Menu. El Fogon
Los mejores cortes de carne a la carta. No puedes comprar la felicidad pero puedes pedir una parrilla El Fogón, que es lo mismo.
Los mejores cortes de carne a la carta. No puedes comprar la felicidad pero puedes pedir una parrilla El Fogón, que es lo mismo.
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¡Un bocado a tu paladar!
NOTA: la cultura para comer estos cortes son
termino medio, 3/4 que es el termino ideal para
cocinar a la parrilla, el resultado es una carne jugosa,
que usted llevará a su boca, en un bocado suave y
lleno de sabor
BIFE ARGENTINO (358 gr.) $ 14,80
Corte de carne obtenida del dorso del animal, que presenta un
marmoleado (grasa) lo que permite que sea un corte de carne
suave y jugoso se acompaña con papas fritas y ensalada
fresca.
NUEVO ENTRAÑA (500 gr.) $ 13,80
Corte de carne tierna que proviene del diafragma del animal.
Se acompaña de papas fritas, huevos fritos y ensalada..
PICAÑA (358 gr.) $ 13,80
Uno de los cortes más populares y más ricos de sabor, se
encuentra en la parte posterior de la espalda del animal.
Se acompaña con papas fritas y ensalada fresca.
T-bone STEAK (580 gr.) $ 13,80
Corte de carne y hueso tiene forma de T, se acompaña
con papas y ensalada fresca.
NUEVO RIB EYE de Costilla (400 gr.) $ 8,80
Este corte proviene de la parte ancha del lomo con costilla
y se ha vuelto muy popular debido a su suavidad y delicioso
sabor. Se acompaña con papas fritas y ensalada fresca.
TOMA HOMK (750 gr.) $ 15,80
Este es el nombre que se le da al corte de carne en forma
de hacha que se sirve con un troso de hueso expuesto y
que lo hace expectacular.
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