Dueños de restaurantes solicitan auxilio del gobierno para salvaguardar negocios

23 de julio de 2020
Santo Domingo de Guzmán, D. N.
Señor
Lic. Danilo Medina Sánchez
ExcelenAsimo Señor Presidente
de la República Dominicana
Su despacho
CC:
Comisión de Alto Nivel para Prevención y Control del Corona Virus
Comisión para atender los Asuntos Económicos y de Empleo
Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (ASONAHORES)
REF.: COMUNICACIÓN SOBRE LA PROBLEMÁTICA QUE ENFRENTA LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA Y SOLICITUD
DE MEDIDAS DE SALVAGUARDA.
ExcelenAsimo Sr. Presidente Lic. Danilo Medina Sánchez:
Luego de externarle un afectuoso saludo y felicitarle por la gesTón que concluye, quisiéramos respetuosamente
solicitarle la adopción de urgentes medidas tendentes a paliar los efectos económicos de la extrema crisis que
atravesamos y que a la vez puedan salvaguardar la Industria Gastronómica de nuestro país.
Nuestra Industria genera más de 75 mil empleos directos y decenas de miles de puestos indirectos por el modelo
de economía circular; productores nacionales, importadores, empresas de servicios y otros que se nutren de
nuestra acTvidad económica.
Desde nuestro sector, saludamos las medidas tomadas para miTgar el contagio masivo de esta peligrosa
enfermedad y por eso hemos adoptado y transformado nuestra industria, hemos creado menús sin contacto,
promovido el takeout y el delivery, elaborado un protocolo de apertura en nuestros establecimientos tomando
en consideración las mejores prácTcas mundiales como el distanciamiento \sico, el uso de mascarillas y
fomentado el lavado de manos constante con nuestros clientes y colaboradores; todo esto con la finalidad de
que nuestras instalaciones sean seguras para nuestros comensales.
Estas medidas conllevan inversiones económicas que hemos realizado y debemos seguir realizando para
sostener a nuestras empresas y así poder salvaguardar el empleo de nuestros colaboradores y de nuestros
proveedores en el largo plazo.
En el interés de salvar la industria gastronómica del país, le rogamos tomar las siguientes medidas, las cuales
pueden servir como punto de parTda para incenTvar la Industria ante esta crisis actual:
• Otorgamiento de garanAa del estado para facilidades crediTcias con tasa de interés blandas para el
sector, con el objeTvo de facilitar el arranque de las operaciones,
• AmorTzación en impuestos sobre acTvos para los propietarios de locales arrendados a restaurantes, a fin
de que traspasen a sus arrendatarios descuentos en el costo de alquiler del año 2020.
• Someter al Poder LegislaTvo un Anteproyecto de Ley que elimine el anTcipo del impuesto sobre la renta
por al menos 12 meses a los restaurantes.
• Someter al Poder LegislaTvo un Anteproyecto de Ley que reduzca temporalmente el ITBIS a una tasa del
10%, por al menos 12 meses, como forma de incenTvar el consumo en la industria gastronómica.
• Disminución temporal en un 50% de la factura de los servicios públicos: electricidad, agua y basura.
• Otorgar la posibilidad de la reintegración escalonada de la fuerza laboral.

• Coordinación de jornadas mensuales de pruebas COVID19 al personal de los restaurantes, en
coordinación con el Ministerio de Salud Pública.
• Flexibilización del horario de operación una vez disminuya la ocupación hospitalaria.
La Industria Gastronómica Dominicana está en riesgo, contamos con su urgente intervención para juntos lograr
salir fortalecidos del gran reto que enfrentamos como Nación.
Sin más por el momento y agradeciendo su atención a esta misiva,
Zona Metropolitana de
Santo Domingo
SBG
Café SBG
Shibuya
SBG Kitchen
Patagonia Grill
Piano
Affogato Café
Qero
D’Luis Parrillada
Giulia Cucina
Caffe Italia
El Gallego
Asadero los ArgenTnos
Shorthorn
Mila
Muelle 47
Il Bacareto
Restaurant Aubergine
Andrés Carnes Malecón
CanTn
La Forcheia
Segazona
Restaurant Boga Boga
Central Gastronómica
Mozza Mozzarella
Restaurante Paladart
Italia In Bocca
Nipau
Sonoma
La Locanda
Nocciola
La Dolcerie
Saralinas Wholesome
Kitchen
Buche Perico
Laurel Food and Wine
Fabrizios pizza
Casa Mencia
Maraca
Carne y Co
Peperoni
Okra
Viralata
El Conuco
Ciao
100 Montaditos
Meson de Bari
O.livia
Julieta
Francesco
Okazu
Made in China
Zona Norte
Grupo Noah
Kukaramacara
La AnTllana
Tipico Bonao
BBQ Express
La Desayunaría
The Deck
Amigos
El Corte Buffet & Grill
Oche a su Gusto
Asadero Doña Pula
Empanallenas
El Tablón
212 NY Pizza
Scory Café
Don Emilio
KLO Kitchen
Victorias
Rancho Chito
Mr. Grilled
Shirah
La Parrillita
Muuu Meat & Grill
Mar y Fuego
MÜNÄ Cuisine
Square One
Gallo Pelón
La Vitrina Rooqop
Marisco Caribeño
Olis Room
El Extraño José
La Cocina de Doña Mary
Camp David Ranch
Con Boca
Della Nonna
Gordo Prieto Ribs
La Fiamma
La Locanda
Pork and Beer Culture
Il PasTccio
Pizza Amore
La Campagña
Ahi Bar
Sabrass Cafe Bar
Squeezed
Zona Este
Bachata Rosa
SBG CDC
Le Madison
Riviera Punta Cana
Breakers Cafe
Chilanguito Banda
Vale ValenTna
Hard Rock Cafe Punta Cana
Mezcalito Kitchen + Bar
La Casa di Goss
Pastrata Mexican
Bohemian Tapas
Gourmet Market
Bella Napoli
Pranama
Soles
Isabella Steak & Bistro
Santa Madre Gastrobar
Liile John Beach
Chinois