Presentación sin título

COMIDAS TIPICAS DE LA
PROVINCIA DE
CHIMBORAZO

•Fritada.
Fritada es un plato típico de la gastronomía de Ecuador, su
componente principal es la carne de cerdo frita. Es una comida
tradicional de la Sierra ecuatoriana

•Llapingachos.
*Los llapingachos son un plato típico y originario región andina
central de Ecuador. También se consumen en el sur de Colombia.
Este plato es parte importante de la cultura del Ecuador, y es uno
de los más representativos de la comida serrana.

•Cuy con papas
*Delicioso cuy con papas. Uno de los platillos más tradicionales
en la región Austral y en esta ciudad en particular es el cuy asado

•.CEVICHE DE CHOCHO CON CUERO
*
El ceviche de chochos, una delicia de altura ... “Y para aquellas
personas que no les gusta el cuero en el ceviche, les ofrecemos
pollo

•Mondongo de borrego negro de Guamote
•Se le acompaña con aguacate, cebollas y sangre de
borrego.