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la revista - Natural Life

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EDICION 3 | AÑO 1 | JULIO 2009<br />

Gripe A (H1N1)<br />

Responsabilidad individual: compromiso de todos<br />

<strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

GUÍA NATURAL<br />

DE LA SALUD<br />

Guía práctica con <strong>la</strong> información<br />

necesaria para cada requerimiento


Staff<br />

Dirección general:<br />

Daniel Scorza<br />

Departamento de Nutrición:<br />

Lic. en Nutrición Zenia Toribio<br />

Lic. en Nutrición Viviana Santín<br />

Departamento Técnico:<br />

Directora Técnica Q.F. Carmen Alfonso<br />

Asistente de dirección Silvana Gottliebs<br />

Departamento de Arte y Diseño:<br />

Lic. en Comunicación Karina Krupadielnik<br />

Columnistas:<br />

Dra. Susana Silveyra<br />

Lic. en Nutrición Zenia Toribio<br />

Coordinación General:<br />

Nora Martínez, Verónica Giacomino<br />

Agradecimientos:<br />

Andrés Zanata, Dr. Freddy Sponton, Jorge Bo<strong>la</strong>ni,<br />

Osvaldo Reyno, Gustavo Álvarez, Dr. Javier Zeballos,<br />

Dra. Cristina Zeballos, Aníbal Bresque, Esc. Ana Ma.<br />

Sánchez, Ramiro Rodríguez Pardo, Agustín Silva.<br />

Revista <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong><br />

Director: Daniel Scorza<br />

Edición 3, Año 1. Julio 2009<br />

<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> S.A.<br />

Inca 2186<br />

Telefax.: 203 2531 – 203 5481 – 209 5537<br />

Línea gratuita: 0800 1887<br />

www.cuidesusalud.com.uy<br />

Queremos informarle <strong>la</strong>s vías de comunicación<br />

con nuestra empresa para que nos haga llegar sus<br />

inquietudes: a través del 0800-1887, de nuestro<br />

e-email: mailto:info@naturallife.com.uy y también<br />

desde nuestros sitios web:<br />

/www.vivirmejor.com.uy o www.cuidesusalud.<br />

com.uy en donde podrá asimismo suscribirse y<br />

recibir el Newsletter de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong>.<br />

Editor: Editorial Retail – HSV Group<br />

P<strong>la</strong>za Independencia 838 Of. 507<br />

Montevideo, Republica Oriental del Uruguay.<br />

Impresión: Gráfica Mosca.<br />

editorial<br />

Concientizar para prevenir<br />

Nuestro país, así como el resto del mundo, se encuentra<br />

inmerso en un escenario de riesgo indiscutible. En el actual<br />

contexto, debemos prestar atención a <strong>la</strong>s situaciones de<br />

<strong>la</strong> vida diaria: <strong>la</strong> concurrencia al trabajo, el lugar de estudio,<br />

o incluso a los diversos centros de esparcimiento, todo lo<br />

cual constituye una decisión de suma importancia.<br />

Estamos en invierno, y arrastramos desde el otoño <strong>la</strong> posibilidad<br />

de contraer <strong>la</strong> denominada Gripe A, en cualquiera<br />

de sus mutaciones, o una de tipo “común”. En cualquier<br />

caso, está en riesgo nuestra rutina, y junto con el<strong>la</strong>, nuestros<br />

deberes como amas de casa, trabajadores y estudiantes.<br />

Estamos frente a una pandemia que obliga a pensar<br />

en dec<strong>la</strong>rar <strong>la</strong> emergencia sanitaria a nivel mundial y hoy<br />

observamos <strong>la</strong>s medidas que están tomando algunos<br />

países, como <strong>la</strong> vecina Argentina. Ante tal situación, es<br />

necesario ser precavido y tener en cuenta <strong>la</strong>s complicaciones que cualquiera de estas enfermedades<br />

puede llegar a producir, sobre todo a <strong>la</strong>s personas con padecimientos crónicos.<br />

Nuestra principal preocupación es difundir entre <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>la</strong> más importante consigna: <strong>la</strong><br />

prevención. En <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong>, La Revista, como es habitual, procuramos hacer nuestro aporte<br />

a <strong>la</strong> creación de conciencia en torno a este concepto y otros aspectos vincu<strong>la</strong>dos, con el fin<br />

de evitar <strong>la</strong> propagación de estas y otras patologías.<br />

En este sentido, hemos incorporado a <strong>la</strong> oferta de <strong>la</strong> empresa un producto de notables características<br />

inmunoestimu<strong>la</strong>ntes, como lo es <strong>la</strong> Echinacea (Echinacea purpúrea), p<strong>la</strong>nta que presenta<br />

propiedades que refuerzan <strong>la</strong>s defensas naturales, apunta<strong>la</strong>ndo al sistema inmunológico,<br />

y siendo de utilidad para el tratamiento complementario de <strong>la</strong>s afecciones respiratorias,<br />

como <strong>la</strong> gripe, el resfriado común, faringitis, rinitis, sinusitis y bronquitis. Este producto con el<br />

agregado a nuestra Vitamina C, podrá aportar mayores defensas a nuestro sistema inmune.<br />

En <strong>la</strong> nueva edición de La Revista, también presentamos otros nuevos productos, como <strong>la</strong><br />

Maltodextrina de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong>, un complemento calórico que cubre <strong>la</strong>s necesidades de todos<br />

los segmentos etarios, un innovador Gel Facial de Arándanos y un Gel Corporal de Aloe<br />

97% que aportarán un toque de distinción a <strong>la</strong> mujer uruguaya.<br />

Además, incorporamos Licopeno, un nutriente natural de <strong>la</strong> familia de los carotenoides, con<br />

función antioxidante de primera línea, y dos nuevas presentaciones de nuestras codiciadas<br />

Creatina Hardcore y Creatina Fruit Punch.<br />

Con <strong>la</strong> idea de acercarnos, a través de nuestra publicación, a <strong>la</strong> actualidad del universo cultural,<br />

en esta oportunidad hemos ent<strong>revista</strong>do a dos actores consagrados y comprometidos con<br />

el teatro: Osvaldo Reyno (alma del proyecto Vieja Farmacia Solís) y Jorge Bo<strong>la</strong>ni, destacada<br />

figura de <strong>la</strong> Comedia Nacional.<br />

Junto con los amantes de <strong>la</strong> vida al aire libre, recorremos también desde nuestras páginas<br />

los atractivos de <strong>la</strong> cautivante Carmelo y el complejo termal Los Naranjos, lugares que nos<br />

recuerdan <strong>la</strong> importancia de permitirnos un<br />

tiempo para conectarnos con <strong>la</strong> naturaleza.<br />

Temas vincu<strong>la</strong>dos a <strong>la</strong> salud y <strong>la</strong> calidad de<br />

vida, como <strong>la</strong> pelea contra el tabaquismo<br />

<strong>la</strong> prevención de patologías de <strong>la</strong>s vías urinarias<br />

masculinas, y de <strong>la</strong>s enfermedades<br />

<strong>la</strong>borales, se añaden a <strong>la</strong> oferta informativa<br />

de esta entrega, con el anhelo de brindar a<br />

nuestros lectores información útil y actualizada<br />

que permita profundizar su adhesión a<br />

un estilo de vida armónico y saludable.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 3


sumario<br />

3 Editorial<br />

Concientizar para prevenir<br />

Por Daniel Scorza, director de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong><br />

6 Tabaquismo<br />

Hacia un cambio de conducta<br />

La Dra. Cristina Zeballos trabaja sobre<br />

<strong>la</strong> prevención y los cambios conductuales<br />

que pueden llevar a superar <strong>la</strong> adicción.<br />

8 Instituciones<br />

Deportes para <strong>la</strong> integración social<br />

Agustín Silva, director de <strong>la</strong> Asociación<br />

Cristiana de Jóvenes, se refiere a <strong>la</strong> entidad<br />

que ha cumplido 100 años en el Uruguay.<br />

10 Trastornos urológicos<br />

Por una mejor calidad de vida<br />

El Dr. Javier Zeballos explica características<br />

y tratamientos que afectan a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />

masculina adulta como <strong>la</strong> hiperp<strong>la</strong>sia y el<br />

cáncer de próstata.<br />

12 Lugares<br />

Descanso y contacto con <strong>la</strong> naturaleza<br />

Carmelo, en el departamento de Colonia es<br />

un pintoresco punto del Río De <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta.<br />

Atracción para turistas e inversores.<br />

14 Cultura<br />

Al estilo de los años veinte<br />

La vieja Farmacia Solís (de principios del<br />

siglo XX), de <strong>la</strong> mano de Osvaldo Reyno, es<br />

hoy un teatro con fisonomía de café concert.<br />

16 Responsabilidad social<br />

Al servicio de nuestros mayores<br />

<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> forma parte de Los 1, un<br />

programa ede Montevideo Shopping<br />

destinado a mejorar <strong>la</strong> calidad de vida de<br />

los mayores.<br />

4 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

18 Gripe A H1N1<br />

Educar es prevenir<br />

Un informe del Departamento Técnico de<br />

<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> para despejar interrogantes<br />

sobre <strong>la</strong> gripe porcina y aportar consejos<br />

útiles para su prevención.<br />

20 Gastronomía<br />

El fuego sagrado<br />

Reportaje a un renombrado chef de <strong>la</strong><br />

Argentina. Ramiro Rodríguez Pardo: los<br />

secretos de <strong>la</strong> buena cocina.<br />

22 Ent<strong>revista</strong><br />

“La actuación es mi vida”<br />

El actor y director Jorge Bo<strong>la</strong>ni integra el<br />

elenco de <strong>la</strong> Comedia Nacional y participa en<br />

dos obras teatrales.<br />

24 Consumidores<br />

Información para elegir libremente<br />

La Esc. Ana María Sánchez, responsable<br />

de ADECO, impulsa <strong>la</strong> ley de Re<strong>la</strong>ciones de<br />

Consumo.<br />

26 Medicina <strong>la</strong>boral<br />

La salud en el ámbito de trabajo<br />

Médicos especializados realizan prevención en<br />

el campo de trabajo. Conceptos del Dr. Freddy<br />

Sponton, encargado del área de ANCAP.<br />

28 Medio ambiente<br />

P<strong>la</strong>n para <strong>la</strong> gestión de envases<br />

Reportaje al presidente de <strong>la</strong> comisión<br />

de Medio Ambiente de <strong>la</strong> Cámara de<br />

Industrias, Aníbal Bresque.<br />

30 Turismo<br />

Termalismo para toda <strong>la</strong> familia<br />

El resort Los Naranjos de Salto, con aguas<br />

termales todo el año, atrae a los turistas.<br />

Solución del crucigrama<br />

Esta es <strong>la</strong> solución del crucigrama<br />

que encontrará en <strong>la</strong> página 49,<br />

en entretenimientos<br />

32 Actividades<br />

Pasión por los autos de época<br />

Competencias de regu<strong>la</strong>ridad en distintas<br />

ciudades del país, organizadas por el Club<br />

Uruguayo de Automóviles Sport.<br />

34 Alimentación<br />

Omega-3 para una dieta saludable<br />

La Lic. Zenia Toribio hab<strong>la</strong> de los ácidos<br />

grasos Omega-3 y su efecto en prevención<br />

de enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

36 Calidad<br />

En el camino de <strong>la</strong> excelencia<br />

Las normas internacionales garantizan una<br />

gestión de calidad que respalda los<br />

productos y los servicios.<br />

38 Noticias<br />

Breves notas de actividades que desarrol<strong>la</strong><br />

<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> en ámbitos de <strong>la</strong> comunidad.<br />

39 Guía <strong>Natural</strong> de <strong>la</strong> Salud<br />

adelgazantes<br />

vitaminas y minerales<br />

antoxidantes<br />

protección cardiovascu<strong>la</strong>r<br />

salud digestiva<br />

deportes<br />

huesos y articu<strong>la</strong>ciones<br />

de acción específica<br />

mujer<br />

alimentos modificados<br />

cosmética<br />

accesorios<br />

49 Entretenimientos<br />

Crucigrama<br />

50 Libros<br />

Recomendaciones<br />

1<br />

11<br />

13<br />

17<br />

20<br />

27<br />

32<br />

35<br />

39<br />

42<br />

48<br />

53<br />

2<br />

3<br />

4 5<br />

A B D O M E N A B O N O<br />

B A B A N<br />

12<br />

M E C E R<br />

E B<br />

14<br />

O<br />

15<br />

S<br />

16<br />

A T A C A<br />

J O<br />

18<br />

A U N<br />

19<br />

E D<br />

A R<br />

21 22<br />

M A R L E<br />

23<br />

I D O<br />

24<br />

V E<br />

25<br />

O<br />

26<br />

R I N A R<br />

28 29 30<br />

31<br />

M A T E S A R D A<br />

A V I S P<br />

33<br />

A<br />

34<br />

O D A<br />

R E O<br />

36<br />

A M A R A S<br />

37<br />

A<br />

38<br />

S<br />

I R<br />

40<br />

L A<br />

41<br />

M H<br />

M I<br />

43<br />

R<br />

44<br />

A D<br />

45 46<br />

B I<br />

47<br />

B O<br />

B A S T A<br />

49<br />

O<br />

50 51<br />

T O R<br />

52<br />

G A R<br />

A S E A R<br />

54<br />

Y O G H U R T<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

10


tabaquismo<br />

Además de producir diversos tipos de cáncer,<br />

el tabaquismo se considera, en sí mismo,<br />

como una enfermedad. En <strong>la</strong> adolescencia, es<br />

<strong>la</strong> puerta de entrada a otras adicciones. Para<br />

liberarse de esta dependencia, es imprescindible<br />

identificar los vínculos que el fumador establece<br />

entre el cigarrillo y sus emociones.<br />

Hacia un cambio de conducta<br />

6 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

En otros tiempos, <strong>la</strong> medicina minimizaba <strong>la</strong><br />

importancia del tabaquismo como enfermedad.<br />

“No existía una formación académica<br />

formal que lo tomara como un tema relevante”,<br />

señaló <strong>la</strong> doctora Cristina Zeballos,<br />

especialista en medicina interna, que ha<br />

dedicado los años más recientes de su trayectoria<br />

profesional al trabajo en prevención<br />

y, en particu<strong>la</strong>r, a los cambios conductuales<br />

que pueden llevar a superar esta grave adicción,<br />

a <strong>la</strong> que considera “una enfermedad<br />

en sí misma, más allá de ser un coadyuvante<br />

para <strong>la</strong> aparición de otras patologías”.<br />

¿Cuáles son los cambios que se requieren<br />

en <strong>la</strong> conducta del individuo, ante <strong>la</strong> decisión<br />

de liberarse del tabaco?<br />

Primero hay que comprender qué es el tabaquismo.<br />

En el tiempo en que yo era niña,<br />

fumar era considerado como algo natural.<br />

Era una iniciación, el desafío de hacer lo<br />

que no se podía, o <strong>la</strong> imitación de conductas<br />

adultas. Se fumaba a escondidas para<br />

pasar por grandes y maduros. De este<br />

modo, se va creando el hábito de consumo<br />

de una sustancia adictiva. Más de <strong>la</strong> mitad<br />

de <strong>la</strong>s personas que coquetean con el cigarrillo,<br />

terminan consumiendo este producto<br />

durante más de 20 o 30 años. La trampa<br />

del tabaco es que pasa de estar re<strong>la</strong>cionado<br />

con <strong>la</strong> moda o una actitud transgresora,<br />

a convertirse en una forma de esc<strong>la</strong>vitud.<br />

Cuando el individuo llega a <strong>la</strong> edad adulta,<br />

se da cuenta de que lleva años consumiendo<br />

una sustancia tóxica y adictiva. Enton-<br />

Perfil<br />

Dra. Cristina Zeballos<br />

La doctora Cristina Zeballos es especialista en Medicina<br />

Interna, especializada en el estudio del aparato<br />

respiratorio. En los últimos años, junto con un equipo<br />

multidisciplinario, se ha dedicado a trabajar en medicina<br />

preventiva, llevando su tarea a los ámbitos<br />

comunitarios y a <strong>la</strong>s escue<strong>la</strong>s, con el fin de prevenir<br />

el tabaquismo.<br />

ces, quiere cambiar y no puede, porque ha<br />

ido entre<strong>la</strong>zando sus vivencias con el consumo<br />

del cigarrillo. Si es amado fuma, y si no<br />

es amado, también. Fuma si tiene trabajo,<br />

porque está estresado, y también si no lo<br />

tiene, para sobrellevar <strong>la</strong> falta de empleo. Es<br />

decir que se van creando <strong>la</strong>zos en los cuales<br />

nuestras emociones se vincu<strong>la</strong>n con el acto


de fumar, y luego nos parece que no podemos<br />

vivir sin el cigarrillo. El cambio conductual<br />

que se necesita es: aprender que el<br />

fumar es algo aprendido, y no innato. El ser<br />

humano lo aprende, y luego lo hace automáticamente.<br />

Esto implica que los cambios<br />

conductuales en el adulto sean muy difíciles.<br />

Por ejemplo, ocurre lo mismo con una<br />

dieta hipocalórica, o con <strong>la</strong>s restricciones<br />

de cualquier tipo que impliquen cambios de<br />

conductas por parte del individuo. Creemos<br />

que para poder modificar el hábito del tabaquismo<br />

es imprescindible entender qué<br />

es fumar y para qué lo hacemos. Si alguien<br />

fuma porque está estresado, debe indagar<br />

qué otros mecanismos puede llevar a cabo<br />

para tener manejo del estrés, que no sea <strong>la</strong><br />

dependencia del cigarrillo.<br />

Daños múltiples<br />

¿Qué consecuencias ocasiona el uso del<br />

tabaco?<br />

Desde el punto de vista médico, sabemos<br />

que en <strong>la</strong> inha<strong>la</strong>ción del humo del cigarrillo<br />

están identificadas más de 4000 sustancias<br />

toxicas, muchas de <strong>la</strong>s cuales son cancerígenas.<br />

Pero algunas de el<strong>la</strong>s que debemos<br />

destacar. En primer lugar, el monóxido de<br />

carbono, producto de <strong>la</strong> combustión, que<br />

es el gran ejecutor de nuestras arterias,<br />

ocasionando lesiones importantes a nivel<br />

vascu<strong>la</strong>r. Son pequeños incendios diarios<br />

que nos van intoxicando en dosis progresivas.<br />

Y <strong>la</strong> nicotina, contenida en <strong>la</strong>s hojas de<br />

tabaco, es un alcaloide, igual que <strong>la</strong> cocaína<br />

y <strong>la</strong> heroína. Una sustancia psicoactiva que<br />

actúa a nivel del sistema nervioso, modificando<br />

<strong>la</strong>s emociones y comportamientos.<br />

Más allá de lo que todos sabemos sobre<br />

su vincu<strong>la</strong>ción con el cáncer del pulmón,<br />

entre otros, debemos entender que fumar<br />

es una intoxicación crónica. Y una adicción<br />

que atrapa al individuo, dificultando modificar<br />

<strong>la</strong>s conductas. En sí mismo, el tabaquismo<br />

es una enfermedad, además de<br />

provocar otras.<br />

¿Existe un margen de consumo de tabaco,<br />

por debajo del cual no ocasione daño<br />

alguno?<br />

No lo hay. No existe otro contaminante de<br />

interiores simi<strong>la</strong>r, ni una dosis que se pueda<br />

considerar mínima e inocua. Tampoco,<br />

el factor de seguridad por el cual se pueda<br />

fumar dos o tres cigarrillos diarios y estar<br />

exento de los efectos tóxicos. Tampoco<br />

existe lo que se conoce como fumador social.<br />

Es muy difícil serlo. El vínculo con una<br />

sustancia adictiva, implica <strong>la</strong> dificultad de<br />

contro<strong>la</strong>r el consumo. Es una gran fantasía,<br />

difícil de llevar a cabo, porque el vínculo<br />

adictivo existe, y cuando se baja <strong>la</strong> guardia,<br />

vuelve a insta<strong>la</strong>rse en todos los aspectos de<br />

<strong>la</strong> vida.<br />

¿Los uruguayos estamos bien informados<br />

respecto de este problema?<br />

Creo que hemos recibido mucha información<br />

en los últimos años. Los movimientos<br />

que se generaron luego del convenio marco<br />

para el control del tabaquismo a nivel<br />

de <strong>la</strong>s políticas de los países han sido muy<br />

importantes. La legis<strong>la</strong>ción en este tema,<br />

además, es un factor fundamental, porque<br />

es más fácil acatar los límites externos que<br />

ponernos esas limitaciones nosotros mismos.<br />

Y el hecho de legis<strong>la</strong>r, ha llevado al<br />

p<strong>la</strong>nteo de este tema más allá del consultorio,<br />

instalándolo en <strong>la</strong> calle, en los lugares<br />

de trabajo y en <strong>la</strong>s reuniones sociales. Por<br />

C<strong>la</strong>ves para dejar de fumar<br />

De acuerdo con <strong>la</strong> doctora Cristina Zeballos, para<br />

abandonar el consumo de tabaco “hay que estar convencido<br />

de que el cigarrillo es un camino de dependencia”<br />

y “tomar un compromiso con <strong>la</strong> calidad de<br />

vida”. En segundo término, se debe “entender para<br />

qué se fuma, y con qué emociones está vincu<strong>la</strong>da<br />

esta conducta”. Por otra parte, es importante adoptar<br />

una actitud “activa y aeróbica, con horas destinadas<br />

a <strong>la</strong> actividad física”. Además, “muchas veces ayuda<br />

el tratamiento psicológico, para que <strong>la</strong>s personas<br />

puedan manejar sus rutinas y el estrés cotidiano”.<br />

tabaquismo<br />

ejemplo, hasta hace poco era impensable<br />

que no se fumara en el casino. Sin embargo,<br />

<strong>la</strong> legis<strong>la</strong>ción lo impuso y <strong>la</strong> gente acató,<br />

mostrando una actitud muy madura respecto<br />

del tema. Sin embargo, nos falta mucho<br />

por hacer. El punto débil es <strong>la</strong> adolescencia.<br />

En <strong>la</strong> infancia, los niños captan rápidamente<br />

los conceptos y los llevan al hogar. Pero<br />

cuando ese mismo niño sale a <strong>la</strong> calle, en<br />

<strong>la</strong> adolescencia, <strong>la</strong> presión de los pares es<br />

muy fuerte. Por esto debemos trabajar mucho<br />

sobre el ingreso al consumo, que se da<br />

durante esta etapa de <strong>la</strong> vida.<br />

¿Cuál es <strong>la</strong> influencia del tabaco sobre los<br />

adolescentes de nuestro país?<br />

Es el primer contacto que tiene el adolescente<br />

con una sustancia adictiva, dada su<br />

disponibilidad y costo. Minimizando su importancia,<br />

sus padres lo permiten, conformándose<br />

porque después de todo “sólo<br />

fuman tabaco”. Pero pierden de vista que es<br />

el primer paso, con el cual ingresan al consumo<br />

de otras sustancias. Es un inicio, que<br />

luego se insta<strong>la</strong>, nos ocupa <strong>la</strong> vida, generando<br />

una conducta muy arraigada y difícil<br />

de abandonar.///<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 7


instituciones<br />

La Asociación Cristiana de Jóvenes<br />

viene impulsando, desde<br />

1909, <strong>la</strong> actividad deportiva en<br />

Uruguay. Muchas disciplinas<br />

hoy popu<strong>la</strong>res, como el básquet<br />

o el volley, fueron introducidas<br />

al país por <strong>la</strong> entidad.<br />

Desarrol<strong>la</strong> programas para <strong>la</strong><br />

inclusión de los niños y adolescentes<br />

vulnerables.<br />

8 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Deportes para <strong>la</strong> integración social<br />

Con presencia en todo el mundo, <strong>la</strong> Asociación<br />

Cristiana de Jóvenes (ACJ) desarrol<strong>la</strong> su<br />

misión en Uruguay desde hace 100 años. El 6<br />

de abril de 1909 fue fundada en Montevideo,<br />

y desde entonces no ha dejado de promover<br />

<strong>la</strong> integración social y formación en valores<br />

de los niños y adolescentes a través del deporte,<br />

entre otras actividades. Un libro de<br />

reciente edición, ofrece una síntesis gráfica<br />

acerca de <strong>la</strong> historia de <strong>la</strong> entidad en el país.<br />

Su principal actividad a lo <strong>la</strong>rgo de <strong>la</strong> historia,<br />

ha sido <strong>la</strong> promoción del deporte. Por ejemplo,<br />

fue esta centenaria institución <strong>la</strong> que, en<br />

1913, introdujo <strong>la</strong> práctica del básquetbol en<br />

el país. Del mismo modo, ha tenido un papel<br />

protagónico en <strong>la</strong> llegada al Uruguay de disciplinas<br />

como el vóleibol, el softball, el tenis<br />

de mesa, el judo y el fútbol de salón, que fue<br />

creado por un integrante de <strong>la</strong> asociación.<br />

Otro de los aportes significativos que <strong>la</strong> entidad<br />

ha realizado al deporte uruguayo, fue <strong>la</strong><br />

construcción de <strong>la</strong> primera piscina techada,<br />

especialmente montada para el aprendizaje<br />

de <strong>la</strong> natación en sus diferentes estilos, y el<br />

salvataje. Tal como lo recordó su actual director<br />

general, Agustín Silva, para <strong>la</strong> ACJ el<br />

lema es: “cada socio un nadador, cada nadador<br />

un guardavidas”.<br />

Para <strong>la</strong> Asociación Cristiana de Jóvenes “el<br />

deporte es un instrumento de socialización<br />

de <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción humana”, enfatizó Silva. “La<br />

competencia no es lo más importante para<br />

nosotros, ya que desde nuestra filosofía, se<br />

trata de una herramienta para <strong>la</strong> integración<br />

de <strong>la</strong>s personas”, añadió.<br />

Desarrollo humano<br />

Además de <strong>la</strong> promoción de <strong>la</strong> actividad deportiva,<br />

desde su fundación, <strong>la</strong> ACJ tuvo el<br />

objetivo de atender a los niños carecientes o<br />

vulnerables. Ya en <strong>la</strong> década de 1910, una de<br />

<strong>la</strong>s primeras c<strong>la</strong>ses de gimnasia que allí se<br />

ofrecieron se denominó “c<strong>la</strong>se canillita”, dado<br />

que se brindaba a los niños que –en aquel<br />

Objetivos intactos<br />

La primera Asociación Cristiana de Jóvenes se formó<br />

en Londres, en 1844, como respuesta a los problemas<br />

de <strong>la</strong> juventud de <strong>la</strong> época, derivados de <strong>la</strong>s profundas<br />

transformaciones sociales que trajo aparejada <strong>la</strong><br />

Revolución Industrial. “Muchos de ellos migraban del<br />

campo a <strong>la</strong> ciudad, y se encontraban solos, sin su familia”,<br />

explicó Agustín Silva. Y reflexionó: “esta problemática<br />

no es tan diferente hoy, en 2009. Un joven<br />

sin contención y sin formación en valores c<strong>la</strong>ros, va<br />

a estar expuesto a caer en los anti-valores de <strong>la</strong> sociedad.<br />

El objetivo de brindar contención se mantiene<br />

hasta hoy, con <strong>la</strong> idea de dar formación a los jóvenes<br />

y despertar su entusiasmo, a través del deporte”.<br />

tiempo- voceaban los diarios en <strong>la</strong> calle.<br />

Tras <strong>la</strong> construcción de su primer edificio, en<br />

Río Negro y Colonia, <strong>la</strong> asociación encaró <strong>la</strong><br />

meta de expandirse hacia otros lugares. Su<br />

primer paso fue insta<strong>la</strong>rse en el barrio La<br />

Teja, que era una comunidad de trabajadores,<br />

“donde los niños necesitaban que hubiera<br />

una organización que transmitiera valores,<br />

sobre todo en los aspectos educativos no<br />

formales, que los impulsara a no abandonar<br />

el estudio formal”, recordó su actual director<br />

general. A partir de ese momento,<br />

<strong>la</strong> entidad incorporó un área de Desarrollo<br />

Humano, que se encarga de llevar ade<strong>la</strong>nte<br />

“todos los programas sociales destinados a<br />

los niños que han abandonado el ciclo esco<strong>la</strong>r,<br />

capacitándolos para reintegrarlos a él, o<br />

enseñándoles oficios”, explicó. “También nos<br />

hemos expandido hacia el interior del país,<br />

con asociaciones que se han establecido en<br />

Salto, Paysandú, San José y Rivera, donde<br />

también desarrol<strong>la</strong>mos el programa tradicional<br />

de <strong>la</strong> ACJ, o proyectos sociales con niños<br />

y adolescentes, porque es el área que hoy<br />

nos importa trabajar”, resaltó.///


trastornos<br />

urológicos<br />

Por una mejor calidad de vida<br />

El Dr. Javier Zeballos explica <strong>la</strong>s características y posibles tratamientos para trastornos urológicos<br />

que afectan a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción masculina adulta: <strong>la</strong> hiperp<strong>la</strong>sia prostática y el cáncer de próstata. En el<br />

primer caso, se trata de una evolución natural en el hombre, que se trata cuando genera molestias.<br />

En el segundo, <strong>la</strong> c<strong>la</strong>ve es <strong>la</strong> detección precoz.<br />

10 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Perfil<br />

El doctor Javier Zeballos es urólogo. Desde 1988 se<br />

desempeña en diversas instituciones públicas y privadas.<br />

Ejerció <strong>la</strong> docencia en <strong>la</strong> Facultad de Medicina,<br />

es jefe del Servicio de Urología del hospital Maciel, y<br />

urólogo de Medicina Personalizada.<br />

Con el correr de los años y <strong>la</strong> llegada a <strong>la</strong> madurez,<br />

los hombres comienzan a experimentar<br />

nuevas preocupaciones vincu<strong>la</strong>das con <strong>la</strong><br />

salud de su aparato urinario, a raíz de dos problemas<br />

que –con diversa frecuencia– suele<br />

presentar <strong>la</strong> glándu<strong>la</strong> prostática: <strong>la</strong> hiperp<strong>la</strong>sia<br />

prostática benigna y el cáncer de próstata.<br />

Una característica natural en el hombre es <strong>la</strong><br />

progresiva hipertrofia de esta glándu<strong>la</strong>. A medida<br />

que avanza <strong>la</strong> edad, en lugar de disminuir<br />

de tamaño, como ocurre con otros órganos,<br />

<strong>la</strong> próstata incrementa su volumen. Sufre lo<br />

que se denomina una “hipertrofia”.<br />

“Este proceso es normal y afecta a más de<br />

<strong>la</strong> mitad de los hombres por encima de los<br />

cincuenta años”, ac<strong>la</strong>ró el doctor Javier Zeballos,<br />

médico urólogo especializado en cirugía<br />

prostática, entre otros tratamientos.<br />

Entre este segmento de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción, añadió,<br />

“una parte importante va a tener síntomas<br />

obstructivos, es decir, dificultad para vaciar<br />

correctamente <strong>la</strong> vejiga”. Algunos de estos<br />

casos se solucionan mediante el uso de medicación,<br />

al menos durante un tiempo prolongado.<br />

Sin embargo, al menos el 25% de quienes<br />

presentan síntomas, necesitarán cirugía<br />

en algún momento de su vida.<br />

Por otro <strong>la</strong>do, otra afección típica de esta<br />

glándu<strong>la</strong> es el cáncer, una patología que, de<br />

acuerdo con Zeballos, “ocurre con menos frecuencia,<br />

pero afecta de modo significativo <strong>la</strong><br />

calidad de vida del hombre, siendo el segundo<br />

tumor en importancia, y <strong>la</strong> segunda causa<br />

de muerte por tumores en el varón”.<br />

En los últimos tiempos, se han logrado avances<br />

que posibilitan una detección precoz del


<strong>la</strong> detección precoz de <strong>la</strong> patología será<br />

<strong>la</strong> mejor opción para prevenir su avance.<br />

cáncer de próstata, y permite encarar el tratamiento<br />

antes de que <strong>la</strong> enfermedad avance,<br />

alcanzando una alta probabilidad de curación.<br />

Tratamientos<br />

Para resolver los trastornos causados por <strong>la</strong><br />

hiperp<strong>la</strong>sia prostática benigna –<strong>la</strong> que se desarrol<strong>la</strong><br />

con más frecuencia– existen dos tipos<br />

de cirugía. “Una de el<strong>la</strong>s es <strong>la</strong> vía abierta, que<br />

consiste en abrir <strong>la</strong> pared del abdomen y <strong>la</strong><br />

vejiga, o <strong>la</strong> cápsu<strong>la</strong> prostática, para luego remover<br />

el tejido que obstruye <strong>la</strong> uretra. La otra,<br />

es <strong>la</strong> de tipo endoscópica: se introduce un<br />

instrumental a través de <strong>la</strong> uretra, y se quitan<br />

por fragmentos el tejido prostático”, describió<br />

el profesional. La elección entre una opción y<br />

otra “depende del tamaño de <strong>la</strong> hipertrofia.<br />

Cuando el tejido a extraer supera los 60 gramos,<br />

se quita por vía abierta”, explicó.<br />

En los últimos 20 años, por otra parte, han<br />

aparecido diversas alternativas de tratamiento<br />

que pueden evitar <strong>la</strong> intervención quirúrgica:<br />

“son vías menos invasivas de más rápida<br />

recuperación y que dejan menos secue<strong>la</strong>s<br />

al paciente. Una de el<strong>la</strong>s es el uso de láser<br />

–fuente de luz de alta potencia- que se coloca<br />

por vía endoscópica y, casi sin tocar el tejido,<br />

lleva el agua de sus célu<strong>la</strong>s a evaporación,<br />

transformándo<strong>la</strong> en burbujas, y removiendo<br />

ese tejido, con <strong>la</strong> ventaja de evitar el sangrado,<br />

y de requerir pocas horas de sonda”, comentó<br />

Zeballos. Mediante este método, en<br />

menos de 24 horas el paciente puede regresar<br />

a su domicilio.<br />

Sin embargo, esta novedosa técnica es muy<br />

reciente en Uruguay, donde se aplica desde<br />

fines del año pasado, en forma particu<strong>la</strong>r.<br />

“Por el momento, <strong>la</strong>s intervenciones de este<br />

tipo se realizan de forma privada, o a través<br />

de alguna institución que asuma los gastos,<br />

porque lo considere adecuado. Todavía se<br />

han intervenido pocos casos de este modo,<br />

y en el país se está comenzando a difundir <strong>la</strong><br />

técnica, en primer lugar, entre los colegas”,<br />

afirmó el urólogo.<br />

Oportunidad<br />

El momento en que una hiperp<strong>la</strong>sia prostática<br />

amerita <strong>la</strong> realización de una intervención<br />

quirúrgica es “cuando comienza a producir<br />

trastornos importantes en <strong>la</strong> calidad de vida<br />

del paciente”, señaló Zeballos. Y ejemplificó:<br />

“se debe intervenir cuando los síntomas que<br />

afectan al hombre durante su micción alteran<br />

su cotidianidad, por ejemplo, produciendo <strong>la</strong><br />

necesidad de orinar con demasiada frecuencia,<br />

o generando una urgencia que provoca <strong>la</strong><br />

pérdida de orina, o <strong>la</strong> situación más extrema<br />

de <strong>la</strong> retención completa”.<br />

Si el trastorno se mantiene en el tiempo, se<br />

pueden producir complicaciones aún más<br />

severas, como infecciones, sangrado, formación<br />

de cálculos en <strong>la</strong> vejiga, y más tardíamente,<br />

una insuficiencia renal que hasta<br />

podría obligar a <strong>la</strong> realización de diálisis.<br />

Desde el punto de vista médico, según el<br />

especialista, “lo que importa no es tanto <strong>la</strong><br />

hipertrofia próstatica benigna, que esa es<br />

una evolución natural de <strong>la</strong> glándu<strong>la</strong> prostática,<br />

y puede no generar síntomas. Lo que, en<br />

cambio, tiene trascendencia es el cáncer de<br />

próstata, ya que “es silencioso, no presenta<br />

La c<strong>la</strong>ve es <strong>la</strong> prevención<br />

trastornos<br />

urológicos<br />

El cáncer de próstata se combate desde <strong>la</strong> cirugía, que<br />

consiste en retirar <strong>la</strong> glándu<strong>la</strong>, o desde <strong>la</strong> radioterapia,<br />

una herramienta de incorporación reciente que<br />

produce el mismo efecto, pero mediante <strong>la</strong> aplicación<br />

de radiaciones externas. Si bien <strong>la</strong>s secue<strong>la</strong>s de estos<br />

tratamientos pueden ser importantes –incontinencia<br />

transitoria, problemas de erección– existen terapias<br />

que permiten atemperar<strong>la</strong>s, y que, por ejemplo, el<br />

paciente pueda llevar ade<strong>la</strong>nte una vida sexual aceptable.<br />

En cualquier caso, <strong>la</strong> detección precoz de <strong>la</strong> patología<br />

será <strong>la</strong> mejor opción para prevenir su avance.<br />

“Si el tumor se identifica de modo temprano, el cáncer<br />

estará limitado al interior de <strong>la</strong> próstata, y se evitará<br />

que invada otros órganos”, puntualizó el urólogo Javier<br />

Zeballos. “Y si se logra retirarlo antes de que esto<br />

ocurra, logrará frenar <strong>la</strong> progresión de <strong>la</strong> enfermedad”,<br />

concluyó.<br />

síntomas, y cuando lo hace, es signo de un<br />

avance importante de <strong>la</strong> enfermedad.<br />

Es por este motivo que resulta fundamental<br />

una detección precoz del cáncer de próstata,<br />

que se realiza mediante dos métodos complementarios:<br />

análisis de sangre específico y<br />

tacto rectal. En este aspecto, debe saberse<br />

que “ninguna de <strong>la</strong>s dos herramientas brinda<br />

información completa”, sino que deben<br />

aplicarse ambas para llegar a una conclusión<br />

certera.<br />

La aparición reciente de un novedoso tipo de<br />

análisis sanguíneo para <strong>la</strong> detección de esta<br />

patología, hace posible que hoy se puedan<br />

identificar muchos más casos que hace dos<br />

o tres décadas. Pero <strong>la</strong> prevención choca<br />

contra una tendencia que, según Zeballos,<br />

se observa en Uruguay: “al hombre le cuesta<br />

consultar, porque le genera resquemor <strong>la</strong> realización<br />

del tacto rectal, un examen que debe<br />

llevarse a cabo una vez al año”. Con todo, una<br />

importante proporción de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción ha tomado<br />

conciencia de su importancia, aunque<br />

“aún no <strong>la</strong> suficiente”.///<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 11


lugares<br />

Descanso y contacto con <strong>la</strong> naturaleza<br />

Carmelo lo tiene todo: historia,<br />

p<strong>la</strong>ya, pesca y, esencialmente,<br />

belleza. Fundada por Artigas<br />

en 1816, se sitúa sobre uno de<br />

los puntos más atractivos del<br />

Río de <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta, donde <strong>la</strong>s finas<br />

arenas b<strong>la</strong>ncas atraen a numerosos<br />

turistas e inversores.<br />

12 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Cita con <strong>la</strong> historia<br />

La zona histórica de Carmelo está conformada por <strong>la</strong> P<strong>la</strong>za Artigas, donde se encuentra el Monumento y Acta de Fundación de<br />

Carmelo, el Templo Histórico del Carmen y el Museo y Archivo Parroquial. Entre los atractivos culturales que los numerosos<br />

turistas –en su mayoría uruguayos y argentinos– pueden conocer, se cuenta también <strong>la</strong> casa de Ignacio Barrios, convertida hoy<br />

en Casa de <strong>la</strong> Cultura.<br />

El hito que hizo famosa a esta ciudad se sitúa sobre el arroyo Las Vacas: se trata del puente giratorio, una obra de <strong>la</strong> ingeniería<br />

moderna que permite el paso de grandes embarcaciones mediante su giro manual. Esta postal se convirtió en ícono de Carmelo<br />

y de esta zona del país. Junto al puente, se encuentran <strong>la</strong> ramb<strong>la</strong> de los Constituyentes y el Carmelo Rowling Club, una de <strong>la</strong>s<br />

instituciones más tradicionales de <strong>la</strong> pequeña ciudad. Desde allí, un majestuoso y arbo<strong>la</strong>do camino conduce al visitante hasta el<br />

emblemático Hotel Casino, el amarradero de yates, <strong>la</strong> boca del arroyo y <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ya Seré.<br />

Situada al noroeste del departamento de<br />

Colonia, a oril<strong>la</strong>s del Río de <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta, Carmelo<br />

es una pequeña ciudad que cuenta<br />

con una pob<strong>la</strong>ción cercana a los 17.000<br />

habitantes, según el censo de 2004. Fue<br />

<strong>la</strong> única ciudad fundada por José Gervasio<br />

Artigas, sobre <strong>la</strong> base del antiguo pob<strong>la</strong>do<br />

de Las Víboras, donde un puñado de<br />

viviendas rodeaban a una capil<strong>la</strong>. El prócer<br />

dispuso el tras<strong>la</strong>do del pob<strong>la</strong>do hacia<br />

<strong>la</strong> desembocadura del Arroyo Las Vacas,<br />

donde recibió su nombre actual, en honor<br />

a <strong>la</strong> Virgen del Carmen, de quien se dice<br />

que hacía sus apariciones en el Monte<br />

Carmelo.<br />

Al norte del arroyo que divide <strong>la</strong> ciudad en<br />

dos, sus calles principales otorgan vivacidad<br />

a un paisaje urbano que se caracteriza<br />

por una seductora tranquilidad y <strong>la</strong> belleza<br />

de sus construcciones.<br />

En torno a <strong>la</strong> P<strong>la</strong>za de <strong>la</strong> Independencia<br />

–o de <strong>la</strong>s Esculturas– se desarrol<strong>la</strong> buena<br />

parte de <strong>la</strong> actividad cívica y comercial de<br />

Carmelo. Este es también el punto de encuentro<br />

obligado de los lugareños en su<br />

tiempo libre. Los pintorescos cafés que ro-<br />

dean <strong>la</strong> p<strong>la</strong>za son el remanso ideal para el<br />

visitante, que suele llegar hasta <strong>la</strong> ciudad<br />

atraído por <strong>la</strong> paz de <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ya Seré, cubierta<br />

por arenas b<strong>la</strong>ncas y finas, que dan marco<br />

a los islotes y <strong>la</strong>s aguas del río, un espacio<br />

ideal para dejar correr <strong>la</strong>s horas, entregándose<br />

a <strong>la</strong> más reconfortante re<strong>la</strong>jación.<br />

En el río<br />

Cualquier día del año es propicio para disfrutar<br />

allí del descanso, o de <strong>la</strong> pesca de<br />

bogas y pejerreyes, en alguna de <strong>la</strong>s escolleras<br />

que se internan cientos de metros<br />

en <strong>la</strong>s aguas del “color de león”.<br />

En <strong>la</strong> boca del arroyo Las Vacas, cientos<br />

de embarcaciones deportivas y veleros<br />

enriquecen el paisaje y hacen su ingreso<br />

a Carmelo por vía fluvial. Sobresale el atracadero<br />

de yates, así como también el camping<br />

náutico donde es posible acampar al<br />

<strong>la</strong>do del río.<br />

Ya lejos de <strong>la</strong> zona de p<strong>la</strong>yas y agua, también<br />

se puede visitar <strong>la</strong> Reserva de Fauna,<br />

frecuentada por numerosas familias que<br />

se acercan a observar <strong>la</strong>s especies autóctonas<br />

y exóticas del lugar.///


cultura<br />

Al estilo de los años veinte<br />

14 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

La Vieja Farmacia Solís es hoy un teatro con aire de café concert,<br />

que ofrece obras con inconfundible sabor riop<strong>la</strong>tense. Es también<br />

un punto de encuentro con <strong>la</strong> historia y <strong>la</strong> socialización. Mantiene<br />

<strong>la</strong> estructura del antiguo comercio que funcionó allí desde comienzos<br />

del siglo XX.<br />

Una farmacia centenaria de Agraciada y Santa<br />

Fe, recic<strong>la</strong>da y puesta en valor por el actor<br />

Osvaldo Reyno, es hoy un polo cultural que<br />

cada fin de semana convoca a una centena<br />

de espectadores ávidos de vivir una experiencia<br />

que combina <strong>la</strong> nostalgia, <strong>la</strong> historia,<br />

<strong>la</strong> gastronomía y el entretenimiento, en un<br />

ambiente cálido, que recuerda <strong>la</strong> atmósfera<br />

típica de los años veinte, tanto desde <strong>la</strong> estructura<br />

del lugar, como desde <strong>la</strong> decoración<br />

y <strong>la</strong> temática de algunas de <strong>la</strong>s obras teatrales<br />

que allí se representan.<br />

“La iniciativa de crear este espacio, entre<br />

boliche y teatro, surgió casi de casualidad.<br />

No soy un p<strong>la</strong>nificador, trabajo mucho des-<br />

de lo espontáneo”, cuenta el director de <strong>la</strong><br />

Vieja Farmacia Solís. “Un día pasé a retirar<br />

cosas por acá, y antes de salir me encontré<br />

con un cartel que anunciaba el remate judicial<br />

de este local. Entonces, tome <strong>la</strong> decisión de<br />

comprar este local. Yo lo conocía, y siempre<br />

lo aprecie como un lugar espectacu<strong>la</strong>r”, cuenta<br />

Reyno.<br />

La antigua farmacia, que funcionó en ese<br />

lugar desde hacía más de 110 años, estaba<br />

en un período de franco deterioro. El estableciento<br />

“se estaba cayendo un poco, y al<br />

dueño anterior no le interesaba esta estructura,<br />

que le afeaba <strong>la</strong> exhibición de los productos<br />

en el negocio”, re<strong>la</strong>ta el actor, quien


al hacerse cargo de este espacio, encaró un<br />

ambicioso proyecto para ambientarlo al estilo<br />

de principios del siglo XX. En los remates, de<br />

los cuales se confiesa “un apasionado”, consiguió<br />

<strong>la</strong>s mesas y sil<strong>la</strong>s con <strong>la</strong>s cuales armó un<br />

salón del tipo café concert, ya que el mismo<br />

no se prestaba para montar una sa<strong>la</strong> teatral<br />

tradicional. “Conseguí y tengo como recuerdo<br />

de <strong>la</strong>s antiguas estructuras artísticas, <strong>la</strong>s<br />

sil<strong>la</strong>s del Teatro Circu<strong>la</strong>r”, reve<strong>la</strong>.<br />

Inalterable<br />

La madera domina el ambiente, que conserva<br />

<strong>la</strong> estructura original de <strong>la</strong> antigua Farmacia<br />

Solís, cuyo nombre quedó impregnado<br />

en <strong>la</strong> identidad del teatro. Cuando Osvaldo<br />

Reyno tomó a su cargo su puesta en valor,<br />

“todo esto estaba vacío”, ac<strong>la</strong>ra. “Yo fui quien<br />

colocó y ordenó los frascos, libros antiguos<br />

y fotografías” que conforman <strong>la</strong> decoración.<br />

En un espacio que el actor añadió a <strong>la</strong> antigua<br />

farmacia, además, dispuso añejos pizarrones<br />

adquiridos en un remate. También armó un<br />

pequeño pero acogedor escenario. Todo el<br />

proceso demandó dos años de intenso trabajo.<br />

El concepto de <strong>la</strong> decoración evoca los salones<br />

de dudosa moralidad de los años veinte,<br />

que “en aquel<strong>la</strong> época eran un centro de atención<br />

importante en <strong>la</strong> ciudad”, afirma Reyno.<br />

Las fotografías originales que lo enmarcan<br />

muestran a aquel<strong>la</strong>s mujeres “de particu<strong>la</strong>r<br />

belleza” que daban vida a este tipo de lugares,<br />

creando una atmósfera de tango que hoy<br />

se respira en cada puesta en escena.<br />

El estilo arquitectónico de <strong>la</strong> Vieja Farmacia<br />

Solís responde a los cánones del tiempo<br />

en que los inmigrantes europeos montaban<br />

sus negocios con vivienda incorporada en el<br />

sector trasero de los locales. “Es un poco lo<br />

que se apreciaba en los bares de españoles<br />

o italianos, que atendían en el frente y vivían<br />

detrás”. El art nouveau del edificio se combina<br />

con postigones provenientes de antiguos<br />

conventillos, pisos de pinotea y puertas de<br />

hierro restauradas.<br />

El teatro que allí dirige Osvaldo Reyno, comenzó<br />

a funcionar hace tres años, cuando<br />

pocos entendían el proyecto: un emprendimiento<br />

lejos del Centro, que es donde se<br />

concentra <strong>la</strong> mayor parte de <strong>la</strong> propuesta<br />

escénica. “Es una zona de fábricas, extraña<br />

para <strong>la</strong> insta<strong>la</strong>ción de un teatro. Pero a <strong>la</strong> gente<br />

le gustó <strong>la</strong> idea de salir de <strong>la</strong> estructura<br />

tradicional y lo toma como un paseo”, explica<br />

el actor. Además, “el lugar atrapa, el público<br />

En cartel<br />

La oferta teatral de <strong>la</strong> Vieja Farmacia Solís se renueva<br />

en función de <strong>la</strong> respuesta del público, que ha recibido<br />

con entusiasmo <strong>la</strong>s obras que están y permanecen en<br />

cartelera.<br />

Los Guapos, de Julio César Castro (Juceca), en <strong>la</strong><br />

versión teatral de Patricia Yosi y Enrique Vidal, con <strong>la</strong><br />

dirección de Yosi, se representa los viernes y sábados<br />

desde <strong>la</strong>s 21. Es el clásico popu<strong>la</strong>rizado por su autor en<br />

<strong>la</strong> radio, junto a Horacio Buscaglia. El tango y el humor<br />

se conjugan en esta historia de taitas y malevos, que no<br />

lo son tanto como parecen: sueñan, sufren y demuestran<br />

ternura. “En <strong>la</strong> obra nos tomamos el pelo a nosotros<br />

mismos, riéndonos de aquellos guapos, en una crítica<br />

al machismo”, contó Osvaldo Reyno, quien integra el<br />

elenco junto a Enrique Vidal, Laura González y Daniel<br />

Petruchelli.<br />

Fontanarrosa de boliche, del propio autor argentino, se<br />

ha puesto en escena bajo <strong>la</strong> dirección de Eduardo Cervieri.<br />

Se puede ver los sábados a <strong>la</strong>s 23.30 y domingos<br />

a <strong>la</strong>s 19. Entre <strong>la</strong> música en vivo de piano y bandoneón,<br />

en un centenario boliche, el público se siente integrado<br />

a <strong>la</strong> ficción: mientras degusta una picada y una copa,<br />

<strong>la</strong> dueña del lugar presenta los números artísticos que<br />

se suceden, combinando tango y poesía lunfarda, y los<br />

mozos-actores re<strong>la</strong>tan sus vivencias y desventuras a los<br />

ocasionales clientes-espectadores.<br />

cultura<br />

saca fotografías, y se genera un clima muy<br />

agradable antes del comienzo de cada espectáculo,<br />

porque <strong>la</strong> gente se conecta con<br />

<strong>la</strong> historia, observa los libros antiguos y fotos<br />

que exponemos”, añade.<br />

Identidad tanguera<br />

La programación de <strong>la</strong> Vieja Farmacia Solís se<br />

concentra en los autores uruguayos, que son<br />

los que mejor armonizan con <strong>la</strong> estética de<br />

este original espacio. “Se recrea el clima de<br />

hace 40 o 50 años, desde <strong>la</strong> me<strong>la</strong>ncolía y el<br />

desengaño, que están en <strong>la</strong> base del tango”,<br />

seña<strong>la</strong> Reyno. Así, conviven en <strong>la</strong> sa<strong>la</strong> obras<br />

de Juceca y Fontanarrosa, “que era argentino,<br />

pero pareciera haber nacido aquí, porque<br />

toca temas sentimentales que van de <strong>la</strong> mujer<br />

al tango, pasando por el fútbol”.<br />

Las cerca de 100 localidades que conforman<br />

<strong>la</strong> capacidad del teatro, se agotan cada fin<br />

de semana, entre un público ávido por vivir<br />

<strong>la</strong> experiencia de ver un espectáculo emotivo<br />

o humorístico, matizado por una botel<strong>la</strong> de<br />

buen vino y una picada que comparten los<br />

integrantes de cada mesa.<br />

“Lo interesante es que aquí también <strong>la</strong> gente<br />

se reúne y sociabiliza, porque en una mesa<br />

pueden coincidir espectadores que llegan solos<br />

o en pareja, y terminan compartiendo el<br />

lugar con otros. Se genera una comunicación<br />

muy linda entre gente que hasta entonces no<br />

se conocía”, comenta el director de <strong>la</strong> sa<strong>la</strong>.<br />

El emprendimiento, que comenzó como una<br />

aventura romántica de un apasionado del<br />

arte, se ha transformado con el tiempo en<br />

un espacio cultural que está contribuyendo a<br />

generar interés en una zona de <strong>la</strong> ciudad que<br />

no contaba con esta posibilidad.///


esponsabilidad<br />

social<br />

Al servicio de<br />

nuestros<br />

mayores<br />

<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> forma parte de Los 1,<br />

un programa encarado por Montevideo<br />

Shopping, destinado a<br />

mejorar <strong>la</strong> calidad de vida de los<br />

adultos mayores. Char<strong>la</strong>s sobre<br />

alimentación saludable, c<strong>la</strong>ses<br />

de gimnasia gratuitas, talleres y<br />

conferencias, son algunas de <strong>la</strong>s<br />

actividades que se desarrol<strong>la</strong>n.<br />

Desde hace cinco años, <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> participa<br />

de una original iniciativa impulsada por<br />

Montevideo Shopping, denominado “Los<br />

1”. Se trata de un programa de promoción<br />

y responsabilidad social que, atendiendo<br />

<strong>la</strong>s necesidades del público conformado<br />

por los adultos mayores, apunta a generar<br />

un espacio en el cual estas personas<br />

puedan disfrutar y crear vínculos entre<br />

sí, a partir de sus intereses en común.<br />

En el marco de este proyecto, <strong>Natural</strong><br />

<strong>Life</strong> ofrece un ciclo de char<strong>la</strong>s informativas<br />

mensuales, realizadas por personal<br />

del Departamento de Nutrición, dirigido a<br />

todos los integrantes del programa “Los<br />

1”, y al público en general. Entre quienes<br />

asisten a los encuentros, <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> sortea<br />

diferentes premios. Es una instancia<br />

que permite <strong>la</strong> evacuación de dudas, consultas<br />

de interés general y <strong>la</strong> invitación a<br />

comunicarse a través del sitio Web www.<br />

cuidesusalud.com.uy, o telefónicamente<br />

16 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

al 0800 1887. Actualmente se realiza, además<br />

de <strong>la</strong> char<strong>la</strong>, una actividad lúdica, permitiendo<br />

una mayor interacción entre los<br />

participantes, quienes también pueden<br />

p<strong>la</strong>ntear sugerencias para el tratamiento<br />

del tema en el siguiente encuentro.<br />

Los más importantes<br />

El programa, ideado por Montevideo Shopping,<br />

debe su nombre a <strong>la</strong> intención de<br />

destacar <strong>la</strong> relevancia que otorga a este<br />

segmento de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción: “los más importantes”.<br />

Como parte de esta iniciativa,<br />

el centro de compras ha diseñado un calendario<br />

de actividades, promociones y<br />

descuentos con empresas ubicadas en el<br />

mall, además de alianzas estratégicas con<br />

prestadores de servicios afines al grupo,<br />

actividades deportivas y una comunicación<br />

bimensual personalizada con cada<br />

afiliado al programa, que al día de hoy ha<br />

congregado a más de 3.500 personas.<br />

Allí se ofrecen c<strong>la</strong>ses de gimnasia gratuitas,<br />

los martes, jueves y sábados, en<br />

los horarios de 8 a 9, y de 9 a 10, con <strong>la</strong><br />

supervisión de un profesor de deportes<br />

especializado en Adultos Mayores. Más<br />

de cien personas concurren semana a<br />

semana a estos encuentros. Presentaciones<br />

de autores, talleres y conferencias<br />

sobre salud, y hábitos alimenticios<br />

son, entre otras actividades, momentos<br />

de encuentro de Los 1 para sociabilizar y<br />

recibir consejos e información sobre todo<br />

lo que aporte hacia una mejor calidad de<br />

vida. ///<br />

Cómo ser parte de Los 1<br />

Todo interesado en pertenecer al Grupo Los 1,<br />

debe presentarse en el sector Comprador Frecuente<br />

de Montevideo Shopping con su documento<br />

de identidad vigente y tener 60 años o<br />

más. Allí se completa un formu<strong>la</strong>rio, y se puede<br />

recibir <strong>la</strong> Tarjeta de Los 1, para –automáticamente-<br />

ingresar al Grupo de Afinidad. Cada<br />

dos meses, el asociado recibe un mailing en<br />

su domicilio particu<strong>la</strong>r, con <strong>la</strong>s promociones,<br />

beneficios y calendario de actividades.<br />

Hoy, Los 1 cuentan con un gran número de integrantes<br />

de <strong>la</strong> tercera edad, provenientes de<br />

<strong>la</strong> zona de influencia del shopping, con el que<br />

han generado un fuerte vínculo afectivo.


gripe A (H1N1)<br />

18 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Educar es prevenir<br />

Numerosos interrogantes se abren a partir de <strong>la</strong> difusión a nivel<br />

global de <strong>la</strong> influenza del tipo A H1 N1. El Departamento Médico<br />

de <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> ha e<strong>la</strong>borado este informe, procurando despejar<br />

<strong>la</strong>s dudas sobre <strong>la</strong>s implicancias de <strong>la</strong> gripe porcina, y aportar<br />

consejos útiles para su prevención.<br />

El virus de <strong>la</strong> influenza de origen porcino<br />

se detectó por primera vez en México, los<br />

Estados Unidos y Canadá, en marzo y abril<br />

de este año. El primer caso de un paciente<br />

infectado por el virus en los Estados Unidos<br />

fue confirmado por pruebas de <strong>la</strong>boratorio<br />

en los CDC (Centers for Disease Control)<br />

el 15 de abril. El segundo caso se confirmó<br />

el 17 de abril de 2009. Se determinó rápidamente<br />

que el virus se estaba propagando<br />

de persona a persona. El 22 del mismo<br />

mes, los CDC activaron su Centro de Operaciones<br />

de Emergencia para coordinar de<br />

una mejor manera <strong>la</strong> respuesta de los organismos<br />

de <strong>la</strong> salud pública. Al terminar abril<br />

(el 26), el gobierno de los Estados Unidos<br />

ya había dec<strong>la</strong>rado <strong>la</strong> emergencia sanitaria.<br />

Fue a partir de entonces que el virus comenzó<br />

a propagarse a Europa, e incluso<br />

llegó a nuestra región, creando un estado<br />

de preocupación. Uno de los primeros interrogantes<br />

que se p<strong>la</strong>ntean con <strong>la</strong> gripe<br />

porcina entre nosotros, es cómo distinguir<strong>la</strong><br />

de <strong>la</strong> influenza común. Pero en el caso<br />

de que una persona contraiga una gripe, no<br />

es posible saber si se trata de una u otra:<br />

los síntomas son simi<strong>la</strong>res en ambos casos.<br />

Puede aparecer tos, dolor de garganta, dolor<br />

de cabeza, fiebre de más de 38 grados<br />

-sobre todo en los dos primeros días-, dolores<br />

muscu<strong>la</strong>res, malestar general, congestión<br />

nasal, estornudos, y también vómitos<br />

y diarrea. Sólo un médico o <strong>la</strong>s autoridades<br />

sanitarias locales pueden confirmar un caso<br />

de gripe porcina mediante diagnósticos específicos.<br />

Ante <strong>la</strong> presencia en nuestro medio de esta<br />

enfermedad, <strong>la</strong>s medidas de higiene básicas<br />

a tomar, van desde <strong>la</strong>varse <strong>la</strong>s manos<br />

con frecuencia, incluyendo el uso de alcohol<br />

en gel antibacteriano, hasta taparse <strong>la</strong> nariz<br />

y boca al estornudar. En lugares de riesgo,<br />

también deben utilizarse mascaril<strong>la</strong>s. Son<br />

éstas <strong>la</strong>s medidas más efectivas, sumadas<br />

a una alimentación equilibrada y tomando<br />

los recaudos necesarios para reforzar el sistema<br />

inmunitario.<br />

Profi<strong>la</strong>xis<br />

Las vacunas protectoras son utilizadas ampliamente<br />

en el mundo. Las hay de dos tipos:<br />

a virus inactivados y a virus atenuados<br />

(que dan una gripe). Es importante dar<strong>la</strong>s<br />

en <strong>la</strong>s personas con co-morbilidad, como<br />

por ejemplo, diabéticos, portadores de<br />

EPOC, enfermos renales, inmunodeficientes,<br />

personal sanitario de <strong>la</strong> salud, asmáticos<br />

y anémicos.<br />

El período en que se puede concretar el<br />

contagio es amplio. El virus se puede transmitir<br />

desde un día antes de empezar con<br />

los síntomas, hasta siete días después. La<br />

gripe presenta una capacidad máxima de<br />

contagio los tres primeros días desde que<br />

empiezan los síntomas, pero puede seguir<br />

transmitiéndose hasta una semana más tarde.<br />

Es por esto que se recomienda permanecer<br />

siete días en el hogar, de manera tal


que podamos asegurarnos que el virus no<br />

se haya transmitido a otras personas.<br />

El virus se puede transmitir directamente<br />

desde el animal -en este caso, el cerdo– al<br />

ser humano, o entre personas. Para que<br />

haya contagio tiene que existir un portador<br />

del virus de <strong>la</strong> gripe porcina.<br />

El contagio se produce por un contacto directo<br />

y continuo en un medio cerrado, como<br />

Consecuencia de una mutación<br />

virus H1N1<br />

por ejemplo el entorno familiar y <strong>la</strong>boral, en<br />

el cine, en un medio de transporte, en un<br />

avión, en una reunión entre amistades y se<br />

trasmite por <strong>la</strong>s “gotitas de fluge” diseminadas<br />

por <strong>la</strong> tos, o un estornudo, dentro<br />

de una distancia promedio de un metro.<br />

Además, el virus tiene necesariamente que<br />

convivir con una célu<strong>la</strong> para desarrol<strong>la</strong>r su<br />

efecto citopático.///<br />

¿Cuál es el orígen de esta nueva cepa que afecta a tantas personas en el mundo? Desde el punto de vista científico, está<br />

probado que el hombre, desde hace algunos años, ha venido modificando el ecosistema donde vivimos. Esto genera<br />

consecuencias como <strong>la</strong>s que estamos enfrentando.<br />

Estas infecciones y sus mutaciones, que pueden darse en un hábitat normal, han sido favorecidas por el cambio climático,<br />

<strong>la</strong> deforestación y <strong>la</strong>s migraciones humanas.<br />

Es aceptado que <strong>la</strong> tendencia antigénica es el resultado de una o más mutaciones que afectan al segmento del RNA<br />

(ácido ribonucleico) que codifica <strong>la</strong> HA ó NA, por lo que se produce una alteración de <strong>la</strong> estructura proteica que involucra<br />

a uno o más aminoácidos. Esto favorece <strong>la</strong> aparición de un nuevo virus contra el cual <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción no tiene inmunidad<br />

o protección, y por ello se enferma.<br />

Los virus de <strong>la</strong> influenza pueden ser de 3 géneros: A, B y C, y pertenecen a <strong>la</strong> familia Ortomyxoviridae. La variación<br />

antigénica es un evento frecuente con el virus de <strong>la</strong> Influenza A, no tanto para <strong>la</strong> B, y es nulo para <strong>la</strong> C.<br />

La variación antigénica se debe a dos glucoproteínas externas del virus HA y NA. Esta variación se l<strong>la</strong>ma tendencia<br />

antigénica: una tendencia que se produce con frecuencia (cada año o cada pocos años) en subtipos de influenza. Hasta<br />

ahora se han reconocido tres hemaglutininas: H1, H2, H3. Y dos neuroamidasas: N1 y N2. Cada cepa dentro del subtipo<br />

se identifica el lugar o el sitio donde ocurre y el año de ais<strong>la</strong>miento del virus.<br />

Diagnóstico y tratamiento<br />

El diagnóstico de <strong>la</strong> gripe porcina se efectúa a través<br />

de tres procedimientos: hisopado nasal y faríngeo, <strong>la</strong>vados<br />

nasales y esputo. El tratamiento, en tanto, involucra<br />

medidas higiénicas (reposo en cama, tomar abundante<br />

líquido, antitérmicos y analgésicos) y específicas<br />

(antivirales), que se justifican únicamente cuando <strong>la</strong><br />

enfermedad está diagnosticada por un médico y tipificada<br />

por el centro de referencia, que en el Uruguay es<br />

el Laboratorio Central del Ministerio de Salud Pública.<br />

Terminología<br />

gripe A (H1N1)<br />

Epidemias: una epidemia es un brote limitado a un<br />

pueblo, ciudad o país. De ahí <strong>la</strong> importancia de prever<br />

su difusión mediante <strong>la</strong> vacunación.<br />

Pandemias: son el resultado de <strong>la</strong> aparición de un<br />

nuevo virus para el cual <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción global no posee<br />

inmunidad.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 19


gastronomía<br />

Es uno de los cocineros más renombrados de <strong>la</strong> Argentina. A lo <strong>la</strong>rgo<br />

de 50 años, Ramiro Rodríguez Pardo fundó algunos de los más<br />

recordados restaurantes en Buenos Aires. Según el chef, el valor fundamental<br />

en su profesión es <strong>la</strong> honestidad.<br />

El fuego<br />

sagrado<br />

20 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Compañero de ruta del recordado Gato<br />

Dumas, el chef Ramiro Rodríguez Pardo<br />

lleva medio siglo deleitando los pa<strong>la</strong>dares<br />

más exigentes en diversos rincones del<br />

mundo. Fue el genio creador detrás de <strong>la</strong>s<br />

cartas de algunos de los restaurantes más<br />

célebres de Buenos Aires, algunos de los<br />

cuales manejó en sociedad con su célebre<br />

colega y cómplice de aventuras televisivas.<br />

Con él ha compartido, además del<br />

amor por <strong>la</strong> cocina, el gusto por los tiradores,<br />

que el cocinero español colecciona y<br />

luce orgulloso. “Mi vida está totalmente<br />

consagrada a esta profesión”, asegura.<br />

¿Cuál es hoy <strong>la</strong> tendencia en materia de<br />

cocina?<br />

El corazón de <strong>la</strong> cocina, en cualquier parte<br />

del mundo, pasa por <strong>la</strong> calidad del producto,<br />

y en segundo, por <strong>la</strong> capacidad del profesional,<br />

que sabe transformarlo en un p<strong>la</strong>to,<br />

sin que pierda calidad, textura, sabor, y<br />

lo más importante, sus valores proteicos.<br />

Siempre les pregunto a mis alumnos cuál<br />

es el peor enemigo del cocinero. La respuesta<br />

es: “el fuego”, porque lo destruye<br />

todo. No so<strong>la</strong>mente es nuestro enemigo,<br />

sino también de los alimentos, porque en<br />

pocos minutos los destruye. Es decir que<br />

parte del secreto en <strong>la</strong> cocina consiste en<br />

dominar el fuego.<br />

Alimentarse mejor<br />

¿Cómo observa <strong>la</strong> preferencia por comidas<br />

más sanas, re<strong>la</strong>cionadas con lo light?<br />

En un futuro muy cercano <strong>la</strong> alimentación<br />

va a tomar más importancia que <strong>la</strong> cocina<br />

en sí misma. Hoy, c<strong>la</strong>ramente, <strong>la</strong> ciencia<br />

ha demostrado que <strong>la</strong> buena alimentación<br />

es <strong>la</strong> columna vertebral de <strong>la</strong> vida.<br />

Y es a través de el<strong>la</strong> que el hombre va a<br />

ser más fuerte, sano, inteligente, y longevo,<br />

liberándose de muchas enfermedades<br />

propias de occidente, asociadas a <strong>la</strong> ma<strong>la</strong><br />

comida. Creo que el futuro de <strong>la</strong> gastronomía,<br />

en el mundo entero, va a tomar este<br />

camino. Esto no quiere decir comer más,<br />

sino mejor, y tal vez signifique comer menos.<br />

En este aspecto hay tres materias, <strong>la</strong><br />

química, <strong>la</strong> física y <strong>la</strong> biología, que están<br />

proporcionando el conocimiento necesario.<br />

Hoy estamos aprendiendo más sobre<br />

qué contiene cada uno de los alimentos, y<br />

va a llegar un tiempo en que sepamos con<br />

exactitud qué productos combinar, y cuáles<br />

no. Todos los que estudiamos química<br />

sabemos que a cada fusión corresponde<br />

una reacción, lo cual incluye a <strong>la</strong>s combinaciones<br />

en <strong>la</strong>s comidas, algunas de <strong>la</strong>s cuales<br />

provocan reacciones positivas, y otras<br />

negativas o neutras, según el caso.<br />

Es toda una transformación en beneficio<br />

de <strong>la</strong> calidad de vida.<br />

No hay más que hacer una regresión a<br />

nuestros abuelos y padres, que comían<br />

cuatro kilos por día, estaban mal alimentados<br />

y se morían a los cuarenta o cincuenta<br />

años. Hoy estamos llegando a un promedio<br />

de 80, lo cual está asociado indudablemente<br />

a una buena alimentación. Con un<br />

cambio en los hábitos alimenticios también<br />

podremos evitar que tanta gente en<br />

el mundo muera por hambre. Se tira tanta<br />

comida como <strong>la</strong> que se consume, mientras<br />

el 50% del mundo se muere de inanición.<br />

Hay que hacer algo por una nueva y mejor<br />

alimentación, y que nos llegue a todos. No<br />

tenemos derecho a desperdiciar tanto, sobre<br />

todo en el mundo desarrol<strong>la</strong>do.///<br />

Consejos para los jóvenes<br />

A <strong>la</strong> hora de aconsejar a quienes hoy se inician en el arte de <strong>la</strong> cocina, Ramiro Rodríguez Pardo les sugiere algunos de<br />

los códigos fundamentales de <strong>la</strong> gastronomía. En primer lugar, “<strong>la</strong> honestidad profesional, que consiste en ir al mercado<br />

y comprar los productos como si fueran para ti mismo”. Luego, se requiere refinamiento y buen gusto para presentar los<br />

alimentos en una buena mesa. “Para ser un buen cocinero, primero se debe ser buena persona”, sintetiza. De acuerdo<br />

con su filosofía, “si no haces nada, no eres nadie. Si haces algo, eres alguien. Y si haces algo superior, eres una persona<br />

superior, no por lo que tienes, sino por lo que realizas”.


ent<strong>revista</strong><br />

con Jorge Bo<strong>la</strong>ni<br />

Participa en dos obras teatrales, actualmente en escena: <strong>la</strong> comedia musical La Micción, como actor,<br />

y Tape, como director. Se formó en el teatro independiente y hoy integra el elenco de <strong>la</strong> Comedia<br />

Nacional. En su opinión, <strong>la</strong> televisión uruguaya debería dar más espacio a <strong>la</strong> producción nacional,<br />

al igual que comenzó a hacerlo el cine.<br />

22 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

“La actuación es mi vida”<br />

Una trayectoria de décadas en el teatro<br />

independiente, un lugar destacado en <strong>la</strong><br />

Comedia Nacional, y <strong>la</strong> trascendencia internacional<br />

a partir de un papel protagónico<br />

en <strong>la</strong> pelícu<strong>la</strong> Whisky –merecedora de dos<br />

premios en el festival de Cannes– son <strong>la</strong>s<br />

cartas de presentación de Jorge Bo<strong>la</strong>ni, un<br />

actor que defendió su vocación contra <strong>la</strong> adversidad<br />

y hoy disfruta de un lugar ganado<br />

con esfuerzo en <strong>la</strong> escena nacional.<br />

“El deseo de ser actor me surgió casi sin<br />

darme cuenta”, recuerda. “De pequeño, vivía<br />

frente al viejo teatro El Galpón, que se<br />

fundó oficialmente en 1954. Un día, entré<br />

allí por curiosidad y me empezó a interesar<br />

todo ese mundo de los ensayos, que veía<br />

todos los días”, re<strong>la</strong>ta. A partir de ese instante,<br />

comenzó a pasar horas asomado a<br />

<strong>la</strong> magia de un oficio en el que reinaban el<br />

amateurismo y el amor al arte.<br />

“Yo aprendía de memoria todas <strong>la</strong>s obras, y<br />

los fines de semana iba a ver todas <strong>la</strong>s funciones.<br />

Comencé a ser una especie de mascota<br />

para ellos”, rememora. A <strong>la</strong> vuelta de <strong>la</strong><br />

adolescencia y <strong>la</strong> primera juventud, cuando<br />

<strong>la</strong> vida lo llevó por otros caminos, vincu<strong>la</strong>dos<br />

con los estudios, Bo<strong>la</strong>ni se reencontró<br />

con su vocación. Aunque siempre continuó<br />

cerca del teatro. “Iba tanto a ver obras,<br />

como al cine”, ac<strong>la</strong>ra. Más tarde, cuando se<br />

encontraba abocado al estudio del inglés,<br />

alguien lo invitó a participar como actor en


una obra hab<strong>la</strong>da en el idioma de Shakespeare.<br />

Era una situación ideal: “hacer teatro,<br />

y de paso, practicar el idioma”.<br />

Cinco años más tarde, llegó otra casualidad<br />

que se convertiría en bisagra para su vida: un<br />

aviso en un diario convocaba a postu<strong>la</strong>ntes<br />

para integrarse al curso de arte escénico del<br />

Teatro Circu<strong>la</strong>r de Montevideo. “Me integré<br />

a este grupo en 1973 y me quedé 30 años,<br />

pasando por todas <strong>la</strong>s etapas de trabajo:<br />

pintar, acomodar gente, hacer boletería, ser<br />

el administrador, y fui creciendo como actor,<br />

lo que me gratificó”, cuenta Bo<strong>la</strong>ni.<br />

Luego llegó una convocatoria como invitado<br />

a <strong>la</strong> Comedia Nacional, <strong>la</strong> elección entre<br />

un empleo estable en una empresa automotriz<br />

y <strong>la</strong> incertidumbre de <strong>la</strong> vida como<br />

actor, algunas épocas de dificultades, y los<br />

primeros papeles en avisos publicitarios, alternados<br />

con proyectos teatrales propios y<br />

los primeros pasos en <strong>la</strong> televisión y el cine.<br />

Su carrera creció lentamente pero con fuerza,<br />

hasta que llegó su incorporación como<br />

artista estable de <strong>la</strong> Comedia Nacional, donde<br />

hoy participa del innovador musical La<br />

Micción, en tanto dirige <strong>la</strong> obra Tape en el<br />

Teatro Circu<strong>la</strong>r.<br />

Transgresión<br />

¿La comedia nacional impone límites desde<br />

lo artístico?<br />

Se pierde <strong>la</strong> autonomía de gestión, y además<br />

uno es exclusivo de <strong>la</strong> Comedia. Pero<br />

allí uno tiene estabilidad en el trabajo. En <strong>la</strong>s<br />

obras que se representan, de pronto, el narcisismo<br />

lleva a que uno desee ser protagonista<br />

siempre, pero hay que adaptarse. Por<br />

ese <strong>la</strong>do, se extraña enormemente el teatro<br />

independiente. Son sistemas diferentes. En<br />

el teatro independiente todo es a pulmón.<br />

La Comedia Nacional, por otra parte, es un<br />

elenco impresionante, y permite perfeccionarse<br />

constantemente. Además, allí se puede<br />

representar a una cantidad de autores<br />

que en el circuito independiente es difícil<br />

montar, por una cuestión de presupuesto.<br />

¿La participación en una obra tan innovadora<br />

y transgresora para nuestro medio,<br />

como La Micción, genera alguna incomodidad<br />

en un actor consolidado?<br />

Al contrario, me encanta. La Micción, que<br />

hacemos en <strong>la</strong> Comedia Nacional, es una<br />

experiencia original, que reúne a parte de<br />

nuestro elenco con el grupo La Tabaré Banda,<br />

en un musical de inspiración cien por<br />

ciento uruguaya. Es un texto muy local,<br />

especialmente montevideano, con Tabaré<br />

Convivir con los recuerdos<br />

Al actor Jorge Bo<strong>la</strong>ni le llegó el momento de dirigir.<br />

En el Teatro Circu<strong>la</strong>r, está al frente de <strong>la</strong> puesta en<br />

escena de Tape, una obra del norteamericano Stephen<br />

Belber, protagonizada por Moré, Álvaro Correa<br />

y Pao<strong>la</strong> Venditto, que transcurre durante el reencuentro<br />

de tres ex compañeros de estudios, 15 años<br />

después de su graduación. El recuerdo de un hecho<br />

ocurrido en aquel tiempo desata una fuerte catarsis<br />

entre los personajes, provocando una intensa identificación<br />

desde el espectador. “El centro de <strong>la</strong> obra es<br />

cómo manejamos los recuerdos: si lo hacemos desde<br />

<strong>la</strong> verdad o de acuerdo con nuestra conveniencia”,<br />

explica Bo<strong>la</strong>ni.<br />

Arriba: Whisky, afiche <strong>la</strong> pelícu<strong>la</strong>.<br />

Abajo: Imagen de Tape, obra<br />

que dirige actualmente.<br />

ent<strong>revista</strong><br />

con Jorge Bo<strong>la</strong>ni<br />

Rivero como autor, director y actor. Es una<br />

obra muy compleja, e interesante como<br />

experiencia, ya que hay que actuar, bai<strong>la</strong>r<br />

y cantar. También es transgresora, fuerte y<br />

dura, por momentos, en cuanto al lenguaje<br />

y <strong>la</strong> imagen, y está matizada con <strong>la</strong> banda<br />

en vivo y sus temas. Es un análisis de <strong>la</strong> sociedad<br />

uruguaya, desde <strong>la</strong>s ideas de Tabaré,<br />

a esta altura de su vida, sobre los sueños<br />

desmoronados, el desencanto y <strong>la</strong>s revoluciones<br />

posibles, con una mezc<strong>la</strong> de humor,<br />

sarcasmo y poesía.<br />

Amor al teatro<br />

Ha incursionado en todas <strong>la</strong>s áreas de <strong>la</strong><br />

actuación: publicidad, cine, televisión…<br />

Si me ponen en <strong>la</strong> disyuntiva de elegir, creo<br />

que siempre voy a preferir el teatro, porque<br />

es en lo que me formé. Aunque me parecieron<br />

fantásticas <strong>la</strong>s experiencias que tuve<br />

en cine y televisión. Creo que el actor es un<br />

instrumento que debe ser maleable, crecer<br />

y madurar en todos los campos que se van<br />

presentado. En este país, todavía somos rehenes<br />

de <strong>la</strong> imposibilidad de grabar ficción<br />

para los actores y técnicos uruguayos en<br />

televisión.<br />

Hay quienes dicen que en el cine y <strong>la</strong> televisión<br />

los actores uruguayos tienden a <strong>la</strong><br />

sobreactuación…<br />

Yo diría que si <strong>la</strong> gente que ve sobreactuación<br />

en <strong>la</strong> televisión y en el cine fuera al teatro,<br />

también <strong>la</strong> encontraría allí. Pero desde<br />

el punto de vista de cada lenguaje, el actor<br />

tiene que entrenarse y recorrer caminos.<br />

La primera vez que hice televisión, fue en<br />

una producción independiente que duró alrededor<br />

de doce capítulos. En los primeros<br />

dos o tres, no me podía ver, porque no me<br />

reconocía. Pero creo que <strong>la</strong>s cosas después<br />

fueron variando para bien. El Estado debería<br />

crear condiciones para que el fenómeno se<br />

dé, y que exista una cuota diaria de pantal<strong>la</strong><br />

para ficciones con actores y técnicos uruguayos.<br />

En <strong>la</strong> medida que esto ocurra, todos<br />

vamos a progresar en estos lenguajes.<br />

Por suerte, en el cine se está mejorando.<br />

Y el motivo es que se han destinado más<br />

fondos para ello.<br />

¿Cómo observa a <strong>la</strong> televisión uruguaya?<br />

Considero que <strong>la</strong> pa<strong>la</strong>bra rating nos ha invadido.<br />

La pantal<strong>la</strong> está p<strong>la</strong>gada de programas<br />

que vienen de otros países, y que no<br />

siempre son los mejores, con excepciones.<br />

Lo que ocupa el centro de nuestra programación<br />

subestima <strong>la</strong> capacidad estimativa<br />

del espectador. ///<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 23


consumidores<br />

Información para elegir libremente<br />

La Esc. Ana María Sánchez es<br />

<strong>la</strong> responsable de ADECO, el organismo<br />

estatal que protege los<br />

derechos del consumidor. Desde<br />

allí, impulsa una amplia campaña<br />

de difusión, para hacer conocer<br />

<strong>la</strong>s normas vigentes.<br />

24 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Esc. Ana María Sánchez,<br />

responsable de ADECO<br />

El Área Defensa del Consumidor (ADECO),<br />

dependiente de <strong>la</strong> Dirección General de Comercio<br />

del Ministerio de Economía y Finanzas,<br />

es el Organismo público de atención y<br />

asesoramiento a los consumidores y usuarios<br />

de servicios de todo el país. Su función<br />

consiste en brindar diversos servicios, entre<br />

los cuales se cuentan: contro<strong>la</strong>r el cumplimiento<br />

de <strong>la</strong>s disposiciones vigentes –específicamente,<br />

<strong>la</strong> Ley de Re<strong>la</strong>ciones de Consumo–,<br />

informar y asesorar a los consumidores<br />

sobre sus derechos, mediar en los conflictos<br />

entre consumidores y proveedores de bienes<br />

y servicios, inspeccionar de oficio o por denuncias<br />

recibidas, contro<strong>la</strong>r el etiquetado de<br />

productos envasados en ausencia del consumidor<br />

y asesorar a usuarios del sistema financiero,<br />

entre otras finalidades. Su titu<strong>la</strong>r,<br />

<strong>la</strong> escribana Ana María Sánchez, asegura<br />

que “es fundamental para los consumidores<br />

conocer sus derechos”, y resaltó <strong>la</strong> importancia<br />

de erradicar <strong>la</strong> publicidad engañosa y <strong>la</strong><br />

comercialización de productos sin <strong>la</strong> debida<br />

información.<br />

¿Cuál es el trabajo que desarrol<strong>la</strong> ADECO<br />

para difundir los alcances de <strong>la</strong> Ley de Re<strong>la</strong>ciones<br />

de Consumo?<br />

La idea que pusimos en marcha para crear<br />

conciencia sobre los derechos de los consumidores<br />

y usuarios, busca llevar información<br />

sobre esta ley a todos los sectores sociales<br />

Cómo contactarse con ADECO<br />

Los consumidores y usuarios pueden realizar consultas<br />

telefónicas desde todo el país, a través del 0800 7005,<br />

de lunes a viernes de 9:30 a 16:00 horas. También puede<br />

hacerlo a través del correo electrónico, en <strong>la</strong> dirección<br />

mailto:adeco@defcon.gub.uy. O personalmente,<br />

en <strong>la</strong>s oficinas ubicadas en Uruguay 948, esquina Río<br />

Branco.<br />

y a cada rincón del país. En este sentido,<br />

hemos venido realizando –entre otras actividades-<br />

char<strong>la</strong>s informativas a alumnos de 6º<br />

año de <strong>la</strong>s escue<strong>la</strong>s primarias de los distintos<br />

departamentos. Estos talleres demostraron<br />

que los niños uruguayos estaban bastante<br />

informados.<br />

Preocupaciones<br />

¿Sobre qué temas puntuales se trabaja en<br />

estas iniciativas de difusión?<br />

En general, priorizamos aquel<strong>la</strong>s problemáticas<br />

que más vulneran los derechos de los<br />

consumidores: <strong>la</strong> competencia desleal, <strong>la</strong><br />

publicidad engañosa y <strong>la</strong> falta de información<br />

respecto de los bienes y servicios que<br />

se ofrecen en el mercado. La información<br />

constituye uno de los elementos esenciales<br />

en <strong>la</strong> protección del consumidor. Sólo estando<br />

debidamente informado, se puede actuar<br />

libremente. El derecho a <strong>la</strong> información es<br />

el derecho a <strong>la</strong> veracidad, lo que constituye<br />

una obligación para el proveedor. La ley prohíbe<br />

expresamente los métodos coercitivos<br />

o desleales en el suministro de los bienes o<br />

servicios.<br />

¿Por qué <strong>la</strong>s empresas deben promover<br />

los derechos del consumidor?<br />

Deben hacerlo, porque es positivo para todas<br />

<strong>la</strong>s partes involucradas en <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción de<br />

consumo. A los consumidores, les mejora <strong>la</strong><br />

calidad de vida. A <strong>la</strong>s agencias y anunciantes,<br />

al hacer de <strong>la</strong> publicidad una fuente de<br />

información más confiable, les aumenta <strong>la</strong><br />

credibilidad y rentabilidad futura, a través de<br />

<strong>la</strong> fidelidad de sus clientes. De esta manera<br />

prolongan <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción en el tiempo. Los derechos<br />

del consumidor, lejos de ser un problema<br />

para <strong>la</strong>s empresas, son un elemento<br />

que los ayuda a crecer, generando clientes<br />

satisfechos.///


medicina<br />

<strong>la</strong>boral<br />

La salud en<br />

el ámbito de trabajo<br />

Muchas veces se los ve como certificadores de incapacidades transitorias, pero los médicos especializados<br />

en salud <strong>la</strong>boral realizan una trascendental tarea de prevención de <strong>la</strong>s enfermedades originadas<br />

o agravadas en el campo <strong>la</strong>boral. Según el doctor Freddy Spontón, encargado del área en<br />

ANCAP, <strong>la</strong> principal motivación de los profesionales es el cuidado de <strong>la</strong> salud de los trabajadores.<br />

26 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

El campo de acción de <strong>la</strong> especialidad médica<br />

en salud <strong>la</strong>boral es <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción entre el<br />

mundo del trabajo y <strong>la</strong> salud del individuo,<br />

considerada en todas sus dimensiones: física,<br />

mental y social. También se <strong>la</strong> toma<br />

como una rama de <strong>la</strong> salud pública, en <strong>la</strong><br />

medida que se enfoca “sobre el conjunto de<br />

los trabajadores, y está esencialmente abocada<br />

a <strong>la</strong> prevención”, apuntó el Dr. Freddy<br />

Spontón. Coordinador del Servicio Médico<br />

de ANCAP y encargado de su área <strong>la</strong>boral.<br />

De todos modos, ac<strong>la</strong>ró que <strong>la</strong> especialidad<br />

“actúa también a nivel individual y en peritajes,<br />

diagnosticando enfermedades que<br />

pueden ser profesionales o agravadas por el<br />

trabajo”. Sin embargo, entre <strong>la</strong>s responsabilidades<br />

del médico <strong>la</strong>boral, <strong>la</strong> extensión de<br />

certificaciones por incapacidad transitoria<br />

“no es <strong>la</strong> faceta más importante”, ac<strong>la</strong>ró.<br />

En realidad, uno de los aspectos fundamentales<br />

de <strong>la</strong> salud ocupacional es “trabajar en<br />

<strong>la</strong> mejora de <strong>la</strong>s condiciones de trabajo, en<br />

<strong>la</strong> prevención de los accidentes y en evitar<br />

<strong>la</strong>s enfermedades profesionales”, explicó<br />

Spontón. A modo de ejemplo, indicó que<br />

“<strong>la</strong> especialidad actúa sobre <strong>la</strong> prevención<br />

de riesgos específicos, como lo es el ruido”.<br />

En este caso concreto, se realiza una<br />

vigi<strong>la</strong>ncia de <strong>la</strong>s condiciones acústicas en el<br />

medio <strong>la</strong>boral, y se promueve <strong>la</strong> aplicación<br />

de protocolos adecuados en el trabajador,<br />

además de efectuar <strong>la</strong>s correspondientes<br />

audiometrías, para contro<strong>la</strong>r “que esta situación<br />

no se continúe agravando”, comentó<br />

el profesional.<br />

En otro orden, los médicos orientados a <strong>la</strong><br />

salud ocupacional se ocupan de contro<strong>la</strong>r<br />

<strong>la</strong>s condiciones en <strong>la</strong>s que se trabaja en<br />

otros ámbitos, en los que podría producirse<br />

una exposición del trabajador a distintas<br />

sustancias químicas como ser: p<strong>la</strong>guicidas,<br />

solventes, metales u otras sustancias<br />

potencialmente perjudiciales para <strong>la</strong> salud<br />

si no se manejan adecuadamente.


Participación<br />

¿Esta rama de <strong>la</strong> medicina ha tenido el<br />

mismo desarrollo en el sector público y el<br />

privado?<br />

En <strong>la</strong>s organizaciones públicas se ha dado<br />

un desarrollo histórico mucho mayor de <strong>la</strong><br />

salud ocupacional, que inicialmente apuntaba<br />

más a <strong>la</strong> medicina del trabajo. Hoy en<br />

día se está atendiendo en mayor medida a<br />

<strong>la</strong> prevención y <strong>la</strong> vigi<strong>la</strong>ncia de los riesgos<br />

<strong>la</strong>borales, además de <strong>la</strong> capacitación. Se ha<br />

logrado participación de los trabajadores, a<br />

través de <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>mentación del convenio<br />

155 de <strong>la</strong> OIT, para que no sean actores<br />

pasivos. En tanto, a nivel de <strong>la</strong>s empresas<br />

privadas se está tendiendo a una mayor<br />

participación del área <strong>la</strong>boral. Esto significa<br />

que en muchas de el<strong>la</strong>s gestionan <strong>la</strong> salud<br />

ocupacional. En general, se trata de industrias<br />

que por su desarrollo, o debido a que<br />

su actividad tiene una mayor potencialidad<br />

de riesgo. Algunas lo hacen por principios, y<br />

otras porque se ven obligadas a cuidar <strong>la</strong> sa-<br />

Perfil<br />

El doctor Freddy Spontón es integrante del comité de<br />

dirección del Servicio Médico de ANCAP y encargado<br />

del área <strong>la</strong>boral del organismo. Con anterioridad, se<br />

desempeñó como docente del departamento de Salud<br />

Ocupacional de <strong>la</strong> Facultad de Medicina, durante seis<br />

años, ejerciendo un cargo de Asistente.<br />

lud de sus trabajadores. Las empresas deberían<br />

valorar esta actividad, porque esto va<br />

en beneficio de los trabajadores y de <strong>la</strong> propia<br />

empresa. Si bien el motivo fundamental<br />

de nuestra opción es el compromiso con <strong>la</strong><br />

salud de los trabajadores, más allá de <strong>la</strong>s<br />

posibles ventajas co<strong>la</strong>terales, a los empresarios<br />

también los beneficia <strong>la</strong> gestión de <strong>la</strong><br />

salud ocupacional.<br />

¿Las empresas perciben <strong>la</strong> importancia de<br />

contar con un especialista en medicina <strong>la</strong>boral?<br />

Aquel<strong>la</strong>s que gestionan <strong>la</strong> salud ocupacional,<br />

sí. En general, en una empresa lo fundamental<br />

es <strong>la</strong> producción. Pero algunas<br />

también han integrado este aspecto, también,<br />

como parte de sus procesos o de su<br />

política de responsabilidad social. De hecho,<br />

deben cumplir con <strong>la</strong> normativa a <strong>la</strong> que me<br />

refería, el convenio 155 de <strong>la</strong> OIT, que establece<br />

<strong>la</strong> participación de los empresarios<br />

y los representantes de los trabajadores en<br />

<strong>la</strong> discusión de temas re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong><br />

salud y <strong>la</strong> seguridad de los empleados, para<br />

generar estrategias de cambio que mejoren<br />

<strong>la</strong>s condiciones de trabajo.<br />

Trabajo saludable<br />

¿Los trabajadores toman conciencia de los<br />

riesgos que implican sus tareas?<br />

En ANCAP existe un gran desarrollo desde<br />

el punto de vista sindical y organizacional, en<br />

cuanto a <strong>la</strong> comprensión de esta cuestión.<br />

El trabajador transcurre aproximadamente<br />

un tercio de su vida en el ámbito de trabajo.<br />

Es decir que tiene más re<strong>la</strong>ción con sus<br />

compañeros de tareas que con su propia<br />

familia. Sin dudas que el trabajo determina<br />

una forma de re<strong>la</strong>cionarse a nivel social, y<br />

por lo tanto es un generador de salud, tanto<br />

como de enfermedad. En <strong>la</strong> medida en que<br />

nos acerquemos a procesos de trabajos<br />

saludables, nos estaremos acercando mucho<br />

más a <strong>la</strong> salud. El especialista en salud<br />

ocupacional es un médico que actúa en una<br />

interfase de intereses que, muchas veces,<br />

son divergentes. El interés del empresario,<br />

razonable, es generar un lucro a través de<br />

su producción, Esto puede ser diferente a<br />

nivel público, pero debe haber una razonabilidad<br />

en el negocio. Y por otro <strong>la</strong>do, aparece<br />

el interés del trabajador, de lograr mayores<br />

ingresos y mejores condiciones de trabajo,<br />

previniendo su salud. Entre estos dos intereses<br />

hay que mediar, y negociar, para evitar<br />

situaciones de conflicto.///<br />

Campo académico<br />

medicina<br />

<strong>la</strong>boral<br />

La salud ocupacional es una especialidad que se cursa<br />

en un post - grado de <strong>la</strong> Facultad de Medicina, en el<br />

hospital de Clínicas. Se trata de una especialización<br />

con una extensa trayectoria académica, donde el enfoque<br />

ha virado desde <strong>la</strong> antigua medicina del trabajo<br />

hacia el moderno concepto de salud ocupacional.<br />

“La cátedra pionera en estos temas es el Dpto. de<br />

Salud Ocupacional de <strong>la</strong> UDELAR”, señaló el doctor<br />

Freddy Spontón. Desde allí, se forma a los especialistas<br />

médicos en Salud Ocupacional.


medio ambiente<br />

P<strong>la</strong>n para <strong>la</strong> gestión de envases<br />

Las industrias uruguayas y diversos organismos del Estado, trabajan en un p<strong>la</strong>n para dar cumplimiento<br />

a <strong>la</strong> ley de Envases, con el fin de contribuir a su recolección y recic<strong>la</strong>do. El p<strong>la</strong>n, que ya se<br />

desarrol<strong>la</strong> en Canelones, integra al mercado <strong>la</strong>boral formal a decenas de trabajadores.<br />

28 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

La ley de Envases (17.849) obliga, desde su<br />

sanción en junio de 2007, a los propietarios<br />

y representantes de <strong>la</strong>s marcas, a hacerse<br />

responsables de <strong>la</strong> disposición final de sus<br />

respectivos envases. Con el fin de poner en<br />

práctica esta norma, <strong>la</strong> Cámara de Industria<br />

del Uruguay ha firmado un convenio con <strong>la</strong>s<br />

intendencias municipales de Montevideo y<br />

Canelones, en el que también han intervenido<br />

el Ministerio de Vivienda y el de Desarrollo<br />

Social (MIDES). “El cometido de este<br />

acuerdo ha sido generar un p<strong>la</strong>n de gestión,<br />

que ha comenzado con <strong>la</strong> implementación<br />

de un programa piloto en <strong>la</strong> costa de Canelones”,<br />

comentó el presidente de <strong>la</strong> Comisión<br />

de Medio Ambiente de <strong>la</strong> Cámara de<br />

Industria, Aníbal Bresque. La institución, a<br />

partir de este convenio, aporta los sa<strong>la</strong>rios<br />

de los operarios que participan del p<strong>la</strong>n,<br />

además de <strong>la</strong> indumentaria adecuada, calzado,<br />

bolsones y maquinarias. Por su parte<br />

brinda los camiones, choferes y centros de<br />

acopio”, puntualizó Bresque.<br />

Primera experiencia<br />

El programa que se está implementando,<br />

consiste en <strong>la</strong> generación de “circuitos de<br />

recolección” que se cumplen con determinada<br />

frecuencia. El material recolectado se<br />

tras<strong>la</strong>da a los centros de acopio, donde los<br />

residuos se disponen adecuadamente para<br />

su venta, y posterior recic<strong>la</strong>do. Toda esta<br />

operación está en manos de una ONG cuyo<br />

objetivo es “formalizar <strong>la</strong> actividad de los<br />

trabajadores involucrados, cumpliendo el<br />

Ahora, en Montevideo<br />

importante rol social de integrar al sistema<br />

<strong>la</strong>boral a un grupo de c<strong>la</strong>sificadores que se<br />

encontraban en <strong>la</strong> informalidad”, resaltó el<br />

representante de <strong>la</strong> Cámara.<br />

Estas acciones, por otro <strong>la</strong>do, están recibiendo<br />

el apoyo de <strong>la</strong> intendencia local, mediante<br />

una intensa campaña publicitara, que<br />

apunta a concienciar a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción en torno<br />

de <strong>la</strong> importancia de <strong>la</strong> separación de los envases<br />

en el hogar, para ais<strong>la</strong>rlos de los residuos<br />

orgánicos, e integrarlos a un “circuito<br />

limpio” que facilite su recic<strong>la</strong>do.<br />

“Este año, el desafío es que <strong>la</strong> cooperativa<br />

que se ha formado logre efectuar también <strong>la</strong><br />

comercialización, de modo que <strong>la</strong> ganancia<br />

incremente el sa<strong>la</strong>rio de sus integrantes”,<br />

explicó Aníbal Bresque. “Quienes compran<br />

estos materiales, demandan grandes cantidades,<br />

lo cual genera <strong>la</strong> intervención de intermediarios,<br />

a los que buscamos contro<strong>la</strong>r,<br />

implementando una especie de bolsa de<br />

valores en <strong>la</strong> Web, donde los precios sean<br />

públicos y no se conviertan en objeto de especu<strong>la</strong>ción”,<br />

añadió.<br />

A través de <strong>la</strong> iniciativa, se han integrado al<br />

trabajo formal unos 90 c<strong>la</strong>sificadores, y se<br />

están llevando a cabo acciones para que <strong>la</strong><br />

propia ONG pueda vender el producto obtenido.<br />

Con este objetivo, <strong>la</strong> Cámara aportó<br />

maquinarias destinadas a disminuir el volumen<br />

del material acopiado. Así, los envases<br />

desechados podrían ser preparados “para<br />

su venta directa a los consumidores finales,<br />

que en general son <strong>la</strong>s propias industrias,<br />

<strong>la</strong>s cuales los utilizan como materia prima”.<br />

En <strong>la</strong> Capital, el p<strong>la</strong>n de gestión de envases está aún en etapa de formalización. Aquí <strong>la</strong> Intendencia impulsó una tasa<br />

para los envases, cuyo producto se volcaría a solventar los costos de <strong>la</strong> recolección. Un equipo técnico se encuentra<br />

trabajando en conjunto con <strong>la</strong>s autoridades para <strong>la</strong>nzar una experiencia piloto en <strong>la</strong> Ciudad Vieja, donde se utilizaría un<br />

predio municipal para <strong>la</strong> construcción de un centro de acopio. Una cooperativa de recic<strong>la</strong>dores que ya funciona en <strong>la</strong> zona,<br />

sería <strong>la</strong> encargada de integrar a nuevos trabajadores y co<strong>la</strong>borar con su entrenamiento para el desarrollo de <strong>la</strong>s tareas.


turismo<br />

En Salto, Los Naranjos Resort & Spa Termal ofrece descanso y<br />

re<strong>la</strong>jación con aguas termales durante todo el año.<br />

Atrae turistas fieles de todo Uruguay, y de países limítrofes. Es<br />

una propuesta turística con actividades para todas <strong>la</strong>s edades.<br />

Termalismo para toda <strong>la</strong> familia<br />

30 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Los Naranjos Resort & Spa Termal nació de<br />

un proyecto que se remonta a los primeros<br />

años de <strong>la</strong> década pasada, cuando una<br />

empresa francesa encargó a consultores<br />

uruguayos un estudio de mercado para <strong>la</strong><br />

construcción de un hotel en el país. Aquel<br />

relevamiento se efectuó en <strong>la</strong> zona de Rivera,<br />

Salto, Paysandú y Tacuarembó, dando<br />

como resultado que –entre otros puntos<br />

aptos para nuevos emprendimientos turísticos–<br />

“existía un fuerte potencial para<br />

el desarrollo de <strong>la</strong> actividad hotelera en el<br />

área termal comprendida entre Paysandú y<br />

Salto”, recuerda el actual gerente del hotel,<br />

Andrés Zanata. Si bien el proyecto original<br />

no se llevó a cabo, tiempo después un grupo<br />

inversor sueco tomó <strong>la</strong> iniciativa de concretarlo.<br />

La construcción se detuvo cuando<br />

<strong>la</strong> compañía se retiró del país por motivos<br />

económicos, y el proyecto en marcha quedó<br />

en manos de <strong>la</strong> Corporación para el Desarrollo.<br />

Casi una década después de comenzado el<br />

proyecto, una empresa de capitales uruguayos<br />

adquirió el complejo, que terminó de<br />

construir, para ponerlo en funcionamiento<br />

el 21 de marzo de 2001. Pese a <strong>la</strong>s sucesivas<br />

crisis económicas que se presentaron<br />

en el país, Los Naranjos no dejó de crecer,<br />

construyendo una cliente<strong>la</strong> estable, que hoy<br />

es su mayor orgullo. “El grado de fidelización<br />

que tenemos es muy grande. Nuestros<br />

huéspedes siempre dicen que nos consideran<br />

su casa de campo. Ellos mismos nos<br />

hacen sentir parte de una gran familia”, enfatizó<br />

Andrés Zanata. “Más allá de tratar de<br />

incorporar nuevos clientes, apostamos a<br />

que nuestros huéspedes de siempre continúen<br />

viniendo, porque es reconfortante ver<br />

cómo <strong>la</strong>s familias que aquí se conocen van<br />

construyendo una amistad“.<br />

Para todo público<br />

¿A qué público apunta Los Naranjos?<br />

El estudio de mercado que realizamos demostró<br />

que había un segmento del mercado<br />

que no conocía el turismo termal.<br />

Siempre hubo un mito según el cual esto<br />

era sólo para gente con problemas de salud,<br />

o de edad avanzada. Frente a esta idea<br />

equivocada, nuestra propuesta fue traer<br />

a <strong>la</strong> gente, y demostrarle que el turismo<br />

termal es ideal para familias y público de<br />

todas <strong>la</strong>s edades. Nosotros apostamos a<br />

<strong>la</strong>s familias. Cada integrante, según a qué<br />

generación pertenezca, encuentra aquí su<br />

entretenimiento o actividad. De hecho, vienen<br />

familias numerosas, y lo agradable es<br />

que disfrutan todos juntos, se desenchufan<br />

y descansan. Además, nuestros pasajeros<br />

pueden encontrar dentro del hotel todo lo<br />

que buscan, sin necesidad de salir. El que<br />

lo desea, puede pasear, conocer Salto, e<br />

ir a comer afuera. Pero hay gente a <strong>la</strong> que


Un regalo de <strong>la</strong> naturaleza<br />

El agua termal que colma <strong>la</strong>s piscinas del resort Los Naranjos,<br />

se obtiene del pozo Fuente Nueva, situado en <strong>la</strong><br />

margen norte del río Daymán, y surge de su boca a 45º de<br />

temperatura. “A 500 metros de allí, nosotros colocamos<br />

una bomba que propulsa el agua hacia el hotel, donde<br />

contamos con <strong>la</strong> presurización necesaria para mantener<br />

en funcionamiento <strong>la</strong>s piscinas”, comentó Andrés Zanata,<br />

gerente del emprendimiento.<br />

En <strong>la</strong>s piscinas del hotel, de acuerdo con su volumen, el<br />

agua se mantiene a diversas temperaturas, que van de<br />

los 36 a los 40 grados. “En verano, enfriamos una de <strong>la</strong>s<br />

piletas, lo cual no consiste en inyectar agua de pozo no<br />

termal, sino en mermar el volumen de ingreso de agua<br />

termal”, explicó Zanata. En todos los casos, su contenido<br />

se envía a una <strong>la</strong>guna, desde <strong>la</strong> cual se devuelve a <strong>la</strong><br />

tierra, mediante un sistema de riego.<br />

“En <strong>la</strong>s habitaciones contamos con agua termal en <strong>la</strong>s<br />

bañeras de hidromasaje, ideal para darse baños re<strong>la</strong>jantes”,<br />

agregó el gerente.<br />

Para sentirse mejor<br />

En el spa de Los Naranjos se realizan tratamientos totalmente<br />

naturales, que van desde el clásico masaje corporal<br />

hasta los descontracturantes y estéticos, pasando<br />

por servicios como manicuría, podología, estética corporal<br />

y facial. “Es una amplia gama de tratamientos que se<br />

adaptan a <strong>la</strong> cantidad de días que cada huéspedes permanezca<br />

en el resort”, señaló Andrés Zanata. El soporte<br />

profesional del spa se complementa con cuatro médicos<br />

y un grupo de nutricionistas, que brindan su apoyo a los<br />

huéspedes que lo requieran.<br />

realmente no le interesa salir del hotel, sino<br />

que quiere disfrutar aquí de <strong>la</strong> tranquilidad.<br />

Es por esto que también traemos el agua<br />

termal hasta el resort, para que nuestros<br />

visitantes puedan disfrutar<strong>la</strong> en un entorno<br />

de exclusividad.<br />

¿Cómo es <strong>la</strong> respuesta de los turistas?<br />

Son huéspedes fieles. Tenemos una cliente<strong>la</strong><br />

importante de <strong>la</strong> Argentina. Durante los<br />

tres primeros años, el 80% de los pasajeros<br />

provenía de allí. Hoy en día, nuestra ocupación<br />

creció, y <strong>la</strong> proporción ha variado. Aunque<br />

los argentinos vienen en <strong>la</strong> misma cantidad<br />

que antes, hoy representan el 55%<br />

del total. El resto de nuestros clientes son<br />

brasileños, paraguayos y uruguayos. El público<br />

local ronda el 30% de <strong>la</strong> ocupación.<br />

¿Se ha extendido <strong>la</strong> época de mayor<br />

afluencia de turistas?<br />

Ha quedado en el tiempo el mito de que el<br />

turismo termal es sólo apto para el invierno.<br />

En verano, nosotros contamos con una<br />

ocupación que ronda del 90%. <strong>Natural</strong>mente,<br />

durante el invierno tenemos una afluencia<br />

importante, y dentro de esta etapa, el<br />

mes más importante para este tipo de turismo<br />

es julio, además de los fines de semana<br />

<strong>la</strong>rgos –tanto los de Uruguay como los de<br />

los países vecinos– y <strong>la</strong> Semana Santa. Por<br />

el momento, el mercado más complicado<br />

turismo<br />

de <strong>la</strong> región es Chile, por una cuestión de<br />

transporte. Precisamente, estamos encarando<br />

un proyecto muy importante para poder<br />

vender nuestro producto en ese país.<br />

Lo estaremos <strong>la</strong>nzando después de <strong>la</strong>s vacaciones<br />

de julio. La idea es ofrecer en Chile<br />

un paquete que incluye poner a disposición<br />

de los visitantes un automóvil en <strong>la</strong> puerta<br />

del aeropuerto de Carrasco, con el cual pueden<br />

tras<strong>la</strong>darse hasta nuestro hotel.<br />

¿Cómo se viene trabajando el turismo termal<br />

en esta zona?<br />

Hay cuestiones para mejorar y acomodar,<br />

pero se ha venido dando un crecimiento<br />

natural. Con el tiempo, el turismo termal ha<br />

dejado de ser lo que todo el mundo pensaba:<br />

una terapia o tratamiento. Debemos<br />

pensar que <strong>la</strong>s aguas termales no curan<br />

<strong>la</strong>s enfermedades. Tienen propiedades que<br />

<strong>la</strong>s hacen aptas para tratamientos para problemas<br />

óseos, o de piel, por ejemplo. Sin<br />

embargo, esto no nos debe llevar a pensar<br />

que uno entra en una piscina de agua termal<br />

y consigue allí una cura mi<strong>la</strong>grosa. Estas<br />

aguas cuentan con poderes re<strong>la</strong>jantes<br />

y sedativos muy importantes, e incluso es<br />

bueno su consumo para <strong>la</strong>s personas con<br />

problemas gastrointestinales. Pero debemos<br />

ser realistas y no sobredimensionar<br />

sus características.///<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 31


actividades<br />

Pasión por<br />

los autos de época<br />

Los aficionados a los autos deportivos clásicos tienen en el Club Uruguayo de Automóviles Sport su<br />

lugar de encuentro. Allí, comparten momentos de amistad, practican <strong>la</strong> compleja disciplina de <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad,<br />

y participan en atractivas competencias que recorren diversas ciudades del país. También desarrol<strong>la</strong>n<br />

un importante trabajo social.<br />

El p<strong>la</strong>cer por conducir un auto sport clásico,<br />

y por demostrar <strong>la</strong> capacidad de hacerlo con<br />

elegancia y habilidad, son los denominadores<br />

comunes entre quienes integran el Club<br />

Uruguayo de Automóviles Sport (C.U.A.S.),<br />

que periódicamente organiza encuentros<br />

y competencias de <strong>la</strong> disciplina conocida<br />

como regu<strong>la</strong>ridad, en distintas ciudades del<br />

país.<br />

En <strong>la</strong> actualidad, el club organiza sus carreras<br />

en forma mensual en ruta y circuito, convocando<br />

a un nutrido grupo de amantes de<br />

esta particu<strong>la</strong>r afición. Entre <strong>la</strong>s actividades<br />

habituales del C.U.A.S., “realizamos campeonatos,<br />

paseos y encuentros, además<br />

de dictar c<strong>la</strong>ses de regu<strong>la</strong>ridad, destinadas<br />

a aquel<strong>la</strong>s personas que estén interesadas<br />

en aprender este particu<strong>la</strong>r modo de conducir”,<br />

explicó el vicepresidente de <strong>la</strong> entidad,<br />

Gustavo Álvarez.<br />

32 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Cada reunión del club es, en realidad –y más<br />

allá de <strong>la</strong> compulsa deportiva- una fiesta, y<br />

una buena excusa para cultivar amistades,<br />

compartiendo fotos, videos, información,<br />

y todo lo que interesa a los fanáticos de<br />

los motores. La entidad está conformada<br />

por un creciente grupo de propietarios de<br />

vehículos sport. Muchos de estos rodados<br />

clásicos cuentan con una rica historia, vincu<strong>la</strong>da<br />

a <strong>la</strong>s competencias automovilísticas<br />

de antaño.<br />

Función social<br />

“Más allá del gusto por los autos, también<br />

compartimos <strong>la</strong> afición por <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad,<br />

una disciplina que practicamos desde hace<br />

años”, comentó Álvarez, quien también señaló<br />

el trabajo social que desarrol<strong>la</strong> el club.<br />

“En el marco de <strong>la</strong>s competencias que realizamos<br />

en cada localidad a <strong>la</strong> que vamos,<br />

complementamos esta actividad con algún<br />

beneficio para <strong>la</strong> comunidad, como por<br />

ejemplo, realizar acciones de ayuda al Rotary<br />

Club de <strong>la</strong> zona, o <strong>la</strong> entrega de alimentos”.<br />

Además, <strong>la</strong> llegada de los autos sport<br />

del C.U.A.S., en cada pueblo, es celebrada<br />

como un acontecimiento cultural, social y<br />

deportivo que brinda alegría a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />

del lugar.<br />

Detrás de <strong>la</strong> afición que cada socio del club<br />

demuestra por los autos deportivos de<br />

época, se percibe un intenso trabajo, tanto<br />

para mantener el vehículo en óptimo estado<br />

¿Qué es <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad?<br />

Las competencias que organiza el C.U.A.S. apuntan al<br />

perfeccionamiento de los pilotos en habilidad conductiva<br />

y regu<strong>la</strong>ridad, <strong>la</strong> cual consiste en un estilo de conducción<br />

que implica cumplir con un promedio impuesto, con el fin<br />

de estar en el momento exacto en un punto preciso del<br />

recorrido, siempre dentro de <strong>la</strong>s velocidades permitidas<br />

en <strong>la</strong> ruta donde se desarrol<strong>la</strong> el evento.<br />

La habilidad del conductor, en este caso, se basa en descubrir<br />

–dentro de una zona contro<strong>la</strong>da- cómo transitar el<br />

circuito para lograr el equilibrio adecuado, y cumplir así<br />

con <strong>la</strong>s metas fijadas.<br />

como para ponerlo en pista. “A veces, incluso,<br />

no es fácil conseguir piezas en Uruguay”,<br />

señaló el vicepresidente de <strong>la</strong> entidad.<br />

Entre los p<strong>la</strong>nes que el C.U.A.S. se ha p<strong>la</strong>nteado<br />

para este año, se destaca <strong>la</strong> intención<br />

de disminuir <strong>la</strong> cantidad de pruebas puntuables<br />

para el campeonato, incrementando<br />

<strong>la</strong>s demás actividades, como paseos y exhibiciones.<br />

“Nuestra misión es seguir trayendo<br />

gente al club, y que los dueños de autos<br />

clásicos se animen a acercarse, sobre todo<br />

ahora, que gracias a <strong>la</strong>s c<strong>la</strong>ses que ofrecemos<br />

es mucho más fácil aprender <strong>la</strong> técnica<br />

de <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ridad”, aseguró Álvarez. “Sabemos<br />

que esto es atrapante, y que quien ingresa<br />

a esta disciplina va a continuar viniendo<br />

y no <strong>la</strong> va a abandonar”, resaltó.///


alimentación<br />

Omega-3<br />

para una dieta saludable<br />

No todos los lípidos o grasas son perjudiciales para <strong>la</strong> salud. Por<br />

el contrario, algunos de sus componentes, como los ácidos grasos<br />

Omega 3, presentes en ciertos pescados y vegetales. Entre<br />

otros beneficios, se les reconoce efectos positivos en <strong>la</strong> prevención<br />

de enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

34 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Zenia Toribio<br />

Lic. en Nutrición<br />

En otros tiempos, el consumo de lípidos<br />

o grasas se asociaba popu<strong>la</strong>rmente a una<br />

dieta poco saludable. Esta percepción, a<br />

priori negativa, se puede atribuir al elevado<br />

contenido energético y en colesterol que<br />

presentan algunos alimentos de consumo<br />

habitual.<br />

Las recomendaciones para prevenir el sobrepeso<br />

y <strong>la</strong> obesidad, además de <strong>la</strong> preocupación<br />

por el consumo excesivo de<br />

colesterol, se han sustentado en <strong>la</strong> identificación<br />

de los factores de riesgo para el<br />

padecimiento de enfermedades como <strong>la</strong>s<br />

cardiovascu<strong>la</strong>res y otras patologías crónicas<br />

no transmisibles.<br />

La creencia acerca de que los lípidos o<br />

grasas no son beneficiosos para <strong>la</strong> salud<br />

se popu<strong>la</strong>rizó, de tal manera, en forma generalizada.<br />

No obstante, este concepto ha<br />

ido perdiendo su generalidad, en tanto hoy<br />

comienza a cobrar fuerza el conocimiento<br />

acerca de <strong>la</strong> importancia que, para <strong>la</strong> salud,<br />

tienen ciertos componentes de los lípidos:<br />

los ácidos grasos.<br />

Hab<strong>la</strong>r de incorporar como hábito cotidiano<br />

una dieta saludable implica, entre otras<br />

conductas, referirse a una reducción en<br />

el consumo excesivo de ciertos alimentos<br />

ricos en grasas que podrían ser perjudiciales,<br />

pero también se trata de incrementar<br />

el consumo de alimentos ricos en ciertos<br />

Propiedades<br />

A los ácidos grasos Omega-3 incluidos en <strong>la</strong> dieta y consumidos<br />

regu<strong>la</strong>rmente, se les atribuye <strong>la</strong> propiedad de<br />

reducir <strong>la</strong>s grasas saturadas en sangre, razón por lo cual<br />

disminuyen en forma importante el factor de riesgo cardiovascu<strong>la</strong>r.<br />

Más recientemente se ha comprobado su<br />

participación en funciones neurológicas, en <strong>la</strong> función<br />

de inf<strong>la</strong>mación y en <strong>la</strong> prevención de diversas enfermedades<br />

articu<strong>la</strong>res.<br />

Para que los beneficios de los ácidos grasos Omega-3<br />

sean efectivos, deben formar parte de una dieta equilibrada,<br />

integrándose a un estilo de vida saludable, que<br />

incluya <strong>la</strong> actividad física regu<strong>la</strong>r, <strong>la</strong> que -para que sea<br />

beneficiosa para <strong>la</strong> promoción de <strong>la</strong> salud- debe ser desarrol<strong>la</strong>da,<br />

como mínimo, media hora por día, de forma<br />

moderada, de acuerdo con <strong>la</strong> recomendación de <strong>la</strong> Organización<br />

Mundial de <strong>la</strong> Salud..


tipos de grasas imprescindibles para una<br />

vida compatible con el concepto de salud.<br />

En particu<strong>la</strong>r, nos referimos a los ácidos grasos<br />

Omega-3, cuyas propiedades se han<br />

valorizado en los últimos años -si bien se<br />

conocen desde hace mucho tiempo–, y son<br />

un componente indispensable en <strong>la</strong> dieta<br />

de los uruguayos.<br />

Qué son los ácidos grasos<br />

Los principales componentes de todas <strong>la</strong>s<br />

grasas son los ácidos grasos, que pueden<br />

ser saturados, mono-insaturados o poli-insaturados,<br />

siendo dos ácidos grasos poli-insaturados<br />

(PUFA, por sus sig<strong>la</strong>s en inglés)<br />

los que el organismo humano no puede<br />

producir: el ácido linoleico y el ácido alfa-linolénico.<br />

Ambos deben obtenerse a través<br />

de <strong>la</strong> alimentación. De este hecho proviene<br />

su condición de esenciales.<br />

Los ácidos grasos poli-insaturados son importantes<br />

para cumplir diversas funciones,<br />

como mantener <strong>la</strong>s membranas de todas<br />

<strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s, obtener efectos beneficiosos<br />

sobre los niveles de lípidos en sangre, y <strong>la</strong><br />

respuesta inf<strong>la</strong>matoria, entre otras funciones.<br />

A través de diversos estudios e investigaciones<br />

científicas, se ha reafirmado el<br />

papel que desempeñan los Omega-3 en <strong>la</strong><br />

prevención de <strong>la</strong>s enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

A estos beneficios se agrega también <strong>la</strong> importancia<br />

que se les atribuye a estos ácidos<br />

en <strong>la</strong> función de <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s cerebrales, orientando<br />

<strong>la</strong>s investigaciones que se realizan en<br />

este campo, a interesantes conclusiones<br />

sobre el desarrollo neurológico y <strong>la</strong> función<br />

cognitiva. Es por esto que <strong>la</strong> presencia de<br />

los ácidos grasos insaturados en <strong>la</strong>s dietas<br />

de los individuos de todas <strong>la</strong>s edades, es<br />

una preocupación constante para los profesionales<br />

de <strong>la</strong> salud.<br />

Las fuentes alimentarías de ácidos grasos<br />

Omega-3 son los pescados de profundidad,<br />

especialmente los de agua fría, como el<br />

atún, el salmón o el baca<strong>la</strong>o. En este aspecto,<br />

<strong>la</strong> American Heart Association efectúa<br />

una serie de recomendaciones en <strong>la</strong>s que<br />

sugiere consumir variedad de pescados de<br />

mar, por lo menos dos veces a <strong>la</strong> semana,<br />

e incluir aceites y alimentos ricos en Omega-3.<br />

Vegetales<br />

Por otro <strong>la</strong>do, es de fundamental importancia<br />

saber que algunos alimentos de origen<br />

vegetal también aportan ácidos grasos ricos<br />

en Omega-3 a quien los consume. Entre<br />

ellos, se destacan <strong>la</strong> Soja, el Lino, <strong>la</strong> Chía, <strong>la</strong><br />

Cano<strong>la</strong>, y sus respectivos aceites. Su incorporación<br />

diaria a <strong>la</strong> dieta es una excelente<br />

opción para mejorar su presencia en el organismo.<br />

Es posible, además, obtener <strong>la</strong>s<br />

cantidades recomendadas para una dieta<br />

saludable con <strong>la</strong> utilización de complementos<br />

de estos aceites. En este caso, se trata<br />

de un recurso considerable, para aquel<strong>la</strong>s<br />

personas que, por distintas razones, no<br />

pueden ingerir pescados o complementos<br />

de Omega-3 obtenidos de ellos. También es<br />

beneficiosa su incorporación para aquellos<br />

individuos que no logran <strong>la</strong>s cantidades y<br />

combinaciones de ácidos grasos necesarios<br />

en su dieta cotidiana.<br />

En cada una de estas situaciones, siempre<br />

es pertinente realizar una consulta con un<br />

nutricionista, quien efectúa <strong>la</strong>s estimaciones<br />

de consumo y recomienda <strong>la</strong>s combinaciones<br />

para un aporte suficiente y equilibrado.///<br />

Las recomendaciones para<br />

prevenir el sobrepeso<br />

y <strong>la</strong> obesidad se han sustentado<br />

en <strong>la</strong> identificación de los factores<br />

de riesgo para el<br />

padecimiento de enfermedades<br />

como <strong>la</strong>s cardiovascu<strong>la</strong>res<br />

y otras patologías crónicas no<br />

transmisibles.<br />

alimentación<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 35


cuatro noticias<br />

Curso para farmaCéutiCos<br />

<strong>Natural</strong> <strong>Life</strong> ha ofrecido un curso de capacitación destinado exclusivamente a empleados<br />

de farmacias, tal como lo viene realizando mensualmente desde su Departamento<br />

de Nutricion.<br />

La finalidad de este encuentro ha sido presentar su producto CHIA CAPS, toda una<br />

novedad en su línea de alimentos modificados, <strong>la</strong> nueva fuente de Omega 3 en una<br />

matriz vegetal.<br />

La char<strong>la</strong> estuvo a cargo de <strong>la</strong> licenciada en Nutrición Viviana Santín, quien se refirió<br />

a temas vincu<strong>la</strong>dos con los beneficios y fundamentos de su incorporación a <strong>la</strong> dieta<br />

a través de suplementos dietarios.<br />

EspECial para mayorEs<br />

En el marco del programa Los<br />

1, de Montevideo Shopping, <strong>la</strong><br />

licenciada en Nutrición Viviana<br />

Santín ofreció una char<strong>la</strong> informativa<br />

dirigida a los beneficiarios<br />

de <strong>la</strong> iniciativa del centro de compras,<br />

personas adultas mayores,<br />

y también al público en general,<br />

interesado en <strong>la</strong>s cuestiones re<strong>la</strong>tivas<br />

a <strong>la</strong> alimentación saludable.<br />

36 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

Jornadas dE nutriCión<br />

Char<strong>la</strong> para alumnos dEl<br />

ColEgio santa ElEna<br />

Con el objetivo de realizar un trabajo de<br />

investigación acerca del consumo de proteínas<br />

y aminoácidos, <strong>la</strong> licenciada en Nutrición<br />

Zenia Toribio brindó en <strong>Natural</strong> <strong>Life</strong><br />

una char<strong>la</strong> dirigida a un grupo perteneciente<br />

al Colegio Santa Helena (Lagomar),<br />

abordando aspectos re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong><br />

incorporación de proteínas en <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />

de <strong>la</strong> región de América del Sur.<br />

En el Sheraton Hotel de Montevideo se llevó a cabo el 28 de<br />

mayo último <strong>la</strong> Cuarta Jornada de Nutrición, organizada por un<br />

comité integrado por <strong>la</strong>s licenciadas en Nutrición Zenia Toribio,<br />

Lucía Pérez Castells y Mercedes Delbono, y <strong>la</strong>s doctoras Gabrie<strong>la</strong><br />

González y Gabrie<strong>la</strong> Paral<strong>la</strong>da, con el apoyo de Nutriguía.<br />

A lo <strong>la</strong>rgo de <strong>la</strong> jornada, se desarrolló un temario que incluyó<br />

cuestiones como alimentación antes, durante y después del<br />

embarazo, alimentos de <strong>la</strong> dieta mediterránea, <strong>la</strong> nutrición en<br />

<strong>la</strong> enfermedad renal, beneficios de los esteroles vegetales, el<br />

moderno abordaje del tratamiento nutricional para el paciente<br />

obeso, <strong>la</strong> norma nacional de <strong>la</strong>ctancia materna, los enfoques<br />

para favorecer <strong>la</strong> adhesión al tratamiento y una char<strong>la</strong> en torno<br />

al interrogante: “¿Qué comen los uruguayos?”.


adelgazantes<br />

vitaminas y minerales<br />

antioxidantes<br />

protección cardiovascu<strong>la</strong>r<br />

salud digestiva<br />

deportes<br />

huesos y articu<strong>la</strong>ciones<br />

de acción específica<br />

mujer<br />

alimentos modificados<br />

cosmética<br />

accesorios


adelgazantes<br />

GLUCOMANANO. Fibra natural de origen vegetal<br />

Al tomar contacto con los ácidos del estómago, se expande formando un gel de gran tamaño,<br />

que confiere sensación de saciedad. Promueve el tránsito intestinal y favorece <strong>la</strong> eliminación de<br />

colesterol. Proporciona control y permite moderarse al momento de comer.<br />

KLB6. La dieta del pomelo.<br />

Fórmu<strong>la</strong> que combina: extracto de pomelo, kelp, uva ursi, vinagre de sidra, Vitamina B6, Lecitina<br />

de soja, Glucomannan y L- Feni<strong>la</strong><strong>la</strong>nina. Funciona como un excelente quemador de<br />

grasas, a <strong>la</strong> vez que contribuye a contro<strong>la</strong>r el deseo de comer, a eliminar el exceso de líquido<br />

y a evitar el mal humor característico de los tratamientos adelgazantes.<br />

NITE TIME DIET. Mode<strong>la</strong>dor de <strong>la</strong> silueta.<br />

Adelgazante a base de aminoácidos que interfiere en el metabolismo energético al estimu<strong>la</strong>r <strong>la</strong><br />

secreción de <strong>la</strong> Hormona de Crecimiento. Co<strong>la</strong>bora con <strong>la</strong> pérdida del tejido graso en exceso y ayuda<br />

a afirmar <strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r. Excelente mode<strong>la</strong>dor de <strong>la</strong> silueta recomendado especialmente para<br />

quienes realizan ejercicio físico.<br />

PICOLINATO DE CROMO. Contra el sobrepeso.<br />

El Cromo en forma de Picolinato, actúa a nivel metabólico mejorando <strong>la</strong> resistencia periférica<br />

a <strong>la</strong> insulina y logrando reducir <strong>la</strong>s grasas ya que favorece <strong>la</strong> aceleración del metabolismo y <strong>la</strong><br />

combustión de energía, a <strong>la</strong> vez de que contribuye a tonificar <strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r.<br />

vitaminas y minerales<br />

ABC PLUS. Vitaminas y minerales para adultos mayores en un solo<br />

comprimido diario.<br />

Multivitamínico que reúne 13 vitaminas, 18 minerales, luteína y licopeno, conformando una fórmu<strong>la</strong><br />

de avanzada, muy completa y equilibrada, indicada especialmente para personas de edad<br />

madura.<br />

MULTIVITAMINAS. Fórmu<strong>la</strong> de alta potencia.<br />

Reúne, vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes. 55 nutrientes por comprimido asegurando<br />

una excelente suplementación para situaciones de pérdidas nutricionales o de mayor<br />

esfuerzo como el caso de deportistas.<br />

ONE. Para <strong>la</strong> mujer y el hombre de hoy.<br />

Multivitamínico diseñado para todos aquellos que por razones de tiempo o hábitos no realizan<br />

una dieta ba<strong>la</strong>nceada. Un único comprimido por día asegura <strong>la</strong> ingesta de minerales y vitaminas,<br />

tan necesarios para mantener <strong>la</strong> buena salud.<br />

ULTRA TEEN. Suplemento para adolescentes.<br />

Multivitamínico que reúne vitaminas, minerales y otros nutrientes. Diseñado específicamente<br />

para los adolescentes, considerando su acelerada velocidad de crecimiento y el dinámico estilo<br />

de vida que los caracteriza. Para aquellos casos en que <strong>la</strong> dieta es deficiente o muy selectiva.<br />

catálogo de productos<br />

Presentación: frasco de 90 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s juntas con dos<br />

vasos de agua, media hora antes de <strong>la</strong>s comidas<br />

principales.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos con 1 a 2<br />

vasos de agua 15 a 20 minutos antes de <strong>la</strong>s<br />

comidas principales.<br />

Presentación: frasco de 50 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 4 comprimidos por <strong>la</strong> noche,<br />

con el estómago vacío antes de irse a dormir, o 1<br />

una hora antes de hacer ejercicio.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día junto<br />

con <strong>la</strong> comida (no consumirlo si no se ingieren<br />

alimentos).<br />

Presentación: frasco de 100 de comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos, 3 veces al<br />

día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 30 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco con 120 comprimidos.<br />

Posología: adolescentes, 1 comprimido 3 veces<br />

al día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 39


catálogo de productos<br />

MULTI DAY CON HIERRO. Reposición de vitaminas y hierro.<br />

Fórmu<strong>la</strong> diseñada para quienes necesitan un suplemento que cubra necesidades de vitaminas<br />

y hierro. Recomendado para mujeres en edad fértil, personas con requerimientos especiales,<br />

vegetarianos o aquellos que realizan dietas contro<strong>la</strong>das en proteínas de origen animal.<br />

COMPLETE B. Completo suplemento de vitaminas del Complejo B.<br />

Excelente aporte de vitaminas del complejo B para asegurar una adecuada ingesta diaria. Estas<br />

vitaminas están involucradas en el metabolismo de nutrientes, en el crecimiento de tejidos, en el<br />

desarrollo del sistema nervioso y en <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> piel.<br />

STRESS FÓRMULA CON ZINC. Combate el estrés.<br />

Fórmu<strong>la</strong> específicamente diseñada para combatir los daños que el estrés genera en el organismo.<br />

Fortifica el sistema nervioso con el complejo B; refuerza <strong>la</strong>s defensas afectadas por el estrés<br />

con el aporte de Zinc y Vitamina C, y protege del estrés oxidativo también propio de <strong>la</strong> situación.<br />

40 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

VITAMINAS PARA EL CABELLO. Cabello <strong>Natural</strong>mente Saludable.<br />

Fórmu<strong>la</strong> que reúne vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para lucir un cabello saludable.<br />

SKIN, HAIR & NAILS. Piel, pelo y uñas saludables.<br />

Un pelo sedoso, un cutis lozano y una piel radiante, son signos de salud interna. “Skin, Hair<br />

and Nails” es un suplemento que refuerza <strong>la</strong> dieta aportando los nutrientes necesarios para el<br />

tratamiento y prevención de piel y cabellos secos, uñas quebradizas y frágiles, así como caída<br />

del cabello.<br />

ZINC FOR ACNÉ. Nutrientes esenciales para combatir el acné.<br />

Fórmu<strong>la</strong> que combina Zinc, Vitamina C, Complejo B, Vitamina A y Vitamina E.<br />

Excelente resultado en el tratamiento del acné y el mantenimiento de una piel saludable.<br />

ZINC 50 mg. Elemento esencial.<br />

El zinc juega un papel sustancial en el funcionamiento adecuado del sistema inmune. Su deficiencia<br />

tiene un efecto inmediato sobre el crecimiento y reparación celu<strong>la</strong>r. Es uno de los componentes<br />

de <strong>la</strong> insulina, interviene en <strong>la</strong> síntesis de otras proteínas y en un elevado número de<br />

reacciones biológicas.<br />

ÁCIDO FÓLICO. Vitamina esencial para <strong>la</strong> vida.<br />

El ácido fólico participa en <strong>la</strong> formación de glóbulos rojos, brinda beneficios al aparato cardiovascu<strong>la</strong>r<br />

y al sistema nervioso entre otros. Antes del embarazo y durante <strong>la</strong>s primeras semanas del<br />

mismo, se requieren suplementos de ácido fólico, para prevenir malformaciones del tubo neural<br />

del feto.<br />

MAGNESIO. Flexibilidad, agilidad, e<strong>la</strong>sticidad.<br />

Mineral esencial que esta distribuido en todo nuestro organismo e interviene en <strong>la</strong> transmisión<br />

neuromuscu<strong>la</strong>r, en el funcionamiento del músculo cardíaco y en <strong>la</strong> re<strong>la</strong>jación muscu<strong>la</strong>r. Es necesario<br />

para mantener el equilibrio del calcio en el organismo.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos por día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido 3 veces por<br />

día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos por día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido al día con una<br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 250 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida. *<br />

* En embarazo consultar dosis con el médico<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con <strong>la</strong><br />

comida.


vitaminas y minerales (cont)<br />

POTASIO. Equilibrio hidroelectrolítico.<br />

Mineral importante en <strong>la</strong> transmisión de los impulsos nerviosos. Participa en el mecanismo de<br />

contracción y re<strong>la</strong>jación de los músculos. Regu<strong>la</strong> el ba<strong>la</strong>nce de agua en el organismo y disminuye<br />

los efectos negativos del exceso de sodio.<br />

Echinacea 400mg<br />

Inmunoestimu<strong>la</strong>nte natural<br />

Es una p<strong>la</strong>nta que tiene propiedades sobre <strong>la</strong>s defensas naturales reforzando el sistema inmunológico,<br />

siendo de utilidad como tratamiento complementario de <strong>la</strong>s afecciones respiratorias.<br />

antioxidantes<br />

VITAMINA C-500mg. Vitamina C masticable.<br />

Comprimidos masticables con sabor natural a naranja y libres de colorantes artificiales. Ideal<br />

para personas con dificultad para tragar. Con agregado de Rosa Mosqueta (fuente natural de<br />

Vitamina C) que a su vez, potencia <strong>la</strong> acción de esta vitamina. Ofrece protección antioxidante y<br />

mejora <strong>la</strong>s defensas del organismo.<br />

C-COMPLEX 1000mg. Fórmu<strong>la</strong> optimizada.<br />

La destacada actividad antioxidante de <strong>la</strong> vitamina C intensificada con biof<strong>la</strong>vonoides cítricos:<br />

componentes naturales con propiedades antioxidantes y protectoras que mejoran <strong>la</strong> absorción e<br />

intensifican <strong>la</strong> efectividad antioxidante de <strong>la</strong> vitamina C. Mejora <strong>la</strong>s defensas del organismo.<br />

VITAMINA E-400 U.I. Antioxidante cardioprotector.<br />

Aliada de <strong>la</strong> salud cardiovascu<strong>la</strong>r. Además de su reconocida acción antioxidante, actúa como<br />

antiagregante p<strong>la</strong>quetario protegiendo al corazón y a <strong>la</strong>s arterias.<br />

También coadyuva en <strong>la</strong> respuesta inmunitaria, aumentando <strong>la</strong>s defensas.<br />

VITAMINA E ACEITE. Vitamina E en aceite.<br />

Ideal para personas con dificultades de deglución que desean beneficiarse con <strong>la</strong>s propiedades<br />

antioxidantes y cardioprotectoras que ofrece <strong>la</strong> vitamina E.<br />

Puede también aplicarse directamente sobre <strong>la</strong> piel con fines humectantes, nutritivos y antioxidantes.<br />

C & E. Aliadas para una mayor eficiencia.<br />

Las reconocidas virtudes de <strong>la</strong>s vitaminas C y E, juntas en una so<strong>la</strong> cápsu<strong>la</strong>. Su combinación, potencia<br />

<strong>la</strong> acción de cada una, haciendo a este producto altamente efectivo para combatir los daños<br />

del estrés oxidativo. Previene el envejecimiento, ayuda a prevenir enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res<br />

y aumenta <strong>la</strong>s defensas.<br />

BETACAROTENO. Promueve una piel tersa y saludable.<br />

Precursor de Vitamina A. Acción antioxidante, previene el envejecimiento. Ideal para personas<br />

sensibles a <strong>la</strong> luz so<strong>la</strong>r, ya que ofrece protección contra los rayos so<strong>la</strong>res. Mejora <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong><br />

piel, de <strong>la</strong> visión y aumenta <strong>la</strong>s defensas.<br />

catálogo de productos<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: Frasco con 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: Para mayores de 18 años, 1 cápsu<strong>la</strong><br />

hasta tres veces al día preferentemente con <strong>la</strong>s<br />

comidas. Limitar el uso a 8 semanas consecutivas.<br />

El tratamiento puede continuarse después de 2<br />

semanas de corte.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos<br />

masticables.<br />

Posología: 1 comprimido por día con una<br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 74ml.<br />

Posología: adultos, 5 gotas por día con una<br />

comida, directamente o mezc<strong>la</strong>das con agua o<br />

jugo. Como humectante, aplicar directamente<br />

sobre <strong>la</strong> piel evitando tocar el gotero.<br />

Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con <strong>la</strong><br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />

comida.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 41


catálogo de productos<br />

antioxidantes (cont.)<br />

SUPERANTIOXIDANTE. Antioxidante por excelencia.<br />

Fórmu<strong>la</strong> que reúne los mejores antioxidantes: vitaminas A, C, E y Selenio, en <strong>la</strong>s cantidades<br />

adecuadas y bajo <strong>la</strong> combinación más acertada para proteger contra el estrés oxidativo. Producto<br />

de excelencia para combatir el envejecimiento y ayudar en <strong>la</strong> prevención de enfermedades<br />

cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

protección cardiovascu<strong>la</strong>r<br />

42 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

VITAMINA C-1000mg. Conveniente combinación natural.<br />

Vitamina C con Rosa mosqueta, fuente natural de Vitamina C que hace de esta fórmu<strong>la</strong> más efectiva.<br />

El resultado es este poderoso producto que aumenta <strong>la</strong>s defensas del organismo previniendo<br />

enfermedades. Ofrece protección antioxidante, actúa contra el envejecimiento y promueve <strong>la</strong><br />

absorción de hierro.<br />

ANTIOXIDANTE 4000. Protección antioxidante de avanzada.<br />

Vitaminas A, C, E y Selenio, en una base natural de polvo de brócoli, zanahoria y espinaca. El<br />

resultado es una mezc<strong>la</strong> de los más poderosos antioxidantes que ofrece protección contra<br />

el estrés oxidativo. Combate el envejecimiento y ayuda en <strong>la</strong> prevención de enfermedades<br />

cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

GRAPESEED EXTRACT 50mg. Mejora <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción.<br />

Extracto de semil<strong>la</strong> de uva, rico en f<strong>la</strong>vonoides: poderosos antioxidantes que promueven <strong>la</strong> salud<br />

cardiovascu<strong>la</strong>r. Además mejora <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción de los pequeños vasos sanguíneos, a nivel cardíaco,<br />

cerebral, várices.<br />

BILBERRY 375mg. Visión y circu<strong>la</strong>ción.<br />

Extracto natural obtenido del arándano. Contiene f<strong>la</strong>vonoides, potentes antioxidantes que ayudan<br />

a fortalecer los pequeños vasos sanguíneos.<br />

Mejora <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> visión y <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción venosa. Disminuye los síntomas de <strong>la</strong> insuficiencia<br />

venosa crónica. Resulta útil para <strong>la</strong> prevención de várices.<br />

OMEGA 3 FISH OIL 1000mg. Aceite de pescado.<br />

Aporte de omega 3: EPA y DHA. Disminuye <strong>la</strong> presión sanguínea, aumenta el colesterol “bueno”<br />

(HDL), disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascu<strong>la</strong>r. Tiene efecto antiinf<strong>la</strong>matorio. Ayuda en<br />

el tratamiento de enfermedades psiquiátricas. En el embarazo promueve el adecuado desarrollo<br />

del sistema nervioso del feto.<br />

ACEITE DE AJO. Propiedades naturales del ajo.<br />

Efecto protector sobre <strong>la</strong> salud cardiovascu<strong>la</strong>r: disminuye el colesterol sanguíneo, <strong>la</strong> presión arterial<br />

y actúa como antiagregante p<strong>la</strong>quetario.<br />

Su presentación en cápsu<strong>la</strong>s concentra todas <strong>la</strong>s virtudes del ajo, sin <strong>la</strong> incomodidad de su olor<br />

característico.<br />

COENZIMA Q10. Antioxidante natural aliado del corazón.<br />

Cumple un rol fundamental en <strong>la</strong> producción de energía. Poderoso antioxidante. Protege <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s<br />

del aparato cardiovascu<strong>la</strong>r. Desciende <strong>la</strong> presión arterial. Fortalece el sistema inmunitario.<br />

Promueve <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong>s encías: ayuda en <strong>la</strong> prevención y tratamiento de <strong>la</strong> enfermedad periodontal.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con<br />

una comida.<br />

Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 60 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s por día con <strong>la</strong>s<br />

comidas.<br />

Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 2 veces al día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 3 a 6 cápsu<strong>la</strong>s por día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frascos de 50 y 100 cápsu<strong>la</strong>s<br />

b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.


protección cardiovascu<strong>la</strong>r (cont.)<br />

LECITINA DE SOJA. Nutraceútico tradicional.<br />

Complejo natural de fosfolípidos obtenido a partir de <strong>la</strong>s semil<strong>la</strong>s de <strong>la</strong> soja.<br />

Facilita <strong>la</strong> digestión y <strong>la</strong> absorción intestinal de <strong>la</strong>s grasas. Favorece <strong>la</strong> solubilización y el transporte<br />

de colesterol, reduciendo el riesgo de acumu<strong>la</strong>ción de éste sobre <strong>la</strong>s paredes arteriales.<br />

CHIACAPS. Omega 3 de origen Vegetal.<br />

Primer omega 3 e<strong>la</strong>borado a base de aceite de Chia (Salvia hispánica) en el mercado Latinoamericano.<br />

Favorece <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción sanguínea. Contribuye a regu<strong>la</strong>r <strong>la</strong> hipertensión arterial. Reduce<br />

los triglicéridos. Mejora <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción colesterol HDL/LDL. Tiene efecto anti-inf<strong>la</strong>matorio. Cápsu<strong>la</strong>s<br />

b<strong>la</strong>ndas que garantizan una dosis óptima y uniforme.<br />

salud digestiva<br />

HERBAL LAXATIVE. Laxante <strong>Natural</strong>.<br />

Combinación de hierbas y sustancias naturales efectivas para combatir el estreñimiento y aliviar<br />

sus molestos síntomas.<br />

CARBÓN. Adsorción de gases intestinales.<br />

100% Carbón <strong>Natural</strong> Vegetal.<br />

Efectivo para eliminar gases a nivel intestinal. Evita f<strong>la</strong>tulencias. Disminuye <strong>la</strong> distensión abdominal<br />

al lograr disminuir el meteorismo.<br />

deportes<br />

AMINO 1500. Fórmu<strong>la</strong> de aminoácidos para atletas.<br />

Para complementar el entrenamiento con un adecuado aporte de aminoácidos de origen natural<br />

y de excelente calidad. Incluye todos los aminoácidos esenciales, necesarios para <strong>la</strong> construcción<br />

de masa muscu<strong>la</strong>r.<br />

CREATINA MONOHIDRATO. Alto rendimiento, máxima potencia.<br />

La creatina monohidrato es utilizada por los músculos para <strong>la</strong> obtención de energía para <strong>la</strong><br />

contracción muscu<strong>la</strong>r. Mejora el rendimiento deportivo en esfuerzos de corta duración como<br />

levantamiento de pesas, piques, saltos, carreras de velocidad, etc. Contribuye al aumento de<br />

<strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r.<br />

CREATINA FRUIT PUNCH FLAVOR. Fórmu<strong>la</strong> optimizada, máxima potencia.<br />

Creatina monohidrato de <strong>la</strong> más alta calidad, combinada con magnesio, potasio, fósforo, sodio,<br />

azúcares y taurina para optimizar el desempeño de atletas. Mejora el rendimiento deportivo y<br />

favorece el desarrollo de <strong>la</strong> masa muscu<strong>la</strong>r.<br />

AMINO COMPLEX 600. Suplemento esencial.<br />

Proporciona los aminoácidos esenciales, imprescindibles para <strong>la</strong> síntesis proteica. Las proteínas<br />

“nutrientes estructurales” están directamente involucradas en <strong>la</strong> construcción y mantenimiento<br />

de estructuras y funciones del organismo.<br />

catálogo de productos<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con <strong>la</strong><br />

comida.<br />

Presentación: Caja de 60 cápsu<strong>la</strong>s de ge<strong>la</strong>tina<br />

b<strong>la</strong>nda (6 blisters x 10 cápsu<strong>la</strong>s). Cada cápsu<strong>la</strong><br />

b<strong>la</strong>nda contiene1000 mg de aceite de Chia.<br />

Recomendación: Adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 2 veces<br />

por día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos 3 veces al<br />

día o 6 comprimidos antes de acostarse.<br />

Presentación: : frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s después de <strong>la</strong>s<br />

comidas.<br />

Presentación: frasco de 150 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 a 3 comprimidos con<br />

cada comida y directamente después de hacer<br />

ejercicio o según lo indicado.<br />

Presentaciones: frasco de 400g de polvo<br />

y frasco de 120 cápsu<strong>la</strong>s. Nueva presentación<br />

por 1000g<br />

Posología: adultos, 5g de polvo (1 cta de té) o 6<br />

cápsu<strong>la</strong>s al día con jugo o cualquier líquido que<br />

contenga glucosa.<br />

Presentación: <strong>la</strong>ta de 908g. Nueva presentación<br />

por 2270g.<br />

Posología: adultos, una medida (43g) al día<br />

mezc<strong>la</strong>da en agua fría o jugo. (Una vez mezc<strong>la</strong>da<br />

con el líquido, consumir durante los primeros 10<br />

minutos).<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido 2 veces al día<br />

con <strong>la</strong>s comidas.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 43


catálogo de productos<br />

deportes (cont.)<br />

44 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

GEL FRÍO-CALOR - 210g. Frío que alivia, calor que re<strong>la</strong>ja.<br />

Gel de aplicación local con propiedades analgésicas y anti-inf<strong>la</strong>matorias.<br />

Alivia dolores leves de músculos y articu<strong>la</strong>ciones asociados con dolores simples de espalda,<br />

artritis, torceduras, contusiones, dislocaciones, esguinces, etc.<br />

Maltodextrina. Complemento Energético Para Todas <strong>la</strong>s Etapas de <strong>la</strong> Vida.<br />

Carbohidrato de elección en <strong>la</strong> preparación de fórmu<strong>la</strong>s alimenticias: alta densidad energética,<br />

gran solubilidad, sabor neutro, rápida absorción, fácil digestión, rápida reposición de <strong>la</strong> energía.<br />

Recomendado en quienes requieren una fuente adicional de energía, en todas <strong>la</strong>s edades, tanto<br />

en sanos como personas con enfermedades debilitantes.<br />

huesos y articu<strong>la</strong>ciones<br />

CAL / MAG / ZINC. Combinación en acción.<br />

La combinación de Calcio, Magnesio y Zinc ayuda a mantener huesos fuertes y dientes saludables.<br />

Son importantes en <strong>la</strong> formación de los fluidos corporales, en el aparato músculo-esquelético<br />

y en el mantenimiento de <strong>la</strong>s funciones nerviosas.<br />

CALCIO 600 + VITAMINA D. Para prevenir y combatir <strong>la</strong> osteoporosis.<br />

El calcio es fundamental en el desarrollo de huesos y dientes. Participa en <strong>la</strong> transmisión de los<br />

impulsos nerviosos, <strong>la</strong> contracción muscu<strong>la</strong>r y el funcionamiento del corazón. La vitamina D estimu<strong>la</strong><br />

<strong>la</strong> absorción intestinal de calcio, por lo que <strong>la</strong> adecuada cuota de calcio debe de ir siempre<br />

acompañada de Vitamina D.<br />

VITAMINA D-400 U.I. Para <strong>la</strong> salud ósea.<br />

La vitamina D es esencial para <strong>la</strong> absorción y utilización del calcio y del fósforo, nutrientes importantes<br />

para <strong>la</strong> salud de huesos y dientes.<br />

Imprescindible para el equilibrio mineral, para <strong>la</strong> adecuada formación del esqueleto así como<br />

para <strong>la</strong> prevención y tratamiento de <strong>la</strong> osteoporosis.<br />

DOLOMITE. Fuente natural de Calcio y Magnesio.<br />

La DOLOMITE es una cristalización natural de calcio y magnesio. De esta piedra se extrae este<br />

suplemento, guardando una buena re<strong>la</strong>ción calcio / magnesio. Ambos minerales son necesarios<br />

para <strong>la</strong> construcción y mantenimiento de huesos y dientes y participan en diversas funciones del<br />

organismo.<br />

CARTÍLAGO DE TIBURÓN. Antiinf<strong>la</strong>matorio natural.<br />

El cartí<strong>la</strong>go de tiburón es una fuente natural de calcio y fósforo. Contiene también mucopolisacáridos,<br />

los cuales poseen propiedades antiinf<strong>la</strong>matorias e inmunoestimu<strong>la</strong>ntes. Estas propiedades<br />

sumadas a <strong>la</strong>s antiangiogénicas lo hacen efectivo en el tratamiento de <strong>la</strong> artritis reumatoidea y<br />

osteoartritis, entre otras patologías.<br />

GLUCOSAMINE SULFATE 500mg. Tratamiento natural de <strong>la</strong> osteoartritis<br />

Extraída del cartí<strong>la</strong>go de los mariscos, <strong>la</strong> glucosamina bajo <strong>la</strong> forma de su sal sulfato ayuda a<br />

<strong>la</strong> formación de cartí<strong>la</strong>go, mejorando el dolor y <strong>la</strong> flexibilidad de <strong>la</strong>s articu<strong>la</strong>ciones, resultando<br />

efectiva para el tratamiento de <strong>la</strong> osteoartritis.<br />

Presentación: Pote conteniendo 210g.<br />

Posología: adultos, aplicar 3 o 4 veces por día.<br />

Presentación: Pote x 650g<br />

Sugerencia de uso: Incorporar a alimentos y/o<br />

bebidas, según recomendación del nutricionista<br />

o médico.1 porción equivale a 1 cda. de 25<br />

gramos.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, de 1 a 3 comprimidos diarios<br />

con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido, una o dos<br />

veces al día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día con <strong>la</strong><br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 100 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido 3 veces al día<br />

después de <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> de 4 a 6 veces al<br />

día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 60 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.


huesos y articu<strong>la</strong>ciones (cont.)<br />

GLUCOSAMINE CHONDROITIN. Regeneración de los tejidos articu<strong>la</strong>res.<br />

Mejora el dolor y <strong>la</strong> flexibilidad articu<strong>la</strong>r. La combinación de glucosamina y condroitina, confiere<br />

progresiva y gradual disminución del dolor de <strong>la</strong>s articu<strong>la</strong>ciones, aumentando <strong>la</strong> movilidad de<br />

<strong>la</strong>s mismas.<br />

de acción específica<br />

LUTEÍNA 20mg. Visión saludable.<br />

Antioxidante vincu<strong>la</strong>do con <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> visión. Es un carotenoide que forma parte de <strong>la</strong> retina,<br />

específicamente <strong>la</strong> mácu<strong>la</strong>. Está re<strong>la</strong>cionado con <strong>la</strong> prevención y el tratamiento de <strong>la</strong> degeneración<br />

macu<strong>la</strong>r y otras afecciones de <strong>la</strong> vista.<br />

MELATONINA. Inductor <strong>Natural</strong> del sueño.<br />

La me<strong>la</strong>tonina es una hormona natural que regu<strong>la</strong> el reloj biológico humano. Facilita <strong>la</strong> conciliación<br />

del sueño en forma natural y de una mejor calidad que el inducido por somníferos, permitiendo<br />

un despertar más fresco y descansado y durante <strong>la</strong>s horas de vigilia mejora el estado de<br />

alerta y aminora <strong>la</strong> fatiga.<br />

ST. JOHN`S WORT 300mg. Antidepresivo natural.<br />

Extracto estandarizado obtenido de <strong>la</strong> hierba Hipérico Perforatum, conocida tradicionalmente<br />

para tratar <strong>la</strong> depresión leve o moderada y <strong>la</strong> ansiedad. St. John’s Word es una opción natural<br />

para combatir este tipo de afecciones.<br />

SAW PALMETTO 450mg. Protección de <strong>la</strong> próstata.<br />

Suplemento Herbal para mantener saludable <strong>la</strong> función urinaria en hombres maduros.<br />

Indicado especialmente para tratar el agrandamiento benigno de <strong>la</strong> próstata.<br />

MÁXIMUN POTENTIAL FOR MEN. Máxima potencia para el hombre.<br />

Potente combinación de Vitaminas, Minerales, Hierbas y productos energizantes. Fórmu<strong>la</strong> que<br />

favorece una rápida respuesta en el rendimiento físico.<br />

Mejora el rendimiento deportivo y toda actividad física incluyendo <strong>la</strong> respuesta sexual.<br />

DIABETIC SUPPORT FORMULA. Suplemento para diabéticos.<br />

Fórmu<strong>la</strong> específicamente seleccionada para atender <strong>la</strong>s necesidades nutricionales de los diabéticos<br />

considerando el especial cuidado de su metabolismo. Contiene vitaminas, minerales y sustancias<br />

naturales específicamente seleccionadas considerando su implicancia en <strong>la</strong> prevención<br />

de enfermedades.<br />

GINKGO BILOBA. Estimu<strong>la</strong>dor de <strong>la</strong> memoria.<br />

Antioxidante que favorece <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción de los pequeños vasos sanguíneos a nivel cerebral. Actúa<br />

como revitalizante de <strong>la</strong> actividad cerebral. Recomendado para combatir <strong>la</strong> pérdida de memoria,<br />

<strong>la</strong> confusión, el cansancio mental, los mareos, y mejorar <strong>la</strong> capacidad de concentración.<br />

catálogo de productos<br />

Presentación: frasco de 60 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 2 cápsu<strong>la</strong>s 3 veces al día<br />

con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 30 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> por día con una<br />

comida.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido por día previo<br />

a acostarse a dormir.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 veces al día con<br />

<strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 100 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: hombres, 1 cápsu<strong>la</strong> 3 a 5 veces al<br />

día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 30 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos al día con <strong>la</strong>s<br />

comidas.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido con el desayuno<br />

y 1 comprimido con <strong>la</strong> cena.<br />

Presentación: frasco de 60 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 1 comprimido, 3 o 4 veces<br />

al día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 45


catálogo de productos<br />

de acción específica (cont.)<br />

mujer<br />

cosmética<br />

46 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

GINSENG. Revitalizador <strong>Natural</strong>.<br />

Aumenta <strong>la</strong> capacidad del organismo a adaptarse a situaciones adversas, gracias a sus propiedades<br />

revitalizadoras y potenciadoras. Aumenta <strong>la</strong> sensación de energía, restaura <strong>la</strong> vitalidad,<br />

previene los efectos dañinos del estrés e incrementa el desempeño físico y mental.<br />

LEVADURA DE CERVEZA. Fuente natural de nutrientes.<br />

Rica en vitaminas del complejo B, proteínas de alto valor biológico y minerales como fósforo, potasio<br />

y cromo que mejora <strong>la</strong> acción de <strong>la</strong> insulina. Excelente suplemento para reforzar el sistema<br />

nervioso, así como para restaurar <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong> piel, cabello y uñas.<br />

SOY ISOFLAVONES. Alivio de los síntomas de <strong>la</strong> menopausia.<br />

Fitoestrógenos de soja que alivian de forma natural los “calores” de <strong>la</strong> menopausia. Contribuye en<br />

<strong>la</strong> prevención y tratamiento de osteoporosis. Reduce los niveles de colesterol. Ayuda en <strong>la</strong> prevención<br />

de enfermedades cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

alimentos modificados<br />

Licopeno 10mg. ANTIOXIDANTE NATURAL<br />

El licopeno es un pigmento natural sintetizado por <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas y microorganismos, con efectos beneficiosos<br />

sobre <strong>la</strong> salud a través de <strong>la</strong> protección del daño oxidativo en <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s, previniendo<br />

por su acción antioxidante el envejecimiento prematuro y patologías cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />

GEL DE ALOE 97% PURO. PARA MANOS Y CUERPO<br />

Promueve <strong>la</strong> regeneración de <strong>la</strong> piel, favoreciendo su hidratación y nutrición<br />

Efecto antioxidante que ayuda a mantener <strong>la</strong> piel saludable.<br />

Apropiado para después de <strong>la</strong> exposición al sol, picaduras de insectos y para pieles resecas o<br />

escamosas. Uso externo. No deja residuos grasos. Aplicable en todo tipo de piel.<br />

GEL FACIAL DE ARÁNDANOS<br />

Protege hidrata y hace que <strong>la</strong> piel luzca más saludable.<br />

Antioxidante. Ac<strong>la</strong>ra <strong>la</strong>s manchas provocadas por acumu<strong>la</strong>ción de me<strong>la</strong>nina. Emoliente. Mejora <strong>la</strong><br />

e<strong>la</strong>sticidad de <strong>la</strong> piel y le brinda propiedades reestructurantes y energizantes.<br />

ALVERA HAND SANITIZER. Alcohol en gel con Aloe Vera, Glicerina y Vitamina E.<br />

Antiséptico con acción Bactericida y Germicida. Para que <strong>la</strong> piel no se deshidrate y se seque debido<br />

al alcohol, esta fórmu<strong>la</strong> incluye: Aloe vera: hidratante, suavizante y descongestivo; Glicerina:<br />

activo hidratante y Vitamina E: antioxidante.<br />

Presentación: frasco de 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong>, 4 veces al día<br />

con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 250 comprimidos.<br />

Posología: adultos, 2 comprimidos 3 veces al<br />

día con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: frasco de 120 cápsu<strong>la</strong>s.<br />

Posología: adultos, 1 cápsu<strong>la</strong>, 2 a 3 veces al día<br />

con <strong>la</strong>s comidas.<br />

Presentación: Frasco con 50 cápsu<strong>la</strong>s b<strong>la</strong>ndas<br />

Porción sugerida: 1 cápsu<strong>la</strong> b<strong>la</strong>nda por día.<br />

Testeado dermatológicamente.<br />

Presentación: Pomo x 110cc<br />

Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad masajeando<br />

suavemente hasta su total absorción.<br />

Presentación: Frasco x 60cc<br />

Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad masajeando<br />

suavemente hasta su total absorción.<br />

Presentación: frasco con bomba de 275ml. y<br />

frasco con tapa vertedora conteniendo 58ml.


cosmética (cont.)<br />

RETINOL CREAM. Los beneficios de <strong>la</strong> Vitamina A en su piel.<br />

Antioxidante y regenerativa. Es una crema rejuvenecedora intensa que repara, revitaliza y da<br />

nueva textura a <strong>la</strong> piel. Suaviza <strong>la</strong>s líneas, <strong>la</strong>s arrugas y <strong>la</strong>s zonas oscuras proporcionando una<br />

apariencia juvenil. Para todo tipo de pieles.<br />

VITAMINA E CREAM. Piel nutrida y radiante.<br />

Nutre y protege <strong>la</strong> piel, proporciona un tono uniforme y radiante. Aumenta <strong>la</strong> micro-circu<strong>la</strong>ción<br />

de <strong>la</strong> piel asegurando una mejor e<strong>la</strong>sticidad y reduciendo <strong>la</strong>s arrugas. Ayuda a prevenir <strong>la</strong>s inf<strong>la</strong>maciones<br />

y mejorar <strong>la</strong>s cicatrices. Actua como barrera frente a los diferentes agentes climáticos<br />

y <strong>la</strong> polución.<br />

PEINE ASSY CLÁSICO. Peine de Acero Temp<strong>la</strong>do Inoxidable.<br />

Elimina Piojos y Liendres. Sólido y durable. Puede ser usado por toda <strong>la</strong> familia.<br />

Efectivo en todo tipo de cabellos. Peina sin tironear ni cortar el pelo.<br />

PEINE ASSY 2000.<br />

Peine de Acero Temp<strong>la</strong>do con Dientes Microacana<strong>la</strong>dos.<br />

Arrastra <strong>la</strong>s liendres fuera del cabello, además de producirles micro<strong>la</strong>stimaduras con sus “exclusivos<br />

dientes microacana<strong>la</strong>dos de acero temp<strong>la</strong>do”. Así <strong>la</strong>s arrastra y destruye, asegurando<br />

su inviabilidad.<br />

BABY COLBY TOALLITAS HÚMEDAS - 80UN.<br />

Toallitas Húmedas con LanolinaMicroacana<strong>la</strong>dos.<br />

E<strong>la</strong>boradas con suaves ingredientes de alta calidad que protegen <strong>la</strong> delicada piel del bebé. Más<br />

fuertes. Rinden mucho más. Su envase, con sistema de cierre Zipper, garantiza <strong>la</strong> asepsia y<br />

humedad desde <strong>la</strong> primera hasta <strong>la</strong> última toallita.<br />

MAKE-UP REMOVER CLEANSING TISSUES. Toal<strong>la</strong>s demaquil<strong>la</strong>ntes<br />

Confeccionadas especialmente en tejido fino y suave para quitar del rostro, el maquil<strong>la</strong>je y <strong>la</strong>s<br />

impurezas del día en un sólo paso. Limpian profundamente los poros y humectan <strong>la</strong> piel, mientras<br />

quitan el maquil<strong>la</strong>je duradero, incluso rimel impermeable.<br />

NAIL POLISH REMOVER PADS. Discos pre humedecidos.<br />

Para remover en un sólo paso, el esmalte de <strong>la</strong>s uñas. Fórmu<strong>la</strong> especial, sin Acetona. Contiene:<br />

Aloe vera (humectante) y Glicerina (hidratante).<br />

Protege <strong>la</strong>s uñas y acondiciona <strong>la</strong>s cutícu<strong>la</strong>s.<br />

SELF-HEATING MOISTURE MASK. Máscara limpiadora facial.<br />

Con efecto de calor instantáneo que favorece <strong>la</strong> penetración de <strong>la</strong>s sustancias haciendo <strong>la</strong> limpieza<br />

más profunda. Desobstruye los poros y humecta <strong>la</strong> piel en sólo 60 segundos. Contiene Caolín:<br />

acción higiénica y absorbente.<br />

catálogo de productos<br />

Presentación: Pote de 57g.<br />

Modo de uso: Aplicar debajo del maquil<strong>la</strong>je o<br />

simplemente so<strong>la</strong> por <strong>la</strong> noche.<br />

Presentación: Pote de 57g.<br />

Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces por día como<br />

crema hidratante debajo del maquil<strong>la</strong>je o como<br />

crema nocturna.<br />

Presentación: Blister conteniendo una unidad.<br />

Presentación: Blister conteniendo una unidad.<br />

Presentación: Envase con sistema de cierre<br />

Zipper conteniendo 80 toallitas.<br />

Presentación: Estuche con 30 toal<strong>la</strong>s.<br />

Modo de uso: Pasar suavemente por el rostro,<br />

párpados, pestañas y <strong>la</strong>bios, utilizando ambas<br />

caras de <strong>la</strong> toallita, para retirar el maquil<strong>la</strong>je.<br />

Presentación: Pote con 24 discos.<br />

Modo de uso: Pase el disco suavemente sobre<br />

<strong>la</strong>s uñas hasta quitar totalmente el esmalte.<br />

Cambie de disco cuando esté seco.<br />

Presentación: Caja con 3 tratamientos.<br />

Modo de uso: Aplicar sobre el rostro mojado.<br />

Masajear el producto suavemente durante 1 minuto<br />

para permitir que <strong>la</strong> máscara se caliente y<br />

penetre profundamente. Enjuagar con agua tibia.<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 47


catálogo de productos<br />

48 | natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong><br />

VITAMINA C FACIAL PADS. Apósitos suaves pre-humedecidos.<br />

Con extracto de naranja y extractos naturales de acción re<strong>la</strong>jante, como Ginseng (reactiva <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s<br />

epidérmicas), Aloe Vera (humectante, suvizante y descongestivo) y Ginkgo Biloba (vasodi<strong>la</strong>tador,<br />

mejora <strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción de los capi<strong>la</strong>res sanguíneos). También contiene glicerina (hidratante)<br />

y Vitamina C (actúa como ac<strong>la</strong>rante, aportando luminosidad).<br />

SLIM GEL. Gel reductor corporal con Cafeína.<br />

Su fórmu<strong>la</strong> con cafeína actúa reduciendo el aspecto de <strong>la</strong> piel de naranja; devolviendo e<strong>la</strong>sticidad<br />

y firmeza a los tejidos y remode<strong>la</strong>ndo visiblemente <strong>la</strong> silueta.<br />

Slim Gel se presenta en forma de gel fluido de absorción instantánea.<br />

BIO SEC - LÁPIZ. Lápiz secativo.<br />

Actúa como secativo además de otorgar a <strong>la</strong> zona afectada (comedón espinil<strong>la</strong> o punto negro) un<br />

ámbito libre de microorganismos, facilitando una más rápida y efectiva recuperación. Su color<br />

piel permite disimu<strong>la</strong>r el punto irritado a <strong>la</strong> vez que lo seca y normaliza.<br />

BIO SEC - SET. Set de lápiz, mascaril<strong>la</strong> y gel.<br />

Máscara secativa: combate <strong>la</strong> flora microbiana de <strong>la</strong> piel. Equilibra y normaliza el exceso de<br />

sebo.<br />

Gel refrescante: Otorga a <strong>la</strong> zona afectada una asepsia importante. El Aloe Vera de su composición,<br />

restablece <strong>la</strong> tersura y naturalidad a <strong>la</strong> piel.<br />

CREMA DE CALENDULA Y KARITE. Crema reparadora especial para grietas y estrías.<br />

• Atóxica - Sin perfume.<br />

• Hipoalergénica.<br />

Alto poder humectante y nutritivo, que ayuda a regenerar los tejidos. Restaura <strong>la</strong> piel de manos,<br />

vientre y pezones. Acción anti-inf<strong>la</strong>matoria. Revitaliza, humecta y suaviza <strong>la</strong> piel.<br />

DERMOMEGA EMULSION ROSTRO Y CUERPO. Pieles atópicas, secas, con descamación.<br />

Hidrata y reduce el resecamiento, restaurando <strong>la</strong> barrera cutánea. Su novedosa formu<strong>la</strong>ción<br />

combina <strong>la</strong> Avena y <strong>la</strong> Salvia Chia. Rica en Omega 3.<br />

GEL FITOTONICO. Tratamiento Anti-Fatiga para Piernas.<br />

Gel frío que actúa sobre <strong>la</strong> sensación de fatiga y pesadez de <strong>la</strong>s piernas, proporcionando frescura,<br />

ligereza y bienestar. Su rica composición de extractos vegetales refresca y tonifica, favoreciendo<br />

<strong>la</strong> circu<strong>la</strong>ción y reduciendo <strong>la</strong> hinchazón de <strong>la</strong>s piernas. Su novedoso agregado de creatina, revitaliza<br />

y promueve eficazmente <strong>la</strong> recuperación del cansancio muscu<strong>la</strong>r.<br />

accesorios<br />

ZIPPER BAG. Bolsitas de nylon resel<strong>la</strong>bles.<br />

Transparentes, herméticas y resel<strong>la</strong>bles. La manera más fácil, práctica e higiénica de tener<br />

siempre a mano sus vitaminas.<br />

VITAMIN ORGANIZER. Pastillero.<br />

Estuche plástico de bolsillo. Le permite organizar de un modo práctico e higiénico sus<br />

vitaminas.<br />

Presentación: Pote con 24 apósitos.<br />

Modo de uso: Coloque los discos sobre <strong>la</strong>s<br />

mejil<strong>la</strong>s y otras zonas del rostro.<br />

Dejar actuar de 5 a 15 minutos. Luego de transcurrido<br />

ese tiempo, retírelos y deséchelos.<br />

Presentación: Frasco con 220 ml.<br />

Modo de uso: Aplicar después de <strong>la</strong> ducha, para<br />

una mejor absorción de sus principios activos,<br />

masajeando suavemente en forma circu<strong>la</strong>r.<br />

Presentación: Lápiz secativo de 4 g.<br />

Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces al día sobre<br />

espinil<strong>la</strong>s y/o comedones.<br />

Presentación: Lápiz de 4 g., Máscara: pomo x<br />

30 g y Gel: pomo x 30 g.<br />

Presentación: : Pomo x 200g.<br />

Modo de uso: Aplicar todos los días con <strong>la</strong><br />

frecuencia deseada o cuando <strong>la</strong> piel lo requiera.<br />

Presentación: Frasco x 190 ml.<br />

Modo de uso: Aplique 2 veces por día sobre<br />

<strong>la</strong> piel limpia en <strong>la</strong>s zonas secas del rostro y/ o<br />

cuerpo con un suave masaje.<br />

Presentación: Pomo x 200g.<br />

Modo de uso: Producto de uso diario. Aplique<br />

masajeando suavemente en forma ascendente.<br />

Se absorbe rápidamente.<br />

Presentación: 30 bolsitas de 7,5 x 10cm y 30<br />

bolsitas de 5 x 7,5cm.<br />

Modo de uso: Coloque su dosis diaria en una Zipper<br />

Bag y ciérre<strong>la</strong> herméticamente presionando<br />

el zip. Para abrir, simplemente separe los bordes.<br />

Presentación: Pastillero de 5,5 x 8,5 x 2 cm.<br />

Con 6 reparticiones y cierre hermético.


CRUCIGRAMA<br />

HORIZONTALES<br />

1. Vientre de una persona, en especial cuando es<br />

prominente.<br />

6. Sustancia que mejora <strong>la</strong> calidad de <strong>la</strong> tierra.<br />

11. Saliva.<br />

12. Menear y mover un líquido para que se mezcle<br />

o incorpore.<br />

13. Enciclopedia Británica.<br />

14. Símbolo químico del Osmio.<br />

16. Acomete, embiste.<br />

17. Interjección: para indicar bur<strong>la</strong>.<br />

18. Sinónimo de todavía.<br />

19. Caballo par<strong>la</strong>nchín.<br />

20. Juntar entre sí varias piezas para formar algo.<br />

23. Distraído.<br />

24. Mira.<br />

25. Expeler naturalmente <strong>la</strong> orina.<br />

27. Recipiente donde se toma <strong>la</strong> infusión de yerba<br />

(pl.).<br />

30. Terminación verbal.<br />

31. Otorga.<br />

32. Insecto himenóptero, de color amarillo con fajas<br />

negras y con aguijón.<br />

34. Composición lírica en verso, de mediana exten-<br />

sión.<br />

35. Desaliñado, sucio, de modales groseros.<br />

36. Adoraras.<br />

37. Símbolo del arsénico.<br />

39. Marchar.<br />

40. Nota musical.<br />

41. Ministerio de hacienda.<br />

42. Observad.<br />

45. Prefijo que significa dos.<br />

47. Apellido del cineasta argentino Armando...<br />

48. Voz que sirve para poner término a una<br />

acción o discurso.<br />

49. Dar, conceder.<br />

53. Limpiar.<br />

54. Variedad de leche cuajada utilizada en<br />

nutrición por su riqueza en calcio y fermentos<br />

lácteos.<br />

1<br />

11<br />

13<br />

17<br />

20<br />

27<br />

32<br />

35<br />

39<br />

42<br />

48<br />

53<br />

2<br />

VERTICALES<br />

1. Insecto que produce <strong>la</strong> miel.<br />

2. El barco giró a...<br />

3. Símbolo del dubnio.<br />

4. Dos vocales.<br />

5. Río afluente del Danubio.<br />

6. Afeminada.<br />

7. Segunda letra del alfabeto fenicio y del hebreo.<br />

8. Ganso.<br />

9. Tontería, terquedad.<br />

10. Quien hab<strong>la</strong> en público (fem.).<br />

15. Cloruro de sodio.<br />

21. Plumífero vo<strong>la</strong>dor (pl.).<br />

22. Guardar información en PC.<br />

23. Prefijo: en.<br />

26. Acción de ir.<br />

3<br />

27. Tambor africano.<br />

4 5<br />

24<br />

28 29 30<br />

31<br />

43<br />

36<br />

40<br />

14<br />

15<br />

18<br />

21 22<br />

23<br />

33 34<br />

44 45 46<br />

47<br />

49<br />

54<br />

25<br />

28. Daño, deterioro.<br />

29. Hermano del padre.<br />

33. Adora.<br />

34. En ingles “o”.<br />

37. Nombre de <strong>la</strong> actriz argentina de apellido La<br />

Fox.<br />

6<br />

12<br />

16<br />

38. Pantalón muy corto.<br />

43. Responsabilidad social empresarial.<br />

44. Une con ligaduras.<br />

45. En ingles: niño.<br />

46. Sufijo: diminutivo.<br />

50. Augustine...autor del libro “El vendedor más<br />

grande del mundo”.<br />

51. Símbolo del rodio.<br />

7<br />

26<br />

52. Kim...último presidente del Gobierno Provisional<br />

de <strong>la</strong> República de Corea.<br />

8<br />

50 51 52<br />

entretenimientos<br />

9<br />

19<br />

41<br />

10<br />

37 38<br />

natural life, <strong>la</strong> <strong>revista</strong> | 49


libros<br />

Bajo Presión<br />

(Carl Honoré)<br />

Av. Brasil 2561 - Montevideo - Tel.: 709 46 03<br />

Durante generaciones, crecer fue una tarea<br />

fácil: uno iba a <strong>la</strong> escue<strong>la</strong> unas horas al día,<br />

practicaba deportes, tenía alguna afición, y<br />

el resto del día jugaba. Hoy, como lo explica<br />

Carl Honoré, nuestro moderno enfoque de<br />

<strong>la</strong> infancia es todo un fracaso. Bajo Presión,<br />

Cómo educar a nuestros hijos en un mundo<br />

hiperexigente, no es un manual para padres,<br />

sino una l<strong>la</strong>mada a <strong>la</strong> acción: podemos hacerlo<br />

mejor. Con anécdotas fascinantes sobre<br />

padres obsesivos, un amplio espectro de<br />

estudios científicos, ent<strong>revista</strong>s y un punto<br />

de vista original, el autor desarrol<strong>la</strong> con una<br />

prosa persuasiva y c<strong>la</strong>ra el fenómeno de <strong>la</strong><br />

hiperpaternidad, disipa mitos y apuesta al<br />

cambio.<br />

Ediciones Del Nuevo Extremo, precio $ 490.<br />

Yo te manipulo...¿y tú qué haces?<br />

(Walter Dresel)<br />

El Dr. Dresel en su nuevo libro nos invita a<br />

descubrir el porque de <strong>la</strong> insatisfacción con<br />

nuestra existencia, sea está en el ámbito familiar<br />

,como <strong>la</strong>boral y en <strong>la</strong>s múltiples formas<br />

en que se presenta: violencias, acosos, chantaje<br />

emocional, apremios economicos, etc<br />

La manipu<strong>la</strong>ción es hoy uno de los enemigos<br />

a enfrentar para tratar de llevar mejor dicha<br />

existencia.<br />

Con esta obra usted podrá descubrir <strong>la</strong>s actitudes<br />

que adoptamos frente a los desafíos<br />

a los que <strong>la</strong> vida nos expone. En algún momento<br />

se lo p<strong>la</strong>nteó? Me siento manipu<strong>la</strong>do<br />

en algún aspecto? Creemos que este nuevo<br />

libro del Dr Dresel logra despertar <strong>la</strong> necesidad<br />

de revisar algunos aspectos de nuestras<br />

vidas con más detenimiento.<br />

Ed. Sudamericana ,precio $320.<br />

Un cuerpo para toda <strong>la</strong> vida<br />

(Txumari Alfaro)<br />

Todos los conocimientos y <strong>la</strong>s experiencias<br />

sobre salud natural y medicina biológica acumu<strong>la</strong>dos<br />

en los últimos veinticinco años por el<br />

autor, se compendian en este excelente libro,<br />

encuadernado en tapas duras e ilustrado con<br />

fotografías a todo color.<br />

Allí se pueden encontrar consejos prácticos<br />

para solucionar los problemas de salud de<br />

forma natural, y cambiar hábitos de vida en lo<br />

que se refiere a <strong>la</strong> forma de comer y de manejar<br />

el tiempo de trabajo, ocio, o deporte, así<br />

como el consumo de tabaco, alcohol, o dulces,<br />

para lograr una salud integral, liberando a<br />

nuestros sistemas de defensa de <strong>la</strong> sobrecarga<br />

que nos predispone a enfermar.<br />

Ediciones B, precio $ 715<br />

Cinco pasos<br />

(L. L. Aronovitz))<br />

Como bien dice en su título es una c<strong>la</strong>ra<br />

“guía práctica” para mejorar nuestras vidas<br />

sin caer en <strong>la</strong> teorización abstracta de <strong>la</strong><br />

autoayuda.<br />

El Dr Aronovitz (docente, terapeuta<br />

,investigador) nos expone <strong>la</strong> máxima de<br />

“haciendo lo posible se logra lo imposible”<br />

y nos demuestra que haciendo lo que es<br />

posible puedes cambiar hábitos y rasgos<br />

de carácter no deseados; costumbres como<br />

beber, comer o fumar en exceso. Recuperar<br />

<strong>la</strong> autoestima, librarte de <strong>la</strong> culpa, el miedo<br />

y <strong>la</strong> ansiedad en tan solo cinco importantes<br />

pasos.<br />

Ediciones existencia abierta ,precio $ 300

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