GastroEste 2019

GastroEste / La Casita de Yeya - Kebab Lebanese Food
LA CASITA DE YEYA
el verdadero sazón dominicano
Cuando se habla del verdadero sazón dominicano,
se habla de La Casita de Yeya, un restaurante que
ha llevado ese sazoncito criollo, a todos los que
visitan o viven en la zona de Punta Cana.
La Casita de Yeya es un restaurante tradicional
dominicano donde podrán encontrar deliciosos
platos típicos como Chivo Guisado con Moro,
Pescado Frito con tostones, Sancocho de 7 carnes
con arroz blanco, Mondongo, Mofongo, en fin
una gran variedad de los platos que hacen de la
gastronomía dominicana, una única e inigualable.
Su propietaria, Yeya, siempre está en el
local lista para servirle y complacer cada
uno de sus antojitos y brindarles una
deliciosa cervecita bien fría, vestida de
novia, como manda la ley.
Este foodtruck dentro de Foodies Foodtrucks
en Bávaro, es uno de los primeros lugares
de comida árabe en la zona. Propiedad
de unos venezolanos, Kebab vino a traer
algo único y para los amantes de este tipo
de gastronomía, fusionando la tradición
del venezolano sin perder la esencia de la
comida libanesa original.
El menú de Kabab se compone básicamente
de 5 platos, el falafel, shawarmas de res,
pollo o falafel, una opción veggie para
los que son plant based o vegetarianos;
tabouleh o tipile, como mejor se conoce
en República Dominicana; trio de salsas
tradicionales como el babaganoush,
muhammara y hummus; así como los kipes.
Kabab Lebanese Food tiene ya un año en
el mercado y ha marcado un antes y un
después en el mundo gastronómico local,
con sus platos. Tienen su foodtruck fijo,
como ya dijimos, pero también uno móvil
para eventos puntuales.
FOODIES FOOD TRUCKS,
BAVARO
KEBAB
LUNES A DOMINGO
6:00 PM A 12:00 PM
@KEBAB_RD_
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