WMF Catálogo 2020/2021

Cuchillos de cocina
Cuchillo carne
29,5 cm / 17 cm hoja
Ref.: 18 8033 9998 EAN: 4000530676672
Damasteel
Damasteel es la colección de los apasionados del corte
perfecto. Su hoja tiene la apariencia de la forja tradicional de
Damasco pero, gracias a la tecnología moderna, ahora hacemos
relativamente fácil lo que entonces requería una gran técnica
y mucho esfuerzo. Su diseño novedoso combina un acero
pulverizado especial de diferentes durezas con condiciones de
vacío a presión extrema. Gracias a este diseño, la hoja de acero
especial tiene aproximadamente 120 capas y un procesado
específico realizado con técnicas de forja tradicionales. Su
característico grabado surge por la reacción de los distintos
materiales originales. Damasteel tiene una dureza y una fuerza
excelentes. Además, puedes afilar las hojas hasta ángulos
extremadamente afinados, para que el filo sea especialmente
duradero.
Made in
GERMANY
Cuchillo multiusos
23 cm / 11 cm hoja
Ref.: 18 8031 9998 EAN: 4000530676658
Yari
Cuchillos de hoja forjada de acero especial de 67 capas con mango de madera
de Paka con terminal de acero pulido.
Diseño: Makio Hasuike, Tokyo, Milán
Performance Cut
Juego 3 cuchillos cocina
Compuesto de: cuchillo
multiusos, cocinero y carne
Juego de 3 cuchillos de
cocina
Compuesto de: cuchillo
multiuso, cocinero y pelador
Ref.: 18 9009 9998 EAN: 4000530679000
Ref.: 18 8460 9990 EAN: 4000530660497
Cuchillo cocinero
33,5 cm / 20 cm hoja
Ref.: 18 8039 9998 EAN: 4000530676719
Cuchillo japonés Santoku
32 cm / 18 cm hoja
Ref.: 18 9194 9998 EAN: 4000530676870
Cuchillos de cocina Preparar 15