Portafolio

THE 5 WS
Lee el problema que se te plantea y resuelve
REMEMBERING
¿QUÉ PROBLEMA TENEMOS?
LAURA ES UNA PERSONA
DIABETICA,
RECIENTEMENTE HA SIDO
DIAGNÓTICADA. SU
DOCTOR DE CABEZERA LE
HA INDICADO QUE DEBE
REDUCIR EL CONSUMO DE
ALIMENTOS ALTOS EN
GLUCOSA Y ENTRE LOS
MENCIONADOS
SE
ENCUENTRA EL GRUPO DE
CARBOHIDRATOS,
ESPECÍFICAMENTE EL
ALMIDÓN. ELLA QUIERE
UNA FORMA RÁPIDA PARA
DETECTAR EL ALMIDÓN
EN LOS ALIMENTOS.
¿QUÉ ENFERMEDAD TIENE LAURA? ¿EN UNA PERSONA
SALUDABLE CÓMO PARTICIPA EL ALMIDÓN?
¿QUÉ PROBLEMA DEBE
SOLUCIONAR?
¿QUÉ PROCESO PODRÍA
REALIZAR LAURA?
¿POR QUÉ EL AMIDÓN ES FUENTE DE GLUCOSA? Y ¿POR
QUÉ LE AFECTA A LAURA EL CONSUMO DEL MISMO?
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