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2.5. MANUFACTURA
Definición de la actividad
La Industria Manufacturera agrupa todas las actividades dedicadas a la
transformación mecánica o química, de materiales o componentes en
productos nuevos. Estos trabajos pueden ser efectuados con máquina, a mano,
en fábrica o en el domicilio. Esta actividad abarca diferentes etapas desde la
transformación de los productos de extracción, el procesamiento de productos
semielaborados hasta la elaboración de productos complejos obtenidos de
prolongados y complicados trabajos de alta tecnología.
Cobertura
De acuerdo a la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las
Actividades Económicas (CIIU) Rev. 3, la actividad Manufactura corresponde a
la Categoría de Tabulación “D” y comprende desde la división 15 hasta la 36
(22 divisiones y 125 clases CIIU).
Según la Nomenclatura Central de Actividades Económicas (Nivel 45) de
las Cuentas Nacionales, comprende 27 actividades desde la actividad “5”
Producción de Productos Lácteos, hasta la actividad “31” Otros Productos
Manufacturados Diversos.
Según la Nomenclatura Central de Bienes y Servicios (Nivel 287 categorías
de productos) comprende desde el producto “77” Leche Pasteurizada, hasta el
producto “235”, Productos Manufacturados Diversos.
Fuentes de Información
La principal fuente de información es la Encuesta Económica Anual del
Sector Manufactura. También se utiliza el Indice de Volumen Físico del Ministerio
de la Producción, complementándose con información directa de las empresas
públicas y privadas.
Metodología de Cálculo
Valor Bruto de Producción
El Valor Bruto de la Producción a precios constantes para los diferentes
años en serie se obtiene por clase CIIU, ya sea por el método de la deflactación
con un índice de precios (IPM ,IPC) o por el método de la extrapolación con un
índice de volumen.
El Valor Bruto de la Producción a precios corrientes para los años de la serie
se obtiene a partir de la Encuesta Económica Anual a nivel de
establecimiento.
La información recolectada es clasificada en tres estratos: Grande,
Mediano y Pequeño por clase CIIU, estratos que fueron establecidos en el año
base 1994, y se elaboran índices de valor de la información muestral, las cuales
se utilizan para medir la producción del sector.
Consumo Intermedio
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