sólo apunta su producción a

motovehículos. En 2014 le presentó al gobierno

nacional un proyecto de licencia de terminal

automotriz para contar con la autorización para

fabricar vehículos de cilindrada baja, camiones y

autos en Mar del Plata. El 28 de abril del 2017, el

presidente Mauricio Macri se la concedió. “Estamos

felices por eso. Habíamos presentado un proyecto en

el Municipio y en la Provincia de Buenos Aires para

fabricar los prototipos del Z-Truck. Es un proyecto

muy grande. No es lo mismo fabricar un camión que

un motovehículo con estándares de seguridad mucho

más exigentes en todo lo que se reere a la calidad

del producto”, resalta Faire. “Empezar a fabricar 500

camiones y llegar 2500 (anuales) con cilindrada muy

pequeña (1300 cc). Y después ver si nos metemos en

las grandes ligas”, expresa.

El equipo de trabajo sabe que puede llegar a sus

objetivos. Por ejemplo, con las motos se propusieron

fabricar hasta 2500 unidades y alcanzaron a producir

4000 por mes. “Te desborda la demanda y,

fundamentalmente, cuando uno ya aceita el proceso

productivo, vos seguís apostando”, sostiene la

directora.

Por eso buscan tener más mercadería, para que no

baje la productividad. “Compito diariamente con mi

familia. Acá producimos mejor que en cualquier

planta, es una competencia interna la que se genera”,

arma.

La empresa también tiene la autorización del

Ministerio de Industria para fabricar 17 productos en

Minarelli. En este momento produce cerca de diez.

“En esta época del año no se fabrican cuatriciclos,

eso es para la temporada veraniega. Lo hacés entre

agosto, septiembre y octubre”, aclara Fraire.

El producto insignia, el que más fabrican, son dos

modelos de motos: la ZB, la básica de 110 cc que se ve

en todos lados y “es el pan caliente”; y la ZR 750.

LA MATERIA PRIMA

Los proveedores de las piezas de la materia prima

llegan en su mayoría, para todas las marcas, desde

China, Malasia y Taiwán. “Vienen las piezas

totalmente desarmadas en cajones y nosotros las

adaptamos. En algunos modelos en particular se

integran piezas de origen nacional y en otros

directamente se ensamblan”, describe.

La diferencia, según explica Fraire, está en el proceso

de producción. “Tenés que reunir determinados

requisitos ante la Secretaría de Industria para

inscribirte como fábrica, porque no es sólo venir y

pegar un sticker. Hay ciertos requisitos en el proceso

productivo y hay que hacer una determinada

integración”, señala.

“Hoy, más que nunca, se van a empezar a integrar en algún

modelo, porque hay un proceso paulatino de integración

que se va a hacer a través de Industria y Nación, pero de

una manera organizada y prolija, ya que no te pueden venir

a imponer de un día para el otro, como nos pasó en otro

momento, que de golpe nos dijeron que no iba a ingresar

nada del exterior y a partir de ahí teníamos que fabricar

todo aquí”, señala.

En este sentido, la directora de Minarelli subraya que

Zanella utiliza mano de obra local, y además es argentino

todo lo que es el servicio de control de calidad, puesta a

punto y seguimiento.

“Hacemos un mix de todos estos productos. Lo mismo

están haciendo las grandes marcas: traen las cosas y le

agregan partes, o le agregan parte de calidad al proceso,

esa es la diferencia. Distinto es el caso de un importador,

porque hoy, con la apertura que hay, cualquiera puede

venir y decir: ‘Yo traigo motos de afuera’. Pero esas motos

vienen totalmente armadas en una caja. Cuando abrís la

caja, tenés la moto paradita y vos tenés que ponerle las

dos ruedas, levantarle los farolitos y la moto sale

andando”, expresa. Sin embargo, advierte que esas motos

“no reúnen ningún control de calidad ni valor agregado”.

DESTINOS

Con las 4000 unidades fabricadas en la planta de Mar del

Plata, se produce y abastece a concesionarios distribuidos

en toda la Argentina. Envían grandes cantidades al

noroeste, a provincias como Tucumán, Formosa y Chaco,

“que son las provincias en donde más motos se venden en

la Argentina”, asegura Fraire. Y agrega: “Desde el punto de

vista logístico, también las inclemencias del tiempo hacen

que el producto sea estacional. Hoy, por la situación que

estamos viviendo, la gente, por más que haga frío, se

vuelca a un motovehículo por una cuestión de necesidad.

El 40% de nuestra venta se queda en provincia de Buenos

Aires, el Sur, y el resto en el noroeste”.

La directora de la empresa explica que el producto no se

exporta porque “todos los aranceles y derechos

aduaneros que hay que pagar para salir fuera de la

Argentina equivalen al valor de dos o tres productos

chinos”. “Tenemos un alto costo de mano de obra y a eso

se le suman los derechos y aranceles que incrementan el

costo en un 17 o 18%, con lo cual se encarece muchísimo”,

apunta.

Sin embargo, valora el perl y el mercado que hay en la

Argentina. “Se proyecta que en 2018 se van a llegar a

vender entre 17000 a 20000 unidades y, a nivel macro, de

todo el sector. Este año va a ser uno de los mejores, por la

economía y por las posibilidades de nanciación que hay”,

considera. Y resalta: “La moto te lleva a trabajar. En el

conurbano y en Capital la usan por una cuestión de

tiempo. Te evitás estacionamiento, micro o tren”.

64: CENTRAL


CIUDAD

Premios y

reconocimientos

•UCIP. Mujeres Emprendedoras.

En reconocimiento

como mujer

empresaria. Categoría

Innovación Tecnológica.

Mar del Plata. Octubre

2017.

•Universidad Nacional

de Mar del Plata.

Reconocimiento a

Minarelli SA. Por haber

cumplido satisfactoriamente

la auditoría de

evaluación diagnóstica,

realizada con los

requisitos de Responsabilidad

Social Empresaria

del Protocolo RSE –

MGP. Octubre 2017.

•FEBA (Federación

Económica de la Provincia

de Buenos Aires).

Premio Mujer Empresaria

Bonaerense. 2017.

•CAME (Confederación

Argentina de la Mediana

Empresa) Mujer Empresaria

CAME del año.

Reconocimiento en la

categoría Innovación

Tecnológica. Marzo 2018.

70 años a puro

motor

Zanella empezó como un taller metalúrgico a cargo de

dos hermanos italianos en Caseros, provincia de San Luis.

Ellos empezaron con las primeras motos fabricadas con el

100% de origen nacional.

En el año 1999 ingresa un grupo nuevo en la crisis de

Zanella: el ingeniero Walter Steiner y Cecilia Fraire

adquieren el paquete donde todas las empresas estaban

caídas. Había un concurso preventivo y se fabricaban

entre 26 y 27 motos diarias con 217 empleados. En el

2009 abrieron la planta de Cruz del Eje, en Córdoba, que

estaba cerrada.

De a poco, y con mucho esfuerzo y a pulmón, en años

difíciles de la Argentina, del 2000 al 2003, empezó a

mejorar y a incrementar la dotación de personal y la

posición en el mercado nacional. Así, a fines de 2017se

posicionó nuevamente en el primer lugar, con una venta

de entre 8000 y 9000 unidades.

Hoy, la empresa tiene 70 años de trayectoria y está

fabricando en entre 17000 y 18000 unidades por mes,

con pronóstico de crecimiento de hasta 20000 unidades.

“Este año sí vamos a terminar con el broche de oro, que

va a ser la inauguración de la fábrica de la terminal

automotriz, que también va a ser un proyecto adicional

a lo que era el origen del grupo Zanella.

Nosotros hace cinco años que estamos trabajando con el

único motovehículo eléctrico homologado y autorizado

en Argentina y vamos a volcarnos al segmento de los

vehículos eléctricos amigables con el medio ambiente”,

resalta la directora de Minarelli. Además, cuentan con

grupos electrógenos y las pantallas solares. “Hay muchos

proyectos nuevos para desarrollar”, lar”

, destaca.

a.

Zanella a 125

del año 1957

66: CENTRAL


NOTA

DE TAPA

68:CENTRAL


TXT: DAVID AKERMAN

FOTO: NOELIA FERNÁNDEZ

CENTRAL:69


NOTA DE TAPA


“El tipo puede cambiar de

todo. De cara, de casa, de

familia, de novia, de religión,

de dios. Pero hay una cosa

que no puede cambiar, Benjamín. No

puede cambiar de pasión”, revela un

fragmento del guión de El Secreto de

sus Ojos, en referencia al fútbol (a

Racing, particularmente). Y el Mundial,

en general, también tiene lo suyo.

Despierta sensaciones colectivas, muchas

veces, indescriptibles.

Por eso, CENTRAL reunió a un seleccionado

de comunicadores marplatenses

(periodistas, locutores, relatores,

comentaristas), de siempre y de

ahora, para conocer sus expectativas

sobre el plantel nacional, a menos de

un mes del arranque de la Copa

Mundial Rusia 2018. Además, trajeron

el recuerdo de varios Mundiales,

confesaron si tienen o no cábalas y cuál

fue la mejor canción en la historia de la

competencia. Claro, todo esto en un

contexto ideal, “Banderita”: reunión

con amigos, asado, pan, fútbol,

sobremesa y buen vino.

70: CENTRAL


Soy de la generación que no vio, lo que se

dice ver, salir campeón a la selección argentina.

Mi primer recuerdo “vivo”, en la historia

de los mundiales, es Francia 98: la atajada al

inglés David Batty de “Lechuga” Roa, el

cabezazo del “Burrito” Ortega a Van der Sar,

la salida de Argentina de la Copa y un álbum

de figuritas sin completar, que todavía tengo.

Por suerte, en esta reunión, lo que sobra son

recuerdos, incluso algunos colegas narran

sus anécdotas como si aún estuvieran en la

cabina del estadio, la butaca o el verde

césped. Lo que se dice pasión, ¿vio?

LOS CONVOCADOS

(sentados):

Sebastián Lisiecki,

Jorge Jaskilioff, Juan

Carlos Morales, Vicente

“Cholo” Ciano, Vito

Amalfitano, Matías

Burgos, Braulio García

Camarena.

(parados):

Nicolás Gallardo, Agustín

Girotti, Mariana Isa,

Florencia Cordero,

Luis María Stanzione,

Esteban Salinas.

CENTRAL : 71


PRONÓSTICOS 2018

JUAN

CARLOS

MORALES

Periodista. Director de Depor-

TEA Mar del Plata (abrió sus

puertas en 1995).

Como relator, cubrió los mundiales

de 1978, 1982, 1986 y

1990 por Radio Rivadavia. En

1994 lo hizo por Radio América

y Francia 98 por Radio

Nacional y América TV.

Creador de los programas

"Ovación" y "Juego Limpio", en

radio, y "Telegolazo", en televisión.

Escribió los libros "El Mundialista",

"80 años de fútbol profesional",

"La leyenda del diablo,

Independiente Rey de Copas",

"Historias Inéditas del fút- bol"

y "El título olvidado" en el 50

ani- versario de la Copa de las

Naciones.

Morales nació en Mar del Plata

el 26 de junio de 1949. Es

decir, su cumpleaños cae en

pleno Mundial.

Mundial

más

recordado

En lo deportivo, es el

de México 86, por el

gran nivel de Maradona

y la conquista

mundial. Sin embargo,

lo más original

ocurrió en el 82 en el

Santiago Bernabeu de

Madrid cuando relaté

Inglaterra - Alemania

y por orden de la

radio (Rivadavia) no

podía nombrar a

Inglaterra por la

guerra de Malvinas.

El partido concluyó

0-0 y fue un cotejo sin

mayores emociones.

Apelé a la mayor

cantidad de sinónimos

para evitar el

nombre de los británicos.

LOS 4 FINALISTAS

Generalmente en los Mundiales,

más allá que a veces se resuelve en

un partido eliminatorio, llegan a

las instancias decisivas, los seleccionados

tradicionales en este tipo

de competencias, como Alemania,

Brasil, España y obviamente

Argentina.

LA REVELACIÓN

La revelación puede ser el local,

Rusia. El hecho de jugar en su país

es un elemento extra para tener en

cuenta. Si llegara a la semifinal

sería su mejor campaña en la historia

mundialista (1930 a hoy).

BALÓN DE ORO

Lionel Messi tiene la gran posibilidad

de jugar el Mundial más importante

de su carrera. Así como en

otras ediciones, fueron protagonistas

Pelé (1958-1970), Cruyff (1974),

Kempes (1978), Paolo Rossi (1982),

Garrincha (1962), Beckenbauer

(1966), Maradona (1986), Zidane

(1998), Ronaldo (2002) e Iniesta

(2010), entre otros, en el 2018, Messi

dispone de las mejores alternativas.

Su rival aparente sería Cristiano

Ronaldo.

72:CENTRAL


. . . . .

CÁBALA

No tengo.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

La que más me

gustó fue la de

Italia 90

("Un'estate

italiana")

interpretada

por Gianna

Nannini &

Edoardo Bennato.

CENTRAL:73


VITO

AMALFITANO

Es jefe de deportes y prosecretario

de redacción del diario La

Capital, dónde está cumpliendo

30 años de actividad, de sus 35

de carrera periodística. Estuvo

en siete mundiales y cubrió

cinco de ellos como periodista

para el periódico local y LU6

Radio Atlántica de Mar del

Plata, entre otros medios.

Escribió el libro "Pelota Cibernética,

la novela de los mundiales",

única cción sobre la

historia global de las Copas del

Mundo. Por todo ello, en 2014,

recibió una distinción de la

FIFA. También escribió "Brasil

decime que se siente".

Es comentarista de las transmisiones

de fútbol de LU6, dónde

fue el creador del programa “El

Clásico”. Durante cinco años

fue comentarista de "Boca de

Selección" en Radio América y

Radio Cooperativa. Recibió el

Martín Fierro, en 2004, junto a

todo el equipo del programa

radial “Juego Limpio”, de Juan

Carlos Morales. Creador y conductor

del programa “Día Uno”

en Radio Uno, Radio Mitre Mar

del Plata y ABC Radio. También

conduce el programa “Abrazo

Ciudadano”, por FM Residencias,

junto a Silvia Chumilla.

Entre otras coberturas, acredita

todas las Eliminatorias de

1993 hasta la fecha, cuatro

Copas América, Juegos Panamericanos

Mar del Plata 1995,

el Mundial Juvenil 2001 y los

Juegos Olímpicos de Río 2016.

PRONÓSTICOS

2018

LOS 4 FINALISTAS

Argentina o España,

Brasil, Alemania y

Francia.

LA REVELACIÓN

Polonia.

BALÓN DE ORO

Messi o Iniesta.

Mundial

más

recordado

Como aficionado, sin dudas, el

Mundial 78. Tenía 13 años, pero

me compré el paquete de diez

entradas, con los seis partidos en

Mar del Plata y cuatro en Buenos

Aires, incluido la final. Fui solo a

la popular sobre la que hizo el

tercer gol Bertoni. Mi recuerdo

más importante del fútbol. Campeón

del mundo como hincha.

Más allá de todo lo que pasaba

afuera, dentro de la cancha los

jugadores argentinos fueron

héroes y aquella actuación en la

final con Holanda fue inolvidable.

También recuerdo que en el

estadio se silbó claramente al

dictador Videla, sobre todo desde

la popular donde estaba.

Como periodista, el que más y

mejor recuerdo es el de Alemania.

Por la organización, el marco que

le dieron los alemanes, la cultura,

porque tuvo mucho más fervor en

las calles que cualquier otro,

incluido Brasil. Y por cómo jugó la

selección de Pékerman y Riquelme.

Con el sabor amargo de la

eliminación por penales en Berlín

y, justamente, la frustración

porque el DT sacó a Román

cuando más lo necesitaba, para

dejar el partido contra Alemania

"bajo su suela".

74:CENTRAL


. . . . .

CÁBALA

Si Argentina

va ganando,

voy a cubrir a

la cancha siempre

con la

misma remera.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

La canción de

Italia 90.

CENTRAL:75


AGUSTÍN

GIROTTI

Periodista deportivo. Trabajó

en Radio Residencias como

conductor de “La Rockola

Deportiva”. Desde 2016 es

parte de Canal 10, donde se

desempeña como columnista

de “Telediario” y lleva adelante

“El Juego Perfecto”. En 2017

relató la B Nacional para TyC

Sports Play.

. . . . .

CÁBALA

No tengo. Sí,

en el último

Mundial, repetimos

reuniones

familiares

para ver los

partidos. Y

todos nos sentimos

representados

por

la Selección,

fue algo lindo

de compartir.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

Aunque no era

la oficial, elijo

la de Casero

(”Shimauta”)

Corea/Japón

2002. Me parecía

graciosa y

estaba en el

Winning

Eleven, que era

un vicio en la

Play. Inolvidable.

76:CENTRAL


MUNDIAL

Mundial

más

recordado

El Mundial que más recuerdo es

Francia 98, básicamente, por las

anécdotas familiares de ese año. En

la previa mi mamá me llevó a

comprarme un buzo, estaban el

oficial de la Copa del Mundo y otro

de rayas horizontales, horrible.

Elegí el segundo. Aún lo estoy

vislumbrando. Odio cada día más a

esa prenda. Tenía la chance de tener

un recuerdo del mundial para la

colección y elegí cualquier cosa. Me

acuerdo que, en el día del partido

contra Japón, bautizaron a mi

hermano menor a la misma hora.

Estábamos todos muy molestos y mi

tío se quedó viendo el juego, no fue a

la celebración familiar. Se había

venido de Rosario para eso y se

quedó viendo la tele. Un distinto.

Francia también fue el primer Mundial

que entendía lo que pasaba, ya

que en EE.UU. 94 sólo tenía un año.

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Los cuatro candidatos son Alemania,

Brasil, España y Bélgica.

LA REVELACIÓN

Si vale ponerla como revelación,

elijo a Inglaterra, porque tiene una

buena camada de jóvenes.

BALÓN DE ORO

Y en cuanto al balón de oro, te

puedo dejar mi deseo: ojalá se lo

merezca Messi.

Mundial Francia ´98.

El delantero Zinedine Zidane

78: CENTRAL


estamos

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Av. Luro esquina España

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ESTEBAN

SALINAS

A los 18 años se fue a estudiar

Comunicación Social a la Universidad

Nacional de La Plata. Cuando

terminó entró a trabajar al noticiero

de CCTV, que después se transformó

en Multicanal (hoy Cablevisión). Allí

permaneció durante cinco años,

hasta que la empresa decidió dejar

de realizar producciones locales

propias.

Tras casi un año sin trabajar en

televisión (seguía haciendo radio en

Rock & Pop Beach, con el programa

"Barrilete Cósmico"), entró a Canal 8

y pronto cumplirá 20 años en ese

medio. Desde hace 11 hace "Tan Solo

un Programa de Radio" en Continental

MDP y hace poco empezó a

incursionar en las redes con "Vivila"

y "DO el camino”.

. . . . .

CÁBALA

No tengo. Aunque en

el Mundial de Italia

90 justo estaba en el

baño cuando Caniggia

le hace el golazo

a Brasil, así que,

desde ese momento,

cada vez que Argentina

atacaba me

mandaban al “ñoba”.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

Mi preferida es

“Waka Waka”

(Shakira). Es perfecta,

tiene fuerza,

todo el ritmo y el

video de Shakira

-con la participación

de varios jugadores

(entre ellos Messi)-

¡la rompe! Segundo

puesto para Ricky

Martin con "La copa

de la vida" y tercer

lugar para la de

Italia 90, que es maravillosa

y me sigue

emocionando.

80:CENTRAL


MUNDIAL

Mundial más

recordado

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

España, Brasil, Francia y Argentina.

LA REVELACIÓN

Croacia.

BALÓN DE ORO

Messi, por supuesto.

Son dos. El primero, el de México 86. En esa

época estábamos en la escuela secundaria y

con mis compañeros nos escapábamos del

colegio para ver los partidos. Fue terrible

cuando ganamos la semifinal, porque a la

mañana siguiente llegamos al colegio y

cuando la profesora de historia entró al

aula, la inundamos de papelitos. ¡Cómo se

enojó esa mujer! Lo más gracioso es que se

la agarró con uno solo y le quiso poner

amonestaciones. ¡Había un colchón de 20

centímetros de papeles en todo el suelo!

El otro es el de Italia 90. Aquel mundial me

encontró estudiando Comunicación Social

en La Plata y sin televisor. Todos los días

era una odisea, junto a mis compañeros de

vivienda, para poder ver los partidos de

Argentina y cualquier otro. Lo sufrimos bastante,

pero hoy es un recuerdo imborrable.

Mundial Italia ´90

Argentina vs. Brasil

82: CENTRAL


MARIANA

ISA

Se recibió de Técnica Superior

en Periodismo Deportivo, en

2012, en el Instituto DeporTEA

y, desde ese mismo año,

colabora con en el diario La

Capital. Entre el 2015 y 2017,

fue corresponsal en Mar del

Plata de la Agencia Nacional

de Noticias Télam. Actualmente,

integra "Brisa Deportiva" y

"Mar del Plata en Ascenso", en

Radio Brisas.

. . . . .

CÁBALA

Las picadas y las

facturas, depende

del horario. La

cábala, en definitiva,

termina siendo la

excusa para compartir

el partido con

familia o amigos.

Nunca los veo sola.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

“Un'estate italiana”

es, sin dudas, la

mejor canción de los

mundiales. Sin embargo,

mi tema preferido

no es oficial.

Es de una publicidad

de cerveza hecha

para el mundial 2002

y cada vez que la

escucho me emociona.

Se llama “Tanta

gloria, tanto fútbol”

y la busco siempre

antes de cada mundial

para entrar en

clima.

84:CENTRAL


MUNDIAL

Mundial

más

recordado

Francia 98. Tenía 13

años y el partido de

octavos de final

frente a Inglaterra

fue el primero que

viví con mucha

pasión. De hecho, esa

victoria significó

también mi primera

caravana al monumento

a San Martín.

De todos modos, la

clasificación a la final

del mundial pasado

ocupará un lugar

importantísimo en

mis recuerdos.

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Alemania: es el campeón defensor

y continúa con un exitoso y largo

proceso con Joachimm Löw al

frente.

Brasil: supo recuperarse del golpe

de la última competencia mundial

y con creces. Lo demostró en las

eliminatorias. Tiene un mediocampo

de mucho juego y una defensa

con experiencia.

España: acopló talento joven al

equipo campeón del 2010 con el

tiempo necesario. En la previa

vienen desplegando un gran juego.

Argentina: es imposible no tenerle

fe a la selección, porque Lionel

Messi se merece una revancha y

Argentina es el actual sub campeón

del mundo, aunque ya no se

hable de eso.

LA REVELACIÓN

Este Mundial se llenó de equipos

revelación. Islandia y Panamá lo

disputarán por primera vez en la

historia y siete selecciones volverán

después de mucho tiempo.

Creo que Bélgica va a dar que

hablar, porque tiene como base el

mismo equipo que llamó la

atención en Brasil, pero con más

madurez. Lo demostraron en las

eliminatorias con 43 goles a favor,

y sólo 7 en contra, en 10 partidos.

BALÓN DE ORO

Ojalá repita Messi, pero creo que

éste puede ser el mundial de

Neymar.

86: CENTRAL


MATÍAS

BURGOS

Periodista deportivo graduado en

DeporTEA. Entre 2005 y 2008 trabajó en

España para Radio Balear como

co-conductor de “Ritmo Latino”. En

2006, se desempeñó como columnista

de la selección argentina, en el mundial

de Alemania, para el programa “Como

Ayá” transmitido por M7 Televisión de

Mallorca. Fue relator de la temporada

2010/2011 de todos los partidos del

Real Mallorca en el Ono Estadio (antes

Son Moix), siendo la transmisión

número 2 de Islas Baleares, con un

promedio de 68 mil oyentes por partido.

Desde 2017 conduce “El Juego

Perfecto” por Canal 10.

. . . . .

CÁBALA

No tengo.

Confío en el

trabajo y en la

vida.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

La que cantó el

plantel nacional,

en Uruguay,

cuando

se clasificó al

mundial de

Sudáfrica 2010

bajo la dirección

técnica de

Diego Armando

Maradona.

“No se compara,

con otra

hinchada. Soy

argentino, en

las buenas y en

las malas", una

canción de la

hinchada de

Newell's.

88:CENTRAL


MUNDIAL

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Alemania, España, Brasil y Argentina.

LA REVELACIÓN

La selección de Colombia. Me

parece que el fútbol de ese país

creció mucho. El técnico tiene

continuidad, ha demostrado

buenos resultados con trabajos

largos y mantiene una idea clara de

juego. Además, muchos de sus

jugadores tienen cada vez más roce

Mundial

más

recordado

El de 1986, por lo que

simbolizó el éxito

mundial para el país.

La mística de un

Maradona contra los

ingleses y contra

todos. A pesar que

sólo tenía 9 años,

recuerdo salir y festejar

con mis padres,

con la gente. Fue

especial y difícil de

describir.

Mundial México ´86 / Argentina vs. Inglaterra

internacional y ganan títulos en

ligas importantes, lo que también

forja el carácter.

BALÓN DE ORO

No me juego mucho; Lionel Messi.

90: CENTRAL


VICENTE

“CHOLO”

CIANO

En 1961 empezó su carrera periodística

en Canal 8 y, cuando el comentarista

deportivo del medio, Mario Trucco, se

mudó a Buenos Aires ocupó el cargo

vacante. Primero hizo fútbol, luego

otras disciplinas deportivas. Finalmente,

terminó siendo el conductor de

“Teleocho informa”, el noticiero del

canal. Ahí se desempeñó hasta enero

de 1999.

Ejerció, y actualmente lo hace, en otros

medios locales como La Capital y LU6

Radio Atlántica. Realizó programas

como “Radio Deportes”, “Ovación” y

“Pivot en el Deporte”. Desde hace años,

de lunes a viernes, realiza dos ediciones

de “Conclusiones”, una al mediodía,

la otra a la tarde, por el aire de AM 760.

En 2009 volvió a Canal 8 con el programa

"Tema Central", que conduce hasta

hoy.

Como periodista deportivo se destacó

en “Analizando la Selección” (1977),

con Juan Carlos Morales y Helmer

Uranga, y “Fútbol'”, con imágenes que

recibían del exterior.

También tuvo una columna en el diario

El Atlántico denominada "Pulso Deportivo".

Comentó el Mundial de 1978 y, desde

Japón, cubrió el 79 (Sub 20). Además,

participó otras transmisiones ociales

de mundiales hasta los 90, inclusive.

Tiene más de 50 años de trayectoria en

el periodismo.

PRONÓSTICOS

2018

LOS 4 FINALISTAS

España, por lo que

venimos viendo. Por

sentimiento y jugadores,

aunque no esté

funcionando el

equipo, Argentina.

Casi ningún plantel (o

directamente ninguno)

reúne cinco delanteros

que tengan la

calidad y los goles de

los nuestros. Francia

también, ya que es un

equipo muy joven. A

Brasil no lo puedo

dejar afuera, no

obstante Bélgica está

en un buen momento.

LA REVELACIÓN

Perú.

BALÓN DE ORO

Messi. Aunque

también puede ser

Cristiano Ronaldo.

Mundial

más

recordado

El 78. En primer lugar, porque

Mar del Plata fue sede. Después,

por las grandes charlas que tuve

con “El Flaco” Menotti, en la

confitería de Villa Marista, y la

excelente predisposición de los

jugadores. No te puedo decir

amistad, pero con Fillol quedó

una buena relación. Hace un

tiempo vino a Mar del Plata,

invitado por la Agrupación Mono

Burgos, y pidió saludarme. Eso

me dio un gran orgullo. Por otro

lado, en 1978, tenía el boliche “El

Castillo” y casi todos los muchachos

solían ir ahí.

En cuanto a lo netamente futbolístico,

el tiro en el palo de

Rensenbrink me dejó sin aire. Si

hubiera sido gol no habríamos

salido campeones, ni Kempes

goleador. Por eso, siempre digo

que al fútbol hay que analizarlo

pensando que está lleno de

imponderables.

Son muchos partidos y los relatores

trabajamos en todos. Recuerdo

el Mundial Sub 20 del 79, en

Japón. Ahí, le hice una nota a

João Havelange y me dijo “hoy

nació el más grande ‘crack’ de los

próximos 15 años”, por Maradona.

92:CENTRAL


. . . . .

CÁBALA

Creo en Dios y,

a veces, lo

mezclo con

esto. El “¡ay,

Dios mío!” lo

digo siempre.

¡Soy un exigente!

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

La canción de

Italia 90,

“Un'estate italiana”

CENTRAL:93


NICOLÁS

GALLARDO

Desde 2014 trabaja en Radio Mitre y

también en el portal de noticias El Marplatense.

Es el movilero de “Mitre Informa Primero”,

que logró dos Premios Martín

Fierro Federal en 2016 y 2017, como

mejor servicio informativo.

Realizó coberturas en distintos torneos

de fútbol (primera división, ascenso,

verano) y competencias internacionales,

que se desarrollaron en la ciudad y

la zona. También lo hizo con Quilmes y

Peñarol, en la Liga Nacional de

Básquet. Más allá de las labores recurrentes,

con los equipos representantes

de la ciudad, el tratamiento polideportivo

también ha sido parte de su

joven trayectoria.

En tanto, durante cinco años formó

parte del sitio de rugby Hand Off,

donde publicó crónicas de los encuentros

que animaron clubes marplatenses,

en los certámenes locales y nacionales.

Por esta tarea, viajó a distintas

ciudades del interior del país.

Anteriormente, trabajó en otros

medios digitales y emprendimientos

radiales, donde el deporte era parte de

la actualidad.

. . . . .

CÁBALA

Sí, ver determinados

partidos

en la casa

de uno de mis

mejores

amigos.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

La del Mundial

de 1990. Si bien

no lo viví, no

hubo otro

tema que haya

llegado tanto a

la gente.

94:CENTRAL


MUNDIAL

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Alemania, España, Brasil y esperemos

que Argentina. Caso contrario,

creo que Francia también será

candidato.

LA REVELACIÓN

Perú o Polonia.

Mundial

más

recordado

El 2010. Era mi último

año en la escuela y lo

disfruté con muchos

amigos, tanto del

colegio como de

rugby. Nos juntábamos

varias horas

antes, para almorzar

o merendar, y luego

disfrutábamos de los

partidos de Argentina

o cualquier otro.

BALÓN DE ORO

Tiene que ser el Mundial de Messi.

Él se merece ganar la Copa y todo

el mundo lo desea. Aunque, si

Brasil consigue llegar a las instancias

finales, Neymar tiene que

tener un gran campeonato y merecerá

el Balón de Oro.

Mundial Sudáfrica ´10 / Formación Argentina

96: CENTRAL


FLORENCIA

CORDERO

Cubrió los últimos tres Juegos Olímpicos:

Río 2016, Londres 2012 y el recordado

Beijing 2008, que incluyó la medalla

de oro obtenida por la selección

argentina de fútbol, que integraban

muchos de los jugadores que van a

estar en Rusia 2018: Messi, Agüero,

Mascherano, Romero, Di María.

Como periodista especializada en

básquet viajó a cuatro mundiales y

realizó seis coberturas especiales

desde Estados Unidos con la participación

de Ginóbili en Finales y Juego de

las Estrellas de la NBA.

Actualmente es la voz del deporte en

las mañanas de Radio Brisas y la

conductora de Un Lugar en el Mundo,

el programa de los domingos en el que

cuenta historias de argentinos en el

exterior, desde hace más de diez años.

Su trabajo periodístico se ve reejado

en el portal de noticias

Libreexpresion.net y se desempeña en

el rol de campo de juego de las transmisiones

de la Liga Nacional de

Básquetbol en Tiempo Deportivo

Radio.

Fue galardonada con el Premio Lobo de

Mar como Periodista Deportiva en 2012

y destacada por el Concejo Deliberante

de General Pueyrredon por su trayectoria

periodística en 2013.

. . . . .

CÁBALA

No creo en las

cábalas.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

Como para la

gran mayoría,

la de Italia 90,

“Un'estate italiana”.

98:CENTRAL


MUNDIAL

Mundial

más recordado

El Mundial que viví más intensamente

fue Italia 90. Estaba en la

escuela primaria y no me da

vergüenza decir que juntaba las

figuritas del Mundial para llenar el

álbum. No era algo habitual para

una nena en esa época. Más allá de la

ilusión que generó ese torneo en

particular, recuerdo algo curioso

que me tocó en Brasil 2014 que fue

vivir el Mundial en tres países

distintos. Estaba en Estados Unidos

cubriendo el último anillo que ganó

Ginóbili en la NBA y vi el inicio del

torneo en un bar de Miami, con total

desinterés del entorno estadounidense

que me rodeaba. De regreso,

estuve unos días en México, donde

también se vive el fútbol con mucho

fervor, y -por suerte- terminé de ver

el Mundial en Argentina. Es interesante

ver cómo impacta una Copa

del Mundo en diferentes culturas,

más allá de lo deportivo.

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Argentina, Alemania, Brasil y

España

LA REVELACIÓN

Colombia.

BALÓN DE ORO

Lionel Messi.

Mundial Italia ´90 / Argentina vs. Alemania

100: CENTRAL


JORGE

JASKILIOFF

Inició su carrera en 1982 y

hasta el 1989 trabajó en LU6;

ya en 1984 se sumó a “Mundoveloz”

(Canal 10). Productor y

conductor de “Sin Vueltas”

(Canal 10) y “Sub 15”

(Multicanal), ambos programas

de fútbol infanto juvenil.

Desde el 2002 lleva adelante

“Goles de Medianoche” por la

pantalla de Canal 8 y, desde

hace 14 años, dirige el portal

de noticias de mismo nombre.

Fue corresponsal en Mar del

Plata de radio Continental de

1987 a 2009. Desde el 2011

conduce “La voz del estadio”.

Fue Relator de los Mundiales

Juveniles de Qatar y Ecuador.

Cubrió la Copa del Mundo de

1998 y 2006, como parte del

equipo “Competencia” de

radio Continental. También lo

hizo para FM Residencias, La

97 y Canal 8.

102:CENTRAL


Mundial

más

recordado

Profesionalmente, el

de Francia, por ser el

primero en mi carrera

e integrar "Competencia"

con Victor Hugo

Morales y Alejandro

Apo, el equipo

número 1 de la Argentina,

radialmente

hablando. Además,

por lo "extraño" del

trato profesional en

Mar del Plata: fui

como enviado de

semejante radio a

nivel nacional (Radio

Continental AM 590),

pero no les parecí útil

a ningún medio local.

En lo personal, con

ese Mundial permanecí

42 días en Francia,

de los cuales 33

estuve en París y eso

me dio la oportunidad

de conocer a fondo

cada rincón de la

ciudad; un lugar

fantástico.

. . . . .

CÁBALA

No tengo. Los Mundiales

en los que trabajé

(sea in situ o

desde Argentina) no

los viví como hincha.

A tal punto que, en

1998, preferí ir a trabajar

al partido Escocia

- Marruecos, que

ir de espectador a Argentina

- Jamaica. Mi

amor por la radio es

mucho más fuerte.

Solo soy un apasionado

de determinados

jugadores y entrenadores,

por sobre cualquier

camiseta. Está

relacionado al afecto

que me despiertan,

por su juego, forma

de parar equipos o la

relación establecida

gracias a mi profesión.

Creo que el

último Mundial como

hincha lo viví en 1986.

. . . .

CANCIÓN OFICIAL

La de Italia 90 es

"la" canción de los

mundiales, sin lugar

a dudas.

PRONÓSTICOS

2018

LOS 4 FINALISTAS

Argentina, Alemania,

Inglaterra y Bélgica.

LA REVELACIÓN

Egipto.

BALÓN DE ORO

Messi .

CENTRAL:103


SEBASTIÁN

LISIECKI

Periodista deportivo desde 2006. Trabajó en el

portal Deporte Marplatense, programas de

radio "Toco y me voy", "Apertura Pincharrata"

y "Dixit". Actualmente se desempeña en la

sección deportes de 0223.com.ar, integra

"Brisa Deportiva" y "Mar del Plata en Ascenso"

en FM Brisas y es jefe de prensa del Club

Alvarado.

. . . . .

CÁBALA

No tengo. Sí me

gusta mirar los partidos

solo. No soy de

juntarme con amigos

ni organizar nada

cuando juega Argentina

y prefiero estar

en soledad (o con la

familia). Necesito

tranquilidad y que

se hable lo menos

posible durante los

partidos.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

No hay dudas, nadie

va a decir otra.

“Un verano italiano”,

de 1990, quedó

en la memoria de

todos y aún hoy

emociona. Lo que fue

ese mundial, sufrido,

para Argentina,

también debe incidir

en el recuerdo.

104:CENTRAL


MUNDIAL

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

España, Alemania, Portugal

y Brasil

LA REVELACIÓN

Egipto.

BALÓN DE ORO

Andrés Iniesta.

Mundial

más

recordado

De Italia 90 para acá, todos los

Mundiales los recuerdo por

algo en particular. Por ser el

primero de conciencia plena, y

siendo muy “Maradoniano”,

nunca me olvidaré de Estados

Unidos 1994 y el momento de la

confirmación del dóping

positivo de Diego. A partir de

ahí, el desmoronamiento de un

equipo que tenía todo para ir

por la tercera estrella. Por

estilo de juego, ideas, también

padecí la eliminación de

Alemania 2006, un equipo que

daba gusto verlo jugar.

Mundial EEUU ´94 / Conferencia prensa Maradona

106: CENTRAL


BRAULIO

GARCÍA

CAMARENA

Actualmente trabaja en “Mardel Directo”

de Canal 8 y en LU6 Radio Atlántica.

De manera eventual colabora con

"Paso a Paso"(TyC Sports) y ESPN.

Anima eventos deportivos, musicales y

estas (¡como ninguno!). Años atrás,

también formó parte del staff del diario

La Capital y otros programas de televisión

por cable y radios FM.

. . . . .

CÁBALA

De chico, en un

par de mundiales,

con amigos

tirábamos

agua bendita a

la pantalla del

televisor.

¡Como daba

resultado casi

que lo empapábamos

en algunos

partidos!

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

Sin lugar a

dudas, la del

mundial Italia

90 es imbatible.

108:CENTRAL


MUNDIAL

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Siempre hay alguna sorpresa, pero

si hubiera una lógica, deberían ser

Brasil, Alemania, Francia y España.

Ojalá Argentina le gane a “La roja”

en cuartos y sea semifinalista, pero

cuesta pensar eso después del 1-6.

LA REVELACIÓN

Uruguay creo que tiene un grupo

favorable como para ganarlo y se

merecería llegar a cuartos (aunque

ya fue campeón del mundo, hoy

tiene el mejor 9 del planeta,

Suárez). De los "no favoritos", siempre

le pongo una fichita a México y

Bélgica. Tienen buenos futbolistas

Mundial

más

recordado

Estados Unidos 94,

que dejó afuera del

Mundial a Diego

(Maradona) por

dóping positivo.

Sorpresa y dolor, al

mismo tiempo.

Mundial EEUU ´94 / Argentina vs. Nigeria

que, si encajan, pueden ser equipos

bravos para todos.

BALÓN DE ORO

Ojalá sea Messi, porque significaría

que Argentina llegó lejos. Sin embargo,

generalmente es para el que

se mete en la definición del torneo.

Neymar es un gran candidato.

98: CENTRAL

110: CENTRAL


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LUIS

MARÍA

STANZIONE

. . . . .

CÁBALA

No tengo

ninguna.

Inició su carrera en 1978. Es locutor y comunicador.

Fundador de radios en la Provincia de

Buenos Aires y CABA. Creador de programas en

radio y TV tanto en Mar del Plata como Buenos

Aires. Publicista y creativo en campañas nacionales

de productos de consumo masivo. Compositor

de jingles y guionista de radio. Conductor

y autor de "Perdidos en la noche" (Canal 10)

y "Los libros y la noche" (Canal 10, Magazine -

Buenos Aires). Creador de música incidental

para cine, radio y televisión. Más de veinte

premios nacionales en comunicación y cultura.

Vive el fútbol como una diversión. Además le

gusta la reunión, la tensión y los nervios que se

viven en un partido de Argentina, también le

llama la atención lo que genera un

encuentro entre naciones.

. . . .

CANCIÓN

OFICIAL

La de Italia 90

“Un'estate italiana”,

fue la

mejor de

todas.

112:CENTRAL


MUNDIAL

Mundial

más

recordado

PRONÓSTICOS 2018

LOS 4 FINALISTAS

Rusia, Alemania, Francia y España.

LA REVELACIÓN

Islandia.

BALÓN DE ORO

No sé. Hay dos o tres que son los

favoritos de todo el mundo, pero

hay que ver el desempeño en la

cancha, porque puede haber un

batacazo, una revelación.

El del 78. Tuvimos la oportunidad

de verlo en colores, porque teníamos

muy cerca la estación satelital

y algún privilegiado tenía televisor

a color. De todas formas, lo

recuerdo por tres cuestiones

fundamentales. Primero, por la

sorpresa absoluta de haberle

ganado a Perú por 6 a 0. Luego, por

el cabezazo de Nanninga en los

últimos minutos de la final

(Argentina - Holanda) y porque la

Copa se disfrutó con toda la familia

reunida.

Sin embargo, hay otro mundial que

recuerdo mucho: el del 94. Maradona,

sonriente, yéndose del campo

del juego con una enfermera, para

realizarse el doping, y su frase

posterior “me cortaron las

piernas”.

114: CENTRAL


#BACK

DE TAPA

CENTRAL

Esteban Salinas

Luis María Stanzione y un regalo de

Bodega Terrazas de Los Andes

Agustín Girotti con su presente de Rossi Rossi

¡Fútbol, asado y vino!

Mariana Isa


Sobremesa en Banderita parrilla y restó

Juan Carlos Morales y “Cholo” Ciano Braulio recibiendo regalos de de Rossi Rossi y Bodega Terrazas

de Los Andes


NOTA DE TAPA

AGRADECIMIENTOS: Banderita Parrila & Resto, Jesús, Adrián y Patricia. // ROSSI ROSSI, Alejandro

Rossi y Gustavo Del Buono //P BODEGA TERRAZA DE LOS ANDES, Martin Hollmann.

1 18: CENTRAL


MUNDIAL

TECNOLOGÍA

Telstar

18 NUEVO PANEL

6 paneles con bordes

largos para una mejor

Cómo es la innovadora pelota

del Mundial de Rusia 2018.

estabilidad en el aire

•Telstar es un acrónimo que une las

palabras "televisión" y "estrella" en

inglés.

•El nombre rinde tributo a la primera

pelota creada para el mundial de

México 70.

•Esta reversión para Rusia está a cargo

de Adidas.

•Salió a la venta hace seis meses.

•La compañía alemana fabrica la

pelota de este campeonato FIFA desde

hace 47 años y esta vez espera lograr

mayor popularidad (y menos críticas)

que con modelos anteriores.

ERA DIGITAL

Los pixeles no son al

azar. Por primera vez,

una pelota mundialista

incluye un chip NFC,

que permite a los

usuarios interactuar

con Telstar 18, usando

un smartphone o tablet

BIG DATA

La Telstar 18 permite

conocer la ubicación,

información específica

de cada pelota y da

acceso a concursos

para los usuarios

•Probada por

600 jugadores,

en 12 países

•Los píxeles

representan el

mundo digital

•La distribución de los

paneles consigue que

el vuelo sea uniforme

y la absorción de agua

mínima.

1 20:CENTRAL


CAMBIOS

•La Telstar original

(México 1970) tenía 32

paneles separados

blancos y negros, un

patrón creado para que

la redonda resaltara en

los televisores monocromáticos

de la época.

•Luego de la blanca y

dorada Jabulani

(Sudáfrica 2010) y la

colorida Brazuca

(Brasil 2014), el clásico

blanco y negro regresa

a la Copa del Mundo,

aunque con un diseño

pixelado.

PELOTAS MUNDIALISTAS

T- MODEL

URUGUAY 1970

FEDERALE 102

ITALIA 1934

ALLEN

FRANCIA 1938

DUPLO T

BRASIL 1950

SWISS WORLD CHAMP

SUIZA 1954

TOP STAR

SUECIA 1958

CRACK TOP STAR

CHILE 1962

CHALLENGE 4-STAR

INGLATERRA 1966

TELSTAR

MEXICO 1970

TELSTAR DURLAST

ALEMANIA 1974

TANGO DURLAST

ARGENTINA 1978

TANGO ESPAÑA

ESPAÑA 1982

AZTECA

MEXICO 1986

ETRUSCO

ITALIA 1990

QUESTRA

EEUU 1994

TRICOLORE

FRANCIA 1998

FEVERNOVA

JAPÓN 2002

TEAMGEIST

ALEMANIA 2006

JABULANI

SUDAFRICA 2010

BRAZUCA

BRASIL 2014

Rusia 2018

A la presentación

mundial de la

Telstar asistieron

los campeones

del mundo

Zidane, Xabi

Alonso, Kaká, Del

Piero y Podoski;

así como Lionel

Messi.

CENTRAL:121


MUNDIAL

12 estadios en 11 ciudades, ubicadas en tres

zonas horarias diferentes, recibirán a los 32

equipos clasificados para la vigésimo primera

edición de la Copa del Mundo.

Acerca del

Mundial

RUSIA

2018

El Mundial 2018 será en Rusia por primera vez,

del 14 de junio al 15 de julio.

Alemania defenderá su título obtenido en 2014

(Brasil).

Dos son los países que se estrenarán como

mundialistas: Panamá e Islandia.

Panamá fue tercera en el hexagonal de la

CONCACAF con 13 puntos en 10 partidos. Fue

superado en la tabla por México y Costa Rica,

pero adelantó a Honduras, Estados Unidos y

Trinidad y Tobago.

Islandia quedó líder del grupo I de la zona de

clasificación europea (UEFA) sumando 22

puntos en 10 partidos en un grupo en el que se

encontraban: Croacia, Ucrania, Turquía, Finlandia

y Kosovo.

Tanto el partido inaugural como la final se

llevarán a cabo en el Estadio Olímpico Luzhnikí

(Moscú), que puede albergar hasta 81 mil espectadores.

Para limitar los viajes de las selecciones, en la

fase de de grupos, los estadios se han distribuido

en cuatro zonas geográficas. En el noroeste

se encuentran Kaliningrado y San Petersburgo;

en el centro, Moscú y Nizhni Nóvgorod; en

el este, Saransk, Kazán, Samara y Ekaterimburgo;

en el sur, Volgogrado, Rostov del Don y

Sochi.

Con una distancia de 600 km entre las ciudades

anfitrionas y 3000 km entre la ubicación más

oriental y occidental, el desplazamiento de los

deportistas y el público será uno de los puntos

sensibles del torneo.

Zabivaka (en ruso: "Pequeño Goleador") es la

mascota oficial de la Copa Mundial de Fútbol

de 2018 que se celebrará en Rusia. Representado

por un lobo antropomórfico con una camisa

blanca y azul con las palabras RUSSIA 2018,

con anteojos deportivos naranja. Los colores

de su uniforme (blanco, azul y rojo) son los de

la selección rusa. La estudiante diseñadora de

la mascota es Ekaterina Bocharova, y fue

seleccionada por votación en Internet.

Los apenas 340.000 habitantes de la isla nórdica

la convierten en la población más pequeña

representada nunca en un Mundial.

Países que se quedaron fuera del Mundial:

Italia, Holanda, Chile, Estados Unidos, Turquía,

Camerún, Ghana, Costa de Marfil, China, Grecia,

República Checa y Australia, entre otros.

122 : CENTRAL


ACTUALIDAD

DE MAR DEL

PLATA

AL MUNDO

TXT: CLARA LÓPEZ TONÓN // FOTO: NOELIA FERNÁNDEZ

El traslado de productos trabajados en Mar del Plata desde el

puerto local creció en los últimos años. Desde la Terminal de

Contenedores 2 destacan la reactivación de la actividad y remarcan

la importancia de expandir las mercancías con destino

internacional.

124:CENTRAL


El muelle de Terminal de Contenedores

2, operación de carga y descarga

CENTRAL:125


ACTUALIDAD

E

l puerto no es sólo una típica postal de la

ciudad, sino además uno de los puntos

más activos: durante todo el año hay movimiento.

Barcos que entran y salen, terminales donde

todos los días se realizan descargas y salidas de

contenedores con productos para exportar. Si

bien el pescado es la materia que se envía por

excelencia, en los últimos años comenzó a

expandirse el despacho de otros productos.

Además de distintos frutos del mar, desde la

costa marplatense salen buques portacontenedores

cargados de miel, frutillas, kiwis y aceites,

entre otras cosas. Así lo destaca Emilio

Bustamante, director de Terminal de Contenedores

2 (TC2), en diálogo con CENTRAL.

Poco a poco las exportaciones desde el puerto

de Mar del Plata se incrementan y esto se reeja

en el trabajo que realizan a diario en su empresa.

Según describe, en el puerto se mueven entre 9

y 10 mil TEUS (la medida internacional de un

contenedor de 20 pies) anuales, y la cifra podría

incrementarse.

La sigla TEU es un

acrónimo del término

en inglés Twenty foot

Equivalent Unit, que

significa Unidad

Equivalente a Veinte

Pies. Representa una

unidad de medida del

transporte marítimo

(buques portacontenedores

y terminales

portuarios para

contenedores) expresada

en contenedores.

Una TEU es la capacidad

de carga de un

contenedor de 20 pies

(6,1 metros).

126 : CENTRAL


LA ACTIVIDAD SE REACTIVA

TC2 está conformada por un grupo de cooperativas

que operan en el puerto de Mar del Plata

desde hace más de 20 años. “Cerca del año 2000

empezó a haber movimiento de importación y

exportación con buques contenedores y tuvimos

muy buenos años. De 2006 hasta 2010 eran más

cargas que en la actualidad”, resalta.

Luego hubo un período en el que la llegada y

partida de embarcaciones con contenedores

comenzó a disminuir. Una de las causas fue, para

Bustamante, “la desidia del Estado que no dragó,

por lo que se paró porque no podían entrar más

buques de magnitud”. “Estuvimos tres años

aproximadamente sin que pudieran entrar los

barcos. A principios de 2015 se terminó de

dragar y recomenzamos la actividad”, agrega.

A partir de ese momento, la carga de contenedores

con destinos internacionales creció “un 150

por ciento” en 2016. El año pasado subió cerca

de un 12 por ciento más y se espera que este año

también aumente.

Ronda de mate. Emilio Bustamante

empezando la jormnada al frente de TC2.

CENTRAL:127


ACTUALIDAD

MEDIDAS

CONTENEDOR

CARGA Y DESCARGA

En la terminal de contenedores se encargan del

estibaje, consolidación y desconsolidación de

cargas, recepción, almacenamiento y estacionamiento

de contenedores refrigerantes, plazoleta

de contenedores vacíos, plazoleta scal,

transporte, distribución, logística y atención a

buques.

Altura:

2,59

mts

“Un buque portacontenedor trae importación y

otros contenedores vacíos y luego carga los de

importación. Por ejemplo, descargan 200

contenedores vacíos y los preparamos para

importación: se lavan y se preparan si tienen que

estar en frío”, detalla Bustamante. También

describe que “hay empresas, como Moscuzza,

que tienen para descargar en su planta”.

Luego las cargas pasan por la Aduana, donde

abren el contenedor y lo revisan; Senasa

controla los aspectos sanitarios, se acomoda la

carga en las cajas (hasta 27 toneladas) dentro

del contenedor, se cierra, se colocan dos

precintos –que se abren en destino– y se

traslada a la terminal, donde se enchufan de ser

necesario para mantener el frío. De esta manera,

los contenedores serán cargados en el barco que

esté estipulado.

2,43 x 6,05 mts

Superficie total:

14,705 mts

27

TONELADAS

•Carga máxima de un

contenedor de estas

medidas.

•Paredes de acero de

2,5 mm de espesor.

Estacionamiento: la playa de contenedores

de TC2, tarea de descarga y limpieza.

128: CENTRAL


ACTUALIDAD

INDUSTRIA MARPLATENSE

El pescado es la materia que más se exporta

desde Mar del Plata. Pero hay otros productos

fabricados o trabajados en la ciudad que se

cargan para viajar hacia un destino inter- nacional.

“Cargamos miel para España, carne de

liebre, frutillas, kiwi y papa. También se exporta

pollo a África. Son todos productos marplatenses”,

señala Bustamante. Y agrega: “Materia

Hermanos empezó a exportar aceites y derivados

de productos de cerdo”. Antes, toda esta

producción se enviaba a Buenos Aires y desde

allí partía a otros puntos.

A nales de abril, la empresa de alfajores

Havanna comenzó a enviar sus productos a

distintos mercados del mundo a través de

puerto de Mar del Plata. La carga de alfajores y

galletitas se consolidó el miércoles 25 de abril,

luego de ser scanneada por Aduana, y se

trasladó en el buque "MSC Ronit" la semana

siguiente.

“Estamos muy contentos con esta experiencia

piloto que inició Havanna porque rearma el

camino en el que venimos trabajando. El puerto

de Mar del Plata tiene un enorme potencial a

partir de la diversicación de la carga”, subraya

Bustamante. La carga tuvo como destino

nal el puerto de Barcelona, España.

“Cargamos

miel

para

España,

carne de

liebre,

frutillas,

kiwi y

papa. También

se exporta

pollo

a África.

Son todos

productos

marplatenses”

130:CENTRAL


ACTUALIDAD

IMPORTACIÓN

A las terminales del puerto local también llegan

productos importados. “Siempre hubo importación,

pero no entraba por el puerto. Ahora ingresa

cerdo de Dinamarca para Canoli, que produce

en Tandil; atún especial de Ecuador para La

Campagnola; café de Brasil, Colombia e India

para Cabrales; cápsulas de café que provienen

de Italia e hilados y productos textiles que

vienen de India o Perú. También se importan

distintas maquinarias, o una línea de (máquinas

para) frío de una empresa china que se está

instalando acá”, enumera el director de TC2.

En este sentido, destaca que así funcionan los

puertos de todo el mundo. “En Mar del Plata, en

lugar de darle esa característica, se orientó sólo

a la pesca; entonces, no se lo desarrolló como

está desarrollado en otras partes”, remarca.

Desde la empresa visitan puertos de distintos

países, donde también brindan charlas para dar

a conocer su experiencia. “Vamos a muchos

puertos, observamos cómo hacen, cómo se

desarrollaron. Por ejemplo, Cartagena es una

ciudad parecida a Mar del Plata, con un millón de

habitantes, con turismo de distintos puntos, y

desarrolló un puerto que era chico y hoy mueve

3 millones de TEUS. Eso es porque la autoridad

portuaria está activa. Acá falta una decisión

política”, opina.

Como el ámbito portuario internacional está

interesado en el desarrollo de los puertos, las

autoridades de TC2 estuvieron presentes en

distintas convenciones de puertos latinoamericanos

dando a conocer su punto de vista.

“Un buque

portacontenedor

trae

importación

y otros

contenedores

vacíos;

los preparamos,

se

lavan y se

preparan si

tienen que

estar en

frío”

CONECTADOS AL MUNDO

El puerto de la Ciudad Autónoma de Buenos

Aires es central en la Argentina. Allí se amarran

barcos de unos 350 metros. Esas son las embarcaciones

que salen a China, por ejemplo, y tienen

conexiones en otros países.

Mar del Plata, en cambio, recibe buques de hasta

200 metros de eslora que van a Uruguay y Brasil.

“Ahí se encuentran con otros buques (que

cargan esos contenedores); hacen como un trasbordo”,

señala Bustamante y explica: “O sea que

un portacontenedor que va a Shanghái sale de

acá, va a Montevideo, toma otro buque y se va a

destino”. “Pero también tenemos muchas cargas

que van directo a Brasil”, agrega.

La mayoría de las navieras que recibe el puerto

marplatense son, en primer lugar, de la rma

danesa Maersk, seguida por MSC, la misma rma

italiana con sede en Suiza que trabaja con cruceros,

y en tercer lugar, junto con su lial brasileña

Aliança, HamburgSüd. Luego sigue Cosco en

alianza con Chineseshipping, que es la número

uno de China.

132:CENTRAL


TERMINAL DE CONTE-

NEDORES PORTUARIA

TC2

(Infraestructura)

•Capacidad de operación:

15.000 TEUS

(al año).

•Muelle de 200 mts. de

longitud

•4 conteineras de 70

Toneladas

•Playa de contenedores

vacios con capacidad

para 1.000 contenedores.

En puerto: Emilio Bustamante en el

muelle de TC2.

CENTRAL:133


ACTUALIDAD

Destinos

más destacados

Bustamante indica que los destinos más importantes de

la producción marplatense, sobre todo de pescado, son

China y Brasil. También se envían contenedores a Estados

Unidos y España, otros dos destinos destacados para el

comercio exterior de la ciudad. “El puerto siempre estuvo

nada más que para exportar pescado. Ahora estamos

promoviéndolo a otras actividades”, remarca.

En este sentido, afirma que hay mucho trabajo por

hacer. Sobre todo en materia de políticas y expansión.

Cita el caso de la empresa McCain. “Exporta a Santos

(Brasil) más o menos la misma cantidad de lo que

sacamos por año (desde el puerto) y lo hace por tierra

con camiones brasileños. Circulan 30 camiones por día,

vienen de Brasil, cargan en Balcarce y vuelven a salir”,

describe.

Para el empresario, “el Estado debería involucrarse”. “Las

rutas están colapsadas”, afirma.

Además, agrega que “otro tema que hay que remarcar es

la contaminación ambiental”. “Ahí es donde el Estado

debería intervenir, como sucede en todos los países”.

Otra característica de un buen desarrollo portuario que

podría contar con beneficios para Mar del Plata y la

región es que “genera que se instalen industrias alrededor

del puerto y de la ciudad”.

Funcionamiento

del puerto

Cuando un barco se

aproxima al puerto de

Mar del Plata y está en

rada, a una o dos

millas para ingresar, es

recibido por una

lanchita donde viaja

un práctico, es decir,

un capitán experto en

este puerto. El hombre

se sube y generalmente

el capitán le da el

mando para que pueda

realizar las maniobras

de rigor e ingresar el

buque.

Bustamante lamenta

que “no se han hecho

obras de infraestructura

durante los últimos

30 o 40 años”. “Podríamos

recibir barcos más

grandes”, afirma.

Un buen desarrollo en la zona podría triplicar los más de

10 mil TEUS que se mueven por año en las terminales

locales.

134: CENTRAL


PERFILES

¿QUIÉN *&$%!

SON LEAN Y

FEDE CIAPPINA?

TXT: DAVID AKERMAN

136:CENTRAL


Ambos son marplatenses. Federico tiene

23 años, hizo la secundaria en el Instituto

Albert Einstein y decidió estudiar Administración

de Empresas -con orientación

en Marketing- en la Universidad de San

Andrés (CABA). Si bien la carrera está en

Mar del Plata, eligió salir de su zona de

confort, vivir en una ciudad que no conocía

y bancarse solo. La familia siempre

respetó su decisión. Se recibió en 2016.

Luego, tuvo una marca de ropa junto a su

primo Leandro (25), que dieron de baja a

los seis meses, porque se les fue de las

manos; creció más rápido de lo que

pensaron. “Lean”, como lo conocen

todos, tiene una historia parecida: estudió

en el Instituto Carlos Tejedor,

después Turismo en Universidad CAECE

y, nalmente, se recibió de Licenciado

en Turismo y Hotelería por la UADE

(Universidad Argentina de la Empresa,

Buenos Aires).

Entonces, cuando les surgió la posibilidad

de estudiar en Silicon Valley

(Estados Unidos), la meca de las empresas

de alta tecnología (Google, Nokia,

Ebay, Apple Inc.) y compañías famosas

como Facebook, Twitter o Youtube, no

lo dudaron.

Habían barajado Stanford, algunos

cursos de Harvard, pero nalmente se

decidieron por el de Draper University,

ya que tenía la propuesta más rara y era

el que menos información tenía. Mencionaba

“innovación, tecnología y startup” y

que no daban becas, para su mala fortuna.

Sin embargo, decididos, insistieron

para conseguir una y lograron un porcentaje

de descuento para cada uno.

Hoy, Federico y Leandro Ciappina

amean la bandera de Silicon Valley en

Argentina e incentivan a propios y ajenos

con sus charlas y emprendimientos. Una

entrevista a Fede, café de por medio, y

algunos mails con Lean arrojaron su

experiencia en EE.UU. y la clave de su

éxito en nuestro país.

TXT: DAVID AKERMAN // FOTO: GENTILEZA J.A.

CENTRAL:61

CENTRAL : 137


PERFILES

CRIPTOMONEDAS

¿Con qué idea llegaron y con cuál se fueron de

Draper, Silicon Valley?

Fuimos a aprender, sin saber que iba a suceder.

Hay personas que van con una idea concreta para

trabajarla, nuestro caso no fue así. Teníamos un

costado social, porque ya habíamos tenido un

proyecto con una ONG, así que allá encaramos la

experiencia con una plataforma para donaciones,

de persona a persona, con tecnología blockchain.

¿Qué es blockchain?

Una especie de libro contable online, donde todas

las transacciones quedan grabadas de por vida.

Permite trackear (seguir los movimientos que tiene

un objeto, punto o elemento durante cierta trayectoria)

y tener control de todo. Además, no se puede

hackear, porque la transferencia que se hace de un

computador “A” a uno “B”, con esta técnica la

realizan múltiples computadoras distribuidas por

todo el mundo. Es la tecnología del bitcoin

(criptomoneda).

El otro día vi un sticker de bitcoin pegado en la

parte de atrás de un auto

Si sos “bitcoiner” sos medio evangelizador de su

cultura y querés contarle al mundo lo bueno que

está. Depende del network effect (efecto de red), es

decir, si lo usan muchos funciona, sino no adquiere

valor. Es como el caso de LinkedIn, si te gusta hay

que divulgarlo. Estar solo en una red no te agrega

valor alguno, lo mismo ocurre con bitcoin. Hay que

divulgar la moneda para que se masique y a las

empresas no les quede otra que aceptarla.

Hay algo que no entiendo, ¿cómo se usa en lo

cotidiano un bitcoin?

Todavía no tiene un uso diario. Los que dicen que

aceptan bitcoin es sólo una estrategia de marketing.

Es poco probable que hoy se pague algo con

esa moneda, porque es súper volátil. Si pagás un

café en diez días te vas a arrepentir, ya que podrías

haber comprado algo de mucho más valor. En un

futuro se dice que habrá transacciones con

bitcoins y eso trae consigo un montón de benecios:

no hay intermediarios, se maneja desde el

celular, no tiene costo de recargo.

De: Leandro

Ciappina

Asunto:

Draper University

“Muy cerca de San Francisco se encuentra Silicon Valley, un valle con

pueblos aledaños que tienen una mística especial. Es un lugar donde

la tecnología cobra vida y los garajes han visto crecer a la mayoría de

las aplicaciones que hoy tenemos en el celular, incluso a nuestros

teléfonos. En una de esas ciudades se encuentra Draper University,

una casa de estudios no tradicional que forma emprendedores.

Estamos acostumbrados a que, en las escuelas y universidades, nos

den historia. Allí sucede todo lo contrario. La universidad te instruye

sobre el futuro y las nuevas tecnologías exponencialmente disruptivas

para la humanidad. Más importante aún, enseña habilidades

blandas para el desarrollo de personas: trabajo en equipo, creatividad,

análisis crítico, negociación. No sólo te prepara en el marco

teórico, sino también para la práctica, con desafíos reales. Aprendés

en la cancha, equivocándote.

Durante nuestra experiencia en Silicon Valley, vimos el mundo que

se viene, aprendimos herramientas clave para llevar adelante

proyectos, conocimos fundadores de startups y también inversores

interesados en Argentina.

En denitiva, vivimos una experiencia de aprendizaje enriquecedora

y quedamos en contacto con una red global, tan motivada como

nosotros. Por eso, tras nuestro regreso al país -y en simultáneo a

otros proyectos que estamos desarrollando-, decidimos realizar

encuentros estilo meet-up, para que nuestro círculo de amigos

conozca todo lo que experimentamos.

Entonces, lo que empezó siendo algo informal con amigos en

Buenos Aires, hoy es un movimiento colaborativo para conectar

información, tecnologías y oportunidades entre Silicon Valley y

distintas localidades. Así fundamos World Valley y para materializar

esta conexión organizamos encuentros en CABA, Mar del Plata,

Rosario, Victoria, Tandil y estamos en conversaciones para desembarcar

en Brasil, Chile y México”.

Entonces, ¿los bitcoins son como los FIFA Points

del FIFA Mobile?

Tal cual. Una buena manera de entender las criptomonedas

es a través de los videojuegos, donde

podés adquirir, por ejemplo, armaduras en el

League of Legends o jugadores en el FIFA. Además,

al igual que con los bitcoins, la moneda cambiaria

es el dólar.

138:CENTRAL


PERFILES

Pero el bitcoin no es un juego

Es algo muy serio, porque trae consigo un potencial de

cambiar el sistema económico del mundo, desterrando el uso

de billetes, de acá a veinte años. El bitcoin busca hacer la

revolución del dinero.

Cuesta despegarse del “físico”

¡Recontra cuesta!

De hecho, muchos sueldos se bancarizan, pero insistimos en

retirar el dinero del cajero, porque el alquiler se sigue

pagando en efectivo, por ejemplo...

El argentino necesita el dinero de manera física. Después,

tenés países como Suecia con una sociedad cashless (sin

dinero en efectivo), ese es el primer paso para que luego todo

sea virtual y hasta la tarjeta quede obsoleta. El cambio es

lento y también cultural, pero que ya estemos hablando de

esto es un paso enorme.

En una sociedad sin efectivo, ¿no es más difícil ahorrar?

Es relativo. De manera virtual lo tenés, incluso, un poco más

lejos. No lo tocás y hasta tenés billeteras virtuales que tienen

los mismos mecanismos de ahorro que una alcancía (o plazo

jo).

Como si fuera una carpeta de fotos o archivos, pero con

dinero virtual

Es eso. Para comprar bitcoins entrás a una aplicación como si

fuera Facebook.

¿Cuándo creés que será posible esta tecnología a diario?

De 5 a 10 años. De todas formas, primero se tiene que estabilizar

el valor del bitcoin. En Capital, algunos cafés lo aceptan, en

un balneario de Pinamar también y, en breve, habrá cajeros

automáticos.

¿Tuvieron un mano a mano con Draper?

Tim Draper vino al primer Foro Argentino de Inversiones,

porque va a invertir 20 millones de dólares en nuestro país,

junto a un Fondo de Rosario. Entonces, le mandamos un mail,

le dijimos de ir a tomar un café, llamamos a 20-30 emprendedores

y no tuvo problema en juntarse con nosotros (pese a que su

agenda estaba súper ocupada). Es muy abierto.

“El bitcoin

busca hacer

la revolución

del

dinero”

Hoy, ¿en cuánto cotiza un bitcoin?

Un bitcoin son, más o menos, 9 mil dólares, pero hace cuatro

meses valía 19 mil. De todas formas, los que valoramos esta

criptomoneda creemos que está bien la corrección actual.

¿Existen fracciones de bitcoin, como los centavos para el

peso o dólar?

La gente con la que hablás no tiene 1 bitcoin, pero a los que les

interesa y confían están dispuestos a invertir, tal vez, 500

dólares, que van a ser 0,05 bitcoin.

Está bien, porque si no la tenencia de la moneda queda

reducida a la clase alta

Claro. La intención es que el bitcoin sea accesible para todos.

Sin embargo, por el valor actual, los que invierten en

bitcoins deben ser empresarios

Hay de todo. Tim Draper es uno de los principales evangelizadores,

porque en 2009 compró cerca de 400 mil bitcoins a 300

dólares cada uno (aprox.), que fueron subastados por el

gobierno estadounidense.

¿Los compró en una subasta?

Sí. El primer uso del bitcoin fue para comprar y vender armas

y drogas a través de internet, por eso todavía no genera tanta

conanza. Cuando Estados Unidos dio con la red ilegal pidió el

secuestro de todo, pero los ociales que hicieron la operación

se quedaron con una parte. Sin embargo, como la criptomoneda

está bajo el sistema blockchain, rápidamente se dieron

cuenta del robo. Un papelón mundial. Luego, al no saber qué

hacer con lo conscado, como sucede con otras cosas, el

gobierno lo subastó.

Tim Draper inversor de capital de riesgo estadounidense.

Fundador de la empresa Draper Fisher

Jurvetson, Draper Associates y Draper University

140:CENTRAL


PERFILES

ANDO GANAS

A la vuelta de Draper University, Federico se sumó a

una startup (empresa emergente) junto a dos amigos:

Franco Goytia y Tarek Zaki. Al principio eran tres,

hoy son ocho los que llevan adelante “Ando”, un

Uber de la moto mensajería…

¿¡Cómo!?

Es para e-commerces (comercios electrónicos). Por

ejemplo, si vendés buzos por internet, en vez de ir

hasta el correo a pagar el envío, que además suele

llegar en unos días, usás ANDO. Ahí, encontrás una

persona que hace ese camino en bicicleta todos los

días, puede pasar a buscar tu producto, llevarlo en el

momento y a mitad de precio. Además, reduce la

huella de carbono, porque, en vez de usar motos o

camiones, la aplicación es principalmente para los que

andan en bici (el 60% de los envíos).

¿Sólo funciona en CABA?

Sí. En algún momento va a llegar a Mar del Plata,

porque la están pidiendo mucho.

¿Existe algún requisito para entrar en ANDO?

Lo puede usar cualquiera, mensajero o no. Una vez que

llega la solicitud, por ecolocalizacion, la persona tiene

40 segundos para responder, si no se le manda el

pedido a otro que esté en la zona.

LLUVIA DE IDEAS

invertir y materializarla. Hay que buscar un problema

que a la noche no te deje dormir, que digas “¿cómo puede

ser que esto sea así?”, “¿por qué hay que pagarle el 30%

de comisión a una inmobiliaria para alquilar y no hay una

forma sencilla y rápida de gestionar con los dueños?”,

por ejemplo. Buscarle la vuelta a algo que ya esté funcionando,

también es una opción. Así, el creador de Mercado

Libre vio que en Estados Unidos funcionaba eBay y lo

replicó. Tuvo el coraje de hacerlo pese a que nadie conaba

que podía funcionar en Latinoamérica. Hoy es la

empresa más grande de Argentina.

¿Los argentinos somos más desconados?

Somos más reticentes. Algunas ideas son originarias de

Argentina, pero son las menos. De a poco nos vamos

adaptando. Lo importante, como dije, es no matar ideas y

darse cuenta que, si uno realmente lo quiere hacer,

puede. El ecomers en nuestro país está creciendo mucho

y en Mar del Plata no está tan explotado. Muchos locales

están sólo en Facebook y no en Google. Hoy, aparecer en

Google Maps es clave.

¿Dónde se puede innovar?

En los servicios, los transportes públicos. En ellos,

siempre sentimos que estamos pagando mucho y que no

son buenos.

Son ideas que generan muchos enemigos

Obviamente, pero eso quiere decir que está bueno. Si no

le molesta a nadie o no te dicen nada, algo anda mal. Te

tienen que decir que estás loco y que no lo vas a poder

hacer, para que la idea valga la pena. Cuando dijimos que

con ANDO queríamos hacer envíos en bicicleta, nos

advirtieron de los motomensajeros, los sindicatos, los

robos. Entonces, dijimos “bueno, vamos a ver. Lo

hacemos y probamos”. ¡Y funcionó!

¿Tenés otro proyecto?

Lo estamos trabajando con Leandro. Es una plataforma

online para cuando tenés que viajar. Te contactás

con un profesional de turismo, que estuvo en el lugar

al que querés ir, y te dice qué pasaje te conviene,

dónde sería ideal alojarte, qué lugares son ideales para

recorrer, según tus gustos.

¿Cúal es el mecanismo?

Entrás en la plataforma, ponés el destino, con quién

vas y te asigna el “guía”. Entonces, chateás por whatsapp

y te da los tips. Es como hablar con un amigo que

ya estuvo ahí.

Se lanzó hace dos meses y los que la probaron quedaron

muy conformes. Se llama Teos Travel y actualmente

es gratuita.

¿Hay una fórmula para materializar ideas originales?

Primero no hay que matar las ideas locas, limitarse o

creer que para hacer Uber tenés que estar en Silicon

Valley con millones de dólares. Podés estar en tu casa

con la computadora y un grupo de whatsapp llamando

mensajeros, validando la idea, hasta que decidas

Fede y Lean en #MardelValley

60 142: : CENTRAL


SERIES INC.

Pensando en empresas que no manejan dinero en

efectivo, está Netix que se paga sólo con tarjeta ¡y

en dólares!

Todo virtual, es un buen ejemplo. Cuando tenés una

marca grande y un excelente producto las condiciones

las ponés vos. Como nadie puede decir que es malo y

muchos quieren ese servicio, se aceptan los requisitos.

De todos modos, la relación precio-calidad es

buena, por eso funciona y fue tan bien recibido.

Hablando de Netix, algunas series de la plataforma

hablan de transacciones online o el avance de la

tecnología, como Billions o Black Mirror, ¿las viste?

Billions todavía no la vi, pero Black Mirror tiene cosas

muy interesantes.

De todos modos, la serie muestra el lado cruel de la

tecnología

Sí, muestra el lado negativo, generalmente. Busca ser

chocante, pero está buenísimo. Nos pone a pensar

“¿hacia dónde vamos?”. Está bueno que lo plantee,

hay capítulos que te hacen replantear si está bien usar

tanto el celular y cuanta bola le damos a lo digital.

En general no veo muchas series porque estoy poco

tiempo en mi casa y cuando lo hago me duermo.

Igualmente, a la hora de elegir, me llama la atención el

lado tecnológico.

¿Qué cosas sí ves?

Miro todos los portales de tecnología (TecTech,

Medium, los blogs de Tartabs), porque ayuda a saber

lo que está pasando. De hecho, en el nal de nuestras

charlas hacemos un repaso de los blogs que están

buenos. Ahí, te enterás de las próximas aplicaciones

que se vienen.

¿Hay que ser “un bocho” para llegar a Silicon

Valley?

Tenés que ser bueno, pero no “un bocho”. No te van a

llamar excepto que seas el mejor de todos, pero si de

verdad lo deseás, sólo se trata de loguearte en LinkedIn.

Mandá 50 mensajes a 50 argentinos que estén en

Silicon Valley, lográ comunicarte por Skype con 30 de

los que mensajeaste; 20 te darán bola y, tal vez, uno

estará necesitando tu perl. En denitiva, es insistir.

De: Leandro

Ciappina

Asunto:

#MardelValley

“Más de 250 personas (estudiantes, emprendedores, freelancers y

profesionales) vivieron una experiencia futurista en Universidad

CAECE.

En la segunda edición de #MardelValley, presentamos proyectos que

muestran la posibilidad de conquistar el espacio aéreo con drones para

el transporte de personas; mostramos los comienzos de la Inteligencia

Articial y abrimos el debate sobre si las computadoras reemplazan las

habilidades de las personas o potencian las cualidades humanas;

contamos cómo gigantes tecnológicos y empresas automotrices se

están aliando para ganar el mercado de los vehículos autónomos;

introdujimos la tecnología blockchain y cómo funciona de base para el

nuevo paradigma de las criptomonedas.

La robótica, la realidad virtual y aumentada no solo fueron temas de

conversación. Un algoritmo generó música única e irrepetible durante

todo el encuentro, las credenciales de acreditación cobraban vida

cuando las escaneabas con tu celular y hasta un robot jugaba alrededor

de los participantes durante el after networking.

Vivimos en un mundo dinámico en el que se rompen modelos a diario.

Es importante que los marplatenses conozcan qué está sucediendo

afuera y sirva como disparador para que, jóvenes y emprendedores,

construyan el futuro. Que sean vehículo de proyectos que mejoren la

vida de las personas e impacten positivamente en la sociedad.

Quienes se acercaron, demostraron interés y eso los hace parte de

esta gran revolución emprendedora en la ciudad.

Federico y yo buscamos fomentar el ecosistema emprendedor de ‘La

Feliz’. Conamos en que los emprendedores son héroes que generan

un aporte e impacto positivo en la sociedad”.

144: CENTRAL


SALUD

FOTOS: NOELIA FERNÁNDEZ

TXT: PABLO JAVIER CASTERÁN

CEDEAC

MEDICINA GENÉTICA

Prevención de enfermedades

en niños

E

l pasado viernes 4 de mayo en Tío

Curzio, CEDEAC Red de Laboratorios

de Análisis Clínicos realizó,

junto a NovaGEN, dos charlas

informativas sobre cómo prevenir

enfermedades genéticas en niños y

sobre estudios no invasivos para la

detección de enfermedades genéticas

antes y durante el embarazo. CENTRAL

estuvo presente y conversó con los

disertantes sobre nuevas tendencias en

medicina genética predictiva y de

anticipación.

Los Dres. Sergio Papier y Pamela Nicotra brindaron

dos charlas, una para público en general y otra para

profesionales de la medicina.

Dra. Pamela Nicotra

“Hoy el área de reproducción tomó rumbo hacia la

genética reproductiva y va muy de la mano de la

medicina de predicción personalizada. La idea es

buscar tratamientos muy puntuales para cada

paciente que necesite de un diagnóstico muy

preciso. De ahí el auge y toda esta innovación en

genética de reproducción y genética aplicada a cada

área de la medicina. Esto se relaciona con paneles

que se pueden aplicar a distintas áreas

preconcepcional: una pareja que está buscando un

embarazo preimplantatorio, gente que hace un

tratamiento de fertilización in vitro y estudian a su

embrión antes de transferirlo al útero, prenatal en

pacientes que están cursando un embarazo reciente

para poder estudiar al bebé, y post natal inmediato

para estudiar al recién nacido, entre otras. Cada

etapa tiene algún estudio que uno puede aplicar

para prevenir alguna enfermedad o tratarlo muy

precozmente y cambiar el curso de la misma.”

146:CENTRA L


Dr. Sergio Papier

“El proyecto nació en 2012. Básicamente, desde

la reproducción humana, lo que quisimos traer

aquí es un laboratorio para estudiar genética,

especícamente a los embriones, porque

nosotros venimos de la reproducción asistida y

justo en ese año se modicaron y se

introdujeron nuevas técnicas para el estudio de

los embriones para evitar enfermedades en los

chicos. A partir de allí empezamos a adquirir

tecnología para poder ofrecerlos y de ahí

entendimos que se podía aplicar a otros

estudios más. Entonces, no sólo nos ocupamos

del estudio de los embriones, sino también a

incorporar otro tipo de estudios y entender que

la genética reproductiva va más allá de eso,

signica estudiar a las parejas antes de un

embarazo, estudiar los embriones y entenderlos

como pacientes, estudiar a las embarazadas y

también a los recién nacidos. La medicina

reproductiva, de alguna manera, fue cambiando

y trasladándose a lo que hoy es la reproducción

asistida que, básicamente, es el tratamiento

madre para toda pareja con problemas de

fertilidad. La reproducción asistida está

derivando en genética reproductiva y esto va a

pasar a lo que hoy se llama medicina

reproductiva de precisión que es muy parecido

a lo que está sucediendo con la oncología o

neurología de manera personalizada y a medida

en cada individuo de acuerdo a su

susceptibilidad genética, a sus hábitos, su

entorno y a un tratamiento especíco. El

paciente es entonces un hombre, una mujer, una

pareja, un embrión, un feto, un recién nacido. Se

trata de evaluar las condiciones genéticas y de

no olvidarnos de asociarlo con lo que se llama el

genotipo y, en base a eso, hacer un informe para

que el médico realice un tratamiento mucho

más preciso, no sólo dictado por las normas

presentes en la enfermedad.”

¿Qué estudios que se pueden

realizar en CEDEAC?

• CarrierGen, Test preconcepcional.

Contar con información precisa permite

tomar la mejor decisión respecto al futuro

de los hijos. Las enfermedades genéticas no

se curan pero se pueden prevenir.

• EmbryoGen, Estudio genético.

Detección de alteraciones genéticas

(cromosómicas y genéticas) en embriones

logrados por fecundación in vitro para

mejorar los resultados reproductivos y

disminuir el riesgo de enfermedades

genéticas en la descendencia.

• BabyGen, Test prenatal no invasivo.

Permite detectar la presencia de las

anomalías cromosómicas fetales.

•Paternidad, Test prenatal no invasivo.

Permite identicar la paternidad mediante

una simple extracción de sangre materna e

hisopado bucal del presunto padre. A partir

de la semana 8 de embarazo con una

sensibilidad del 99,99 %.

•ScreenGen, Test postnatal. Saber si un

bebé tiene alguna condición permite

tratarlo en forma precoz y evitar la aparición

de síntomas.

•CorionGen, Test del material de aborto.

Estudio genético de material de aborto para

un correcto asesoramiento, evitando la

realización de estudios y tratamientos

innecesarios. Diagnóstico y resultados en

95% de los casos.

Más información: www.cedeac.com.ar

CENTRAL : 147


MUNDO

VERDE

QUÉ HACER



NUTRICIÓN

Muchas de nuestras plantas emprenderán la hibernación

invernal, eso quiere decir que necesitan acumular

energía en sus raíces para pasar el invierno y despertar

con vigor en la primavera. Las plantas perennes, aunque

no hibernen, también enfrentarán una larga temporada

de menos horas de sol y de muchos días nublados, por

lo que su fotosíntesis disminuirá y también su

alimentación. Es importante aprovechar los últimos

días buenos (con calor sobre 15º y soleados) que nos

regala el otoño. Una fertilización adecuada nos

asegurará una ideal guarda de nutrientes.

En el caso de las plantas que se fertilizan periódicamente,

como los cultivos en maceta, deberemos

disminuir la frecuencia y la dosis, ya que el consumo de

nutrientes se reduce con las horas de sol y la temperatura,

que también disminuyen. No olvidemos que "la

formula" del crecimiento de las plantas es: temperatura

más luz sobre nutrientes y agua.

Es Otoño y es un tiempo muy importante

del año para el jardín. Hay ciertas

tareas que solemos pasar por alto y

que son fundamentales para la salud

de nuestro jardín, patio o balcón. Sabemos

que el año tiene cuatro estaciones,

de las cuales sus extremos son el

verano y el invierno. La primavera y el

otoño, ambos temporadas de equinoccio,

son épocas de transición a los

extremos climáticos del año. Buenas

épocas, entonces, de preparar a las

plantas para enfrentar esas condiciones

extremas.

RIEGO

Sabiendo lo arriba mencionado, junto con la disminución

de la temperatura y las horas de luz, disminuiremos

también el requerimiento de agua. El agua

sobrante en esta época es un riesgo para la salud, ya

que causa la asxia de las raíces y hongos en los

diferentes órganos vegetales. En el caso de los riegos

automáticos que no tengan sensor de humedad,

deberemos cambiar la secuencia del programador.

148: CENTRAL


HOJAS CAÍDAS

Uno de los espectáculos más gloriosos del otoño es la

lluvia de colores que nos ofrecen los árboles caducos.

Esta lluvia produce un manto de hojas en el suelo que, si

bien es bellísimo, dejarlo varios días puede quemarnos el

césped. Nuestra recomendación es juntarlas pero no

tirarlas ya que debemos ver esa recolección como una

cosecha de nutrientes que deben regresar al suelo.

Podemos hacer dos cosas: en primer lugar, podemos

compostarlas en un rincón del jardín para luego usarlo en

el jardín o, si no tuviésemos lugar para esto, usarlas como

cubre suelo en los canteros. También deberemos estar

atentos a limpiar las alcantarillas, canaletas y drenajes

porque pueden taparse con la acumulación de hojas. Esta

tarea puede resultar tediosa o de las menos agradables

de la jardinería, pero hay que tomarlo como un precio

justo que debemos pagar por obtener, año a año, éste

espectáculo otoñal. Agradezcamos que esto ocurre,

porque los que tienen que vivir bajo árboles perennes

vivirán el invierno bajo su húmeda y fría (y por tanto

insalubre) sombra.

PODA

Se pueden podar arbustos y herbáceas con hoja que hayan

terminado su oración y/o fructicación. En el caso de los

arbustos, hay que tener mucho cuidado de no podar

aquellos que orecen al nal del inverno (como Coronas

de novia, Ciruelos de Flor, Membrillos de Flor, Kerrias,

Magnolia Lilioras, etc.) ya que si no veremos afectada su

producción. Quitando este tipo de plantas de la lista, es

bueno hacer una poda regenerativa.

JARDINERÍA EN MACETAS

En el ítem nutrición ya mencionamos sobre lo que debe

hacerse con respecto a las dosis de fertilizante, pero

también es importante recordar la reposición de suelo

orgánico para aquellas plantas que hace mucho están en la

misma maceta. Esta tarea se realiza de la misma manera

que "renovamos un mate". Sacamos una capa de tierra

erosionada y agregamos humus de lombriz. Si nuestra

planta creció y la maceta ya le queda chica, también es un

momento óptimo para realizar un cambio de maceta y

pasar a un más grande. Siempre que agregamos tierra en

macetas ésta debe ser una enmienda muy mullida y con

excelente capilaridad y drenaje. Lo ideal es mezclar a la

tierra negra, partes iguales de turba, perlita agrícola y

arena gruesa.

SANIDAD

El otoño puede ser una estación muy húmeda en Mar del

Plata y la humedad trae aparejada una serie de enfermedades,

especialmente hongos. Hay que estar listos para aplicar

un tratamiento tosanitario de amplio espectro para evitar

que las plagas se reproduzcan antes del invierno. También

debemos estar muy atentos a las hormigas, éstas saben que

se enfrentan a los últimos días bueno para la cosecha pre

invernal. Todos conocemos la fábula de la hormiga así que

evitaré contarles para qué juntan su alimento de manera

desesperada durante este mes.

CENTRAL : 149


MUNDO VERDE

BULBOSAS

Estas son, sin duda, las vedettes de los canteros. Fresias,

Tulipanes, Crocus, Jacintos, Dhalias, Paeonías, Anémonas

y Amarillys se plantan en esta época y con ellas, la ilusión

de tener una primavera orida y llena de color.

HELADAS

Las primeras heladas vendrán asomando a nales del otoño.

Deberemos estar listos y preparados para proteger esas

plantas más delicadas. Limoneros, Jazmines del cabo,

Camelias, Ficus Benjamina, Santa Ritas, Lapachos, Palos

Borrachos y Jacarandaes son algunas de las especies que

requieren protección sus primeros años en estas latitudes

hasta que se aclimatan. La colocación permanente durante

todo el invierno de una tela antiheladas será esa ayuda plus

que la planta necesitará para pasar el invierno. No es un

milagro de la ciencia, pero ayuda. Y mucho.

HERBÁCEAS

Al nal del otoño deben podarse las de período estival y

proteger sus raíces de las heladas con la misma poda y/o

con un mantillo de resaca. Aquellas que desaparezcan de

la faz del cantero, conviene marcar su posición con un

cartelito casero que nos recuerde su ubicación.

CÉSPED

El mimado de nuestros jardines también debe fertilizarse

con complejos nutritivos balanceados para este cultivo en

particular (vienen fertilizantes especícos para césped). Es

muy importante hacerlo en esta época. Asimismo, deberemos

resembrar, ya que las especies estivales están

próximas a hibernar y las invernales, a rebrotar. El problema

es que muchas de las invernales en la hibernación mueren

por diferentes motivos y no vuelven todas, entonces nuestra

carpeta cespitosa quedará raleada y pobre. Para que eso no

suceda se repone la población de plantulas de césped a

través de la resiembra otoñal. En el caso de praderas a base

de gramillón, bermuda y/o kikuyo (que son la mayoría en

nuestros jardines), lo ideal es incorporar Ray Grass anual.

PAISAJISMO

Esta estación brinda una buena época para proyectar

cambios en el jardín. Pensar en reposiciones de aquellas

que se han perdido durante el verano y/o de ver cuáles

vamos a trasplantar, ya sea porque hayan crecido

demasiado o porque nos hayamos equivocado en el lugar

que le hemos designado. A nales del otoño ya podremos

poner manos a la obra.

Nicolás Antoniucci

Paisajista - Viverista

Dpto. de Paisajismo & Obras

Vivero Antoniucci SA

paisajismo@antoniucci.com.ar

150: CENTRAL


VIDA

SANA

JUEGOS

SUDAMERICANOS

L

a primera página de la Historia de

los Juegos Suramericanos fue

escrita en la altitud boliviana de La

Paz (con subsedes en Cochabamba

y Santa Cruz de La Sierra), en

noviembre de 1978. En la columna de hoy

hablaremos de ellos y del presente.

en total. La segunda posición, en el cuadro de medallas, lo

ocupó Chile, con 31 medallas de oro, seguido por Bolivia

con 20 medallas doradas.

Nuevas sedes:

Los I Juegos Suramericanos fueron realizados en la ciudad

de La Paz, Bolivia, entre el 3 y el 12 de noviembre de 1978.

Los Juegos Cruz del Sur (denominación original de los

Juegos Suramericanos) fueron disputados por ocho

países: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Ecuador, Perú,

Paraguay y Uruguay. Participaron un total de 480 atletas,

quienes dis- putaron medallas en 16 modalidades:

atletismo, ba- loncesto, béisbol, boxeo, ciclismo,

ecuestres, esgri- ma, fútbol, gimnasia artística, judo,

levantamiento de pesa, luchas, natación, tenis, tiro y

voleibol. En ese entonces, Argentina se descolló,

terminando la com- petición con 91 medallas de oro y 189

•Rosario 1982, Argentina

•Santiago 198, Chile

•Lima 1990, Perú

•Valencia 1994, Venezuela

•Cuenca 1998, Ecuador

•Brasil 2002, Brasil

•Buenos Aires 2006, Argentina

152 : CENTRAL


Cirugía de la OBESIDAD y SÍNDROME METABÓLICO.

Manga y Bypass Gástrico Laparoscópico

Un cambio para vivir mejor

del paciente y estamos convencidos que para el éxito del tratamiento no

solo es importante el procedimiento quirúrgico, sino el abordaje Interdisciplinario

del mismo, así obtenemos resultados satisfactorios para

la reducción del peso y enfermedades asociadas a la obesidad.

EQUIPO INTERDISCIPLINARIO

CIRUGÍA: Picardo Jorge D, Bravo Emiliano, Picardo Josena

CLINICA MÉDICA: Cortina Danisa, Di Santo Camila

NUTRICIÓN: Carlón María, Luro Romina, Riba Guillermina

SALUD MENTAL: Ciccollela Fabiana, Napoli Tomás, Pérez Claudia

DIRECTOR: PICARDO JORGE D.

SOLICITE SU TURNO

DIRECCIÓN: Hipolito Yrigoyen 2167 - Tel. (0223) 493 8620 - Cel. (0223) 15 618 8683

www.cilapobesidad.com.ar


VIDA SANA

Medellín 2010, Colombia

Con la presencia de la fondista marplatense, Florencia

Borelli, quien logró la medalla de bronce en los 3000mts

con obstáculos, los Juegos Suramericanos realizados

en Medellín establecieron un marco con excelentes

instalaciones deportivas, algunas con nivel olímpico.

El evento dejó un legado, no solamente a los

colombianos. Al lado de los Juegos Panamericanos Rio

2007, el evento representó un gran paso en la

consolidación de una nueva era del deporte en

Sudamérica. En total participaron 15 países y los 14

días de emoción registraron el número récord de 3.637

atletas. Se disputaron competiciones en 31

modalidades (24 olímpicas y siete panamericanas) en

47 instalaciones deportivas.

Santiago 2014, Chile

Con varios atletas marplatenses en la Selección

Nacional de Atletismo, los X Juegos Suramericanos

ODESUR, se realizaron en la ciudad de Santiago (Chile)

entre el 7 y el 18 de marzo de 2014.

En esa oportunidad, los maratonistas olímpicos, María

Peralta y Mariano Mastromarino, lograron las medallas

de bronce en las nales de 5000mts y 3000mts con

obstáculos, respectivamente. La mediofondista

Mariana Borelli logró su mayor éxito deportivo al

conseguir la medalla de plata en la nal de 800mts.

4

En hombres irán dos de los nalistas olímpicos de

nuestro país Germán Chiaraviglio y Braian Toledo.

Asimismo, estarán presentes Guillermo Ruggeri (400

vallas) y Leandro Paris (800 llanos), y también:

Maximiliano Díaz (triple), Carlos Daniel Layoy (alto),

Joaquín Gómez (martillo), Joaquín Arbe (mediofondo),

Javier Carriqueo (fondo) y Agustín Carrera (110 metros

con vallas).

El equipo femenino incluye a la recordwoman

sudamericana de martillo, Jennifer Dahlgren; a la

amante recordwoman nacional de 400 , Fiorella

Chiappe; a la marplatense Micaela Levaggi y las

hermanas Florencia y Mariana Borelli. Junto a ellas:

Valeria Chiaraviglio (garrocha), Ailén Armada (bala y

disco), Carolina Lozano (mediofondo), María Luz

Tesuri (fondo), María Ayelén Diogo (400), Noelia

Martínez (200 y 400), Valeria Barón (400 con vallas) y

Victoria Woodward (100 y 200).

Será difícil para nuestras tres representantes femeninas

alcanzar las medallas logradas en Chile hace 4 años,

sobre todo por la ‘’altitud’’ de Cochabamba. Sin

embargo, nuestras jóvenes atletas se han preparado

fuertemente para la ocasión

¡Los Juegos dirán!

6

Cochabamba 2018, Bolivia

Para esta próxima oportunidad, la Confederación

Argentina de Atletismo designó un plantel de 13 damas

y 11 varones para los Juegos Sudamericanos a

realizarse en junio de 2018 en la nueva pista sintética de

Cochabamba. La novedad del evento es que clasicará

a los ganadores de cada prueba para los Juegos

Panamericanos de Lima 2019.

Leonardo Malgor

Entrenador Nivel IVIAAF /

Club de Atletismo Malgor

Track & Field.

malgorentrenamiento@gmail.com

154: CENTRAL

C E N T R A L : 1 5 7


MEDIO

AMBIENTE

Escuela Nº 12 del Partido de Mar Chiquita

UNA ESCUELA

SUSTENTABLE

Mucho hablamos y escuchamos

hablar de sustentabilidad pero, pocas

veces, tenemos la oportunidad

de poder ver como se pasa de la

teoría, o los consejos, a un ejemplo

concreto que podamos ver, tocar y citar. Hoy

tenemos uno en el Partido de Mar Chiquita.

En lo referente a la Construcción Sustentable hay un

prócer indiscutido: el arquitecto Michael Reynolds y su

equipo Earthship Biotecture. Oriundo de California, y

dedicado a este tema hace más de cuatro décadas,

Reynolds ha construido edicios sustentables en

diferentes lugares del mundo, dando muestras de cómo

se puede levantar construcciones con indudables

ventajas ambientales en tiempo record.

La primera escuela sustentable de América Latina se

construyó cerca de Montevideo. Hoy, tenemos el

privilegio de poder conocer la primera en Argentina.

Este edicio de 300 metros cuadrados, destinado a la

actual escuela Nº 12 del Partido de Mar Chiquita, se

edicó en sólo 45 días y contó con la participación de

cerca de 300 voluntarios de diferentes países del

mundo. Estos, en su mayoría jóvenes, además de

trabajar, participaron de una Academia que dictó

Reynolds en un salón al lado de la obra. Sin duda, fue un

mes y medio muy fructífero.

156: CENTRAL


Todo esto se pudo realizar gracias a dos actores

principales: la ONG uruguaya Tagma, que ya tuvo la

oportunidad de construir la primera escuela en su

país; y el Arq. Carlos Ronda, intendente de Mar

Chiquita que, ni lerdo ni perezoso, se puso en

contacto, viajó al Uruguay y los convenció a todos

que Mar Chiquita era el lugar ideal para edicar la

institución. La locación elegida fue al lado del

camping municipal y de la laguna.Hemos hablado y

escuchado opiniones sobre “gestionar el Estado”.

Este es un ejemplo.

La escuela responde a algunos principios funda- mentales

desde su construcción sustentable:

• Utiliza energías renovables.

• Posee un acondicionamiento térmico natural sin

calefacción ni aire acondicionado, sino mediante una

galería térmica.

• El edicio está orientado para captar el calor en

invierno y protegerse del viento sur.

• Captura el agua de lluvia y la reutiliza en tres

oportunidades.

• Allí se producen alimentos mediante una huerta en su

interior.

• Utiliza materiales reciclados.

En su construcción se utilizaron 2000 cubiertas de

auto en desuso, 4000 botellas de vidrio, 2000 de Pet,

14000 latas de aluminio y más de 2000 metros

cuadrados de cartón.

Sin duda, este edicio es una mezcla perfecta de

algunos rubros de la construcción tradicional con

materiales y técnicas de ecoeciencia energética de

vanguardia. También vale resaltar que fue

solventada por empresas privadas que, para sus

planes de RSE, este fue un proyecto de indudable

atractivo. Sus futuros gastos de mantenimiento

serán ínmos.

Lo más importante es lo que el edicio representa

para sus alumnos: un reto a superar. Como barreras

que parecen infranqueables, pueden ser derribadas.

Sea por cuestiones económicas, burocráticas

o la más grave: no animarse. Si se puede.

Ya hay una escuela sustentable en la Argentina.

Depende de nosotros, como sociedad, que haya

cientos en todo el país.

Arq. Marcelo Artime

Diplomado en Gestión integral de residuos

sólidos - ISALUD.

Integrante de ISWA, International Solid

Metrocable Medellín

C E N T R A L : 1 5 7


VAMOS A

VER

SERIES

EL FUTURO

MENOS

DESEADO

The Handmaid’s Tale.

La cción distópica y

multipremiada estrenó

su esperada segunda

temporada.

A los lectores que aún no estén

familiarizados con el universo que

creó Margaret Antwood en su libro

publicado en 1985 les recomendamos

que, antes de seguir leyendo esta

columna, dejen todo lo que estén

haciendo y vean la primera temporada

de The Handmaid’s Tale. Protagonizada

por la siempre excepcional

Elisabeth Moss (Mad Men) y producida

por la plataforma on demand Hulu

(aún no llegó a la Argentina), la primera

temporada de The Handmaid’s Tale

se encuentra disponible en su totalidad

a través de Cablevisión Flow.

Rápidamente y sin spoilear demasiado

les podemos contar que en un

futuro no muy lejano un grupo de

fanáticos religiosos radicalizados ejecutan

un golpe de Estado para instaurar

una sociedad teocrática y terriblemente

represiva. En ese contexto, las

mujeres adúlteras que son fértiles

pierden todos sus derechos -incluso

sus nombres- y son enviadas a las

casas de los comandantes de la revolución

como criadas con la única misión

de subrogar su vientre. Allí, June

Osborne (Elizabeth Moss) pasará a

llamarse Offred, propiedad del comandante

Fred Waterford (Joseph

Fiennes).

158:CENTRAL


TXT: ANDRES TESTA

LANZAMIENTOS DE

MAYO

Unbreakable Kimmy Schmidt

COMEDIA:

Cuarta temporada de la comedia

creada por Tina Fey.

(Estrena Netix el 30/5)

Lamentablemente debemos anticipar

que mirar la serie no siempre será una

experiencia placentera para los espectadores.

The Handmaid’s Tale desafía

permanentemente a los televidentes

poniéndolos en lugares incómodos y, a

veces, hasta desagradables. A pesar de

ello no deja de resultar una serie

tremendamente adictiva y efectiva. La

historia es contada en un tono intimista

utilizando el recurso de capturar a los

actores en primeros planos, fundamentalmente

a la protagonista. Estéticamente,

The Handmaid’s Tale también

es maravillosa. En este caso sobresale

la utilización de los colores para representar

cada estrato de la sociedad: los

comandantes visten de negro, sus

esposas de verde perla y las criadas de

rojo.

Teniendo en cuenta que la primera

temporada termina donde concluye el

libro sobre el cual se basa la serie, los

nuevos episodios tienen el desafío de

continuar y expandir el universo

creado por la autora. Honestamente,

hasta el momento, The Handmaid’s

Tale no decepciona.

En uno de los primeros capítulos de

esta nueva temporada, en el que brilla

la extraordinaria Alexis Bledel (en el

papel de Ofglen), los creadores se

animan a darle vida a las colonias, los

campos de concentración que se

mencionan en la primera temporada y

que son el destino de aquellas mujeres

que no se adaptan al nuevo mundo.

La segunda temporada también conserva

el tono de la anterior gracias a los

relatos con voz en off de la protagonista

y a los diversos ashbacks (escenas

retrospectivas) que nos permiten

conocer más sobre la vida de los personajes

antes del golpe de Estado.

No deja de ser sorprendente que una

historia publicada hace 33 años resulte

tan actual y tenga tanto para decirle a la

sociedad contemporánea. Ahí radica la

verdadera importancia de The

Handmaid’s Tale, una serie para no

perderse.

Luis Miguel La Serie

BIOGRÁFICA:

Debutó por Netix la serie que sigue la

vida del ícono mexicano de la canción.

Los episodios estarán disponibles

semanalmente.

(Estrenó Netix el 22/4)

C E N T R A L : 1 5 9


DIGNAS DE MARATÓN

Manhunt: Unabomber

DRAMA.

Si te gustan las series de investigación

basadas en hechos reales.

1 temporada / 8 episodios

(Disponible en Netix)

ENTREVISTAS QUE SE

DISFRUTAN

Big Little Lies

DRAMA

Si te gustan las series de misterio

y las mujeres fuertes.

My Next Guest Needs No

Introduction with David

Letterman.

El legendario conductor de

Late Night vuelve del retiro

para traernos un ciclo de

entrevistas en donde sus

invitados no necesitan

presentación.

El ciclo conducido por David Letterman

es una de las apuestas fuertes del

gigante del streaming, Netix. A sus 70

años de edad, y luego de tres años

alejado de la TV, el conductor y

comediante vuelve del retiro con un

ciclo mensual de entrevistas a personajes

de la cultura popular.

Desde su lanzamiento, en el mes de

enero, ya han pasado por la pantalla el

ex presidente Barack Obama, el actor

George Clooney, la activista ganadora

del premio Nobel de la paz Malala

Yousafzai y el rapero Jay-Z. Las dos

últimas emisiones contaron con la

presencia de los comediantes Tina Fey

y Howard Stern, respectivamente.

Además de la entrevista en piso, el

programa tiene la particularidad de

presentar un segmento grabado en

locación que se relaciona de alguna

manera con el invitado. Así pudimos

ver al congresista John Lewis cruzar el

puente de la ciudad de Selma a 53 años

de los episodios del “domingo

sangriento” y a los padres de George

Clooney acoger a un refugiado iraní.

1 temporada / 7 episodios

(Disponible en Cablevisión Flow)

160:CENTRAL


MUNDO

FREUD

¿Es la felicidad un estado de activación dinámica que

nos empuja con entusiasmo hacia nuestras metas?

¿Es la felicidad un estado de satisfacción general

con nuestra vida o es más bien un estado de alegría

intensa, con una alta activación emocional, parecida

a cierta euforia? ¿La llamaríamos igualmente

felicidad si solo la alcanzáramos en determinadas

ocasiones? ¿Podría ser, más bien un estado de paz

interior?

Veamos y analicemos cada una de estas posibilidades:

¿DE QUÉ

HABLAMOS

CUANDO

HABLAMOS DE

FELICIDAD?

A Sofía, que me inspiró


La felicidad, divino tesoro”, decían

las abuelas. Parece que hubiéramos

nacido para ella, como si este fuera

el sentido de la vida. ¿Qué tan

posible es esto? Pues, denitivamente,

tendrá que ver con lo que llamemos o

denamos felicidad.

Estos días, leyendo un libro que les recomiendo: “Inteligencia

para el bienestar” del Dr. Pablo Hirsch, he estado

reexionando y hablando mucho sobre este tema.

Tenemos deniciones médicas, psicológicas, losócas,

económicas y hasta políticas de la felicidad. Imaginen, si

aparte de ello, sumamos las culturales, sociales, familiares

y, claro, las personales. Podríamos encontrarnos con

miles de ellas, sin embargo, denitivamente todas se

ordenarían en una de algunas pocas categorías que

podríamos trazar.

1. ¿Es euforia? Euforia signica etimológicamente “fuerza

para soportar”, sin embargo se la desarrolla como una

sentimiento intenso de excitación y júbilo. Es lo que se nos

viene a la mente en general como el signicado de felicidad.

Las publicidades, películas y libros altamente románticos

han dejado su huella en nuestra mente colectiva. Por eso,

ahora asociamos felicidad a este tipo de imágenes.

2. ¿Es entusiasmo? El mismo está denido como aquello

que mueve a realizar una acción, favorecer una causa o

desarrollar un proyecto. Tiene un grado más de estabilidad

y persistencia que la anterior. Emprender un amor, un

trabajo o un nuevo proyecto vital que nos hace sentir

entusiasmados y que tiñe la vida en general de otro color.

3. ¿Es bienestar, satisfacción con la vida? Ligado a su

signicado, se relaciona a tranquilidad. Es una mezcla de

una integración positiva entre las condiciones físicas, psicológicas

y socioeconómicas que hace que una persona sienta

una mezcla de experimentar tranquilidad y realización

personal, incluso cierto orgullo positivo sobre su vida. Este

es aún más amplio y abarcador que el anterior, más sustentable

pues incluye un balance general de la situación

general y no solo de algunas situaciones.

4. ¿Es quietud interior? La paz, en este sentido, es un

estado de bienestar que no desaparece con las condiciones

externas. Es un estado de equilibrio que no depende de

otros ni de circunstancias y brinda bienestar pleno y

estable, pues está más allá de las circunstancias que la

mayoría consideraría malas o buenas.

Podemos darle vueltas a la denición pero caerá en alguna

de estas categorías. ¿Qué es la felicidad entonces? ¿Podemos

desentrañarlo en esta nota? Claro que no, sin embargo

podemos seguir pensando y ayudar a sacar algunas aproximaciones

para cada uno.

Si la felicidad es el punto 1: euforia, júbilo intenso o éxtasis

nos encontraremos entonces con que la felicidad es un

estado pasajero y muy poco frecuente sin sustancia mediante.

O sea, si nacimos para ser felices, pues estamos destinados

a obtener muy poco de ella. Si nuestro destino es la

162 : CENTRAL


MUNDO FREUD

felicidad, solo tendremos unos espasmódicos episodios.

Ninguna vida parecerá muy feliz, si así la pensamos.

Tengo claro que usted dirá que nadie es tan

ingenuo para pensar la felicidad como un éxtasis

corrido. Déjeme corregirlo. Muchos viven en el

“Síndrome de utopía” y les parece que si algo vale la

pena debe tener ese halo de felicidad jadeante. No es

una idea racional claro, pero subyace poderosamente

en nuestra vida. El amor romántico es una forma

en que esa idea se concreta. Amor completo,

intenso, sin poder vivir sin él. Esa forma de amor es

claramente una expresión de esa forma de felicidad

y regimos nuestras expectativas con esta vara. No es

poco. ¿Cuántas parejas se forman y se rompen en

relación a esta equívoca idea?

La idea 2 nos propone a la felicidad como algo que

es parte de un esfuerzo que podemos realizar y

encontrar así una forma de sentirnos felices y

estables. Pero no todos encuentran estos proyectos,

emprendimientos o inspiración, sea por situación

social, vocación o personalidad. A los milennials no

les parecería siquiera interesante sostenerlo, sino

todo lo contrario. Y los planes, como bien sabemos,

no son ni por mucho innitos. Entonces, tendremos

una felicidad más realizable pero relativamente y

difícilmente sustentable con fuertes probabilidades

de caída nal en un risco, con duraciones más

intensas al principio y decrecientes luego.

La idea 3 es, sin dudas, la más realizable. Al menos

por la que podemos trabajar con afán. Nos permite

una forma de ir construyendo un sentido a nuestras

acciones en una visión más panorámica, de focos

más amplios que limitados generadores de balances

que pueden darnos tranquilidad y apaciguamiento

mental, agradecimiento interno y alivio existencial.

La felicidad, así entendida, estaría apareciendo algo

más tarde en la vida, pasados los 40 al menos, y

dependiendo de cómo los haya vivido. No todo lo

La idea 4 en nuestro contexto la asociamos a Buda.

Suponemos que la espiritualidad budista se

relaciona a ese tipo de desapego. Si es difícil

obtenerla en su ámbito cultural de nacimiento

imagínense en occidente donde los valores

orientadores de la vida son “tener y apegarse”.

Difícil. Sin embargo, se puede aspirar a ella a modo

de idea regulativa. Ir en un progresivo descreimiento

que “algo lo tiene todo”, “algo” sólo tiene

“algo” de lo que se propone. ¡Nunca todo! Muchas

losofías y religiones claman por esta idea. Es

altamente compleja, por lo que “sólo los pobres

entrarán en el Reino de los Cielos”. Polémica frase

que solo se entiende en un contexto de despojo.

Requiere el mayor trabajo de todos y un renunciamiento

no muy humano u occidental al menos.

Como se ve, la felicidad no está al alcance a la

vuelta de la esquina. Sin embargo, elija la suya,

sepa que su edad e interés inuirán en el concepto

de la misma y que estará cambiando según pasan

los años. Será, por lo tanto, progresiva, madurativa

y cada uno llega/llegará o no según cómo pase y

transite esos años.

Fabián Melamed

Lic. en Psicología (U. Belgrano)

Maestría en Psicología Social (UNMDP)

Director de Clínica de Familia

Consultor en organísmos y consultoras

nacionales e internacionles.

Profesor en diversas instituciones.

164: CENTRAL


MERCADO

EL ANÁLISIS DEL

ENTORNO EN

UNA EMPRESA

L

as empresas no están aisladas, sino

todo lo contrario. Forman parte de

un sector o industria dentro de un

marco geográco, político y económico.

En este sentido, las organizaciones

son sistemas abiertos con fuertes

relaciones con lo que sucede a su alrededor.

Por eso es excluyente analizar y estudiar el

contexto. Esto debe hacerse, no sólo al

momento de la planicación estratégica, sino

de manera permanente. La falta de identicación

de la realidad exterior y la indecisión

ante cambios externos suelen conllevar

riesgos muy elevados tanto por la falta de

aprovechamiento de oportunidades que otros

pueden tomar sacando ventajas, como por la

inacción ante amenazas que se pueden

concretar mientras estamos “dormidos”. La

estrategia misma debe de estar bien desarrollada

y contemplar una evaluación permanente

para una mejora continua.

Los cambios del entorno de una empresa constituyen un

trasfondo general que condiciona las actividades de las

organizaciones. La información sobre los mismos, que

pueden ser buenos o malos, permite conocer las interrelaciones

de las variables críticas y su inuencia sobre el

mercado en el que participa la organización. Es muy

importante que la misma sea dedigna para tomar

mejores decisiones.

En un ambiente hostil, cambiante y difícil de controlar se

hace necesario anticiparse a los problemas explorando el

futuro. Muchas veces a nivel nacional o local, caemos en

la duda y la desconanza sobre lo que pasa en el mercado.

Es tan variable el contexto económico en nuestro país

que muchas veces se torna impredecible. Entonces,

dejamos de lado el mismo y nos focalizamos en “lo

nuestro” o “lo que podemos manejar”. Pero, ya de por sí,

mantener un negocio en nuestro país es más riesgoso

que en la mayoría de los países del mundo. Esto está

regulado y casi expresado por las tasas de riesgo que

se suman a las de rentabilidad para invertir en Argentina.

Si bien el riesgo país y las variables asociadas al

mismo han bajado considerablemente, todavía

estamos lejos de acercarnos a la normalidad. Si a esta

variabilidad, comparativamente elevada, le sumamos

una venda en nuestros ojos sobre lo que está

sucediendo en el exterior, exponenciamos el problema.

No es lo mismo tener una previsibilidad perfecta,

que no existe en ningún mercado, a tener una nula a la

que, a veces, vencidos por los permanentes cambios,

nos abandonamos. Cada incremento en la previsión

nos llevará a tomar mejores decisiones. Todos los

entornos son complejos. Cuando analizamos correctamente

veremos que son múltiples las variables a

considerar.

Aquí podemos incurrir en otro error frecuente, que es

no practicar un análisis amplio o hacerlo sin la

metodología adecuada. Si sólo leo el diario para ver

los movimientos del dólar y las lebacs, puedo confundirme

y pasar por alto otras variables tan importantes

como los cambios en el comportamiento del consumidor

o los niveles de consumo a través de mercados

digitales, por ejemplo, que impactan, quizás hasta de

manera más directa, en nuestro negocio.

166: CENTRAL


ALDAZ

Centro Privado

de Cirugía Plástica

Dr. Luis Aldaz

M.P. 12048

Dr. Federico Aldaz

M.P. 93118

Nuestra experiencia es su tranquilidad

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MERCADO

Hay que estructurar

el análisis

Para poder realizar el

análisis del entorno, conviene

estructurar éste en

dos tipos diferentes: entorno

general o macroentorno

y entorno especíco

o competitivo o microentorno.

Ambos tipos

constituyen, por tanto, el

análisis externo o análisis

del entorno de la empresa

y aunque, es conveniente estudiarlos por separado,

también es importante tener en cuenta las conexiones

que existen entre ellos. En este sentido,

puede existir un factor que actúe conjuntamente en

ambos tipos como, por ejemplo, los factores tecnológicos.

Del mismo modo, las interrelaciones entre

diferentes sectores o industrias hacen que los

factores muestren también conexiones entre ellos.

También es importante determinar la profundidad

del análisis. Por eso, una vez por año, al momento

de efectuar el plan estratégico, debemos hacer el

aná- lisis para luego denir qué variables miraremos

de manera permanente para la toma de decisiones.

El hecho de observar el comportamiento de

nuestros tableros de gestión también nos da avisos

sobre lo que puede estar pasando en el contexto. Es

esencial determinar algunas variables a mirar,

focalizando en unas pocas, pero hacerlo de manera

continua, constante y consistente, para detectar

tendencias y el cambio en las mismas de manera

temprana.

Cuando vericamos un resultado en nuestros

seguimientos y, por ejemplo, tenemos una disminución

en el volumen de ventas de nuestro producto,

debemos seguir un análisis estructurado y preguntarnos:

¿A qué se debe? ¿Es por un tema de baja de

consumo? ¿Nuestra industria vende menos? ¿Todas

las industrias en una región? El seguimiento permanente

de variables internas a analizar y cuales mirar

en el exterior de manera periódica debe estar prede-

nido.

Todos los empresarios y líderes se preguntan y

consultan a otros sobre cuestiones del mercado, se

informan y leen. La propuesta es hacer esto de

manera sistemática, ampliando los niveles en la

estructura de la empresa que generan información

sobre esto.

Es clave aquí el rol del área comercial, siendo la que

más novedades del mercado nos puede traer ya que

es el ltro de la organización. El envío de información

de contexto metodológicamente nos puede dar

un gran panorama sobre la realidad del mercado.

El macroentorno,

tan lejano

pero tan influyente

El Macroentorno está

compuesto por todos

aquellos factores externos

que afectan o

pueden afectar a la

organización pero

que, a la vez, no son

controlables por la

misma

Para ordenar nuestro enfoque podemos efectuar una

clasicación de los mismos.

•Demografía: describe las características de la

población en un sitio especíco: su edad, las tasas de

natalidad y mortalidad, los movimientos migratorios,

los grupos étnicos, las razas, entre otros.

•Condiciones económicas: considera básicamente el

poder adquisitivo de las personas, aquí las pirámides

de consumo y como están distribuidas las clases

sociales es clave. Mediciones como el índice de

conanza del consumidor, que nos da la pauta de

cuán propensos al consumo están los habitantes de

un lugar para los próximos doce meses, nos ayuda a

proyectar una película y no quedarnos solamente

con una foto del contexto. También es importante

vigilar cómo están funcionando la inversión y el

ahorro.

•Características socioculturales: aquí conviene

resaltar aspectos como las tradiciones, las costumbres

y las distintas formas de interacción entre los

miembros de una sociedad. Es muy importante

considerar las tendencias y establecer patrones que

las relacionen con nuestro negocio. Esto muchas

veces es difícil de comprender, pero debemos hacer

el esfuerzo, sobre todo en momentos de gran velocidad

de cambio cultural. Hoy convive como cliente de

un banco una señora de más de sesenta años que

paga su factura de gas físicamente en alguna sucursal

con un millennial que quizás no se movilice el

mismo en años. La educación y su evolución es un

factor clave a considerar siempre.

•Aspecto legal: se reere a todos los ordenamientos

jurídicos, normas, leyes, códigos y documentos similares

que rigen, no sólo el comportamiento social en

un espacio concreto, sino también aquellos que

regulan las actuaciones de las empresas que forman

parte de ellos.

•Situación política: tiene que ver con las condiciones

en las que se materializa la acción política en un

espacio y cómo interactúan los agentes que forman

parte de la misma tales como: sindicatos, grupos de

defensa al consumidor, asociaciones gremiales, etc.

168: CENTRAL


MERCADO

•Recursos tecnológicos:

Debemos comprender a

qué recursos acceden los

miembros de una sociedad

en esta materia. La tecnología

tiene un efecto decisivo

en la vida del hombre ya

que cambia los estilos de

vida, además es uno de los factores más importantes

de crecimiento económico. Debemos estar

atentos a las oportunidades de innovación, el

nivel de inversión e incentivos para investigación

y desarrollo, tanto desde el sector privado como

desde el público y el nivel de comprensión social

de las nuevas tecnologías entre otros.

•Medioambiente: Aquí se engloban los aspectos

relativos a la conservación de los recursos

naturales y el impacto ambiental de la acción

empresarial en general y cómo la sociedad se

comporta con respecto a ellos.

Un enfoque terrenal

Analizar estas variables no es un trabajo de

ciencia cción, debemos darle un enfoque ajustado

a nuestro sentido común y experiencia,

debatirlo y anotarlo en nuestra organización, y

considerar las alternativas para tomar decisiones.

A veces nos cuesta relacionar variables que

discutimos en las mesas de café con las de las

reuniones de trabajo. Si nosotros leemos en el

diario que los adolescentes y adultos jóvenes no

comprenden texto, por ejemplo, es lógico que

cuando les demos indicaciones escritas en

nuestro negocio no las comprendan. Esto nos

pueda pasar cuando los mismos se vinculan como

clientes o como colaboradores. Esta variable, por

citar un caso, se está haciendo crítica en el sector

de la medicina, en el que es cada vez más común

que las personas concurran sin los requisitos

preestablecidos para diferentes tipos de prácticas

y a que no interpretaron las instrucciones

para las mismas que les habían sido suministradas

por escrito.

Es la organización

la que

debe adaptarse

a esta

realidad del

contexto. Las

instrucciones

deben

ser dadas de manera oral, enviadas con

imágenes al celular o ser provistas de

cualquier manera creativa para que sea

comprendida. Si no lo hace, incurre en altos

costos de reprogramación de prácticas,

posibles repeticiones de estudios por resultados

afectados por el incumpliento de la preparación,

lentitud en la atención de los pacientes,

sólo por citar algunas.

Debemos entender que pasa en el exterior y

actuar en consecuencia para que nuestro

empresa acompañe la realidad y no quede

aislada progresivamente.

Martín Sebastián Irazabal

Contador Público (UNMdP )

Licenciado en Administración (UNMdP)

Máster Executive en Gestión de

Negocios. (Universidad de San Andrés)

Exper to en Procesos de Calidad Six

Sigma . Consultor independiente

irazabalm@gmail.com

170: CENTRAL


NUEVA SUCURSAL

DESDE 1988

RECO-

MENDADO

CENTRAL

AGENDALO

MOMENTOS

DE CIENCIA

Conicet Mar del Plata

Organizada por el CONICET Mar del Plata,

“Momentos de la Ciencia” es una iniciativa

para acercar la ciencia a la comunidad de

una manera diferente. El evento consistirá

de un recorrido por las fotografías y

una charla a posteriori con un investigador/a

del organismo. Así, durante un mes

se expondrán 40 imágenes que representan

40 instantes de la ciencia en nuestra

ciudad.

Como parte de un trabajo integral, habrá

charlas para colegios atravesando diversas

temáticas como: química, física,

ciencias sociales, biología, biodiversidad,

entre otras. Las charlas están orientadas a

los últimos cursos de nivel primario,

secundario y terciario.

Los días y horarios disponibles para estas

actividades son: miércoles, jueves y viernes

a las 10, a las 11:15 y a las 14 horas,

comenzando el día 13 hasta el viernes 29

de junio inclusive. Las charlas serán posteriores

al recorrido, con una duración

aproximada de 30 minutos. La visita y

charla completa tendrán una duración

total de 1 hora.

Del 9

al 29 de

junio

Centro Cultural

Estación Terminal

Sur - Alberti 1610

Consultas:

comunicacion@-

mardelplata-conicet.gob.ar


MY

SPACE

ARTE

FLUIDO

TXT:

DAVID AKERMAN

FOTOS:

NOELIA FERNÁNDEZ

FABIANA BO

174: C E N T R A L


De guantes negros y barbijo, anuncia “se

viene la magia”, mientras revuelve algunos

potes de yogurt, que hoy le sirven para

mezclar pintura, silicona y resina. Al lado,

tiene un lienzo en blanco y una pequeña

espátula plástica, esa que, a veces, se

utiliza para colocar enduido.

Desde los 8 años se dedicó al arte gurativo,

pero hace tres que decidió romper

relaciones con ese movimiento. Entonces,

dejó que las ideas, sentimientos y colores

uyan, literalmente.

CENTRAL : 175


MY SPACE

¿Por qué decidiste que la resina sea

el elemento base de tu obra y no el

acrílico, como en tus comienzos?

Me cansé de la técnica del pincel. Mi

base es resina y silicona. Ahora,

también estoy investigando las tintas

alcohol ink.

¿Te gusta trabajar más con el lienzo

en forma horizontal?

Totalmente. Me gusta mucho más.

Hiciste un cambio rotundo: materiales

y soporte

Sí. Toda mi vida estuve pintando de

manera muy técnica.

Entonces, hay una búsqueda real de

la abstracción “pura”

Exacto.

¿Hiciste un políptico (cuadro compuesto

de varias tablas pintadas)?

Sí. Está compuesto de nueve partes, pero

no es un rompecabezas. Cada una posee

vida propia y, si bien hay un cierto

orden, se pueden colocar como quieras.

Abajo tiene arte uido (acrílico con

silicona) y arriba le hice una capa de

cristal líquido.

¡Parece mármol!

Claro, porque la última mano es de

porcelanato líquido, que comúnmente

se usa para pisos. Así que es correcta

la comparación.

¿Tu nueva serie “Black and White” es

un homenaje al Test de Rorschach?

Durante un tiempo estudié psicología y

me acordé de las manchas de tinta, del

test. Por otro lado, este es un tríptico y

tampoco tiene un orden denido.

Hace poco sumaste la silicona como

elemento, ¿por qué?

Porque, en esta investigación del arte

uido, ¡me partió la cabeza!

176: CENTRAL


MY SPACE

FABIANA BO

Referencias

•2016. Muestra Pequeño Formato. Gestión

Álvarez - Ferraudo. Yoga Om. Mar del Plata.

•2017. “Arte solidario”. Muestra colectiva.

Astillero Contessi y Centro Cultural Virtual

Fares Taie. Mar del Plata.

•2017. Intervención colectiva. Mural

homenaje a Astor Piazzolla. Gestión Colegio

Idra y Centro Cultural Virtual Fares Taie.

Teatro Auditórium. Mar del Plata.

•2018. “Art Thames”. Muestra colectiva.

Espacio de Arte. C.A.B.A

•2018. "La noche de los sombreros". Muestra

colectiva. Cadillach. C.A.B.A.

•2018. “Red Tree ART GALLERY”. Participación

en el STAFF. Temporada 2018 - 2019.

Buenos Aires - Punta del Este.

Alsina 2773

Te: 486-2146

Mail:

velasdelaballena

mdp@gmail.com

178: CENTRAL

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