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Regios por el mundo<br />
10<br />
El siguiente punto turístico fue Vinos Vitali, una bodega<br />
que se dedica a la venta y elaboración de vinos<br />
artesanales ubicada al norte del centro de Cuatro<br />
Ciénegas, donde disfrutaron de una degustación. En<br />
la zona centro a unos minutos de esta casa vinícola,<br />
se encuentra la Plaza Principal Cuatro Ciénegas, en<br />
la cual los regios terminaron su visita paseando en<br />
los alrededores, tomándose fotografías, probando<br />
los elotes y helados artesanales de los comercios<br />
que rodean la plaza o admirando la Parroquia San<br />
José. A una cuadra de este lugar se encuentra Hela-<br />
To, donde se puede encontrar la deliciosa nieve de<br />
pitaya; sus productos son artesanales y son originarios<br />
de Michoacán.<br />
Entrevistamos a la maestra Pilar Ogando, docente<br />
encargada del evento, quien al preguntarle cómo cree<br />
que beneficia a los alumnos de turismo participar en<br />
la planeación de este tipo de eventos, nos respondió:<br />
“En el Instituto Regiomontano de Hotelería, nos<br />
preocupamos por que nuestros alumnos reciban una<br />
educación integral en el área de turismo, esto es,<br />
conocimientos teóricos y prácticos de las materias que<br />
se imparten.<br />
En el caso de la materia de Estructura y Logística de<br />
eventos, los alumnos de 2° semestre de la Licenciatura<br />
en Gestión Estratégica de Negocios Turísticos y Eventos<br />
(GENTE), tienen que realizar, como proyecto final de la<br />
Fotografía de la Plaza Principal de Cuatro Ciénegas.<br />
Placa conmemorativa de Pueblos Mágicos.<br />
materia, un evento institucional, esto con el objetivo<br />
de que los alumnos conozcan y experimenten todas<br />
las fases de la realización de un evento, desde su<br />
planeación, organización, desarrollo, coordinación<br />
y cierre de un evento”.<br />
Asimismo, mencionó que este tipo de experiencias<br />
benefician la convivencia e integración entre los<br />
alumnos de distintas carreras y semestres del instituto,<br />
así como el tener la oportunidad de conocer diferentes<br />
destinos turísticos.<br />
En palabras de la alumna Fernanda Salcido, eso es<br />
lo que más le gusta de estos viajes institucionales,<br />
la integración con compañeros del IRH que también
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