Bodas y Comuniones

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el Periòdic d’Ontinyent
Sábado, 2 de Febrero de 2019
☛
PARA LOS MÁS GOLOSOS
SAN VALENTÍN, EL DÍA MÁS
DULCE DEL CALENDARIO
REDACCIÓN
Regalar dulces jamás pasará
de moda y San Valentín es
la fecha perfecta para hacerlo
de la manera más romántica
y creativa posible. Aunque es uno
de los regalos más tradiciones para
el Día de los Enamorados, pedir
ayuda a Cupido para tratar de conquistar
a nuestras parejas con una
buena dosis de azúcar será una dulce
sorpresa. Así que, ¿cómo reaccionaría
tu pareja si este año le obsequias
con un delicioso pastel?
Los hay de muchas formas y maneras
y las tendencias en pastelería
siguen siendo bastante tradicionales.
Tartas en forma de corazón,
con los adornos más originales. El
chocolocate siguen siendo uno de
los ingredientes estrella, ya que se
dice que es un potente afrodisíaco.
En casi todas las culturas que celebran
el Día de los Enamorados es
típico regalar chocolate, así que
¿por qué no hacerlo a través de una
tarta? Para una apuesta segura tenemos
la imbatible tarta Sacher
tradicional, toda una delicia irresistible
para cualquier goloso.
Los colores con los que los pasteles
en forma de corazón inundarán
las pasterías serán el rojo, el rosa y
el blanco.
ESTÁ DE MODA
Uno de los dulces para San Valentín
que está pegando fuerte son
las tartas de Israel. Deliciosas, jugosas
y que permiten ser personalizardas
con la decoración que más
guste. Este tipo de tartas pueden
ser en forma de letras, de corazón
y de números, y admiten cualquier
tipo de decoración bien sea con frutas,
galletas, gominolas o palomitas.
Otra opción para vestir de romanticismo
a una tarta es apostar
por una cobertura cremosa de
mantequilla, frambuesas y mascarpone.
Es perfecta, vistosa, elegante
y muy romántica, gracias a la decoración
en forma de flores que se
consigue usando una boquilla de
estrella.
La tarta de Israel es uno de los dulces que está muy de moda para el Día de los Enamorados.