Menu. El Fogon
Los mejores cortes de carne a la carta. No puedes comprar la felicidad pero puedes pedir una parrilla El Fogón, que es lo mismo.
Los mejores cortes de carne a la carta. No puedes comprar la felicidad pero puedes pedir una parrilla El Fogón, que es lo mismo.
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CORTES DE CARNE
BLUE O AZUL
ROJO INGLÉS
TERMINO MEDIO
TRES CUARTOS
BIEN COCIDO
SELLADA POR FUERA Y
CRUDA POR DENTRO, ES
SUAVE Y BLANDA.
SELLADA POR FUERA Y
LIGERAMENTE COCIDA POR
DENTRO.
UN PUNTO EN EL CUAL LA
CARNE NO PIERDE JUGO NI
SUAVIDAD.
EL CENTRO SE OBSERVA
CAFÉ CLARO Y LAS
ORILLAS
COCIDAS.
DISMINUYE LA JUGOSIDAD.
EL INTERIOR SE OBSERVA
DE COLOR CAFÉ Y
GRISÁCEO SE HA PERDIDO
PARTE DE LA JUGOSIDAD.
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