Revista 35 - Nueva Imagen Colombiana

ocas personas saben a ciencia cierta qué
Psucede con los aceites que sobran en las
cocinas de los restaurantes o qué hacer
con los que se desechan en el hogar. ¿A
dónde van a parar? La respuesta fue lo que llevó a
Nany Marcela Lizcano, ingeniera ambiental y
fundadora de Amanita, con sede en Neiva, a darle
un valor agregado a su empresa ambiental.
Aceites
Una encuesta realizada en doscientos hogares de
Neiva sobre la disposición que hacen del aceite
usado dio como resultado que 90% lo arroja a los
sifones, 7% lo deposita en una botella y los pone
en la basura, 2% lo consume todo en los
alimentos y tan solo 1% lo entrega a empresas
encargadas de disponerlo adecuadamente.
¿Qué hacer?
Elaborar jabones y otros productos de aseo con
esta materia prima es el carácter diferenciador de
“Amanita Servicios Ambientales”, transformando a
través de un minucioso proceso el aceite
sobrante de hogares y restaurantes vertido a las
fuentes hídricas. “Quise producirlos luego de que
mi mamá me mostrara el aceite que dejaba en la
cocina. Muchas veces me preguntaba qué hacer
con él”, asegura Nany.
Nany realiza personalmente la publicidad de sus productos.
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