La vuelta al Mundo en 30 minutos - Magazine

Receta
. Ingredientes
Para el fondo: 1 huevo, 125 gramos de
azúcar, harina (unos dos vasos), canela,
una cucharada de agua. Para el relleno: 4
huevos, 250 gramos de azúcar, 250
gramos de almendras molidas, ralladura
de limón, canela y azúcar glas
Preparación
Para hacer la masa del fondo se bate el
huevo con la cucharada de agua, el azúcar
y un poco de canela. Se va añadiendo la
harina poco a poco hasta que se forme
una masa que se pueda trabajar con las
manos. Ésta se estira con un rodillo y se
forra el fondo de un molde previamente
untado con mantequilla y enharinado.
Para el relleno se baten los huevos con el
azúcar y la ralladura de limón. Cuando
empiece a espumar añadimos la
almendra molida y la canela. Rellenamos
el molde con esta masa y se mete en el
horno precalentado a 180ºC unos 25-30
minutos. Para el toque final, se recorta
una cruz de Santiago en cartulina, se
coloca en el centro de la tarta y se
espolvorea toda la tarta con azúcar glas.
Al retirar, la cruz quedará grabada en la
tarta.
Editorial:
LA VUELTA AL MUNDO EN 30 MINUTOS.
DIRECTORES GENERALES: PAULA XIMENA
CAMACHO AGUILERA Y EVA MAGALI CÓRDOBA
DISEÑADOR DE ARTE: LESLIE BECERRA Y ANDREA
RODRIGUEZ
DISEÑADOR DE PORTADA: LESLIE PERÉZ E INGIRD
RESENDEZ
ARTICULISTAS: DANIEL OJEDA Y JONATHAN SOLIS
IMÁGENES: CADA PERSONA SE ENCARGO DEL ÁREA QUE LE
CORRESPONDIA
INTEGRANTES:
JONATHAN ALEJANDRO BARCENAS SOLIS
LESLIE ANDREA BECERRA VALERIO
PAULA XIMENA CAMACHO AGUILERA
ERICK DANIEL OJEDA ARRIAGA
LESLIE VIRIDIANA PERÉZ ARVIZU
INGRID FERNANDA RESENDEZ GUILLEN
EVA MAGALI RODRÍGUEZ CÓRDOBA
ANDREA SARAHÍ RODRÍGUEZ GARCÍA

Datos curiosos
En Rusia se bebe tanta
cerveza como refresco
Hasta 2011, en Rusia la cerveza era
considerada un refresco, no una bebida
alcohólica, por lo que su consumo era
mayor que el de las burbujeantes bebidas.
Un planetario natural
En las islas volcánicas de Aogashima, se
encuentra el planetario natural más
increíble del mundo, ya que en kilómetros
a la redonda no existe ni una pizca de
contaminación lumínica.
Deja que los árboles te
iluminen el camino
Las medusas y luciérnagas inspiraron a
este grupo de científicos para usar sus
compuestos bioluminiscentes en árboles
que alumbrarán las oscuras noches de la
ciudad sin consumir energía.
Existen los plátanos rojos
Son más dulces, cremosos y con un toque
de frambuesa. Su origen es de Ecuador.

Oso Grolar
Animales Híbridos
El gato savannah
Sacado directamente de la isla de
Perdidos, este híbrido entre Oso polar y
Oso pardo asombra por su gigantesco
tamaño.
Balfín
Esta mezcla de gato doméstico y serval es
la sensación de las redes sociales.
Beefalo
Cruce entre un bisonte americano y una
vaca.
Leopón
Mitad ballena mitad delfín es la sensación
en todos los acuarios.
Jagleón
Preciosa y aterradora criatura, híbrido de
un leopardo macho y una leona.
Zebrasno
De un macho jaguar y una leona sale esta
criatura que seguro que Mowgli querría
como amigo.
Mitad cebra mitad asno, este adorable
animal nos ha robado el corazón.

Arte y Cultura
Cultura africana
África está dividida en una multitud de
culturas variadas, en las que cada una
tiene su religión, sus cultos y su estilo
artístico propio.
Los antepasados son un poco la base de la
familia y de la sociedad africana. Toda
África subsahariana está dividida en
grupos: las etnias. Éstas tienen en común
una cultura y un idioma.
Aún así, podemos destacar una serie de
elementos que son comunes a muchas de
ellas como, por ejemplo, el culto a los
antepasados mediante tallas y la
utilización de máscaras en rituales, etc.
Para entender bien un objeto de arte
tradicional hay que entender que el arte
africano no es decorativo sino funcional,
por lo que sirve para algo en concreto.
Desde un punto de vista estilístico, la
mayoría de los objetos de arte
tradicionales de África tienen elementos
en común, como son las representaciones
frontales y las formas geométricas.
Además, las proporciones en las figuras no
suelen ser realistas ya que la cabeza suele
ser muy grande en relación con el cuerpo.
Hay que tener en cuenta que un objeto de
arte tradicional es el resultado de un
trabajo muy cuidadoso, realizado por un
escultor experto.
Los artesanos africanos trabajan sin
bocetos, desde el principio, tienen una
percepción completa del objeto acabado.
Uno de los objetos más importantes en el
arte africano es la máscara no es solo una
escultura de madera, cumple el papel de
un personaje completo que se mueve,
baila, se comporta de una manera peculiar
y tiene su propio carácter.
De forma general, no se ve el cuerpo de la
persona que baila.
Para entender bien el significado de cada
máscara debemos conocer su contexto
original, el fin para el que ha sido creada.
- Unas se encargan de mantener el buen
desarrollo de las ceremonias, llegando
incluso a ser violentas y castigar a una
persona que no cumple con su deber ritual
o a otra persona que no tiene derecho a
estar en la asamblea.
- Otras máscaras cumplen la función de
divertir, son graciosas.
Al terminar su largo aprendizaje, saben
cómo hacer para no eliminar nada que
pudiera servir, ni siquiera por accidente.
Además, como la mayoría de las
esculturas son monolíticas, es decir
talladas en un único trozo de madera,
sería poco lógico tener que añadir una

Londres, turismo
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Shard, en London Bridge, es el más alto de
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quedan en el mundo. En verano, puedes
explorar los hermosos aposentos reales de
la residencia londinense oficial de la Reina
y ver la exposición especial anual.

Vestimenta tradicional
japonesa
Destaca esa evolución en el uso del
kimono, ya que, de hecho, en un primer
momento estaba destinado principalmente
a los hombres, lo que no quiere decir que
fuera exclusivo, ya que, con el paso del
tiempo, lo utilizaban ambos sexos. Existe
otro elemento destacado en el kimono
como es el obi, una faja de tela que suele
rodear la cintura del kimono y que se fue
haciendo también más ancha según fue
pasando el tiempo.
En Japón, el vestido tradicional por
excelencia a lo largo de toda su historia ha
sido el kimono, cuya utilización estuvo a la
orden del día hasta la Segunda Guerra
Mundial (1939-1945). En esa época, Japón
había empezado a sufrir un proceso de
occidentalización en sus costumbres así
como en las normas de vestimenta, por lo
que se empezaron a seguir los canones
occidentales. El kimono se sustituyó por la
ropa europea, por pantalones y camisas
normales además de por el yukata en el
caso femenino. En la actualidad el uso del
kimono es relativamente escaso, aunque
sigue habiendo personas que los visten en
algunos momentos puntuales.
Fonéticamente la palabra kimono está
compuesta por mono, que significa “cosa”
y ki, que se designa para aquello que sirve
para “vestir, llevar puesto”. En un primer
momento el kimono estuvo muy
influenciado por la ropa china de la
dinastía Han, cuando se comenzó a utilizar
el hanfu. Su evolución sufrio un proceso de
estilización y complejidad que va desde
esta influencia china en los siglos III y IV
d.C, hasta el kimono del periodo Edo
(1603-1867 d.C), en donde las mangas del
vestido crecieron en su longitud y fue
utilizado mayoritariamente por mujeres.
El nivel de calidad que tienen los kimonos
a la hora de su creación, así como de su
decoración, es fascinante, de ahí que se
les considere auténticas obras de arte. La
variedad que existe es muy numerosa,
tanto para hombres como mujeres. Al
igual que ocurre con la vestimenta china
de carácter tradicional, el color o la
decoración que llevan los kimonos hacen
que tengan un significado distinto y que
sirva para los distintos ámbitos de la vida
urbana. El más conocido de todos los
kimonos es el furisode, que es el que
suelen utilizar las mujeres más jóvenes de
la sociedad. Este tipo de kimono se
distingue por sus mangas muy largas, que
caen a lo largo del cuerpo de la mujer que
lo lleva, llegando aproximadamente hasta
por debajo de la rodilla. A su vez es un
kimono que se subdivide en tres tipos:
kofurisode, chuburisodey oburisode.

Comida típica de México
México Lindo
De hecho, el conjunto de platos típicos de
México ha sido declarado Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad, gracias a que
muchas de sus recetas han permanecido
desde siglos antes de la conquista y otras
son el resultado magistral de una mezcla
de tradiciones y culturas. Durante un
recorrido por este país de color, música y
buen humor, no puedes dejar de probar
estos cinco platos recomendados:
1. Pozole
Esta contundente sopa, cuyo ingrediente
base es el maíz y según la región se le
agrega el tipo de carne y de ingredientes
complementarios, puede ser disfrutada a
lo largo de todo el territorio.
El pozole consiste en la cocción del
cacahuacintle, un tipo de maíz de grano
grande que para este plato debe ser cocido
en dos fases diferentes durante varias
horas. Una vez que está listo este proceso
(cuando los granos estallan a manera de
flor), se agrega la carne y, según los
gustos, otros condimentos para darle
sabor y color.
2. Mole
Es una de las preparaciones más exóticas
de México y se caracteriza por contar
siempre con diversos tipos de chile,
especies aromáticas bastante fuertes y
semillas entre sus ingredientes, que son
molidos en metates o morteros de piedra.
En realidad, este preparado es un
complemento para los platos que llevan
algún tipo de carne, principalmente de
guajolote o pollo, ya que el mole es la
salsa que los acompaña. Aunque también
se consume en casi todo el país, el mole
poblano (de Puebla) es uno de los más
reconocidos a nivel local e internacional ya
que, además de los ingredientes básicos,
tradicionalmente se ha preparado con otro
muy particular: el cacao amargo.
Otro estado que sobresale por su
diversidad en la preparación de moles es
Oaxaca, que según se rumora tiene una
receta diferente por ciudad o región.
Prepara entonces tu paladar para disfrutar
de una explosión de sabores que puede
mezclar el picante del chile con el de
jengibre, el aroma del chocolate con el de
las almendras, la dulzura de las pasas con
la del clavo de olor.
Una vez servido, el pozole se acompaña de
complementos que se agregan al gusto
como aguacate, lechuga, rábano, queso,
chicharrón y, por supuesto, chile en salsa
o en polvo para darle su toque picante. Y
como es costumbre en todo México, entre
los acompañantes también habrá tortillas
con guacamole.

4. Chiles en nogada
Preparado con el famoso chile poblano,
una variedad bastante grande y poco
picante, este plato ha representado a la
gastronomía mexicana a nivel
internacional por ser la delicadeza de sus
sabores y lo llamativo de su presentación.
3. Enchiladas
En cualquier país del mundo donde haya
un restaurante mexicano se preparan
enchiladas, así que todos estamos
familiarizados con su presentación e
ingredientes, pero su exquisito sabor
original solo lo encontraremos a lo largo de
México.
Este plato consiste en tortillas suaves de
maíz rellenas de res, pollo, pavo o cerdo,
y queso, que se hornean para quedar
levemente crocantes. Encima se
complementan con alguna salsa, que
puede ser de fríjoles, chiles, más queso,
crema o algún tipo de mole, y se
acompañan con algunas verduras frescas
como jitomate, lechuga en tiras delgadas,
cebolla picada o guacamole.
Así como en la mayoría de platos, cada
región o estado tiene su manera de
prepararlas y en la ciudad de Colima, un
importante destino turístico del país, se
prepara una tipo de enchilada dulce con
piloncillo (panela) y pasas que difícilmente
encontrará en otro lugar del mundo.
Para el relleno se prepara un guisado de
carne de cerdo y/o res, acompañado de
frutos como plátano, manzana, pera o
durazno, mientras que la salsa que lo
cubre está hecha a base de nueces de
castilla. Al momento de servirlo, el plato es
decorado con perejil y granada para
representar los colores de la bandera de
México, por lo que la época del año cuando
más se consume es durante las fiestas
patrias, en septiembre.
Ten en cuenta que la combinación del tan
mexicano chile con lo que alguna vez fue
un fruto exótico traído por los españoles,
es una clara muestra de la fusión de
costumbres a raíz de la colonia.
5. Cochinita pibil
Y ya que uno de los principales destinos de
México es la península de Yucatán, no
podíamos dejar pasar este delicioso y
sencillo plato cuyo estilo de cocción se
originó durante la época de los mayas.
Según la tradición, el cochinita pibil
consiste en envolver en hojas de plátano
carne de cerdo adobada con achiote, ese
fruto utilizado hace siglos en América
Central y del Sur cuyo tono rojizo lo hace
ideal para diversos usos.
Una vez envuelta la carne se pone a
cocinar en un horno de tierra y, al
momento de servirla, se acompaña con
una salsa de cebolla morada curtida en
jugo de naranja agria y chile habanero. La
presentación de este plato es muy
atractiva, ya que se mantiene siempre la
gran hoja platanera como base y el color
que la carne ha absorbido del achiote salta

7 Maravillas del Mundo Moderno
Conocidas más específicamente como las
7 Maravillas del Mundo Moderno, las
siguientes construcciones históricas han
sido elegidas en un proceso que comenzó
en 2000 y terminó en 2007.
El Taj Mahal, en Agra, India.
El Coliseo de Roma, en Italia.
El Cristo Redentor, en Río de Janeiro,
Brasil.
La Gran Muralla China, en China.
Machu Picchu, en Cuzco, Perú.
Petra, en Jordania.
Chichén Itzá, en México.

Horóscopos
ACUARIO
(Enero 1 – Febrero 18) Vives inmerso en
un mar de dudas en todos los aspectos; te
vendría muy bien tomar distancia para
decidir sobre tu vida y tu futuro.
PISCIS
(Febrero 19 – Marzo 20) Los ánimos están
bastante revueltos en tu entorno habitual,
tendrás que nadar y guardar la ropa para
no inmiscuirte, sobre todo, en cuestiones
que no te afectan de ninguna forma, por
mucha que aprecies a algunas personas.
ARIES
(Marzo 21 – Abril 19) Sé perseverante y
no te agobies por esos pequeños fracasos
amorosos, hoy hay otras cosas más
importantes: si te lo propones puedes
llegar a acuerdos.
TAURO
(Abril 20 – Mayo 20) Se te presenta hoy
una buena jornada para encauzar los
problemas de vivienda que te traen de
cabeza.
GÉMINIS
(Mayo 21 – Junio 20) Sentirás la
inspiración en tu trabajo y verás esta
actitud valorada y recompensada por tus
superiores; se apreciarán tus argumentos
y tus proyectos serán bien acogidos.
CÁNCER
(Junio 21 – Julio 22) Temporada baja en
cuanto a la salud, debes tener cuidado con
los cambios de temperatura, pero sobre
todo estar alerta para que los pequeños
contratiempos de la vida te hagan caer en
el desánimo y la depresión.
LEO
(Julio 23 – Agosto 22) Puedes encontrarte
en una situación extrema que requiera de
una decisión inmediata y una actuación
rápida.
VIRGO
(Agosto 23 – Septiembre 22) Tus finanzas
se resienten estos días. Desajustes en los
gastos te traen de cabeza, pero tienes la
suerte del juego a tu favor.
LIBRA
(Septiembre 23 – Octubre 22) Deberías
tener cuidado con las nuevas amistades
que aparecerán en tu vida en estos
momentos, ya que pueden darte algunos
problemas sentimentales.
ESCORPIÓN
(Octubre 23 – Noviembre 21) Tendrás que
conseguir el equilibrio sentimental
respetando la personalidad y carácter de
tu pareja, aunque te cueste modificar
alguna de tus ideas sobre la vida.
SAGITARIO
(Noviembre 22 – Diciembre 21) Evita
cometer excesos, sobre todo en lo
relacionado con la buena mesa.No solo por
salud, sino porque a este paso no llegarás
en forma al compromiso festivo que te
espera, aunque te parezca que está muy
lejano aún.
CAPRICORNIO
(Diciembre 22 – Enero 19) Tu poder de
seducción estará a al cien por cien en esta
jornada. Si no tienes pareja sentimental,
será un buen día para tender los primeros
puentes.