Revista temmpo nº7 Verano
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Club<br />
Nº 7 > VERANO 2019<br />
Viajes y aventura<br />
Málaga, un paraíso en Andalucía.<br />
Belleza<br />
Reglas de oro para tener<br />
un pelo natural en verano.<br />
Entrevista<br />
Fernando Ónega.<br />
Un<br />
<strong>Verano</strong><br />
para recordar<br />
Y además...<br />
• Cultura.<br />
• Descubre los Jardines.<br />
• Eventos <strong>temmpo</strong>.<br />
• Pasatiempos.
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de sus colaboradores.<br />
Club<br />
Viajes y aventura<br />
Málaga, un paraíso en Andalucía.<br />
Belleza<br />
Reglas de oro para tener<br />
un pelo natural en verano.<br />
Entrevista<br />
Fernando Ónega.<br />
Un<br />
<strong>Verano</strong><br />
para recordar<br />
4 Vacaciones<br />
¿Desde cuándo existen<br />
las vacaciones?<br />
Y además...<br />
• Cultura.<br />
• Descubre los Jardines.<br />
• Eventos <strong>temmpo</strong>.<br />
• Pasatiempos.<br />
22 Belleza<br />
Reglas de oro para tener<br />
un pelo natural en verano.<br />
Nº 7 > VERANO 2019<br />
LAS VACACIONES O EL LUGAR<br />
DE LAS COSAS BUENAS<br />
•<br />
Como<br />
cada año llega otro nuevo<br />
verano y otras nuevas vacaciones<br />
por disfrutar, una nueva<br />
oportunidad de cosas por descubrir,<br />
nuevos destinos a los que ir y experiencias<br />
que vivir.<br />
Para el que suscribe las vacaciones<br />
son sobre todo un estadio mental,<br />
un concepto básico en el que tú eres<br />
dueño de tu propio tiempo para disponerlo<br />
como dispenses, y eso hace<br />
feliz, muy feliz a cualquiera.<br />
Las vacaciones son vivencias, sueños<br />
por realizar, expectativas creadas sobre<br />
futuros inciertos, y aún así nos<br />
encantan; y es lógico, pues sabemos<br />
que en las vacaciones sacamos nuestro<br />
meor yo en beneficio propio.<br />
implificando u son las vacaciones?<br />
Momentos: pasear, desayunar,<br />
correr, nadar, andar, reír, emprender,<br />
compartir, aprender, sentir, cantar,<br />
dormir, comer, leer, bailar y muchos<br />
más. Y luego recordar. El denominador<br />
común siempre eres tú, lo único<br />
invariable de todas las vacaciones que<br />
has vivido y que vivirás.<br />
Y por eso queremos que nos acompañéis.<br />
Os invitamos a unas vacaciones<br />
al más puro estilo <strong>temmpo</strong>; vacaciones<br />
llenas de vida. Pero antes de<br />
partir y hacer la maleta, poned el coche<br />
a punto, sacad el billete de tren<br />
8<br />
Málaga, un paraíso<br />
en Andalucía<br />
Una de las ciudades más<br />
modernas de España.<br />
o avión… hemos creído interesante<br />
hablaros de cuándo, cómo y dónde<br />
surgieron las vacaciones.<br />
¡Para ir calentando motores! Os llevaremos<br />
a la ciudad costera de Málaga,<br />
un destino que cada año tiene más que<br />
decirnos y ofrecernos (playa, sol, museos,<br />
gastronomía, personajes ilustres)<br />
y que se ha convertido en uno de los<br />
destinos preferidos de los españoles.<br />
De la mano de Clara Rodríguez-Spiteri<br />
os presentaremos algunos de los<br />
jardines más emblemáticos de nuestro<br />
país: la Quinta de los Molinos y el<br />
Jardín Botánico de Cap Roig, dos parques<br />
tan conocidos como recomendables<br />
y que despliegan una belleza<br />
natural única que está al alcance de<br />
todos y que nadie debería perderse.<br />
También os daremos algunos consejos<br />
para que vuestro pelo salga bien parado<br />
durante y a la vuelta de las vacaciones…<br />
y todo ello aderezado con la<br />
sabiduría de Fernando Ónega, uno de<br />
nuestros periodistas más reputados.<br />
Bienvenidos a vuestras próximas vacaciones,<br />
seguro que estarán llenas<br />
de grandes momentos y algunos se<br />
os marcaran a fuego en el fondo de<br />
vuestros corazones, ahí, en el lugar<br />
de las cosas buenas.<br />
Equipo <strong>temmpo</strong><br />
Nº 7 > VERANO 2019<br />
28 Cultura<br />
Actividades culturales para<br />
30<br />
llenar de ocio la época estival.<br />
Eventos <strong>temmpo</strong><br />
Un sinfín de planes geniales por<br />
tu ciudad.<br />
34 Pasatiempos<br />
Ejercita tu mente y manten<br />
tu cerebro joven y activo.<br />
18<br />
Fernando<br />
Ónega<br />
Su entrevista<br />
más familiar.<br />
26<br />
Paisajismo<br />
Parques históricos<br />
mediterráneos del siglo XIX.<br />
3
VACACIONES<br />
BREVE HISTORIA DE NUESTRO<br />
PERIODO ESTIVAL DE DESCANSO<br />
¿Desde<br />
cuándo<br />
existen las<br />
vacaciones?<br />
Parece que han existido desde siempre y<br />
que son uno de los resultados de nuestro<br />
modelo de vida occidental… incluso muchos<br />
estamos convencidos que son un derecho<br />
ganado por nuestro esfuerzo laboral<br />
durante meses. Es impensable hoy en día<br />
pensar en no tener uno o varios periodos<br />
vacacionales al año, y por supuesto, casi<br />
siempre nos parecen cortas.<br />
Aunque muchos también tienden a pensar<br />
que las vacaciones son un invento de<br />
los tiempos modernos, en realidad existen<br />
antecedentes indudables en la antigua<br />
Roma, hace más de 2.000 años, e incluso<br />
en la Edad Media.<br />
a en el siglo a., algunos filósofos importantes<br />
como latón, itgoras o emócrito<br />
demandaban a las autoridades el disfrutar<br />
de periodos de descanso para rendir<br />
más laboral e intelectualmente, pues estaban<br />
convencidos de que la refleión, el<br />
pensamiento y el equilibrio personal se potenciaban<br />
durante momentos de descanso<br />
VACACIONES. Etimológicamente<br />
es el plural de “vacación”, un término<br />
que procede del latín “vacatio”<br />
y que hace referencia al descanso<br />
de una actividad habitual. Se trata<br />
del período en el cual las personas<br />
que estudian o trabajan suspenden<br />
temporalmente sus obligaciones.<br />
Las vacaciones están asociadas al<br />
descanso, el ocio y sobre todo el<br />
turismo.<br />
absoluto de la actividad laboral cotidiana, y<br />
que un trabaador era ms eficiente y ms<br />
creativo si se aislaba durante unas semanas<br />
de sus obligaciones habituales. na afirmación<br />
puramente empírica, basada únicamente<br />
en sus observaciones e intuiciones,<br />
pero que ha sido demostrada 2.500 años<br />
despus por un gran número de equipos<br />
de investigadores. í sin duda el descanso<br />
temporal resulta muy beneficioso para el<br />
ser humano.<br />
Aunque los antiguos griegos fueron los primeros<br />
que vieron esta necesidad, son los<br />
romanos los que se puede decir, inventaron<br />
las vacaciones. Aunque era un privile-<br />
4<br />
Club
Nº 7 > VERANO 2019<br />
gio destinado a las clases pudientes, muchas<br />
familias en los meses que se honraba<br />
a sus emperadores, abandonaban su ciudad<br />
para acudir a golpe de fusta a alguno<br />
de los numerosos territorios del imperio<br />
a través de sus cuidadas calzadas. Famosa<br />
era la ciudad de Pompeya (obviamente<br />
antes de la erupción del esubio) entre<br />
los ciudadanos de Roma como uno de los<br />
lugares de solaz y descanso más famosos<br />
de la historia clsica, y uno de los destinos<br />
preferidos era Espaa ispania), en poblaciones<br />
como Tarraco Tarragona) y Emerita<br />
Augusta Mrida).<br />
Tras la caída del mperio omano y especialmente<br />
en la Edad Media, el ocio y el<br />
descanso se consideraban pecaminosos,<br />
por lo que las vacaciones era algo que no<br />
se practicaba ni siquiera el domingo.<br />
5
VACACIONES<br />
En el siglo , que se<br />
puso de moda viajar, los<br />
aristócratas europeos se<br />
lanzaron a recorrer medio<br />
mundo tanto para<br />
buscar fortuna, aventura<br />
o simplemente<br />
descanso. Pero no fue<br />
hasta bien entrado el siglo<br />
que las vacaciones<br />
dearon de ser un<br />
privilegio de las clases<br />
pudientes. La revolución<br />
industrial, adems<br />
de conseguir y estipular<br />
tiempos de trabajo y descanso<br />
para las personas,<br />
propició el acceso de la<br />
clase media a los viaes<br />
a precios asequibles gracias<br />
al ferrocarril. Pero<br />
todavía no podemos hablar de vacaciones<br />
tal y como las conocemos ahora, pues eran<br />
desplazamientos más comerciales que vacacionales.<br />
¡SÍ! SIN DUDA EL<br />
DESCANSO TEMPORAL<br />
RESULTA MUY<br />
BENEFICIOSO PARA EL<br />
SER HUMANO.<br />
Vacaciones, ¿un privilegio burgués?<br />
En Espaa las vacaciones dearon de ser<br />
un privilegio burgus a principios del siglo<br />
, en 1918, cuando se aprueba una ley<br />
que concede 1 días de vacaciones a funcionarios<br />
públicos tales como militares,<br />
maestros o marinos mercantes. En 1931<br />
con la egunda epública, se aprueba una<br />
Ley laboral que concede una semana de<br />
vacaciones al ao a todos los asalariados.<br />
urante los primeros aos de la dictadura<br />
franquista, el país no estaba para demasiadas<br />
vacaciones, por lo que habría que<br />
esperar hasta los aos 0 para volver a<br />
plantear el tema. La lucha obrera se focalizó<br />
durante muchos aos en meorar las<br />
condiciones de los trabajadores, siendo el<br />
incremente del periodo vacacional de las<br />
demandas más generalizadas. Hasta llegar<br />
a losactuales 30 días con que contamos en<br />
la actualidad.<br />
Pero resulta que no solo somos uno de<br />
los países del mundo que ms vacaciones<br />
tenemos sino que, adems, la de nuestros<br />
padres fue la primera generación que<br />
disfrutaron de ellas.<br />
Aquí os hemos deado, para abrir boca, un<br />
poco de historia sobre las vacaciones para<br />
que aprendamos a valorarlas en su usta<br />
medida Ahora vamos a conocer EL AE<br />
E O EOMEAMO E ETE -<br />
MEO E <strong>temmpo</strong>, qu debemos visitar,<br />
sus principales efemérides y anécdotas,<br />
cuáles son los lugares de recreo y gastronómicos<br />
por ecelencia de cada lugar de<br />
desplazamiento y dónde podemos aloarnos.<br />
ue lo disfrutis<br />
En esta ocasión,<br />
viajaremos a… MÁLAGA.<br />
6<br />
Club
VIAJESMÁLAGA<br />
MÁLAGA, UN<br />
PARAÍSO EN<br />
ANDALUCÍA<br />
Málaga esconde una admirable paradoja: la de ser<br />
una de las poblaciones más antiguas de Europa y, al<br />
mismo tiempo, una de las ciudades más modernas<br />
de España. En la luminosa capital de la Costa del Sol<br />
resplandece también una gran urbe de la cultura.<br />
8<br />
Club
Nº 7 > VERANO 2019<br />
Málaga siempre me ha parecido<br />
uno de los destinos más<br />
atractivos de España y uno de<br />
los que más me gusta repetir<br />
cada cierto tiempo. Cuando<br />
recuerdo su luz, sus aguas<br />
esmeraldas, su cielo añil, las<br />
gentes amables y dispuestas<br />
a echar una mano, su geografía<br />
y monumentos que confirman<br />
la eterna intemporalidad<br />
de los hechos que allí se<br />
dieron muchos siglos atrás...,<br />
confirman mi deseo de volver<br />
una y otra vez, y gozar con la<br />
alegría de sentirme vivo.<br />
El poeta y Premio Nobel español<br />
Vicente Aleixandre<br />
define a Málaga como “la<br />
ciudad del paraíso”, porque<br />
entre sus calles y plazas recoletas<br />
no solo hay un canto al<br />
paisaje, al mar o a sus patios<br />
andaluces.<br />
En mi experiencia malagueña,<br />
lo que se vive aquí es la emoción<br />
y las sugerencias que<br />
nacen de sus rincones más<br />
desconocidos, del sentir una<br />
saeta que surge del fervor de<br />
sus paisanos, de la alegría de<br />
sus fiestas centenarias en la<br />
playa y de aquellos que dejaron<br />
aquí un amor. Málaga no<br />
es una ciudad muy grande,<br />
pero su magia se apodera de<br />
todo aquel que sabe ver y escuchar.<br />
De camino al hotel, tengo la<br />
sensación de que por algunas<br />
de las levantadas calles del<br />
centro histórico parece que no<br />
ha pasado el tiempo. Un centro<br />
histórico que aglutina la mayoría<br />
de monumentos de la ciudad<br />
y muchas de sus callejuelas,<br />
rincones y recoletas plazas<br />
conservan su trazado morisco<br />
y, mientras las recorro, puedo<br />
disfrutar de una gran variedad<br />
de iglesias, conventos y palacios.<br />
Toda la arquitectura de la<br />
zona respira ese aire del desarrollo<br />
industrial del siglo XIX.<br />
9
VIAJESMÁLAGA<br />
de fina arena.<br />
Toda la provincia nos permitirá además<br />
tener un contacto directo con el mar Mediterráneo<br />
en su parte más occidental,<br />
denominada mar de Alborán, una zona<br />
de transición entre el océano Atlántico<br />
y el Mediterráneo, siendo una mezcla de<br />
ambos ecosistemas. Esa es otra de las muchas<br />
razones para acercarnos a este paraíso:<br />
es el hábitat de la mayor población de<br />
delfines nariz de botella, el hogar de la última<br />
población de marsopas comunes del<br />
Mediterráneo y el más importante lugar<br />
de alimentos de tortugas marinas de Europa.<br />
También aloja importantes bancos<br />
de sardina y pez espada…<br />
Recorro la calle Larios, núcleo de la actividad<br />
del casco antiguo y también la<br />
referencia comercial y económica de la<br />
ciudad. Tanto esta vía como la gran mayoría<br />
de las que confluyen en ella son vías<br />
peatonales y cuentan con una gran cantidad<br />
de comercios de moda, artesanía y<br />
especialidades gastronómicas. Posee una<br />
animada vida diurna en sus bares, restaurantes<br />
y terrazas, y también nocturna en<br />
sus bares de copas y discotecas.<br />
Conocida por su Feria, que se celebra cada<br />
año en el mes de agosto en este mismo<br />
centro histórico, por su Semana Santa, su<br />
puerto, su catedral, su Cautivo —advocación<br />
del Cristo que más devoción despierta<br />
entre los malagueños— y por muchas<br />
cosas más, tanto la ciudad como las poblaciones<br />
de su provincia son perfectas para<br />
visitar en cualquier época del año y, desde<br />
mi experiencia malagueña, me gustaría<br />
proponerte algunos lugares para visitar<br />
y conocer un poquito más de esta joya a<br />
orillas del Mare Nostrum.<br />
Las aguas del océano bañan las costas de<br />
la ciudad y, por ello, el verano es la época<br />
preferida por los turistas para visitar las<br />
playas de Málaga, de Fuengirola, de Mijas,<br />
Benalmádena… y disfrutar al máximo.<br />
Además, en cada visita a este territorio, se<br />
aprecia un encantador contraste: el que se<br />
origina por la presencia de los altos montes<br />
malagueños que rodean los balnearios<br />
y que conforman una gran barrera para hacer<br />
frente al frío y a los vientos, creando un<br />
microclima muy especial que invita a quedarse<br />
o a volver en repetidas ocasiones.<br />
¿Qué debemos visitar?<br />
Si llegamos a Málaga por primera vez y no<br />
sabemos qué lugares visitar, lo único que<br />
debemos hacer es acudir a cualquiera de<br />
las oficinas de información turística que<br />
se encuentran por toda la ciudad. La principal<br />
es la Oficina Municipal de Turismo,<br />
que tiene su sede en la conocida Casita<br />
del Jardinero. Ubicada en la avenida Cervantes,<br />
tiene además una zona de acceso<br />
para las personas minusválidas.<br />
Málaga y el mar Mediterráneo<br />
Viajar a Málaga es encontrar sensaciones<br />
naturales únicas. Siempre me ha<br />
impresionado su calidez, su cielo —más<br />
intensamente azul que en el resto de la<br />
Península, según mi opinión— el encanto<br />
y amabilidad de sus gentes, su olor<br />
dulzón mezcla de los efluvios del salitre<br />
marino y del pino resinero, jaras y brezos<br />
provenientes de los cercanos Montes de<br />
Málaga, sus tradiciones, tan ancestrales<br />
como sugerentes, y sus inmensas playas<br />
10<br />
Club
Antonio Banderas.<br />
Un malagueño comprometido<br />
con su ciudad<br />
Nacido un 10 de agosto de 1960<br />
como resultado del matrimonio<br />
entre Ana Banderas Gallego,<br />
una maestra de escuela, y<br />
José Domínguez, oficial de policía,<br />
nacía en Málaga Antonio<br />
Banderas, un malagueño ilustre<br />
que abriría una nueva época en el cine y en la cultura de su<br />
ciudad natal.<br />
Fuera de la pantalla y de los escenarios, Antonio Banderas sigue<br />
apasionado y arraigado por su tierra, muestra de ello es que suele<br />
acudir todos los años con su familia a la Semana Santa de Málaga,<br />
siendo hermano en la Archicofradía del Paso y la Esperanza y de<br />
las Cofradías Fusionadas, donde participa como mayordomo del<br />
trono de la Virgen de Lágrimas y Favores, cofradía de la que siente<br />
especial devoción. Muestra de ello es que dedicó una marcha procesional<br />
a la virgen, denominada “Lágrimas de San Juan”, de Abel<br />
Moreno, marcha que se ha convertido en un Himno a la Virgen de<br />
Lágrimas y Favores.<br />
Además, en el año 2011 compuso junto al compositor Juan Manuel<br />
Parras la marcha “Cuatro Estampas para una Virgen”. Antonio<br />
Banderas también puede presumir del honor de llevar sobre sus<br />
hombros a la Virgen de la Esperanza cada madrugada del Jueves<br />
Santo, siendo miembro del tan famoso en Málaga, submarino de<br />
la Esperanza.<br />
Fuera de su faceta como actor o director, Antonio Banderas ha<br />
buscado siempre lo mejor para su ciudad y es por ello que desde<br />
hace años está en busca de proyectos que mejoren la imagen de<br />
Málaga y ofrezcan una oportunidad cultural única en su ciudad. El<br />
primero de estos proyectos fue la rehabilitación del cine Astoria,<br />
que el propio Antonio declaró que sería el proyecto de su vida y soñado<br />
para Málaga, pero<br />
tras muchas críticas<br />
por parte de la ciudadanía,<br />
decidió dejar el<br />
proyecto para evitar la<br />
presión social.<br />
VIAJESMÁLAGA<br />
Al obtener la información correspondiente<br />
tendremos una mejor<br />
guía para decidir qué lugares visitar en<br />
primera instancia y disfrutar de nuestras<br />
vacaciones al máximo. Durante todos los<br />
meses del año, Málaga ofrece una serie de<br />
actividades que no podemos perdernos.<br />
Además, las autoridades encargadas del<br />
sector turismo realizan una reunión todos<br />
los jueves por la tarde para dar a conocer<br />
los atractivos históricos y artísticos de la<br />
ciudad a través de diferentes rutas: Málaga<br />
Musulmana; Málaga Sacra; Málaga<br />
Popular; La Ruta Roja —que recorre en<br />
autobús los principales monumentos de<br />
la ciudad—; Paseos a pie o bicicleta por<br />
jardines y avenidas, etcétera.<br />
Ruta por la Málaga Musulmana<br />
Una auténtica delicia de recorrido, en<br />
donde visitaremos la Alcazaba —un castillo<br />
de pleno siglo XI—, el Gibralfaro, fortaleza<br />
militar que data del siglo XIV y la<br />
Puerta de Atarazanas.<br />
La Alcazaba es una fortificación palaciega de<br />
la época musulmana (terminada en el año<br />
1063), construida sobre una anterior fortificación<br />
de origen fenicio-púnica. Se encuentra<br />
en las faldas del monte Gibralfaro, en una<br />
posición elevada pero contigua, y unida al<br />
centro histórico de la ciudad, lo que constituía<br />
la antigua medina de Málaga y en cuya<br />
cumbre se halla el Castillo de Gibralfaro.<br />
Esta fortificación en la actualidad ocupa<br />
menos de la mitad del espacio que ocupa-<br />
Como no podía ser de<br />
otra forma, al ser Antonio<br />
Banderas un ilustre<br />
malagueño con ganas de mejorar su ciudad, es partícipe ahora de<br />
la renovación del histórico Teatro Alameda para convertirlo en el<br />
Teatro del Soho, que dé vida y esté a la altura de un barrio que cada<br />
día está más de moda. En agosto de este mismo año 2019 se prevé<br />
que este nuevo teatro ideado por el actor abra sus puertas y que<br />
por fin podamos ver cumplido su sueño de toda la vida.<br />
12<br />
Club
a en su época de mayor esplendor. Para<br />
conocer este monumento, recomiendo<br />
subir en el ascensor de la Alcazaba de Málaga<br />
que puedes tomar por un acceso que<br />
hay en la calle Guillén Sotelo, frente al edificio<br />
del Ayuntamiento.<br />
La fortaleza de Gibralfaro fue edificada en<br />
el siglo XIV con motivo puramente militar,<br />
donde se albergaban a las tropas y cuyo<br />
fin principal era defender la Alcazaba y<br />
la ciudad de Málaga. Tras la conquista de<br />
Málaga por los Reyes Católicos durante el<br />
año 1487, Fernando el Católico tomó el<br />
castillo como su residencia. Realmente el<br />
Castillo de Gibralfaro fue una de las mejores<br />
fortalezas de la península. Gracias a su<br />
gran altura y a sus dos líneas de murallas y<br />
ocho torreones, era capaz de resistir prácticamente<br />
cualquier ataque.<br />
Desde la conquista por los Reyes Católicos,<br />
el castillo de Gibralfaro figura en el<br />
escudo y en la bandera de la ciudad, así<br />
como en la bandera de la provincia de Málaga,<br />
lo que destaca su importancia histórica.<br />
Ruta por la Málaga sacra<br />
Un recorrido perfecto para conocer los sitios<br />
más interesantes de esta zona de la<br />
capital. Comienzo la ruta por la catedral<br />
principal de la ciudad y el santuario de<br />
la Virgen de la Victoria. El templo se encuentra<br />
situado en el mismo lugar donde<br />
estuvo emplazado el campamento de los<br />
Reyes Católicos durante la conquista de<br />
Málaga en 1487.<br />
Está dedicado a<br />
la Virgen de la<br />
Victoria, a la que<br />
se le atribuyó el<br />
triunfo cristiano,<br />
pasando a ser la<br />
patrona de la ciudad.<br />
Debido a su<br />
deterioro, se determinó<br />
la construcción<br />
de una<br />
iglesia de nueva<br />
planta, cuyas<br />
obras acabaron<br />
en 1700, siendo<br />
impulsadas por<br />
el Conde de Buenavista.<br />
Hay que<br />
HOTELES PLAYA<br />
destacar la cripta y el camarín. El templo<br />
constituye una de las obras maestras del<br />
barroco del siglo XVII.<br />
Ruta por la Málaga popular<br />
De allí me dirijo hacia el oeste, por la famosa<br />
calle Compañía en cuya mediación<br />
encontraremos el Palacio de Villalón (siglo<br />
XVI), sede del Museo Carmen Thyssen Málaga,<br />
primera meta de nuestro recorrido.<br />
El museo, uno de mis preferidos de esta<br />
ciudad junto con el de Picasso, fue inaugurado<br />
hace pocos años, en marzo de 2011,<br />
y expone una colección permanente de<br />
más de 200 obras de artistas españoles<br />
del siglo XIX, especialmente centrado en<br />
la pintura andaluza y que constituye quizás<br />
la muestra más completa de España.<br />
Aquí encontramos obras de grandes artistas<br />
como Valeriano Domínguez-Becquer,<br />
Eugenio Lucas Velázquez, Julio Romero<br />
de Torres o Joaquín Sorolla, entre otros.<br />
Además, el museo siempre cuenta con una<br />
cuidada programación de exposiciones<br />
temporales de indudable interés artístico.<br />
Una visita que se hace imprescindible.<br />
De vuelta a la plaza de la Constitución, po-<br />
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13
VIAJESMÁLAGA<br />
demos aprovechar<br />
para retomar fuerzas,<br />
degustando<br />
una buena merienda<br />
malagueña en<br />
cualquiera de las<br />
cafeterías que se<br />
encuentran en la<br />
zona. Un buen café<br />
con churros o un<br />
pitufo nos sentarán<br />
de maravilla. Pero,<br />
atención, hay que<br />
saber cómo pedir<br />
un café en Málaga<br />
porque, dependiendo<br />
de la cantidad<br />
de café que se sirva,<br />
se denomina de<br />
forma distinta. Pero<br />
no hay que preocuparse<br />
demasiado,<br />
la amabilidad de los<br />
camareros nos facilitará<br />
el aprendizaje de esta peculiaridad<br />
exclusivamente malagueña.<br />
Con energías renovadas,<br />
me dirijo esta<br />
vez hacia el este<br />
para tomar la calle<br />
Santa María que me<br />
lleva a las inmediaciones<br />
de la catedral<br />
y a su Museo Catedralicio.<br />
Aunque las<br />
obras de la catedral<br />
se iniciaron durante<br />
el período gótico<br />
(siglo XVI) sobre la<br />
antigua mezquita<br />
de la ciudad árabe,<br />
el edificio actual es<br />
de estilo renacentista<br />
y aún está inconcluso.<br />
Agotado<br />
el presupuesto en<br />
1782 se paralizaron<br />
las obras, quedando<br />
sin construir, entre<br />
otros elementos, la<br />
torre sur. Esta circunstancia le ha valido el<br />
apelativo popular de “La Manquita”.<br />
El frustrado atentado a los Reyes Católicos en Málaga<br />
Durante los últimos años de la<br />
Reconquista, ante las penurias<br />
que ya atravesaba la ciudad de<br />
Málaga durante el asedio, un santón<br />
musulmán llamado Ibrahim<br />
Algerbí, procedente de Guadix, se<br />
propuso acabar con la vida de los<br />
Reyes Católicos, pensando que<br />
de esa forma los cristianos levantarían<br />
el sitio. Se hizo apresar<br />
fingiendo rezar en un barranco,<br />
siendo llevado a presencia<br />
del marqués de Cádiz<br />
al que comunicó que sabía<br />
por revelación divina<br />
la inminente toma de Málaga,<br />
pero que eso solo se<br />
lo diría a los reyes.<br />
El marqués lo envió ante<br />
los monarcas tal y como<br />
lo habían apresado, sin<br />
desarmarlo de un afilado<br />
alfanje que llevaba<br />
ceñido al cuerpo, evidenciándose<br />
así la imprudencia y la<br />
curiosidad de los acompañantes,<br />
que iban más pendientes del<br />
personaje y sus noticias que de<br />
otra cosa.<br />
Llegado a la tienda de los reyes,<br />
Don Fernando no se encontraba,<br />
por haberse retirado a dormir, y<br />
la reina no quiso recibirlo hasta<br />
estar presente su marido. Ibrahim<br />
fue conducido entonces a<br />
otra tienda cercana donde se<br />
hallaban Doña Beatriz de Bobadilla,<br />
marquesa de Moya, conversando<br />
con el caballero Don<br />
Álvaro de Portugal. El musulmán,<br />
que no los conocía, los confundió<br />
con los monarcas y sacando<br />
su alfanje arremetió contra Don<br />
Álvaro, al que hirió en la cabeza<br />
gravemente, y a Doña Beatriz le<br />
asestó una cuchillada que no<br />
fue mortal pero que le acarreó<br />
consecuencias de por vida. Ruy<br />
López de Toledo abrazó al frustrado<br />
regicida inmovilizándolo y<br />
matándolo a cuchilladas.<br />
A partir de este hecho, se acordó<br />
que los reyes estuviesen guardados<br />
día y noche por doscientos<br />
caballeros de los reinos de Castilla<br />
y de Aragón, de manera que<br />
ninguna persona pudiese acceder<br />
a ellos con armas.<br />
14<br />
Club
LA GASTRONOMÍA EN MÁLAGA.<br />
En busca de los sabores más auténticos<br />
La gastronomía de Málaga está basada en una magnífica cocina marinera, enmarcada tanto<br />
en producto como en esencia en la gastronomía de Andalucía, y que ha recibido influencias de<br />
todos los pueblos del Mediterráneo; se trata de una cocina no muy conocida en profundidad y<br />
detalle, pero su descubrimiento se alza como uno de los puntos fuertes del territorio.<br />
En las influencias de las cocinas en los<br />
platos malagueños son famosos los<br />
salazones fenicios y romanos, la repostería<br />
árabe de miel y frutos secos y<br />
algunas técnicas de cocina castellana.<br />
Al ser una tierra que se encuentra entre<br />
el mar mediterráneo y la serranía,<br />
ofrece un gran abanico de posibilidades<br />
debido a la diversidad de materias<br />
primas, entre las cuales se destacan<br />
el pescado, sobre todo por ser una<br />
provincia costera, y las carnes típicas<br />
de las numerosas sierras y las hortalizas<br />
de la Vega de Málaga. Debido a<br />
esta diversidad, los platos de pescado<br />
se alternan perfectamente con platos<br />
de carne y embutidos de gran calidad.<br />
Podemos hacer una clasificación de<br />
platos por entrantes, primeros y segundos<br />
platos y postres.<br />
Existen diversas preparaciones con<br />
verduras, entre ellas las ensaladas,<br />
siendo la más tradicional de todas la<br />
ensalada malagueña a base de patatas<br />
cocidas, pimiento, tomate, huevos<br />
cocidos, naranjas y arencas, todo ello<br />
regado con aceite de oliva.<br />
Algunas Sopas. Como en el resto de<br />
Andalucía, son tradicionales las sopas<br />
frías, particularmente en la provincia,<br />
como el ajoblanco, a base de<br />
aceite de oliva, ajo y almendras; el gazpacho<br />
andaluz y su variante la porra<br />
antequerana, y el zoque. Entre las sopas<br />
calientes destaca el Emblanco de pescado, el<br />
gazpachuelo, una sopa de pescado similar al Emblanco pero rebajada<br />
con mahonesa, la sopa de almendras, sopa cachorreña,<br />
a base de naranjas, sopa de espárragos trigueros, las sopas perotas,<br />
tradicionales de álora, sopa de rape, sopa de tomate, sopa<br />
viña, maimones, sopa de coquinas etcétera.<br />
Verduras. Gracias a la rica agricultura<br />
malagueña podemos encontrar platos<br />
exquisitos como alcachofas rellenas,<br />
berenjenas con bechamel, berenjenas<br />
rellenas, calabacines rellenos, cebollas<br />
rellenas, espinacas con pasas y almendras,<br />
lechugas en salsa, morrete de espárragos, patatas<br />
a lo pobre.<br />
Pescado. Qué decir sobre este apartado en una ciudad<br />
costera donde los productos son totalmente frescos y donde<br />
se presenta más variedad que en cualquier otro tipo de platos, los<br />
fideos con bacalao, las papandúas, almejas y diferentes pescados,<br />
almejas, atún mechado, calamares rellenos a la malagueña, lenguado<br />
en salsa con uvas moscatel, etcétera. Destaca el famoso<br />
“rape a la malagueña”, un exquisito plato<br />
de pescado horneado con una salsa<br />
de ajos, almendras, pan frito y tomate.<br />
Carnes. En lo que se refiere a la carne<br />
está más centrada en la sierra, especialmente<br />
en la Serranía de Ronda,<br />
que ofrece excelentes preparaciones<br />
de carne de caza, verduras y hortalizas<br />
y embutidos de creación propia<br />
como las morcillas. En las ventas de<br />
carretera de los Montes de Málaga es<br />
típico el plato de los montes, mereciendo destacar el “Rabo de<br />
toro a la Rondeña”. Además son reseñables: conejo a la cortijera,<br />
choto serrano, pavo asado con manzanas, rabo de toro,<br />
pepitoria de gallina, perdices adobadas en escabeche o las<br />
perdices en salmorejo.<br />
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ENTREVISTA<br />
Fernando Ónega<br />
FERNANDO ÓNEGA LÓPEZ (POL, LUGO, 1947) ES UN<br />
PERIODISTA ESPAÑOL. FUE DIRECTOR DE PRENSA DE<br />
LA PRESIDENCIA DEL GOBIERNO DE ADOLFO SUÁREZ<br />
Y AUTOR DE GRAN PARTE DE SUS DISCURSOS.<br />
La principal Fernando, ¿qué te inspiró para<br />
ser periodista?<br />
Pues no lo sé muy bien. Yo creo que es una vocación<br />
casi de niño, porque yo publiqué mi primer<br />
trabajo a los 13 años en un periódico de<br />
Santiago. De pequeño, me intrigaba cómo las<br />
líneas del periódico que yo leía entonces, que<br />
era el Progreso de Lugo, terminaban todas<br />
igual. Y yo era capaz de que mis líneas acabaran<br />
todas igual. Y eso me intrigó. Luego había<br />
en casa una radio, vieja, que conservo, que mi<br />
padre utilizaba para oír de noche las emisoras<br />
clandestinas que no se podían oír en España:<br />
radio pirenaica, radio Moscú... Entonces ahí se<br />
daban informaciones que no se daban aquí y<br />
eso me intrigaba, y me intrigaba cómo podía<br />
salir una voz de un aparato tan pequeño. Entonces<br />
con solo 15 años tenía una página entera<br />
en el Progreso de Lugo. Artista que pasaba<br />
por Lugo, artista que entrevistaba; profesores,<br />
etcétera. Y así me fui encarrilando.<br />
Trabajaste para el presidente Adolfo<br />
Suárez, ¿qué fue lo mejor y lo peor de trabajar<br />
para él?<br />
Peor no hubo nada. Yo creo que lo mejor es haber<br />
tenido la oportunidad de trabajar para él, de<br />
estar muy a su lado. Estuve con él hasta mayo<br />
del año 1978. Estuve en la cocina de la transición<br />
y me permitió conocer mucho a un personaje<br />
como Suárez que para mí es el gran personaje<br />
de la política de los últimos 50 años, y que luego<br />
dio origen a un libro, que se llama igual que una<br />
frase suya: “Puedo prometer y prometo”.<br />
En cuanto a la actualidad, una de las noticias<br />
más recientes es el retiro total del Rey Juan<br />
Carlos, ¿crees que maa el n de una oa<br />
Sí. Bueno, el fin de la época auténtico lo marcó<br />
su abdicación. Cuando el 2 de junio de 2014<br />
se va, ahí es cuando se cierra la página de la<br />
historia. Esto es un pasito más de alejamiento<br />
y todavía nos faltan las claves de por qué se<br />
18<br />
Club
Estuve en la cocina de la<br />
transición y eso me permitió<br />
conocer a un gran personaje<br />
como Adolfo Suárez<br />
ha marchado, por qué<br />
ha renunciado a toda<br />
actividad pública. Yo<br />
puedo interpretar<br />
que lo hizo porque<br />
está cansado, porque<br />
tiene 81 años, porque<br />
él tiene los problemas<br />
físicos que tiene,<br />
o a lo mejor es que<br />
no se ha encontrado<br />
debidamente la función<br />
que le corresponde a un rey<br />
que le llaman emérito, aunque a<br />
él no le gusta que le llamen así.<br />
¿Crees que la política en España<br />
a ambiado denitiamente,<br />
on los nueos atidos<br />
No, definitivamente no. Estamos<br />
en un proceso de cambio, no solo<br />
Es hijo predilecto de Pol (Lugo),<br />
su localidad natal, y adoptivo<br />
de Lalín (Pontevedra). Es padre<br />
de las periodistas Cristina Ónega<br />
Salcedo y Sonsoles Ónega<br />
Salcedo. Actualmente trabaja<br />
en varios medios de comunicación,<br />
tanto en prensa escrita<br />
como en radio y televisión.<br />
en España, sino en todo el mundo<br />
que conocemos, en todo el<br />
mundo occidental. No sabemos,<br />
exactamente, hacia dónde va<br />
ese cambio. El renacimiento de la<br />
extrema derecha es evidente, en<br />
toda Europa, en España. A pesar<br />
de todo, es el país donde menos<br />
fuerza ha tomado, pero ahí está.<br />
Las elecciones apuntan a que el<br />
bipartidismo español sigue existiendo,<br />
no tiene la fuerza que ha<br />
tenido, ya depende de otros y me<br />
preocupa que estemos asistiendo<br />
a un fenómeno de bloques.<br />
Estamos condenados a una cierta<br />
inestabilidad que no sabemos<br />
cuánto durará.<br />
Entonces, ¿se podría decir que<br />
los pactos son el futuro?<br />
Es evidente que no se van a<br />
dar mayorías absolutas, y si no<br />
hay mayorías absolutas la única<br />
solución es el pacto. Pero<br />
a mí me gustaría que fueran<br />
unos pactos más basados en<br />
programas, más basados en la<br />
generosidad que en el interés<br />
de cada uno. Hay demasiado<br />
personalismo, se trata de colocación<br />
de personas más que<br />
de colocación de programas,<br />
eso es lo que echo en falta.<br />
Cmo es el utuo de Esaa<br />
Yo lo veo bien, lo veo bien con<br />
una excepción, la de Cataluña.<br />
España es un país muy creativo,<br />
muy trabajador, con un talento<br />
impresionante que desgraciadamente<br />
estamos exportando por<br />
falta de oportunidades aquí. El<br />
único problema serio que tiene<br />
este país es el que ha arrastrado<br />
desde el siglo XIX, que son los nacionalismos.<br />
A mí me gustaría, yo<br />
soy unionista, que nos pareciéramos<br />
un poco a Francia, o un poco<br />
a Estados Unidos, un poco a Portugal.<br />
La ruptura de España con<br />
la independencia de Cataluña<br />
sería una tragedia.<br />
En relación con la gente que se<br />
a, ees ue asamos o alto<br />
políticas importantes para los<br />
ciudadanos?<br />
SÍ, sí pasamos por alto políticas<br />
importantísimas como son<br />
la investigación, el fomentar<br />
la investigación, que en gran<br />
parte depende de la iniciativa<br />
privada, hay muy poco que<br />
elogiar de la política del estado.<br />
Habría que encontrar la<br />
fórmula de contener al talento<br />
joven que se marcha y habría<br />
que encontrar la fórmula de<br />
que el talento que se queda<br />
tenga sus oportunidades aquí.<br />
Nº 7 > VERANO 2019<br />
19
ENTREVISTA<br />
Ahora los periodistas dan su<br />
opinión, ¿piensas que deberían<br />
ser más cronistas, contar<br />
lo que pasa, más que actores<br />
principales?<br />
Yo creo que hay sitio para todo.<br />
Es decir, hay un periodismo de<br />
información y hay un periodismo<br />
de opinión. El problema<br />
está cuando al intentar contar<br />
lo que ocurre o interpretar lo<br />
que ocurre mezclas la información<br />
con tu opinión personal,<br />
con lo cual estás manipulando.<br />
Yo creo que todo es información,<br />
pero que información y opinión deben<br />
estar debidamente separadas y, si se trata de<br />
una opinión personal, expresarla como tal. La<br />
misma noticia leída en varios periódicos puede<br />
llegar a ser contradictoria. Yo respeto que cada<br />
periódico tenga su forma de ver las cosas, obviamente.<br />
Pero los hechos son los hechos, y si<br />
los hechos no coinciden es que alguien los ha<br />
manipulado. Eso me parece grave.<br />
Estamos en 65 y Más, ¿cómo surgió la idea?<br />
Surge de la necesidad de cubrir un hueco informativo<br />
para la gente mayor. Al decir informativo,<br />
digo de información pura pero también<br />
de orientación, de consejos, de estimularlos a<br />
ellos a escribir y a que den sus opiniones, cosa<br />
que es difícil de conseguir, pero yo creo que<br />
se conseguirá. Es una aventura fantástica que<br />
trata de ser un periódico para gente mayor<br />
pero que puede integrar a todo el público y<br />
que yo creo que en parte se está consiguiendo<br />
gracias a una redacción pequeñita pero formidable,<br />
con una capacidad de trabajo que a mí<br />
me da hasta vergüenza. ¡Yo estoy aquí y soy el<br />
que menos curra!<br />
También he leído que cuentan con el apoyo<br />
de asociaciones de mayores, ¿qué aportan a<br />
este proyecto?<br />
El proyecto quiere ser, y creo que en algún<br />
escrito lo he definido, un lugar de encuentro<br />
de los mayores. A mí me gustaría<br />
muchísimo que este proyecto fuera, sobre<br />
todo, un reflejo de la opinión de los mayores,<br />
porque si alguien tiene criterio son las<br />
personas mayores; yo creo que tienen visiones<br />
singulares, originales y muchas de<br />
ellas basadas en su propia experiencia de<br />
lo que está ocurriendo en el mundo. El conseguir<br />
que esas opiniones recaigan en algún<br />
sitio y tengan un hueco específico creo<br />
que sería bonito e ilustrativo para este país.<br />
“Yo creo que todo es información, pero que información y opinión deben estar<br />
debidamente separadas y, si se trata de una opinión personal, expresarla como tal.”<br />
Hablando de este as, mo debea aloa<br />
la sociedad el papel que tienen los mayores?<br />
Cambiando por completo todos los criterios.<br />
Hacia el mayor hay un cierto menosprecio.<br />
Ahora estamos viviendo un fenómeno de<br />
edadismo, que consiste en sobrevalorar al joven<br />
sencillamente porque es joven y eso pasa<br />
singularmente en la televisión. En cuanto peinas<br />
canas empiezas a ser sospechoso. Hay un<br />
porcentaje amplísimo de ancianos que son<br />
maltratados en sus propias familias, y tengo<br />
sospechas peores, como en algunas residencias<br />
de ancianos. Y luego, la representación<br />
política de los mayores de 65 años, que prácticamente<br />
no hay y cuando se ve a un señor<br />
mayor, el que se parecía a Valle-Inclán, la gente<br />
dice: “qué maravilla”. Pues sí señor. Y le da<br />
veinte mil vueltas al diputado joven que se<br />
cree que él va a cambiar el mundo.<br />
¿Crees que la brecha generacional, en base a<br />
las nueas tenoloas, a disminuido<br />
Ha disminuido un poquito en lo que se refiere<br />
a uso de Internet. El mayor ya lo usa frecuentemente.<br />
Ahora, que no le surja un problema, porque<br />
como le surja un problema no sabe. A mí el<br />
leer los periódicos por Internet me ha costado lo<br />
que no tiene nombre. Y también existe la brecha<br />
entre la ciudad y el medio rural. El problema de<br />
la España vacía es que se vacía porque no tiene<br />
acceso a las nuevas tecnologías.<br />
Haces columnas para distintos medios,<br />
¿Qué le queda por hacer a Fernando Ónega?<br />
Me queda por hacer una novela. He empezado<br />
veinte o treinta o cuarenta novelas y he sido<br />
incapaz, no de terminarlas, sino de continuarlas.<br />
Tengo una hija que me suple y va a publicar,<br />
me parece, su sexta novela. Y descansar,<br />
que ya va siendo hora.<br />
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CÚBRETE EL PELO. Utiliza siempre<br />
que puedas un sombrero<br />
para cubrirte la cabeza cuando<br />
estés al sol. Esto no solo te proporcionará<br />
protección UV adicional,<br />
sino que también ayudará<br />
a que el cuero cabelludo<br />
retenga la humedad. Además,<br />
un sombrero reduce el daño<br />
causado por el viento, especialmente<br />
si tu cabello es propenso<br />
a enredarse, y protege adecuadamente<br />
el cabello teñido.<br />
UTILIZA ESTILOS SUELTOS Y<br />
CÓMODOS. Una trenza desordenada<br />
puede ser ideal para<br />
mantener tu cabello bajo control<br />
y minimizar la exposición<br />
al sol. Los peinados apretados<br />
pueden ser dañinos porque<br />
tienden a tirar y rasgar el pelo,<br />
especialmente si el cabello está<br />
algo más seco por el calor del<br />
verano.<br />
LÁVALO CON MENOS FRE-<br />
CUENCIA. El lavado frecuente<br />
le quita al cuero cabelludo sus<br />
aceites naturales, que a su vez<br />
estimulan la producción de<br />
aceite adicional y hacen que<br />
sientas la necesidad de lavarlo<br />
aún más. Intenta enjuagarte el<br />
pelo en la ducha después de un<br />
día en la playa o en la piscina<br />
para eliminar un poco de aceite<br />
extra. Usa luego un champú<br />
seco casero o natural, en lugar<br />
de tu champú habitual. Otra<br />
solución rápida es aplicar una<br />
bola de algodón empapada en<br />
hamamelis a lo largo del cuero<br />
cabelludo para disolver el exceso<br />
de aceite.<br />
REDUCE EL CALOR. Trata de<br />
utilizar el secador lo menos posible.<br />
Tu pelo en verano ya está<br />
expuesto a una cantidad significativa<br />
de calor a diario, y es<br />
probable que detodos modos<br />
se seque al aire rápidamente;<br />
por lo tanto, dále un descanso<br />
al secador de pelo y confía en<br />
la naturaleza. Evita también las<br />
planchas, porque dañarán aún<br />
más el cabello ya seco.<br />
CUÍDATELO NATURALMENTE.<br />
Haz una mezcla de agua, esencia<br />
de aloe vera y aceite de aguacate.<br />
Mantenlo a mano para rociar<br />
cuando se necesite un poco de<br />
humedad y / o control. Otra<br />
buena opción es el aceite de argán<br />
mezclado con agua.<br />
MANTEN UNA MELENA BONITA TANTO EN<br />
LA PLAYA COMO EN LA MONTAÑA.<br />
AÑADE UN POCO DE PROTEC-<br />
TOR SOLAR. Hay champús que<br />
contienen protección UV, pero<br />
la mayoría de ellos son champús<br />
convencionales cargados<br />
de productos químicos que te<br />
recomendamos evitar. Una forma<br />
rápida de agregar algo de<br />
protección es pasar las manos<br />
suavemente por el cabello después<br />
de aplicar protector solar<br />
en el cuerpo.<br />
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CUIDAR EL PELO EN VERANO<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
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Sí al pelo recogido.<br />
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segundo, postre, cava, copa y bebida.<br />
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25
PAISAJES<br />
Por Clara<br />
Rodríguez-<br />
Spiteri<br />
ingeniero<br />
paisajista<br />
PARQUES HISTÓRICOS<br />
MEDITERRÁNEOS<br />
DEL SIGLO XIX<br />
26<br />
Club<br />
Castillo de Cap Roig.
Nº 7 > VERANO 2019<br />
La Quinta de los Molinos (Madrid) y el Parque Botánico<br />
de Cap Roig (Gerona) son dos ejemplos claros<br />
de fincas aardinadas a principios de 100. Es ms, son<br />
totalmente contemporneas. La primera es de 10<br />
y la segunda de 1. En este parque encontramos<br />
una combinación de ardines rabes y romnticos,<br />
con vegetación y materiales constructivos mediterrneos<br />
ladrillo, paredes encaladas...). El ir sorprendiendo<br />
con estancias nuevas, pasando de unas a otras utilizando<br />
el cambio de ngulo en las direcciones.<br />
Entre este transcurrir de estancias aardinadas<br />
que nos van sorprendiendo visualmente de una<br />
en una, nos vamos deleitando con elementos<br />
propios de los ardines romnticos del siglo ,<br />
como un gran estanque con cascada, un invernadero,<br />
columnas de estilo romano que evocan a<br />
tiempos pasados, túneles y cierto aardinamiento<br />
siguiendo los cnones del paisaismo ingls.<br />
La oya de este reducto de belleza es la pista de<br />
tenis, de la que dicen que fue la primera de nuestro<br />
país.<br />
or otro lado, el maravilloso arque otnico<br />
de ap oig nos enamora nada ms llegar. ituado<br />
en un enclave único, un cerro que cae hacia<br />
el acantilado de rocas rosadas y cuyo refleo<br />
dorado de las olas verde turquesa hipnotizan al<br />
visitante entre una colección espectacular de<br />
1.000 especies botnicas distribuidas a lo largo<br />
y ancho de las 1 hectreas de bosque de pinos.<br />
La disposición de los ardines es formal en terrazas<br />
aardinadas con fuentes y parterres de<br />
flores.<br />
on dos hermanos iguales pero distintos, con<br />
sus características propias y singulares basadas<br />
en el espíritu intelectual de crear belleza bajo<br />
las directrices de la cultura y el intelecto.<br />
QUINTA DE LOS MOLINOS<br />
Se trata de un hermoso jardín de<br />
uso público en el centro de Madrid<br />
cuyo origen es una finca de<br />
recreo rústico urbana con zonas<br />
de explotación agrícola y un marcado<br />
carácter mediterráneo, que<br />
dispone de edificios y arquitecturas<br />
declaradas de alto interés.<br />
También un conjunto armónico<br />
de estanque y escaleras encaladas,<br />
muy árabes, destacan en el<br />
parque, con dos láminas de agua<br />
en albercas elevadas a un metro<br />
de altura con respecto al suelo.<br />
Todavía queda uno de los molinos<br />
con los que extraían el agua<br />
subterránea para el riego de la<br />
finca, en la zona norte, cerca del<br />
palacio.<br />
La estrella del parque son sin<br />
duda los almendros, que florecen<br />
en febrero y marzo, ofreciendo un<br />
fantástico espectáculo para todos<br />
sus visitantes.<br />
PARQUE BOTÁNICO DE CAP ROIG<br />
No perderse las terrazas formales<br />
cercanas al castillo. Están conectadas<br />
por unas escaleras enmarcadas<br />
en Cupressus sempervirens.<br />
Cada una de ellas tiene un ajardinamiento<br />
distinto y unas vistas a la<br />
bahía, únicas. En una de ellas hay<br />
unos Pinus pinea<br />
centenarios que<br />
son de los árboles más grandes del<br />
parque. Si vais en verano, podéis<br />
jugar a entrar y salir por una gruta<br />
rodeada de Bougainvillea.<br />
En el patio de la entrada hay una<br />
Wisteria sinensis en forma de arbusto<br />
en vez de en su crecimiento<br />
normal de trepadora. Os vais a encontrar<br />
en medio del bosque con,<br />
probablemente, la única Araucaria<br />
de toda Gerona.<br />
27
A G E N D A<br />
DEL<br />
16 AL 21 DE<br />
JULIO<br />
E E N <br />
LA BELLA DURMIENTE<br />
DEL 4<br />
AL 28<br />
DE JULIO<br />
E N <br />
FESTIVAL INTERNACIONAL DE TEATRO CLÁSICO<br />
ALARO - <br />
El Ballet Clásico de San Petersburgo,<br />
compañía fundada por el solista<br />
principal de ariinsiy Ballet<br />
ndrey Batalov, nos presenta una de<br />
las oras ms representativas de la<br />
dana universa.<br />
remio ejor espectculo de an-<br />
a en los remios eatro de ojas<br />
. ●<br />
El estival nternacional de eatro lsico de lmagro est<br />
dedicado al teatro que engloa los siglos y , a lo largo<br />
de días, en cerca de una veintena de espacios.<br />
urante el estival se organian alrededor de un centenar de<br />
representaciones, encuentros internacionales y acciones culturales<br />
y pedagógicas en espacios escénicos de toda índole. ●<br />
E S<br />
<br />
CARTAS DE<br />
AMOR<br />
A PARTIR<br />
DEL15 DE<br />
SEPTIEMBRE<br />
Cartas de amor regresa a adrid,<br />
y lo hace en el eatro aravillas. n<br />
escenario fijo, dos actores descomunales<br />
iguel elln y ulia utiérre<br />
aa, la vo y la palara en<br />
escena. ●<br />
28<br />
Club
Nº 7 > VERANO 2019<br />
DEL 13 AL<br />
18 DE<br />
AGOSTO<br />
E E N <br />
ARUELA - LA VERBENA DE LA ALOA<br />
na de las oras del llamado género chico, con<br />
música del maestro oms Bretón deensor de la ópera<br />
espaola, que encontró en las pginas del lireto de<br />
icardo de la ega la inspiración necesaria para hacer<br />
una de las partituras ms importantes de su carrera. ●<br />
HASTA EL<br />
21 DE<br />
JULIO<br />
ENN E EN <br />
E <br />
EOSICIÓN TORRES COLÓN -<br />
Su arquitectura suspendida ue una revolución.<br />
orres olón se construyó de arria aajo.<br />
El arquitecto ntonio amela introdujo en Espa-<br />
a la rquitectura Suspendida. ●<br />
DEL 3 AL<br />
22 DE<br />
SEPTIEMBRE<br />
ES E N <br />
FRANITO<br />
ranito cuenta con un humor universal que<br />
podr entender todo el mundo y todas las edades,<br />
Franito es una obra de teatro tierna, simpática<br />
y sencilla pero llena de momentos mgicos<br />
que envolvern al espectador. ●<br />
29
EVENTOS TEMMPO<br />
En <strong>temmpo</strong> nos encanta compartir experiencias inolvidables<br />
con nuestra comunidad. Por eso, nuestro<br />
objetivo es proponerte un sinfín de planes geniales<br />
por tu ciudad, como paseos naturales, descubrimientos<br />
de parques y jardines y asistir a obras de teatro,<br />
hasta recorridos históricos y disfrutar con talleres de<br />
todo tipo de actividades. ¡Queremos conocerte y que<br />
lo pases en grande con nosotros! ¿Te apuntas?<br />
PAISAJISMO<br />
Los invitados de <strong>temmpo</strong> pasearon con<br />
guía por El Retiro madrileño<br />
Entre rosales, pinos y árboles centenarios se desarrolló<br />
el evento más natural de <strong>temmpo</strong>. Un agradable<br />
y apasionante paseo por El Retiro que invitó a<br />
conocer en profundidad la flora que se esconde en el<br />
centro de Madrid.<br />
Regístrate en <strong>temmpo</strong> antes del 15 de julio y consigue<br />
2 MESES GRATIS DE HBO. ¡Este verano será de cine!<br />
30<br />
Club
TATIANA SOL O VIEVA PRODUCCIONES<br />
EVENTOS TEMMPO<br />
TEATRO<br />
El primer evento de <strong>temmpo</strong> tuvo... ¡Mucho<br />
amor en el aire!<br />
Bibiana Fernández y Manuel Bandera brindaron a nuestra<br />
comunidad <strong>temmpo</strong> una divertida tarde de risas, música y<br />
de amor… ¡sobre todo de<br />
amor!<br />
El talento y experiencia del<br />
director Félix Sabroso ha<br />
conseguido llevar hasta el<br />
éxito la fantástica comedia<br />
musical “El amor está en el<br />
aire”, e n donde todos nos<br />
encontramos con la faceta<br />
más cómica de Bibiana Fernandez<br />
y con la elegancia<br />
y el perfecto dominio de<br />
la escena, después de muchos<br />
años desaparecido, de Manuel Bandera, en una comedia<br />
que nos atrapa desde el principio con la historia de amor y desamor<br />
que experimentan los protagonistas.<br />
TALLER DE MAQUILLAJE<br />
Trucos para<br />
cuidar la piel y<br />
maquillarse con<br />
Illyana Carrazo<br />
La coach de belleza Illyana<br />
Carrazo impartió recientemente<br />
un taller de<br />
maquillaje en el que ofreció<br />
trucos para cuidarse la<br />
piel y para maquillarse de<br />
acuerdo con las facciones<br />
de cada mujer.<br />
Durante dos agradables<br />
horas, puso a disposición<br />
de las chicas de nuestra<br />
comunidad toda su experiencia<br />
y conocimientos<br />
acerca del cuidado de la<br />
piel y la aplicación de un<br />
maquillaje perfecto a partir<br />
de los 50.<br />
PRÓXIMOS EVENTOS<br />
◆ Preestrenos cine.<br />
◆ Teatro.<br />
◆ Jardinería y Paisajismo.<br />
◆ Baile.<br />
◆ Estilismo.<br />
◆ Maquillaje.<br />
◆ Catas bebidas espirituosas.<br />
◆ Cata Vino.<br />
◆ Taller de pintura.<br />
◆ Taller Corte Jamón Ibérico.<br />
Regístrate en <strong>temmpo</strong> y participa en el sorteo de 5 entradas dobles<br />
¡Tienes hasta el 4 de julio!<br />
Tatiana Solovieva Producciones<br />
Lago<br />
El<br />
de los Cisnes<br />
2 a 14 de julio y 23 de julio a 4 de agosto<br />
La<br />
Bella<br />
Durmiente<br />
Ballet de<br />
16 a 21 de julio<br />
San Petersburgo<br />
Classical Ballet of Andrey Batalov<br />
Canal oficial de venta:<br />
gruposmedia.com<br />
Otros puntos de venta:<br />
@tatianasolovievaproducciones<br />
www.tatianasolovievaproducciones.com
FARMACOGENÉTICA: el futuro<br />
de los fármacos vive en nuestros genes<br />
¿Todos reaccionamos igual a los<br />
medicamentos?<br />
Los medicamentos se utilizan para prevenir<br />
o mejorar el estado de salud de las personas<br />
enfermas. Es muy común el uso de analgésicos<br />
para aliviar un pequeño dolor de cabeza o de<br />
antibióticos cuando se pretende atacar a los<br />
gérmenes causantes de infecciones. Pero no<br />
todos reaccionamos de la misma forma ante los<br />
medicamentos. Hay personas que requieren de<br />
una dosis mayor para curar su dolencia, mientras<br />
que otras necesitan tomar menos pastillas. Esto<br />
se debe, entre otros factores, a causas genéticas.<br />
¿Qué es la farmacogenética?<br />
La farmacogenética estudia la respuesta de<br />
nuestro cuerpo a los medicamentos según la<br />
variación de los genes. Cada uno de nosotros<br />
dispone de 23 pares de cromosomas, estructuras<br />
que se encuentran dentro de las células y que<br />
contienen miles de genes con nuestra información<br />
genética. Pequeñas variaciones en ellos provocan<br />
que metabolicemos los medicamentos de forma<br />
distinta. Nuestros genes pueden hacer que<br />
eliminemos más lentamente un fármaco pero<br />
también pueden causar el efecto contrario, que<br />
el metabolismo se acelere y entonces la dosis<br />
necesaria sea superior para que el tratamiento<br />
sea efectivo. También pueden provocar que se<br />
produzca algún efecto secundario.<br />
La farmacogenética es una de las bases de la<br />
medicina personalizada y ya se aplica en algunos<br />
tratamientos. Uno de los campos en los que se<br />
emplea es en el tratamiento del cáncer, porque<br />
ayuda a conocer si la quimioterapia va a ser<br />
efectiva y predice si los efectos secundarios<br />
pueden resultar graves. El objetivo final es<br />
estudiar los genes de los pacientes para<br />
individualizar la dosis del medicamento y lograr<br />
que el tratamiento empleado sea el óptimo.<br />
Algunos ejemplos de su<br />
aplicación<br />
Un ejemplo de la contribución de la farmacogenética<br />
es el cáncer de mama. El tamoxifeno es un fármaco<br />
que se utiliza para esta enfermedad y que se<br />
transforma en el hígado. Si nuestro cuerpo no lo<br />
metaboliza, el tratamiento no será efectivo y se<br />
pueden producir recaídas.<br />
Otro ejemplo es el del clopidrogel, medicamento<br />
que se emplea como anticoagulante. Hay una parte<br />
de la población (entre el 6% y el 10%) que presenta<br />
variaciones genéticas, ocasionando una falta de<br />
eficacia del fármaco. En estos pacientes, el riesgo de<br />
sufrir trombos es mayor, aunque el medicamento se<br />
esté tomando de una manera correcta.<br />
El estudio de la genética permite encontrar<br />
soluciones para el tratamiento de distintas<br />
enfermedades de una manera eficaz. Ya es<br />
posible disponer de información sobre la<br />
influencia de la genética en muchos fármacos y su<br />
efecto en cada uno de nosotros, lo que ayudará a<br />
que la curación sea más rápida, evitando algunos<br />
efectos secundarios. Por no mencionar el ahorro<br />
que supone para la Sanidad, al evitar tratamientos<br />
costosos que no cumplen con su objetivo. La<br />
farmacogenética es un avance que supondrá un<br />
beneficio extraordinario para nuestra salud.
PASATIEMPOS<br />
Ejercita tu mente Manten el cerebro joven y activo<br />
Laberinto<br />
Sudoku<br />
1<br />
6<br />
3<br />
6<br />
9<br />
3<br />
8<br />
3<br />
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7<br />
4<br />
7<br />
4<br />
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9<br />
1<br />
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3<br />
8<br />
8<br />
7<br />
5<br />
2<br />
Sopa de letras<br />
1. Mano<br />
2. Bonito.<br />
3. Muerte<br />
4. Obra<br />
5. Clase<br />
6. Pobre<br />
7. Guerra.<br />
8. Aire<br />
9. Paz<br />
10. Conde<br />
Jeroglífico<br />
¿Has incluido todos?<br />
A B C D E F G<br />
H I J K L M N<br />
Ñ O P Q R T U<br />
V W X Y Z<br />
Juego de las diferencias<br />
¿Puedes encontrar<br />
las diferencias entre<br />
las dos imágenes o<br />
fotos?<br />
Hay un total de 7.<br />
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