Revista CENTRAL 66

AÑO 06 | NÚMERO 66 | PRECIO $90.-
Empresa
Coppens: 50 años brindando calor
y bienestar
Perles
Mónica Moro: pintar sobre costuras
y relieves
Actualidad
FASTA amplia su oferta académica:
Odontología 2019
Matías Taglioretti y
Fernando Scaglia,
en el Museo Municipal
de Ciencias Naturales
Mar del Paleontológica
El patrimonio de la prehistoria de la ciudad, una llave para entender el futuro.

• Ventanas para techos • Ventanas para techos planos • Túneles solares

DIRECCIÓN:
Matías Copic
EDITOR:
Dr. Martín Sala
PROPIETARIO:
Muguer Comunicaciones s.r.l.
DIRECCIÓN DISEÑO EDITORIAL:
Guillermo Liesegang
COLABORACIÓN DISEÑO:
Noelia Huertas
COLUMNISTAS:
Lic. Clara López Tonón
David Akerman
Lic. Augusto Duhalde
Marcelo Corbalán
Ana Wasserman
María Almendra Valero
Leonardo Malgor
Nicolás Antoniucci
Lic. Fabián Melamed
Martín Irazabal
FOTOGRAFÍA:
Noelia Fernández
Andrea Alegre
Javier González
CORRECCIÓN:
Lic. María Martínez Palacios
COLUMNA DE ARTE:
Arq. Ana Botto
PRODUCCION COMERCIAL CAPITAL FEDERAL:
Pablo Javier Casterán
pablo.casteran@gmail.com
DEPARTAMENTO CONTABLE:
Cdr. Marcelo Corbalán
IMPRESIÓN:
Help Group SRL
www.hgprint.com.ar
Impreso en Argentina
EDITORIAL MUGUER COMUNICACIONES S.R.L.
Capital Federal: Juana Manso 1661 Dep.708 (1107) Madero Este
Mar del Plata: Av. Luro 2487, Hotel Valles, piso 11. B7600GTD Mar del Plata
www.revistacentral.com.ar
info@revistacentral.com.ar
MUGUER COMUNICACIONES S.R.L., ni el Director de la revista
se responsabilizan por las opiniones vertidas por los entrevistados
colaboradores ni sus escritos, así como por las fotografías
cedidas por terceros en concepto de gentileza, ni por el
mensaje de los anuncios publicitarios que se incluyen en esta
edición. PROHIBIDA su reproducción parcial o total sin la
previa conformidad del Director, con inclusión de la fuente.
Registro de Propiedad Intelectual EN TRÁMITE.
CENTRAL Revista de Mar del Plata es marca registrada.
Revista CENTRAL
elige para sus
reuniones...
Revista CENTRAL se mantiene
informado con www.ahoramardelplata.com.ar

CONTENIDO
#66
P.64
NOTA DE TAPA
MAR DEL
PALEONTOLÓGICA
Matías Taglioretti y Fernando
Scaglia, del área de paleontología
del Museo Municipal de Ciencias
Naturales Lorenzo Scaglia, describen
detalles de la riqueza prehistórica
de la ciudad: un valioso
patrimonio natural y cultural
para los marplatenses.
P.24 Editorial // P.42 Socialismo
P.36 Turismo: Purmamarca
P.96 Empresa: Coppens // P.118 Mundo Verde
P.120 Educación: Odontología 2019
P.132: Medio Ambiente // P.134 Vida Sana
P.138 Comunicación digital
P.14o Vamos a ver: Series
P.144 My Space: Mónica Moro

Contacto

CONTENIDO
EDITORIAL
Que no gane
el desánimo
Sábado madrugada, estoy estacionado
esperando a que mi hija salga de la previa
para llevarla a casa cuando me dispongo a
pasar el tiempo revisando el WhatsApp.
Entre los archivos me encuentro con el
audio de un ex juez, quebrado, llorando
porque teme por su vida.
"Estoy muy mal, me quedan muy pocas
fuerzas para decir las cosas. Yo
sobreseí en base a lo que me dijeron (…) Me
apretaron el cogote para sacar las causas"
El juez en cuestión es Norberto Oyarbide.
Voy a hacer un gran esfuerzo por no escribir
las primeras cosas que me vienen a la
mente, pues sería inapropiado. Ya relajado,
pienso que este señor en su persona estaría
explicando la Argentina de los últimos 30
años. Todo un símbolo y ¿Por qué no? Un
espejo.
Un espejo que nos devuelve una imagen que
ahora a todos nos avergüenza.
Estas bombas mediáticas se combinan con
la cruda realidad para formar una Tormenta
Perfecta.
Una tormenta perfecta que, a su paso, va
sembrando un gran desánimo.
No va a faltar el momento en que nuestros
hijos nos interpelen y nos cuestionen que
hicimos nosotros con este país. Nosotros
somos responsables de este pedacito del
mundo donde nos toca vivir. Huir no
debería ser la única salida. Deberíamos
tener el coraje de quedarnos y cambiar.
A esta altura de la vida tengo mis serias
dudas al respecto de que la solución para la
Argentina sea económica. Creo que
deberíamos empezar por recuperar la
dignidad.
La dignidad del ciudadano, la dignidad del
ser humano...
Tenemos mucha gente en este país
inteligente, muy capaz y con muchos
talentos. Sin embargo, ¿Qué hacen para
cambiar y mejorar la realidad?
Hay que entender que no sólo nuestros
hijos son importantes, hay que entender
que los hijos de otros son tan importantes
como los nuestros. Este sería un buen
comienzo.
Espero que disfruten la edición, tanto como
nosotros disfrutamos hacerla.
66
Número
Otra vez se empieza a escuchar que mucha
gente se quiere ir del país. Y la grieta que
nos divide nos quiere tragar a todos. No se
pueden ver noticieros, cuesta informarse
seriamente. Basta mirar un rato las redes
sociales para entender en que situación
estamos. Cuesta respirar.
Todo se hace cada vez más difícil en nuestro
país.
En este contexto la preocupación ya no es
propia. Con 50 años recién cumplidos a esta
película la ví varias veces (demasiadas, en
realidad, para una sola vida). La preocupación
se traslada a los hijos, a su futuro.
Que Dios los bendiga.
Martín Sala
@MartinSalaMdP
:
CENTRAL

RECO-
MENDADO
CENTRAL
AGENDALO
RISAS Y
POCHOCLOS
5°Edición de Funcima
Con entrada libre y gratuita, a nes
de septiembre, se desarrollará el
Festival de Cine Comedia. De ese
modo, en el auditorio del MAR
podrán verse lmes argentinos y de
Estados Unidos, Bélgica, Uruguay,
Guatemala, Holanda, Inglaterra,
Nueva Zelanda, Australia, España,
Venezuela, Irlanda, República Checa,
Israel, Palestina y Alemania.
Con el humor como bandera, las
funciones estarán abiertas a las
familias y todos aquellos interesados
porque la risa une, crea y potencia.
Del 20
al 23 de
sept.
MAR - Museo de
Arte Contemporáneo.
Av. Félix U.
Camet y López de
Gomara. Tel:
(0223) 471-7695
Info:
funcinema.com.ar
Entrada libre y
gratuita

SALUD
Clínica Privada de Ojos
CIRUGÍA
LASER
Nueva y única cirugía láser de
Cataratas en Mar del Plata y la zona
E
l sistema láser femtosegundo
LenSx es el más moderno y avanzado,
utilizado para cirugía de
Cataratas, Refractiva y de Córnea.
La Clínica Privada de Ojos incorporó el primer y
único equipamiento Láser en Mar del Plata y la
zona. El láser de femtosegundo LenSx es el sistema
más moderno e innovador que existe actualmente y
que permite reemplazar el uso del bisturí por la
perfecta precisión del láser, con una seguridad
nunca antes alcanzada.
La nueva tecnología puede ser utilizada para
diferentes cirugías: de Cataratas, de Miopía,
Astigmatismo e Hipermetropía y Colocación de
Anillos Intracorneales. Por primera vez en la región,
estas operaciones se pueden realizar de forma
rápida, precisa e indolora.
Numerosos estudios cientícos han probado la
exactitud del LenSx, dado que permite automatizar
alguno de los aspectos más complejos de las
cirugías oculares, como es la capacidad de separar
tejidos en la cornea creando espacio sin cortar. Esta
propiedad lo hace superior al uso de un bisturí que
se usa con el sistema tradicional, por la menor
capacidad de dañar los tejidos.
La beneciosa tecnología se ha utilizado en más de
500 mil procedimientos de cataratas en todo el
mundo. En total, unos 3.500 cirujanos están capacitados
para utilizar este sistema de alta denición
alrededor de 67 países donde se encuentra.
En su 30º aniversario, la Clínica Privada de Ojos sigue
estando a la vanguardia en equipamiento para cirugía
oftálmica, continúa creciendo y sus profesionales
capacitándose en las técnicas quirúrgicas más
avanzadas. Con esta última inclusión, la clínica se
ubica al nivel de los mejores centros del país.
Contacto:
Salta 1427
Brown 1273
(0223) 410-1510 /
451-2155
www.clinojos.com.ar
: CENTRA L

MOVI-
MIENTO
URBANO
Disco y Vea de Supermercados Cencosud
RESCATE DE
ALIMENTOS
C
ontinuando con su política de
apoyo a la labor que realizan los
Bancos de Alimentos en todo el
país, Supermercados Cencosud
comenzará a colaborar de forma regular
a los Bancos de Alimentos de Mar del
Plata, Balcarce y Tandil.
. . . . .
A partir de julio, un total de 16 locales de las
cadenas Vea y Disco -de Supermercados Cencosudubicados
en las localidades de San Bernardo, San
Clemente, Pinamar, Villa Gesell, Mar del Plata,
Miramar, Necochea y Tandil, empezaron a rescatar
alimentos y otros artículos para asistir a las organizaciones
sociales a las que ayudan los Bancos de
Alimentos de la zona.
Para implementar el proceso de rescate y clasicación
de mercaderías a ser donadas, Cencosud
realizó una reunión de capacitación con los colaboradores
de las sucursales involucradas en el programa,
en dependencias del Banco de Alimentos
Manos Solidarias de Mar del Plata. Asimismo, la
empresa de Transportes Romagnoli S.A . se comprometió
a participar colaborando con la donación de
los servicios de logística y consolidación de la mercadería
rescatada de una parte de los locales que
donarán.
Es de destacar la conjunción de apoyos por parte de
empresas donantes de mercaderías y de transporte,
ya que ello posibilita que gran cantidad de alimentos
y otros productos puedan ser destinados a un n
social alimentando a amplios sectores de la comunidad.
Para los Bancos de Alimentos Manos Solidarias de
Mar del Plata, Balcarce y Tandil el ingreso del nuevo
donante posibilitará incrementar el volumen de
mercaderías a entregar a las
instituciones que asisten, que totalizan 232 y contienen
más de 31.048 beneciarios directos.
La concreción de este proyecto, es el resultado de la
Campaña de Búsqueda de Nuevos Donantes que
vienen realizando los Bancos de Alimentos, dado el
incremento de solicitudes de alimentos que se han
recibido en los últimos tiempos en la zona.
Contacto
para
empresas que
deseen
sumarse:
Banco de Alimentos
Manos Solidarias
(Mar del Plata)//
Dardo Rocha 198 //
TE 223-476 4650
Banco de Alimentos
(Balcarce)// 43 e/ 18 y
Av. Centenario // TE
2266-536895
Banco de Alimentos
(Tandil)// Rosales
383 // TE 249-4449149
3 : CENTRA L

TURISMO
Al pie del Cerro de los Siete Colores
PURMAMARCA,
JUJUY
TXT: ANA WASSERMANAN
PARA PEZZATI VIAJES
Los colores abundan en los cerros y la plaza de este pueblito
norteño que abre su corazón al turismo ofreciendo un abanico
de experiencias.
Preciosa desde donde la mires, Purmamarca
te da la bienvenida con los
paisajes más hermosos del noroeste
argentino y te invita a entrar en el alma
de su gente a través de la música, las
creencias populares y deliciosos platos
de la cocina andina.
Este pueblo forma parte del Patrimonio
Mundial Cultural de la Quebrada de
Humahuaca, que comienza a 39 km de
San Salvador de Jujuy siguiendo la ruta
nacional N°9. Este circuito recorre las
poblaciones de Volcán, Tumbaya, Purmamarca,
Maimará, Tilcara, Huacalera,
Uquía, Humahuaca y Tres Cruces, pero
para llegar a Purmamarca hay que
desviarse hacia el oeste y entrar en la
Quebrada de Purmamarca propiamente
dicha. Es una zona donde el rojo intenso
de las montañas resalta entre otras múltiples
tonalidades llegando a conformar un
paisaje de un colorido exuberante.
La postal, quizás la más emblemática de
esta región, es la del Cerro de los Siete
Colores, que enmarca tradiciones ancestrales
y construcciones arquitectónicas
de gran valor histórico.
En Purmamarca conviven sus estrechas
calles de tierra y casas de adobe junto
con nuevas construcciones que buscan
mantener la armonía con el entorno
natural del paisaje. En sus inicios el
pueblo se basó en la ganadería y agricultura
pero con el paso de los años y el
desarrollo del turismo, éste pasó a ser la
actividad más importante de la localidad
y un buen número de viviendas
agropecuarias se emplean como
emprendimientos turísticos.
El mayor tesoro de este pequeño pueblo
son sus tradiciones sagradas y las celebraciones
que permiten conectarse con
las creencias de la comunidad. Actualmente
coexisten cultos provenientes de
la fe católica y de los pobladores originarios,
cuya cultura es preservada y
transmitida de generación en generación.
36: CENTRAL

De hecho, el sincretismo religioso del
lugar se puede observar claramente en
diversas festividades. El culto a la Pachamama
es una de las más importantes, en
el mes de agosto, que es cuando se
ofrendan a la madre Tierra alimentos y
bebidas en agradecimiento a las cosechas.
El 30 del mismo mes es la Fiesta Patronal
en Honor a Santa Rosa de Lima,
con la celebración de la misa y los fuegos
articiales al son de las bandas de sikuris.
Otra manifestación tradicional es el
Encuentro de Copleros, en enero.
También el Carnaval Jujeño, 40 días
antes de la Cuaresma, que comienza con
el Carnaval Grande y el “desentierro del
diablo”. Durante una semana entera se
ven comparsas y bailes al ritmo de cajas
y erquenchos (un instrumento de viento
típico de los pueblos andinos).
Imposible visitar el noroeste argentino y
no deleitarse con una auténtica cocina
regional, fusión de sabores y recetas de
pueblos originarios con la gastronomía
española. Imperdibles: cazuela de llama
o de cabrito, milanesa de llama, cabrito
asado, choclo con queso de cabra, papas
andinas en innitas variedades, humita,
tamales, locro y exquisitas empanadas.
Sabores y aromas que transmiten la
esencia y cultura de Purmamarca, uno de
los Pueblos Auténticos de Argentina.
PUEBLOS
AUTÉNTICOS
Con el objetivo de
promover el desarrollo
turístico en pequeñas
comunidades de nuestro
país, poner en valor la
identidad local de sus
pueblos, y revalorizar el
patrimonio cultural y
natural, el Ministerio de
Turismo de la Nación ha
puesto en marcha el
proyecto de Pueblos
Auténticos. Todos tienen
un encanto singular que
los hace únicos: naturaleza,
historia, paisajes,
costumbres…
Cerro Castor
C E N T R A L : 3 7

TURISMO
¿Qué visitar en Purmamarca?
• Cerro de los Siete Colores. Postal
indiscutida del Noroeste Argentino,
ícono de la provincia de Jujuy, es el
lugar favorito para caminatas, safaris
fotográcos, cabalgatas y recorridos
en bicicleta. El paisaje es resultado de
una larga y compleja historia geológica,
con una variedad de colores
producto de la acumulación de
sedimentos en cuencas marinas y
continentales de hace 600 millones de
años. Nada como despertarte con la
vista de este cerro desde la habitación
de tu hotel.
• Plaza 9 de Julio. El colorido de los
puestos es sencillamente irresistible
en la plaza de Purmamarca, donde las
artesanías son protagonistas. Tejidos,
mantas, cerámicas, instrumentos
musicales y todo tipo de productos
regionales con los que, sin dudas, te
vas a tentar. En una de las esquinas,
María prepara unas tortillas caseras a
la parrilla. El aroma te distrae como
para tomarte un recreo y si vas
temprano podés elegir de varios
sabores: choclo, queso de cabra con
tomate y albahaca, salame, jamón y
queso… Y estás ahí, en la plaza colmada
de artesanos, con el Cerro de los
Siete Colores de fondo, sintiendo el
sabor de este pueblito del norte.
• Iglesia Santa Rosa de Lima. Según
cuentan, este fue el lugar donde la
imagen de Santa Rosa de Lima decidió
quedarse y por ello comenzó a
construirse la Iglesia en 1648. Es de
adobe y tiene sólo una nave. En su
interior, de típica carpintería de
cardón, alberga algunas escenas de la
vida de Santa Rosa, nacidas de la
escuela de Cuzco del siglo XVIII. En
1941 fue declarada Monumento
Histórico Nacional. A un lado, se halla
el Algarrobo Histórico, por más de 600
años refugio de viajeros que pasaban
hacia la puna o los valles.
• El Cabildo. Es el más pequeño de
Argentina, construido a mediados del
siglo XIX, se lo considera uno de los 10
cabildos tradicionales que aún se
conservan en nuestro país.
• Paseo de los Colorados. Vale la pena
hacer noche en Purmamarca, aunque
sea solo para hacer este recorrido. Se
trata de un circuito de 3 kilómetros
recorriendo a pie una huella de tierra.
A cada vuelta del camino el paisaje se
vuelve más hermoso y las formaciones
geológicas son realmente impresionantes.
El trayecto nace en el pueblo
mismo para terminar en el cementerio
local. Si parás a tomar fotos y a
admirar las vistas, te puede llevar
unas 2 horas.
ESCAPADA A JUJUY
Salidas en Agosto y Septiembre.
Aéreo. 4 noches con Desayuno. 2
en San Salvador de Jujuy. City
Tour. 2 en Purmamarca. Excursión
Salinas Grandes. Traslados.
Asistencia al viajero.
Base doble: $14.799
SALTA & JUJUY
Salidas en Agosto y Septiembre.
Aéreo. 5 noches con Desayuno. 3
en Salta. City Tour. Excursiones:
Cafayate y Salinas Grandes. 2
noches en Purmamarca. Excursión
Quebrada de Humahuaca con
Hornocal. Traslados. Asistencia al
viajero.
Base doble: $19.499
Condiciones: Tarifas por persona en habitación doble o indicada
para residentes argentinos en pesos. Impuestos y gastos de reserva
incluidos, excepto tasas de aeropuerto y gastos de cancelación. No
aplican para nes de semana largos ni fechas especiales, excepto
que se indique en la descripción. Compras desde el 26/07/2018 hasta
el 31/08/18 o hasta agotar 05 plazas o lo primero que ocurra. Las
tarifas publicadas corresponden a PRECIO DE CONTADO (tarjeta
de débito ó tarjeta de crédito en un pago, transferencia bancaria ó
cheque). Consulte Planes de Financiación. No incluyen percepción
RS3819 del 5% en caso de corresponder . Las fotografías son
ilustrativas del lugar de destino. Las mismas no corresponden
especícamente a los servicios ofrecidos ni forman parte de la
oferta. EVT ITS SA. Res. 228/83 Leg. 3399 CUIT 30-67675791-7
- Mar del Plata
San Martín 2648 Loc.64, Tel (223)492.2121
Av. Constitución 5031, Tel (223)476.7009
Garay 1271, Tel (223)451.2235
-Tandil
Alem 791, Tel (0249)442.2552
- Buenos Aires
Maipú 669, Tel (011)4393.1800
Av. Córdoba 1418, Tel (011)4371.9300
Av. Pueyrredón 1983, Tel (011)5263.2228
Blvd. Charcas 3352, Tel (011)5263.7779
Cdad de la Paz 2020, Tel (011)5263.2666
- Troncos del Talar:
Av. Cnel. Escalada 1200, Tel (011)5263.8454
3 8 : CENTRAL

B
SÉP7IMO DÍA
CIRQUE
DU SOLEIL
Durante los días 3, 4, 5, 9, 10 y 11 de agosto de la mano
de PopArt, NA Producciones y Pablo Baldini por
primera vez llegó a Mar del Plata la compañía de de circo
más importante del mundo, el Cirque du Soleil,
presentando Sep7imo Día No descansaré, una
celebración y homenaje a Soda Stereo.
Revista CENTRAL fue parte de este hito en la
historia de Mar del Plata, testigo de una puesta en
escena impresionante y de como la ciudad acompañó y
disfrutó de estas 8 funciones a pleno.
¡Felicitaciones, aplausos y que se repita !
1
PRODUCS.

2
3
4
1. Martin Sala, Pablo Baldini y Matias Copic. 2. Marcos Cabrales y Paola Desbots. 3. Florencia Miconi y Manuel Campomar 4. Daniel
Otero, Viviana, Alejandra Plaza y Christian Otero

1
2
5
6
3
4
1. Carolina Reyes y Agustín Galli 2. Fernando Mumare, Pablo Vittar Marteau y
Jerónimo Mariani. i 3. Martin Sala y Karina Palkin 4. Craft Sushi Fusión presente en
todas las funciones 5. Patricia Anuncibay y Roberto Losada 6. Soledad y Uma Krajlev
: CENTRAL

4
1
5
2
6
3
1. Diego Fernández y Macarena Romeo. 2. Martin Passeri y Lucas
Santamarina. 3. Florencia Duhalde, Martin Sala, Noelia Huertas,
Lorena Giglio, Matias Copic y Guillermo Liesegang. 4. Lucas y
Marcelo Cardellino. 5. Verónica Salvatore y Daniel Bertagno. 6. El
Stand de Postres Balcarce y Staff
AL

1
2
5
3
6
4
4 : CENTRAL
7

8
10
9
1. Verónica Dimarco y Matias Copic. 2. Melanie Markman, Silvia Giromini y Ana
Botto. 3. Cecilia Martini y Gustavo Teruel. 4. Ignacio Echeverry y Melisa Genchi 5.
Juan Bonelli y Lorena Ioverno. 6. Karina Palkin y Mirna Troilo. 7. El stand de Craft
Sushi Fusión y staff. 8. Inés Arrondo con Julián y Camilo. 9. Luciano Álvarez, Fabiana
Staneika y Hernán Espíndola. 10. Gisele Vellaz. 11. Cerveza Antares, presente. e.
11

1
2
5
3
6
4
1. Aníbal Rodríguez y Matias Copic 2. Staff de Avianca y Fabiana Staneika. 3. Stand
de Antares y Staff 4. Alfajores y Postres Balcarce endulzando cada función 5. Soledad
y Juan Rodríguez. 6. Gustavo Cardareli junto al Stand de helados Lucciano´s y Staff
50 : CENTRAL

3
1
4
8 8
2
1. Alfredo Lazzaretti y Silvia Garat. 2. Martin Sala y Nolberto Pezzati. 3.
Café Cabrales 4. Paola Rafaelli y Esteban Giorgi. 5 María Eugenia Bozzo y
Domingo Contessi
5
C ENTRAL

DE
GUSTOS
. . . . .
1998-2018
“En diciembre de 1998
salíamos del garaje y
saltábamos al vacío
siguiendo nuestra
pasión. En Mar del Plata
no había Cerveza Artesanal.
Soñábamos hacer
lo que amábamos y nos
divertía, elaborar nuestra
cerveza y compartirla
con amigos.
20 Años después nos
mueve la misma pasión...
queremos hacer las
mejores cervezas uniendo
tradición con innovación.
Seguir siendo una
empresa independiente.
Divertirnos.
Agradecer a los amigos
que hicimos en el
camino.
Festejar con nuestro
equipo y la comunidad
de cerveceros.
¡Salud!”
20 AÑOS DE PASIÓN POR LA
CERVEZA ARTESANAL
54: CENTRAL

El 19 de mayo se juntaron en el Primer Antares
a cocinar el primer estilo que hicieron en 1998,
una Porter Inglesa. Con receta original en mano,
sacada de las primeras notas guardadas, cocinaron
en un equipito de 40 litros, junto a clientes y
amigos que los acompañaron desde los inicios
del Brewpub.
El 19 de junio la ”Noche Homenaje al Martes
de Buen Gusto” pasó por todos los Antares del
país. Aquellos que son clientes desde hace
mucho tiempo, seguramente lo recuerden…
En los comienzos, se armaban juntadas en el
Primer Antares de Calle Córdoba y, todos los
martes, amigos de la casa cocinaban alguna
receta mientras se preparaba una rica cerveza
para maridar la cena.
El 19 de julio celebraron la “Noche Homenaje a los
Amigos”. Días previos, amigos cerveceros se juntaron en la
Fábrica de Antares a cocinar una cerveza por sus 20 años.
El estilo elegido fue una APA, American Pale Ale o mejor
dicho, una “Amigos Para Antares”.
La cerveza salió buenísima y la noche del 19 se ofreció
degustación con maridaje en todos los locales.
Hay platos que ayudan a crear sensaciones nuevas y
armonizan muy bien con las distintas variedades de
lúpulos. El elegido para acompañar la APA fueron papas
bravas especiadas con alioli.
. . . . .
Las historias son muchas. De acá a fin de año, todos los 19 de cada mes
hay un motivo por el cual brindar en Antares. ¡Salud!
CENTRAL:55

DEPORTIVA
En una nueva edición del
Quiksilver Free Ride Tour,
cuatro riders de distintas
edades recorrieron lugares
increíbles, desde Las Leñas
hasta llegar al volcán activo del
pueblo de Copahue, para
surfear la mejor nieve en aquellos
lugares a los que casi nadie
puede acceder.
TRAVESÍA
EN LA
NIEVE
Aventuras del Quiksilver
Free Ride Tour
. . . . .
Jorge Belardi
(44 años),
Iñaki Odriozola
(22),
Cristóbal
Colombo (12),
Fernando
Natalucci (36)
5 6 : CENTRAL

Imagínense abandonar todo confort. Perder la referencia
de la ciudad, adentrarse en la espesura de la vida cordillera
y abandonar las marcas en el asfalto para trazar una huella
propia, en lugares vírgenes, que generan tanto miedo como
respeto. Es lo que se propusieron Jorge Belardi, Fernando
Natalucci, Iñaki Odriozola y Cristóbal Colombo, cuatro
riders top que se juntaron con un mismo objetivo: aunar
tres generaciones y realizar una travesía por lugares increíbles.
Ellos son profesionales de la nieve, pero a la vez mantienen
ese espíritu amateur que les hace disfrutar como
alguien que recién se encontró con el snowboard y el ski.
Una combinación ideal para realizar el Quiksilver Free
Ride Tour 2018 que dejó un material cautivante, que
inspira y motiva a subir a la montaña para intentar sentir
algo de lo que ellos gozan cada día.
C E N T R A L : 5 7

DEPORTIVA
. . . . .
La montaña es
un lugar especial
y nos
transforma
con su energía.
Impone respeto,
reafirma
valores y
retira completamente
la
ansiedad y el
estrés que te
generan las
grandes urbes.
Cuando los riders viajaron hacia
el Sur, en dos 4x4 Nissan Frontier,
enfrentaron otras sensaciones.
En Neuquén azotaron las tormentas
que, por caso, aislaron al
pueblo de Copahue y la posibilidad
de entrar sólo se dio a través
de motos de nieve.
Cuando el sol salió fue el momento
de otra travesura, rayar las
laderas del Volcán Copahue,
activo y con una última erupción
en marzo de este año. Los
intimidantes vapores no frenaron
a los traviesos riders de DC y
Quiksilver, que usaron las motos
de nieve para subir y realizar
bajadas de 500 metros demostrando
su destreza y estilo.
58: CENTRAL

DEPORTIVA
. . . . .
La adrenalina
y la emoción
se palparon en
el ambiente
durante 12
días en las
aventuras
fuera de
pistas de
Las Leñas y
Caviahue/
Copahue.
En esta inédita aventura del Quiksilver Free Ride
Tour, los cuatro riders demostraron su espíritu de
niños cuando tomaron por asalto Copahue. Las
calles fueron pistas y los techos de casas y galpones,
rampas. Se arriesgaron en los fuera de pista y
las pendientes más peligrosas en Las Leñas,
subiendo a dos montañas imponentes y peligrosas
como Ocinas y el Cerro Martín
Ellos son profesionales aunque experimentan
esas sensaciones, las de cualquier hijo de vecino
que sube a la montaña con una tabla. Claro, practicando
“otro” deporte. Se deslizan por lugares que
la mayoría ve sólo en fotos o videos.
60: CENTRAL

MARKET
Farmacia Palkin
Un Nuevo Aniversario
Festejando el crecimiento de los últimos tiempos y con el
objetivo de premiar y mimar a sus clientas, el pasado 11 de
julio, junto a la Línea Avene del Laboratorio Pierre Fabre
Dermocosmetique ; llevo a cabo un evento en su sede
localizada en Av. Independencia y Primera Junta.
Durante la jornada se presentó la línea de agua termal
Avène, reconocida por sus propiedades calmantes y
anti-irritantes, desarrollada una gama completa de
cuidados especícos que aseguran ecacia, tolerancia y
confort a las pieles sensibles, intolerantes y alérgicas.
Al encuentro asistieron más de 50 mujeres que compartieron
una tarde diferente con shows de la mano de “Circo
Geometría”, delicatessen y charla informativa sobre el
cuidado de la piel por parte de Ana Tola, representante
comercial de Pierre Fabre. Asimismo, las asistentes también
testearon productos con la Cosmiatra Carolina Pedernera.
Culminando la tarde hubo sorteos y regalos para todas.
Av. Independencia y Primera Junta // 0223 472 9266
:CENTRAL

NOTA
DE TAPA
Fig. 1- Matías Taglioretti y Fernando Scaglia, limpiando restos
fósiles (Museo Municipal de Ciencias Naturales Lorenzo Scaglia)
64:CENTRAL

MAR DEL PALEONTOLÓGICA
ENTREVISTA: CLARA LÓPEZ TONÓN // FOTO: NOELIA FERNÁNDEZ
Las costas de la ciudad guardan tesoros del pasado que poco a poco
salen a la luz y revelan las especies que vivieron en la zona en un tiempo
muy lejano. Los profesionales del área de paleontología del Museo Municipal
de Ciencias Naturales describen cómo era la región en ese entonces
y cómo trabajan para cuidar este valioso patrimonio natural y cultural de
la identidad marplatense.
CENTRAL:65

MDPALEONTOLÓGICA
E
n el segundo piso del Museo Municipal de
Ciencias Naturales Lorenzo Scaglia todo
es concentración. Matías Taglioretti y
Fernando Scaglia trabajan en una mesa iluminada,
con dedicación y mucho cuidado: están limpiando
restos fósiles que recuperaron en sus salidas a
las playas acantiladas de Mar del Plata. Taglioretti
trabaja con un micromartillo neumático en un
cráneo de promacrauchenia chapadmalalensis,
parecido a un camélido con trompa (de 3.5 a
4 millones de años de antigüedad), mientras que
Scaglia limpia de forma meticulosa los restos de
pequeños roedores cricétidos. Se trata de piezas
que luego pasarán a formar parte de la colección
del museo. “La historia paleontológica de Mar del
Plata tiene millones de condimentos”, resaltan.
En términos cinélos, la ciudad nunca pudo inspirar
una historia como las de Jurassic Park, porque
no hay aoramientos geológicos en la provincia
de Buenos Aires que porten restos de dinosau-
rios. Sin embargo, sí podríamos decir que los
protagonistas de La Era de Hielo, como el perezoso
Sid, el mamut Manny o el tigre dientes de sable
Diego caminaron por la Mar del Plata prehistórica.
Según el equipo de paleontología del Museo,
que también está conformado por la bióloga
Victoria Sarasa, en esta región hubo “muchas
eras de hielo”.
Hace 3.3 millones de años cayó un meteorito de
aproximadamente un kilómetro de diámetro
entre Mar del Plata y Miramar. Este fenómeno
desató un importante cambio en la fauna del
momento por la extinción local de especies.
Luego del impacto, los animales que estaban más
alejados repoblaron la zona.
Taglioretti y Scaglia contaron a CENTRAL detalles
de la riqueza prehistórica que tenemos en Mar
del Plata, incluso al alcance de nuestra vista.
Estos tesoros del pasado también son una llave
para entender el futuro.
Fig. 2 - Escoria (tierra fundida) de
3 millones de años, encontrada en MDP
66 : CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
IDENTIDAD MARPLATENSE
EN LA PREHISTORIA
En términos geológicos, Mar del Plata tiene
representados dos momentos. Uno es el Paleozoico
inferior, de 500 a 400 millones de años de
antigüedad, donde la vida del planeta tierra solo
se registraba en los mares. “Lo podemos ver en
los depósitos rocosos que forman la parte de la
formación Balcarce y que conocemos localmente
como piedra Mar del Plata, que representan
los restos de un antiguo mar poco profundo que
existió en ese momento”, detalla Taglioretti.
Otro momento del tiempo referencial de Mar
del Plata es el Cenozoico superior, los últimos
cinco millones de años antigüedad, representados
en la zona por los acantilados costeros que
están tanto al norte como al sur de la ciudad.
Ese lapso temporal, esta subdividido en
segmentos de tiempo más chico que reciben
nombres locales como Chapadmalalense,
Marplatense, Barrancalobense, Vorohuense y
Sanandresense. El Chapadmalalense comprende
una antigüedad que va de 5.5 a 3 millones de
años y recibe su nombre porque la zona de
Chapadmalal, con sus acantilados costeros, es
la que mejor representa este momento del
tiempo en todo Sudamérica.
Estos depósitos sedimentarios guardan en su
interior la evidencia de distintos sucesos
ambientales, climáticos y biológicos, que
pueden ser descifrados a partir sus restos
fósiles.
La fauna sudamericana evidencia muchos
cambios hasta llegar a su composición actual, y
los hallazgos en Mar del Plata proveen de piezas
fósiles únicas y fundamentales que cuentan
cómo fue esa historia de conformación de la
actual fauna sudamericana.
Según explica Taglioretti, hasta hace tres
millones de años, Sudamérica se habría
comportado como un continente isla (como
Australia). Con el ascenso del istmo de Panamá,
entre los océanos Pacíco y Atlántico, quedó
establecida la unión de América del Norte y
América del Sur. Ese hecho dio origen al Gran
Intercambio Biótico Americano (GIBA), uno de
los sucesos paleobiogeográcos más
apasionantes de la paleontología mundial.
PRECÁMBRICO
4550 millones de años
PALEOZÓICO
550 - 248 millones de años
MESOZÓICO
248 - 65 millones de años
CENOZÓICO
65 M
Millones de años -actualidad
68: CENTRAL

Eras de
hielo y un
culpable
marplatense
La caída del meteorito
se cree que ocurrió en
la zona del arroyo Las
Brusquitas y podría
ser la causa de un
evento glacial sucedido
hace 3.3 millones de
años y que habría
desencadenado las
consecutivas "eras de
hielo" que se extendieron
por los siguientes
3 millones de años.
Nunca se pudieron
establecer exactamente
las causas de ese
enfriamiento, pero la
coincidencia del
impacto justo en el
momento en el que se
comienza a registrar
ese descenso en la
temperatura de todo
el planeta es, para los
especialistas, una
pista de lo que podría
haber ocurrido.
La caída del meteorito
además provocó luego
de la explosión una
lluvia de tierra
fundida, que al
enfriarse forma las
escorias, rocas color
negro a verdoso, de
aspecto vítreo y con
numerosas vesículas
que se formaron con
los gases.
Fig. 3 - Panorámica de Barranca de los
Lobos, La Estafeta
CENTRAL : 69

MDPALEONTOLÓGICA
Fig. 4 - Fósiles del “Tigre dientes de sable” y del
“Ave hermosa”, expuestos en el Museo Municipal de
Ciencias Naturales Lorenzo Scaglia
LOCALES E INMIGRANTES
El intercambio biótico americano desencadenó
graduales cambios en la fauna Sudamérica.
Podemos reconocer una fauna sudamericana
local, autóctona, previa al gran intercambio,
compuesta por armadillos terrestres gigantes,
como los gliptodontes y dasipódidos (Eleutherocercus,
Eosclerocalyptus, Plohophorus y
Macroeuphracthus), perezosos terrestres gigantes
como Megatherium, Proscelidodon, Glossotheridium;
marsupiales como el tigre dientes de
sable marsupial (Thylacosmilus atrox), ungulados
nativos sudamericanos como los notoungulados
Toxodon y Pseudotypotherium y litopternos
con las Promacrauchenias y una gran cantidad
y variedad de roedores caviomorfos como
los gigantes Telicomys y Phurgatherium. Esta
extraña fauna sudamericana comenzó durante
tiempos del Chapadmalalense a enriquecerse
con inmigrantes nortearicanos, entre los que se
destacan los prociónidos, como el mapache
gigante Chapalmalania (similar aspecto a un oso
panda gigante) y los roedores cricetidos que
comúnmente se denominan lauchas. Con el
transcurrir del tiempo, esta fauna sudamericana
se fue enriqueciendo con sucesivos arribos de
inmigrantes norteamericanos como camélidos
(guanacos), felinos (tigres diente de sable
placentario), cánidos (zorros), úrsidos (osos de
las pampas), metidos (zorrinos), proboscídeos
(mastodontes), cérvidos (morenelaphus),
perisodáctilos (tapires y caballos) y tayasuidos
(pecaríes), entre otros. Muchos de estos
inmigrantes comenzaron una nueva ruta evolutiva
en Sudamérica, Y un caso especial es el de los
gigantes osos de cara corta u osos de las
pampas, que se convirtieron en los mamíferos
terrestres carnívoros más grandes que hayan
caminado sobre la faz del planeta Tierra y de
cuya especie el Museo Scaglia se enorgullece de
poseer los registros más completos.
74:CENTRAL
70:CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
¿Por qué
a las eras
se les da
un nombre
local?
Por otro lado, entre nuestra fauna autóctona había animales
de gran porte que vivían bajo tierra, en madrigueras
que ellos mismos construían, entre ellos perezosos terrestres
y gliptodontes.
Gran cantidad de especies de pequeños roedores habitaron
el suelo bonaerense. La sensibilidad que tenían a las
condiciones ambientales es de suma utilidad para
reconstruir los climas y ambientes del pasado, y ver cómo
estos cambiaron con el transcurrir del tiempo. “Muchas
veces los fósiles de menor tamaño son mucho más
informativos que el animal más gigante que pueda existir”,
asegura Taglioretti.
Permite identificar
un momento del
tiempo referencial
para toda Sudamérica.
Esto ocurre en los
yacimientos paleontológicos
emplazados
en las barrancas del
sur de Mar del Plata,
sobre todo en la zona
de Chapadmalal.
Florentino Ameghino,
al conocer las riquezas
de esos yacimientos,
le dio el nombre
de Edad Chapadmalalense.
También se usan
referencias geográficas
del lugar del
hallazgo de los fósiles
para componer el
nombre científico de
una especie, al igual
que el nombre del
descubridor.
Fig. 5 - Las barrancas del sur de Mar del
Plata, vistas desde un drone.
72:CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
• CRÁNEO
Pico largo y alto,
que termina en forma
de gancho. Lo utilizaban
como si fuera un
hacha para asestar
golpes mortales a sus
presas.
MI NOMBRE ES
LLALLAWAVIS SCAGLIAI
• PATAS
Eran largas, pero muy
fuertes y rígidas, lo que
permitía correr a grandes
velocidades para
atrapar a sus presas.
El ave
del terror
Mar del Plata fue el terreno de un hallazgo
excepcional en 2010. El equipo de paleontología
del Lorenzo Scaglia encontró en una de sus
salidas en la zona de Barranca de los Lobos los
restos de una nueva ave del terror para la
ciencia, Llallawavis scagliai, que se convertirá
en las más completa a nivel mundial con un 98%
del esqueleto recuperado.
Forma parte de un grupo de aves prehistóricas,
corredoras, carnívoras, que evolucionaron en
Sudamérica durante los últimos 50 millones de
años. Vivió en la Edad Chapadmalalense y se
extinguió hace 3 millones de años.
Para capturar a sus presas, pequeños vertebrados,
este ave carnívora tenía un pico alto y largo
que terminaba en forma de gancho. Además,
alcanzó una altura de 1,2 metros. Incapaz de
volar por sus alas atrofiadas, este ave era corredor
activo, cualidad que 3.5 millones de años
después lo convertirá en el símbolo de la Maratón
de Mar del Plata.
El registro fósil de estas aves es muy escaso,
debido a la fragilidad de sus huesos. No fue el
único ave del terror encontrado en estas costas:
compartía su hábitat con Messembiornis milnedwarsii,
que llegaba a los 1,80 metros de altura.
1,2
Metros
• ATAQUE
Para poder matar a sus
presas, aplicaba un
golpe vertical (o varios
golpes repetidos).
Su pico lo utilizaba
como si fuera un hacha.
• GARRAS
Llevaban pequeñas
garras en los extremos
de sus dedos mejorando
su agarre al piso y no
caer durante la persecución
de sus presas.
7 4 :CENTRAL

¡Hallazgo!. El esqueleto del ave recuperado.
Ilustración de cómo era en apariencia el ave del terror.
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Co
Como
mo
mo
mo
mo
mo
mo
m
los
os hue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
u so
so
so
so
so
so
so
so
so
sos er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
e an
an
an
an
an
an
an
a
dem
em
em
em
em
em
em
em
em
e
as
as
as
as
as
as
as
asia
ia
ia
ia
ia
ia
ia
ia
ia
ia
i -
do
do
do
do
do
do
do
do
do
do del
el
el
el
el
el
el
el
el
elic
ic
ic
ic
ic
ic
ic
ic
icad
ad
ad
ad
ad
ad
ad
ad
ad
ados
os
os
os
os
os
os
os
os
os
os
os
os
os y las
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
a téc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
é ni
ni
ni
ni
ni
ni
ni
n ca
ca
ca
ca
ca
ca
ca
ca
cas
co
co
co
co
co
co
co
co
c nv
nv
nv
nv
nv
nv
nv
nven
en
en
en
enci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
c on
on
on
on
on
on
on
on
on
onal
al
al
al
al
al
al
al
al
al
al
a es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es par
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
a a re
re
re
re
re
re
re
re
r al
al
al
al
al
al
al
a iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
izar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
un
un
un
un
un
un
u a co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
co
copi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
pi
p a pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pr
pres
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
e en
en
en
en
en
en
en
enta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
taba
ba
ba
ba
ba
b n un
un
un
un
u
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
r es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
esgo
go
go
go
go
go
go
go
go
go
go muy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy
uy gra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
rand
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
n e,
e,
e,
e,
e,
e se le
le
le
le
le
le
l
rea
ea
ea
ea
ea
eali
li
lizó
zó
zó
un
un
un
un
un
una to
to
to
to
to
to
to
to
to
to
to
to
to
to
t mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mo
mogr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
g af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
af
a ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía
ía com
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
om
ompu
pu
pu
pu
pu
pu
pu
pu
pu
pu
pu
pu
p ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
tada
da
da
da
da
da
da
d
a
to
to
to
to
to
to
to
todo
do
do
do
do
do
do
do
do el es
es
es
es
es
es
es
es
es
es
esqu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
quel
el
el
el
el
el
el
el
el
e et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
et
e o.
o.
o.
o.
o.
o.
o.
o.
o El co
co
co
co
co
co
co
co
conj
nj
nj
njun
un
un
u to
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
d
imá
má
má
má
má
má
má
má
má
m ge
ge
ge
ge
ge
ge
ge
gene
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
n s ob
ob
ob
ob
ob
ob
ob
ob
ob
obte
te
te
te
te
te
t ni
ni
n do
do
do
do
do se pr
pr
p ocesó
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só
só por
or
or
or
or
or
or
or tre
re
re
re
re
re
re
re
re
r s so
so
so
so
so
so
soft
ft
ft
ft
f wa
wa
wa
wa
wa
wa
wa
ware
re
re
re
re
re
re
res di
di
di
dist
st
st
s in
in
i to
to
tos y
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
s
obt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
bt
b uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
uv
u o un
un
un
un
un
un
un
un
un
un
un
un mod
od
od
od
od
odel
el
el
el
el
el
el
el
e ad
ad
ad
ad
ad
ad
ad
ad
ad
ado di
d gita
tal
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
qu
q e le
le
le
le
le
l
per
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
er
ermi
mi
mi
mi
mi
mi
mi
mi
mi
m ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
ti
t rá
rá
rá
rá
rá
rá
rá
rá a una
na
na
na
na
na
na
n
imp
mp
mp
mp
mp
mp
mp
mpre
re
re
re
re
re
re
re
re
r so
so
so
so
so
so
s -
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra
ra 3D re
re
re
re
re
re
re
re
re
real
al
al
al
al
al
al
al
al
al
al
al
al
aliz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
iz
izar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
ar
a una
na
na
na
na
na cop
op
op
op
op
op
op
opia
ia
ia
ia
ia
ia
ia
ia par
ar
ar
ara su
su
su
su
su
su
su
su
su
su
su
su
s
pr
pr
pr
pr
pres
es
es
es
e er
er
er
er
er
erva
va
va
va
va
va
va
va
vaci
ci
ci
ci
ci
ci
c ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón y res
es
es
es
esta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
taur
ur
ur
ur
ur
urac
ac
ac
ac
ac
ac
ac
ac
a ió
ió
ió
ió
ió
i n.
n.
n.
n.
n El
Mu
Mu
Mu
Mu
Mu
Mu
Mu
Mu
Mu
Mu
Muse
se
s o Sc
Sc
Sc
Sc
Sc
Sc
Scag
ag
ag
ag
ag
ag
agli
li
li
li
li
li
li
li
li
li
li
lia se
se
se
se
se
se
se
se enc
nc
nc
nc
nc
nc
n ue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
ue
uent
nt
nt
nt
nt
nt
nt
nt
n ra
ra
ra
ra
ra
en
en
en
en
en
en
en
en
en
en
en
e tr
tr
tr
tr
tr
t e lo
lo
lo
lo
lo
lo
lo
lo
lo
los mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
mu
muse
se
seos
os
os
os
os
o pio
io
io
io
io
io
io
io
io
ione
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
nero
ro
ro
ro
ro
ro
ro
r s de
de
de
de
de
de
de
de
d
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
Su
S da
da
da
da
da
da
da
da
da
da
da
da
da
da
da
damé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
mé
m ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
ri
r ca
ca
ca
ca
ca
ca
c
en ap
ap
ap
apli
li
li
l ca
ca
ca
car es
es
es
es
es
es
es
es
esta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
ta
t s
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nu
nuev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
ev
e as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
as
a téc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
éc
é ni
ni
ni
ni
n ca
ca
ca
cas de
de
de
de con
on
on
on
onse
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
se
serv
rv
rv
rv
rv
rv
rv
rv
rv
rv
r a-
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
ci
c ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón
ón.
LA TECNOLOGÍA
A FAVOR
CENTRAL:75

MDPALEONTOLÓGICA
EL VALOR DE LA PALENTOLOGÍA
“El pasado es la llave para anticipar el futuro”, resaltan los
integrantes del equipo del Museo. “La paleontología nos
permite obtener del pasado patrones naturales de tipo
biológico, climático y ambiental, que necesitan de mucho
tiempo, miles o millones de años para expresarse. La historia
humana no es lo sucientemente extendida para dar
cuenta de esos patrones naturales a partir de sus propios
registros y es sólo a partir de la paleontología que podemos
ver su expresión y predecir cómo se comportará a
grandes rasgos el clima, los ambientes y el océano, durante
los próximos miles de años”, arma Taglioretti. Y agrega:
“Si bien la paleontología es una ciencia retrodictiva, que
estudia el pasado, adquiere de esta forma capacidad
predictiva”.
“La tierra se está calentando y es natural, porque vivimos
en un momento interglaciar. Pero así como naturalmente
se calienta, también se enfría y en los próximos 3 mil o 5
mil años este verano planetario se va a terminar y vendrá
una era de hielo”, amplía.
En este sentido, el paleontólogo aclara que hay que ser
cuidadosos cuando se habla del cambio climático, porque
“lo más natural es que el clima cambie”. “Si uno realmente
quiere proteger el ambiente, el problema es la contaminación
y la destrucción del hábitat”, agrega.
Mar del Plata posee fósiles únicos que se han registrado en
esta zona costera. Incluso, es una de las pocas secuencias
que Florentino Ameghino, prócer de la paleontología
argentina, vino a visitar en 1908, al enterarse que había una
gran cantidad de fósiles. Luego llegaron distintos cientícos,
como el estadounidense George Gaylord Simpson, uno
de los más importantes, involucrado en formulación de la
Teoría Sintética de la Evolución, quien desarrolló una muy
buena amistad con Galileo y Lorenzo Scaglia y, según
cuenta Fernando Scaglia, se hizo adicto al mate.
“Mar del
Plata posee
fósiles únicos
que se
han registrado
en
esta zona
costera.
Incluso, es
una de las
pocas secuencias
que Florentino
Ameghino,
prócer de la
paleontología
argentina,
vino a
visitar en
1908”
Fig. 6 - Matías Taglioretti limpiando una
pieza de colección para el Museo
76: CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
Fig. 7 - Parte de la colección del Museo
Sacaglia
CUIDAR UN TESORO ÚNICO
A partir del 2008, Fernando Scaglia, como representante
del museo, y Taglioretti, como becario
en el Instituto de Geología de Costas y Cuaternario
de la UNMDP, comenzaron a cambiar el
paradigma sobre el cual se trabajaba en la
paleontología local, y empezaron una verdadera
caza furtiva de fósiles. Las prospecciones
paleontológicas se convirtieron, por lejos, en la
principal fuente de ingresos de nuevas piezas
(los hallazgos de terceros pasaron a un segundo
plano). Como consecuencia, la colección del
Museo Scaglia casi duplicó su cantidad de piezas
fósiles locales.
“Estuvimos trabajando en muchos aspectos de
la paleontología local, no sólo en ir a prospectar
y sacar fotos. Nos abocamos en los últimos años
a la parte patrimonial de la paleontología. Estuvimos
asesorando en ordenanzas, decretos y
expedientes que buscan poner al Museo como
organismo de contralor del patrimonio paleontológico
local, para su recuperación y resguardo”,
indica Taglioretti.
En este sentido, menciona que en la ciudad se
generan grandes remociones de tierra, por
ejemplo, por obras de construcción de edicios.
“La probabilidad de encontrar fósiles es muy
alta”, resalta. “Entonces, buscamos que las
empresas constructoras den aviso formal de que
se realizarán obras de excavación, las cuales
deberán generar un permiso especial y contar
con personal idóneo que garantice la recuperación
del material paleontológico en riesgo”,
explica. “No se va a parar la obra indenidamente
por el hecho de encontrar fósiles, se busca
coordinar con las empresas los trabajos de
recuperación en momentos donde la obra no
esté activa”, asegura.
Esto está expresado la Ley Nacional 25.753 y a
nivel municipal en la Ordenanza Nº 22.325, que
declara al partido de General Pueyrredon como
Yacimiento Paleontológico Excepcional, y el
decreto 0756 (2017).
78: CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
GUARDIANES
DE LA PREHISTORIA
EN PRIMERA PERSONA
Fernando
Scaglia (40)
Técnico del Área
Paleontología
Museo de Ciencias Naturales,
Lorenzo Scaglia
¿Cómo se despertó tu pasión por la paleontología?
Por herencia familiar. Lo viví desde muy chico.
Mi abuelo (Galileo Scaglia) tenía un campamento
frente a la estafeta Chapadmalal, donde hay
un destacamento municipal. Era como una
casilla que estaba ahí todo el año. Así que,
cuando terminaba las clases en la escuela, me
iba para allá. Lo veía que iba y venía con cosas.
Siempre había fósiles en la mesa. También
hacíamos salidas familiares a la playa. Después
estuve siempre ligado al Museo. En ciertas
ocasiones, participaba de trabajos de limpiezas,
moldeado de piezas o campañas en las que
participaba mi viejo. Arranqué desde temprano.
80:CENTRAL

¿Siempre supiste que querías
dedicarte a esto?
Tuve un intermedio. Empecé estudiando
Biología, después se me complicó
por cuestiones administrativas. Me
salió otra oportunidad laboral interesante,
así que me desvié de la paleontología.
Pero un par de años después
volví y acá estoy.
¿Cuál fue el descubrimiento que
hiciste que más destacás?
El ave del terror. Sin dudas.
¿Cómo es el trabajo en equipo?
En las campañas de búsqueda, uno
hace lazos muy fuertes porque depende
del otro. Si uno tiene una falla,
arrastra al otro. Una de las primeras
veces que salimos estuvimos
caminando en una bahía adonde
llegaba el agua helada, era en agosto.
No sabíamos cómo hacer para cruzar
con la marea. Terminamos en ropa
interior, para después tener la ropa
seca, en el agua, muertos de frío.
Sabíamos que esa era la única forma
de continuar. Tenemos miles de
anécdotas.
Fig. 8 - Un fósil en mano, parte de la
colección del Museo Sacaglia
CENTRAL:81

MDPALEONTOLÓGICA
El padre
de la
paleontología
local
Fig. 9 y 10 - Fernando Scaglia en una Paleocueva,
ciudades subterráneas perdidas de los xenartros.
Hallazgo de un Glyptodonte, Barranca de Los Lobos.
Lorenzo Scaglia había
llegado desde Italia a la
Argentina cuando tenía
20 años. En sus épocas
escolares en Alfinello, su
pueblo natal, solía
recorrer con uno de sus
maestros una ribera
cercana para recolectar
fósiles. En los años ’20,
mientras recorría
barrancas de Mar del
Plata, encontró un
enorme molar de estegomastodont.
Ese hallazgo
luego se convirtió en la
primera pieza del museo
que hoy lleva el nombre
de su descubridor.
Con los años, fue hallando
más piezas y las
guardaba en su casa, “la
chacra de Don Lorenzo”,
que todos los vecinos
querían visitar para
observar lo que recolectaba.
Su pasión por la
paleontología fue
trasmitida a su familia y
Fernando es la cuarta
generación que lleva
adelante la labor de los
Scaglia.
82 : CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
Matías
Taglioretti (38)
Licenciado en Paleontología,
recibido en la Universidad
Nacional de La Plata
Encargado y curador del Área de
Paleontología Museo Ciencias
Naturales Lorenzo Scaglia
¿Cuándo te empezó a interesar la paleontología?
Empezó a los 6 años, por la portada que vi en
una revista, en un kiosco, donde había un
dibujo muy lindo de un dinosaurio que me
llamó la atención. De ahí en más, empecé a
querer saber más de estos animales prehistóricos.
A cada feria de ciencias que había llevaba
mi tema de paleontología. Cuando pasé a la
secundaria, que estudiaba en "La Chacra de
Pedriel", tuve la enorme oportunidad de tener
grandes profesores. Una profesora de Biología,
Virginia Espina, tenía un conocido en el museo,
Sergio Casertano, y organizaron una excursión a
Camet Norte, donde hay un yacimiento paleontológico
excepcional único en la provincia y
donde se encuentra preservada una antigua
laguna que existió hace 30 mil años en la zona.
Había fósiles por todos lados. También participó
quien ahora es mi esposa y luego armamos
un grupo de paleontología. Ya de más grande
hice un año en la Universidad Nacional de Mar
del Plata y después continué los estudios en La
Plata, donde terminé la carrera e hice la
especialización. Llevé la parte de acionado al
profesionalismo.
Fig. 11 - Prospección paleontológica en San
Eduardo del Mar
84:CENTRAL

¿Cuál es el descubrimiento que más destacás?
El ave del terror. Jamás pensé que iba a encontrar
un animal totalmente nuevo para la ciencia
y encima de esta especie. Fue algo único.
¿Recordás algún descubrimiento que haya
sido algo más común que un animal prehistórico,
como un hueso de un animal que vive en
esta época?
Sí, de esas historias hay muchas. Había sacado
un cráneo que pensé que era de un roedor y
cuando lo limpiamos se convirtió en un extraño
marsupial. Uno no se pone a limpiar los fósiles
en el campo de trabajo. Generalmente lo ve, y
sólo analiza lo que se ve. Luego en el laboratorio
del museo se descubre la identidad nal del
fósil, que en ocasiones puede diferir de la
interpretación inicial.
¿En qué se basa tu labor en el Museo?
Estoy más en la parte de redacción, comunicaciones,
armados de proyectos de investigación,
de búsquedas de soluciones integrales para el
área. Pero muchas decisiones la tomamos en
conjunto. De hecho, la parte técnica la hacemos
los dos. A la barranca no se puede ir solo.
Incluso a veces vienen colaboradores, acionados.
CENTRAL:85

MDPALEONTOLÓGICA
Fig. 12 - Rescate de Gliptodonte en el
Marquesado
PALEONTOLOGÍA
EN VIVO Y
DIRECTO
En la ciudad hay gran
interés por conocer y
descubrir la prehistoria.
Por eso, el equipo
armó la página de
Facebook Paleonología
de Mar del Plata, donde
organizan salidas
abiertas al público.
Si el lugar del recorrido
es accesible, sin
peligros, invitan a la
gente a conocer cómo
es la actividad y su
trabajo. “Viene mucha
gente a las salidas.
En las temporadas se
suman también los
turistas y muchas
veces nos exceden de
gente. Lo interesante es
que ven la paleontología
en vivo y en
directo”, destacan.
86 : CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
El trabajo
en el
laboratorio
El laboratorio del equipo de
paleontología del Museo de Ciencias
Naturales está rodeado de repisas con
cajas, huesos, calendarios e
ilustraciones de animales prehistóricos.
En el medio hay una mesa cuadrada,
mediana, con lámparas que le apuntan.
Arriba, más huesos y herramientas. Es el
lugar en que se trabajan los fósiles que
luego se exhiben en el Museo.
“Pueden venir en una costra de yeso o
embalados en papel higiénico y cinta de
papel, donde escribimos alguna
descripción. Luego quedan almacenados
y en algún momento lo empezamos a
preparar, le retiramos el sedimento”,
indica Taglioretti.
. . . . .
Generalmente, las
piezas son muy
delicadas y llegan
con algunas fracturas.
En la mayoría
de los casos,
según explicaron,
se impregnan con
agentes químicos
“que las van consolidando”.
Es que
debe quedar una
pieza maleable,
que se pueda manipular,
fotografiar,
y que resista el
paso del tiempo
dentro de la colección.
88 : CENTRAL

MDPALEONTOLÓGICA
¿QUÉ SE CONSIDERA
FÓSILES?
¿Qué hacer
si encuentro
un fósil?
Los especialistas afirmaron que
es frecuente hallar restos fósiles
en las playas de la ciudad, sobre
todo en los acantilados. El mar
va limpiando las piedras y deja
al descubierto distintos tesoros
de la prehistoria marplatense.
En el caso de encontrar uno, hay
que comunicarse con el equipo
de paleontología a través de la
cuenta de Facebook
(Paleontología Mar del Plata) o a
los teléfonos (0223) 473-8791 o
2235758476 (WhatsApp).
Hay tres parámetros que lo determinan:
Que esté convertido en roca (fosilizado): es la
característica más común, que haya sufrido un
proceso de fosilización. Incluso, puede ser un
proceso muy rápido en el tiempo. También se
pueden conservar tejidos blandos, como músculos
petricados.
Que sea antiguo: es decir, que sea un resto
tenga más de 5 mil años de antigüedad, independientemente
de si está fosilizado o no. Los de la
Edad Chapadmalense prácticamente no tienen
proceso de fosilización, por eso son muy
frágiles. Todo depende del material y el ambiente
donde se fosiliza.
Que se trate de un animal extinto: es el criterio
más ambiguo. Hay animales extintos en tiempos
históricos y no por ello se consideran fósiles.
Por eso, para completar el criterio de fósil se
pueden, combinar los tres criterios.
90 : CENTRAL

Cirugía de la OBESIDAD y SÍNDROME METABÓLICO.
Manga y Bypass Gástrico Laparoscópico
Un cambio para vivir mejor
del paciente y estamos convencidos que para el éxito del tratamiento no
solo es importante el procedimiento quirúrgico, sino el abordaje Interdisciplinario
del mismo, así obtenemos resultados satisfactorios para
la reducción del peso y enfermedades asociadas a la obesidad.
EQUIPO INTERDISCIPLINARIO
CIRUGÍA: Picardo Jorge D, Bravo Emiliano, Picardo Josena
CLINICA MÉDICA: Cortina Danisa, Di Santo Camila, Reyno Roberto, Del Casal
NUTRICIÓN: Riba Guillermina, Luro Romina, Carlón María
SALUD MENTAL: Ciccollela Fabiana, Napoli Tomás, Pérez Claudia
DIRECTOR: PICARDO JORGE D.
SOLICITE SU TURNO
DIRECCIÓN: Hipolito Yrigoyen 2167 - Tel. (0223) 493 8620 - Cel. (0223) 15 618 8683
www.cilapobesidad.com.ar

MDPALEONTOLÓGICA
¡EXTRA, EXTRA!
Últimos hallazgos
#1 mayo/2018
LOS PECES MÁS ANTIGUOS
En 2011, mientras el equipo de paleontología del Scaglia
realizaban tareas de prospección paleontológica de rutina
en las barrancas del sur de la ciudad, Fernando Scaglia
encontró, en un bloque de piedra Mar del Plata, tres extrañas
huellas nunca antes vistas que por forma y tamaño se
asemejan a algo parecido a un pez raya. El hallazgo
permaneció sin ser comunicado, a la espera de que
nuevos descubrimientos trajeran más información hasta
2017, cuando en una cantera de la zona de Batán encontraron
in situ una gran cantidad de estas mismas trazas.
Estas serían huellas de peces que habitaron la zona hace
unos 450 millones de años, en un mar poco profundo.
Para los profesionales, se trata de un hallazgo "totalmente
novedoso" debido a que no se tenía ninguna información
sobre la posibilidad de que en esta zona hayan vivido
peces en esa época.
Este sería el primer registro de peces para el Paleozoico
inferior, en la región. Según las huellas encontradas, eran
ejemplares grandes, triangulares y tenían cola alargada.
"Este hallazgo va a arrojar más luz y abrir un campo de
investigación nuevo acerca de la fauna de aquel momento",
arma Taglioretti.
#2 julio/2018
COMADREJA PREHISTÓRICA
Durante las pasadas vacaciones de invierno, en los
sedimentos de la formación geológica Chapadmalal se
hallaron restos de Thylatheridium cristatum, similar a una
zarigüeya de 3,3 millones de años de edad.
Se trata del ejemplar más completo conocido hasta el
momento de esta especie, que será analizado por los
especialistas de Museo Scaglia.
El descubrimiento fue realizado por Matías Taglioretti,
Alberto Boscaini, Marina Peralta Gavensky y María
Nadeau.
92 : CENTRAL

GIROMINI
SOLUCIONES INMOBILIARIAS
Reg. 2083
Zona Playa Varese: B. Marítimo 3983 • 451-0375 • 486-3002
Zona Güemes: Castelli 1416 • 451-7343 • 451-5370
varese@girominipropiedades.com • guemes@girominipropiedades.com
www.girominipropiedades.com.ar

MDPALEONTOLÓGICA
“Hubo
mucho de
pulmón
nuestro
para el trabajo”
“(...)Hay
mucha vocación
y un
sentido de
responsabilidad”
A TODO PULMÓN
Taglioretti y Scaglia sostienen que para trabajar no utilizan
herramientas sosticadas, sino las que usa cualquier
albañil: “Picos, puntas, palas, cucharas de albañiles y
formones”. “En ese sentido, el trabajo no ha cambiado en el
tiempo. Puede cambiar, pero es un tema de recursos”,
explica Scaglia.
“Los últimos nueve años hicimos todo con vehículos
personales. Hubo mucho de pulmón nuestro para el
trabajo y hemos nanciado de nuestro bolsillo algunas
campañas”, agrega su compañero. En este sentido,
consideran que deberían tener un staff más amplio para
trabajar. Pero lo más urgente es una camioneta para
realizar las salidas y volver con los hallazgos al Museo.
Para sacarlos de las barrancas, primero realizan un estudio
logístico, en el que se determinan el momento y la
intensidad de la bajamar y la pleamar, las condiciones
climáticas, las características generales de la costa que
van a visitar, la altura de los barrancos, la presencia de
bahías y la extensión de las playas y puntas. “Calculamos
los tiempos para llegar hasta el lugar y el tiempo para el
trabajo de campo. Una vez que empezamos, los
terminamos. Puede pasar que la siguiente marea alta se
lleve lo que estuvimos trabajando y lo perdemos. Es una
cosa bastante particular”, explica Scaglia.
“Hay mucha vocación y un sentido de responsabilidad”,
resaltan los dos. “Tuvimos una época dorada en el museo,
con trabajo muy bueno, incluso con una revista muy
buena, y con visitas de cientícos importantes, que por
culpa de la política se fue perdiendo. Si podemos,
estaríamos encantados de recuperarlo”, agrega Taglioretti.
Fig. 13 - Fernando Scaglia, Matias
Taglioretti y Victoria Sarasa, hallazgo
para el Museo
94 : CENTRAL

EMPRESA
CALEFACCIONADOS
VIDA Y OBRA DE UN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR QUE
CALÓ HONDO EN LOS HOGARES MARPLATENSES
96:CENTRAL

Coppens es una empresa local que nació en
1968, de la mano de Héctor Americo Pinciroli y
Edmundo Coppens, en un taller ubicado en
Catamarca y Avellaneda.
En ese lugar comenzaron a trabajar una idea... ¡a
martillazos! (hecho a mano): el diseño de un
calefactor a kerosene que pudiera llegar a los
hogares de todos los argentinos, con una característica
única y exclusiva, la salida orientable de
gases. Esto permitiría una instalación fácil y versátil
ya que, por sus dimensiones, podría colocarse
en lugares donde a otros artefactos les era imposible.
Con una fabricación artesanal, se logró un producto
único y se incorporó, por primera vez, una
plancha de fundición para lograr retención de
calor por más tiempo. Este modelo, reemplazó la
nostálgica (pero peligrosa) salamandra y la cocina
económica, muy popular por la calefacción a
combustible líquido.
Finalmente, la idea de un calefactor con salida
orientable se materializó y los equipos comenzaron
a entrar en etapa de producción, al tiempo
que Coppens se instaló en el mercado de la
calefacción argentina, aanzándose año tras año.
Apostando al crecimiento, el taller se convirtió en
fábrica. Por lo tanto, el emprendimiento familiar
abandonó la calle Catamarca, para instalarse
sobre la Avenida Champagnat, donde la marca dio
un salto cualitativo al sistematizar procesos
productivos.
Pasaron casi cuatro décadas, aumentaron sus
ventas, adquirieron nueva tecnología y comenzaron
a sumar personal calicado. Coppens creció y,
nuevamente, el espacio le quedó chico. Entonces,
luego de numerosas gestiones y una gran expectativa,
ingresaron al Parque Industrial General
Savio, dando el paso más importante de la empresa.
Hoy la fábrica cuenta con una planta modelo,
emplea a 100 personas y adquiriere de forma
constante y progresiva tecnología de punta, que le
permite el desarrollo de un producto más fuerte,
ecaz y estético.
ENTREVISTA: DAVID AKERMAN // FOTO: NOELIA FERNÁNDEZ
CENTRAL:97

EMPRESA
Puertas
adentro
En el bar de la fábrica… sí, querido lector,
leyó bien, no es un error de tipeo, ¡en un
bar!... Melisa y Agustín Pinciroli hablaron
del crecimiento y presente de su empresa,
una marca bien marplatense que festeja
medio siglo de vida.
Ella es abogada y se sumó a la empresa
familiar hace cuatro años. Lleva adelante
los departamentos de Legales y Recursos
Humanos. También colabora con el área de
Comunicación y Marketing.
Él es licenciado en administración de
empresas y hace una década que se desempeña
en Producción y Compras.
Junto con Marcelo, su papá, alma máter y
presidente de Coppens, conducen esta
compañía que soñaron y forjaron los recordados
Héctor Américo y Edmundo.
Con tantos años de historia, ¿les signica un peso grande
manejar la empresa?
Agustín (A): No es fácil y menos con lo que pasa en nuestro
país. Mientras ves fábricas que trabajan menos cantidad de
horas, nosotros podemos mantener el ritmo que queremos.
Tratamos de generar un fuerte compromiso con los
clientes y proveedores. Es un trabajo día a día. Al miedo y
la presión los contrarrestamos con proyectos y ganas.
Melisa (M): Además, tenemos gente muy el en nuestro
equipo de trabajo, que estuvo en los momentos más difíciles
de la fábrica (nes de los 80). La responsabilidad es
grande, pero resulta fácil de llevar con el grupo humano
que tenemos.
¿Qué los motivó a sumarse a la empresa?
M: Estamos porque lo sentimos y nos gusta estar juntos,
trabajando, aportando nuevas ideas y enfoques. Si bien
también tengo mi propio estudio jurídico, trabajar con
ellos al lado es un placer.
¿Por qué tardaste seis años más que Agustín en sumarte?
M: Porque me fui estudiar a Buenos Aires y, una vez que me
recibí, me quedé trabajando. Sin embargo, llegó un punto
en el que me dieron ganas de volver a casa. Los marplatenses
extrañamos, el mar, la amplitud, los atardeceres en la
escollera con mate.
Papá contento de tenerlos reunidos.
M: ¡Calculo que sí!, jajaja.
A: Está grabando, así que… ¡sí!, jajaja.
M: Yo estoy en Recursos Humanos y legales, así que huye
más de lo que viene a saludarme, jaja.
Ignacio y Melisa Pincirolli, en el “bar
Irlandés” de la fábrica Coppens
98: CENTRAL

EMPRESA
Marcelo Pincirolli,
presidente de Coppens
CAMBIOS
¿Cuáles fueron los avances que marcaron a
Coppens?
A: Los mayores cambios se dieron, hace cinco
años, cuando nos trasladamos al Parque Industrial.
En Av. Champagnat, donde la fábrica
estuvo casi cuarenta años, había muchos proyectos,
pero no se podían llevar a cabo por falta
de espacio, acá se materializaron. Por ejemplo,
el horno de enlozado (de industria alemana),
que lo tercerizábamos, o el sistema de pintado,
que antes se realizaba a mano y ahora lo genera
una máquina de tecnología suiza.
M: La idea de venir al Parque siempre estuvo. De
hecho, mi abuelo vino a la inauguración (1974),
cuando todavía las calles no tenían asfalto.
Ahora no solamente estamos instalados y con
proyección de crecimiento, sino que comenzamos
a exportar nuestros equipos a varios países
de Latinoamérica, lo que implica un desafío muy
lindo y una profunda satisfacción.
Cuatro décadas después concretaron el arribo.
M: Exacto. Adquirimos 21 mil metros cuadrados,
de los cuales 12 mil son cubiertos. Además, hace
poco, compramos el terreno lindero, que tiene
cerca de 20 mil metros cuadrados, y la primera
etapa de proyección abarcará 5 mil. En 2015, di-
mos un salto cualitativo: certicamos bajo la
norma ISO 9001, que nos permitió optimizar y
estandarizar los procesos de producción y
lograr un mejor producto nal.
¿Los afectó la apertura de importaciones?
A: En calefacción eléctrica, podríamos decir que
sí, sobretodo en termotanques.
Con el problema de infraestructura que hay, se
opta por todo eléctrico.
M: Por eso, estamos contentos que esté en
marcha la primera etapa del gasoducto. Eso va a
signicar que el gas llegue a un montón de
marplatenses. En Córdoba y Santa Fetambién se
están haciendo obras de infraestructura importantes.
A: En cuanto a las importaciones, si nos basamos
en nuestros clientes, que también son los de
otros colegas, la respuesta es no, porque están
comprando productos complejos, recomendados
y que tienen que instalarse. No es tan fácil
para China colocar un calefactor acá, porque en
caso de tener un inconveniente el comprador no
tiene un respaldo local.
100: CENTRAL

EMPRESA
1
• Antes se hacía
1 calefactor por
semana.
300
• Hoy se producen
300 por día.
EL CLIENTE SIEMPRE TIENE
LA RAZÓN
¿El cliente preere una marca nacional por
sobre la extranjera, sin importar el costo?
M: Los clientes, que empezaron con nosotros,
siguen conando en nuestra marca y calidad;
estamos muy satisfechos.
A: Hay clientes tan eles que cumplen 50 años
con nosotros.
Eso demuestra que tienen calidad en sus
productos.
M: Nuestra política de calidad está orientada a la
excelencia en general y, sobre todo, a la post
venta. Eso genera que delicen con la marca, no
sólo los clientes que venden nuestros productos,
sino también el consumidor nal, a través de
una respuesta inmediata, cuando eventualmente
tienen algún tipo de problema.
Al comienzo, ¿cuántos productos tenían en su
catálogo?
M: El calefactor es un artefacto ligado a la
estacionalidad. Entonces, al principio, que no se
producía mucho, había cinco meses en los que
no se fabricaba, directamente. Recuerdo que en
los 70, en pleno verano, mi abuelo consiguió una
orden de compra de 200 calefactores para
Córdoba y fue un suceso. Lo que antes producíamos
en casi medio año, hoy lo hacemos a diario.
¿Y hoy cuántos modelos ocupan la nómina?
A: Nos caracterizamos por tener todas las alternativas
en calefactores: con tiro balanceado,
102: 74:CENTRAL

EDIFICIO CROWN • CALLE RAWSON 2351 • SEMIPISOS DE 3 AMBIENTES
OCEAN EIGTH III
• CALLE RAWSON 1530
• SEMIPISOS DE 1 Y
2 AMBIENTES
RIPALDA XXII
• CALLE RODRIGUEZ
PEÑA 153/61
• SEMIPISOS DE 2 Y 3
AMB. PISOS DE 4 AMB.
EDIFICIO INAMORO
• CALLE GASCON 2667
• SEMIPISOS DE 2 AM-
BIENTES, PISOS Y
DUPLEX 3 AMB.
Hipólito Yrigoyen 2172 • TEL (0223) 493-0852 / 492-1125 / 491-5719
• (7600) Mar del Plata / Argentina • www.marcelomuino.com.ar

EMPRESA
“Los mayores
cambios
se dieroncuando
nos
trasladamos
al
Parque Industrial.
(...) Había
muchos
proyectos y
acá se materializaron”
natural, sin tiraje, concéntrico, con salida posterior,
lateral, con fundición de hierro y desde 2000
a 6000 calorías. Sin contar que cada uno puede
ser mano izquierda o derecha. Después, nos
destacamos por incluir la doble conexión
(superior e inferior) en tres modelos de termotanques
a gas y también contamos con eléctricos.
De todas formas, la marca es reconocida por
sus calefactores.
A: Sí, pero con los termotanques hemos crecido
mucho en los últimos años.
M: Fabricamos termotanques desde 1996, aproximadamente.
A: Si decís Coppens, te van a mencionar los
calefactores.
¿Costó ingresar en el mercado en los 90?
A: Nunca es fácil entrar en un rubro establecido.
Pasamos de calefacción a agua caliente. Costó,
pero crecimos por tener el mismo compromiso
que con los calefactores.
M: Saben cómo trabajamos, incluso muchos
clientes han visitado la fábrica y observado la
Agustín Pinciroli,
nieto del fundador de
Coppens
calidad y el control que tenemos sobre la materia
prima, las piezas y el armado de cada equipo.
¿Cómo está posicionada la marca a nivel nacional?
A: Tenemos identicación a nivel nacional, pero
también mucho arraigo con nuestra región.
¿El usuario nal sabe que Coppens es una
marca marplatense?
M: Sí. Tal vez no sepan que estamos en el Parque
Industrial. Muchos creen que todavía estamos
en Av. Champagnat.
CALIDAD ASEGURADA
En 2015, Coppens da un nuevo salto cualitativo,
certicando bajo la norma ISO 9001 sus áreas de
producción, diseño, comercialización y servicio
postventa de artefactos a gas y artefactos
eléctricos.
104: 74:CENTRAL

En números
En el último año se
fabricaron:
6o MIL
CALEFACTORES
25 MIL
TERMOTANQUES
100 EMPLEADOS:
80
operarios
20
administrativos
106 : CENTRAL

TRABAJAN
de lunes a viernes
de 6 a 15.
•Los viernes la
jordana laboral
finaliza a las
13:30.
•En Av. Champagnat
tenían dos
turnos diarios;
desde la llegada al
Parque, la empresa
pudo unificarlos.
CENTRAL :107

EMPRESA
Renovados
Hace poco rediseñaron la marca y
adquirieron más presencia en la
red.
M: Sí. Se limpió un poco la marca y se
hizo más estética. Incluso, el diseño
que aplicamos a los calefactores está
pensado para que el usuario lo
contemple y exhiba como un objeto
decorativo y no lo oculte.
¿Quién está detrás del diseño de
este Bar y otras áreas sobresalientes
de la empresa?
A: Lo hacemos entre todos. Trabajamos
de forma constante y codo a
codo con los diseñadores, que captan
rápido las ideas que luego son
materializadas en los distintos
proyectos.
M: ¡Son muy divertidas las peleas que
se dan! Porque Diseño va súper
embalado con un proyecto e Ingeniería
dice que no es viable. De todas
formas, está bueno que suceda,
porque signica que todos están
trabajando y pensando en mejorar,
innovar.
Ignacio y Melisa en la colorida
“Sala escuela” de Coppens
108:CENTRAL

“Mi abuelo
era un
hombre
nato para
los negocios.
Tenía
ese espíritu
emprendedor,
que
hoy es habitual
en los
jóvenes”
Melisa Pinciroli,
nieta del fundador de
Coppens
CENTRAL:109

EMPRESA
A lo Google
BAR IRLANDÉS
Es el comedor del personal de oficina. Se
puede desayunar, tener una reunión de
negocios (o una entrevista), almorzar, ver un
partido de fútbol o festejar un cumpleaños.
Al estar en un parque industrial, donde no
hay muchas opciones para distenderse, es
un buen lugar para cambiar de aire.
Si bien tardó tres años en construirse el Bar
Irlandés, ¡porque la prioridad son los
calefactores y termotanques!, quedó tal cual
se planeó.
110: CENTRAL

BEJERMA N
SOLUCIÓN DE GESTIÓN INTEGRAL
INMEDI ATEZ
Información
en todo lugar
y momento
TRAYECTORIA
+ de 30 años en el
mercado argentino
FLEXIBILIDAD
Se adapta
al crecimiento
de la empresa
CAPACIDAD
+ de 1.500 c lientes
asesorados por año
RESPALDO
Certificación
ISO 9001
CONFIA NZA
+ de 20.000 c lientes
de diversas industrias
EXPERIENCIA
+ de 25 consultores
senior y semiseniors
INNOVACIÓN
Incluye novedades
impositivas y laborales
MÓDULOS
• Ventas y Cuentas a Cobrar
• Contabilidad
• Inventarios y logística de depósitos
• Business Process Manager (BPM)
• Compras y Cuentas a Pagar
• Impuestos
• Activo Fijo
• Reportes y Business Intelligence
• Finanzas
• Producción
• Comercio Exterior
• Recursos Humanos
LUIS MARTINEZ Y ASOCIADOS
0223 495 9009
comercial@luismartinez.com.ar
La inteligencia, la tecnología y la experiencia profesional
necesarias para obtener respuestas confiables.

EMPRESA
AUDITORIO
Las charlas importantes suceden acá. Pantalla
gigante, sistema de audio envolvente y 30
butacas acogedoras en tonos verdes. Lo que
se dice… un cine en casa, ¡perdón!, en el
trabajo.
Al igual que el Bar Irlandés y la Sala Escuela,
todo corre por cuenta de la empresa.
Nada se terceriza. Los diseñadores diseñan
y piensan hasta el más mínimo detalle,
Marcelo Pinciroli sugiere, supervisa y…
disfruta, claro. Porque, como dice el dicho,
los gustos hay que dárselos en el trabajo,
¡perdón!, en vida.
SALA ESCUELA
Un espacio donde coexisten mesas modulares,
que se pueden organizar de varias
maneras dependiendo la actividad que se
dicte, y sillas de todos los colores.
La antesala del Auditorio es un área destinada
a capacitar alumnos de escuelas técnicas
-que llegan para tener sus primeras experiencias
laborales-, estudiantes de ingeniería,
instaladores y gasistas.
Sin terminar todavía, la Sala Escuela formó
a uno de los actuales ingenieros de planta,
en una práctica profesional. Si este es el
comienzo…
112: CENTRAL

EMPRESA
¡De festejo!
La empresa cumple
50 años en 2018 y,
para celebrarlo,
lanzaron al mercado
una nueva línea de
calefactores de tiraje
concéntrico, con dos
variantes: Cromo
Clásico y Cromo
Fundición. Esta
segunda opción, tiene
como característica
principal la incorporación
de una placa de
fundición, con una
impresión que
conmemora el
quincuagésimo
aniversario de
Coppens.
Trabajo en familia: Marcelo Pincirolli con
sus dos hijos.
114: CENTRAL

Cheverry abrió un nuevo bar en
en el barrio Constitución
EL TERCEL
TONEL
Hace ya casi 25 años que la curiosidad invadió
las venas de los hermanos Echeverry. Fue en
el año 1996 cuando Juan Ignacio y Juan
Federico, en un almuerzo familiar, descubrieron
que su abuela Nilda había heredado una
receta para fabricar Cerveza Artesanal.
Tuvieron que pasar 15 años, mucha investigación
y la llegada de nuevos insumos, para que
pudieran realizar la primera cocción casera de
Cerveza Artesanal. El resultado “una porquería”.
Los hermanos Echeverry tenían una peña
con amigos los domingos y empezaron a llevar
la cerveza en botellas, de fermentación natural.
Uno de sus amigos, dueño de un restaurant en
la ciudad, les propuso llevar la cerveza a su
negocio. Según Juan Federico, “un loco más
loco que nosotros que se la jugó”.
Fue allí cuando inició la “aventura”. Dejaron el
hobbie de lado y comenzaron con las cocciones
“en serio”, hasta que llegó un momento
que no podían abastecer a su amigo por
temas de infraestructura.
Si ya estaba loco desde un principio, aún más
cuando le ofreció a Federico y a Juan Ignacio
usar las instalaciones de una fábrica que
estaba en desuso y poner en marcha una
cervecería propia. Finalmente, se asociaron.
Después de estar más de dos años sin vender
cerveza, cocinando a nivel industrial buscando
el mejor producto, salieron al mercado con
diferentes estilos y año a año llegaron los
reconocimientos.
En el 2013 nace comercialmente Cheverry y
conquista la primer medalla, en este caso de
plata con su Blonde Ale en la Copa Libertadores
de Cervecerías, la South Beer Cup.
A partir de allí los premios obtenidos fueron un
indicio que la dedicación y el esfuerzo iban por
un buen camino.Hoy en día cosechan 21
Medallas y 4 reconocimientos, que incluyen dos
veces Segunda Mejor Microcervecería de
Sudamérica, Mejor Microcervecería argentina,
y mejor Barley Wine en su categoría en la Copa
Cervezas de América GCA Chile 2017.
El pasado miércoles 15 de agosto abrió el
tercer bar Cheverry en Av. Constitución 4736.
Una gran multitud de personas pudo degustar
más de 15 estilos cerveceros propios de
Cheverry y exquisitos platos pensados para
un maridaje perfecto. La reciente Belgian
Dark Strong y las premiadas Barley Wine
y Old Ale fueron el broche de oro
de la noche.
. . . . .
El nuevo bar cuenta con
una superficie cubierta
de 400 m2 y dos barras
con más de 15 canillas.
La estética única e
inconfundible que
identifica los bares de
Cheverry también está
presente aquí.
116: CENTRAL

Dentro del bar, una barra central que refleja su
origen en la herencia familiar, rodeada de
elementos, transformado en una sinergia
constante de sensaciones y experiencias. Lo
natural expresado en la madera que se recuesta
sobre el boticario, como quien guardase un
secreto… aquella receta de la abuela queda bien
protegida en sus ingredientes. Todo se recuesta
sobre el fondo de barra, la pizarra y las placas
informativas que comunican e interactúan con
el entorno, brindando la información necesaria,
sin aturdir los sentidos pero invadiéndolos
sutilmente.
. . . . .
Con todos sus elementos,
la estética del bar
genera una identificación
con Mar del Plata.
Federico e Ignacio Cheverry, disfrutando de uno de sus premios como
Mejor Microcervecería de Sudamérica en 2016.
Sutilmente el tonel
puede representar una
ola
o estar en la cubierta
de
un barco, una proa…
Todo está en la imaginación
de cada consumidor.
CENTRAL:117

MUNDO
VERDE
LOS ÁRBOLES
EN SOCIEDAD
VIRTUAL
L
as personas somos seres
sensoriales conectados al
mundo a través de distintos
órganos que responden a cada
uno de los cinco sentidos. Como
especie, nuestros sentidos son bastante
limitados, en comparación con
el de otros animales, pero los compensamos
con otro órgano superador
a cualquier capacidad sensorial:
el cerebro humano. Éste alberga
recuerdos y datos. En la columna de
hoy les voy a dar un dato que lubricará
la imaginación y con eso podremos
ver un poco debajo de nuestros
pies, lo que sucede bajo tierra, donde
nuestros sentidos no llegan.
En los bosques existe una gran red de interconexión
bajo nuestros pies. Que no las veamos no quiere
decir que no estén, sólo que hay que tratar de ver
con la luz del conocimiento y la magia de la imaginación.
Así, entonces, sí veremos la inmensa red de
raíces bajo nuestros pies en los bosques y plantaciones
de cualquier tipo. Para los que vieron la película
Avatar de James Cameron les será mucho más fácil
entenderlo. Si bien la cción es la cción, siempre
tiene un sustento en la realidad.
Como decía antes, bajo nuestros pies se extiende
una inmensa red social de raíces de distintos
árboles que están interconectados entre sí,
según los estudios de la ecóloga forestal Suzanne
Simard quien descubrió, a nales del siglo
XX, que los árboles del bosque están conectados
por una red de raíces y hongos llamados
micorrizas, a través de las cuales transeren
nutrientes desde las “fuentes” o emisores a los
“sumideros” o receptores. En su experimento
pionero, marcó las hojas de abedules (Betula
papyrifera) en Canadá con isótopos de carbono
(C13 y C14) y comprobó que este carbono era
transferido a plántulas vecinas de abeto
(Pseudotsuga menziesii) que crecían en la
sombra. En el sentido contrario, el carbono
marcado en las hojas de abeto, durante el
invierno apareció en los jóvenes abedules
desprovistos de hojas.
Las micorrizas son hongos que se asocian
simbióticamente a las raíces, obteniendo del
árbol hidratos de carbono fotosintetizados y a
cambio las ayudan con a la absorción de
nutrientes y agua, promoviendo su capacidad
exploratoria por el suelo. Esta relación mutualista
se da en la mayoría de las especies
arbóreas y muchos árboles, sin ellas, directamente
no podrían desarrollarse.
1 : CENTRAL

La palabra micorriza proviene de la asociación de dos
vocablos griegos Mykós (hongo) y Riza (raíz). La
ciencia supone que esta simbiosis fue fundamental
durante la evolución de las plantas terrestres cuando
dejaron el medio acuático, hace más de 400 millones de
años, lo cual varió la manera de absorber los nutrientes,
antes presentes de manera líquida y ahora presentes
en el medio sólido, entre las partículas del suelo.
Intercambios
Pero, ¿por qué hablamos de Redes Sociales? Ya establecimos
la presencia de las micorrizas y veremos cómo sirven de comunicación
como el Wi entre computadoras. El equipo de
Simard cartograó una parcela de un bosque de abetos
mapeando sus sistemas radiculares y descubrió que un
ejemplar de casi 100 años tenía vinculación con otros 47
ejemplares a través de dos especies de micorrizas de las más
de 50 presentes en el suelo. Algunos micelios del hongo
llegaban a medir hasta 20 metros de largo.
Lo más interesante que se descubrió entre la relación de los
hongos micorriticos y los árboles no es lo que sabemos hasta
ahora (que se sabe desde el siglo XIX), sino que a través de la
red van señales bioquímicas eléctricas que comunican árbol
con árbol y generan una conversación entre los datos que se
transmiten (tree talk). Se observó que un árbol que había sido
atacado por una enfermedad defoliante transmitió lo ocurrido
a otros, incluso de diferentes especies, y provocó que éstos
activaran la producción de una enzima defensiva. Recordemos
que las plantas no tienen sistemas inmunológicos y que esta
asociación con otros organismos resulta vital para su defensa.
Claro, para que esto ocurra debe estar el suelo inoculado
(infectado) de una vasta red de estos hongos presentes en el
suelo. Y que la velocidad de transmisión no es precisamente
4G ni banda ancha, pero con el tiempo necesario llega la
información. Para plagas de lento desarrollo resulta efectivo
aunque no para epidemias furtivas. También se reveló que un
árbol moribundo devuelve al suelo los nutrientes presentes en
sus estructuras orgánicas cuando mueren, dejándolas disponibles
para sus vecinos y nuevas generaciones de su propia
semilla. De esta manera, el hongo se asegura la promoción de
nuevos huéspedes de qué vivir.
Pero no todo es bondad en la red. Así como Internet tiene su
lado bueno también tiene su “dark side” (lado oscuro). Hay
especies, como el nogal europeo, que aprovecha la red para
emitir a través de ella un compuesto químico inhibidor de
crecimiento. De esa manera, el árbol de las nueces elimina la
competencia y se queda con las micorrizas y los nutrientes
para sí mismo. Paradójicamente, al hongo también le sirve esa
sustancia tóxica llamada juglona (por Juglans regia, el nombre
botánico del nogal). Resulta que esa toxina, podríamos decir,
es un antibiótico contra los micófagos: unos microscópicos
organismos que atacan a las micorrizas. Como ven, la relación
“hongo micorrítico – árbol” es sumamente mutualista y simbiótica,
toda una asociación con nes de lucro.
Por eso, cuando uno planta un árbol a raíz desnuda, no debe
lavarle las raíces ni desprenderles esas vellosidades blancuzcas
porque estaremos dejándoles sin “Internet”. De hecho, les
recomiendo comprar micorrizas en los viveros para inocular la
tierra y poder darle a la tierra mayor número de colonias
micorríticas. Un gramo del líquido que se vende puede llevar
más de 1000 propágulos infectivos del hongo.
En la ciudad
Hoy en el Vivero, el productor Lucas Antoniucci trabaja junto a
los ingenieros agrónomos Dominik Neisser (de Estados Unidos)
y Diego Rondinara (de la Universidad Nacional de Mar del
Plata) en el estudio del tema. A hoy, han logrado avances
importantes en los cultivos de plantas ornamentales y en el
trasplante de árboles ejemplares. Si bien no suplanta al
fertilizante químico, sí se obtiene una mayor eciencia y
ecacia en la absorción del mismo en la raíz. Es un complemento
ideal para el fertilizante.
La agronomía moderna está orientada, no sólo a mejorar los
fertilizantes, sino a la microbiología que propicia la absorción
del nutriente. Las semilleras ofrecen semillas inoculadas con
hongos micorríticos y el futuro parece ir por ese camino. La red
está y se puede fortalecer para mejorar esos suelos pobres
donde el fertilizante cae al piso y queda allí, sin posibilidades
de ser absorbido si no hay presencia de colonias micorríticas.
Todo ese universo está más allá de la vista, debajo de nuestros
pies. Mañana, cuando camines por un bosque, mirá para abajo
pero no con los ojos, sino con el sentido de la imaginación, y
tratá de ver la Red. Imagínate cómo se conectan entre sí y
habrás visto más allá del alcance de tus ojos.
Nicolás Antoniucci
Paisajista - Viverista
Dpto. de Paisajismo & Obras
Vivero Antoniucci SA
paisajismo@antoniucci.com.ar
Suzanne Simard
CENTRAL : 1

EDUCACIÓN
ODONTOLOGÍA EN
MAR DEL PLATA
UN VIEJO ANHELO
TEXTO: CLARA LÓPEZ TONÓN // FOTO: NOELIA FERNÁNDEZ
120: 68:CENTRAL

La Universidad FASTA anunció que
comenzará a dictar la carrera desde
2019. La decana de la Facultad de Ciencias
Médicas y el director de la amante
disciplina detallan cómo lograron
ampliar la oferta académica en el área
de salud, cómo será la cursada y cuáles
son las expectativas
Año tras año, la Universidad FASTA fue ampliando el
abanico de propuestas para estudiar las distintas ramas
de las ciencias médicas en la ciudad sin necesidad de
que los estudiantes se trasladaran a otra localidad a
más de 400 kilómetros de distancia. En ese marco, el
año próximo será el turno de la carrera de Odontología.
Una cuenta pendiente en la oferta académica de Mar
del Plata.
Esto es posible gracias a un largo trabajo de gestión
realizado por la Universidad FASTA (UFASTA), que
anunció que a partir de 2019 comenzará a formar la
primera camada de odontólogos recibidos en la ciudad.
Julia Elbaba, decana de la Facultad de Ciencias Médicas,
y Martín Zemel, director de la carrera de Odontología,
conformaron el equipo que trabajó en el proyecto y
hablaron con CENTRAL sobre el desembarco de esta
nueva propuesta educativa en la ciudad, los preparativos
para la cursada y sus expectativas al frente de este
nuevo desafío.
CENTRAL CENTRAL:69 : 121

EDUCACIÓN
LOS PRIMEROS PASOS
Tras la reciente aprobación de la Comisión
Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria
(CONEAU), la Facultad de Ciencias Médicas
de la UFASTA asumió el compromiso de abrir la
carrera de Odontología.
Desde la institución, consideraban que se trataba
de un espacio de vacancia académica en la región.
La decana de Ciencias Médicas recuerda que
desde los inicios de la facultad, el objetivo era
“traer a Mar del Plata carreras que no había”. “Así
lo hicimos con Nutrición, Kinesiología, Fonoaudiología
y Medicina. Y en 2012, el rector de la
Universidad, Juan Carlos Mena, convocó a la
facultad, y nosotros al doctor Zemel, para empezar
a preparar la carrera de Odontología y elaborar
el plan de estudio”, relata.
Para desarrollar el proyecto, se realizó un análisis
de la demanda de los jóvenes de la zona que
viajaban a La Plata o a Buenos Aires para estudiar
la carrera. También se mantuvieron reuniones
con las instituciones odontológicas de la ciudad,
como con el Colegio de Odontólogos de la Provincia
de Buenos Aires Distrito IX, el Círculo Odontológico
de Mar del Plata, la Asociación Odontológica
Marplatense y la División Odontología de la
Secretaría Municipal de Salud de General Pueyrredon.
“Todos respondieron con una gran generosidad,
que agradecemos, y se pusieron a trabajar en
el proyecto”, remarca Elbaba.
A partir de ese momento, la Facultad comenzó a
recibir currículums de odontólogos, y las instituciones
de profesionales ofrecieron distintos
ámbitos para que se pudieran desarrollar las
prácticas.
“Era la
única carrera
importante
del
área de
salud que le
faltaba a
ciudad y a
la zona”
“Era la única carrera importante del área de
salud que la ciudad no tenía, ni tampoco la
zona”, recuerda. En 2017, un equipo integrado
por pedagogos, publicistas, profesionales y el
equipo de gestión de la Facultad presentó a la
CONEAU el proyecto para su evaluación y el 18
de mayo pasado recibió la aprobación.
Tanto para Elbaba como para Zemel, esto constituye
una oportunidad singular: brindar una
oferta integrada en el área clínico asistencial y
comunitaria.
“Es la primera carrera de Odontología que tiene
el interior de la provincia de Buenos Aires. Tenemos
un distrito, el noveno, con grandes profesionales
que hoy pueden ser profesores en la carrera
de Odontología y dictar su propia especialidad”,
resalta el director.
El objetivo, según destaca, es “incrementar la
respuesta a las demandas en la salud pública
odontológica de la comunidad marplatense”.
122 : CENTRAL

EDUCACIÓN
ESTAR AL FRENTE
En el proc
eso pr
evio a su
acreditacic ón, la Univers
rsidad
FAST
A creó la Es
cu
ela de
Odontología en el marc
rco de
la
Facu
cultad
de Cienci
as Médicas y
designó co
mo su di
rect
ctor
Martín Zem
el, que es doc
octo
tor en
Odontología y doce
nte e inve
ves-
ti
gado
r de
la Facu
ltad de Odon-
tolo
logí
gía de la Univ
er
sida
dad Na
cional
de
La Plat
ata y de
la Facu
ltad
de Ciencia
s Médi
dica
s de
UFAS
TA. Tamb
mbié
ién se desempe-
ña como re
sp
onsa
ble de
l
Programa
de Sal
ud Buc
al
de la
Secr
cret
etar
aría
de Educ
ació
ión de la
Mu
ni
cipa
pali
lida
dad.
d.
El profesional
al, qu
e re
gr
esó a su
Mar del Pl
ata nata
l hace
ocho
años
, esta
tará
a car
go de la nueva
carrer
a. Ade
demá
s, trabaja
en el
desarrol
ollo
lo de dife
rentese activi-
dade
de
s de act
ctua
liza
ción cientí-
ca y profe
si
onal
par
a la com
omu-
nidad odonon
toló
lógi
ca.
“Conducir una carr
rrer
era es muy
impo
port
rtan
ante
par
a un
profesi
sional”,
resa
lta con orgu
gullo,
y
re
cuerda cómo come
menz
ó su
pa
sión por
la odono tologí
a:
“Durante el secu
nd
ario
hic
e un
tr
ab
ajo con la
que
ueri
rida
Lyd
ydia
Betard
rd, que fallec
eció
hace po
co,
para
una feria
de ci
encias. Ese
trab
abaj
ajo pasó
a las
instanc
ncia
s
pr
ovin
cial
ales
y nac
ionales y fu
e
lo que
despe
pert
ó mi ate
tenc
nció
ión en
odon
onto
tologí
a”
.
124: CENTRAL

EDUCACIÓN
LA IMPORTANCIA DE
LAS PRÁCTICAS
“La demanda
odontológica
es del
90% de la
población”
Las instalaciones de UFASTA cuentan con
equipamiento de última tecnología que permitirá
el óptimo inicio de la carrera de Odontología. Al
mismo tiempo, la casa de altos estudios tiene
prevista una importante inversión en el área, con
el objetivo de darle el impulso adecuado a la
enseñanza de la nueva disciplina.
La carrera de Odontología tendrá una cursada
teórico-práctica presencial durante cinco años.
El director destacó que se va a utilizar “tecnología
avanzada y muy costosa”. Incluso, para las
primeras prácticas pre-clínicas se aplicarán
simuladores dentales, que permitirán no solo
simular la atención odontológica en el paciente,
sino también en el entorno, con las características
de un consultorio. “Gradualmente se va a
hacer la inversión para lo clínico y también se
utilizarán los laboratorios con los que cuenta la
Facultad”, señala.
De esta manera, las prácticas clínicas de
atención odontológica en la boca del paciente se
van a realizar desde tercer año. Sin embargo, ya
en primer y segundo año los estudiantes aplicarán
lo aprendido a través de estos simuladores y
otras herramientas.
Para el director de la carrera, la práctica clínica
tiene una metodología muy cercana al paciente,
por lo que las actividades estarán supervisadas
por un docente que controla cada uno de los
pasos clínicos que realizan los futuros profesionales.
“Siempre hay un odontólogo matriculado
presente”, arma.
La práctica ocupará el 40 por ciento de la carga
horaria de la carrera. “Los estudiantes tendrán
una altísima carga horaria con prácticas clínicas
sobre los voluntarios que quieran ofrecerse”,
considera Zemel. Y agrega un dato importante:
“La demanda odontológica es del 90 por ciento
de la población. La Universidad va a poder
prestar el servicio junto con la docencia”.
74:CENTRAL
126:CENTRAL

EDUCACIÓN
“La carrera
tiene cupo
y examen
de ingreso
eliminatorio.
Este
primer año
ingresarán
los primeros
32 estudiantes”
Martín Zemel, director de la carrera de Odontología y
Julia Elbaba, decana de Ciencias Médicas
(Universidad FASTA).
128:CENTRAL

INGRESO DE LOS FUTUROS
ODONTÓLOGOS
Esta propuesta está orientada a interesados en
el área de la salud oral, que desde una mirada
integral y con vocación de servicio deseen
contribuir a mejorar el nivel y la calidad de vida
de todos los habitantes, a partir de la promoción
de estilos de vida saludables, la prevención y el
tratamiento de problemas de salud buco-máxilofaciales
a través de su inserción en equipos
interdisciplinarios de salud.
Para ingresar a Odontología, los interesados
deberán cursar y aprobar el curso pre odontológico
a partir del 24 de septiembre. “Ese día se
cierran las inscripciones. El curso termina el 30
de noviembre y pocos días después se rinde el
examen de ingreso. La carrera tiene cupo y
examen de ingreso eliminatorio. Este primer año
ingresarán los primeros 32 estudiantes”, explica
Elbaba.
Sobre el ingreso, detalla que además de los
contenidos de Biología, Química y de Introducción
a la Vida Universitaria (con conceptos,
metodologías y consejos para desarrollar a la
hora de estudiar), entre otras asignaturas, se
realizará una entrevista psicológica. “Se buscan
los perles y que puedan hacer la evaluación (de
ingreso) si realmente es su vocación, porque en
las carreras de Salud es tanto lo que hay que
estudiar, trabajar y aprender, que si uno no tiene
verdadera vocación se frustra al instante y eso
trae aparejado una serie de conictos, que se
pueden trabajar y pensar en estos meses de
preparación”, considera.
“Nos interesa
formar
un profesional
eficiente
y
competente
en el ámbito
técnico profesional,
pero fundamentalmente
un humanista”
Al mismo tiempo, la decana de Ciencias Médicas de
UFASTA resalta: “Nos interesa formar un profesional
eciente y competente en el ámbito técnico
profesional, pero fundamentalmente un humanista.
Una persona que entienda que el paciente es el
centro de nuestro trabajo, nuestra tarea y nuestra
actividad solidaria. Y que tengan el respeto por el
paciente, que se traduce en el respeto por su vida y
salud desde su concepción hasta su muerte”.
Desde que se conoció la llegada de Odontología a
Mar del Plata los interesados comenzaron a consultar
y a inscribirse. Según comentaron los responsables
de la carrera, también recibieron consultas de
egresados y pedidos de pases de estudiantes
marplatenses en universidades de Buenos Aires o
La Plata y de otras carreras de la facultad de
Ciencias Médicas, que incluso analizan cursar las
dos disciplinas.
CENTRAL:129

EDUCACIÓN
EXPECTATIVAS Y DESAFÍOS
Sobre
la carrera
•Tendrá una cursada teóricopráctica
presencial durante
cinco años
•La carga horaria será de 4384
horas y no hay condiciones ni
restricción para cursarlas,
solo pasar el examen de
ingreso.
•Está conformada por 48
materias presenciales.
•La inscripción se cierra el 24
de septiembre, cuando
comienza el curso
pre-odontológico.
•Las actividades se desarrollarán
en las instalaciones del
edificio San Alberto Magno
de la Universidad FASTA, en
Avellaneda 3341.
La carrera de Odontología era un viejo anhelo de
la Facultad de Ciencias Médicas y de la Universidad.
Por eso, que se ofrezca a partir del próximo
año en la ciudad no solo es un desafío para los
profesionales, sino también un orgullo.
“Nos permite completar el ofrecimiento en las
carreras de Salud de la Facultad de Ciencias
Médicas y seguir formando profesionales centrados
en la vida del paciente, porque nos aporta
muchas posibilidades de estar con la gente y de
servir a los que necesitan, porque siempre
necesitan el cuidado de la salud y de esta
manera se lo podemos brindar”, enfatiza la
decana.
En este sentido, Elbaba conesa: “Estamos con
mucho entusiasmo, pero a la vez siempre con
ganas de ofrecer un camino nuevo. Ahora es
Odontología, pero ya tenemos un listado de
tecnicatura y especializaciones. Queremos
seguir ofreciendo la formación en otras áreas de
la salud”.
“(La oferta de Odontología) nos llena de orgullo,
pero también de responsabilidad por haber
formado a los primeros médicos, kinesiólogos,
nutricionistas y ahora los primeros odontólogos
que se recibieron en Mar del Plata”, subraya.
Para Elbaba, esto “marca una línea dentro de
Mar del Plata, una ciudad donde se pueden
hacer cosas”. “La gente se adhiere. Hay una
comunidad odontológica de prestigio que se
suma a que se pueda brindar la carrera en la
ciudad. Y nosotros estamos muy agradecidos
del acompañamiento de Mar del Plata en este y
todos nuestros proyectos”, resalta.
Por su parte, el director expresa que participar
en el desarrollo de su carrera con colegas prestigiosos
es “uno de los mayores honores que
puede tener un profesional”. “Creo que la ciudad
merecía la construcción de esta carrera, un
espacio de formación odontológica dentro del
mundo universitario”, subraya.
74:CENTRAL
130:CENTRAL

MEDIO
AMBIENTE
HOLA
MOSCÚ
Espacios públicos abiertos y turísticos
Sin duda, son los espacios públicos
de las ciudades los que nos
quedan en la memoria si tuvimos
la suerte de irnos de vacaciones,
o simplemente de viajar por
trabajo. También son los que las
identican mundialmente a diversos
lugares y, por lo tanto, los que
despiertan las ganas de conocerlos.
No conozco a nadie que, por primera vez, visite una ciudad
y me hable de sus espacios privados o de acceso
restringido. Son las plazas, las avenidas, calles, los
monumentos, los paseos costeros y peatonales los que
hacen que una ciudad sea atractiva o simplemente sea una
más. Son esas las imágenes que nos quedan y nos motivan
a querer volver. Son estos espacios los que ilustran aches
y publicidades en las redes o las agencias de turismo para
motivar su visita.
También son los espacios de la democracia por excelencia.
Sin importar creencias, ni preferencias sexuales, ni
condición económica o raza todos estamos juntos
disfrutándolos, aprovechándolos como mejor nos parezca
y, si es con chicos, mucho mejor. De hecho, las ciudades
que se han hecho fama mundial por sus renovaciones
urbanas, como Barcelona, Bilbao, Londres u otras, muchas
veces han aprovechado acontecimientos deportivos o
culturales para hacerlo. En realidad, lo que han hecho es
mejorar o crear Espacios Públicos. Parques, lugares de la
cultura, edicios emblemáticos son el centro de estas
transformaciones.
También, en las últimas décadas, espacios cubiertos que
podrían ser de acceso restringido han armado espacios
públicos en su interior para el disfrute de todos. Así,
tenemos complejos de ocinas con patios públicos
cerrados, centros comerciales con grandes plazas y
entretenimientos gratuitos, entre otros. Son muchas las
ciudades que se lucen con sus espacios para todos.
1 : CENTRAL

El caso Moscú
Moscú entendió este valor y lo aprovechó para
el Mundial de Futbol. Sus decisores políticos
pen- saron comprendieron que la ciudad seria
visitada por miles de personas que, a lo mejor,
jamás la imaginaron como destino turístico. O
que hasta tenían algún prejuicio sobre ella
basado en las épocas del Comunismo. Sin duda,
se presentaba la oportunidad de subir a escena y
convertirse en un destino turístico a la par de
cualquier capital europea. Y no lo dejaron pasar.
Son muchos los argentinos que volvieron
sorprendidos por su limpieza, orden y seguridad
de sus calles. Los monumentos de la época
zarista y sus iglesias de cúpulas de oro
contrastan con los duros edicios de la época de
la Unión Soviética, sobretodo del Stalinismo,
ahora con refuncio- nalizaciones de edicios de
Patrimonio Histórico, además de intervenciones
muy modernas.
Con sus renombradas estaciones del Metro, sus
nuevos Centros Comerciales y el paseo
remodelado sobre el Rio Moscova, Moscú
deslumbró a europeos que la veían como un
patio trasero de las renombradas y visitadas
ciudades de sus países.
Pero, sin duda el Parque Zaryadye, sobre el Rio
Moscova y a pocas cuadras del Kremlin, es la
vedette. Inaugurado en 2017, donde había viejos
edicios abandonados, constituye un espacio
público de excelencia. Un anteatro con una
impresionante estructura de techo vidriada
donde los jóvenes moscovitas bailan
espontáneamente para sorpresa de muchos, con
espacios gastronómicos variados y para todos
los bolsillos, un museo subterráneo, lugares
verdes de descanso muy cuidados y hasta un
simulador que asemeja un vuelo en ala delta por
los cielos de la ciudad con alguna remembranza
a Disney. Sin embargo, el Paseo Mirador supera
las expectativas. Se trata de una impresionante
estructura de hormigón en voladizo que se
levanta por arriba de la avenida costanera. Allí,
el propio río ofrece perspectivas maravillosas,
más la sensación de estar suspendido en el aire.
En Rusia tuvieron su oportunidad y la aprovecharon.
Para 2030, se habla del Mundial de
Futbol en la Argentina. Para que no sea sólo una
fantasía, hay que planicarlo seriamente. Hace
poco, vimos en Rio que pasa cuando no se hace
de esta manera.
Arq. Marcelo Artime
Diplomado en Gestión integral de residuos
sólidos - ISALUD.
Integrante de ISWA, International Solid
C E N T R A L : 1

VIDA
SANA
La Media Maratón de Buenos Aires
21 KM DE HISTORIA MARPLATENSE
E
l próximo 26 de Agosto se realizará
una nueva edición de una de las
carreras más convocantes del país,
la Media Maratón de Buenos Aires.
Les contaré la historia de esta competencia
que reúne a corredores de todo el mundo.
La experiencia de Domingo Amaison como atleta, entrenador
y conocedor de innumerables circuitos de todo el mundo le
otorgaron un know-how globalizador y vanguardista que lo
llevó a ser ícono en la organización de pruebas masivas.
Organizada por Domingo Amaison, la Media Maratón de
la Ciudad de Buenos Aires tuvo su primera edición en
1989. Este evento masivo y festivo congregó a más de
10.000 corredores y atrajo la atención de 1.000
extranjeros en cada edición realizada. La prueba tuvo el
prestigio de ser Campeonato Argentino, Circuito
Sudamericano y Campeonato Sudamericano. Además, la
competencia fue auspiciada por marcas de la talla de
Adidas, New Balance, Topper.
1 : CENTRAL

SOBRE DOMINGO AMAISON
• Ex atleta de alta competición.
Rápidamente, la Media Maratón se transformó en uno de
los eventos más atractivos de Sudamérica y en una de las
pruebas más importantes en la región en el calendario de
la Asociación Internacional de Maratones (AIMS) con un
poder de convocatoria local y extranjero que hizo
historia.
Se va la segunda
• Fue uno de los corredores de más extensa
trayectoria en el atletismo argentino y
sudamericano (1951/1981).
• Creador y Director Técnico de la Media
Maratón de la Ciudad de Buenos Aires desde
1989.
• Orientó y desarrolló la organización técnica
de maratones y pruebas de calle en toda la
región.
• Es una de las principales fuentes de consulta
sobre la disciplina.
• 20 años como miembro activo de AIMS
(Association of International Marathons &
Road Races) para América del Sur y Central.
El 15 de julio de 1990 se desarrolló la segunda edición
con largada y llegada en Avenida Del Libertador y
Crisólogo Larralde (ex Republiquetas). Yo, con tan sólo
20 años, pude ganar esa competencia con 1h04’22’’.
Recuero que participaron más de mil personas. Así,
comenzaría un crecimiento que, hasta el día de hoy, no
se detiene.
La Media Maratón de la Ciudad de Buenos Aires, junto
con el Maratón de esa ciudad, son los más convocantes y
con mejor organización en todo Sudamérica.
“La Media Maratón de la Ciudad de Buenos Aires es un evento que iniciamos en
1989. En ese entonces creíamos que 21 kilómetros era una distancia que podía
atraer a muchos corredores, aunque al principio la gente y los sponsors no
consideraban que podría ser masivo. Decidimos apostar a su realización y el
tiempo nos dio la razón’’
El 13 de septiembre de 1992, volví a ganar esta carrera,
esta vez mejorando mi tiempo personal y logrando una
marca de 1h04’11’’.
C EN T R A L :

VIDA SANA
2017
Con un tiempo de 1h11’57”, la marplatense
Florencia Borelli repitió el triunfo obtenido en
esta misma competencia en 2016, quebrando la
marca Nacional de 1h12’42” lograda por la
cordobesa Rosa Godoy en la Media Maratón de
Rosario, el 8 de mayo de 2011. Así, Borelli logró la
clasicación para el Mundial de Valencia 2018 que
se disputo en marzo de este año.
prueba fue organizada por la Asociación Ñandú, con la
presentación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y la
scalización ocial de la Confederación Argentina de
Atletismo y la Federación Atlética Metropolitana.
Sello marplatense
No sólo los atletas más destacados de nuestra ciudad han
sobresalido en este Medio Maratón. El equipo de Corredores
Acionados de Malgor Track & Field ganaron la Copa
Running Teams, tanto en varones como en mujeres, otro
hecho histórico para el Running de Mar del Plata.
Entre los hombres, hubo un notable dominio de los
keniatas, que se quedaron con los tres primeros
lugares. Paul Lonyangata se subió a lo más alto del
podio en una jornada donde la lluvia no dio
respiro. El keniata, que en abril de 2017 ganó el
Maratón de París, registró un tiempo de 1h01’28”.
El podio lo completaron sus compatriotas Simon
Muthoni (1h02’32”) y Clement Langat (1h04’16”).
Por su parte, el marplatense Mariano
Mastromarino terminó en el sexto puesto,
logrando su tercer título nacional en la distancia y
también obtuvo una plaza para el Mundial de
Valencia 2018.
Esta edición tuvo una participación récord y un
alto nivel técnico. La fuerte lluvia que cayó sobre
Buenos Aires no impidió la participación de los
22.325 participantes -cuatro mil extranjeros-. La
La próxima edición de esta prueba, será el 26 de agosto de
2018 y varios corredores de nuestra ciudad y el mundo, ya
están listos para disfrutarla. Un Medio Maratón con sello
marplatense…
Leonardo Malgor
Entrenador Nivel IVIAAF /
Club de Atletismo Malgor
Track & Field.
malgorentrenamiento@gmail.com
: CENTRAL

COMUNICA-
CIÓN
DIGITAL
El estudio de la Universidad de Harvard sobre el
uso del celular, que fue online y anónimo, buscaba
analizar los comportamientos y hábitos de las
personas en función del uso del smartphone.
Participaron 46 mil personas de 40 países diferentes,
de las cuales, el 33% eran mujeres, mientras
que el 67% restante eran hombres.
El informe denió cinco niveles de adicción de
acuerdo a la utilización del celular: Phone-Sapiens,
Phone-Consciente, Phone-Enamorado, Phone-Fanático
y Phone-Dependiente.
HIPER
CONECTADOS
Como el uso del celular afecta la vida
de los argentinos
Un estudio de la Universidad de Harvard
concluyó que vivimos hiperconectados y
que eso inuye en nuestra vida personal.
Según la casa de altos estudios, hay cinco
niveles de adicción. Pero, en Argentina, ¿cómo
altera o inuye el Smartphone a nuestra vida y a la
de nuestras familias?
El 38% de los argentinos es phone-consciente, es
decir, que conoce la importancia del dispositivo y
lo utiliza para ahorrar tiempo pero entiende que su
vida es lo que realmente importa, que debe buscar
el equilibrio y trabaja para lograrlo.
El 13% de los argentinos es phone-sapiens. Ellos ya
encontraron ese equilibrio. Utilizan el celular para
lo esencial, como una herramienta de comunicación
o trabajo.
Lo que llama la atención es el crecimiento en
usuarios que sienten ansiedad si no tienen consigo
el celular, los que en este caso se llaman
phone-enamorados. Aquí es donde el teléfono
móvil afecta aspectos de nuestra vida personal y
social, además de nuestra salud. El 34% de los
argentinos están dentro de esta categoría.
Por último, el 14% forma parte de la categoría de
phone-fanáticos y el 1% de phone-dependientes.
Los primeros tienen obsesión por el celular, no lo
apagan ni de noche para dormir y los segundos, se
estresan cada vez que se alejan de su teléfono. Son
casos más graves, pero son reales.
No es la primera vez que se analiza el uso y abuso
de la tecnología. Cada vez más, expertos en psicología
y sociología alertan sobre los excesos. El
celular es una herramienta fundamental para
comunicarse y trabajar, pero la utilización en
demasía podría afectar nuestra salud y nuestras
relaciones. Buscar el equilibrio es importante y
tenemos que trabajar todos para respetar el
tiempo para cada cosa, los diferentes espacios,
momentos y personas.
1 8 : CENTRAL

¿CÓMO PODEMOS
IDENTIFICAR A UN
PREDADOR?
Cuidando a los más pequeños
Teniendo en cuenta que los niños están expuestos a
las consecuencias del mal uso de la tecnología,
algunas redes sociales comenzaron a tomar medidas.
Facebook e Instagram empezarán a bloquear
usuarios que identiquen con edad inferior a 13
años. Muchos son los niños que mienten y crean
perles en redes sociales. Si bien, la edad mínima es
de 13 o 14 años, hasta ahora no se pedía justicarla.
De ahora en más, si se descubren, deberán presentar
un DNI.
Los más chicos viven con la tecnología incorporada
en su vida diaria, sin embargo, habría que estar
alertas a que sea moderado, para que no pierdan la
capacidad de relacionarse, sociabilizar, jugar con
otros y aprender de lo cotidiano, sin quemar etapas.
Por otro lado, debido al aumento de casos de
grooming, es importante tratar de prevenir desde
casa. En primer lugar, generar el diálogo es fundamental.
Compartir en casa, con amigos o la familia,
que tienen un nuevo “amigo” en redes, si algo les
resulta extraño o si esa persona insiste en verlos.
Suelen crear perfiles falsos.
Chequeando la imagen de
perfil, sus seguidores e
interacciones, indagamos si
tienen una actividad real y si
se vinculan con otras personas
existentes. Las imágenes
suelen ser limitadas o sacadas
de internet. Buscando la
imagen del perfil en google,
sabremos cuál es el origen de
la misma. Por último, suelen
tener una actitud muy amable,
demasiado, que de repente
puede pasar a algo más
amoroso. Si saben datos
personales como domicilio y
colegio, o se hacen pasar por
alguien que tiene cosas en
común o que es una persona
de confianza, tiene que
ponernos alertas. En ese
momento es importante cortar
la conversación, más aún si
evade enviar una imagen
espontánea o dar datos
personales que también nos
permitan comprobar sus
verdaderas intenciones.
Los excesos nunca fueron buenos. Detengámonos
un momento para analizar el uso de las redes
sociales y los dispositivos móviles para evitar
problemas de salud, psíquicos, sociales y personales
a futuro en nuestras familias.
Lic. María Almendra Valero
Presidente CMPC
Cloud Publicidad
M: almendra@cloudpublicidad.com.ar
F: Cloud Publicidad
I: CloudPublicidadArg
W: cloudpublicidad.com.ar
C E N T R A L : 1 9

VAMOS A
VER
SERIES
HUMOR SIN
LÍMITES
It’s Always Sunny In
Philadelphia.
La longeva e irreverente
comedia estrena su
temporada número 13.
Cuando el 5/9 el canal hermano de
Fox, FXX estrene la 13° temporada de
It’s Always Sunny In Philadelphia, lphia,
(IASIP) la serie creada por Rob
McElhenney, Glenn Howerton on y
Charlie Day, se habrá convertido en
la comedia más longeva de la historia
de la televisión norteamericana. Para
encontrar otra con más años en el
aire hay que buscar entre las series
de animación, y en ese rubro sólo es
superada por Los Simpsons.
IASIP se centra en el grupo de amigos
autodenominado “The Gang” (la
banda) compuesto por el psicótico
Dennis (Howerton) y su hermana, la
delirante Deandra (Kaitlin Olson),
quienes junto a sus amigos Charlie
(Day) y Mac (McElhenney) son
dueños de un bar irlandés en el sur de
Philadelphia. La banda se completa a
partir de la segunda temporada con la
incorporación del inoxidable Danny
DeVito en el papel de Frank Reynolds.
En épocas en las que la corrección cción
política ha ganado mucho espacio en
el mainstream y parece ser la nueva
norma, It’s Always Sunny In Philadelphia
resulta una bocanada de frescura
gracias a su elección por abordar
temáticas complejas siempre e de
manera irreverente y desfachatada. atada.
Para los creadores, el debate respecto
de cuáles son los límites para la
comedia parece saldado y la respueso
en el
ta es clara: ninguno. Así es como 14 : CENTRAL

transcurso de las 12 entregas anteriores
hicieron humor con casi cualquier
tema que se les ocurra: racismo, homosexualidad,
aborto, discapacidades
físicas, drogas, alcoholismo, la guerra
de Iraq, la crisis de las hipotecas y la
situación palestino-israelí. Ningún
tópico resulta sucientemente incómodo
como para no tocarlo. Además, con
el transcurso de las temporadas las
inquietudes artísticas fueron ganando
un espacio de prominencia. Un episodio
está lmado íntegramente en plano
secuencia al estilo de la película
ganadora del Oscar “Birdman”, otro
comienza con una animación que
parodia a la infantil “Up”, también hay
lugar para homenajes al largometraje
“Million Dollar Baby”, el cuento “Flores
para Algernon”, las óperas de rock y las
sitcoms de los ’80s.
TXT: ANDRES TESTA
Más allá de su humor y las cuestiones
artísticas, lo que distingue a IASIP de
otras comedias contemporáneas con
personajes treintañeros es el cinismo
de sus protagonistas, la visión de que el
mundo a su alrededor es un lugar malo
y las relaciones interpersonales que
existen sólo en el plano del interés
propio. Al nal de cada episodio,
después de algo más de 20 minutos de
conspirar los unos contra los otros
para benecio personal, por venganza
o simplemente para divertirse, las
cosas no mejoran.
El mundo siempre puede ser un lugar
peor, pero al menos que sea con
humor. Ese parece ser el lema de It’s
Always Sunny In Philadelphia, una
muestra de lo que tres amigos con un
sueño pueden lograr si se lo proponen.
LANZAMIENTOS
AGOSTO
Fear The Walking Dead. TERROR
La segunda parte de la cuarta
temporada del spin-off de The Walking
Dead podrá verse a partir del 12/8 por
la señal AMC (Cablevisión canal
318/658 HD y Flow)
Jack Ryan. ACCIÓN/THRILLER
La serie basada en el analista de la CIA
Jack Ryan interpretado en la pantalla
grande por Alec Baldwin, Harrison
Ford, Ben Afeck y Chris Pine llega a
la TV de la mano de John Krasinski
(The Ofce). Estrena el 31/8 vía
Amazon Prime Video.
CENTRAL : 1 4

MALAS
DECISIONES
Ozark.
La segunda temporada del
adictivo thriller producido
por Netix se estrena en su
totalidad el 31/8.
Una de las más gratas sorpresas
televisivas que nos dejó el 2017 fue
este thriller lanzado por Netix y
protagonizado por Jason Bateman, un
actor que conocemos más por sus
roles en comedias y que luce de
maravilla en el papel de Marty Byrde,
un contador que junto a su compañero
se asocia a un cartel mexicano para
lavar dinero. Bateman también ocia
de productor y de director en algunos
episodios. El reparto lo completan
Laura Linney (The Truman Show) y
Julia Garner (The Americans).
Ozark se benecia y explota al
máximo el formato elegido por Netix
para llevar sus series al público. Todos
los capítulos están disponibles al
mismo tiempo y todos son igual de
potentes y efectivos. Ozark sabe lo que
quiere y no pierde el tiempo, es una
serie que parece creada especícamente
para los amantes de la acción y los
maratones televisivos.
Si bien críticos y espectadores por
igual han comparado a Ozark con
Breaking Bad, en este caso en particular
las comparaciones resultan odiosas.
Sí, Walter White y Marty Byrde son dos
personas comunes que se ven envueltas
en el mundo del crimen arrastrando
con ellos a sus familias. Pero si la
calidad de Breaking Bad es comparable
a una cena en el mejor de los restaurantes
de autor, Ozark resulta más bien
una deliciosa pero efímera hamburguesa
deglutida a los apurones en una casa
de comida rápida.
DIGNAS DE MARATÓN
ESPECIAL GANGSTER
The Sopranos. CRIMEN
Icónica serie sobre el capo maoso Tony
Soprano encarnado por el gran James
Gandolni.
6 temporadas / 86 episodios (Disponible
en HBO Go)
Broadwalk Empire. CRIMEN
Drama histórico ccionalizado sobre
Enoch "Nucky" Thompson, un político y
maoso que controla Atlantic City durante
los años de la ley seca.
5 temporadas / 56 episodios (Disponible
en HBO Go)
1 4 : CENTRAL

MY
SPACE
Se recibió de Realizadora e
Ilustradora en la Escuela de
Artes Visuales Martín A. Malharro;
sin embargo, no se
reeja directamente en su
obra, aunque está. No concibe
un cuadro si el lienzo no
se cubre de color y nunca
arranca en blanco.
En Cideli (Circulo Deportivo
de Lisiados) coordina un
taller de arte, de lunes a viernes,
que brinda escultura,
teatro, pintura y estimulación
artística a los miembros de la
institución.
Las capas -y también las
texturas- son el móvil para
capturar sus ideas.
TEXTURAS
MÓNICA MORO
TXT: DAVID AKERMAN // FOTOS: NOELIA FERNÁNDEZ
144: CENTRAL

CENTRAL : 145

MY SPACE
¿Cuánto tiempo te lleva realizar una
obra?
Dos o tres días.
Rápido.
Sí, por ahí la hago en dos días y el
retoque nal tarda un mes.
Ahh… entonces, no es tan fácil.
No, aunque... no me lleva mucho
tiempo como a otros artistas, que
están varias horas con la obra.
¿Con qué elementos trabajás,
además del acrílico?
Enduido, arena... para generar los
relieves.
También incorporás telas y costuras.
Sí, ¡y están hechas a mano! Junto
retazos de liencillo y hago una costura
grotesca para que genere cordones,
líneas como base.
¿La creación surge a partir de la
inspiración?
No pinto por pintar, siempre busco
una temática fuerte y la voy dividiendo
en subtemas. De ahí salen los
títulos de mis obras. En cada una hay
un dibujo, que después voy tapando.
¿Por qué cubrís las ilustraciones?
Porque no me gusta la obra gurativa,
quiero que sea abstracta.
Sin embargo, trabajaste esa corriente.
Sí, en Brasil. En las playas de Itamambuca
y Ubatuba pintaba cuadros para
vender. Allá hay mucho "troco"
(cambio, trueque). Los turistas me
daban dinero y los brasileños estadía.
146 : CENTRAL

MY SPACE
“No pinto
por pintar,
siempre
busco una
temática
fuerte y la
voy dividiendo
en
subtemas”
¿Creás obras pensando en su venta?
A veces sí. Es más, las que menos me
gustan son las que primero se venden.
¿Cuáles llaman la atención?
Las que tienen turquesa y rojo. Ahora,
empieza a estar más de moda el gris.
Las personas se inclinan mucho por la
decoración. Lamentablemente, te encargan
un cuadro porque tienen
determinado sillón. Me canso de
explicar que la elección debe ser al
revés, ¡no puedo adaptar mi obra a tu
living! Acá, el cuadro es lo último que
se compra.
La combinación tira.
Sí, pero no va, eso era antes
148 : CENTRAL

MY SPACE
Al principio, con los ojos
abiertos, las orejas bien
erguidas, la boca completamente
cerrada y sentada
sobre sus patas traseras,
Frida, una perra que la pintora
rescató de la calle, observaba
atentamente todo lo que
le es ajeno. Luego, con el
correr de los minutos, se
rindió a nuestros pies; ¡toda
una artista!
150 : CENTRAL

Alsina 2773
tel: 486-2146
Mail:
velasdelaballena
mdp@gmail.com
CENTRAL : 151

MERCADO
COMUNICA-
CIÓN
Y CRISIS
C
uando las organizaciones pasan por
situaciones decisivas, que pueden ser
tanto positivas como negativas, se
generan rupturas que pueden hasta
convertirse en oportunidades. Pero, la
manera de atravesar estas situaciones por un
equipo es lo que marcará las diferencias. Los
desafíos y las exigencias aparecerán continuamente,
el tema es como tolerar el “mientras
tanto”.
Estamos en una situación determinada y sabemos que
queremos estar en una situación distinta. Elaboramos un
plan, medimos las consecuencias, evaluamos riesgos y,
en ese momento, quisiéramos tener una barita mágica o
frotar la lampara para que venga el genio y que la
situación intermedia, por la que tenemos que pasar,
desaparezca. Aun teniendo un plan, un norte, tenemos
que estar enfocados personalmente para atravesar
situaciones difíciles día tras día. Es necesario, para el
crecimiento o supervivencia de la empresa, salir de las
zonas seguras y enfrentarse a la realidad, muchas veces
desconocida. En estos contextos es donde debe primar la
inteligencia emocional para sobrellevar situaciones de
quienes tienen la responsabilidad de llevar a cabo los
procesos.
La búsqueda del equilibrio emocional
Este un tema de interés desde la época de los griegos.
Aristóteles en su Ética a Nicómaco planteaba el
siguiente desafío acerca de la relevancia del manejo
de las emociones: “Cualquiera puede enfadarse, eso
es algo muy sencillo. Pero enfadarse con la persona
adecuada, en el grado exacto, en el momento oportuno,
con el propósito justo y del modo correcto, eso,
ciertamente, no resulta tan sencillo”.
Desde aquellos tiempos se comprende, de manera
intuitiva y empírica, que es “la cabeza” la que manda.
Nuestra razón y la manera en la que encaramos las
situaciones es determinante en el resultado, al
margen de los modelos decisorios que consideremos
o de los grados de exactitud de nuestros presupuestos.
El devenir de los acontecimientos
Una vez que denimos el plan y comenzamos a
ejecutarlo, es allí donde comienza el problema. La
teoría deja lugar a la experiencia, tanto la anterior,
que nos sirve como back up para resolver situaciones,
como la del momento, que nos brindará permanente
aprendizaje.
Ya es complejo pensar en este tipo de situaciones
considerándonos individualmente, luchamos contra
nosotros mismos, nuestro pensamiento, lo que está
en juego, etc. Pero además de eso, instantáneamente
comienza a tallar nuestra relación con los demás y
como la reejamos en cuestiones tan inmediatas y
claves como nuestro lenguaje corporal, entre otras.
Es muy interesante ver los partidos de tenis con el
relato de exjugadores, en los cuales estos últimos van
interpretando lo que les va a pasando a los jugadores
en las diversas instancias del juego y como cambia el
control del partido según las mismas.
Todo es más complejo cuando debemos liderar o
formar parte de un equipo tras un objetivo y si el
mismo es determinante o estamos ante una situación
crítica, cada palabra y/o cada gesto puede ser decisivo.
La comunicación adquiere una preponderancia
total. Qué y cómo nos comunicamos, interna y
externamente, es de vital importancia. Cómo interactuamos
entre nosotros y qué señales arrojamos al
mercado, inversionistas y demás jugadores externos
puede sostener o aniquilar un proyecto.
Para darnos una idea de esto veamos un caso de
muchísima exposición pero que, por esta misma
razón quizás, debería haberse manejado de otra
manera la comunicación. La selección argentina de
futbol acababa de perder 3 a 0 con Croacia. Ya dentro
de la cancha se notaba la situación complicada: una
crisis del equipo que de alguna manera había que
comenzar a resolver. El Director Técnico Jorge
Sampaoli comienza a dar la conferencia de prensa
post partido.
144: CENTRAL

MERCADO
Transcribiré textualmente
los dichos de los protagonistas
de la situación, ya
que es importante lo que
expresa cada uno y las
posteriores interpretaciones.
No lo hago para juzgar
opiniones o evaluar puntos
de vista, sino para analizar
el manejo de la comunicación
ante este tipo de
situaciones y establecer
analogías.
- Periodista: ¿Por qué no has
encontrado nunca el funcionamiento
ni el equipo?
¿Cuál crees que es tu
responsabilidad a la hora
de explicar por qué no
hemos visto tanto hoy
como en el partido contra Islandia la mejor versión
de Messi?
- Jorge Sampaoli: La responsabilidad es toda. Buscar
sistemáticamente situaciones que tengan que ver
con la ubicación de los jugadores en el campo es
total responsabilidad del conductor y en esa
realidad yo tenía pensado que el plan de este
partido iba a generar presión sobre el rival. Todo lo
que sucede al equipo en relación de la merma de
rendimiento de un montón de jugadores y tiene que
ver también con la conducción. Me parece que el
proyecto no prospero…es muy difícil que destaquen
jugadores individualmente que no estaban
exactamente colocados en el proyecto. Tengo
mucho dolor por la derrota pero seguramente no
habré leído el partido como correspondía…Te
vuelvo a recalcar, no solamente es parcial la responsabilidad,
sino total del conductor.
Y ante la pregunta sobre lo que tiene para decirle a
los hinchas:
- JS: Intenté hacer lo mejor posible y no encontrado
la posibilidad de darle lo que ellos quieren.
En la zona mixta avanza un periodista, por donde
pasan los jugadores, se acerca Sergio Agüero y le
pregunta:
- Periodista: Sampaoli dijo que “por ahí” (sic) los
jugadores no se adaptaron al proyecto, que el
proyecto fracasó. ¿Sentís que a ustedes les pasó
eso?
- Sergio Agüero : Que diga lo que quiera. (Se fue)
Esto fue tomado por la prensa como un desaire de
Agüero a Sampaoli, que luego, según trascendió, fue
hablado y arreglado por los dos involucrados en la
cuestión.
No es la intención
juzgar al periodista,
ni a Agüero, ni a
Sampaoli, sino evaluar
como la información
puede ser
tergiversada o distorsionada,
con o
sin intención, generando
aún más
confusión y agigantando
la crisis.
Como actuar en
estos casos
Existen al menos
tres maneras de
contener o manejar
la información para
que disminuyan los
efectos de momentos difíciles o al menos no contribuyan
a acrecentarlos
1.Planicar la comunicación: Ante una situación
compleja se debe denir claramente que se comunicará,
como, a quienes y en qué momento. Es clave
vencer las ansiedades e ir siguiendo el plan acordado
de manejo de la información.
2.Romper y hablar con la persona en cuestión e ir a
las fuentes: En momentos de incertidumbre es
preferible comunicar de más que de menos. No caer
en la tentación de interpretar a los demás dado que
los marcos de obviedades pueden desaparecer o
suelen disminuir en las situaciones de crisis.
3.Manejar las opiniones y racionalizar: Debemos
tratar de enfocarnos en hechos objetivos y tratar de
“bajar” todo contenido que sea ambiguo o menos
racional para evitar confusiones y teléfonos descompuestos.
La comunicación es básica en todo momento de la
vida organizacional pero, en momentos de crisis e
incertidumbre, adquiere una relevancia superlativa
que debemos considerar de manera racional y
prudente.
Martín Sebastián Irazabal
Contador Público (UNMdP)
Licenciado en Administración (UNMdP)
Máster Executive en Gestión de Negocios
(Universidad de San Andrés)
Experto en Procesos de Calidad Six
Sigma. Consultor independiente
irazabalm@gmail.com
146: CENTRAL

MUNDO
FREUD
Es una temática de controversia. Muchos la viven como el
fracaso de la existencia y otros como el inicio de toda
creatividad. Las polaridades no se ajustan bien a la
realidad, y tampoco al tema que nos convoca. No es
buena y mala en sí misma, sino en relación al contexto y a
las consecuencias que genere. Bien, ya dejemos de dar
tantas vueltas. ¿Qué puede ser tan bueno que algunos
pidan afanosamente por ella y que, sin embargo, otros
mueran por su causa? Pues, nos referimos a la soledad.
En nuestra práctica cotidiana como psicólogos clínicos
recibimos con bastante frecuencia consultas relacionadas
con este tema y palpamos sus aspectos más duros,
siniestros…
UN GRAN
CONTEMPORÁNEO
Y CRECIENTE
PROBLEMA
Co autora: Lic. Analia Cirese
I
magine un estado que afecta a la gente
común como usted y como yo. Un
estado que se asocia con un aumento
del 26% en el riesgo de morir
prematuramente para el cual los
ingresos, la educación y el género no
necesariamente actúan como factores
protectores. Imagine también que, en los países
industrializados, alrededor de un tercio de
todas las personas se ven afectadas por esta
condición. Asimismo, aproximadamente, una
persona de cada 12 se encuentra severamente
afectada y, de acuerdo a las estadísticas, este
porcentaje continúa en aumento. ¿Imagina de
qué patología estamos hablando? ¿Lo ayudo?
John Cacioppo advierte en The Lancet -una de las principales
revistas cientícas del mundo- que estamos ante un
grave problema, el cual, paradójicamente, permanece
ajeno en la agenda de la mayoría de los profesionales de
la salud. Los médicos se encuentran con personas que la
padecen, pero la mayoría no cuenta con la información
necesaria para tratar ecazmente la soledad de sus
pacientes.
Resulta que estar socialmente conectado con los demás
es una necesidad humana fundamental, esencial tanto
para la supervivencia como para el bienestar personal. La
investigación nos agrega algo inquietante: la soledad ha
sido asociada con problemas en la salud mental de las
personas, incluyendo la depresión, eso es sabido. Sin
embargo, un nuevo estudio sugiere que el aislamiento
podría ser perjudicial también para la salud física.
Timothy Smith, su autor, dice: "cuando pensamos en la
salud, no tenemos en cuenta los factores psicosociales.
Pensamos en cosas tales como el ejercicio físico, la
presión arterial y tomar los medicamentos para el
colesterol, pero resulta que el aislamiento en realidad es
más predictivo de la muerte que cualquiera de esas tres
cosas". Fuerte ¿no? ¿La soledad mata?
Aclaremos algo fundamental para evitar malas interpretaciones
al texto. La soledad a la que nos referimos no es
como las que nos venden hoy: soledad del corazón,
problemas de pareja, amor perdido o como si todo
estuviese ligado a encontrar a alguien. No, la soledad de
la que estamos hablando se trata de “la percepción de
estar solo y no del hecho de estar solo". Dene a las
personas que se sienten desconectadas de las demás por
más acompañadas que estén. Este reemplazo del contacto
humano por el tema de las parejas es una simplicación
peligrosa, generadora de confusión y alienante. La
cultura romántica lo cubre todo hoy.
Soledad es no tener pareja, punto. Una gran mentira por
cierto. Hay personas en pareja, muy rodeadas de gente y
que, sin embargo, sufren de un aislamiento tal que puede
incluso llevarlas a cometer suicidio sin que los demás
puedan entender que pasó…Hay gente que inicia alcoholismos
y adicciones a sustancia diversas teniendo como
fuente esa misma sensación de desconexión.
1 : CENTRAL

MUNDO FREUD
El efecto que se percibió en el
estudio fue parecido para
hombres y mujeres, y el vínculo
entre la soledad y una
muerte más temprana fue, en
realidad, más rme en las
personas menores de 65 años
que en las mayores de esa
edad.
Las distintas soledades
Podemos ahora dividir la
soledad en tres tipos, la que
necesitamos y nos construye
en diálogos interiores enriquecedores, la de la
desconexión y otra más patológica: la del apego
patológico.
La contracara de la soledad es la búsqueda afanosa
y compulsiva de pareja. Hay una tendencia social
relacionada a problemas de apego temprano que
desarrollan dependencia emocional, lo que ha
generado patologías relacionadas a aislamiento. La
sociedad ha dado respuesta a eso con un sinnúmero
de actividades para “solos y solas”: actividades
terapéuticas, salones de baile, cruceros, revistas,
blogs, artículos miles, páginas web, aplicaciones
(apps), etc. Todo un abanico de oportunidades
económicamente rentables para quienes las explotan
pero que, realmente, no dan resultado para
quienes sufren de lo que podríamos llamar trastornos
del apego.
Si buscamos “me siento solo” en Google, obtendremos
10.900.000 resultados en tan sólo 0,68 segundos.
La Web está llena de artículos del tipo “5 fórmulas
efectivas contra la soledad”, “Reconcíliate con la
soledad” o “Cómo afrontar la soledad: consejos
simples propuestos por expertos” Pero, ¿es tan
sencillo? ¿La solución está en Internet?
Cuando hablamos de soledad circunstancial hay
ofertas en la vida cotidiana que hacen que su resolución
efectivamente sea más sencilla. Mudanzas,
envejecimiento, pérdidas de pareja y el nido vacío,
pueden ser situaciones que requieren de modicar
redes sociales y actividades ligadas, pero cuando el
problema es la no conexión con otros, la solución ya
no es tan simple.
Para complicar más las cosas, nuestra sociedad
restringe progresivamente el contacto. Las distancias
de las ciudades, los peligros de la violencia, el
enorme tiempo pasado en el trabajo, las actividades
sociales de compromiso o de bajo contacto, entre
otras, han ido generando la idea de que tener
muchos amigos en la red es tener amigos de verdad,
y nada es más erróneo que ello. Aquí estamos
hablando de conexión, de apegarse, de estar con
alguien y no de chatear con muchos.
Fabián Melamed
Lic. en Psicología (U. Belgrano)
Maestría en Psicología Social (UNMDP)
Director de Clínica de Familia
Consultor en organísmos y consultoras
nacionales e internacionles.
Profesor en diversas instituciones.
social o la deprivación social
ocurre por falta de lazos con
un grupo social cohesivo de
pertenencia, tal como una red
social de amigos o la inclusión
en una organización deportiva.
Las personas solitarias, en
casos de trastornos evitativos,
dieren de las no solitarias en
su tendencia a percibir como
amenazantes a los otros, con lo
cual cualquier tipo de interacción
o de situación social es
interpretada como una circunstancia estresante.
Pero, en lugar de afrontar lo que les produce miedo
(los otros), evitan exponerse a situaciones sociales
y, paradójicamente, es la evitación lo que refuerza y
mantiene el problema. En estos casos de desconexión,
es necesario realizar una consulta con un
profesional de la Psicología, sobre todo si genera
una emoción negativa sostenida a lo largo del
tiempo como: tristeza, malhumor, adicciones
(tabaquismo o alcoholismo leve por ejemplo), o
cuando genera conductas compulsivas como atracones
en el plano alimentario o acumulación de
objetos.
Cuando la soledad o la desconexión se encuentran
asociadas con la introversión y el retraimiento con
ciertas dicultades en las habilidades sociales, o
bien con patrones disfuncionales de apego, los
tradicionales tratamientos cara a cara ofrecen
soluciones cientícas efectivas para abordar estos
problemas. A su vez, se puede trabajar con otras
técnicas de probada ecacia para resolverlas, tales
como: intervenciones sistémicas tendientes a la
integración familiar y social, técnicas conductuales
como el entrenamiento en habilidades sociales, y
técnicas cognitivas como la reestructuración de
ideas y creencias asociadas con la evaluación negativa
de los otros. Con ello se puede construir y
ampliar la frágil red social de la persona que consulta,
logrando revertir esta peligrosa tendencia.
1 : CENTRAL

ECONOMÍA
Como nuestro impuesto a las ganancias no permite en la
determinación del mismo descontar los gastos personales
en forma directa, lo que hace es denir un monto para todos
los contribuyentes por igual, en concepto de lo que se llama
deducciones personales. Así, le ja un valor jo a las
deducciones familiares (esposa e hijos), mínimo no
imponible y deducciones especiales. No creo haya alguna
persona que no esté de acuerdo conmigo que esos montos
más que bajos son ofensivos (por no representar en
absoluto la realidad).
Bueno, el tema que nos ocupa es que esta situación, a partir
del Resolución General de la AFIP Nº4286, se agrava porque
se impone una restricción a la deducción por hijo. Hasta esta
resolución ambos padres podían deducir al hijo en su
totalidad cada uno de ellos, a partir de esta RG cada padre
podrá deducir solamente un 50%. Aclaro que hasta este
momento la AFIP interpretaba que ambos padres podían
deducir al hijo en su totalidad.
¿Por qué cambió el criterio? Si alguno lo sabe le pido por
favor me escriba y me lo diga. Yo solamente les comento que
vamos a pagar más impuestos por lo mismo. Lo mismo igual
a casi nada por parte del Estado. Como les decía, a partir de
esta normativa vamos a pagar y a sumar más carga
administrativa.
Impuesto a las ganancias
CAMBIOS EN
LA DEDUCCIÓN
POR HIJO
D
esde este año, sólo uno de los
padres o tutor de un menor podrá
aplicar la deducción por hijo en el
Impuesto a las Ganancias. La
decisión, publicada en el Boletín Ocial,
representa un incremento de la presión
tributaria en aquellos casos en que ambos
padres de personas deducibles -menores a
cargo o personas discapacitadas- estén
alcanzados por Ganancias. Vamos a explicarlo
de modo más claro.
Al principio de capacidad contributiva lo podemos
denir como la aptitud que tiene un contribuyente
de ser titular de una obligación tributaria una vez
descontados los gastos de sustento del mismo.
Fíjense:
A partir del 3 de septiembre 2018 y hasta el vencimiento del
plazo previsto para la presentación del F. 572 web
correspondiente al período scal 2018, los beneciarios
deberán actualizar la información respecto de las cargas de
familia suministradas a través del servicio “Sistema de
Registro y Actualización de Deducciones del Impuesto a las
Ganancias (SiRADIG) – TRABAJADOR”, disponible en el sitio
web institucional, en virtud de lo establecido por esta
resolución genera. La vigencia de esta norma es para el
ejercicio 2018, por lo cual para asalariados a los cuales se les
retiene ganancias es muy probable les ajusten hacia arriba el
importe retenido. A lo mejor no es el monto pero lo que me
molesta es la forma, siempre se hacen cargo los mismos…
¡Hasta la próxima!
Marcelo Corbalán
Contador Público. Especialista en
Procedimiento Tributario y Ley Penal
Tributaria. Docente Universitario de
grado y posgrado en materias de
Triburación. Socio de ML asociados.
www.mlasociados.com.ar
marcelo.corbalán@mlasociados.com.ar
Twitter: @MACorbalan
1 : CENTRAL

NUEVA SUCURSAL
DESDE 1988
RECO-
MENDADO
CENTRAL
AGENDALO
BOSSA NOVA
María Creuza
Iniciando una nueva gira en su vasta
carrera, María Creuza homenajeará
a quien fue su mentor, su maestro y
quien impulsó su carrera dejando él
mismo una huella imborrable en la
cultura musical latinoamericana:
Vinicius de Moraes.
Desde hace casi 50 años, Creuza es
una de las guras más importantes
de la historia de la bossa nova y la
música popular brasileña. Hasta hoy
cuenta con más de 20 discos
editados e innumerables giras por
todo el mundo.
21 de
sept.
21 hs
Teatriz. Diagonal
Pueyrredón 3338
Tel: 0223 491-4960
Entrada: $700