El Culto del Picante

El Culto del Picante
Un masoquismo benigno

Existimos en un mundo de amor y odio por la
sensación de ardor en la lengua.
Aquí solo hay espacio para las personas
fuertes, que no le temen a la sensación, sino
que la buscan.
A medida que uno va perdiendo la sensación,
encuentra respuestas. Aquí revelamos los
secretos, pero solo para aquellos que logran
apreciar y encontrar inspiración en algo que
causa tanta desconfianza en los demás.
Aquí podemos enseñarte a trabajar tu
tolerancia y descubrir los beneficios físicos y
mentales del masoquismo benigno.
No es una religión, no es un estilo de vida, es
una verdad.
El picante revela más que la debilidad.

La Iniciación
Las siguientes páginas te permitirán concer un
mundo que solo podrás merecer si completas
el ritual. Para esto tendrás que comunicarte
con un miembro y pasar las pruebas ante sus
ojos. Tendrás que jugar con el fuego, confiar en
la oscuridad y en la ceguera, cuestionar tus
sentidos, romper, cortar y partir nuevas
texturas, y aprender a querer sudar y llorar.
Agenda la cita para tu iniciación:

El Juramento
Os presento como candidatos a nuestro culto del picante: [Nombre completo de
cada candidato – cada candidato deberá ponerse de pie al escuchar su nombre]
quienes ahora son candidatos para ser iniciados.
¿Estáis dispuestos a comprometeros a mantener los elevados principios y ética
de esta Asociación?
Creemos que os conferimos un honor al admitiros en este culto y nos sentimos
igualmente honrados por vuestra aceptación. Aliados, vais a ser miembros del
culto del picante. Nuestros miembros activos son seleccionados dentro de los
más desafiantes degustadores y apasionados por el picante con espíritu
retador y experimental.
Tenemos el propósito de que los seleccionados estén siempre a la vanguardia
del picante. Se nos presenta una gran oportunidad y una gran responsabilidad. El
culto del picante como la mayor asociación alrededor del picante en busque de
superar cualquier límite con tal de arder. Para contribuir al logro de estos fines os
hemos elegido miembros de esta comunidad única. Prestad atención a quienes
expresarán los ideales de nuestra asociación.
Queremos inculcar a nuestros nuevos miembros que durante toda su vida y en
todo momento, se consideren formando parte del culto del picante,
directamente responsables ante ellos y con la obligación de velar por exceder
los límites y probar el máximo picante Con su propio ejemplo deben mantener
ese respeto por la historia y las culturas alrededor de esto que nos une a todos.
Al imponeros simbólicamente la insignia del culto del picante. Lo hacemos con la
profunda esperanza de que en todo momento será bien recibida y exaltada
como símbolo de pasión y extralimitación, con la intriga y el poder de superar
cada vez más las metas personales que se rigen por el aumento, consumo,
prueba y gusto por el picante.
Os declaramos miembros del culto del picante.

“Hoy,
Me comprometo a serle fiel al picante, no desear nada
más que el picante, y agradecer por su ardor al quemar
mi cuerpo intensamente.
Me comprometo cada vez a añadir más picante, cada
día a pasar mis límites y en cada momento retar mi
tolerancia.
Me comprometo a amar y transmitir la pasión por el
picante de generación en generación como parte de
mi esencia y sentido de vida.”
Firma

Recetas
Con las siguientes recetas
podrás llevar a cabo tu iniciación.
¿Qué tan lejos puedes llegar?

Patatas bravas
Ingredientes
Para cuatro personas
1 patata grande
1/2 cebolla
1/2 cucharada sopera de pimentón dulce
1 cucharada sopera de pimentón picante
2 cucharadas de harina de trigo
500 ml caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco para decorar
Mejillones picantes a la mexicana
Ingredientes
Para dos personas
1 kg de mejillones
1 chile jalapeño
1 tomate maduro
1 pimiento verde
1 cebolla
Unas hojas de cilantro fresco
15 ml de tabasco rojo
30 ml de aceite de oliva extra virgen
Zumo de 1 limón
Sal

Proceso
1.
2.
3.
4.
5.
Picar la cebolla y sofreír con aceite de oliva.
Añadir el pimentón dulce y el pimentón picante, mezclando bien con la
cuchara.
Incorporar la harina, cocinarla 2 minutos y añadir el caldo de pollo
lentamente.
Cocinar durante diez minutos para que el pimentón y la harina no
queden crudos.
Freír a fuego medio hasta que comiencen a dorarse.
Proceso
1.
Poner los mejillones en una olla hirviendo con sal durante 8 minutos.
2.
3.
4.
5.
Drenar los mejillones y retirarlos de la concha.
Ponerlos en una sartén con aceite de oliva y sal durante 5 minutos,
reservar.
Picar la cebolla, el chile, el pimiento y el tomate. Sofreír a fuego medio
durante 10 minutos.
Agregar los mejillones, la salsa picante y la sal. Dejar a fuego medio
durante 5 minutos.

Tirador de bola de fuego picante con
canela Schnapps y salsa caliente
Ingredientes
Para dos personas
3/4 de onza de ron blanco
3/4 de onza de schnapps de
canela o whisky de canela Fireball
2 guiones de salsa Tabasco
Postre picante de chocolate
Ingredientes
Para dos personas
150 gramos de chocolate sin azúcar picado
3 cucharadas de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de puré de pera (podría ser manzana o
membrillo también)
2 1/2 cucharaditas de ají ancho en hojuelas
1/2 taza de harina integral
1 copita generosa de pisco
1/2 taza de pasas rubias remojadas y secadas

Proceso
1.
2.
3.
Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agitar bien
Colar en un vaso de chupito.
Proceso
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Precaliente el horno a 160º en un molde 8 x 8 pulgadas cubierto de papel
aluminio aceitado.
Al baño maría poner el chocolate y la mantequilla a fuego bajo.
Poner los huevos uno por uno y batir la mezcla de chocolate y mantequilla.
Agregar el puré de pera y mezclar.
Incorporar el ají y la harina.
Agregué el pisco y las pasas.
Poner la masa en el molde caliente y hornear durante 40 minutos.

Páginas para picar
Huele, rompe, corta y muerde. Con cada
pagina, se le sube el fuego a los platos

Conoce a los demás
@elcultodelpicante
El Culto del Picante
Algún día incluso podrías ser lo suficiente
como para conocer a nuestro líder. Contacta
a ellidersupremo@elcultodelpicante.com para
saber si eres apto.
Recluta a otros picados
Hay fuerza en los números, como en la escala
de Scoville. En la siguiente página podrás
encontrar tres tarjetas para invitar a más
picados al culto del picante.

El Culto del Picante
Invitación oficial
Si estás interesado en convertirte en un
miembro oficial, sigue las indicaciones de quien
te entregó esta tarjeta. Si no estás seguro,
devuélvesela. Solo los valientes se atreverán.
El Culto del Picante
Invitación oficial
Si estás interesado en convertirte en un
miembro oficial, sigue las indicaciones de quien
te entregó esta tarjeta. Si no estás seguro,
devuélvesela. Solo los valientes se atreverán.
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Invitación oficial
Si estás interesado en convertirte en un
miembro oficial, sigue las indicaciones de quien
te entregó esta tarjeta. Si no estás seguro,
devuélvesela. Solo los valientes se atreverán.