la revista - Natural Life
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EDICION 3 | AÑO 1 | JULIO 2009<br />
Gripe A (H1N1)<br />
Responsabilidad individual: compromiso de todos<br />
<strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
GUÍA NATURAL<br />
DE LA SALUD<br />
Guía práctica con <strong>la</strong> información<br />
necesaria para cada requerimiento
Staff<br />
Dirección general:<br />
Daniel Scorza<br />
Departamento de Nutrición:<br />
Lic. en Nutrición Zenia Toribio<br />
Lic. en Nutrición Viviana Santín<br />
Departamento Técnico:<br />
Directora Técnica Q.F. Carmen Alfonso<br />
Asistente de dirección Silvana Gottliebs<br />
Departamento de Arte y Diseño:<br />
Lic. en Comunicación Karina Krupadielnik<br />
Columnistas:<br />
Dra. Susana Silveyra<br />
Lic. en Nutrición Zenia Toribio<br />
Coordinación General:<br />
Nora Martínez, Verónica Giacomino<br />
Agradecimientos:<br />
Andrés Zanata, Dr. Freddy Sponton, Jorge Bo<strong>la</strong>ni,<br />
Osvaldo Reyno, Gustavo Álvarez, Dr. Javier Zeballos,<br />
Dra. Cristina Zeballos, Aníbal Bresque, Esc. Ana Ma.<br />
Sánchez, Ramiro Rodríguez Pardo, Agustín Silva.<br />
Revista <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong><br />
Director: Daniel Scorza<br />
Edición 3, Año 1. Julio 2009<br />
<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> S.A.<br />
Inca 2186<br />
Telefax.: 203 2531 – 203 5481 – 209 5537<br />
Línea gratuita: 0800 1887<br />
www.cuidesusalud.com.uy<br />
Queremos informarle <strong>la</strong>s vías de comunicación<br />
con nuestra empresa para que nos haga llegar sus<br />
inquietudes: a través del 0800-1887, de nuestro<br />
e-email: mailto:info@naturallife.com.uy y también<br />
desde nuestros sitios web:<br />
/www.vivirmejor.com.uy o www.cuidesusalud.<br />
com.uy en donde podrá asimismo suscribirse y<br />
recibir el Newsletter de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong>.<br />
Editor: Editorial Retail – HSV Group<br />
P<strong>la</strong>za Independencia 838 Of. 507<br />
Montevideo, Republica Oriental del Uruguay.<br />
Impresión: Gráfica Mosca.<br />
editorial<br />
Concientizar para prevenir<br />
Nuestro país, así como el resto del mundo, se encuentra<br />
inmerso en un escenario de riesgo indiscutible. En el actual<br />
contexto, debemos prestar atención a <strong>la</strong>s situaciones de<br />
<strong>la</strong> vida diaria: <strong>la</strong> concurrencia al trabajo, el lugar de estudio,<br />
o incluso a los diversos centros de esparcimiento, todo lo<br />
cual constituye una decisión de suma importancia.<br />
Estamos en invierno, y arrastramos desde el otoño <strong>la</strong> posibilidad<br />
de contraer <strong>la</strong> denominada Gripe A, en cualquiera<br />
de sus mutaciones, o una de tipo “común”. En cualquier<br />
caso, está en riesgo nuestra rutina, y junto con el<strong>la</strong>, nuestros<br />
deberes como amas de casa, trabajadores y estudiantes.<br />
Estamos frente a una pandemia que obliga a pensar<br />
en dec<strong>la</strong>rar <strong>la</strong> emergencia sanitaria a nivel mundial y hoy<br />
observamos <strong>la</strong>s medidas que están tomando algunos<br />
países, como <strong>la</strong> vecina Argentina. Ante tal situación, es<br />
necesario ser precavido y tener en cuenta <strong>la</strong>s complicaciones que cualquiera de estas enfermedades<br />
puede llegar a producir, sobre todo a <strong>la</strong>s personas con padecimientos crónicos.<br />
Nuestra principal preocupación es difundir entre <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>la</strong> más importante consigna: <strong>la</strong><br />
prevención. En <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong>, La Revista, como es habitual, procuramos hacer nuestro aporte<br />
a <strong>la</strong> creación de conciencia en torno a este concepto y otros aspectos vincu<strong>la</strong>dos, con el fin<br />
de evitar <strong>la</strong> propagación de estas y otras patologías.<br />
En este sentido, hemos incorporado a <strong>la</strong> oferta de <strong>la</strong> empresa un producto de notables características<br />
inmunoestimu<strong>la</strong>ntes, como lo es <strong>la</strong> Echinacea (Echinacea purpúrea), p<strong>la</strong>nta que presenta<br />
propiedades que refuerzan <strong>la</strong>s defensas naturales, apunta<strong>la</strong>ndo al sistema inmunológico,<br />
y siendo de utilidad para el tratamiento complementario de <strong>la</strong>s afecciones respiratorias,<br />
como <strong>la</strong> gripe, el resfriado común, faringitis, rinitis, sinusitis y bronquitis. Este producto con el<br />
agregado a nuestra Vitamina C, podrá aportar mayores defensas a nuestro sistema inmune.<br />
En <strong>la</strong> nueva edición de La Revista, también presentamos otros nuevos productos, como <strong>la</strong><br />
Maltodextrina de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong>, un complemento calórico que cubre <strong>la</strong>s necesidades de todos<br />
los segmentos etarios, un innovador Gel Facial de Arándanos y un Gel Corporal de Aloe<br />
97% que aportarán un toque de distinción a <strong>la</strong> mujer uruguaya.<br />
Además, incorporamos Licopeno, un nutriente natural de <strong>la</strong> familia de los carotenoides, con<br />
función antioxidante de primera línea, y dos nuevas presentaciones de nuestras codiciadas<br />
Creatina Hardcore y Creatina Fruit Punch.<br />
Con <strong>la</strong> idea de acercarnos, a través de nuestra publicación, a <strong>la</strong> actualidad del universo cultural,<br />
en esta oportunidad hemos ent<strong>revista</strong>do a dos actores consagrados y comprometidos con<br />
el teatro: Osvaldo Reyno (alma del proyecto Vieja Farmacia Solís) y Jorge Bo<strong>la</strong>ni, destacada<br />
figura de <strong>la</strong> Comedia Nacional.<br />
Junto con los amantes de <strong>la</strong> vida al aire libre, recorremos también desde nuestras páginas<br />
los atractivos de <strong>la</strong> cautivante Carmelo y el complejo termal Los Naranjos, lugares que nos<br />
recuerdan <strong>la</strong> importancia de permitirnos un<br />
tiempo para conectarnos con <strong>la</strong> naturaleza.<br />
Temas vincu<strong>la</strong>dos a <strong>la</strong> salud y <strong>la</strong> calidad de<br />
vida, como <strong>la</strong> pelea contra el tabaquismo<br />
<strong>la</strong> prevención de patologías de <strong>la</strong>s vías urinarias<br />
masculinas, y de <strong>la</strong>s enfermedades<br />
<strong>la</strong>borales, se añaden a <strong>la</strong> oferta informativa<br />
de esta entrega, con el anhelo de brindar a<br />
nuestros lectores información útil y actualizada<br />
que permita profundizar su adhesión a<br />
un estilo de vida armónico y saludable.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 3
sumario<br />
3 Editorial<br />
Concientizar para prevenir<br />
Por Daniel Scorza, director de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong><br />
6 Tabaquismo<br />
Hacia un cambio de conducta<br />
La Dra. Cristina Zeballos trabaja sobre<br />
<strong>la</strong> prevención y los cambios conductuales<br />
que pueden llevar a superar <strong>la</strong> adicción.<br />
8 Instituciones<br />
Deportes para <strong>la</strong> integración social<br />
Agustín Silva, director de <strong>la</strong> Asociación<br />
Cristiana de Jóvenes, se refiere a <strong>la</strong> entidad<br />
que ha cumplido 100 años en el Uruguay.<br />
10 Trastornos urológicos<br />
Por una mejor calidad de vida<br />
El Dr. Javier Zeballos explica características<br />
y tratamientos que afectan a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />
masculina adulta como <strong>la</strong> hiperp<strong>la</strong>sia y el<br />
cáncer de próstata.<br />
12 Lugares<br />
Descanso y contacto con <strong>la</strong> naturaleza<br />
Carmelo, en el departamento de Colonia es<br />
un pintoresco punto del Río De <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta.<br />
Atracción para turistas e inversores.<br />
14 Cultura<br />
Al estilo de los años veinte<br />
La vieja Farmacia Solís (de principios del<br />
siglo XX), de <strong>la</strong> mano de Osvaldo Reyno, es<br />
hoy un teatro con fisonomía de café concert.<br />
16 Responsabilidad social<br />
Al servicio de nuestros mayores<br />
<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> forma parte de Los 1, un<br />
programa ede Montevideo Shopping<br />
destinado a mejorar <strong>la</strong> calidad de vida de<br />
los mayores.<br />
4 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
18 Gripe A H1N1<br />
Educar es prevenir<br />
Un informe del Departamento Técnico de<br />
<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> para despejar interrogantes<br />
sobre <strong>la</strong> gripe porcina y aportar consejos<br />
útiles para su prevención.<br />
20 Gastronomía<br />
El fuego sagrado<br />
Reportaje a un renombrado chef de <strong>la</strong><br />
Argentina. Ramiro Rodríguez Pardo: los<br />
secretos de <strong>la</strong> buena cocina.<br />
22 Ent<strong>revista</strong><br />
“La actuación es mi vida”<br />
El actor y director Jorge Bo<strong>la</strong>ni integra el<br />
elenco de <strong>la</strong> Comedia Nacional y participa en<br />
dos obras teatrales.<br />
24 Consumidores<br />
Información para elegir libremente<br />
La Esc. Ana María Sánchez, responsable<br />
de ADECO, impulsa <strong>la</strong> ley de Re<strong>la</strong>ciones de<br />
Consumo.<br />
26 Medicina <strong>la</strong>boral<br />
La salud en el ámbito de trabajo<br />
Médicos especializados realizan prevención en<br />
el campo de trabajo. Conceptos del Dr. Freddy<br />
Sponton, encargado del área de ANCAP.<br />
28 Medio ambiente<br />
P<strong>la</strong>n para <strong>la</strong> gestión de envases<br />
Reportaje al presidente de <strong>la</strong> comisión<br />
de Medio Ambiente de <strong>la</strong> Cámara de<br />
Industrias, Aníbal Bresque.<br />
30 Turismo<br />
Termalismo para toda <strong>la</strong> familia<br />
El resort Los Naranjos de Salto, con aguas<br />
termales todo el año, atrae a los turistas.<br />
Solución del crucigrama<br />
Esta es <strong>la</strong> solución del crucigrama<br />
que encontrará en <strong>la</strong> página 49,<br />
en entretenimientos<br />
32 Actividades<br />
Pasión por los autos de época<br />
Competencias de regu<strong>la</strong>ridad en distintas<br />
ciudades del país, organizadas por el Club<br />
Uruguayo de Automóviles Sport.<br />
34 Alimentación<br />
Omega-3 para una dieta saludable<br />
La Lic. Zenia Toribio hab<strong>la</strong> de los ácidos<br />
grasos Omega-3 y su efecto en prevención<br />
de enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
36 Calidad<br />
En el camino de <strong>la</strong> excelencia<br />
Las normas internacionales garantizan una<br />
gestión de calidad que respalda los<br />
productos y los servicios.<br />
38 Noticias<br />
Breves notas de actividades que desarrol<strong>la</strong><br />
<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> en ámbitos de <strong>la</strong> comunidad.<br />
39 Guía <strong>Natural</strong> de <strong>la</strong> Salud<br />
adelgazantes<br />
vitaminas y minerales<br />
antoxidantes<br />
protección cardiovascu<strong>la</strong>r<br />
salud digestiva<br />
deportes<br />
huesos y articu<strong>la</strong>ciones<br />
de acción específica<br />
mujer<br />
alimentos modificados<br />
cosmética<br />
accesorios<br />
49 Entretenimientos<br />
Crucigrama<br />
50 Libros<br />
Recomendaciones<br />
1<br />
11<br />
13<br />
17<br />
20<br />
27<br />
32<br />
35<br />
39<br />
42<br />
48<br />
53<br />
2<br />
3<br />
4 5<br />
A B D O M E N A B O N O<br />
B A B A N<br />
12<br />
M E C E R<br />
E B<br />
14<br />
O<br />
15<br />
S<br />
16<br />
A T A C A<br />
J O<br />
18<br />
A U N<br />
19<br />
E D<br />
A R<br />
21 22<br />
M A R L E<br />
23<br />
I D O<br />
24<br />
V E<br />
25<br />
O<br />
26<br />
R I N A R<br />
28 29 30<br />
31<br />
M A T E S A R D A<br />
A V I S P<br />
33<br />
A<br />
34<br />
O D A<br />
R E O<br />
36<br />
A M A R A S<br />
37<br />
A<br />
38<br />
S<br />
I R<br />
40<br />
L A<br />
41<br />
M H<br />
M I<br />
43<br />
R<br />
44<br />
A D<br />
45 46<br />
B I<br />
47<br />
B O<br />
B A S T A<br />
49<br />
O<br />
50 51<br />
T O R<br />
52<br />
G A R<br />
A S E A R<br />
54<br />
Y O G H U R T<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10
tabaquismo<br />
Además de producir diversos tipos de cáncer,<br />
el tabaquismo se considera, en sí mismo,<br />
como una enfermedad. En <strong>la</strong> adolescencia, es<br />
<strong>la</strong> puerta de entrada a otras adicciones. Para<br />
liberarse de esta dependencia, es imprescindible<br />
identificar los vínculos que el fumador establece<br />
entre el cigarrillo y sus emociones.<br />
Hacia un cambio de conducta<br />
6 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
En otros tiempos, <strong>la</strong> medicina minimizaba <strong>la</strong><br />
importancia del tabaquismo como enfermedad.<br />
“No existía una formación académica<br />
formal que lo tomara como un tema relevante”,<br />
señaló <strong>la</strong> doctora Cristina Zeballos,<br />
especialista en medicina interna, que ha<br />
dedicado los años más recientes de su trayectoria<br />
profesional al trabajo en prevención<br />
y, en particu<strong>la</strong>r, a los cambios conductuales<br />
que pueden llevar a superar esta grave adicción,<br />
a <strong>la</strong> que considera “una enfermedad<br />
en sí misma, más allá de ser un coadyuvante<br />
para <strong>la</strong> aparición de otras patologías”.<br />
¿Cuáles son los cambios que se requieren<br />
en <strong>la</strong> conducta del individuo, ante <strong>la</strong> decisión<br />
de liberarse del tabaco?<br />
Primero hay que comprender qué es el tabaquismo.<br />
En el tiempo en que yo era niña,<br />
fumar era considerado como algo natural.<br />
Era una iniciación, el desafío de hacer lo<br />
que no se podía, o <strong>la</strong> imitación de conductas<br />
adultas. Se fumaba a escondidas para<br />
pasar por grandes y maduros. De este<br />
modo, se va creando el hábito de consumo<br />
de una sustancia adictiva. Más de <strong>la</strong> mitad<br />
de <strong>la</strong>s personas que coquetean con el cigarrillo,<br />
terminan consumiendo este producto<br />
durante más de 20 o 30 años. La trampa<br />
del tabaco es que pasa de estar re<strong>la</strong>cionado<br />
con <strong>la</strong> moda o una actitud transgresora,<br />
a convertirse en una forma de esc<strong>la</strong>vitud.<br />
Cuando el individuo llega a <strong>la</strong> edad adulta,<br />
se da cuenta de que lleva años consumiendo<br />
una sustancia tóxica y adictiva. Enton-<br />
Perfil<br />
Dra. Cristina Zeballos<br />
La doctora Cristina Zeballos es especialista en Medicina<br />
Interna, especializada en el estudio del aparato<br />
respiratorio. En los últimos años, junto con un equipo<br />
multidisciplinario, se ha dedicado a trabajar en medicina<br />
preventiva, llevando su tarea a los ámbitos<br />
comunitarios y a <strong>la</strong>s escue<strong>la</strong>s, con el fin de prevenir<br />
el tabaquismo.<br />
ces, quiere cambiar y no puede, porque ha<br />
ido entre<strong>la</strong>zando sus vivencias con el consumo<br />
del cigarrillo. Si es amado fuma, y si no<br />
es amado, también. Fuma si tiene trabajo,<br />
porque está estresado, y también si no lo<br />
tiene, para sobrellevar <strong>la</strong> falta de empleo. Es<br />
decir que se van creando <strong>la</strong>zos en los cuales<br />
nuestras emociones se vincu<strong>la</strong>n con el acto
de fumar, y luego nos parece que no podemos<br />
vivir sin el cigarrillo. El cambio conductual<br />
que se necesita es: aprender que el<br />
fumar es algo aprendido, y no innato. El ser<br />
humano lo aprende, y luego lo hace automáticamente.<br />
Esto implica que los cambios<br />
conductuales en el adulto sean muy difíciles.<br />
Por ejemplo, ocurre lo mismo con una<br />
dieta hipocalórica, o con <strong>la</strong>s restricciones<br />
de cualquier tipo que impliquen cambios de<br />
conductas por parte del individuo. Creemos<br />
que para poder modificar el hábito del tabaquismo<br />
es imprescindible entender qué<br />
es fumar y para qué lo hacemos. Si alguien<br />
fuma porque está estresado, debe indagar<br />
qué otros mecanismos puede llevar a cabo<br />
para tener manejo del estrés, que no sea <strong>la</strong><br />
dependencia del cigarrillo.<br />
Daños múltiples<br />
¿Qué consecuencias ocasiona el uso del<br />
tabaco?<br />
Desde el punto de vista médico, sabemos<br />
que en <strong>la</strong> inha<strong>la</strong>ción del humo del cigarrillo<br />
están identificadas más de 4000 sustancias<br />
toxicas, muchas de <strong>la</strong>s cuales son cancerígenas.<br />
Pero algunas de el<strong>la</strong>s que debemos<br />
destacar. En primer lugar, el monóxido de<br />
carbono, producto de <strong>la</strong> combustión, que<br />
es el gran ejecutor de nuestras arterias,<br />
ocasionando lesiones importantes a nivel<br />
vascu<strong>la</strong>r. Son pequeños incendios diarios<br />
que nos van intoxicando en dosis progresivas.<br />
Y <strong>la</strong> nicotina, contenida en <strong>la</strong>s hojas de<br />
tabaco, es un alcaloide, igual que <strong>la</strong> cocaína<br />
y <strong>la</strong> heroína. Una sustancia psicoactiva que<br />
actúa a nivel del sistema nervioso, modificando<br />
<strong>la</strong>s emociones y comportamientos.<br />
Más allá de lo que todos sabemos sobre<br />
su vincu<strong>la</strong>ción con el cáncer del pulmón,<br />
entre otros, debemos entender que fumar<br />
es una intoxicación crónica. Y una adicción<br />
que atrapa al individuo, dificultando modificar<br />
<strong>la</strong>s conductas. En sí mismo, el tabaquismo<br />
es una enfermedad, además de<br />
provocar otras.<br />
¿Existe un margen de consumo de tabaco,<br />
por debajo del cual no ocasione daño<br />
alguno?<br />
No lo hay. No existe otro contaminante de<br />
interiores simi<strong>la</strong>r, ni una dosis que se pueda<br />
considerar mínima e inocua. Tampoco,<br />
el factor de seguridad por el cual se pueda<br />
fumar dos o tres cigarrillos diarios y estar<br />
exento de los efectos tóxicos. Tampoco<br />
existe lo que se conoce como fumador social.<br />
Es muy difícil serlo. El vínculo con una<br />
sustancia adictiva, implica <strong>la</strong> dificultad de<br />
contro<strong>la</strong>r el consumo. Es una gran fantasía,<br />
difícil de llevar a cabo, porque el vínculo<br />
adictivo existe, y cuando se baja <strong>la</strong> guardia,<br />
vuelve a insta<strong>la</strong>rse en todos los aspectos de<br />
<strong>la</strong> vida.<br />
¿Los uruguayos estamos bien informados<br />
respecto de este problema?<br />
Creo que hemos recibido mucha información<br />
en los últimos años. Los movimientos<br />
que se generaron luego del convenio marco<br />
para el control del tabaquismo a nivel<br />
de <strong>la</strong>s políticas de los países han sido muy<br />
importantes. La legis<strong>la</strong>ción en este tema,<br />
además, es un factor fundamental, porque<br />
es más fácil acatar los límites externos que<br />
ponernos esas limitaciones nosotros mismos.<br />
Y el hecho de legis<strong>la</strong>r, ha llevado al<br />
p<strong>la</strong>nteo de este tema más allá del consultorio,<br />
instalándolo en <strong>la</strong> calle, en los lugares<br />
de trabajo y en <strong>la</strong>s reuniones sociales. Por<br />
C<strong>la</strong>ves para dejar de fumar<br />
De acuerdo con <strong>la</strong> doctora Cristina Zeballos, para<br />
abandonar el consumo de tabaco “hay que estar convencido<br />
de que el cigarrillo es un camino de dependencia”<br />
y “tomar un compromiso con <strong>la</strong> calidad de<br />
vida”. En segundo término, se debe “entender para<br />
qué se fuma, y con qué emociones está vincu<strong>la</strong>da<br />
esta conducta”. Por otra parte, es importante adoptar<br />
una actitud “activa y aeróbica, con horas destinadas<br />
a <strong>la</strong> actividad física”. Además, “muchas veces ayuda<br />
el tratamiento psicológico, para que <strong>la</strong>s personas<br />
puedan manejar sus rutinas y el estrés cotidiano”.<br />
tabaquismo<br />
ejemplo, hasta hace poco era impensable<br />
que no se fumara en el casino. Sin embargo,<br />
<strong>la</strong> legis<strong>la</strong>ción lo impuso y <strong>la</strong> gente acató,<br />
mostrando una actitud muy madura respecto<br />
del tema. Sin embargo, nos falta mucho<br />
por hacer. El punto débil es <strong>la</strong> adolescencia.<br />
En <strong>la</strong> infancia, los niños captan rápidamente<br />
los conceptos y los llevan al hogar. Pero<br />
cuando ese mismo niño sale a <strong>la</strong> calle, en<br />
<strong>la</strong> adolescencia, <strong>la</strong> presión de los pares es<br />
muy fuerte. Por esto debemos trabajar mucho<br />
sobre el ingreso al consumo, que se da<br />
durante esta etapa de <strong>la</strong> vida.<br />
¿Cuál es <strong>la</strong> influencia del tabaco sobre los<br />
adolescentes de nuestro país?<br />
Es el primer contacto que tiene el adolescente<br />
con una sustancia adictiva, dada su<br />
disponibilidad y costo. Minimizando su importancia,<br />
sus padres lo permiten, conformándose<br />
porque después de todo “sólo<br />
fuman tabaco”. Pero pierden de vista que es<br />
el primer paso, con el cual ingresan al consumo<br />
de otras sustancias. Es un inicio, que<br />
luego se insta<strong>la</strong>, nos ocupa <strong>la</strong> vida, generando<br />
una conducta muy arraigada y difícil<br />
de abandonar.///<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 7
instituciones<br />
La Asociación Cristiana de Jóvenes<br />
viene impulsando, desde<br />
1909, <strong>la</strong> actividad deportiva en<br />
Uruguay. Muchas disciplinas<br />
hoy popu<strong>la</strong>res, como el básquet<br />
o el volley, fueron introducidas<br />
al país por <strong>la</strong> entidad.<br />
Desarrol<strong>la</strong> programas para <strong>la</strong><br />
inclusión de los niños y adolescentes<br />
vulnerables.<br />
8 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Deportes para <strong>la</strong> integración social<br />
Con presencia en todo el mundo, <strong>la</strong> Asociación<br />
Cristiana de Jóvenes (ACJ) desarrol<strong>la</strong> su<br />
misión en Uruguay desde hace 100 años. El 6<br />
de abril de 1909 fue fundada en Montevideo,<br />
y desde entonces no ha dejado de promover<br />
<strong>la</strong> integración social y formación en valores<br />
de los niños y adolescentes a través del deporte,<br />
entre otras actividades. Un libro de<br />
reciente edición, ofrece una síntesis gráfica<br />
acerca de <strong>la</strong> historia de <strong>la</strong> entidad en el país.<br />
Su principal actividad a lo <strong>la</strong>rgo de <strong>la</strong> historia,<br />
ha sido <strong>la</strong> promoción del deporte. Por ejemplo,<br />
fue esta centenaria institución <strong>la</strong> que, en<br />
1913, introdujo <strong>la</strong> práctica del básquetbol en<br />
el país. Del mismo modo, ha tenido un papel<br />
protagónico en <strong>la</strong> llegada al Uruguay de disciplinas<br />
como el vóleibol, el softball, el tenis<br />
de mesa, el judo y el fútbol de salón, que fue<br />
creado por un integrante de <strong>la</strong> asociación.<br />
Otro de los aportes significativos que <strong>la</strong> entidad<br />
ha realizado al deporte uruguayo, fue <strong>la</strong><br />
construcción de <strong>la</strong> primera piscina techada,<br />
especialmente montada para el aprendizaje<br />
de <strong>la</strong> natación en sus diferentes estilos, y el<br />
salvataje. Tal como lo recordó su actual director<br />
general, Agustín Silva, para <strong>la</strong> ACJ el<br />
lema es: “cada socio un nadador, cada nadador<br />
un guardavidas”.<br />
Para <strong>la</strong> Asociación Cristiana de Jóvenes “el<br />
deporte es un instrumento de socialización<br />
de <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción humana”, enfatizó Silva. “La<br />
competencia no es lo más importante para<br />
nosotros, ya que desde nuestra filosofía, se<br />
trata de una herramienta para <strong>la</strong> integración<br />
de <strong>la</strong>s personas”, añadió.<br />
Desarrollo humano<br />
Además de <strong>la</strong> promoción de <strong>la</strong> actividad deportiva,<br />
desde su fundación, <strong>la</strong> ACJ tuvo el<br />
objetivo de atender a los niños carecientes o<br />
vulnerables. Ya en <strong>la</strong> década de 1910, una de<br />
<strong>la</strong>s primeras c<strong>la</strong>ses de gimnasia que allí se<br />
ofrecieron se denominó “c<strong>la</strong>se canillita”, dado<br />
que se brindaba a los niños que –en aquel<br />
Objetivos intactos<br />
La primera Asociación Cristiana de Jóvenes se formó<br />
en Londres, en 1844, como respuesta a los problemas<br />
de <strong>la</strong> juventud de <strong>la</strong> época, derivados de <strong>la</strong>s profundas<br />
transformaciones sociales que trajo aparejada <strong>la</strong><br />
Revolución Industrial. “Muchos de ellos migraban del<br />
campo a <strong>la</strong> ciudad, y se encontraban solos, sin su familia”,<br />
explicó Agustín Silva. Y reflexionó: “esta problemática<br />
no es tan diferente hoy, en 2009. Un joven<br />
sin contención y sin formación en valores c<strong>la</strong>ros, va<br />
a estar expuesto a caer en los anti-valores de <strong>la</strong> sociedad.<br />
El objetivo de brindar contención se mantiene<br />
hasta hoy, con <strong>la</strong> idea de dar formación a los jóvenes<br />
y despertar su entusiasmo, a través del deporte”.<br />
tiempo- voceaban los diarios en <strong>la</strong> calle.<br />
Tras <strong>la</strong> construcción de su primer edificio, en<br />
Río Negro y Colonia, <strong>la</strong> asociación encaró <strong>la</strong><br />
meta de expandirse hacia otros lugares. Su<br />
primer paso fue insta<strong>la</strong>rse en el barrio La<br />
Teja, que era una comunidad de trabajadores,<br />
“donde los niños necesitaban que hubiera<br />
una organización que transmitiera valores,<br />
sobre todo en los aspectos educativos no<br />
formales, que los impulsara a no abandonar<br />
el estudio formal”, recordó su actual director<br />
general. A partir de ese momento,<br />
<strong>la</strong> entidad incorporó un área de Desarrollo<br />
Humano, que se encarga de llevar ade<strong>la</strong>nte<br />
“todos los programas sociales destinados a<br />
los niños que han abandonado el ciclo esco<strong>la</strong>r,<br />
capacitándolos para reintegrarlos a él, o<br />
enseñándoles oficios”, explicó. “También nos<br />
hemos expandido hacia el interior del país,<br />
con asociaciones que se han establecido en<br />
Salto, Paysandú, San José y Rivera, donde<br />
también desarrol<strong>la</strong>mos el programa tradicional<br />
de <strong>la</strong> ACJ, o proyectos sociales con niños<br />
y adolescentes, porque es el área que hoy<br />
nos importa trabajar”, resaltó.///
trastornos<br />
urológicos<br />
Por una mejor calidad de vida<br />
El Dr. Javier Zeballos explica <strong>la</strong>s características y posibles tratamientos para trastornos urológicos<br />
que afectan a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción masculina adulta: <strong>la</strong> hiperp<strong>la</strong>sia prostática y el cáncer de próstata. En el<br />
primer caso, se trata de una evolución natural en el hombre, que se trata cuando genera molestias.<br />
En el segundo, <strong>la</strong> c<strong>la</strong>ve es <strong>la</strong> detección precoz.<br />
10 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Perfil<br />
El doctor Javier Zeballos es urólogo. Desde 1988 se<br />
desempeña en diversas instituciones públicas y privadas.<br />
Ejerció <strong>la</strong> docencia en <strong>la</strong> Facultad de Medicina,<br />
es jefe del Servicio de Urología del hospital Maciel, y<br />
urólogo de Medicina Personalizada.<br />
Con el correr de los años y <strong>la</strong> llegada a <strong>la</strong> madurez,<br />
los hombres comienzan a experimentar<br />
nuevas preocupaciones vincu<strong>la</strong>das con <strong>la</strong><br />
salud de su aparato urinario, a raíz de dos problemas<br />
que –con diversa frecuencia– suele<br />
presentar <strong>la</strong> glándu<strong>la</strong> prostática: <strong>la</strong> hiperp<strong>la</strong>sia<br />
prostática benigna y el cáncer de próstata.<br />
Una característica natural en el hombre es <strong>la</strong><br />
progresiva hipertrofia de esta glándu<strong>la</strong>. A medida<br />
que avanza <strong>la</strong> edad, en lugar de disminuir<br />
de tamaño, como ocurre con otros órganos,<br />
<strong>la</strong> próstata incrementa su volumen. Sufre lo<br />
que se denomina una “hipertrofia”.<br />
“Este proceso es normal y afecta a más de<br />
<strong>la</strong> mitad de los hombres por encima de los<br />
cincuenta años”, ac<strong>la</strong>ró el doctor Javier Zeballos,<br />
médico urólogo especializado en cirugía<br />
prostática, entre otros tratamientos.<br />
Entre este segmento de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción, añadió,<br />
“una parte importante va a tener síntomas<br />
obstructivos, es decir, dificultad para vaciar<br />
correctamente <strong>la</strong> vejiga”. Algunos de estos<br />
casos se solucionan mediante el uso de medicación,<br />
al menos durante un tiempo prolongado.<br />
Sin embargo, al menos el 25% de quienes<br />
presentan síntomas, necesitarán cirugía<br />
en algún momento de su vida.<br />
Por otro <strong>la</strong>do, otra afección típica de esta<br />
glándu<strong>la</strong> es el cáncer, una patología que, de<br />
acuerdo con Zeballos, “ocurre con menos frecuencia,<br />
pero afecta de modo significativo <strong>la</strong><br />
calidad de vida del hombre, siendo el segundo<br />
tumor en importancia, y <strong>la</strong> segunda causa<br />
de muerte por tumores en el varón”.<br />
En los últimos tiempos, se han logrado avances<br />
que posibilitan una detección precoz del
<strong>la</strong> detección precoz de <strong>la</strong> patología será<br />
<strong>la</strong> mejor opción para prevenir su avance.<br />
cáncer de próstata, y permite encarar el tratamiento<br />
antes de que <strong>la</strong> enfermedad avance,<br />
alcanzando una alta probabilidad de curación.<br />
Tratamientos<br />
Para resolver los trastornos causados por <strong>la</strong><br />
hiperp<strong>la</strong>sia prostática benigna –<strong>la</strong> que se desarrol<strong>la</strong><br />
con más frecuencia– existen dos tipos<br />
de cirugía. “Una de el<strong>la</strong>s es <strong>la</strong> vía abierta, que<br />
consiste en abrir <strong>la</strong> pared del abdomen y <strong>la</strong><br />
vejiga, o <strong>la</strong> cápsu<strong>la</strong> prostática, para luego remover<br />
el tejido que obstruye <strong>la</strong> uretra. La otra,<br />
es <strong>la</strong> de tipo endoscópica: se introduce un<br />
instrumental a través de <strong>la</strong> uretra, y se quitan<br />
por fragmentos el tejido prostático”, describió<br />
el profesional. La elección entre una opción y<br />
otra “depende del tamaño de <strong>la</strong> hipertrofia.<br />
Cuando el tejido a extraer supera los 60 gramos,<br />
se quita por vía abierta”, explicó.<br />
En los últimos 20 años, por otra parte, han<br />
aparecido diversas alternativas de tratamiento<br />
que pueden evitar <strong>la</strong> intervención quirúrgica:<br />
“son vías menos invasivas de más rápida<br />
recuperación y que dejan menos secue<strong>la</strong>s<br />
al paciente. Una de el<strong>la</strong>s es el uso de láser<br />
–fuente de luz de alta potencia- que se coloca<br />
por vía endoscópica y, casi sin tocar el tejido,<br />
lleva el agua de sus célu<strong>la</strong>s a evaporación,<br />
transformándo<strong>la</strong> en burbujas, y removiendo<br />
ese tejido, con <strong>la</strong> ventaja de evitar el sangrado,<br />
y de requerir pocas horas de sonda”, comentó<br />
Zeballos. Mediante este método, en<br />
menos de 24 horas el paciente puede regresar<br />
a su domicilio.<br />
Sin embargo, esta novedosa técnica es muy<br />
reciente en Uruguay, donde se aplica desde<br />
fines del año pasado, en forma particu<strong>la</strong>r.<br />
“Por el momento, <strong>la</strong>s intervenciones de este<br />
tipo se realizan de forma privada, o a través<br />
de alguna institución que asuma los gastos,<br />
porque lo considere adecuado. Todavía se<br />
han intervenido pocos casos de este modo,<br />
y en el país se está comenzando a difundir <strong>la</strong><br />
técnica, en primer lugar, entre los colegas”,<br />
afirmó el urólogo.<br />
Oportunidad<br />
El momento en que una hiperp<strong>la</strong>sia prostática<br />
amerita <strong>la</strong> realización de una intervención<br />
quirúrgica es “cuando comienza a producir<br />
trastornos importantes en <strong>la</strong> calidad de vida<br />
del paciente”, señaló Zeballos. Y ejemplificó:<br />
“se debe intervenir cuando los síntomas que<br />
afectan al hombre durante su micción alteran<br />
su cotidianidad, por ejemplo, produciendo <strong>la</strong><br />
necesidad de orinar con demasiada frecuencia,<br />
o generando una urgencia que provoca <strong>la</strong><br />
pérdida de orina, o <strong>la</strong> situación más extrema<br />
de <strong>la</strong> retención completa”.<br />
Si el trastorno se mantiene en el tiempo, se<br />
pueden producir complicaciones aún más<br />
severas, como infecciones, sangrado, formación<br />
de cálculos en <strong>la</strong> vejiga, y más tardíamente,<br />
una insuficiencia renal que hasta<br />
podría obligar a <strong>la</strong> realización de diálisis.<br />
Desde el punto de vista médico, según el<br />
especialista, “lo que importa no es tanto <strong>la</strong><br />
hipertrofia próstatica benigna, que esa es<br />
una evolución natural de <strong>la</strong> glándu<strong>la</strong> prostática,<br />
y puede no generar síntomas. Lo que, en<br />
cambio, tiene trascendencia es el cáncer de<br />
próstata, ya que “es silencioso, no presenta<br />
La c<strong>la</strong>ve es <strong>la</strong> prevención<br />
trastornos<br />
urológicos<br />
El cáncer de próstata se combate desde <strong>la</strong> cirugía, que<br />
consiste en retirar <strong>la</strong> glándu<strong>la</strong>, o desde <strong>la</strong> radioterapia,<br />
una herramienta de incorporación reciente que<br />
produce el mismo efecto, pero mediante <strong>la</strong> aplicación<br />
de radiaciones externas. Si bien <strong>la</strong>s secue<strong>la</strong>s de estos<br />
tratamientos pueden ser importantes –incontinencia<br />
transitoria, problemas de erección– existen terapias<br />
que permiten atemperar<strong>la</strong>s, y que, por ejemplo, el<br />
paciente pueda llevar ade<strong>la</strong>nte una vida sexual aceptable.<br />
En cualquier caso, <strong>la</strong> detección precoz de <strong>la</strong> patología<br />
será <strong>la</strong> mejor opción para prevenir su avance.<br />
“Si el tumor se identifica de modo temprano, el cáncer<br />
estará limitado al interior de <strong>la</strong> próstata, y se evitará<br />
que invada otros órganos”, puntualizó el urólogo Javier<br />
Zeballos. “Y si se logra retirarlo antes de que esto<br />
ocurra, logrará frenar <strong>la</strong> progresión de <strong>la</strong> enfermedad”,<br />
concluyó.<br />
síntomas, y cuando lo hace, es signo de un<br />
avance importante de <strong>la</strong> enfermedad.<br />
Es por este motivo que resulta fundamental<br />
una detección precoz del cáncer de próstata,<br />
que se realiza mediante dos métodos complementarios:<br />
análisis de sangre específico y<br />
tacto rectal. En este aspecto, debe saberse<br />
que “ninguna de <strong>la</strong>s dos herramientas brinda<br />
información completa”, sino que deben<br />
aplicarse ambas para llegar a una conclusión<br />
certera.<br />
La aparición reciente de un novedoso tipo de<br />
análisis sanguíneo para <strong>la</strong> detección de esta<br />
patología, hace posible que hoy se puedan<br />
identificar muchos más casos que hace dos<br />
o tres décadas. Pero <strong>la</strong> prevención choca<br />
contra una tendencia que, según Zeballos,<br />
se observa en Uruguay: “al hombre le cuesta<br />
consultar, porque le genera resquemor <strong>la</strong> realización<br />
del tacto rectal, un examen que debe<br />
llevarse a cabo una vez al año”. Con todo, una<br />
importante proporción de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción ha tomado<br />
conciencia de su importancia, aunque<br />
“aún no <strong>la</strong> suficiente”.///<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 11
lugares<br />
Descanso y contacto con <strong>la</strong> naturaleza<br />
Carmelo lo tiene todo: historia,<br />
p<strong>la</strong>ya, pesca y, esencialmente,<br />
belleza. Fundada por Artigas<br />
en 1816, se sitúa sobre uno de<br />
los puntos más atractivos del<br />
Río de <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta, donde <strong>la</strong>s finas<br />
arenas b<strong>la</strong>ncas atraen a numerosos<br />
turistas e inversores.<br />
12 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Cita con <strong>la</strong> historia<br />
La zona histórica de Carmelo está conformada por <strong>la</strong> P<strong>la</strong>za Artigas, donde se encuentra el Monumento y Acta de Fundación de<br />
Carmelo, el Templo Histórico del Carmen y el Museo y Archivo Parroquial. Entre los atractivos culturales que los numerosos<br />
turistas –en su mayoría uruguayos y argentinos– pueden conocer, se cuenta también <strong>la</strong> casa de Ignacio Barrios, convertida hoy<br />
en Casa de <strong>la</strong> Cultura.<br />
El hito que hizo famosa a esta ciudad se sitúa sobre el arroyo Las Vacas: se trata del puente giratorio, una obra de <strong>la</strong> ingeniería<br />
moderna que permite el paso de grandes embarcaciones mediante su giro manual. Esta postal se convirtió en ícono de Carmelo<br />
y de esta zona del país. Junto al puente, se encuentran <strong>la</strong> ramb<strong>la</strong> de los Constituyentes y el Carmelo Rowling Club, una de <strong>la</strong>s<br />
instituciones más tradicionales de <strong>la</strong> pequeña ciudad. Desde allí, un majestuoso y arbo<strong>la</strong>do camino conduce al visitante hasta el<br />
emblemático Hotel Casino, el amarradero de yates, <strong>la</strong> boca del arroyo y <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ya Seré.<br />
Situada al noroeste del departamento de<br />
Colonia, a oril<strong>la</strong>s del Río de <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta, Carmelo<br />
es una pequeña ciudad que cuenta<br />
con una pob<strong>la</strong>ción cercana a los 17.000<br />
habitantes, según el censo de 2004. Fue<br />
<strong>la</strong> única ciudad fundada por José Gervasio<br />
Artigas, sobre <strong>la</strong> base del antiguo pob<strong>la</strong>do<br />
de Las Víboras, donde un puñado de<br />
viviendas rodeaban a una capil<strong>la</strong>. El prócer<br />
dispuso el tras<strong>la</strong>do del pob<strong>la</strong>do hacia<br />
<strong>la</strong> desembocadura del Arroyo Las Vacas,<br />
donde recibió su nombre actual, en honor<br />
a <strong>la</strong> Virgen del Carmen, de quien se dice<br />
que hacía sus apariciones en el Monte<br />
Carmelo.<br />
Al norte del arroyo que divide <strong>la</strong> ciudad en<br />
dos, sus calles principales otorgan vivacidad<br />
a un paisaje urbano que se caracteriza<br />
por una seductora tranquilidad y <strong>la</strong> belleza<br />
de sus construcciones.<br />
En torno a <strong>la</strong> P<strong>la</strong>za de <strong>la</strong> Independencia<br />
–o de <strong>la</strong>s Esculturas– se desarrol<strong>la</strong> buena<br />
parte de <strong>la</strong> actividad cívica y comercial de<br />
Carmelo. Este es también el punto de encuentro<br />
obligado de los lugareños en su<br />
tiempo libre. Los pintorescos cafés que ro-<br />
dean <strong>la</strong> p<strong>la</strong>za son el remanso ideal para el<br />
visitante, que suele llegar hasta <strong>la</strong> ciudad<br />
atraído por <strong>la</strong> paz de <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ya Seré, cubierta<br />
por arenas b<strong>la</strong>ncas y finas, que dan marco<br />
a los islotes y <strong>la</strong>s aguas del río, un espacio<br />
ideal para dejar correr <strong>la</strong>s horas, entregándose<br />
a <strong>la</strong> más reconfortante re<strong>la</strong>jación.<br />
En el río<br />
Cualquier día del año es propicio para disfrutar<br />
allí del descanso, o de <strong>la</strong> pesca de<br />
bogas y pejerreyes, en alguna de <strong>la</strong>s escolleras<br />
que se internan cientos de metros<br />
en <strong>la</strong>s aguas del “color de león”.<br />
En <strong>la</strong> boca del arroyo Las Vacas, cientos<br />
de embarcaciones deportivas y veleros<br />
enriquecen el paisaje y hacen su ingreso<br />
a Carmelo por vía fluvial. Sobresale el atracadero<br />
de yates, así como también el camping<br />
náutico donde es posible acampar al<br />
<strong>la</strong>do del río.<br />
Ya lejos de <strong>la</strong> zona de p<strong>la</strong>yas y agua, también<br />
se puede visitar <strong>la</strong> Reserva de Fauna,<br />
frecuentada por numerosas familias que<br />
se acercan a observar <strong>la</strong>s especies autóctonas<br />
y exóticas del lugar.///
cultura<br />
Al estilo de los años veinte<br />
14 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
La Vieja Farmacia Solís es hoy un teatro con aire de café concert,<br />
que ofrece obras con inconfundible sabor riop<strong>la</strong>tense. Es también<br />
un punto de encuentro con <strong>la</strong> historia y <strong>la</strong> socialización. Mantiene<br />
<strong>la</strong> estructura del antiguo comercio que funcionó allí desde comienzos<br />
del siglo XX.<br />
Una farmacia centenaria de Agraciada y Santa<br />
Fe, recic<strong>la</strong>da y puesta en valor por el actor<br />
Osvaldo Reyno, es hoy un polo cultural que<br />
cada fin de semana convoca a una centena<br />
de espectadores ávidos de vivir una experiencia<br />
que combina <strong>la</strong> nostalgia, <strong>la</strong> historia,<br />
<strong>la</strong> gastronomía y el entretenimiento, en un<br />
ambiente cálido, que recuerda <strong>la</strong> atmósfera<br />
típica de los años veinte, tanto desde <strong>la</strong> estructura<br />
del lugar, como desde <strong>la</strong> decoración<br />
y <strong>la</strong> temática de algunas de <strong>la</strong>s obras teatrales<br />
que allí se representan.<br />
“La iniciativa de crear este espacio, entre<br />
boliche y teatro, surgió casi de casualidad.<br />
No soy un p<strong>la</strong>nificador, trabajo mucho des-<br />
de lo espontáneo”, cuenta el director de <strong>la</strong><br />
Vieja Farmacia Solís. “Un día pasé a retirar<br />
cosas por acá, y antes de salir me encontré<br />
con un cartel que anunciaba el remate judicial<br />
de este local. Entonces, tome <strong>la</strong> decisión de<br />
comprar este local. Yo lo conocía, y siempre<br />
lo aprecie como un lugar espectacu<strong>la</strong>r”, cuenta<br />
Reyno.<br />
La antigua farmacia, que funcionó en ese<br />
lugar desde hacía más de 110 años, estaba<br />
en un período de franco deterioro. El estableciento<br />
“se estaba cayendo un poco, y al<br />
dueño anterior no le interesaba esta estructura,<br />
que le afeaba <strong>la</strong> exhibición de los productos<br />
en el negocio”, re<strong>la</strong>ta el actor, quien
al hacerse cargo de este espacio, encaró un<br />
ambicioso proyecto para ambientarlo al estilo<br />
de principios del siglo XX. En los remates, de<br />
los cuales se confiesa “un apasionado”, consiguió<br />
<strong>la</strong>s mesas y sil<strong>la</strong>s con <strong>la</strong>s cuales armó un<br />
salón del tipo café concert, ya que el mismo<br />
no se prestaba para montar una sa<strong>la</strong> teatral<br />
tradicional. “Conseguí y tengo como recuerdo<br />
de <strong>la</strong>s antiguas estructuras artísticas, <strong>la</strong>s<br />
sil<strong>la</strong>s del Teatro Circu<strong>la</strong>r”, reve<strong>la</strong>.<br />
Inalterable<br />
La madera domina el ambiente, que conserva<br />
<strong>la</strong> estructura original de <strong>la</strong> antigua Farmacia<br />
Solís, cuyo nombre quedó impregnado<br />
en <strong>la</strong> identidad del teatro. Cuando Osvaldo<br />
Reyno tomó a su cargo su puesta en valor,<br />
“todo esto estaba vacío”, ac<strong>la</strong>ra. “Yo fui quien<br />
colocó y ordenó los frascos, libros antiguos<br />
y fotografías” que conforman <strong>la</strong> decoración.<br />
En un espacio que el actor añadió a <strong>la</strong> antigua<br />
farmacia, además, dispuso añejos pizarrones<br />
adquiridos en un remate. También armó un<br />
pequeño pero acogedor escenario. Todo el<br />
proceso demandó dos años de intenso trabajo.<br />
El concepto de <strong>la</strong> decoración evoca los salones<br />
de dudosa moralidad de los años veinte,<br />
que “en aquel<strong>la</strong> época eran un centro de atención<br />
importante en <strong>la</strong> ciudad”, afirma Reyno.<br />
Las fotografías originales que lo enmarcan<br />
muestran a aquel<strong>la</strong>s mujeres “de particu<strong>la</strong>r<br />
belleza” que daban vida a este tipo de lugares,<br />
creando una atmósfera de tango que hoy<br />
se respira en cada puesta en escena.<br />
El estilo arquitectónico de <strong>la</strong> Vieja Farmacia<br />
Solís responde a los cánones del tiempo<br />
en que los inmigrantes europeos montaban<br />
sus negocios con vivienda incorporada en el<br />
sector trasero de los locales. “Es un poco lo<br />
que se apreciaba en los bares de españoles<br />
o italianos, que atendían en el frente y vivían<br />
detrás”. El art nouveau del edificio se combina<br />
con postigones provenientes de antiguos<br />
conventillos, pisos de pinotea y puertas de<br />
hierro restauradas.<br />
El teatro que allí dirige Osvaldo Reyno, comenzó<br />
a funcionar hace tres años, cuando<br />
pocos entendían el proyecto: un emprendimiento<br />
lejos del Centro, que es donde se<br />
concentra <strong>la</strong> mayor parte de <strong>la</strong> propuesta<br />
escénica. “Es una zona de fábricas, extraña<br />
para <strong>la</strong> insta<strong>la</strong>ción de un teatro. Pero a <strong>la</strong> gente<br />
le gustó <strong>la</strong> idea de salir de <strong>la</strong> estructura<br />
tradicional y lo toma como un paseo”, explica<br />
el actor. Además, “el lugar atrapa, el público<br />
En cartel<br />
La oferta teatral de <strong>la</strong> Vieja Farmacia Solís se renueva<br />
en función de <strong>la</strong> respuesta del público, que ha recibido<br />
con entusiasmo <strong>la</strong>s obras que están y permanecen en<br />
cartelera.<br />
Los Guapos, de Julio César Castro (Juceca), en <strong>la</strong><br />
versión teatral de Patricia Yosi y Enrique Vidal, con <strong>la</strong><br />
dirección de Yosi, se representa los viernes y sábados<br />
desde <strong>la</strong>s 21. Es el clásico popu<strong>la</strong>rizado por su autor en<br />
<strong>la</strong> radio, junto a Horacio Buscaglia. El tango y el humor<br />
se conjugan en esta historia de taitas y malevos, que no<br />
lo son tanto como parecen: sueñan, sufren y demuestran<br />
ternura. “En <strong>la</strong> obra nos tomamos el pelo a nosotros<br />
mismos, riéndonos de aquellos guapos, en una crítica<br />
al machismo”, contó Osvaldo Reyno, quien integra el<br />
elenco junto a Enrique Vidal, Laura González y Daniel<br />
Petruchelli.<br />
Fontanarrosa de boliche, del propio autor argentino, se<br />
ha puesto en escena bajo <strong>la</strong> dirección de Eduardo Cervieri.<br />
Se puede ver los sábados a <strong>la</strong>s 23.30 y domingos<br />
a <strong>la</strong>s 19. Entre <strong>la</strong> música en vivo de piano y bandoneón,<br />
en un centenario boliche, el público se siente integrado<br />
a <strong>la</strong> ficción: mientras degusta una picada y una copa,<br />
<strong>la</strong> dueña del lugar presenta los números artísticos que<br />
se suceden, combinando tango y poesía lunfarda, y los<br />
mozos-actores re<strong>la</strong>tan sus vivencias y desventuras a los<br />
ocasionales clientes-espectadores.<br />
cultura<br />
saca fotografías, y se genera un clima muy<br />
agradable antes del comienzo de cada espectáculo,<br />
porque <strong>la</strong> gente se conecta con<br />
<strong>la</strong> historia, observa los libros antiguos y fotos<br />
que exponemos”, añade.<br />
Identidad tanguera<br />
La programación de <strong>la</strong> Vieja Farmacia Solís se<br />
concentra en los autores uruguayos, que son<br />
los que mejor armonizan con <strong>la</strong> estética de<br />
este original espacio. “Se recrea el clima de<br />
hace 40 o 50 años, desde <strong>la</strong> me<strong>la</strong>ncolía y el<br />
desengaño, que están en <strong>la</strong> base del tango”,<br />
seña<strong>la</strong> Reyno. Así, conviven en <strong>la</strong> sa<strong>la</strong> obras<br />
de Juceca y Fontanarrosa, “que era argentino,<br />
pero pareciera haber nacido aquí, porque<br />
toca temas sentimentales que van de <strong>la</strong> mujer<br />
al tango, pasando por el fútbol”.<br />
Las cerca de 100 localidades que conforman<br />
<strong>la</strong> capacidad del teatro, se agotan cada fin<br />
de semana, entre un público ávido por vivir<br />
<strong>la</strong> experiencia de ver un espectáculo emotivo<br />
o humorístico, matizado por una botel<strong>la</strong> de<br />
buen vino y una picada que comparten los<br />
integrantes de cada mesa.<br />
“Lo interesante es que aquí también <strong>la</strong> gente<br />
se reúne y sociabiliza, porque en una mesa<br />
pueden coincidir espectadores que llegan solos<br />
o en pareja, y terminan compartiendo el<br />
lugar con otros. Se genera una comunicación<br />
muy linda entre gente que hasta entonces no<br />
se conocía”, comenta el director de <strong>la</strong> sa<strong>la</strong>.<br />
El emprendimiento, que comenzó como una<br />
aventura romántica de un apasionado del<br />
arte, se ha transformado con el tiempo en<br />
un espacio cultural que está contribuyendo a<br />
generar interés en una zona de <strong>la</strong> ciudad que<br />
no contaba con esta posibilidad.///
esponsabilidad<br />
social<br />
Al servicio de<br />
nuestros<br />
mayores<br />
<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> forma parte de Los 1,<br />
un programa encarado por Montevideo<br />
Shopping, destinado a<br />
mejorar <strong>la</strong> calidad de vida de los<br />
adultos mayores. Char<strong>la</strong>s sobre<br />
alimentación saludable, c<strong>la</strong>ses<br />
de gimnasia gratuitas, talleres y<br />
conferencias, son algunas de <strong>la</strong>s<br />
actividades que se desarrol<strong>la</strong>n.<br />
Desde hace cinco años, <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> participa<br />
de una original iniciativa impulsada por<br />
Montevideo Shopping, denominado “Los<br />
1”. Se trata de un programa de promoción<br />
y responsabilidad social que, atendiendo<br />
<strong>la</strong>s necesidades del público conformado<br />
por los adultos mayores, apunta a generar<br />
un espacio en el cual estas personas<br />
puedan disfrutar y crear vínculos entre<br />
sí, a partir de sus intereses en común.<br />
En el marco de este proyecto, <strong>Natural</strong><br />
<strong>Life</strong> ofrece un ciclo de char<strong>la</strong>s informativas<br />
mensuales, realizadas por personal<br />
del Departamento de Nutrición, dirigido a<br />
todos los integrantes del programa “Los<br />
1”, y al público en general. Entre quienes<br />
asisten a los encuentros, <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> sortea<br />
diferentes premios. Es una instancia<br />
que permite <strong>la</strong> evacuación de dudas, consultas<br />
de interés general y <strong>la</strong> invitación a<br />
comunicarse a través del sitio Web www.<br />
cuidesusalud.com.uy, o telefónicamente<br />
16 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
al 0800 1887. Actualmente se realiza, además<br />
de <strong>la</strong> char<strong>la</strong>, una actividad lúdica, permitiendo<br />
una mayor interacción entre los<br />
participantes, quienes también pueden<br />
p<strong>la</strong>ntear sugerencias para el tratamiento<br />
del tema en el siguiente encuentro.<br />
Los más importantes<br />
El programa, ideado por Montevideo Shopping,<br />
debe su nombre a <strong>la</strong> intención de<br />
destacar <strong>la</strong> relevancia que otorga a este<br />
segmento de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción: “los más importantes”.<br />
Como parte de esta iniciativa,<br />
el centro de compras ha diseñado un calendario<br />
de actividades, promociones y<br />
descuentos con empresas ubicadas en el<br />
mall, además de alianzas estratégicas con<br />
prestadores de servicios afines al grupo,<br />
actividades deportivas y una comunicación<br />
bimensual personalizada con cada<br />
afiliado al programa, que al día de hoy ha<br />
congregado a más de 3.500 personas.<br />
Allí se ofrecen c<strong>la</strong>ses de gimnasia gratuitas,<br />
los martes, jueves y sábados, en<br />
los horarios de 8 a 9, y de 9 a 10, con <strong>la</strong><br />
supervisión de un profesor de deportes<br />
especializado en Adultos Mayores. Más<br />
de cien personas concurren semana a<br />
semana a estos encuentros. Presentaciones<br />
de autores, talleres y conferencias<br />
sobre salud, y hábitos alimenticios<br />
son, entre otras actividades, momentos<br />
de encuentro de Los 1 para sociabilizar y<br />
recibir consejos e información sobre todo<br />
lo que aporte hacia una mejor calidad de<br />
vida. ///<br />
Cómo ser parte de Los 1<br />
Todo interesado en pertenecer al Grupo Los 1,<br />
debe presentarse en el sector Comprador Frecuente<br />
de Montevideo Shopping con su documento<br />
de identidad vigente y tener 60 años o<br />
más. Allí se completa un formu<strong>la</strong>rio, y se puede<br />
recibir <strong>la</strong> Tarjeta de Los 1, para –automáticamente-<br />
ingresar al Grupo de Afinidad. Cada<br />
dos meses, el asociado recibe un mailing en<br />
su domicilio particu<strong>la</strong>r, con <strong>la</strong>s promociones,<br />
beneficios y calendario de actividades.<br />
Hoy, Los 1 cuentan con un gran número de integrantes<br />
de <strong>la</strong> tercera edad, provenientes de<br />
<strong>la</strong> zona de influencia del shopping, con el que<br />
han generado un fuerte vínculo afectivo.
gripe A (H1N1)<br />
18 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Educar es prevenir<br />
Numerosos interrogantes se abren a partir de <strong>la</strong> difusión a nivel<br />
global de <strong>la</strong> influenza del tipo A H1 N1. El Departamento Médico<br />
de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> ha e<strong>la</strong>borado este informe, procurando despejar<br />
<strong>la</strong>s dudas sobre <strong>la</strong>s implicancias de <strong>la</strong> gripe porcina, y aportar<br />
consejos útiles para su prevención.<br />
El virus de <strong>la</strong> influenza de origen porcino<br />
se detectó por primera vez en México, los<br />
Estados Unidos y Canadá, en marzo y abril<br />
de este año. El primer caso de un paciente<br />
infectado por el virus en los Estados Unidos<br />
fue confirmado por pruebas de <strong>la</strong>boratorio<br />
en los CDC (Centers for Disease Control)<br />
el 15 de abril. El segundo caso se confirmó<br />
el 17 de abril de 2009. Se determinó rápidamente<br />
que el virus se estaba propagando<br />
de persona a persona. El 22 del mismo<br />
mes, los CDC activaron su Centro de Operaciones<br />
de Emergencia para coordinar de<br />
una mejor manera <strong>la</strong> respuesta de los organismos<br />
de <strong>la</strong> salud pública. Al terminar abril<br />
(el 26), el gobierno de los Estados Unidos<br />
ya había dec<strong>la</strong>rado <strong>la</strong> emergencia sanitaria.<br />
Fue a partir de entonces que el virus comenzó<br />
a propagarse a Europa, e incluso<br />
llegó a nuestra región, creando un estado<br />
de preocupación. Uno de los primeros interrogantes<br />
que se p<strong>la</strong>ntean con <strong>la</strong> gripe<br />
porcina entre nosotros, es cómo distinguir<strong>la</strong><br />
de <strong>la</strong> influenza común. Pero en el caso<br />
de que una persona contraiga una gripe, no<br />
es posible saber si se trata de una u otra:<br />
los síntomas son simi<strong>la</strong>res en ambos casos.<br />
Puede aparecer tos, dolor de garganta, dolor<br />
de cabeza, fiebre de más de 38 grados<br />
-sobre todo en los dos primeros días-, dolores<br />
muscu<strong>la</strong>res, malestar general, congestión<br />
nasal, estornudos, y también vómitos<br />
y diarrea. Sólo un médico o <strong>la</strong>s autoridades<br />
sanitarias locales pueden confirmar un caso<br />
de gripe porcina mediante diagnósticos específicos.<br />
Ante <strong>la</strong> presencia en nuestro medio de esta<br />
enfermedad, <strong>la</strong>s medidas de higiene básicas<br />
a tomar, van desde <strong>la</strong>varse <strong>la</strong>s manos<br />
con frecuencia, incluyendo el uso de alcohol<br />
en gel antibacteriano, hasta taparse <strong>la</strong> nariz<br />
y boca al estornudar. En lugares de riesgo,<br />
también deben utilizarse mascaril<strong>la</strong>s. Son<br />
éstas <strong>la</strong>s medidas más efectivas, sumadas<br />
a una alimentación equilibrada y tomando<br />
los recaudos necesarios para reforzar el sistema<br />
inmunitario.<br />
Profi<strong>la</strong>xis<br />
Las vacunas protectoras son utilizadas ampliamente<br />
en el mundo. Las hay de dos tipos:<br />
a virus inactivados y a virus atenuados<br />
(que dan una gripe). Es importante dar<strong>la</strong>s<br />
en <strong>la</strong>s personas con co-morbilidad, como<br />
por ejemplo, diabéticos, portadores de<br />
EPOC, enfermos renales, inmunodeficientes,<br />
personal sanitario de <strong>la</strong> salud, asmáticos<br />
y anémicos.<br />
El período en que se puede concretar el<br />
contagio es amplio. El virus se puede transmitir<br />
desde un día antes de empezar con<br />
los síntomas, hasta siete días después. La<br />
gripe presenta una capacidad máxima de<br />
contagio los tres primeros días desde que<br />
empiezan los síntomas, pero puede seguir<br />
transmitiéndose hasta una semana más tarde.<br />
Es por esto que se recomienda permanecer<br />
siete días en el hogar, de manera tal
que podamos asegurarnos que el virus no<br />
se haya transmitido a otras personas.<br />
El virus se puede transmitir directamente<br />
desde el animal -en este caso, el cerdo– al<br />
ser humano, o entre personas. Para que<br />
haya contagio tiene que existir un portador<br />
del virus de <strong>la</strong> gripe porcina.<br />
El contagio se produce por un contacto directo<br />
y continuo en un medio cerrado, como<br />
Consecuencia de una mutación<br />
virus H1N1<br />
por ejemplo el entorno familiar y <strong>la</strong>boral, en<br />
el cine, en un medio de transporte, en un<br />
avión, en una reunión entre amistades y se<br />
trasmite por <strong>la</strong>s “gotitas de fluge” diseminadas<br />
por <strong>la</strong> tos, o un estornudo, dentro<br />
de una distancia promedio de un metro.<br />
Además, el virus tiene necesariamente que<br />
convivir con una célu<strong>la</strong> para desarrol<strong>la</strong>r su<br />
efecto citopático.///<br />
¿Cuál es el orígen de esta nueva cepa que afecta a tantas personas en el mundo? Desde el punto de vista científico, está<br />
probado que el hombre, desde hace algunos años, ha venido modificando el ecosistema donde vivimos. Esto genera<br />
consecuencias como <strong>la</strong>s que estamos enfrentando.<br />
Estas infecciones y sus mutaciones, que pueden darse en un hábitat normal, han sido favorecidas por el cambio climático,<br />
<strong>la</strong> deforestación y <strong>la</strong>s migraciones humanas.<br />
Es aceptado que <strong>la</strong> tendencia antigénica es el resultado de una o más mutaciones que afectan al segmento del RNA<br />
(ácido ribonucleico) que codifica <strong>la</strong> HA ó NA, por lo que se produce una alteración de <strong>la</strong> estructura proteica que involucra<br />
a uno o más aminoácidos. Esto favorece <strong>la</strong> aparición de un nuevo virus contra el cual <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción no tiene inmunidad<br />
o protección, y por ello se enferma.<br />
Los virus de <strong>la</strong> influenza pueden ser de 3 géneros: A, B y C, y pertenecen a <strong>la</strong> familia Ortomyxoviridae. La variación<br />
antigénica es un evento frecuente con el virus de <strong>la</strong> Influenza A, no tanto para <strong>la</strong> B, y es nulo para <strong>la</strong> C.<br />
La variación antigénica se debe a dos glucoproteínas externas del virus HA y NA. Esta variación se l<strong>la</strong>ma tendencia<br />
antigénica: una tendencia que se produce con frecuencia (cada año o cada pocos años) en subtipos de influenza. Hasta<br />
ahora se han reconocido tres hemaglutininas: H1, H2, H3. Y dos neuroamidasas: N1 y N2. Cada cepa dentro del subtipo<br />
se identifica el lugar o el sitio donde ocurre y el año de ais<strong>la</strong>miento del virus.<br />
Diagnóstico y tratamiento<br />
El diagnóstico de <strong>la</strong> gripe porcina se efectúa a través<br />
de tres procedimientos: hisopado nasal y faríngeo, <strong>la</strong>vados<br />
nasales y esputo. El tratamiento, en tanto, involucra<br />
medidas higiénicas (reposo en cama, tomar abundante<br />
líquido, antitérmicos y analgésicos) y específicas<br />
(antivirales), que se justifican únicamente cuando <strong>la</strong><br />
enfermedad está diagnosticada por un médico y tipificada<br />
por el centro de referencia, que en el Uruguay es<br />
el Laboratorio Central del Ministerio de Salud Pública.<br />
Terminología<br />
gripe A (H1N1)<br />
Epidemias: una epidemia es un brote limitado a un<br />
pueblo, ciudad o país. De ahí <strong>la</strong> importancia de prever<br />
su difusión mediante <strong>la</strong> vacunación.<br />
Pandemias: son el resultado de <strong>la</strong> aparición de un<br />
nuevo virus para el cual <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción global no posee<br />
inmunidad.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 19
gastronomía<br />
Es uno de los cocineros más renombrados de <strong>la</strong> Argentina. A lo <strong>la</strong>rgo<br />
de 50 años, Ramiro Rodríguez Pardo fundó algunos de los más<br />
recordados restaurantes en Buenos Aires. Según el chef, el valor fundamental<br />
en su profesión es <strong>la</strong> honestidad.<br />
El fuego<br />
sagrado<br />
20 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Compañero de ruta del recordado Gato<br />
Dumas, el chef Ramiro Rodríguez Pardo<br />
lleva medio siglo deleitando los pa<strong>la</strong>dares<br />
más exigentes en diversos rincones del<br />
mundo. Fue el genio creador detrás de <strong>la</strong>s<br />
cartas de algunos de los restaurantes más<br />
célebres de Buenos Aires, algunos de los<br />
cuales manejó en sociedad con su célebre<br />
colega y cómplice de aventuras televisivas.<br />
Con él ha compartido, además del<br />
amor por <strong>la</strong> cocina, el gusto por los tiradores,<br />
que el cocinero español colecciona y<br />
luce orgulloso. “Mi vida está totalmente<br />
consagrada a esta profesión”, asegura.<br />
¿Cuál es hoy <strong>la</strong> tendencia en materia de<br />
cocina?<br />
El corazón de <strong>la</strong> cocina, en cualquier parte<br />
del mundo, pasa por <strong>la</strong> calidad del producto,<br />
y en segundo, por <strong>la</strong> capacidad del profesional,<br />
que sabe transformarlo en un p<strong>la</strong>to,<br />
sin que pierda calidad, textura, sabor, y<br />
lo más importante, sus valores proteicos.<br />
Siempre les pregunto a mis alumnos cuál<br />
es el peor enemigo del cocinero. La respuesta<br />
es: “el fuego”, porque lo destruye<br />
todo. No so<strong>la</strong>mente es nuestro enemigo,<br />
sino también de los alimentos, porque en<br />
pocos minutos los destruye. Es decir que<br />
parte del secreto en <strong>la</strong> cocina consiste en<br />
dominar el fuego.<br />
Alimentarse mejor<br />
¿Cómo observa <strong>la</strong> preferencia por comidas<br />
más sanas, re<strong>la</strong>cionadas con lo light?<br />
En un futuro muy cercano <strong>la</strong> alimentación<br />
va a tomar más importancia que <strong>la</strong> cocina<br />
en sí misma. Hoy, c<strong>la</strong>ramente, <strong>la</strong> ciencia<br />
ha demostrado que <strong>la</strong> buena alimentación<br />
es <strong>la</strong> columna vertebral de <strong>la</strong> vida.<br />
Y es a través de el<strong>la</strong> que el hombre va a<br />
ser más fuerte, sano, inteligente, y longevo,<br />
liberándose de muchas enfermedades<br />
propias de occidente, asociadas a <strong>la</strong> ma<strong>la</strong><br />
comida. Creo que el futuro de <strong>la</strong> gastronomía,<br />
en el mundo entero, va a tomar este<br />
camino. Esto no quiere decir comer más,<br />
sino mejor, y tal vez signifique comer menos.<br />
En este aspecto hay tres materias, <strong>la</strong><br />
química, <strong>la</strong> física y <strong>la</strong> biología, que están<br />
proporcionando el conocimiento necesario.<br />
Hoy estamos aprendiendo más sobre<br />
qué contiene cada uno de los alimentos, y<br />
va a llegar un tiempo en que sepamos con<br />
exactitud qué productos combinar, y cuáles<br />
no. Todos los que estudiamos química<br />
sabemos que a cada fusión corresponde<br />
una reacción, lo cual incluye a <strong>la</strong>s combinaciones<br />
en <strong>la</strong>s comidas, algunas de <strong>la</strong>s cuales<br />
provocan reacciones positivas, y otras<br />
negativas o neutras, según el caso.<br />
Es toda una transformación en beneficio<br />
de <strong>la</strong> calidad de vida.<br />
No hay más que hacer una regresión a<br />
nuestros abuelos y padres, que comían<br />
cuatro kilos por día, estaban mal alimentados<br />
y se morían a los cuarenta o cincuenta<br />
años. Hoy estamos llegando a un promedio<br />
de 80, lo cual está asociado indudablemente<br />
a una buena alimentación. Con un<br />
cambio en los hábitos alimenticios también<br />
podremos evitar que tanta gente en<br />
el mundo muera por hambre. Se tira tanta<br />
comida como <strong>la</strong> que se consume, mientras<br />
el 50% del mundo se muere de inanición.<br />
Hay que hacer algo por una nueva y mejor<br />
alimentación, y que nos llegue a todos. No<br />
tenemos derecho a desperdiciar tanto, sobre<br />
todo en el mundo desarrol<strong>la</strong>do.///<br />
Consejos para los jóvenes<br />
A <strong>la</strong> hora de aconsejar a quienes hoy se inician en el arte de <strong>la</strong> cocina, Ramiro Rodríguez Pardo les sugiere algunos de<br />
los códigos fundamentales de <strong>la</strong> gastronomía. En primer lugar, “<strong>la</strong> honestidad profesional, que consiste en ir al mercado<br />
y comprar los productos como si fueran para ti mismo”. Luego, se requiere refinamiento y buen gusto para presentar los<br />
alimentos en una buena mesa. “Para ser un buen cocinero, primero se debe ser buena persona”, sintetiza. De acuerdo<br />
con su filosofía, “si no haces nada, no eres nadie. Si haces algo, eres alguien. Y si haces algo superior, eres una persona<br />
superior, no por lo que tienes, sino por lo que realizas”.
ent<strong>revista</strong><br />
con Jorge Bo<strong>la</strong>ni<br />
Participa en dos obras teatrales, actualmente en escena: <strong>la</strong> comedia musical La Micción, como actor,<br />
y Tape, como director. Se formó en el teatro independiente y hoy integra el elenco de <strong>la</strong> Comedia<br />
Nacional. En su opinión, <strong>la</strong> televisión uruguaya debería dar más espacio a <strong>la</strong> producción nacional,<br />
al igual que comenzó a hacerlo el cine.<br />
22 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
“La actuación es mi vida”<br />
Una trayectoria de décadas en el teatro<br />
independiente, un lugar destacado en <strong>la</strong><br />
Comedia Nacional, y <strong>la</strong> trascendencia internacional<br />
a partir de un papel protagónico<br />
en <strong>la</strong> pelícu<strong>la</strong> Whisky –merecedora de dos<br />
premios en el festival de Cannes– son <strong>la</strong>s<br />
cartas de presentación de Jorge Bo<strong>la</strong>ni, un<br />
actor que defendió su vocación contra <strong>la</strong> adversidad<br />
y hoy disfruta de un lugar ganado<br />
con esfuerzo en <strong>la</strong> escena nacional.<br />
“El deseo de ser actor me surgió casi sin<br />
darme cuenta”, recuerda. “De pequeño, vivía<br />
frente al viejo teatro El Galpón, que se<br />
fundó oficialmente en 1954. Un día, entré<br />
allí por curiosidad y me empezó a interesar<br />
todo ese mundo de los ensayos, que veía<br />
todos los días”, re<strong>la</strong>ta. A partir de ese instante,<br />
comenzó a pasar horas asomado a<br />
<strong>la</strong> magia de un oficio en el que reinaban el<br />
amateurismo y el amor al arte.<br />
“Yo aprendía de memoria todas <strong>la</strong>s obras, y<br />
los fines de semana iba a ver todas <strong>la</strong>s funciones.<br />
Comencé a ser una especie de mascota<br />
para ellos”, rememora. A <strong>la</strong> vuelta de <strong>la</strong><br />
adolescencia y <strong>la</strong> primera juventud, cuando<br />
<strong>la</strong> vida lo llevó por otros caminos, vincu<strong>la</strong>dos<br />
con los estudios, Bo<strong>la</strong>ni se reencontró<br />
con su vocación. Aunque siempre continuó<br />
cerca del teatro. “Iba tanto a ver obras,<br />
como al cine”, ac<strong>la</strong>ra. Más tarde, cuando se<br />
encontraba abocado al estudio del inglés,<br />
alguien lo invitó a participar como actor en
una obra hab<strong>la</strong>da en el idioma de Shakespeare.<br />
Era una situación ideal: “hacer teatro,<br />
y de paso, practicar el idioma”.<br />
Cinco años más tarde, llegó otra casualidad<br />
que se convertiría en bisagra para su vida: un<br />
aviso en un diario convocaba a postu<strong>la</strong>ntes<br />
para integrarse al curso de arte escénico del<br />
Teatro Circu<strong>la</strong>r de Montevideo. “Me integré<br />
a este grupo en 1973 y me quedé 30 años,<br />
pasando por todas <strong>la</strong>s etapas de trabajo:<br />
pintar, acomodar gente, hacer boletería, ser<br />
el administrador, y fui creciendo como actor,<br />
lo que me gratificó”, cuenta Bo<strong>la</strong>ni.<br />
Luego llegó una convocatoria como invitado<br />
a <strong>la</strong> Comedia Nacional, <strong>la</strong> elección entre<br />
un empleo estable en una empresa automotriz<br />
y <strong>la</strong> incertidumbre de <strong>la</strong> vida como<br />
actor, algunas épocas de dificultades, y los<br />
primeros papeles en avisos publicitarios, alternados<br />
con proyectos teatrales propios y<br />
los primeros pasos en <strong>la</strong> televisión y el cine.<br />
Su carrera creció lentamente pero con fuerza,<br />
hasta que llegó su incorporación como<br />
artista estable de <strong>la</strong> Comedia Nacional, donde<br />
hoy participa del innovador musical La<br />
Micción, en tanto dirige <strong>la</strong> obra Tape en el<br />
Teatro Circu<strong>la</strong>r.<br />
Transgresión<br />
¿La comedia nacional impone límites desde<br />
lo artístico?<br />
Se pierde <strong>la</strong> autonomía de gestión, y además<br />
uno es exclusivo de <strong>la</strong> Comedia. Pero<br />
allí uno tiene estabilidad en el trabajo. En <strong>la</strong>s<br />
obras que se representan, de pronto, el narcisismo<br />
lleva a que uno desee ser protagonista<br />
siempre, pero hay que adaptarse. Por<br />
ese <strong>la</strong>do, se extraña enormemente el teatro<br />
independiente. Son sistemas diferentes. En<br />
el teatro independiente todo es a pulmón.<br />
La Comedia Nacional, por otra parte, es un<br />
elenco impresionante, y permite perfeccionarse<br />
constantemente. Además, allí se puede<br />
representar a una cantidad de autores<br />
que en el circuito independiente es difícil<br />
montar, por una cuestión de presupuesto.<br />
¿La participación en una obra tan innovadora<br />
y transgresora para nuestro medio,<br />
como La Micción, genera alguna incomodidad<br />
en un actor consolidado?<br />
Al contrario, me encanta. La Micción, que<br />
hacemos en <strong>la</strong> Comedia Nacional, es una<br />
experiencia original, que reúne a parte de<br />
nuestro elenco con el grupo La Tabaré Banda,<br />
en un musical de inspiración cien por<br />
ciento uruguaya. Es un texto muy local,<br />
especialmente montevideano, con Tabaré<br />
Convivir con los recuerdos<br />
Al actor Jorge Bo<strong>la</strong>ni le llegó el momento de dirigir.<br />
En el Teatro Circu<strong>la</strong>r, está al frente de <strong>la</strong> puesta en<br />
escena de Tape, una obra del norteamericano Stephen<br />
Belber, protagonizada por Moré, Álvaro Correa<br />
y Pao<strong>la</strong> Venditto, que transcurre durante el reencuentro<br />
de tres ex compañeros de estudios, 15 años<br />
después de su graduación. El recuerdo de un hecho<br />
ocurrido en aquel tiempo desata una fuerte catarsis<br />
entre los personajes, provocando una intensa identificación<br />
desde el espectador. “El centro de <strong>la</strong> obra es<br />
cómo manejamos los recuerdos: si lo hacemos desde<br />
<strong>la</strong> verdad o de acuerdo con nuestra conveniencia”,<br />
explica Bo<strong>la</strong>ni.<br />
Arriba: Whisky, afiche <strong>la</strong> pelícu<strong>la</strong>.<br />
Abajo: Imagen de Tape, obra<br />
que dirige actualmente.<br />
ent<strong>revista</strong><br />
con Jorge Bo<strong>la</strong>ni<br />
Rivero como autor, director y actor. Es una<br />
obra muy compleja, e interesante como<br />
experiencia, ya que hay que actuar, bai<strong>la</strong>r<br />
y cantar. También es transgresora, fuerte y<br />
dura, por momentos, en cuanto al lenguaje<br />
y <strong>la</strong> imagen, y está matizada con <strong>la</strong> banda<br />
en vivo y sus temas. Es un análisis de <strong>la</strong> sociedad<br />
uruguaya, desde <strong>la</strong>s ideas de Tabaré,<br />
a esta altura de su vida, sobre los sueños<br />
desmoronados, el desencanto y <strong>la</strong>s revoluciones<br />
posibles, con una mezc<strong>la</strong> de humor,<br />
sarcasmo y poesía.<br />
Amor al teatro<br />
Ha incursionado en todas <strong>la</strong>s áreas de <strong>la</strong><br />
actuación: publicidad, cine, televisión…<br />
Si me ponen en <strong>la</strong> disyuntiva de elegir, creo<br />
que siempre voy a preferir el teatro, porque<br />
es en lo que me formé. Aunque me parecieron<br />
fantásticas <strong>la</strong>s experiencias que tuve<br />
en cine y televisión. Creo que el actor es un<br />
instrumento que debe ser maleable, crecer<br />
y madurar en todos los campos que se van<br />
presentado. En este país, todavía somos rehenes<br />
de <strong>la</strong> imposibilidad de grabar ficción<br />
para los actores y técnicos uruguayos en<br />
televisión.<br />
Hay quienes dicen que en el cine y <strong>la</strong> televisión<br />
los actores uruguayos tienden a <strong>la</strong><br />
sobreactuación…<br />
Yo diría que si <strong>la</strong> gente que ve sobreactuación<br />
en <strong>la</strong> televisión y en el cine fuera al teatro,<br />
también <strong>la</strong> encontraría allí. Pero desde<br />
el punto de vista de cada lenguaje, el actor<br />
tiene que entrenarse y recorrer caminos.<br />
La primera vez que hice televisión, fue en<br />
una producción independiente que duró alrededor<br />
de doce capítulos. En los primeros<br />
dos o tres, no me podía ver, porque no me<br />
reconocía. Pero creo que <strong>la</strong>s cosas después<br />
fueron variando para bien. El Estado debería<br />
crear condiciones para que el fenómeno se<br />
dé, y que exista una cuota diaria de pantal<strong>la</strong><br />
para ficciones con actores y técnicos uruguayos.<br />
En <strong>la</strong> medida que esto ocurra, todos<br />
vamos a progresar en estos lenguajes.<br />
Por suerte, en el cine se está mejorando.<br />
Y el motivo es que se han destinado más<br />
fondos para ello.<br />
¿Cómo observa a <strong>la</strong> televisión uruguaya?<br />
Considero que <strong>la</strong> pa<strong>la</strong>bra rating nos ha invadido.<br />
La pantal<strong>la</strong> está p<strong>la</strong>gada de programas<br />
que vienen de otros países, y que no<br />
siempre son los mejores, con excepciones.<br />
Lo que ocupa el centro de nuestra programación<br />
subestima <strong>la</strong> capacidad estimativa<br />
del espectador. ///<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 23
consumidores<br />
Información para elegir libremente<br />
La Esc. Ana María Sánchez es<br />
<strong>la</strong> responsable de ADECO, el organismo<br />
estatal que protege los<br />
derechos del consumidor. Desde<br />
allí, impulsa una amplia campaña<br />
de difusión, para hacer conocer<br />
<strong>la</strong>s normas vigentes.<br />
24 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Esc. Ana María Sánchez,<br />
responsable de ADECO<br />
El Área Defensa del Consumidor (ADECO),<br />
dependiente de <strong>la</strong> Dirección General de Comercio<br />
del Ministerio de Economía y Finanzas,<br />
es el Organismo público de atención y<br />
asesoramiento a los consumidores y usuarios<br />
de servicios de todo el país. Su función<br />
consiste en brindar diversos servicios, entre<br />
los cuales se cuentan: contro<strong>la</strong>r el cumplimiento<br />
de <strong>la</strong>s disposiciones vigentes –específicamente,<br />
<strong>la</strong> Ley de Re<strong>la</strong>ciones de Consumo–,<br />
informar y asesorar a los consumidores<br />
sobre sus derechos, mediar en los conflictos<br />
entre consumidores y proveedores de bienes<br />
y servicios, inspeccionar de oficio o por denuncias<br />
recibidas, contro<strong>la</strong>r el etiquetado de<br />
productos envasados en ausencia del consumidor<br />
y asesorar a usuarios del sistema financiero,<br />
entre otras finalidades. Su titu<strong>la</strong>r,<br />
<strong>la</strong> escribana Ana María Sánchez, asegura<br />
que “es fundamental para los consumidores<br />
conocer sus derechos”, y resaltó <strong>la</strong> importancia<br />
de erradicar <strong>la</strong> publicidad engañosa y <strong>la</strong><br />
comercialización de productos sin <strong>la</strong> debida<br />
información.<br />
¿Cuál es el trabajo que desarrol<strong>la</strong> ADECO<br />
para difundir los alcances de <strong>la</strong> Ley de Re<strong>la</strong>ciones<br />
de Consumo?<br />
La idea que pusimos en marcha para crear<br />
conciencia sobre los derechos de los consumidores<br />
y usuarios, busca llevar información<br />
sobre esta ley a todos los sectores sociales<br />
Cómo contactarse con ADECO<br />
Los consumidores y usuarios pueden realizar consultas<br />
telefónicas desde todo el país, a través del 0800 7005,<br />
de lunes a viernes de 9:30 a 16:00 horas. También puede<br />
hacerlo a través del correo electrónico, en <strong>la</strong> dirección<br />
mailto:adeco@defcon.gub.uy. O personalmente,<br />
en <strong>la</strong>s oficinas ubicadas en Uruguay 948, esquina Río<br />
Branco.<br />
y a cada rincón del país. En este sentido,<br />
hemos venido realizando –entre otras actividades-<br />
char<strong>la</strong>s informativas a alumnos de 6º<br />
año de <strong>la</strong>s escue<strong>la</strong>s primarias de los distintos<br />
departamentos. Estos talleres demostraron<br />
que los niños uruguayos estaban bastante<br />
informados.<br />
Preocupaciones<br />
¿Sobre qué temas puntuales se trabaja en<br />
estas iniciativas de difusión?<br />
En general, priorizamos aquel<strong>la</strong>s problemáticas<br />
que más vulneran los derechos de los<br />
consumidores: <strong>la</strong> competencia desleal, <strong>la</strong><br />
publicidad engañosa y <strong>la</strong> falta de información<br />
respecto de los bienes y servicios que<br />
se ofrecen en el mercado. La información<br />
constituye uno de los elementos esenciales<br />
en <strong>la</strong> protección del consumidor. Sólo estando<br />
debidamente informado, se puede actuar<br />
libremente. El derecho a <strong>la</strong> información es<br />
el derecho a <strong>la</strong> veracidad, lo que constituye<br />
una obligación para el proveedor. La ley prohíbe<br />
expresamente los métodos coercitivos<br />
o desleales en el suministro de los bienes o<br />
servicios.<br />
¿Por qué <strong>la</strong>s empresas deben promover<br />
los derechos del consumidor?<br />
Deben hacerlo, porque es positivo para todas<br />
<strong>la</strong>s partes involucradas en <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción de<br />
consumo. A los consumidores, les mejora <strong>la</strong><br />
calidad de vida. A <strong>la</strong>s agencias y anunciantes,<br />
al hacer de <strong>la</strong> publicidad una fuente de<br />
información más confiable, les aumenta <strong>la</strong><br />
credibilidad y rentabilidad futura, a través de<br />
<strong>la</strong> fidelidad de sus clientes. De esta manera<br />
prolongan <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción en el tiempo. Los derechos<br />
del consumidor, lejos de ser un problema<br />
para <strong>la</strong>s empresas, son un elemento<br />
que los ayuda a crecer, generando clientes<br />
satisfechos.///
medicina<br />
<strong>la</strong>boral<br />
La salud en<br />
el ámbito de trabajo<br />
Muchas veces se los ve como certificadores de incapacidades transitorias, pero los médicos especializados<br />
en salud <strong>la</strong>boral realizan una trascendental tarea de prevención de <strong>la</strong>s enfermedades originadas<br />
o agravadas en el campo <strong>la</strong>boral. Según el doctor Freddy Spontón, encargado del área en<br />
ANCAP, <strong>la</strong> principal motivación de los profesionales es el cuidado de <strong>la</strong> salud de los trabajadores.<br />
26 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
El campo de acción de <strong>la</strong> especialidad médica<br />
en salud <strong>la</strong>boral es <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción entre el<br />
mundo del trabajo y <strong>la</strong> salud del individuo,<br />
considerada en todas sus dimensiones: física,<br />
mental y social. También se <strong>la</strong> toma<br />
como una rama de <strong>la</strong> salud pública, en <strong>la</strong><br />
medida que se enfoca “sobre el conjunto de<br />
los trabajadores, y está esencialmente abocada<br />
a <strong>la</strong> prevención”, apuntó el Dr. Freddy<br />
Spontón. Coordinador del Servicio Médico<br />
de ANCAP y encargado de su área <strong>la</strong>boral.<br />
De todos modos, ac<strong>la</strong>ró que <strong>la</strong> especialidad<br />
“actúa también a nivel individual y en peritajes,<br />
diagnosticando enfermedades que<br />
pueden ser profesionales o agravadas por el<br />
trabajo”. Sin embargo, entre <strong>la</strong>s responsabilidades<br />
del médico <strong>la</strong>boral, <strong>la</strong> extensión de<br />
certificaciones por incapacidad transitoria<br />
“no es <strong>la</strong> faceta más importante”, ac<strong>la</strong>ró.<br />
En realidad, uno de los aspectos fundamentales<br />
de <strong>la</strong> salud ocupacional es “trabajar en<br />
<strong>la</strong> mejora de <strong>la</strong>s condiciones de trabajo, en<br />
<strong>la</strong> prevención de los accidentes y en evitar<br />
<strong>la</strong>s enfermedades profesionales”, explicó<br />
Spontón. A modo de ejemplo, indicó que<br />
“<strong>la</strong> especialidad actúa sobre <strong>la</strong> prevención<br />
de riesgos específicos, como lo es el ruido”.<br />
En este caso concreto, se realiza una<br />
vigi<strong>la</strong>ncia de <strong>la</strong>s condiciones acústicas en el<br />
medio <strong>la</strong>boral, y se promueve <strong>la</strong> aplicación<br />
de protocolos adecuados en el trabajador,<br />
además de efectuar <strong>la</strong>s correspondientes<br />
audiometrías, para contro<strong>la</strong>r “que esta situación<br />
no se continúe agravando”, comentó<br />
el profesional.<br />
En otro orden, los médicos orientados a <strong>la</strong><br />
salud ocupacional se ocupan de contro<strong>la</strong>r<br />
<strong>la</strong>s condiciones en <strong>la</strong>s que se trabaja en<br />
otros ámbitos, en los que podría producirse<br />
una exposición del trabajador a distintas<br />
sustancias químicas como ser: p<strong>la</strong>guicidas,<br />
solventes, metales u otras sustancias<br />
potencialmente perjudiciales para <strong>la</strong> salud<br />
si no se manejan adecuadamente.
Participación<br />
¿Esta rama de <strong>la</strong> medicina ha tenido el<br />
mismo desarrollo en el sector público y el<br />
privado?<br />
En <strong>la</strong>s organizaciones públicas se ha dado<br />
un desarrollo histórico mucho mayor de <strong>la</strong><br />
salud ocupacional, que inicialmente apuntaba<br />
más a <strong>la</strong> medicina del trabajo. Hoy en<br />
día se está atendiendo en mayor medida a<br />
<strong>la</strong> prevención y <strong>la</strong> vigi<strong>la</strong>ncia de los riesgos<br />
<strong>la</strong>borales, además de <strong>la</strong> capacitación. Se ha<br />
logrado participación de los trabajadores, a<br />
través de <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>mentación del convenio<br />
155 de <strong>la</strong> OIT, para que no sean actores<br />
pasivos. En tanto, a nivel de <strong>la</strong>s empresas<br />
privadas se está tendiendo a una mayor<br />
participación del área <strong>la</strong>boral. Esto significa<br />
que en muchas de el<strong>la</strong>s gestionan <strong>la</strong> salud<br />
ocupacional. En general, se trata de industrias<br />
que por su desarrollo, o debido a que<br />
su actividad tiene una mayor potencialidad<br />
de riesgo. Algunas lo hacen por principios, y<br />
otras porque se ven obligadas a cuidar <strong>la</strong> sa-<br />
Perfil<br />
El doctor Freddy Spontón es integrante del comité de<br />
dirección del Servicio Médico de ANCAP y encargado<br />
del área <strong>la</strong>boral del organismo. Con anterioridad, se<br />
desempeñó como docente del departamento de Salud<br />
Ocupacional de <strong>la</strong> Facultad de Medicina, durante seis<br />
años, ejerciendo un cargo de Asistente.<br />
lud de sus trabajadores. Las empresas deberían<br />
valorar esta actividad, porque esto va<br />
en beneficio de los trabajadores y de <strong>la</strong> propia<br />
empresa. Si bien el motivo fundamental<br />
de nuestra opción es el compromiso con <strong>la</strong><br />
salud de los trabajadores, más allá de <strong>la</strong>s<br />
posibles ventajas co<strong>la</strong>terales, a los empresarios<br />
también los beneficia <strong>la</strong> gestión de <strong>la</strong><br />
salud ocupacional.<br />
¿Las empresas perciben <strong>la</strong> importancia de<br />
contar con un especialista en medicina <strong>la</strong>boral?<br />
Aquel<strong>la</strong>s que gestionan <strong>la</strong> salud ocupacional,<br />
sí. En general, en una empresa lo fundamental<br />
es <strong>la</strong> producción. Pero algunas<br />
también han integrado este aspecto, también,<br />
como parte de sus procesos o de su<br />
política de responsabilidad social. De hecho,<br />
deben cumplir con <strong>la</strong> normativa a <strong>la</strong> que me<br />
refería, el convenio 155 de <strong>la</strong> OIT, que establece<br />
<strong>la</strong> participación de los empresarios<br />
y los representantes de los trabajadores en<br />
<strong>la</strong> discusión de temas re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong><br />
salud y <strong>la</strong> seguridad de los empleados, para<br />
generar estrategias de cambio que mejoren<br />
<strong>la</strong>s condiciones de trabajo.<br />
Trabajo saludable<br />
¿Los trabajadores toman conciencia de los<br />
riesgos que implican sus tareas?<br />
En ANCAP existe un gran desarrollo desde<br />
el punto de vista sindical y organizacional, en<br />
cuanto a <strong>la</strong> comprensión de esta cuestión.<br />
El trabajador transcurre aproximadamente<br />
un tercio de su vida en el ámbito de trabajo.<br />
Es decir que tiene más re<strong>la</strong>ción con sus<br />
compañeros de tareas que con su propia<br />
familia. Sin dudas que el trabajo determina<br />
una forma de re<strong>la</strong>cionarse a nivel social, y<br />
por lo tanto es un generador de salud, tanto<br />
como de enfermedad. En <strong>la</strong> medida en que<br />
nos acerquemos a procesos de trabajos<br />
saludables, nos estaremos acercando mucho<br />
más a <strong>la</strong> salud. El especialista en salud<br />
ocupacional es un médico que actúa en una<br />
interfase de intereses que, muchas veces,<br />
son divergentes. El interés del empresario,<br />
razonable, es generar un lucro a través de<br />
su producción, Esto puede ser diferente a<br />
nivel público, pero debe haber una razonabilidad<br />
en el negocio. Y por otro <strong>la</strong>do, aparece<br />
el interés del trabajador, de lograr mayores<br />
ingresos y mejores condiciones de trabajo,<br />
previniendo su salud. Entre estos dos intereses<br />
hay que mediar, y negociar, para evitar<br />
situaciones de conflicto.///<br />
Campo académico<br />
medicina<br />
<strong>la</strong>boral<br />
La salud ocupacional es una especialidad que se cursa<br />
en un post - grado de <strong>la</strong> Facultad de Medicina, en el<br />
hospital de Clínicas. Se trata de una especialización<br />
con una extensa trayectoria académica, donde el enfoque<br />
ha virado desde <strong>la</strong> antigua medicina del trabajo<br />
hacia el moderno concepto de salud ocupacional.<br />
“La cátedra pionera en estos temas es el Dpto. de<br />
Salud Ocupacional de <strong>la</strong> UDELAR”, señaló el doctor<br />
Freddy Spontón. Desde allí, se forma a los especialistas<br />
médicos en Salud Ocupacional.
medio ambiente<br />
P<strong>la</strong>n para <strong>la</strong> gestión de envases<br />
Las industrias uruguayas y diversos organismos del Estado, trabajan en un p<strong>la</strong>n para dar cumplimiento<br />
a <strong>la</strong> ley de Envases, con el fin de contribuir a su recolección y recic<strong>la</strong>do. El p<strong>la</strong>n, que ya se<br />
desarrol<strong>la</strong> en Canelones, integra al mercado <strong>la</strong>boral formal a decenas de trabajadores.<br />
28 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
La ley de Envases (17.849) obliga, desde su<br />
sanción en junio de 2007, a los propietarios<br />
y representantes de <strong>la</strong>s marcas, a hacerse<br />
responsables de <strong>la</strong> disposición final de sus<br />
respectivos envases. Con el fin de poner en<br />
práctica esta norma, <strong>la</strong> Cámara de Industria<br />
del Uruguay ha firmado un convenio con <strong>la</strong>s<br />
intendencias municipales de Montevideo y<br />
Canelones, en el que también han intervenido<br />
el Ministerio de Vivienda y el de Desarrollo<br />
Social (MIDES). “El cometido de este<br />
acuerdo ha sido generar un p<strong>la</strong>n de gestión,<br />
que ha comenzado con <strong>la</strong> implementación<br />
de un programa piloto en <strong>la</strong> costa de Canelones”,<br />
comentó el presidente de <strong>la</strong> Comisión<br />
de Medio Ambiente de <strong>la</strong> Cámara de<br />
Industria, Aníbal Bresque. La institución, a<br />
partir de este convenio, aporta los sa<strong>la</strong>rios<br />
de los operarios que participan del p<strong>la</strong>n,<br />
además de <strong>la</strong> indumentaria adecuada, calzado,<br />
bolsones y maquinarias. Por su parte<br />
brinda los camiones, choferes y centros de<br />
acopio”, puntualizó Bresque.<br />
Primera experiencia<br />
El programa que se está implementando,<br />
consiste en <strong>la</strong> generación de “circuitos de<br />
recolección” que se cumplen con determinada<br />
frecuencia. El material recolectado se<br />
tras<strong>la</strong>da a los centros de acopio, donde los<br />
residuos se disponen adecuadamente para<br />
su venta, y posterior recic<strong>la</strong>do. Toda esta<br />
operación está en manos de una ONG cuyo<br />
objetivo es “formalizar <strong>la</strong> actividad de los<br />
trabajadores involucrados, cumpliendo el<br />
Ahora, en Montevideo<br />
importante rol social de integrar al sistema<br />
<strong>la</strong>boral a un grupo de c<strong>la</strong>sificadores que se<br />
encontraban en <strong>la</strong> informalidad”, resaltó el<br />
representante de <strong>la</strong> Cámara.<br />
Estas acciones, por otro <strong>la</strong>do, están recibiendo<br />
el apoyo de <strong>la</strong> intendencia local, mediante<br />
una intensa campaña publicitara, que<br />
apunta a concienciar a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción en torno<br />
de <strong>la</strong> importancia de <strong>la</strong> separación de los envases<br />
en el hogar, para ais<strong>la</strong>rlos de los residuos<br />
orgánicos, e integrarlos a un “circuito<br />
limpio” que facilite su recic<strong>la</strong>do.<br />
“Este año, el desafío es que <strong>la</strong> cooperativa<br />
que se ha formado logre efectuar también <strong>la</strong><br />
comercialización, de modo que <strong>la</strong> ganancia<br />
incremente el sa<strong>la</strong>rio de sus integrantes”,<br />
explicó Aníbal Bresque. “Quienes compran<br />
estos materiales, demandan grandes cantidades,<br />
lo cual genera <strong>la</strong> intervención de intermediarios,<br />
a los que buscamos contro<strong>la</strong>r,<br />
implementando una especie de bolsa de<br />
valores en <strong>la</strong> Web, donde los precios sean<br />
públicos y no se conviertan en objeto de especu<strong>la</strong>ción”,<br />
añadió.<br />
A través de <strong>la</strong> iniciativa, se han integrado al<br />
trabajo formal unos 90 c<strong>la</strong>sificadores, y se<br />
están llevando a cabo acciones para que <strong>la</strong><br />
propia ONG pueda vender el producto obtenido.<br />
Con este objetivo, <strong>la</strong> Cámara aportó<br />
maquinarias destinadas a disminuir el volumen<br />
del material acopiado. Así, los envases<br />
desechados podrían ser preparados “para<br />
su venta directa a los consumidores finales,<br />
que en general son <strong>la</strong>s propias industrias,<br />
<strong>la</strong>s cuales los utilizan como materia prima”.<br />
En <strong>la</strong> Capital, el p<strong>la</strong>n de gestión de envases está aún en etapa de formalización. Aquí <strong>la</strong> Intendencia impulsó una tasa<br />
para los envases, cuyo producto se volcaría a solventar los costos de <strong>la</strong> recolección. Un equipo técnico se encuentra<br />
trabajando en conjunto con <strong>la</strong>s autoridades para <strong>la</strong>nzar una experiencia piloto en <strong>la</strong> Ciudad Vieja, donde se utilizaría un<br />
predio municipal para <strong>la</strong> construcción de un centro de acopio. Una cooperativa de recic<strong>la</strong>dores que ya funciona en <strong>la</strong> zona,<br />
sería <strong>la</strong> encargada de integrar a nuevos trabajadores y co<strong>la</strong>borar con su entrenamiento para el desarrollo de <strong>la</strong>s tareas.
turismo<br />
En Salto, Los Naranjos Resort & Spa Termal ofrece descanso y<br />
re<strong>la</strong>jación con aguas termales durante todo el año.<br />
Atrae turistas fieles de todo Uruguay, y de países limítrofes. Es<br />
una propuesta turística con actividades para todas <strong>la</strong>s edades.<br />
Termalismo para toda <strong>la</strong> familia<br />
30 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Los Naranjos Resort & Spa Termal nació de<br />
un proyecto que se remonta a los primeros<br />
años de <strong>la</strong> década pasada, cuando una<br />
empresa francesa encargó a consultores<br />
uruguayos un estudio de mercado para <strong>la</strong><br />
construcción de un hotel en el país. Aquel<br />
relevamiento se efectuó en <strong>la</strong> zona de Rivera,<br />
Salto, Paysandú y Tacuarembó, dando<br />
como resultado que –entre otros puntos<br />
aptos para nuevos emprendimientos turísticos–<br />
“existía un fuerte potencial para<br />
el desarrollo de <strong>la</strong> actividad hotelera en el<br />
área termal comprendida entre Paysandú y<br />
Salto”, recuerda el actual gerente del hotel,<br />
Andrés Zanata. Si bien el proyecto original<br />
no se llevó a cabo, tiempo después un grupo<br />
inversor sueco tomó <strong>la</strong> iniciativa de concretarlo.<br />
La construcción se detuvo cuando<br />
<strong>la</strong> compañía se retiró del país por motivos<br />
económicos, y el proyecto en marcha quedó<br />
en manos de <strong>la</strong> Corporación para el Desarrollo.<br />
Casi una década después de comenzado el<br />
proyecto, una empresa de capitales uruguayos<br />
adquirió el complejo, que terminó de<br />
construir, para ponerlo en funcionamiento<br />
el 21 de marzo de 2001. Pese a <strong>la</strong>s sucesivas<br />
crisis económicas que se presentaron<br />
en el país, Los Naranjos no dejó de crecer,<br />
construyendo una cliente<strong>la</strong> estable, que hoy<br />
es su mayor orgullo. “El grado de fidelización<br />
que tenemos es muy grande. Nuestros<br />
huéspedes siempre dicen que nos consideran<br />
su casa de campo. Ellos mismos nos<br />
hacen sentir parte de una gran familia”, enfatizó<br />
Andrés Zanata. “Más allá de tratar de<br />
incorporar nuevos clientes, apostamos a<br />
que nuestros huéspedes de siempre continúen<br />
viniendo, porque es reconfortante ver<br />
cómo <strong>la</strong>s familias que aquí se conocen van<br />
construyendo una amistad“.<br />
Para todo público<br />
¿A qué público apunta Los Naranjos?<br />
El estudio de mercado que realizamos demostró<br />
que había un segmento del mercado<br />
que no conocía el turismo termal.<br />
Siempre hubo un mito según el cual esto<br />
era sólo para gente con problemas de salud,<br />
o de edad avanzada. Frente a esta idea<br />
equivocada, nuestra propuesta fue traer<br />
a <strong>la</strong> gente, y demostrarle que el turismo<br />
termal es ideal para familias y público de<br />
todas <strong>la</strong>s edades. Nosotros apostamos a<br />
<strong>la</strong>s familias. Cada integrante, según a qué<br />
generación pertenezca, encuentra aquí su<br />
entretenimiento o actividad. De hecho, vienen<br />
familias numerosas, y lo agradable es<br />
que disfrutan todos juntos, se desenchufan<br />
y descansan. Además, nuestros pasajeros<br />
pueden encontrar dentro del hotel todo lo<br />
que buscan, sin necesidad de salir. El que<br />
lo desea, puede pasear, conocer Salto, e<br />
ir a comer afuera. Pero hay gente a <strong>la</strong> que
Un regalo de <strong>la</strong> naturaleza<br />
El agua termal que colma <strong>la</strong>s piscinas del resort Los Naranjos,<br />
se obtiene del pozo Fuente Nueva, situado en <strong>la</strong><br />
margen norte del río Daymán, y surge de su boca a 45º de<br />
temperatura. “A 500 metros de allí, nosotros colocamos<br />
una bomba que propulsa el agua hacia el hotel, donde<br />
contamos con <strong>la</strong> presurización necesaria para mantener<br />
en funcionamiento <strong>la</strong>s piscinas”, comentó Andrés Zanata,<br />
gerente del emprendimiento.<br />
En <strong>la</strong>s piscinas del hotel, de acuerdo con su volumen, el<br />
agua se mantiene a diversas temperaturas, que van de<br />
los 36 a los 40 grados. “En verano, enfriamos una de <strong>la</strong>s<br />
piletas, lo cual no consiste en inyectar agua de pozo no<br />
termal, sino en mermar el volumen de ingreso de agua<br />
termal”, explicó Zanata. En todos los casos, su contenido<br />
se envía a una <strong>la</strong>guna, desde <strong>la</strong> cual se devuelve a <strong>la</strong><br />
tierra, mediante un sistema de riego.<br />
“En <strong>la</strong>s habitaciones contamos con agua termal en <strong>la</strong>s<br />
bañeras de hidromasaje, ideal para darse baños re<strong>la</strong>jantes”,<br />
agregó el gerente.<br />
Para sentirse mejor<br />
En el spa de Los Naranjos se realizan tratamientos totalmente<br />
naturales, que van desde el clásico masaje corporal<br />
hasta los descontracturantes y estéticos, pasando<br />
por servicios como manicuría, podología, estética corporal<br />
y facial. “Es una amplia gama de tratamientos que se<br />
adaptan a <strong>la</strong> cantidad de días que cada huéspedes permanezca<br />
en el resort”, señaló Andrés Zanata. El soporte<br />
profesional del spa se complementa con cuatro médicos<br />
y un grupo de nutricionistas, que brindan su apoyo a los<br />
huéspedes que lo requieran.<br />
realmente no le interesa salir del hotel, sino<br />
que quiere disfrutar aquí de <strong>la</strong> tranquilidad.<br />
Es por esto que también traemos el agua<br />
termal hasta el resort, para que nuestros<br />
visitantes puedan disfrutar<strong>la</strong> en un entorno<br />
de exclusividad.<br />
¿Cómo es <strong>la</strong> respuesta de los turistas?<br />
Son huéspedes fieles. Tenemos una cliente<strong>la</strong><br />
importante de <strong>la</strong> Argentina. Durante los<br />
tres primeros años, el 80% de los pasajeros<br />
provenía de allí. Hoy en día, nuestra ocupación<br />
creció, y <strong>la</strong> proporción ha variado. Aunque<br />
los argentinos vienen en <strong>la</strong> misma cantidad<br />
que antes, hoy representan el 55%<br />
del total. El resto de nuestros clientes son<br />
brasileños, paraguayos y uruguayos. El público<br />
local ronda el 30% de <strong>la</strong> ocupación.<br />
¿Se ha extendido <strong>la</strong> época de mayor<br />
afluencia de turistas?<br />
Ha quedado en el tiempo el mito de que el<br />
turismo termal es sólo apto para el invierno.<br />
En verano, nosotros contamos con una<br />
ocupación que ronda del 90%. <strong>Natural</strong>mente,<br />
durante el invierno tenemos una afluencia<br />
importante, y dentro de esta etapa, el<br />
mes más importante para este tipo de turismo<br />
es julio, además de los fines de semana<br />
<strong>la</strong>rgos –tanto los de Uruguay como los de<br />
los países vecinos– y <strong>la</strong> Semana Santa. Por<br />
el momento, el mercado más complicado<br />
turismo<br />
de <strong>la</strong> región es Chile, por una cuestión de<br />
transporte. Precisamente, estamos encarando<br />
un proyecto muy importante para poder<br />
vender nuestro producto en ese país.<br />
Lo estaremos <strong>la</strong>nzando después de <strong>la</strong>s vacaciones<br />
de julio. La idea es ofrecer en Chile<br />
un paquete que incluye poner a disposición<br />
de los visitantes un automóvil en <strong>la</strong> puerta<br />
del aeropuerto de Carrasco, con el cual pueden<br />
tras<strong>la</strong>darse hasta nuestro hotel.<br />
¿Cómo se viene trabajando el turismo termal<br />
en esta zona?<br />
Hay cuestiones para mejorar y acomodar,<br />
pero se ha venido dando un crecimiento<br />
natural. Con el tiempo, el turismo termal ha<br />
dejado de ser lo que todo el mundo pensaba:<br />
una terapia o tratamiento. Debemos<br />
pensar que <strong>la</strong>s aguas termales no curan<br />
<strong>la</strong>s enfermedades. Tienen propiedades que<br />
<strong>la</strong>s hacen aptas para tratamientos para problemas<br />
óseos, o de piel, por ejemplo. Sin<br />
embargo, esto no nos debe llevar a pensar<br />
que uno entra en una piscina de agua termal<br />
y consigue allí una cura mi<strong>la</strong>grosa. Estas<br />
aguas cuentan con poderes re<strong>la</strong>jantes<br />
y sedativos muy importantes, e incluso es<br />
bueno su consumo para <strong>la</strong>s personas con<br />
problemas gastrointestinales. Pero debemos<br />
ser realistas y no sobredimensionar<br />
sus características.///<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 31
actividades<br />
Pasión por<br />
los autos de época<br />
Los aficionados a los autos deportivos clásicos tienen en el Club Uruguayo de Automóviles Sport su<br />
lugar de encuentro. Allí, comparten momentos de amistad, practican <strong>la</strong> compleja disciplina de <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad,<br />
y participan en atractivas competencias que recorren diversas ciudades del país. También desarrol<strong>la</strong>n<br />
un importante trabajo social.<br />
El p<strong>la</strong>cer por conducir un auto sport clásico,<br />
y por demostrar <strong>la</strong> capacidad de hacerlo con<br />
elegancia y habilidad, son los denominadores<br />
comunes entre quienes integran el Club<br />
Uruguayo de Automóviles Sport (C.U.A.S.),<br />
que periódicamente organiza encuentros<br />
y competencias de <strong>la</strong> disciplina conocida<br />
como regu<strong>la</strong>ridad, en distintas ciudades del<br />
país.<br />
En <strong>la</strong> actualidad, el club organiza sus carreras<br />
en forma mensual en ruta y circuito, convocando<br />
a un nutrido grupo de amantes de<br />
esta particu<strong>la</strong>r afición. Entre <strong>la</strong>s actividades<br />
habituales del C.U.A.S., “realizamos campeonatos,<br />
paseos y encuentros, además<br />
de dictar c<strong>la</strong>ses de regu<strong>la</strong>ridad, destinadas<br />
a aquel<strong>la</strong>s personas que estén interesadas<br />
en aprender este particu<strong>la</strong>r modo de conducir”,<br />
explicó el vicepresidente de <strong>la</strong> entidad,<br />
Gustavo Álvarez.<br />
32 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Cada reunión del club es, en realidad –y más<br />
allá de <strong>la</strong> compulsa deportiva- una fiesta, y<br />
una buena excusa para cultivar amistades,<br />
compartiendo fotos, videos, información,<br />
y todo lo que interesa a los fanáticos de<br />
los motores. La entidad está conformada<br />
por un creciente grupo de propietarios de<br />
vehículos sport. Muchos de estos rodados<br />
clásicos cuentan con una rica historia, vincu<strong>la</strong>da<br />
a <strong>la</strong>s competencias automovilísticas<br />
de antaño.<br />
Función social<br />
“Más allá del gusto por los autos, también<br />
compartimos <strong>la</strong> afición por <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad,<br />
una disciplina que practicamos desde hace<br />
años”, comentó Álvarez, quien también señaló<br />
el trabajo social que desarrol<strong>la</strong> el club.<br />
“En el marco de <strong>la</strong>s competencias que realizamos<br />
en cada localidad a <strong>la</strong> que vamos,<br />
complementamos esta actividad con algún<br />
beneficio para <strong>la</strong> comunidad, como por<br />
ejemplo, realizar acciones de ayuda al Rotary<br />
Club de <strong>la</strong> zona, o <strong>la</strong> entrega de alimentos”.<br />
Además, <strong>la</strong> llegada de los autos sport<br />
del C.U.A.S., en cada pueblo, es celebrada<br />
como un acontecimiento cultural, social y<br />
deportivo que brinda alegría a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />
del lugar.<br />
Detrás de <strong>la</strong> afición que cada socio del club<br />
demuestra por los autos deportivos de<br />
época, se percibe un intenso trabajo, tanto<br />
para mantener el vehículo en óptimo estado<br />
¿Qué es <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad?<br />
Las competencias que organiza el C.U.A.S. apuntan al<br />
perfeccionamiento de los pilotos en habilidad conductiva<br />
y regu<strong>la</strong>ridad, <strong>la</strong> cual consiste en un estilo de conducción<br />
que implica cumplir con un promedio impuesto, con el fin<br />
de estar en el momento exacto en un punto preciso del<br />
recorrido, siempre dentro de <strong>la</strong>s velocidades permitidas<br />
en <strong>la</strong> ruta donde se desarrol<strong>la</strong> el evento.<br />
La habilidad del conductor, en este caso, se basa en descubrir<br />
–dentro de una zona contro<strong>la</strong>da- cómo transitar el<br />
circuito para lograr el equilibrio adecuado, y cumplir así<br />
con <strong>la</strong>s metas fijadas.<br />
como para ponerlo en pista. “A veces, incluso,<br />
no es fácil conseguir piezas en Uruguay”,<br />
señaló el vicepresidente de <strong>la</strong> entidad.<br />
Entre los p<strong>la</strong>nes que el C.U.A.S. se ha p<strong>la</strong>nteado<br />
para este año, se destaca <strong>la</strong> intención<br />
de disminuir <strong>la</strong> cantidad de pruebas puntuables<br />
para el campeonato, incrementando<br />
<strong>la</strong>s demás actividades, como paseos y exhibiciones.<br />
“Nuestra misión es seguir trayendo<br />
gente al club, y que los dueños de autos<br />
clásicos se animen a acercarse, sobre todo<br />
ahora, que gracias a <strong>la</strong>s c<strong>la</strong>ses que ofrecemos<br />
es mucho más fácil aprender <strong>la</strong> técnica<br />
de <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad”, aseguró Álvarez. “Sabemos<br />
que esto es atrapante, y que quien ingresa<br />
a esta disciplina va a continuar viniendo<br />
y no <strong>la</strong> va a abandonar”, resaltó.///
alimentación<br />
Omega-3<br />
para una dieta saludable<br />
No todos los lípidos o grasas son perjudiciales para <strong>la</strong> salud. Por<br />
el contrario, algunos de sus componentes, como los ácidos grasos<br />
Omega 3, presentes en ciertos pescados y vegetales. Entre<br />
otros beneficios, se les reconoce efectos positivos en <strong>la</strong> prevención<br />
de enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
34 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Zenia Toribio<br />
Lic. en Nutrición<br />
En otros tiempos, el consumo de lípidos<br />
o grasas se asociaba popu<strong>la</strong>rmente a una<br />
dieta poco saludable. Esta percepción, a<br />
priori negativa, se puede atribuir al elevado<br />
contenido energético y en colesterol que<br />
presentan algunos alimentos de consumo<br />
habitual.<br />
Las recomendaciones para prevenir el sobrepeso<br />
y <strong>la</strong> obesidad, además de <strong>la</strong> preocupación<br />
por el consumo excesivo de<br />
colesterol, se han sustentado en <strong>la</strong> identificación<br />
de los factores de riesgo para el<br />
padecimiento de enfermedades como <strong>la</strong>s<br />
cardiovascu<strong>la</strong>res y otras patologías crónicas<br />
no transmisibles.<br />
La creencia acerca de que los lípidos o<br />
grasas no son beneficiosos para <strong>la</strong> salud<br />
se popu<strong>la</strong>rizó, de tal manera, en forma generalizada.<br />
No obstante, este concepto ha<br />
ido perdiendo su generalidad, en tanto hoy<br />
comienza a cobrar fuerza el conocimiento<br />
acerca de <strong>la</strong> importancia que, para <strong>la</strong> salud,<br />
tienen ciertos componentes de los lípidos:<br />
los ácidos grasos.<br />
Hab<strong>la</strong>r de incorporar como hábito cotidiano<br />
una dieta saludable implica, entre otras<br />
conductas, referirse a una reducción en<br />
el consumo excesivo de ciertos alimentos<br />
ricos en grasas que podrían ser perjudiciales,<br />
pero también se trata de incrementar<br />
el consumo de alimentos ricos en ciertos<br />
Propiedades<br />
A los ácidos grasos Omega-3 incluidos en <strong>la</strong> dieta y consumidos<br />
regu<strong>la</strong>rmente, se les atribuye <strong>la</strong> propiedad de<br />
reducir <strong>la</strong>s grasas saturadas en sangre, razón por lo cual<br />
disminuyen en forma importante el factor de riesgo cardiovascu<strong>la</strong>r.<br />
Más recientemente se ha comprobado su<br />
participación en funciones neurológicas, en <strong>la</strong> función<br />
de inf<strong>la</strong>mación y en <strong>la</strong> prevención de diversas enfermedades<br />
articu<strong>la</strong>res.<br />
Para que los beneficios de los ácidos grasos Omega-3<br />
sean efectivos, deben formar parte de una dieta equilibrada,<br />
integrándose a un estilo de vida saludable, que<br />
incluya <strong>la</strong> actividad física regu<strong>la</strong>r, <strong>la</strong> que -para que sea<br />
beneficiosa para <strong>la</strong> promoción de <strong>la</strong> salud- debe ser desarrol<strong>la</strong>da,<br />
como mínimo, media hora por día, de forma<br />
moderada, de acuerdo con <strong>la</strong> recomendación de <strong>la</strong> Organización<br />
Mundial de <strong>la</strong> Salud..
tipos de grasas imprescindibles para una<br />
vida compatible con el concepto de salud.<br />
En particu<strong>la</strong>r, nos referimos a los ácidos grasos<br />
Omega-3, cuyas propiedades se han<br />
valorizado en los últimos años -si bien se<br />
conocen desde hace mucho tiempo–, y son<br />
un componente indispensable en <strong>la</strong> dieta<br />
de los uruguayos.<br />
Qué son los ácidos grasos<br />
Los principales componentes de todas <strong>la</strong>s<br />
grasas son los ácidos grasos, que pueden<br />
ser saturados, mono-insaturados o poli-insaturados,<br />
siendo dos ácidos grasos poli-insaturados<br />
(PUFA, por sus sig<strong>la</strong>s en inglés)<br />
los que el organismo humano no puede<br />
producir: el ácido linoleico y el ácido alfa-linolénico.<br />
Ambos deben obtenerse a través<br />
de <strong>la</strong> alimentación. De este hecho proviene<br />
su condición de esenciales.<br />
Los ácidos grasos poli-insaturados son importantes<br />
para cumplir diversas funciones,<br />
como mantener <strong>la</strong>s membranas de todas<br />
<strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s, obtener efectos beneficiosos<br />
sobre los niveles de lípidos en sangre, y <strong>la</strong><br />
respuesta inf<strong>la</strong>matoria, entre otras funciones.<br />
A través de diversos estudios e investigaciones<br />
científicas, se ha reafirmado el<br />
papel que desempeñan los Omega-3 en <strong>la</strong><br />
prevención de <strong>la</strong>s enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
A estos beneficios se agrega también <strong>la</strong> importancia<br />
que se les atribuye a estos ácidos<br />
en <strong>la</strong> función de <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s cerebrales, orientando<br />
<strong>la</strong>s investigaciones que se realizan en<br />
este campo, a interesantes conclusiones<br />
sobre el desarrollo neurológico y <strong>la</strong> función<br />
cognitiva. Es por esto que <strong>la</strong> presencia de<br />
los ácidos grasos insaturados en <strong>la</strong>s dietas<br />
de los individuos de todas <strong>la</strong>s edades, es<br />
una preocupación constante para los profesionales<br />
de <strong>la</strong> salud.<br />
Las fuentes alimentarías de ácidos grasos<br />
Omega-3 son los pescados de profundidad,<br />
especialmente los de agua fría, como el<br />
atún, el salmón o el baca<strong>la</strong>o. En este aspecto,<br />
<strong>la</strong> American Heart Association efectúa<br />
una serie de recomendaciones en <strong>la</strong>s que<br />
sugiere consumir variedad de pescados de<br />
mar, por lo menos dos veces a <strong>la</strong> semana,<br />
e incluir aceites y alimentos ricos en Omega-3.<br />
Vegetales<br />
Por otro <strong>la</strong>do, es de fundamental importancia<br />
saber que algunos alimentos de origen<br />
vegetal también aportan ácidos grasos ricos<br />
en Omega-3 a quien los consume. Entre<br />
ellos, se destacan <strong>la</strong> Soja, el Lino, <strong>la</strong> Chía, <strong>la</strong><br />
Cano<strong>la</strong>, y sus respectivos aceites. Su incorporación<br />
diaria a <strong>la</strong> dieta es una excelente<br />
opción para mejorar su presencia en el organismo.<br />
Es posible, además, obtener <strong>la</strong>s<br />
cantidades recomendadas para una dieta<br />
saludable con <strong>la</strong> utilización de complementos<br />
de estos aceites. En este caso, se trata<br />
de un recurso considerable, para aquel<strong>la</strong>s<br />
personas que, por distintas razones, no<br />
pueden ingerir pescados o complementos<br />
de Omega-3 obtenidos de ellos. También es<br />
beneficiosa su incorporación para aquellos<br />
individuos que no logran <strong>la</strong>s cantidades y<br />
combinaciones de ácidos grasos necesarios<br />
en su dieta cotidiana.<br />
En cada una de estas situaciones, siempre<br />
es pertinente realizar una consulta con un<br />
nutricionista, quien efectúa <strong>la</strong>s estimaciones<br />
de consumo y recomienda <strong>la</strong>s combinaciones<br />
para un aporte suficiente y equilibrado.///<br />
Las recomendaciones para<br />
prevenir el sobrepeso<br />
y <strong>la</strong> obesidad se han sustentado<br />
en <strong>la</strong> identificación de los factores<br />
de riesgo para el<br />
padecimiento de enfermedades<br />
como <strong>la</strong>s cardiovascu<strong>la</strong>res<br />
y otras patologías crónicas no<br />
transmisibles.<br />
alimentación<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 35
cuatro noticias<br />
Curso para farmaCéutiCos<br />
<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> ha ofrecido un curso de capacitación destinado exclusivamente a empleados<br />
de farmacias, tal como lo viene realizando mensualmente desde su Departamento<br />
de Nutricion.<br />
La finalidad de este encuentro ha sido presentar su producto CHIA CAPS, toda una<br />
novedad en su línea de alimentos modificados, <strong>la</strong> nueva fuente de Omega 3 en una<br />
matriz vegetal.<br />
La char<strong>la</strong> estuvo a cargo de <strong>la</strong> licenciada en Nutrición Viviana Santín, quien se refirió<br />
a temas vincu<strong>la</strong>dos con los beneficios y fundamentos de su incorporación a <strong>la</strong> dieta<br />
a través de suplementos dietarios.<br />
EspECial para mayorEs<br />
En el marco del programa Los<br />
1, de Montevideo Shopping, <strong>la</strong><br />
licenciada en Nutrición Viviana<br />
Santín ofreció una char<strong>la</strong> informativa<br />
dirigida a los beneficiarios<br />
de <strong>la</strong> iniciativa del centro de compras,<br />
personas adultas mayores,<br />
y también al público en general,<br />
interesado en <strong>la</strong>s cuestiones re<strong>la</strong>tivas<br />
a <strong>la</strong> alimentación saludable.<br />
36 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
Jornadas dE nutriCión<br />
Char<strong>la</strong> para alumnos dEl<br />
ColEgio santa ElEna<br />
Con el objetivo de realizar un trabajo de<br />
investigación acerca del consumo de proteínas<br />
y aminoácidos, <strong>la</strong> licenciada en Nutrición<br />
Zenia Toribio brindó en <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong><br />
una char<strong>la</strong> dirigida a un grupo perteneciente<br />
al Colegio Santa Helena (Lagomar),<br />
abordando aspectos re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong><br />
incorporación de proteínas en <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />
de <strong>la</strong> región de América del Sur.<br />
En el Sheraton Hotel de Montevideo se llevó a cabo el 28 de<br />
mayo último <strong>la</strong> Cuarta Jornada de Nutrición, organizada por un<br />
comité integrado por <strong>la</strong>s licenciadas en Nutrición Zenia Toribio,<br />
Lucía Pérez Castells y Mercedes Delbono, y <strong>la</strong>s doctoras Gabrie<strong>la</strong><br />
González y Gabrie<strong>la</strong> Paral<strong>la</strong>da, con el apoyo de Nutriguía.<br />
A lo <strong>la</strong>rgo de <strong>la</strong> jornada, se desarrolló un temario que incluyó<br />
cuestiones como alimentación antes, durante y después del<br />
embarazo, alimentos de <strong>la</strong> dieta mediterránea, <strong>la</strong> nutrición en<br />
<strong>la</strong> enfermedad renal, beneficios de los esteroles vegetales, el<br />
moderno abordaje del tratamiento nutricional para el paciente<br />
obeso, <strong>la</strong> norma nacional de <strong>la</strong>ctancia materna, los enfoques<br />
para favorecer <strong>la</strong> adhesión al tratamiento y una char<strong>la</strong> en torno<br />
al interrogante: “¿Qué comen los uruguayos?”.
adelgazantes<br />
vitaminas y minerales<br />
antioxidantes<br />
protección cardiovascu<strong>la</strong>r<br />
salud digestiva<br />
deportes<br />
huesos y articu<strong>la</strong>ciones<br />
de acción específica<br />
mujer<br />
alimentos modificados<br />
cosmética<br />
accesorios
adelgazantes<br />
GLUCOMANANO. Fibra natural de origen vegetal<br />
Al tomar contacto con los ácidos del estómago, se expande formando un gel de gran tamaño,<br />
que confiere sensación de saciedad. Promueve el tránsito intestinal y favorece <strong>la</strong> eliminación de<br />
colesterol. Proporciona control y permite moderarse al momento de comer.<br />
KLB6. La dieta del pomelo.<br />
Fórmu<strong>la</strong> que combina: extracto de pomelo, kelp, uva ursi, vinagre de sidra, Vitamina B6, Lecitina<br />
de soja, Glucomannan y L- Feni<strong>la</strong><strong>la</strong>nina. Funciona como un excelente quemador de<br />
grasas, a <strong>la</strong> vez que contribuye a contro<strong>la</strong>r el deseo de comer, a eliminar el exceso de líquido<br />
y a evitar el mal humor característico de los tratamientos adelgazantes.<br />
NITE TIME DIET. Mode<strong>la</strong>dor de <strong>la</strong> silueta.<br />
Adelgazante a base de aminoácidos que interfiere en el metabolismo energético al estimu<strong>la</strong>r <strong>la</strong><br />
secreción de <strong>la</strong> Hormona de Crecimiento. Co<strong>la</strong>bora con <strong>la</strong> pérdida del tejido graso en exceso y ayuda<br />
a afirmar <strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r. Excelente mode<strong>la</strong>dor de <strong>la</strong> silueta recomendado especialmente para<br />
quienes realizan ejercicio físico.<br />
PICOLINATO DE CROMO. Contra el sobrepeso.<br />
El Cromo en forma de Picolinato, actúa a nivel metabólico mejorando <strong>la</strong> resistencia periférica<br />
a <strong>la</strong> insulina y logrando reducir <strong>la</strong>s grasas ya que favorece <strong>la</strong> aceleración del metabolismo y <strong>la</strong><br />
combustión de energía, a <strong>la</strong> vez de que contribuye a tonificar <strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r.<br />
vitaminas y minerales<br />
ABC PLUS. Vitaminas y minerales para adultos mayores en un solo<br />
comprimido diario.<br />
Multivitamínico que reúne 13 vitaminas, 18 minerales, luteína y licopeno, conformando una fórmu<strong>la</strong><br />
de avanzada, muy completa y equilibrada, indicada especialmente para personas de edad<br />
madura.<br />
MULTIVITAMINAS. Fórmu<strong>la</strong> de alta potencia.<br />
Reúne, vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes. 55 nutrientes por comprimido asegurando<br />
una excelente suplementación para situaciones de pérdidas nutricionales o de mayor<br />
esfuerzo como el caso de deportistas.<br />
ONE. Para <strong>la</strong> mujer y el hombre de hoy.<br />
Multivitamínico diseñado para todos aquellos que por razones de tiempo o hábitos no realizan<br />
una dieta ba<strong>la</strong>nceada. Un único comprimido por día asegura <strong>la</strong> ingesta de minerales y vitaminas,<br />
tan necesarios para mantener <strong>la</strong> buena salud.<br />
ULTRA TEEN. Suplemento para adolescentes.<br />
Multivitamínico que reúne vitaminas, minerales y otros nutrientes. Diseñado específicamente<br />
para los adolescentes, considerando su acelerada velocidad de crecimiento y el dinámico estilo<br />
de vida que los caracteriza. Para aquellos casos en que <strong>la</strong> dieta es deficiente o muy selectiva.<br />
catálogo de productos<br />
Presentación: frasco de 90 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s juntas con dos<br />
vasos de agua, media hora antes de <strong>la</strong>s comidas<br />
principales.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos con 1 a 2<br />
vasos de agua 15 a 20 minutos antes de <strong>la</strong>s<br />
comidas principales.<br />
Presentación: frasco de 50 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 4 comprimidos por <strong>la</strong> noche,<br />
con el estómago vacío antes de irse a dormir, o 1<br />
una hora antes de hacer ejercicio.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día junto<br />
con <strong>la</strong> comida (no consumirlo si no se ingieren<br />
alimentos).<br />
Presentación: frasco de 100 de comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos, 3 veces al<br />
día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 30 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco con 120 comprimidos.<br />
Posología: adolescentes, 1 comprimido 3 veces<br />
al día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 39
catálogo de productos<br />
MULTI DAY CON HIERRO. Reposición de vitaminas y hierro.<br />
Fórmu<strong>la</strong> diseñada para quienes necesitan un suplemento que cubra necesidades de vitaminas<br />
y hierro. Recomendado para mujeres en edad fértil, personas con requerimientos especiales,<br />
vegetarianos o aquellos que realizan dietas contro<strong>la</strong>das en proteínas de origen animal.<br />
COMPLETE B. Completo suplemento de vitaminas del Complejo B.<br />
Excelente aporte de vitaminas del complejo B para asegurar una adecuada ingesta diaria. Estas<br />
vitaminas están involucradas en el metabolismo de nutrientes, en el crecimiento de tejidos, en el<br />
desarrollo del sistema nervioso y en <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> piel.<br />
STRESS FÓRMULA CON ZINC. Combate el estrés.<br />
Fórmu<strong>la</strong> específicamente diseñada para combatir los daños que el estrés genera en el organismo.<br />
Fortifica el sistema nervioso con el complejo B; refuerza <strong>la</strong>s defensas afectadas por el estrés<br />
con el aporte de Zinc y Vitamina C, y protege del estrés oxidativo también propio de <strong>la</strong> situación.<br />
40 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
VITAMINAS PARA EL CABELLO. Cabello <strong>Natural</strong>mente Saludable.<br />
Fórmu<strong>la</strong> que reúne vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para lucir un cabello saludable.<br />
SKIN, HAIR & NAILS. Piel, pelo y uñas saludables.<br />
Un pelo sedoso, un cutis lozano y una piel radiante, son signos de salud interna. “Skin, Hair<br />
and Nails” es un suplemento que refuerza <strong>la</strong> dieta aportando los nutrientes necesarios para el<br />
tratamiento y prevención de piel y cabellos secos, uñas quebradizas y frágiles, así como caída<br />
del cabello.<br />
ZINC FOR ACNÉ. Nutrientes esenciales para combatir el acné.<br />
Fórmu<strong>la</strong> que combina Zinc, Vitamina C, Complejo B, Vitamina A y Vitamina E.<br />
Excelente resultado en el tratamiento del acné y el mantenimiento de una piel saludable.<br />
ZINC 50 mg. Elemento esencial.<br />
El zinc juega un papel sustancial en el funcionamiento adecuado del sistema inmune. Su deficiencia<br />
tiene un efecto inmediato sobre el crecimiento y reparación celu<strong>la</strong>r. Es uno de los componentes<br />
de <strong>la</strong> insulina, interviene en <strong>la</strong> síntesis de otras proteínas y en un elevado número de<br />
reacciones biológicas.<br />
ÁCIDO FÓLICO. Vitamina esencial para <strong>la</strong> vida.<br />
El ácido fólico participa en <strong>la</strong> formación de glóbulos rojos, brinda beneficios al aparato cardiovascu<strong>la</strong>r<br />
y al sistema nervioso entre otros. Antes del embarazo y durante <strong>la</strong>s primeras semanas del<br />
mismo, se requieren suplementos de ácido fólico, para prevenir malformaciones del tubo neural<br />
del feto.<br />
MAGNESIO. Flexibilidad, agilidad, e<strong>la</strong>sticidad.<br />
Mineral esencial que esta distribuido en todo nuestro organismo e interviene en <strong>la</strong> transmisión<br />
neuromuscu<strong>la</strong>r, en el funcionamiento del músculo cardíaco y en <strong>la</strong> re<strong>la</strong>jación muscu<strong>la</strong>r. Es necesario<br />
para mantener el equilibrio del calcio en el organismo.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos por día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido 3 veces por<br />
día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos por día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido al día con una<br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 250 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida. *<br />
* En embarazo consultar dosis con el médico<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con <strong>la</strong><br />
comida.
vitaminas y minerales (cont)<br />
POTASIO. Equilibrio hidroelectrolítico.<br />
Mineral importante en <strong>la</strong> transmisión de los impulsos nerviosos. Participa en el mecanismo de<br />
contracción y re<strong>la</strong>jación de los músculos. Regu<strong>la</strong> el ba<strong>la</strong>nce de agua en el organismo y disminuye<br />
los efectos negativos del exceso de sodio.<br />
Echinacea 400mg<br />
Inmunoestimu<strong>la</strong>nte natural<br />
Es una p<strong>la</strong>nta que tiene propiedades sobre <strong>la</strong>s defensas naturales reforzando el sistema inmunológico,<br />
siendo de utilidad como tratamiento complementario de <strong>la</strong>s afecciones respiratorias.<br />
antioxidantes<br />
VITAMINA C-500mg. Vitamina C masticable.<br />
Comprimidos masticables con sabor natural a naranja y libres de colorantes artificiales. Ideal<br />
para personas con dificultad para tragar. Con agregado de Rosa Mosqueta (fuente natural de<br />
Vitamina C) que a su vez, potencia <strong>la</strong> acción de esta vitamina. Ofrece protección antioxidante y<br />
mejora <strong>la</strong>s defensas del organismo.<br />
C-COMPLEX 1000mg. Fórmu<strong>la</strong> optimizada.<br />
La destacada actividad antioxidante de <strong>la</strong> vitamina C intensificada con biof<strong>la</strong>vonoides cítricos:<br />
componentes naturales con propiedades antioxidantes y protectoras que mejoran <strong>la</strong> absorción e<br />
intensifican <strong>la</strong> efectividad antioxidante de <strong>la</strong> vitamina C. Mejora <strong>la</strong>s defensas del organismo.<br />
VITAMINA E-400 U.I. Antioxidante cardioprotector.<br />
Aliada de <strong>la</strong> salud cardiovascu<strong>la</strong>r. Además de su reconocida acción antioxidante, actúa como<br />
antiagregante p<strong>la</strong>quetario protegiendo al corazón y a <strong>la</strong>s arterias.<br />
También coadyuva en <strong>la</strong> respuesta inmunitaria, aumentando <strong>la</strong>s defensas.<br />
VITAMINA E ACEITE. Vitamina E en aceite.<br />
Ideal para personas con dificultades de deglución que desean beneficiarse con <strong>la</strong>s propiedades<br />
antioxidantes y cardioprotectoras que ofrece <strong>la</strong> vitamina E.<br />
Puede también aplicarse directamente sobre <strong>la</strong> piel con fines humectantes, nutritivos y antioxidantes.<br />
C & E. Aliadas para una mayor eficiencia.<br />
Las reconocidas virtudes de <strong>la</strong>s vitaminas C y E, juntas en una so<strong>la</strong> cápsu<strong>la</strong>. Su combinación, potencia<br />
<strong>la</strong> acción de cada una, haciendo a este producto altamente efectivo para combatir los daños<br />
del estrés oxidativo. Previene el envejecimiento, ayuda a prevenir enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res<br />
y aumenta <strong>la</strong>s defensas.<br />
BETACAROTENO. Promueve una piel tersa y saludable.<br />
Precursor de Vitamina A. Acción antioxidante, previene el envejecimiento. Ideal para personas<br />
sensibles a <strong>la</strong> luz so<strong>la</strong>r, ya que ofrece protección contra los rayos so<strong>la</strong>res. Mejora <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong><br />
piel, de <strong>la</strong> visión y aumenta <strong>la</strong>s defensas.<br />
catálogo de productos<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: Frasco con 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: Para mayores de 18 años, 1 cápsu<strong>la</strong><br />
hasta tres veces al día preferentemente con <strong>la</strong>s<br />
comidas. Limitar el uso a 8 semanas consecutivas.<br />
El tratamiento puede continuarse después de 2<br />
semanas de corte.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos<br />
masticables.<br />
Posología: 1 comprimido por día con una<br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 74ml.<br />
Posología: adultos, 5 gotas por día con una<br />
comida, directamente o mezc<strong>la</strong>das con agua o<br />
jugo. Como humectante, aplicar directamente<br />
sobre <strong>la</strong> piel evitando tocar el gotero.<br />
Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con <strong>la</strong><br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />
comida.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 41
catálogo de productos<br />
antioxidantes (cont.)<br />
SUPERANTIOXIDANTE. Antioxidante por excelencia.<br />
Fórmu<strong>la</strong> que reúne los mejores antioxidantes: vitaminas A, C, E y Selenio, en <strong>la</strong>s cantidades<br />
adecuadas y bajo <strong>la</strong> combinación más acertada para proteger contra el estrés oxidativo. Producto<br />
de excelencia para combatir el envejecimiento y ayudar en <strong>la</strong> prevención de enfermedades<br />
cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
protección cardiovascu<strong>la</strong>r<br />
42 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
VITAMINA C-1000mg. Conveniente combinación natural.<br />
Vitamina C con Rosa mosqueta, fuente natural de Vitamina C que hace de esta fórmu<strong>la</strong> más efectiva.<br />
El resultado es este poderoso producto que aumenta <strong>la</strong>s defensas del organismo previniendo<br />
enfermedades. Ofrece protección antioxidante, actúa contra el envejecimiento y promueve <strong>la</strong><br />
absorción de hierro.<br />
ANTIOXIDANTE 4000. Protección antioxidante de avanzada.<br />
Vitaminas A, C, E y Selenio, en una base natural de polvo de brócoli, zanahoria y espinaca. El<br />
resultado es una mezc<strong>la</strong> de los más poderosos antioxidantes que ofrece protección contra<br />
el estrés oxidativo. Combate el envejecimiento y ayuda en <strong>la</strong> prevención de enfermedades<br />
cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
GRAPESEED EXTRACT 50mg. Mejora <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción.<br />
Extracto de semil<strong>la</strong> de uva, rico en f<strong>la</strong>vonoides: poderosos antioxidantes que promueven <strong>la</strong> salud<br />
cardiovascu<strong>la</strong>r. Además mejora <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción de los pequeños vasos sanguíneos, a nivel cardíaco,<br />
cerebral, várices.<br />
BILBERRY 375mg. Visión y circu<strong>la</strong>ción.<br />
Extracto natural obtenido del arándano. Contiene f<strong>la</strong>vonoides, potentes antioxidantes que ayudan<br />
a fortalecer los pequeños vasos sanguíneos.<br />
Mejora <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> visión y <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción venosa. Disminuye los síntomas de <strong>la</strong> insuficiencia<br />
venosa crónica. Resulta útil para <strong>la</strong> prevención de várices.<br />
OMEGA 3 FISH OIL 1000mg. Aceite de pescado.<br />
Aporte de omega 3: EPA y DHA. Disminuye <strong>la</strong> presión sanguínea, aumenta el colesterol “bueno”<br />
(HDL), disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascu<strong>la</strong>r. Tiene efecto antiinf<strong>la</strong>matorio. Ayuda en<br />
el tratamiento de enfermedades psiquiátricas. En el embarazo promueve el adecuado desarrollo<br />
del sistema nervioso del feto.<br />
ACEITE DE AJO. Propiedades naturales del ajo.<br />
Efecto protector sobre <strong>la</strong> salud cardiovascu<strong>la</strong>r: disminuye el colesterol sanguíneo, <strong>la</strong> presión arterial<br />
y actúa como antiagregante p<strong>la</strong>quetario.<br />
Su presentación en cápsu<strong>la</strong>s concentra todas <strong>la</strong>s virtudes del ajo, sin <strong>la</strong> incomodidad de su olor<br />
característico.<br />
COENZIMA Q10. Antioxidante natural aliado del corazón.<br />
Cumple un rol fundamental en <strong>la</strong> producción de energía. Poderoso antioxidante. Protege <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s<br />
del aparato cardiovascu<strong>la</strong>r. Desciende <strong>la</strong> presión arterial. Fortalece el sistema inmunitario.<br />
Promueve <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong>s encías: ayuda en <strong>la</strong> prevención y tratamiento de <strong>la</strong> enfermedad periodontal.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />
una comida.<br />
Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 60 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s por día con <strong>la</strong>s<br />
comidas.<br />
Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 2 veces al día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 3 a 6 cápsu<strong>la</strong>s por día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frascos de 50 y 100 cápsu<strong>la</strong>s<br />
b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.
protección cardiovascu<strong>la</strong>r (cont.)<br />
LECITINA DE SOJA. Nutraceútico tradicional.<br />
Complejo natural de fosfolípidos obtenido a partir de <strong>la</strong>s semil<strong>la</strong>s de <strong>la</strong> soja.<br />
Facilita <strong>la</strong> digestión y <strong>la</strong> absorción intestinal de <strong>la</strong>s grasas. Favorece <strong>la</strong> solubilización y el transporte<br />
de colesterol, reduciendo el riesgo de acumu<strong>la</strong>ción de éste sobre <strong>la</strong>s paredes arteriales.<br />
CHIACAPS. Omega 3 de origen Vegetal.<br />
Primer omega 3 e<strong>la</strong>borado a base de aceite de Chia (Salvia hispánica) en el mercado Latinoamericano.<br />
Favorece <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción sanguínea. Contribuye a regu<strong>la</strong>r <strong>la</strong> hipertensión arterial. Reduce<br />
los triglicéridos. Mejora <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción colesterol HDL/LDL. Tiene efecto anti-inf<strong>la</strong>matorio. Cápsu<strong>la</strong>s<br />
b<strong>la</strong>ndas que garantizan una dosis óptima y uniforme.<br />
salud digestiva<br />
HERBAL LAXATIVE. Laxante <strong>Natural</strong>.<br />
Combinación de hierbas y sustancias naturales efectivas para combatir el estreñimiento y aliviar<br />
sus molestos síntomas.<br />
CARBÓN. Adsorción de gases intestinales.<br />
100% Carbón <strong>Natural</strong> Vegetal.<br />
Efectivo para eliminar gases a nivel intestinal. Evita f<strong>la</strong>tulencias. Disminuye <strong>la</strong> distensión abdominal<br />
al lograr disminuir el meteorismo.<br />
deportes<br />
AMINO 1500. Fórmu<strong>la</strong> de aminoácidos para atletas.<br />
Para complementar el entrenamiento con un adecuado aporte de aminoácidos de origen natural<br />
y de excelente calidad. Incluye todos los aminoácidos esenciales, necesarios para <strong>la</strong> construcción<br />
de masa muscu<strong>la</strong>r.<br />
CREATINA MONOHIDRATO. Alto rendimiento, máxima potencia.<br />
La creatina monohidrato es utilizada por los músculos para <strong>la</strong> obtención de energía para <strong>la</strong><br />
contracción muscu<strong>la</strong>r. Mejora el rendimiento deportivo en esfuerzos de corta duración como<br />
levantamiento de pesas, piques, saltos, carreras de velocidad, etc. Contribuye al aumento de<br />
<strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r.<br />
CREATINA FRUIT PUNCH FLAVOR. Fórmu<strong>la</strong> optimizada, máxima potencia.<br />
Creatina monohidrato de <strong>la</strong> más alta calidad, combinada con magnesio, potasio, fósforo, sodio,<br />
azúcares y taurina para optimizar el desempeño de atletas. Mejora el rendimiento deportivo y<br />
favorece el desarrollo de <strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r.<br />
AMINO COMPLEX 600. Suplemento esencial.<br />
Proporciona los aminoácidos esenciales, imprescindibles para <strong>la</strong> síntesis proteica. Las proteínas<br />
“nutrientes estructurales” están directamente involucradas en <strong>la</strong> construcción y mantenimiento<br />
de estructuras y funciones del organismo.<br />
catálogo de productos<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con <strong>la</strong><br />
comida.<br />
Presentación: Caja de 60 cápsu<strong>la</strong>s de ge<strong>la</strong>tina<br />
b<strong>la</strong>nda (6 blisters x 10 cápsu<strong>la</strong>s). Cada cápsu<strong>la</strong><br />
b<strong>la</strong>nda contiene1000 mg de aceite de Chia.<br />
Recomendación: Adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 2 veces<br />
por día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos 3 veces al<br />
día o 6 comprimidos antes de acostarse.<br />
Presentación: : frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s después de <strong>la</strong>s<br />
comidas.<br />
Presentación: frasco de 150 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 a 3 comprimidos con<br />
cada comida y directamente después de hacer<br />
ejercicio o según lo indicado.<br />
Presentaciones: frasco de 400g de polvo<br />
y frasco de 120 cápsu<strong>la</strong>s. Nueva presentación<br />
por 1000g<br />
Posología: adultos, 5g de polvo (1 cta de té) o 6<br />
cápsu<strong>la</strong>s al día con jugo o cualquier líquido que<br />
contenga glucosa.<br />
Presentación: <strong>la</strong>ta de 908g. Nueva presentación<br />
por 2270g.<br />
Posología: adultos, una medida (43g) al día<br />
mezc<strong>la</strong>da en agua fría o jugo. (Una vez mezc<strong>la</strong>da<br />
con el líquido, consumir durante los primeros 10<br />
minutos).<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido 2 veces al día<br />
con <strong>la</strong>s comidas.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 43
catálogo de productos<br />
deportes (cont.)<br />
44 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
GEL FRÍO-CALOR - 210g. Frío que alivia, calor que re<strong>la</strong>ja.<br />
Gel de aplicación local con propiedades analgésicas y anti-inf<strong>la</strong>matorias.<br />
Alivia dolores leves de músculos y articu<strong>la</strong>ciones asociados con dolores simples de espalda,<br />
artritis, torceduras, contusiones, dislocaciones, esguinces, etc.<br />
Maltodextrina. Complemento Energético Para Todas <strong>la</strong>s Etapas de <strong>la</strong> Vida.<br />
Carbohidrato de elección en <strong>la</strong> preparación de fórmu<strong>la</strong>s alimenticias: alta densidad energética,<br />
gran solubilidad, sabor neutro, rápida absorción, fácil digestión, rápida reposición de <strong>la</strong> energía.<br />
Recomendado en quienes requieren una fuente adicional de energía, en todas <strong>la</strong>s edades, tanto<br />
en sanos como personas con enfermedades debilitantes.<br />
huesos y articu<strong>la</strong>ciones<br />
CAL / MAG / ZINC. Combinación en acción.<br />
La combinación de Calcio, Magnesio y Zinc ayuda a mantener huesos fuertes y dientes saludables.<br />
Son importantes en <strong>la</strong> formación de los fluidos corporales, en el aparato músculo-esquelético<br />
y en el mantenimiento de <strong>la</strong>s funciones nerviosas.<br />
CALCIO 600 + VITAMINA D. Para prevenir y combatir <strong>la</strong> osteoporosis.<br />
El calcio es fundamental en el desarrollo de huesos y dientes. Participa en <strong>la</strong> transmisión de los<br />
impulsos nerviosos, <strong>la</strong> contracción muscu<strong>la</strong>r y el funcionamiento del corazón. La vitamina D estimu<strong>la</strong><br />
<strong>la</strong> absorción intestinal de calcio, por lo que <strong>la</strong> adecuada cuota de calcio debe de ir siempre<br />
acompañada de Vitamina D.<br />
VITAMINA D-400 U.I. Para <strong>la</strong> salud ósea.<br />
La vitamina D es esencial para <strong>la</strong> absorción y utilización del calcio y del fósforo, nutrientes importantes<br />
para <strong>la</strong> salud de huesos y dientes.<br />
Imprescindible para el equilibrio mineral, para <strong>la</strong> adecuada formación del esqueleto así como<br />
para <strong>la</strong> prevención y tratamiento de <strong>la</strong> osteoporosis.<br />
DOLOMITE. Fuente natural de Calcio y Magnesio.<br />
La DOLOMITE es una cristalización natural de calcio y magnesio. De esta piedra se extrae este<br />
suplemento, guardando una buena re<strong>la</strong>ción calcio / magnesio. Ambos minerales son necesarios<br />
para <strong>la</strong> construcción y mantenimiento de huesos y dientes y participan en diversas funciones del<br />
organismo.<br />
CARTÍLAGO DE TIBURÓN. Antiinf<strong>la</strong>matorio natural.<br />
El cartí<strong>la</strong>go de tiburón es una fuente natural de calcio y fósforo. Contiene también mucopolisacáridos,<br />
los cuales poseen propiedades antiinf<strong>la</strong>matorias e inmunoestimu<strong>la</strong>ntes. Estas propiedades<br />
sumadas a <strong>la</strong>s antiangiogénicas lo hacen efectivo en el tratamiento de <strong>la</strong> artritis reumatoidea y<br />
osteoartritis, entre otras patologías.<br />
GLUCOSAMINE SULFATE 500mg. Tratamiento natural de <strong>la</strong> osteoartritis<br />
Extraída del cartí<strong>la</strong>go de los mariscos, <strong>la</strong> glucosamina bajo <strong>la</strong> forma de su sal sulfato ayuda a<br />
<strong>la</strong> formación de cartí<strong>la</strong>go, mejorando el dolor y <strong>la</strong> flexibilidad de <strong>la</strong>s articu<strong>la</strong>ciones, resultando<br />
efectiva para el tratamiento de <strong>la</strong> osteoartritis.<br />
Presentación: Pote conteniendo 210g.<br />
Posología: adultos, aplicar 3 o 4 veces por día.<br />
Presentación: Pote x 650g<br />
Sugerencia de uso: Incorporar a alimentos y/o<br />
bebidas, según recomendación del nutricionista<br />
o médico.1 porción equivale a 1 cda. de 25<br />
gramos.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, de 1 a 3 comprimidos diarios<br />
con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido, una o dos<br />
veces al día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día con <strong>la</strong><br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido 3 veces al día<br />
después de <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> de 4 a 6 veces al<br />
día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 60 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.
huesos y articu<strong>la</strong>ciones (cont.)<br />
GLUCOSAMINE CHONDROITIN. Regeneración de los tejidos articu<strong>la</strong>res.<br />
Mejora el dolor y <strong>la</strong> flexibilidad articu<strong>la</strong>r. La combinación de glucosamina y condroitina, confiere<br />
progresiva y gradual disminución del dolor de <strong>la</strong>s articu<strong>la</strong>ciones, aumentando <strong>la</strong> movilidad de<br />
<strong>la</strong>s mismas.<br />
de acción específica<br />
LUTEÍNA 20mg. Visión saludable.<br />
Antioxidante vincu<strong>la</strong>do con <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> visión. Es un carotenoide que forma parte de <strong>la</strong> retina,<br />
específicamente <strong>la</strong> mácu<strong>la</strong>. Está re<strong>la</strong>cionado con <strong>la</strong> prevención y el tratamiento de <strong>la</strong> degeneración<br />
macu<strong>la</strong>r y otras afecciones de <strong>la</strong> vista.<br />
MELATONINA. Inductor <strong>Natural</strong> del sueño.<br />
La me<strong>la</strong>tonina es una hormona natural que regu<strong>la</strong> el reloj biológico humano. Facilita <strong>la</strong> conciliación<br />
del sueño en forma natural y de una mejor calidad que el inducido por somníferos, permitiendo<br />
un despertar más fresco y descansado y durante <strong>la</strong>s horas de vigilia mejora el estado de<br />
alerta y aminora <strong>la</strong> fatiga.<br />
ST. JOHN`S WORT 300mg. Antidepresivo natural.<br />
Extracto estandarizado obtenido de <strong>la</strong> hierba Hipérico Perforatum, conocida tradicionalmente<br />
para tratar <strong>la</strong> depresión leve o moderada y <strong>la</strong> ansiedad. St. John’s Word es una opción natural<br />
para combatir este tipo de afecciones.<br />
SAW PALMETTO 450mg. Protección de <strong>la</strong> próstata.<br />
Suplemento Herbal para mantener saludable <strong>la</strong> función urinaria en hombres maduros.<br />
Indicado especialmente para tratar el agrandamiento benigno de <strong>la</strong> próstata.<br />
MÁXIMUN POTENTIAL FOR MEN. Máxima potencia para el hombre.<br />
Potente combinación de Vitaminas, Minerales, Hierbas y productos energizantes. Fórmu<strong>la</strong> que<br />
favorece una rápida respuesta en el rendimiento físico.<br />
Mejora el rendimiento deportivo y toda actividad física incluyendo <strong>la</strong> respuesta sexual.<br />
DIABETIC SUPPORT FORMULA. Suplemento para diabéticos.<br />
Fórmu<strong>la</strong> específicamente seleccionada para atender <strong>la</strong>s necesidades nutricionales de los diabéticos<br />
considerando el especial cuidado de su metabolismo. Contiene vitaminas, minerales y sustancias<br />
naturales específicamente seleccionadas considerando su implicancia en <strong>la</strong> prevención<br />
de enfermedades.<br />
GINKGO BILOBA. Estimu<strong>la</strong>dor de <strong>la</strong> memoria.<br />
Antioxidante que favorece <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción de los pequeños vasos sanguíneos a nivel cerebral. Actúa<br />
como revitalizante de <strong>la</strong> actividad cerebral. Recomendado para combatir <strong>la</strong> pérdida de memoria,<br />
<strong>la</strong> confusión, el cansancio mental, los mareos, y mejorar <strong>la</strong> capacidad de concentración.<br />
catálogo de productos<br />
Presentación: frasco de 60 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s 3 veces al día<br />
con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 30 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />
comida.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido por día previo<br />
a acostarse a dormir.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />
<strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: hombres, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 a 5 veces al<br />
día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 30 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos al día con <strong>la</strong>s<br />
comidas.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido con el desayuno<br />
y 1 comprimido con <strong>la</strong> cena.<br />
Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 1 comprimido, 3 o 4 veces<br />
al día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 45
catálogo de productos<br />
de acción específica (cont.)<br />
mujer<br />
cosmética<br />
46 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
GINSENG. Revitalizador <strong>Natural</strong>.<br />
Aumenta <strong>la</strong> capacidad del organismo a adaptarse a situaciones adversas, gracias a sus propiedades<br />
revitalizadoras y potenciadoras. Aumenta <strong>la</strong> sensación de energía, restaura <strong>la</strong> vitalidad,<br />
previene los efectos dañinos del estrés e incrementa el desempeño físico y mental.<br />
LEVADURA DE CERVEZA. Fuente natural de nutrientes.<br />
Rica en vitaminas del complejo B, proteínas de alto valor biológico y minerales como fósforo, potasio<br />
y cromo que mejora <strong>la</strong> acción de <strong>la</strong> insulina. Excelente suplemento para reforzar el sistema<br />
nervioso, así como para restaurar <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> piel, cabello y uñas.<br />
SOY ISOFLAVONES. Alivio de los síntomas de <strong>la</strong> menopausia.<br />
Fitoestrógenos de soja que alivian de forma natural los “calores” de <strong>la</strong> menopausia. Contribuye en<br />
<strong>la</strong> prevención y tratamiento de osteoporosis. Reduce los niveles de colesterol. Ayuda en <strong>la</strong> prevención<br />
de enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
alimentos modificados<br />
Licopeno 10mg. ANTIOXIDANTE NATURAL<br />
El licopeno es un pigmento natural sintetizado por <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas y microorganismos, con efectos beneficiosos<br />
sobre <strong>la</strong> salud a través de <strong>la</strong> protección del daño oxidativo en <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s, previniendo<br />
por su acción antioxidante el envejecimiento prematuro y patologías cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
GEL DE ALOE 97% PURO. PARA MANOS Y CUERPO<br />
Promueve <strong>la</strong> regeneración de <strong>la</strong> piel, favoreciendo su hidratación y nutrición<br />
Efecto antioxidante que ayuda a mantener <strong>la</strong> piel saludable.<br />
Apropiado para después de <strong>la</strong> exposición al sol, picaduras de insectos y para pieles resecas o<br />
escamosas. Uso externo. No deja residuos grasos. Aplicable en todo tipo de piel.<br />
GEL FACIAL DE ARÁNDANOS<br />
Protege hidrata y hace que <strong>la</strong> piel luzca más saludable.<br />
Antioxidante. Ac<strong>la</strong>ra <strong>la</strong>s manchas provocadas por acumu<strong>la</strong>ción de me<strong>la</strong>nina. Emoliente. Mejora <strong>la</strong><br />
e<strong>la</strong>sticidad de <strong>la</strong> piel y le brinda propiedades reestructurantes y energizantes.<br />
ALVERA HAND SANITIZER. Alcohol en gel con Aloe Vera, Glicerina y Vitamina E.<br />
Antiséptico con acción Bactericida y Germicida. Para que <strong>la</strong> piel no se deshidrate y se seque debido<br />
al alcohol, esta fórmu<strong>la</strong> incluye: Aloe vera: hidratante, suavizante y descongestivo; Glicerina:<br />
activo hidratante y Vitamina E: antioxidante.<br />
Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong>, 4 veces al día<br />
con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 250 comprimidos.<br />
Posología: adultos, 2 comprimidos 3 veces al<br />
día con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: frasco de 120 cápsu<strong>la</strong>s.<br />
Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong>, 2 a 3 veces al día<br />
con <strong>la</strong>s comidas.<br />
Presentación: Frasco con 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas<br />
Porción sugerida: 1 cápsu<strong>la</strong> b<strong>la</strong>nda por día.<br />
Testeado dermatológicamente.<br />
Presentación: Pomo x 110cc<br />
Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad masajeando<br />
suavemente hasta su total absorción.<br />
Presentación: Frasco x 60cc<br />
Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad masajeando<br />
suavemente hasta su total absorción.<br />
Presentación: frasco con bomba de 275ml. y<br />
frasco con tapa vertedora conteniendo 58ml.
cosmética (cont.)<br />
RETINOL CREAM. Los beneficios de <strong>la</strong> Vitamina A en su piel.<br />
Antioxidante y regenerativa. Es una crema rejuvenecedora intensa que repara, revitaliza y da<br />
nueva textura a <strong>la</strong> piel. Suaviza <strong>la</strong>s líneas, <strong>la</strong>s arrugas y <strong>la</strong>s zonas oscuras proporcionando una<br />
apariencia juvenil. Para todo tipo de pieles.<br />
VITAMINA E CREAM. Piel nutrida y radiante.<br />
Nutre y protege <strong>la</strong> piel, proporciona un tono uniforme y radiante. Aumenta <strong>la</strong> micro-circu<strong>la</strong>ción<br />
de <strong>la</strong> piel asegurando una mejor e<strong>la</strong>sticidad y reduciendo <strong>la</strong>s arrugas. Ayuda a prevenir <strong>la</strong>s inf<strong>la</strong>maciones<br />
y mejorar <strong>la</strong>s cicatrices. Actua como barrera frente a los diferentes agentes climáticos<br />
y <strong>la</strong> polución.<br />
PEINE ASSY CLÁSICO. Peine de Acero Temp<strong>la</strong>do Inoxidable.<br />
Elimina Piojos y Liendres. Sólido y durable. Puede ser usado por toda <strong>la</strong> familia.<br />
Efectivo en todo tipo de cabellos. Peina sin tironear ni cortar el pelo.<br />
PEINE ASSY 2000.<br />
Peine de Acero Temp<strong>la</strong>do con Dientes Microacana<strong>la</strong>dos.<br />
Arrastra <strong>la</strong>s liendres fuera del cabello, además de producirles micro<strong>la</strong>stimaduras con sus “exclusivos<br />
dientes microacana<strong>la</strong>dos de acero temp<strong>la</strong>do”. Así <strong>la</strong>s arrastra y destruye, asegurando<br />
su inviabilidad.<br />
BABY COLBY TOALLITAS HÚMEDAS - 80UN.<br />
Toallitas Húmedas con LanolinaMicroacana<strong>la</strong>dos.<br />
E<strong>la</strong>boradas con suaves ingredientes de alta calidad que protegen <strong>la</strong> delicada piel del bebé. Más<br />
fuertes. Rinden mucho más. Su envase, con sistema de cierre Zipper, garantiza <strong>la</strong> asepsia y<br />
humedad desde <strong>la</strong> primera hasta <strong>la</strong> última toallita.<br />
MAKE-UP REMOVER CLEANSING TISSUES. Toal<strong>la</strong>s demaquil<strong>la</strong>ntes<br />
Confeccionadas especialmente en tejido fino y suave para quitar del rostro, el maquil<strong>la</strong>je y <strong>la</strong>s<br />
impurezas del día en un sólo paso. Limpian profundamente los poros y humectan <strong>la</strong> piel, mientras<br />
quitan el maquil<strong>la</strong>je duradero, incluso rimel impermeable.<br />
NAIL POLISH REMOVER PADS. Discos pre humedecidos.<br />
Para remover en un sólo paso, el esmalte de <strong>la</strong>s uñas. Fórmu<strong>la</strong> especial, sin Acetona. Contiene:<br />
Aloe vera (humectante) y Glicerina (hidratante).<br />
Protege <strong>la</strong>s uñas y acondiciona <strong>la</strong>s cutícu<strong>la</strong>s.<br />
SELF-HEATING MOISTURE MASK. Máscara limpiadora facial.<br />
Con efecto de calor instantáneo que favorece <strong>la</strong> penetración de <strong>la</strong>s sustancias haciendo <strong>la</strong> limpieza<br />
más profunda. Desobstruye los poros y humecta <strong>la</strong> piel en sólo 60 segundos. Contiene Caolín:<br />
acción higiénica y absorbente.<br />
catálogo de productos<br />
Presentación: Pote de 57g.<br />
Modo de uso: Aplicar debajo del maquil<strong>la</strong>je o<br />
simplemente so<strong>la</strong> por <strong>la</strong> noche.<br />
Presentación: Pote de 57g.<br />
Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces por día como<br />
crema hidratante debajo del maquil<strong>la</strong>je o como<br />
crema nocturna.<br />
Presentación: Blister conteniendo una unidad.<br />
Presentación: Blister conteniendo una unidad.<br />
Presentación: Envase con sistema de cierre<br />
Zipper conteniendo 80 toallitas.<br />
Presentación: Estuche con 30 toal<strong>la</strong>s.<br />
Modo de uso: Pasar suavemente por el rostro,<br />
párpados, pestañas y <strong>la</strong>bios, utilizando ambas<br />
caras de <strong>la</strong> toallita, para retirar el maquil<strong>la</strong>je.<br />
Presentación: Pote con 24 discos.<br />
Modo de uso: Pase el disco suavemente sobre<br />
<strong>la</strong>s uñas hasta quitar totalmente el esmalte.<br />
Cambie de disco cuando esté seco.<br />
Presentación: Caja con 3 tratamientos.<br />
Modo de uso: Aplicar sobre el rostro mojado.<br />
Masajear el producto suavemente durante 1 minuto<br />
para permitir que <strong>la</strong> máscara se caliente y<br />
penetre profundamente. Enjuagar con agua tibia.<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 47
catálogo de productos<br />
48 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />
VITAMINA C FACIAL PADS. Apósitos suaves pre-humedecidos.<br />
Con extracto de naranja y extractos naturales de acción re<strong>la</strong>jante, como Ginseng (reactiva <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s<br />
epidérmicas), Aloe Vera (humectante, suvizante y descongestivo) y Ginkgo Biloba (vasodi<strong>la</strong>tador,<br />
mejora <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción de los capi<strong>la</strong>res sanguíneos). También contiene glicerina (hidratante)<br />
y Vitamina C (actúa como ac<strong>la</strong>rante, aportando luminosidad).<br />
SLIM GEL. Gel reductor corporal con Cafeína.<br />
Su fórmu<strong>la</strong> con cafeína actúa reduciendo el aspecto de <strong>la</strong> piel de naranja; devolviendo e<strong>la</strong>sticidad<br />
y firmeza a los tejidos y remode<strong>la</strong>ndo visiblemente <strong>la</strong> silueta.<br />
Slim Gel se presenta en forma de gel fluido de absorción instantánea.<br />
BIO SEC - LÁPIZ. Lápiz secativo.<br />
Actúa como secativo además de otorgar a <strong>la</strong> zona afectada (comedón espinil<strong>la</strong> o punto negro) un<br />
ámbito libre de microorganismos, facilitando una más rápida y efectiva recuperación. Su color<br />
piel permite disimu<strong>la</strong>r el punto irritado a <strong>la</strong> vez que lo seca y normaliza.<br />
BIO SEC - SET. Set de lápiz, mascaril<strong>la</strong> y gel.<br />
Máscara secativa: combate <strong>la</strong> flora microbiana de <strong>la</strong> piel. Equilibra y normaliza el exceso de<br />
sebo.<br />
Gel refrescante: Otorga a <strong>la</strong> zona afectada una asepsia importante. El Aloe Vera de su composición,<br />
restablece <strong>la</strong> tersura y naturalidad a <strong>la</strong> piel.<br />
CREMA DE CALENDULA Y KARITE. Crema reparadora especial para grietas y estrías.<br />
• Atóxica - Sin perfume.<br />
• Hipoalergénica.<br />
Alto poder humectante y nutritivo, que ayuda a regenerar los tejidos. Restaura <strong>la</strong> piel de manos,<br />
vientre y pezones. Acción anti-inf<strong>la</strong>matoria. Revitaliza, humecta y suaviza <strong>la</strong> piel.<br />
DERMOMEGA EMULSION ROSTRO Y CUERPO. Pieles atópicas, secas, con descamación.<br />
Hidrata y reduce el resecamiento, restaurando <strong>la</strong> barrera cutánea. Su novedosa formu<strong>la</strong>ción<br />
combina <strong>la</strong> Avena y <strong>la</strong> Salvia Chia. Rica en Omega 3.<br />
GEL FITOTONICO. Tratamiento Anti-Fatiga para Piernas.<br />
Gel frío que actúa sobre <strong>la</strong> sensación de fatiga y pesadez de <strong>la</strong>s piernas, proporcionando frescura,<br />
ligereza y bienestar. Su rica composición de extractos vegetales refresca y tonifica, favoreciendo<br />
<strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción y reduciendo <strong>la</strong> hinchazón de <strong>la</strong>s piernas. Su novedoso agregado de creatina, revitaliza<br />
y promueve eficazmente <strong>la</strong> recuperación del cansancio muscu<strong>la</strong>r.<br />
accesorios<br />
ZIPPER BAG. Bolsitas de nylon resel<strong>la</strong>bles.<br />
Transparentes, herméticas y resel<strong>la</strong>bles. La manera más fácil, práctica e higiénica de tener<br />
siempre a mano sus vitaminas.<br />
VITAMIN ORGANIZER. Pastillero.<br />
Estuche plástico de bolsillo. Le permite organizar de un modo práctico e higiénico sus<br />
vitaminas.<br />
Presentación: Pote con 24 apósitos.<br />
Modo de uso: Coloque los discos sobre <strong>la</strong>s<br />
mejil<strong>la</strong>s y otras zonas del rostro.<br />
Dejar actuar de 5 a 15 minutos. Luego de transcurrido<br />
ese tiempo, retírelos y deséchelos.<br />
Presentación: Frasco con 220 ml.<br />
Modo de uso: Aplicar después de <strong>la</strong> ducha, para<br />
una mejor absorción de sus principios activos,<br />
masajeando suavemente en forma circu<strong>la</strong>r.<br />
Presentación: Lápiz secativo de 4 g.<br />
Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces al día sobre<br />
espinil<strong>la</strong>s y/o comedones.<br />
Presentación: Lápiz de 4 g., Máscara: pomo x<br />
30 g y Gel: pomo x 30 g.<br />
Presentación: : Pomo x 200g.<br />
Modo de uso: Aplicar todos los días con <strong>la</strong><br />
frecuencia deseada o cuando <strong>la</strong> piel lo requiera.<br />
Presentación: Frasco x 190 ml.<br />
Modo de uso: Aplique 2 veces por día sobre<br />
<strong>la</strong> piel limpia en <strong>la</strong>s zonas secas del rostro y/ o<br />
cuerpo con un suave masaje.<br />
Presentación: Pomo x 200g.<br />
Modo de uso: Producto de uso diario. Aplique<br />
masajeando suavemente en forma ascendente.<br />
Se absorbe rápidamente.<br />
Presentación: 30 bolsitas de 7,5 x 10cm y 30<br />
bolsitas de 5 x 7,5cm.<br />
Modo de uso: Coloque su dosis diaria en una Zipper<br />
Bag y ciérre<strong>la</strong> herméticamente presionando<br />
el zip. Para abrir, simplemente separe los bordes.<br />
Presentación: Pastillero de 5,5 x 8,5 x 2 cm.<br />
Con 6 reparticiones y cierre hermético.
CRUCIGRAMA<br />
HORIZONTALES<br />
1. Vientre de una persona, en especial cuando es<br />
prominente.<br />
6. Sustancia que mejora <strong>la</strong> calidad de <strong>la</strong> tierra.<br />
11. Saliva.<br />
12. Menear y mover un líquido para que se mezcle<br />
o incorpore.<br />
13. Enciclopedia Británica.<br />
14. Símbolo químico del Osmio.<br />
16. Acomete, embiste.<br />
17. Interjección: para indicar bur<strong>la</strong>.<br />
18. Sinónimo de todavía.<br />
19. Caballo par<strong>la</strong>nchín.<br />
20. Juntar entre sí varias piezas para formar algo.<br />
23. Distraído.<br />
24. Mira.<br />
25. Expeler naturalmente <strong>la</strong> orina.<br />
27. Recipiente donde se toma <strong>la</strong> infusión de yerba<br />
(pl.).<br />
30. Terminación verbal.<br />
31. Otorga.<br />
32. Insecto himenóptero, de color amarillo con fajas<br />
negras y con aguijón.<br />
34. Composición lírica en verso, de mediana exten-<br />
sión.<br />
35. Desaliñado, sucio, de modales groseros.<br />
36. Adoraras.<br />
37. Símbolo del arsénico.<br />
39. Marchar.<br />
40. Nota musical.<br />
41. Ministerio de hacienda.<br />
42. Observad.<br />
45. Prefijo que significa dos.<br />
47. Apellido del cineasta argentino Armando...<br />
48. Voz que sirve para poner término a una<br />
acción o discurso.<br />
49. Dar, conceder.<br />
53. Limpiar.<br />
54. Variedad de leche cuajada utilizada en<br />
nutrición por su riqueza en calcio y fermentos<br />
lácteos.<br />
1<br />
11<br />
13<br />
17<br />
20<br />
27<br />
32<br />
35<br />
39<br />
42<br />
48<br />
53<br />
2<br />
VERTICALES<br />
1. Insecto que produce <strong>la</strong> miel.<br />
2. El barco giró a...<br />
3. Símbolo del dubnio.<br />
4. Dos vocales.<br />
5. Río afluente del Danubio.<br />
6. Afeminada.<br />
7. Segunda letra del alfabeto fenicio y del hebreo.<br />
8. Ganso.<br />
9. Tontería, terquedad.<br />
10. Quien hab<strong>la</strong> en público (fem.).<br />
15. Cloruro de sodio.<br />
21. Plumífero vo<strong>la</strong>dor (pl.).<br />
22. Guardar información en PC.<br />
23. Prefijo: en.<br />
26. Acción de ir.<br />
3<br />
27. Tambor africano.<br />
4 5<br />
24<br />
28 29 30<br />
31<br />
43<br />
36<br />
40<br />
14<br />
15<br />
18<br />
21 22<br />
23<br />
33 34<br />
44 45 46<br />
47<br />
49<br />
54<br />
25<br />
28. Daño, deterioro.<br />
29. Hermano del padre.<br />
33. Adora.<br />
34. En ingles “o”.<br />
37. Nombre de <strong>la</strong> actriz argentina de apellido La<br />
Fox.<br />
6<br />
12<br />
16<br />
38. Pantalón muy corto.<br />
43. Responsabilidad social empresarial.<br />
44. Une con ligaduras.<br />
45. En ingles: niño.<br />
46. Sufijo: diminutivo.<br />
50. Augustine...autor del libro “El vendedor más<br />
grande del mundo”.<br />
51. Símbolo del rodio.<br />
7<br />
26<br />
52. Kim...último presidente del Gobierno Provisional<br />
de <strong>la</strong> República de Corea.<br />
8<br />
50 51 52<br />
entretenimientos<br />
9<br />
19<br />
41<br />
10<br />
37 38<br />
natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 49
libros<br />
Bajo Presión<br />
(Carl Honoré)<br />
Av. Brasil 2561 - Montevideo - Tel.: 709 46 03<br />
Durante generaciones, crecer fue una tarea<br />
fácil: uno iba a <strong>la</strong> escue<strong>la</strong> unas horas al día,<br />
practicaba deportes, tenía alguna afición, y<br />
el resto del día jugaba. Hoy, como lo explica<br />
Carl Honoré, nuestro moderno enfoque de<br />
<strong>la</strong> infancia es todo un fracaso. Bajo Presión,<br />
Cómo educar a nuestros hijos en un mundo<br />
hiperexigente, no es un manual para padres,<br />
sino una l<strong>la</strong>mada a <strong>la</strong> acción: podemos hacerlo<br />
mejor. Con anécdotas fascinantes sobre<br />
padres obsesivos, un amplio espectro de<br />
estudios científicos, ent<strong>revista</strong>s y un punto<br />
de vista original, el autor desarrol<strong>la</strong> con una<br />
prosa persuasiva y c<strong>la</strong>ra el fenómeno de <strong>la</strong><br />
hiperpaternidad, disipa mitos y apuesta al<br />
cambio.<br />
Ediciones Del Nuevo Extremo, precio $ 490.<br />
Yo te manipulo...¿y tú qué haces?<br />
(Walter Dresel)<br />
El Dr. Dresel en su nuevo libro nos invita a<br />
descubrir el porque de <strong>la</strong> insatisfacción con<br />
nuestra existencia, sea está en el ámbito familiar<br />
,como <strong>la</strong>boral y en <strong>la</strong>s múltiples formas<br />
en que se presenta: violencias, acosos, chantaje<br />
emocional, apremios economicos, etc<br />
La manipu<strong>la</strong>ción es hoy uno de los enemigos<br />
a enfrentar para tratar de llevar mejor dicha<br />
existencia.<br />
Con esta obra usted podrá descubrir <strong>la</strong>s actitudes<br />
que adoptamos frente a los desafíos<br />
a los que <strong>la</strong> vida nos expone. En algún momento<br />
se lo p<strong>la</strong>nteó? Me siento manipu<strong>la</strong>do<br />
en algún aspecto? Creemos que este nuevo<br />
libro del Dr Dresel logra despertar <strong>la</strong> necesidad<br />
de revisar algunos aspectos de nuestras<br />
vidas con más detenimiento.<br />
Ed. Sudamericana ,precio $320.<br />
Un cuerpo para toda <strong>la</strong> vida<br />
(Txumari Alfaro)<br />
Todos los conocimientos y <strong>la</strong>s experiencias<br />
sobre salud natural y medicina biológica acumu<strong>la</strong>dos<br />
en los últimos veinticinco años por el<br />
autor, se compendian en este excelente libro,<br />
encuadernado en tapas duras e ilustrado con<br />
fotografías a todo color.<br />
Allí se pueden encontrar consejos prácticos<br />
para solucionar los problemas de salud de<br />
forma natural, y cambiar hábitos de vida en lo<br />
que se refiere a <strong>la</strong> forma de comer y de manejar<br />
el tiempo de trabajo, ocio, o deporte, así<br />
como el consumo de tabaco, alcohol, o dulces,<br />
para lograr una salud integral, liberando a<br />
nuestros sistemas de defensa de <strong>la</strong> sobrecarga<br />
que nos predispone a enfermar.<br />
Ediciones B, precio $ 715<br />
Cinco pasos<br />
(L. L. Aronovitz))<br />
Como bien dice en su título es una c<strong>la</strong>ra<br />
“guía práctica” para mejorar nuestras vidas<br />
sin caer en <strong>la</strong> teorización abstracta de <strong>la</strong><br />
autoayuda.<br />
El Dr Aronovitz (docente, terapeuta<br />
,investigador) nos expone <strong>la</strong> máxima de<br />
“haciendo lo posible se logra lo imposible”<br />
y nos demuestra que haciendo lo que es<br />
posible puedes cambiar hábitos y rasgos<br />
de carácter no deseados; costumbres como<br />
beber, comer o fumar en exceso. Recuperar<br />
<strong>la</strong> autoestima, librarte de <strong>la</strong> culpa, el miedo<br />
y <strong>la</strong> ansiedad en tan solo cinco importantes<br />
pasos.<br />
Ediciones existencia abierta ,precio $ 300