GUARO - Bar experiencial

Imagen 2/ Se utilizan botellas de aguardiente para parte de
los vasos que se utilizan en el proyecto. Del mismo modo,
se generan muros de concreto que aprovechan las botellas
como parte de la identidad del bar, que se encuentran
ubicados en la zona de guaro puro.
Imagen 3/ Se promueve el consumo de aguar- dientes
representativos de diferentes regiones del país, para
exponer la va- riedad de los distintos tipos.
Se seleccionan alimentos para la pro- ducción de cocteles
y acompaña- mientos que apoyen a campesinos y
productores locales.
SOSTENIBILIDAD
En el bar Guaro se buscó integrar la sostenibilidad de sus
espacios a través de cuatro aspectos principales. En primer
lugar, la reutilización de las botellas de vidrio debido a la
gran cantidad de desechos de este tipo que saldrán del
bar. En segundo lugar, la inclusión de productos locales
de Colombia. Luego, el uso de materias locales en los
acabados y la construcción de los ambientes. Finalmente,
se propuso aprovechar los recursos lluvia para utilizar en
el lavado de loza y el agua sanitaria.
Imagen 4/ Se seleccionaron baldosas de barro cocido de
diferentes tonalidades para
apoyar negocios de producción local y al mismo tiempo,
mantener parte de la identidad de la Candelaria.
Imagen 1/ La cubierta inclinada permite recolec- tar el
agua mediante una canal que la lleva hacía los baños para
poder ser reutilizada.
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