Ritmo Social - Portada Michel Camilo

SÁBADO 22 DE OCTUBRE DE 2022. SANTO DOMINGO. REPÚBLICA DOMINICANA
MICHEL
‘‘LA MÚSICA, PARA MÍ,
ES EL LENGUAJE MÁS
ÍNTIMO DEL ALMA’’
CAMILO
AÑO XXX N° 755
LUIS ABINADER / PEPÍN CORRIPIO / MANUEL SANTELICES / DAVID COLLADO / RAYLIN DÍAZ SUÁREZ
SILVIA TCHERASSI / LIGIA BONETTI / JOSÉ ANTONIO MOLINA / KENNY G / AMELIA VICINI

SUMARIO.ENTREVISTAS
En la portada Michel Camilo entrevista Sue Helen Rodríguez fotografías Andrew Harrer / Bloomberg y fuente
externa diseño Milvery Marchena, Iris Encarnación y Félix Ramírez
28
CARLOS SANTANA
ÚNICO MEXICANO EN EL
SALÓN DE LA FAMA DEL ROCK.
DURANTE SEIS DÉCADAS, SU
NOMBRE HA ESTADO PRESENTE
Y VIGENTE EN LA MÚSICA.
MANUEL ALEJANRO
COMPOSITOR CON MÁS DE 600
ÉXITOS, HA FORJADO UNA DE LAS
CARRERAS MÁS RELEVANTES.
18
26
MICHEL CAMILO
ARTE, PASIÓN Y BRILLANTEZ
UN SER HUMANO SIN LÍMITES
EL DESTACADO COMPOSITOR Y EXTRAORDINARIO
PIANISTA, CONVERSA CON NOSOTROS EN EXCLUSIVA
SOBRE SU TRAYECTORIA, PASIÓN MUSICAL Y
BRILLANTE TÉCNICA, A SOLO UNOS DÍAS DE SU
PRESENTACIÓN EN EL PAÍS.
KENNY G
EL INSTRUMENTISTA
MÁS EXITOSO, CONOCIDO
COMO EL REY DEL
SMOOTH JAZZ, NOS
COMPARTE EN EXCLUSIVA
DETALLES SOBRE SU
CONCIERTO EN EL PAÍS.
20
22
RAYLIN DÍAZ
DOMINICANO DESTACADO
EN NEW YORK
EL ARQUITECTO Y DISEÑADOR
BUSCA ENALTECER A LA MUJER
CARIBEÑA ATRAVÉS DE SU MÁS
RECIENTE PROYECTO “MARCHANTA”.
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SUMARIO. SOCIALES.
EMBAJADA DE ESPAÑA
CELEBRA DÍA DE LA HISPANIDAD
La embajada realizó su acostumbrada recepción para
resaltar los importantes vínculos que unen a España y
República Dominicana.
40
44
HÄAGEN-DAZS
NUEVA BOUTIQUE
LA MAGIA DE
HÄAGEN-DAZS
LLEGÓ A LA CIUDAD
COLONIAL. ABRIÓ
LAS PUERTAS DE SU
NUEVA SUCURSAL.
36 46
SILVIA TCHERASSI PRESENTA
NUEVA COLECCIÓN DE CLUTCH
INSPIRADA EN LA CIUDAD COLONIAL
Con el apoyo del Ministerio de Turismo la conocida diseñadora
presentó sus bolsos en la Casa del Diseñador de Casas del XVI.
SENADO RINDE HOMENAJE A
JOSÉ LUIS CORRIPIO ESTRADA
POR SUS APORTES AL DESARROLLO DE LA CULTURA, LA LIBERTAD
DE EXPRESIÓN Y EL RESPETO A LOS DERECHOS HUMANOS.
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68
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70
ESPACIOS
LA COLOMBE D’OR.
SU PROPIETARIO FUE
UN ATESORADOR DEL
ARTE QUE CREÓ UNA DE
LAS COLECCIONES MÁS
VALIOSAS, ALBERGANDO
ARTISTAS A CAMBIO DE
OBRAS DE ARTE.
RITMO DEL ARTE
MANUEL SANTELICES. UN
PERIODISTA E ILUSTRADOR
CON UNA IMPECABLE
TRAYECTORIA, EMBELLECE
ESTA SECCIÓN CON SUS
TRABAJOS.
EL CHEF ES...
AL ESTILO DE ROSANNA ELOY
DESDE SU ATESORADO HOGAR, COMPARTE CON
NUESTROS LECTORES LA RECETA Y EL PROCESO
DE ELABORACIÓN DE UN EXQUISITO POSTRE
CREADO PARA RENDIRLE HONOR AL BALLET.
74 RITMOGRAMA
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199 CUERPOS EN ESTADOS
UNIDOS EN ESPERA DE SER
REVIVIDOS
Según la agencia de noticias Reuters, los cuerpos de 199 personas
se encuentran a la espera de ser revividos, en Arizona, Estados
Unidos. Los cuerpos pertenecen a pacientes que fallecieron por
enfermedades terminales como el cáncer y permanecen en tanques de
nitrógeno líquido a la espera de que la tecnología les permita ser revividos
y sometidos a procedimientos científicos para recuperar la vida.
VATICAN MALL, EL CENTRO
COMERCIAL DE LUJO AL QUE SE
OPONE EL VATICANO
Este otoño, Roma contará con un nuevo centro comercial de lujo,
ubicado a solo dos minutos de la plaza de San Pedro y en un
inmueble propiedad del Vaticano. ¿Cómo surge la polémica? La
imagen del nuevo centro es la de la silueta de la basílica de San Pedro,
aunque según los medios italianos el proyecto cuenta con el aval del
cardenal Luis Antonio Tagle, aunque la iglesia ha tratado de desligarse.
EL AUTO VOLADOR CHINO
REALIZA SU PRIMER
VUELO EN DUBÁI
Equipado con un sistema inteligente que le da capacidad para volar sin control
humano y con cero emisiones de dióxido de carbono, este auto es uno de los
últimos modelos más revolucionarios del mercado. Con un peso de 560 kg y
con capacidad para dos pasajeros, se espera que pueda viajar a 130km/h y que tenga
una autonomía de unos 35 minutos a 1,000 m de altitud, además de poder recorrer
unos 600 km por carretera.
14 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

EXCLUSIVE NEWS!
VACUNAS PARA
PREVENIR EL
CÁNCER CON
RESULTADOS
ALENTADORES
Desde la perspectiva de Susan Domchek, investigadora principal de
un estudio sobre una vacuna contra el cáncer de mama en la Universidad
de Pensilvania, en el futuro una persona con una afección
precancerosa o una predisposición genética al cáncer podría ser vacunada
y protegida. Además, diferentes tipos de inmunizaciones para cáncer de
páncreas y colon se encuentran en desarrollo. De acuerdo con la doctora
Bover, investigadora en inmunología y cáncer de Estados Unidos, es probable
que en cinco años ya se cuente con vacunas para prevención.
ASÍ ES EL IMPRESIONANTE CUERPO
HIPERREALISTA DE CRISTO
Mystery Man’, es el título de la impresionante muestra que se
exhibe en España y que se encuentra basada en la Sábana Santa de
‘The
Turín. Tras 15 años de estudio, la Catedral de Salamanca expone la
primera recreación hiperrealista de su figura. La escultura fue realizada en
latex y silicona y pesa aproximadamente 75 kilos y muestra la figura propia del
rigor mortis.
“BLONDE”: UN
FRACASO DE
AUDIENCIA
PARA NETFLIX
“SHANTARAM”, LA SERIE QUE TARDÓ
CASI 20 AÑOS EN PODER REALIZARSE
Casi dos décadas tuvieron que pasar para que este proyecto, basado
en la novela de Gregory David Roberts, pudiera realizarse. “Shantaram”
está ambientado en los años ochenta, y retrata la historia de
un ladrón de bancos a quien vemos escapar de prisión y fugarse a India. Primero
Warner Bross adquirió los derechos, hasta que la empresa canceló la
película en 2008. La intención de retomar se inició nueva vez en 2018, hasta
que Apple se sumó en 2019, para luego ser detenida por la pandemia.
No todo son buenas noticias para la plataforma más famosa, pues aunque
“Blonde” se había convertido en una de las grandes apuestas para los
Oscar, se han enfrentado con la incomprensión del público y la crítica,
que han acusado la cinta de ser sexista, innecesariamente cruel y de ofrecer una
perspectiva ingenua y anticuada del aborto. Según Netflix, no llegó a coronar el top
de la semana de estreno y alcanzó solo 37,34 millones de horas reproducidas.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 15

P.S.IT’SFANCY.
Ella creció rodeada de piezas de diseño
internacional, las que observaba y admiraba en la
tienda de antigüedades que tenía su abuela en su
natal Brasil. Desde entonces, su musa empezaba
a circular entre las creaciones de marcas como
Pucci, Pierre Cardin y Courrèges. Sus primeras
lecciones sobre el universo textil, las aprendió
asistiendo a una pequeña fábrica de tejidos
que pertenecía a su abuelo, sin saber que se
convertiría en un pilar muy importante de su vida
y carrera profesional. Estudió Diseño Industrial
en la FAAP sin tener necesariamente una fijación
en los bañadores. Estos últimos llegaron a su
vida junto al amor. Como ella expresa: “No elegí
trabajar con ropa de playa específicamente. Lo
cierto es que me casé con un empresario del
rubro que tenía una empresa de prendas de vestir
para los días en el mar o la piscina, con una
trayectoria de 65 años, y comencé, poco a poco,
a involucrarme”. Y 21 años después, su nombre
es referencia de lujo como propietaria de una de
las firmas resort más reconocidas y respetadas
del mundo. Linda Fargo, Naomi Campbell y Sofía
Vergara son solo algunas de las personalidades
incapaces de perderse una colección. No es
para menos, sus pi ezas están pensadas para
lucirse en escenarios que trascienden meramente
el agua, llevándote a conquistar miradas
con elegancia, audacia y pinceladas retro.
Introducing to D.R.
ADRIANA DEGREAS
Estas prendas brasileñas son codiciadas
por las jetsetters más exquisitas del
planeta. Llegó a la industria en 2001 para
reinterpretar el lujo que se encuentra en
lo “vintage”. Como firma, entiende el concepto de
beachwear como una moda completa, donde no se
trata de piezas destinadas exclusivamente a la playa,
sino que también van a la piscina, a un encuentro
de noche, a ocasiones importantes para una mujer
de hoy. Por eso en su escaparate no vemos solo
bañadores, sino kaftans, vestidos, accesorios, blusas
y piezas perfectamente transformables. De ahí que
su sello distintivo sea la estética y el diseño audaz.
También lo es el estilo “cool-chic” y la elegancia
con fuertes referencias brasileñas. Lo suyo son las
creaciones a pequeña escala, exclusivas y lujosas,
donde los tejidos inusuales para ropa de playa están
muy presentes y las prendas se construyen a partir de
diferentes técnicas de modelado. Degreas, además,
ha lanzando dos colecciones cápsula en colaboración
con las prestigiosas marcas Cult Gaia y Charlotte
Olympia, piezas exquisitamente curadas que se pueden
encontrar en algunas de las más importantes tiendas
virtuales del mundo.

ADRIANA DEGREAS
Meet The Designer
Los diseñadores que más le
impresionan son los clásicos
como Valentino, YSL,
Courrèges y su inspiración
la encuentra más en
interesantes personajes de
época que en las propias
tendencias. Como creativa,
sus colecciones siempre las
trabaja sobre una mujer
que termina convirtiéndose
en el tema central de esa
propuesta. Andrea Dellal
y la socialité Carmen
Mayrink Veiga, en el desfile
en Copacabana Palace , en
RJ; han sido dos de ellas.

POR DENTRO.
Carlos
Santana
texto Franchesca Pimentel
fotos Edu Hawkins
Usted tiene muchos años en el mundo de la
música... ¿qué lo inspira?
La música ha tentado mi vida con inspiración,
visión y un motivo de intensidad para poder
tocar corazones e infundir que la gente pueda
abrazar y reconocer su propia divinidad. Lo
que me motiva es creer que podemos transformar
el miedo con la frecuencia de amor.
Aprender un instrumento te da la oportunidad
de hablar otro lenguaje universal. El éxito
no es cosa de chanza ni fortuna, ni cosas así,
el éxito es meterle ganas y abrazar el concepto
de “querer es poder” y con Dios no hay nada
imposible.
¿Cómo selecciona los caminos para poder
llevar su talento y su arte a al público?
Para mí, es muy claro que Santana son dos
frecuencias: la espiritual y la frecuencia sensual...
es como un blanco y rojo, dos sabores
que son uno, que son los ingredientes más
importantes para una persona humana en
este mundo.
¿Cuál es el primer sonido que recuerda de
su infancia y que lo ha llevado hasta este
momento?
La voz de mi padre José Santana; cómo el
cantaba Vereda tropical, cómo tocaba el violín.
También, en Tijuana aprendí el sonido de
Javier Bátiz, que venía directamente de B. B.
King. Aprendí que lo que me encanta más
viene de lo precolombino y africano. Había un
grupo que se llamaba Los Duendes y tocaban
una canción que se llamaba Gema, y de ahí
empecé a aprender cómo articular el lenguaje
del requinto, lo combiné con el blues y con el
africano.
18 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022
CARLOS HUMBERTO SANTANA BARRAGÁN.
FUE PIONERO EN FUSIONAR RITMOS LATINOS CON EL
GÉNERO ROCK. CONSIDERADO COMO UNO DE LOS
MEJORES GUITARRISTAS MEXICANOS DE SU GENERACIÓN,
GANADOR DE DIEZ PREMIOS GRAMMY Y TRES GRAMMY
LATINOS. OCUPA EL LUGAR NÚMERO 15 EN LA LISTA
DE LOS 100 MEJORES GUITARRISTAS MÁS GRANDES
DE TODOS LOS TIEMPOS, ELABORADA POR LA REVISTA
“ROLLING STONE”. TAMBIÉN, FIGURA EN EL SALÓN DE LA
FAMA DEL ROCK AND ROLL.

REFERENTE DEL JAZZ
KENNY G
EL MIDAS DEL SAXO
texto Sue Helen Rodríguez foto Cortesía del entrevistado
Romanticismo, nostalgia y
majestuosidad, este es el gran poder trans
formador que posee el saxofón y que, con la
virtuosidad y el talento del artista, nos hace
partícipes de mágicos momentos y eleva nues
tro sentido de la música más allá de las letras.
A lo largo de más de dos décadas, hay un nom
bre que destaca y que es sinónimo del smooth
jazz: Kenny G, un músico –como el mismo
se describe– con la esperanza de dominar el
instrumento que le ha acompañado y con el
que nos ha deleitado con pasión y sentimiento,
y que a la luz de nuestros ojos y del mundo,
no solo ha conquistado el saxofón, sino que
también lo ha dotado de un encanto capaz de
cautivar y sobrepasar las barreras del idioma y
las fronteras.
¡SONIDOS QUE INSPIRAN! Sí, esa sua
ve melodía proveniente del instrumento que
hoy es parte vital de su vida, despertó en su ser
el interés de tocar, no solo como la persona que
observó a través de su televisor a los diez años,
sino como un saxofonista que lleva en su esen
cia la intención de dar lo mejor de sí, enfocado
en el esfuerzo y la práctica de tres horas diarias
cada día, pero, sobre todo, consciente de que el
viaje es su mejor inspiración. Esta conciencia
INTENSIDAD, MAGIA Y SENTIMIENTOS ENVUELVEN EN CÁLIDOS MATICES CADA NOTA QUE
PROVIENE DE SUS MANOS, PARA HACERNOS TESTIGOS DEL MÁS BELLO DE LOS SONIDOS.
20 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

de lo inalcanzable que puede resultar la per
fección, es el motivo central para que Kenneth
Gorelick, mejor conocido como Kenny G, se
esfuerce, aprenda y mejore cada día. Prueba de
ello es que, después de 24 álbumes, ha logra
do no repetirse entre una discografía y otra.
Entendiendo, como él nos confesó, que ahora
el instrumento es parte de él, y es precisamente
este reconocimiento que le hace entender que
puede ser aún más creativo con su música.
¿Qué hace que su música sea tan diferencia
dora de otros jazzistas? El hecho de que las
melodías que evocan de este instrumento
cónico surgen desde su corazón. Esta motiva
ción que conmueve y seduce en cada una de
sus presentaciones es lo que siente y escucha
el ganador del Grammy en 1994 cada vez que
sube a escena.
10 AÑOS ES EL TIEMPO que le tomó
dominar la técnica de respiración circular,
una habilidad que le permite sostener durante
45 minutos una nota, una segunda naturaleza
para el artista, ya que le posibilita tocar frases
largas y, sobre todo, ser más creativo en sus
presentaciones.
Criticado por muchos y elogiado de igual mane
ra, una verdad que evidenciamos en el docu
mental de HBO Listening to Kenny G, juicios
que nunca ha tomado en serio y que, por tanto,
no han afectado su trayectoria.
Música que le ha llevado a realizar importan
tes duetos con artistas de la talla de Aretha
Franklin, Celine Dion, Michael Bolton y
Andrea Bocelli. Paul McCartney y Elton
John son dos personalidades con las cuales el
saxofonista no dudaría en colaborar, aunque
admite que se mantiene enfocado en su propia
música, consciente de que las colaboraciones
se presentan en el momento adecuado y con el
artista apropiado. Songbird, Forever In Love y
Going Home son algunas de las canciones que
se han convertido en todo un éxito, destacando
Songbird, la cual signicó signicó un punto de in in
flexión en su carrera, disparando las ventas del
álbum Duotones en 1986.
HAY CANCIONES QUE TRASCIENDEN
y se convierten en himnos, como es el caso de
Going Home, famosa en Japón porque es la
melodía que anuncia el término de labores. Sin
trabas de idiomas ni fronteras y que le hacen
sentir a Kenny G una sensación de satisfacción
y orgullo, y que constatan que la música es ca
paz de unirnos como si fuéramos uno solo.
Sin dudas, cuando el talento es innato, corre
por las venas y fluye de manera natural, como
en el caso de Kenny y sus hijos, Max y Noah,
ambos músicos y con un futuro prometedor,
como prometedor es el concierto que próxima
mente tendrá el saxofonista en nuestro país.
Siete años han transcurrido desde la última
vez que se presentó en escena y aquí seremos
testigos nueva vez de la destreza, sentimiento y
armonía de sus piezas, de las cuales nos deleita
rá con su más reciente álbum: New Standards.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 21

DETERMINADO.
Raylin
Díaz Suárez
ORGULLO DOMINICANO QUE TRIUNFA
EN NEW YORK, APASIONADO DEL ARTE
Y LA ARQUITECTURA.
texto Franchesca Pimentel fotos MichyWatchao
A
rquitecto, diseñador de interiores y vitrinas, consultor
creativo y storyteller, se ha dado a conocer por su visión
de crear escaparates, llevando su origen y su cultura a la
ciudad de New York, vistiendo de Lechones las icónicas vitrinas
de Saks.
Raylin Díaz, admirador de la belleza y el arte, un apasionado
de las flores y los aromas. Un joven enfocado con una
visión firme en sus metas, llevando la cultura dominicana
alrededor del mundo. Su tenaz labor concibió su proyecto
más reciente, “Marchanta”, que busca enaltecer a la mujer
caribeña.
Díaz nos cuenta que una marchanta ha sido su musa.
Aquella mujer que usualmente camina distancias largas,
o anda en mulas, desde los campos hacia la ciudad, para
abastecer de flores, vegetales y frutos, los cuales vende para
sustentar su familia. “Una marchanta, ante mis ojos, es una
mujer independiente”, expresó.
Raylin ha estado trabajando en su proyecto desde el
2016, unos de sus más grandes anhelos, su distintivo personal:
“Marchanta”, una marca con raíces dominicanas que
trabaja piezas escultóricas en series limitadas, con materia
prima encontrada en la República Dominicana y completamente
elaborada por artesanos dominicanos. Así, logra apoyar
la mano de obra local y posicionar los artistas nacionales.
Después de varios años desarrollando Marchanta arduamente,
su lanzamiento oficial se realizará en su ciudad
natal, Santiago de los Caballeros, el 10 de noviembre de este
año, en el icónico Monumento a los Héroes de la Restauración.
“Rindiendo tributo a nuestra bella ciudad y a las
marchantas que, por años, han desfilado por las calles de
Santiago” manifestó Díaz.
“La belleza de ‘Marchanta’ es crear colaboraciones con otros
artistas y disciplinas de diseño en otros países y, por medio
de ese intercambio cultural, introducir poco a poco, y de
forma orgánica, nuestro talento y potencial”. El diseñador
quiere enaltecer sus raíces, por lo que decidió proyectar la
marca con otras culturas a nivel internacional.
Toda marca en la vida pasa por varias etapas y
Marchanta no ha sido la excepción. Fue evolucionando de
una idea a otra, pero ha mantenido su esencia principal:
vender flores y crear piezas inspiradas en ellas, de las cuales
su creador es un fiel amante. “Con el paso del tiempo, y
madurando la idea, la marca fue de un paso a otro hasta
convertirse en una marca inspirada en las formas de las bases
que soportan las flores de las marchantas, como canastas
o vasijas, hasta convertirse en lo que es hoy día. Los procesos
son la parte más bella de cada proyecto, y con la madurez y
aprendizaje en nuestra labor profesional”, comentó.
Este increíble proyecto no solo se quedará en las artesanías,
también contará con su propia fragancia basada en
elementos orgánicos que definen nuestra tradición. “Marchanta”
viene trabajando esta fragancia por más de un año
con el reconocido perfumista Bertrand Duchaufour, uno de
los más exclusivos de Francia, el cual ha creado esencias para
marcas como Dior, Acqua di Parma, Comme des Garçons,
Lalique y Givenchy. “Este proceso me ha dado entender que
nuestra cultura también es inspiradora y exótica para otros
en el mundo, y tener el privilegio de contar con un perfumista
de esta categoría para desarrollar una esencia basada
en elementos naturales que definen nuestra cultura me hace
comprender que ‘Marchanta’ es una marca de todos, y es una
oportunidad de presentar lo que es nuestro, desde otro punto
de vista, a otras culturas”, expresó.
Una trayectoria de aproximadamente 13 años. Realizó su
22 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

primer trabajo internacional de escaparates
para la tienda Alberta Ferretti, en Soho, de
la mano de su profesor en Altos de Chavón,
David Ling. Esto solo fue la antesala de
un listado de colaboraciones con marcas
de lujo en el mundo de la moda, como La
Rose, Balenciaga, Ralph Lauren, Bottega
Veneta, Chanel, Dior, Gucci, Oscar de la
Renta, Diane von Fürstenberg, Alexander
McQueen, The Row, Dries Van Noten, Prada,
Louis Vuitton, Givenchy y Fendi, entre
otras. Hoy llega al presente para exhibir su
marca, esa que ha ocupado incontables días
de su agenda, mente y corazón: Marchanta.
“CREAR ES
UN ARTE,
PERO CREAR
COSAS CON
CONCEPTO,
CON
DISCIPLINA
Y CON
PASIÓN
ES SER
ARTISTA”.

BIENESTAR INTEGRAL.
Héctor Guerrero Heredia
Katherine Castillo Lubrano
EDUCADORES Y CENTINELAS DE LA SALUD
texto Grisuleyda Guerrero foto Cirilo Olivares
L
a estética, como dimensión humana, encierra una
serie de valores en los que destaca la belleza, al
igual que la armonía entre el cerebro humano y el
entorno. Sin embargo, en ocasiones, ese equilibrio se puede
ver afectado cuando se alojan esas indeseadas libras de más
en nuestro cuerpo, debido a diversas causas, entre ellas una
conducta desordenada de alimentación que altera nuestro
peso corporal fuera de lo que se considera normal o saludable,
denominado por los profesionales de la salud como sobrepeso.
Sobre el particular, entrevistamos dos especialistas en
la materia: Héctor Guerrero Heredia, reconocido médico
psiquiatra, experto en trastorno del comer, especialidades bariátricas
y neuropsicofarmacología, quien destaca por su gran
capacidad de comunicar y educar sobre temas de salud en los
medios de comunicación; y Katherine Castillo Lubrano, psicóloga
clínica con estudios de terapia cognitiva conductual y
trastornos alimentarios, quienes nos hablan minuciosamente
sobre B•Lite, un plan nutricional por medio del cual abordan
el sobrepeso de manera integral y educan a las personas sobre
sus hábitos alimentarios.
Ambos conectaron con este proyecto a través del conocimiento
adquirido de las investigaciones que determinan que
el sobrepeso y la obesidad, en la mayoría de los casos, radica
en “el maestro de la orquesta del cuerpo humano: el cerebro”.
Este programa multidisciplinario, que lleva un camino
recorrido de seis años, se ha caracterizado por conjugar en un
mismo propósito la nutrición, la psicofarmacología, la psicología
clínica y la psicoeducación, para ayudar a los pacientes
a perder peso de manera personalizada. “La filosofía científica
de B•Lite es quitar el hambre, comer de todo de forma
moderada, acompañado de tips psicológicos para los grandes
cambios conductuales que hay que hacer a largo plazo”, expresa
el reconocido psiquiatra.
A través de este plan nutricional han logrado impactar
con éxito alrededor de 3,000 personas, quienes experimentaron
un proceso de tres etapas, basado en retos con reevaluación
cada 14 días. La primera fase, basada en una serie
de evaluaciones, “seguido de un sondeo de sus hábitos de
alimentación, sueño, ejercicios, consumo de tabaco, alcohol,
entre otros”, afirma Castillo Lubrano, coordinadora general
del programa.
El doctor Guerrero entra en función en la fase farmacológica,
en la que se determinan los productos a utilizar para
poder inhibir el apetito del paciente y controlar la ansiedad,
acompañado de la parte psicológica de cambio conductual,
manejada por Katherine Castillo. Adicional, coexiste la parte
de la nutrición a cargo de varios nutricionistas expertos en el
área del comer y un profesional que guía la actividad física.
Completado el proceso anterior, una vez el paciente llega a su
peso ideal, saludable, entra a la fase de mantenimiento, una
etapa vital del proceso que permite que el paciente pueda
sostener el peso a través del tiempo y disminuir el riesgo del
efecto rebote.
Tras ser testigo de la extraordinaria complicidad entre
ellos, procedimos a preguntarles sobre lo que más disfrutan
de este interesante proyecto. Guerrero Heredia nos confesó
que se considera un guardián del apetito, y lo que más disfruta
es: “Ver como aumenta la autoestima y la seguridad de
nuestros pacientes”, mientras, Katherine nos manifiesta que:
“Vivir todo el proceso de cambio de hábitos conductuales, y el
trabajo logrado en la variación de su relación con la comida”,
puntuales palabras con las cuales nos despedimos.
24 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 25

EL ESCRIBIDOR.
Manuel
Alejandro
INGENIO, VOZ Y PIANO
texto Miguel Cunillera fotos Cortesía del entrevistado
N
ecesariamente debemos empezar por un gran capítulo
de su historia —y de la historia de la música— que
usted compuso el pasado abril. Ese mes, por primera
vez en sus seis décadas de carrera, subió en solitario a
un escenario deleitando al público que ocupó todos los asien
tos del Teatro Real de Madrid. ¿Qué lo motivó a ofrecer ese y
otros recitales, incluyendo el de República Dominicana en el
Teatro Nacional?
El encuentro que voy a tener con los dominicanos en su Teatro
Nacional, como el que tuve en abril en el Teatro Real de Madrid, está
motivado por el deseo enorme que siempre he tenido de sentir cerca
el latido de aquellos que se acercaron a mis canciones, y ahora compartirlas
y sentirlas juntos... Un privilegio para mí.
Más de 600 canciones. Éxito tras éxito, tras éxito... La banda
sonora de la vida de incontables personas, de dos, tres, cuatro
generaciones, están repletas de sus temas. ¿Nos revela el secreto?
El único secreto, y es vox populi, sería que ese halo, esas vibraciones,
esa esencia que construye nuestro espíritu, nuestra sensibilidad, con
la que todos nacemos, sea propicia para imaginar, para sentir, para
dibujar esas palabras y esas melodías; y mucha constancia, mucha.
En una de las últimas canciones que le escribí a Raphael, decía:
“Imité el esfuerzo, la constancia de las olas que desgastan a las rocas
siendo agua nada más...”
Ha dicho que sus canciones nacen en diferentes lugares, que no
las crea en un sitio en particular, sino que surgen aquí y allí y
allá. Una curiosidad: ¿ha soñado canciones? ¿Despertó alguna
madrugada con algo en la cabeza que se apresuró a anotar?
Pues sí, he llegado a soñar canciones que en el mismo momento
de despertar he anotado; siempre hay lápiz y papel en la mesilla.
Y por supuesto que la canción no está en el piano, ni en el instrumento
de cada uno, sino en ese preciso lugar donde te cruja el
alma y, desde luego, mucho mejor cuando se va hacia algo deseado,
que cuando se vuelve.
Hace poco escuché un arreglo de la agrupación argentina Attaque
77, una versión punk de Soy rebelde, ese tema de su autoría que
Jeanette popularizó en 1971. ¿Alguna vez ha escuchado un cover
de una de sus canciones que le haya sorprendido de manera posi
tiva? ¿Un arreglo completamente distinto al que usted concibió y
que le haya gustado?
La verdad es que disfruto con las versiones que llego a oír de mis canciones,
que son centenares, y rara vez no me parecen mejor que las
originales que yo mismo orquesté y dirigí; recuerdo una memorable
de Lágrimas, de mi admirado Romeo Santos; una reciente, precisamente,
de Soy rebelde, por Yotuel; la versión que hizo mi querida
diva, Gloria Trevi, de Como yo te amo; La Carretera o de Procuro
olvidarte, en inglés, Michael Bolton en los primeros premios de La
Musa de Miami, hace diez años ahora; o la magnífica versión reciente
de Se nos rompió el amor de Bisbal.
Muchos de los mejores vocalistas de España e Iberoamérica han
interpretado sus canciones. Raphael, Rocío Jurado, José José,
Nino Bravo, José Luis Rodríguez, Luis Miguel, David Bisbal,
Alejandro Sanz... Y ha expresado su deseo de trabajar con Pablo
Alborán, un gran talento actual. ¿Hay algo en marcha ya?
En esta quinta juventud que vivo, ¡pido licencia a todos!, quisiera
escudriñar los corazones de los divos que me entusiasman, y gatear
por ellos y arrancarles las debilidades y fortalezas más escondidas y
airearlas a los cuatro vientos. Ya me estrené con ese genio único que
es mi ahijado de bautismo, Alejandro Sanz, y toda su legión de fans
celebraron como suya la canción que le escribí, Y ya te quería...
Ahora voy como un lobo a escudriñar el muy sensible corazón de
Pablo Alborán. Debe haber espinas muy profundas. Después...
Por último, nos gustaría saber si, entre recital y recital, está com
poniendo algo nuevo...
Procuraré tener pocos encuentros en teatros con ese público que
señalaba al principio y ya no solo por las emociones inevitables que
tanto afectan a estas edades, sino por seguir llevando mi rutina.
26 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

‘‘DE TODO LO GRANDE HAY QUE
ESTAR APARTADO PARA SEGUIR
SIEMPRE VIENDOLO GRANDE”.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 27

VIRTUOSO.
28 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

Michel Camilo
“CÉLEBRE POR SU TÉCNICA BRILLANTE Y ESPECTACULAR”
La precisión que logran sus dedos y la velocidad sobre las teclas del piano, le ha hecho
merecedor de un Grammy, tres Grammy Latino, un Emmy, y el respeto y amor del
público.
texto Sue Helen Rodríguez fotografía Andrew Harrer/Cortesía entrevistado

VIRTUOSO.
“ES UNA BENDICIÓN EL PODER REALIZAR EN ESTA VIDA LO
QUE UNO MISMO SIENTE QUE VINO A HACER”.
Sus manos poseen la destreza y el talento de transmitirnos
el sentimiento que evocan los acordes del piano.
Y es que de su ingenio surge la asombrosa capacidad
de mostrarnos los matices y sonidos de este mágico
instrumento. La virtuosidad pianística que reviste su figura es
motivo de orgullo para nuestra tierra; y es que el nombre de
Michel Camilo se encuentra unido de manera indiscutible a la
escena del jazz mundial, lugar donde refleja su origen caribeño
y espectacular técnica al momento de tocar.
RITMO SOCIAL: ¿Cómo se describiría Michel Camilo?
MICHEL CAMILO: Soy una persona que trata de superarse día
a día, siempre curioso de aprender cosas nuevas. Alegre, optimista
y positivo. Consciente de que es una bendición el poder
realizar en esta vida lo que uno mismo siente que “vino a hacer”.
RS: ¿Cómo surgió su pasión por el piano y cuál fue el mayor
reto?
MC: Ver tocar a mis tíos desde niño. Tenía una tía que tocaba
piano clásico y un tío que tocaba piano popular, me encantaban
los dos y quería hacer música como ellos.
Mi mayor reto fue el escuchar a los grandes pianistas y compositores
tanto clásicos, como de jazz y música popular, los cuales
tenían también un gran control y comando del instrumento.
Quería lograr tener mi “sonido” y a la misma vez alcanzar una
técnica depurada como la de ellos.
RS: Al tocar desde niño, entiendo que su primer público fue su
familia y amigos. Entonces me pregunto, ahora que es un artista
que ha transcendido y probado el dulce sabor del éxito, ¿cómo
maneja Michel Camilo el ego?
MC: “Mirándome todos los días al espejo”. Siempre saber mi lugar,
porque digo: “hay que saber de dónde uno viene para saber
a dónde uno va.”
Cuando toco, me enfoco en “quitarme del medio”, salir al escenario
con una “tabula rasa”, volverme “espectador de mí mismo” y
dejar que las ideas y los sentimientos fluyan sin bloqueos.
RS: De las aulas de Medicina a la Sinfónica, ¿cómo resolvió la
disyuntiva y se decantó por la música?
MC: Desde niño siempre me gustó la música. En esos años, la
música en nuestro país era considerada por la generación de
mis padres como si fuese “un hobby” y no como una profesión, y
es por eso que estudié Medicina. Cuando empecé a tener conflictos
con mis estudios de piano (luego de una pausa de un año),
entonces la decisión de perseguir mi sueño de ser pianista y
compositor a nivel internacional triunfó.
RS: Se ha presentado en importantes escenarios. ¿Hay alguno
soñado, donde aún no ha tocado?
MC: Quedan varios que me hacen mucha ilusión, pero entre
ellos diría que se encuentran el emblemático Teatro de la Scala
de Milán y el famoso Teatro Colón de Buenos Aires.
RS: Si tuviera que elegir una sola de sus composiciones, entendiendo
que esta le produce la mayor de las satisfacciones en
cuanto a la calidad de las variaciones y el contenido musical de
esta, ¿cuál elegiría?
MC: Es como pedirme que si tuviera hijos escogiera “mi favorito”…
Pero si tuviera que decirte solo una, sería entonces “Caribe”,
30 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 31

32 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022
“YO SEGUIRÉ TOCANDO HASTA
QUE EL PIANO Y EL PÚBLICO
ME DEJEN, ELLOS
SON LOS QUE SABEN”

VIRTUOSO.
“CUANDO TOCO, ME ENFOCO EN “QUITARME DEL MEDIO”,
SALIR AL ESCENARIO CON UNA “TABULA RASA”, VOLVERME
“ESPECTADOR DE MÍ MISMO” Y DEJAR QUE LAS IDEAS Y LOS
SENTIMIENTOS FLUYAN SIN BLOQUEOS”.
ya que marcó una especie de “antes y después” y ha sido una
pieza que he tenido la dicha que me la grabara el gran Dizzy
Gillespie en versión de Big Band, las hermanas Katia y Marielle
Labèque en versión de Dúo de Pianos y luego fue utilizada para
el cierre de la película “Two Much” de Fernando Trueba junto
a un All Star donde invité a Paquito D’Rivera, Cachao y a mi
compadre Guarionex Aquino, entre otros.
RS: ¿Cómo es el proceso a nivel cultural para interpretar una
pieza que se originó un siglo atrás?
MC: Yo trato de ponerme en el lugar del compositor y la época
donde se escribió, porque eso determina el carácter y el sentimiento
de la obra.
RS: Es loable el esfuerzo que hace para dar a conocer a nuevos
talentos latinos. Podría hablarnos sobre el programa de la beca
Michel Camilo en Berklee College of Music.
MC: Siempre quise aportar “mi granito de arena” y contribuir
a que nuesto talento joven tuviese una oportunidad de ir a estudiar
jazz a una universidad de música de alto prestigio. Hasta
ahora, los estudiantes ganadores de la beca Michel Camilo han
sido todos sobresalientes en la escuela y eso me llena de orgullo y
satisfacción. Ya han pasado tres estudiantes con la beca completa
que no solamente les cubre sus estudios, sino también su alojamiento
y sus comidas. Y con Dios mediante, haremos las nuevas
audiciones en Santo Domingo a principios del próximo año para
así escoger al nuevo ganador.
RS: Treinta y cinco años han pasado desde su disco Why Not.
¿Qué significado tiene para usted este disco?
MC: Es una especie de mi filosofia de vida, ya que a cada
oportunidad o a cada reto yo siempre digo: “¿Por qué no?”. Lo
intentamos. Esa actitud hace que uno se sienta libre y abierto a
todas las posibilidades.
RS: Ha compartido escenario por más de una década con el guitarrista
Tomatito, ¿cómo se dio esta unión tan especial y cómo
fue fusionar el flamenco y el jazz?
MC: Nos conocimos en los años 90 en España, pero no empezamos
a tocar juntos hasta el año 1999 donde nació el proyecto del Dúo
en el Festival de Jazz de Barcelona. Mucha gente decía hasta ese
momento que el piano y la guitarra “no mezclaban” porque son
instrumentos que pueden “chocar en los registros compartidos”,
pero hemos demostrado que sí se puede y que lo importante es
estar conscientes el uno del otro. Tomatito trajo sus raíces flamencas
y yo aporté la tradición del jazz y la música latina. También
tenemos en común nuestro amor por la música de Brasil y de
Sudamérica, especialmente la música del gran maestro Astor
Piazzolla. Vinimos de dos diferentes mundos, pero hemos logrado
hacer música juntos que a ambos nos llena de alegría y satisfacción.
¡También gozamos de una gran amistad personal de más de
20 años!
RS: Si pudiera viajar a cualquier época y tener la oportunidad de
conocer a alguna personalidad, ¿a quién sería y por qué?
MC: A Frederick Chopin y Franz Liszt, ya que estos grandes
compositores revolucionaron la técnica pianística y el concepto
sonoro del instrumento para todas las generaciones futuras. Por
otro lado, me hubiera encantado también conocer a Art Tatum
por ser el más virtuoso pianista de jazz de la historia, y a George
Gershwin por haber creado un nuevo estilo musical al mezclar
influencias clásicas con elementos del jazz.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 33

VIRTUOSO.
“HAY QUE SABER FLOTAR EN EL AIRE Y DARTE
CUENTA DE CUÁNDO TE LLEGA LA OPORTUNIDAD
DE DAR LO MEJOR DE TI, GOZARTE ESE MOMENTO Y
LANZARTE AL VACÍO CON FE EN DIOS”.
RS: ¿Cómo logra mantener la intensidad en sus presentaciones, lo
cual es visible en la velocidad de sus manos. ¿Existe alguna clave?
¿Cómo mantener esas cualidades con el paso del tiempo?
MC: Comer bien, dormir bien, hacer gimnasia física y mantenerse
alegre. Practicar el piano varias horas cada día. También hacer meditación
temprano en la mañana para “conectar” con lo más íntimo
de mi ser y poder “recargar mi energía”. Todo consiste en mantener
una actitud positiva y de agradecimiento a Dios por todas sus
bendiciones.
MC: ¿Qué nos trae en su próximo concierto ‘Michel Camilo - Piano
solo’? Y qué nos puede compartir de su gira por España a dúo con
Tomatito.
MC: El piano solo es un gran reto para cualquier pianista, porque
tienes que mantener al público interesado durante hora y media
de concierto con solamente un instrumento, pero al mismo tiempo
me brinda una “libertad absoluta” para explorar e improvisar. Mi
repertorio es bastante extenso, pero pienso escoger sobre todo de mis
discos “Solo”, “¿What’s Up?” y “Live in London”, aparte de composiciones
mías que han sido emblemáticas en mi carrera.
El proyecto con Tomatito empezó hace más de 23 años y tenemos tres
exitosos discos grabados en Dúo: “Spain”, “Spain Again” y “Spain
Forever”. Para esta nueva “reunión” quisimos incorporar a nuestro
repertorio una obra mítica como es el “Concierto de Aranjuez” del
Maestro Joaquín Rodrigo, pero en versión de guitarra flamenca y
piano; y además completar el repertorio con piezas conocidas de
nuestros tres discos.
Iniciaremos este proyecto en el mes de noviembre en España con
conciertos en Madrid, Barcelona y Girona, y lo continuaremos el
año próximo en los festivales de música por Europa en el verano y
luego en otoño.
CONFESIONES
ÍNTIMAS
La música para Michel Camilo es .... VIDA
Un instrumento.... PIANO
Un escenario para presentarse.... ¡EL MUNDO!
De las 24 horas que tiene el día, el piano
ocupa.... SEIS
Algún ritual antes de tocar... MEDITAR
Frase favorita... ¿POR QUÉ NO?
Algún otro talento oculto... BARBACOA
La partitura que mejor describe su vida, es…
MI CONCIERTO PARA PIANO Y ORQUESTA NO. 1
El secreto del artista radica en... COMUNICAR
El jazz latino es... INNEGABLE
34 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

‘‘LA MÚSICA, PARA MÍ,
ES EL LENGUAJE MÁS
ÍNTIMO DEL ALMA. ES
UN IDIOMA UNIVERSAL
QUE LLEGA A TODO EL
MUNDO Y QUE HACE
QUE LOS CORAZONES
VIBREN’’.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 35

SOCIALES.
SILVIA
TCHERASSI
LANZA
NUEVA
COLECCIÓN DE
CLUTCH
texto Franchesca Pimentel fotos Cirilo Olivares
Las calles de la Ciudad Colonial han sido
la inspiración de la reconocida diseñadora
colombiana Silvia Tcherassi, para elaborar la
colorida colección limitada de clutch, una obra
que conjuga la elegancia y la cultura. La Casa
del Diseñador de Casas del XVI fue el escenario
donde los invitados pudieron apreciar las
piezas. El espacio estuvo amenizado con música
instrumental, acompañada del sonido de
una inesperada lluvia que generó un ambiente
acogedor. Las palabras de bienvenida estuvieron
a cargo de Rosanna Rivera; le siguieron las
palabras de agradecimiento del ministro de Turismo
David Collado y de la invitada de honor,
la destacada diseñadora Silvia Tcherassi.
1
2
3
4
36 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

5 6
1) DAVID COLLADO, SILVIA
TCHERASSI Y ROSANNA
RIVERA.
2) SILVIA TCHERASSI Y
AMELIA VICINI.
3) LIGIA BONETTI Y LEYLA
ALFONSO.
4) ROXANA RIZEK Y
RAQUEL MONTES.
5) NOELIA GARCÍA
Y MARÍA TURULL DE
BISONÓ.
6) VISTA PANORÁMICA DE
LA COLECCIÓN DE CLUTCH
DE LA DISEÑADORA SILVIA
TCHERASSI.
7) SIXTO BREA, PALOMA
GRULLÓN, AMÍN ABEL SANTOS
Y MELINA CRUZ FERSOBE.
7 8
8) ROXANA RIZEK, SILVIA
TCHERASSI, ROSANNA RIVERA
Y LIGIA BONETTI.
9) ADRIANA MENA Y CLARA
LUZ POLANCO.
10) RAYLIN DÍAZ Y SILVIA
TCHERASSI.
00 9
10
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 37

SOCIALES.
“FORMAS Y
RITMOS EN LA
DIMENSIÓN
GEOMÉTRICA”,
DEL ARTISTA
La exposición “Formas y Ritmos
en la Dimensión Geométrica”, del
artista colombiano Gustavo Vélez, se
inauguró recientemente en el Museo
de Arte Moderno de Santo Domingo,
en el Centro Histórico de la Ciudad
Colonial y en Altos de Chavón, con el
objetivo de que los dominicanos sean
partícipes en una muestra representativa
de las obras de uno de los más
importantes artistas colombianos del
siglo XXI.
Del 14 de octubre al 29 de enero de
2023, 39 esculturas de Gustavo Vélez
estarán 1 siendo expuestas en lugares
emblemáticos del país.
1
2 3
38 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

6
4
1) ALAN VARGAS, GUSTAVO VÉLEZ Y LUZ BOTERO.
2) EDUARDO ARIZA, SOFÍA GONZÁLEZ Y LUIS CORRIPIO.
3) FORMAS Y RITMOS EN LA DIMENSIÓN GEOMÉTRICA.
4) DANIEL ROS Y DANIELA OCHOA.
5) KATY ROOD Y EDUARDO TEJERA.
6) MIGUEL PAÚL VARGAS, CARMEL PERDOMO,
BRIANA DE MOYA DE JULIÁN Y JOHN BORRELLY.
7) ROBERTO PIANTINI, GEORGIA READ Y CHRISTIE POU.
8) JOSÉ LUIS OCHOA Y GUSTAVO MARTÍNEZ.
7
5
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Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 39

SOCIALES.
1
EMBAJADA
DE ESPAÑA
EN RD
CONMEMORA
NUESTRA
HISPANIDAD
texto Damaris Pichardo
fotos Víctor Ramírez
Luego de dos años sin llevar a cabo la
celebración en el país debido a la pandemia,
la noche del 12 de octubre del
año en curso, se retomó la acostumbrada
recepción. El embajador de España
en la República Dominicana, Antonio
Pérez-Hernández, junto a su esposa
Pilar Lladó, recibieron en la residencia
oficial representantes de la vida política,
00
00 2
económica, social y cultural del
país, con el presidente Luis Abinader
como invitado de honor. Durante su
intervención, el embajador agradeció la
hospitalidad y simpatía con la que le ha
acogido el pueblo dominicano durante
su primer año en el país y resaltó los
importantes vínculos que nos unen. La
actividad concluyó con el acostumbrado
brindis en honor a los importantes
lazos que unen a ambas naciones.
3
40 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

4 5
6 7
1) JOSÉ JULIO GÓMEZ, RAQUEL ARBAJE, LUIS ABINADER, ANTONIO PÉREZ-HERNÁNDEZ Y TORRA Y PILAR LLADÓ. 2) FEDERICO
SCHAD, GENOVEVA SCHAD Y JUAN MANUEL VIDAL. 3) HAYDÉE RAINIERI Y FRANK RAINIERI. 4) KARLA LAMA Y GIANNI
CAVAGLIANO. 5) JOSÉ MANUEL ROMERO Y YOLANDA BETRIAN DE ROMERO. 6) MARÍA ELENA AGUAYO Y MANUEL JOSÉ TARRAZO.
7) TERESA SULLIVAN Y JUAN MANUEL MARTÍN DE OLIVA. 8) JAVIER IRAZOQUI Y ELISA CANTUESO. 9) PATRICIA GUTIÉRREZ DE
MICHELÉN Y GAMAL MICHELÉN. 10) ANTONIO GIRÁLDEZ Y GLORIA NOLASCO DE GIRÁLDEZ.
11) JOSÉ ANTONIO ÁLVAREZ Y CECILIA CARBALLO DE ÁLVAREZ.
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9 10 11
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 41

SOCIALES.
1
2
3
OPEN HOUSE
DE NAVIDAD
DE ARBAJE
SONI DECOR
Para dar inicio a la temporada más
hermosa del año, Arbaje Soni Decor
celebró su Open House de Navidad.
La temporada navideña quedó oficialmente
abierta con la muestra de
mobiliarios y accesorios de tendencia.
En esta exhibición navideña ambientada
por las manos de la reconocida
diseñadora de interiores Yazmin
Arnemann junto a la colaboración en
la ejecución de Ercilia Ortiz y el equipo
de Arbaje Soni Decor. Este año,
los protagonistas son los colores que
reflejan alegría por la vida, el espíritu
de vivir en familia y la magia de estas
fechas. El evento contó con la asistencia
de amigos cercanos, familiares y,
sobre todo, clientes.
4
1) ALEXANDRA CAMBIASO DE ARBAJE,
EDUARDO ARBAJE, RAQUEL ARBAJE, MARGARITA
SONI, MÓNICA ARBAJE Y RAFAEL MADERA.
2) AUREEN RODRÍGUEZ, CLAUDIA SVELTI
Y NANCY HANDAL.
3) LIVIA COELHO PAES BARRETO, MARÍA
TERESA, MARGARITA SONI, RAQUEL ARBAJE,
LORNA DE LAMA Y AMELIA ORTIZ.
4) YAMIL ARBAJE, MARGARITA SONI
Y NADIM ARBAJE.
42 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

2
1
300
HÄAGEN-DAZS
TRAE NUEVAS
EXPERIENCIAS
Y SABORES
En el marco de la celebración de su 85
aniversario, enfocados en el bienestar
de nuestro país y compromiso
específico del desarrollo de la Ciudad
Colonial, el Grupo SID, con su empresa
MercaSID, abrió las puertas de su
nueva boutique de helados Häagen-
Dazs. Esta se une a la magia de “La
Zona”, con una serie de actividades
que dieron paso a extraordinarias
experiencias para todos los amantes de
este dulce deleite.
El edificio de la famosa Casa
Velázquez, patrimonio cultural
dominicano, es el que alberga el nuevo
Häagen-Dazs Shop, cuyo concepto es
acogedor y lleno de color.
4
44 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

1) ORGE CERVANTES, MIREY
WARD, LIGIA BONETTI Y JOSÉ
MIGUEL BONETTI.
2) CARLOS CAMBLOR.
3) SUSAN GARRIDO
Y GINA MARRA.
4) CARLA CHALAS
Y VERA VICIOSO.
5) ROBERTO BONETTI Y
ROSA MONTES DE BONETTI.
6) LEYLA ALFONSO
Y CAROLINA RONDÓN.
00
7) DARÍO MORILLO,
MIREY WARD, ARLEEN RIVERA
Y CARLOS MEJÍA.
8) JEAN PIERRE BAHSA
Y LEONOR GARCÍA.
5 6
9) JAIME READ,
MELINA CRUZ
Y AMÍN ABEL SANTOS.
7
8 10
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Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 45

SOCIALES.
SENADO RINDE
HOMENAJE A
JOSÉ LUIS
CORRIPIO ESTRADA
texto Maritza Morilo fotos José Alberto Maldonado
En un auditorio cargado de orgullo y emociones, el
Senado de la República reconoció al empresario José
Luis Corripio Estrada (don Pepín), por sus aportes
al desarrollo de la cultura, la libertad de expresión
y el respeto a los derechos humanos. Eduardo
Estrella, presidente de la Cámara Alta, acompañado
del presidente de la República Luis Abinader, en su
discurso elogió las cualidades de Corripio Estrada,
a quien definió como un pilar de valores sociales y
ejemplo para las presentes y futuras generaciones.
Estrella enalteció, además, su intachable trayectoria
empresarial y su contribución para el fortalecimiento
de la economía dominicana. En un emotivo
audiovisual, hijos y nietos de don Pepín expresaron
palabras de gratitud, cariño y respeto, coincidiendo
al señalar que siempre han recibido su apoyo para el
desarrollo personal y profesional.
2
1
3
46 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

1) RAQUEL PEÑA, ANA MARÍA
ALONSO DE CORRIPIO, JOSÉ
LUIS CORRIPIO ESTRADA,
LUIS ABINADER Y EDUARDO
ESTRELLA.
2) FIONA DASSUM,
ÁLVARO CORRIPIO, JOSÉ
LUIS CORRIPIO, RAFAELA
DE CORRIPIO Y MANUEL
CORRIPIO.
3) RAFAEL BARCELO, ANA
CORRIPIO DE BARCELÓ Y
ANTONIO PÉREZ -HERNÁNDEZ.
4 5 6
4) RAFAEL BISONÓ,
CARMENCITA DE BISONÓ Y
JUAN ANTONIO BISONÓ.
5) MIGUEL BOGAERT,
CAROLINA CORRIPIO Y DANIEL
BOGAERT.
6) HÉCTOR VALDEZ ALBIZU Y
FIORDALIZA DE VALDEZ.
7) SAMIR RIZEK Y JULIO
BRACHE.
8) JOSÉ ALFREDO CORRIPIO
Y LAURA DE CORRIPIO.
9) ALEJANDRO GONZÁLEZ Y
LUCÍA CORRIPIO DE
GONZÁLEZ.
10) HÉCTOR J. CRUZ,
EDUARDO THOMAS,
FABIO CABRAL,
MIGUEL FRANJUL,
MANUEL CORRIPIO, TOMÁS
AQUINO MÉNDEZ Y MANUEL
ESTRELLA.
11) ROSANNA RIVERA.
12) MILAGROS ORTIZ BOSCH.
7 8 9
10 11
12
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 47

SOCIALES
1
2
LA MARINA
DE CAP CANA
CELEBRÓ
EL CLÁSICO
TORNEO DE
PESCA AL
MARLIN AZUL
El tradicional evento se realizó en el
marco de celebración de los 20 años
de la Ciudad Destino, y sumó una
experiencia más de turismo deportivo
exclusivo a los amantes de la pesca en
la República Dominicana.
Con un grandioso evento, el pasado
15 de octubre se clausuró la edición
número 18 del Cap Cana Classic
Tournament del marlin azul que
realiza cada año la Marina de
Cap Cana, como un atractivo de
turismo deportivo para pescadores
internacionales, el cual se desarrolló
en esta ocasión en el
3
48 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

marco de la celebración de los
20 años de la Ciudad Destino.
Durante la ceremonia la noche del
sábado, se realizó la entrega de premios
a los ganadores en donde la lancha
Reel Tight ganó el primer lugar en la
máxima categoría (pro) del torneo con
los pescadores Tim Maddock y Ricardo
Núñez al frente, quienes liberaron
cinco y cuatro agujas azules cada uno.
El clásico se desarrolla bajo la
modalidad de pesca y liberación, como
parte de las políticas de preservación
y conservación de las especies de
pico. En esta ocasión, tres días de
torneo en el que participaron más de
25 embarcaciones y fueron liberados
más de 105 marlins, 101 de estos
correspondientes a la especie azul.
Varias de las actividades realizadas
durante los tres días de torneo para
sus participantes fueron un Brunch
at Maralía, Happy Hours, Beers &
Burguers, y el Awards Dinner and Party
al estilo griego, así como un Beach
Day en el hotel Margaritaville para las
damas y familiares de los pescadores,
permitiendo que estos experimentaran
un poco de todo lo que ofrece el
estilo de vida de Cap Cana.
El torneo, que estuvo bajo la dirección
de Salvador Egea, reunió a pescadores
internacionales que visitaron la
Ciudad Destino desde Estados Unidos,
Puerto Rico y pescadores de
República Dominicana.
El presidente ejecutivo de Cap Cana,
Jorge Subero Medina, destacó que
una vez más se celebra un torneo
con tres días de actividad, en los que
más de 25 lanchas participaron y
el 75 por ciento de los participantes
fueron extranjeros. El turismo de
pesca es una oferta complementaria
del turismo deportivo que incentiva el
turismo inmobiliario del país.
4
6
5
1) PRO 1ST REEL
TIGHT - 10 BM.
2) ANTHONY PÉREZ Y
ANY BUENO.
3) JORGE SUBERO.
4) PATRICIA NOBLE,
RICHARD
CHRISTENSEN,
SALVADOR
EGEA Y
RAFA BRENES.
5) PRO 3RD MARLIN
DARLIN - 7 BM.
6) CHARLES USSERY,
BLIOT GOODE,
BRENT BURRELL Y
CLAYTON MACATEE.
7) RAFA BRENES,
LUIS SÁNCHEZ Y
MARCO SÁNCHEZ,
TEAM MONIKITA.
7

EMPRESAS.
1 2
PLAZA LAMA
LE ABRE LAS
PUERTAS AL
ENCANTO DE
LA NAVIDAD
3
Plaza Lama viste sus instalaciones
de Navidad, dándole la bienvenida
a la época más resplandeciente del
año. En un evento donde la prensa,
los profesionales de la decoración de
interiores, personalidades del medio
e influencers se dieron cita para
apreciar todo lo nuevo que trae La
Supertienda en esta temporada para
todos sus clientes. Este año, los colores
tendencias son tonalidades rojas
y blancas, acompañadas de verdes
y dorados que son clásicos de la
temporada. Los materiales naturales,
ramas, madera, texturas rústicas, son
solo algunos de los artículos diversos
y variados que trae Plaza Lama en
esta entrega.
5
6
4
1) ANA BERMÚDEZ DE LAMA, ELSA CRISTINA MELGEN, CYNTHIA GONZÁLEZ DE MÁRMOL, ELSA LAMA, MILLY LAMA, NELLY AZAR,
MARY LAMA Y ANCELL DIETSCH. 2) ADORNOS NAVIDEÑOS. 3) GABRIELA VALIENTE Y ELSA MELGEN.
4) MARIBEL HACHÉ Y NELLY AZAR. 5) NANCY VELÁSQUEZ. 6) KARINA CAMASTA, ALEXANDRA MEJÍA ARCALÁ, CASSIANA CRESTANA,
JACQUELINE MEJÍA ARCALÁ Y LISSET CHAMORRO.
50 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

2
1
3
5
ALISS INVITA
A VIVIR LA
MAGIA DE LA
NAVIDAD
Con elfos, hadas y ángeles, Aliss Dominicana
dio a conocer las nueve colecciones
navideñas que traen consigo
una infinidad de artículos decorativos
para invitar a todos los dominicanos a
vivir la magia de la Navidad durante
este 2022. Entre el amplio catálogo de
productos que ofrecen, los ejecutivos
de esta cadena de tiendas resaltaron
la singularidad de cada una de sus colecciones.
Este lanzamiento tuvo como
sede la sucursal ubicada en Metro Plaza,
y se llevó a cabo de manera simultánea
con las demás sucursales. Contó
con la asistencia masiva de clientes y
relacionados que disfrutan las innovadoras
combinaciones.
4
6
1) EURIS MARTÍNEZ, LUIS ENRIQUE ALBA, SANDRA INFANTE, IGNACIO
SALAZAR Y PEDRO SÁNCHEZ. 2) ROMMY GRULLÓN Y GIANNA BATISTA.
3) MELBA NÚÑEZ, MIGUELINA VARELA, MONTSERRAT PUIG, ROSARIO
NÚÑEZ Y MARTHA GARCÍA. 4) TAÍNA MEDINA, LESBIA PORCELLA, ELSA
MARÍA CAMARENA Y ÁNGELA BILLINI. 5) IAMDRA FERMÍN Y TERESA DE LA
CRUZ. 6) GINA PIANTINI Y LETICIA TRONCOSO JUNTO A LOS PERSONAJES
NAVIDEÑOS.
52 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

SOCIALES.
1) MILAGROS DE CAMPS,
CAROLINA MEJÍA, PIRIGUA
BONETTI, JACQUELINE
MALAGÓN Y PAMELA SUED.
2) GRUPO GANADORES TRES
PRIMEROS LUGARES.
3) PRIMERA MENCIÓN DE
HONOR CAFAM-UNAPEC
ECO2.
1
FUNDACIÓN
PROPAGAS
ENTREGA
PREMIO
GRETA A LA
INNOVACIÓN
AMBIENTAL
La Fundación Propagas hizo entrega
del “Premio Greta a la Innovación
Ambiental en la Escuela”, en el
Garden Deck del hotel Embajador
en su tercera edición. La Fundación
creó este premio para motivar y
reconocer soluciones innovadoras en
centros educativos que contribuyan a
resolver una problemática ambiental
del entorno y, a la vez, generen
una motivación en la comunidad
educativa a través de novedosas
acciones que sirvan de referente y
logren cambios en el comportamiento
de sus integrantes.
2
3
54 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

SOCIALES.
2.º CONGRESO
LATINOAMERICANO
DE SALUD DIGITAL
Con un cóctel encabezado por el ministro de la
Presidencia, Joel Santos, y los organizadores
del congreso, Fedor Vidal, CEO de Arium Salud
Digital; y Amelia Reyes Mora, presidenta de AF
Comunicación Estratégica,; se llevó a cabo la
apertura del 2 º Congreso Latinoamericano de Salud
Digital. En el acto inaugural también participaron
el ministro de Educación Superior Ciencia
y Tecnología (MESCyT), Franklin García Fermín,
y el viceministro de Agenda Digital, José David
Montilla . La actividad inició con las palabras de
bienvenida de Reyes Mora, quien señaló que la
pasada pandemia colocó un pie en el acelerador
para la transformación digital en todas las esferas,
particularmente en el sector salud. Al mismo
tiempo, agradeció a las 50 empresas e instituciones
que respaldaron la celebración del congreso.
1
2
4
1) FEDOR VIDAL, FRANKLIN GARCÍA FERMÍN, AMELIA REYES MORA Y
JOEL SANTOS.
2) EDUARD GOTTSCHALK, JOSÉ NATALIO REDONDO, FRANCESCO FINO Y
HÉCTOR LÓPEZ.
3) ALEJANDRO CAMBIASO, MAITÉ DEL TORO, JOEL SANTOS Y
VÍCTOR ROJAS.
4) CARLOS JULIO CAMILO, GASTÓN GABIN Y JEAN PAUL QUIROZ.
3
56 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

SOCIALES.
2
1
SUPER FRESH
KITCHEN
LLEGA AL
AEROPUERTO
DE LAS
AMÉRICAS
El hecho de que Antonio Handal se
erija como comandante de esta nueva
travesía solo puede presagiar que, con
el viento a favor, propulsará la nave que
dirige con pericia y brillantez. La nueva
propuesta de cocina muticultural,
localizada en el segundo nivel del aeropuerto,
Super Fresh Kitchen, apuesta
por un menú fresco y saludable, donde
tiene cabida la comida asiática, mexicana,
italiana, norteamericana y, por
supuesto, la criolla. Con opciones para
quien requiera inmediatez, como el
grab & go, que cuenta con sándwiches,
pizzas y sushis para llevar. Asimismo,
el espacio cuenta con un Steakhouse
donde se degustarán cortes de carne
100% premium de la marca Linz, de la
que son, además, distribuidores exclusivos
en el país.
3
5
4
1) JOANNA BONNELLY Y
MÓNIKA INFANTE.
2) VÍCTOR PICHARDO,
SAMUEL PEREYRA,
GLORIA REYES, RAQUEL
PEÑA, ANTONIO HANDAL,
VIVIANA CABRAL, PEDRO
MOTA Y CARLOS NÚÑEZ.
3) ERIC HANDAL Y
MICHELLE JORGE DE
HANDAL.
4) FRANCESCA ROBIOU,
DONALD HERRERA Y ZOE
HERRERA.
5) NOELIA GARCÍA DE
PEREYRA, VIVIANA
CABRAL Y ELILA VALDEZ.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 57

SOCIALES.
1
4
PINTURAS
TROPICAL
ESTRENA
CAMPAÑA
PUBLICITARIA
2
3
texto Maritza Morillo Suero
fotos José Alberto Maldonado
En un encuentro en el que brillaron
los colores que identifican la marca,
ejecutivos de Pinturas Tropical ofrecieron
los detalles su nueva campaña de
imagen «Vive la Magia Tropical».
La pieza publicitaria, diseñada para
radio y televisión, está creada a ritmo
de merengue, complementada por
vistosas imágenes de artesanía, playas
y hermosos lugares emblemáticos que
resalta la alegría, tradición y belleza sin
igual de la mujer dominicana.
La presentación fue realizada por José
Aníbal Peralta, director de Mercadeo de
la empresa, en el salón de actividades
de Distribuidora Corripio.
5
1) GUILLERMO GUTIÉRREZ Y MARCO HACHÉ.
2) LIZA BLANCO Y GISELLE PÉREZ.
3) LOS INVITADOS FUERON RECIBIDOS POR MODELOS VESTIDAS CON
LOS COLORES QUE IDENTIFICAN LA MARCA.
4) JOSÉ RIVAS, MANUEL ALFREDO CORRIPIO, JOSÉ ALFREDO CORRIPIO Y
JOSÉ ANÍBAL PERALTA. 5) RICARDO SÁNCHEZ, JOSÉ GONZÁLEZ, FELIPE
GONZÁLEZ, FLORENCIO GARCÍA, JOSÉ ALFREDO CORRIPIO Y MANUEL
ALFREDO CORRIPIO.

SOCIALES
1
2
VOLUNTARIADO
DEL HGPS
CONMEMORA
EL DÍA ROSA
texto Franchesca Pimentel fotos Cirilo Olivares
En una mañana amena en donde reinaba el color
rosa, el Voluntariado del Hospital Plaza de la
Salud presentó su acto de conmemoración al Día
Rosa, una iniciativa de la Organización Mundial
de la Salud que conmemora el Día Mundial de
la Lucha contra el de Cáncer de Mama, con el
objetivo de crear conciencia, promoviendo cada
vez más el acceso a controles, diagnósticos y
tratamientos oportunos y efectivos. El HGPS y el
Voluntariado han venido trabajando arduamente
para crear conciencia sobre la detección temprana
y cuidados paliativos. El evento tuvo lugar en
el Auditorio Dr. Bienvenido Delgado Billini de
este centro de salud, el cual contó con la presencia
de la primera dama Raquel Arbaje de Abinader,
el presidente del Patronato del HGPS Dr.
Julio Amado Castaños Guzmán, la presidenta del
Voluntariado, Norah Toral de Castaños; miembros
del Patronato HGPS, presidenta del Voluntariado
Banreservas, Noelia García de Pereyra
y los integrantes del Voluntariado del Hospital
Plaza de la Salud.
4
1) NORAH TORAL DE CASTAÑOS, RAQUEL ARBAJE Y PAULA MESSINA.
2) BETHANIA GUERRERO DE RIZEK Y RAQUEL ARBAJE.
3) MERCEDITA DE ARIZA, BETHANIA GUERRERO DE RIZEK, RAQUEL ARBAJE, NOELIA GARCÍA DE PEREYRA,
NORAH TORAL DE CASTAÑOS Y MARIANELA DE ARREDONDO.
4) GRUPO DE VOLUNTARIADO
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 59
3

SOCIALES.
2
3
1
TARDES DE
ÓPERA EN EL
LISTÍN DIARIO
EN HONOR A
VERDI
texto Grisuleyda Guerrero fotos Cirilo Olivares
Con la finalidad de despertar el amor por la
ópera y brindar apoyo al arte y la cultura en el
país, La Fundación Sinfonía, encabezada por su
presidenta Margarita Miranda de Mitrov, propició
un agradable encuentro denominado “Tardes de
Ópera”, en honor al compositor italiano de ópera
Giuseppe Verdi, el cual tuvo como escenario el
emblemático salón Arturo J. Pellerano Alfau del
Listín Diario. El interesante evento inició con
las palabras de bienvenida de nuestra directora
general de Revistas, Rosanna Rivera, y contó con
la participación de distinguidas personalidades,
entre las que destacan el embajador de Italia en
República Dominicana, su excelencia Stefano
Queirolo Palmas; el director del Teatro Nacional,
Carlos Veitía; el director de la Orquesta Sinfónica
Nacional, José Antonio Molina y el maestro
Eduardo Villanueva. La velada se desarrolló
previa a la clausura del magnífico concierto Messa
da Requiem de Giuseppe Verdi de la temporada
2022 de la Orquesta sinfónica Nacional, que se
celebrará el 9 de noviembre en el Teatro Nacional,
bajo la dirección del maestro José Antonio Molina.
4
5
60 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

00 00
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1) PANORÁMICA DEL EVENTO. 2) PETER BURGERS Y CLARISSA BRUGAL. 3) EDUARDO VILLANUEVA, MARGARITA
MIRANDA DE MITROV Y JOSÉ ANTONIO MOLINA. 4) JOSÉ ANTONIO MOLINA Y GLENMER PÉREZ. 5) DELGIS DE RIVERA Y
MARIANELA DE PAULINO. 6) MARITZA BONETTI, FABIOLA HERRERA DE VALDEZ Y RITA ESPAILLAT DE VALDEZ.
7) STEFANO QUEIROLO PALMAS Y ROSANNA RIVERA. 8) FERNANDO BARROSO Y HAYDÉE RAINIERI.
9) FLOR HERNÁNDEZ, MARISOL RODRÍGUEZ Y WENDY DE MARCHENA. 10) GINA CAPANO Y PILAR SEBELÉN.
11) HANIA KANE, IRIS MALLA Y MARIANELA ARREDONDO.
12) SHIRA DABARA, DROR BAHAT, MAIA DABARA E ILAN DABARA.
9
10 00
11 00
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RitmoPersonal
RITMO DEL ARTE
Manuel Santelices
El reconocido periodista e ilustrador
chileno, radicado desde hace 30 años
en Nueva York, comparte con nosostros
detalles de sus inicios y cómo ha logrado
combinar su carrera periodística con
esta pasión que le ha llevado a explorar
desde una óptica distinta la sociedad, la
moda y la cultura pop.
70
ritmograma
66 64 68
PARA SIBARITAS
Café Bar Universal
Desde Bogotá, les presentamos una exquisita
propuesta, moderna y contemporánea,
en un espacio que vincula la gastronomía
con el arte, la música y la cultura.
EL CHEF ES...
Rosanna Eloy
El postre de las bailarinas es la propuesta
que nos presenta esta joven emprendedora
que concibe la cocina como una expresión
de arte y amor.
ESPACIOS
La Colombe d’Or
Reconocido como el espacio más
importante de la Riviera Francesa
y refugio de grandes artistas como
Pablo Picasso.

BITACORA.RITMO PERSONAL
Un exquisito
postre en
honor al ballet
Al estilo de Rosanna Eloy
texto Grisuleyda Guerrero fotos Alberto Liranzo
En su hermosa morada en Santiago
de los Caballeros, nos esperaba
Rosanna Eloy, una aficionada a la
cocina, con quien compartimos
en una agradable tarde de té, llena de detalles,
elegancia, historias y carcajadas.
Con la dulzura que le caracteriza, Eloy nos narra
que su amor por el arte culinario surgió desde
pequeña. Recuerda estar siempre alrededor de
la cocina. Le gustaba cuando en casa se preparaban
algunas recetas y les hacían historias sobre
ellas. Desde allí, aprendió a amar la preparación
de los alimentos, para luego montar la mesa y
sentarse a disfrutar en familia.
Para Rosanna, cocinar es meditar, es una expresión
de arte, es un acto de amor. Esa pasión

PREPARACIÓN:
•Precalentar el horno a 130 ºC/260 ºF. Cubrir
una bandeja para hornear con papel de cera.
•En el tazón de una batidora de pie o en
un tazón grande si está usando una batidora
manual, agrega las 6 claras de huevo.
•Asegúrate de no dejar ningún rastro de yema
de huevo en las claras de huevo o no se batirán.
por la cocina que se alojó en su alma desde su
niñez, la llevó a la creación de lo que hoy es una
realidad, su emprendimiento gastronómico que
ha llamado Homemade by RossEloy, en el que
pone en práctica lo que aprendió desde niña:
recetas de familia, heredadas e inspiradas en los
que ama. Con gran emotividad, nos expresa la
satisfacción que le produce ver cómo alrededor
de sus platos son creados momentos en los que
se comparte con amigos y familia, rescatando
un poco lo que hemos ido perdiendo por la
inmediatez de las cosas.
La propuesta gastronómica que trae a nuestros
lectores es un suculento postre conocido como
pavlova, el postre de las bailarinas. Nos narra
que su historia se origina cuando el chef de un
hotel agradó con la deliciosa tarta a la afamada
bailarina rusa de ballet Ana Pavlova, en una de
sus giras en 1926. A partir de ello, así se conoce
este exquisito postre, el cual fue inspirado estructuralmente
en un tutú de ballet.
También, nos dice que sus hijas Miranda y
Simone bailan ballet desde muy pequeñas, son
su inspiración para cada una de sus pavlovas:
llenas de color, frescas y ligeras como ellas.
PAVLOVA
Ingredientes:
• 6 claras de huevo
• 1 1/4 tazas / 250 g azúcar
blanca
• 2 cucharaditas de maicena
• 1 cucharadita de vinagre
blanco
• 1 cucharadita de extracto
de vainilla
Para cubrir:
1 1/4 tazas / 300 ml crema
batida pesada • Frutas frescas
Enciende la batidora a velocidad media; batir
las claras de huevo hasta que se formen picos
suaves, aproximadamente 2-3 minutos.
Una vez que se hayan formado picos suaves,
agregar 1 cucharada de azúcar a la vez a las claras
de huevo mientras se baten continuamente.
Debería tomar alrededor de 5 minutos agregar
todo el azúcar.
Continuar batiendo durante otros 5-7 minutos
a velocidad media.
Agregar la maicena, el vinagre y la vainilla
a la pavlova y mezclar bien.
Vertir la mezcla en la bandeja para hornear
forrada y forme un círculo con una espátula. La
pavlova no se supone que se vea perfecta, ¡los
bordes irregulares son parte de la belleza!
Colocar en el horno durante unos 50 minutos.
Cuando termine el tiempo, apagar el horno
sin abrir la puerta y dejarlo enfriar por completo
durante al menos 6-8 horas o toda la
noche es mejor.
Cuando esté lista, batir la crema a punto
de nieve.
Colocar la pavlova en un soporte para pasteles o
plato y cubrir con la crema batida. Decorar con
fruta fresca a su gusto.

PARA SIBARITAS.RITMO PERSONAL
Versatilidad culinaria,
arte y buena música
Café Bar Universal, Colombia
texto Franchesca Pimentel fotos Fuente Externa
Un lugar acogedor con la versatilidad
del arte culinario,
en un espacio sencillo que
emana armonía, es lo que
presenta Café Bar Universal en Bogotá,
Colombia. El arte en sus paredes, la música
en vivo, que deleita a los comensales cada
noche, y su gastronomía sobresalen en un
ambiente que desprende el amor por lo
natural.
El restaurante posee una decoración estilo
boho con un toque rústico, por sus elementos
en madera, helechos colgando del

Las plantas que adornan
el espacio y la luz del sol
que entra cada día, hace
de Café Bar Universal un
lugar donde las horas no
pasan, la buena música
suena y la comida se
disfruta.
techo, palmeras y la diversidad de plantas
que ameniza cada espacio. Por su techado
entran unos relucientes rayos de sol cada
mañana, brindándole vida y alegría a este
lugar. Algunas de sus coloridas paredes
llenas de arte fueron diseñadas por la artista
colombiana Sofía Carrasco.
El Café Bar es localmente reconocido por
trabajar con los productos de temporada
más frescos, en un ambiente hospitalario,
con un menú corto e inteligente que cambia
casi a diario a favor de los ingredientes, obteniendo
así lo mejor para sus invitados.

ESPACIOS.RITMO PERSONAL
texto Damaris Pichardo fotos Fuente externa
La Colombe d’Or: la
musa de icónicos artistas
St. Paul de Vence, Francia
Enclavado entre los Alpes de Alta
Provenza en el sur de Francia,
La Colombe d’Or es un restaurante-hotel
colonial que le ha
servido como fuente de inspiracion y refugio
de paz para liberar la creatividad a distinguidos
artistas. Su peculiaridad la mantiene
resguardada su interior, en la que se exhibe
una de las colecciones de arte moderno más
valiosas del planeta.
Es reconocido como el espacio más deslumbrante
de la Riviera Francesa y uno de los
spots más visitados por importantes figuras
del arte. El compendio de historia artística
68 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

La Colombe d’Or abrió
sus puertas en 1920 como
un café-restaurante, que
luego pasó a incorporar
tres habitaciones para
convertirse en hotel.
Durante la Segunda
Guerra Mundial, su
propietario comenzó
a albergar artistas de
la época a cambio de
obras de arte, las cuales
componen la colección
museística que ostenta
la posada al día de hoy.
Este majestuoso espacio
también ha servido de
escenario para el amor;
que arropa el lugar, proviene de las
huellas que han dejado con su paso
importantes huéspedes.
Arte moderno en el siglo XXI
Entre sus distinciones se resalta que
era el espacio predilecto del afamado
pintor español Pablo Picasso,
quien entabló una cálida amistad
con el propietario del lugar, Paul
Roux, y a quien antes de fallecer le
concedió el honor de elegir entre sus
pinturas, una ideal para embellecer
las paredes del lugar. Al igual que
Picasso, otras figuras valiosas del
mundo del arte como Joan Miró,
Matisse, Marc Chagall y César
Baldaccini sumaron su legado a la
creciente colección de arte de la
posada.
La fachada fue construida con bloques
extraídos de un castillo en Aix-en-
Provence. Al ingresar, le abres la puerta
a una época donde el arte fungía como
protagonista. Techos en madera tallada,
otomanes y mesas rústicas; muebles
en madera antigua con tapizados
estampados son solo algunas de las
piezas que llenan de elegancia provinciana
todo el lugar.
Este spot tiene a disposición del público
13 habitaciones y 12 apartamentos
con el más alto confort colonial que
puedas imaginar.
allí, el reconocido actor
Yves Montand conoció
(y más tarde se casó) con
su novia, la actriz de cine
Simone Signoret, en 1951.
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 69

Manuel Santelices
El ilustrador y periodista chileno que conquistó New York
texto Rosanna Rivera Ilustraciones Cortesía del autor
Manuel Santelices, periodista
e ilustrador chileno
radicado desde hace más
de 30 años en Nueva York,
ha tenido una vida llena de anécdotas, encuentros
inolvidables, viajes y arte. Estudió
periodismo en la Universidad de Chile; una
de sus profesoras era por entonces directora
de la conocida revista COSAS y lo invitó a
unirse a su equipo. Luego de hacer su práctica
profesional ahí, se quedó definitivamente
la revista durante más de tres décadas en
distintas posiciones. En un principio, todavía
en Chile, hizo entrevistas políticas y de
espectáculo, coberturas internacionales y la
edición de los especiales de moda. En 1992
se trasladó a Nueva York para convertirse
en corresponsal de COSAS en esa ciudad. Al
poco tiempo comenzó a colaborar también
con las ediciones españolas de Esquire,
Harper’s Bazaar, Grazia y GQ. Durante
once años fue editor para Ocean Drive en
Español y, posteriormente, por siete años,
se convirtió en redactor de moda en Nueva
York para Vogue México y Latinoamérica,
cubriendo la fashion week y entrevistando a
las grandes figuras de la moda norteamericana.
De 2014 a 2018, fue el editor internacional
para todas las ediciones de COSAS en
Latinoamérica.
Ha hecho, dice, cientos de entrevistas. Entre
las más memorables recuerda a Diana Ross,
Javier Bardem, Madonna, Marc Jacobs,
Natalie Portman, Beyoncé y Bill Clinton.
“Llegué al periodismo porque me interesaba
la cultura popular, el cine y la televisión”,
cuenta. “Revista COSAS era una publicación
muy abierta en la que se hablaba de muchos
temas, y eso me abrió la puerta a muchas
experiencias y personajes de diferentes
ámbitos. Mi trabajo en otras publicaciones
aumento aún más mi acceso a oportunidades
increíbles”.
Manuel describe al Nueva York de los 90
como una ciudad mucho más diversa de la
que es ahora, con menos desigualdad, con
menos edificios ‘aguja’ –como describe a los
nuevos rascacielos– y en los que se sentía
un aire de libertad, optimismo y juventud.
“Lo primero que hice cuando llegué
a Nueva York fue cubrir la Convención
Demócrata donde se nominó a Bill Clinton
como candidato a presidente y a Al Gore
como su vicepresidente. Estos dos hombres
jóvenes, atractivos, que venían a remecer el
establishment de Washington, crearon una
enorme ola de expectación y esperanza”.
Su trabajo periodístico le dio entrada a
algunos de acontecimientos y personajes
más exclusivos de la ciudad, de la gala del
MET a las fiestas de la semana de la moda.
“Era joven, tenía gran curiosidad por lo que
sucedía en la ciudad, y las puertas se abrían
con mucho más facilidad que ahora. Los 90
fueron una época dorada para las revistas,
y me tocó vivirla en lo que me parecía era
el centro del universo. La ciudad, y todo
el mundo en realidad, cambió después del
ataque del 11 de septiembre”.
Mientras desarrollaba su carrera como
periodista y escritor, también dibujaba, y
aunque ocasionalmente publicó una u otra
ilustración, nunca lo consideró más que un
hobby, una pasión que tenía desde niño.
“En algún momento pensé en ser diseñador,
pero mi vida tomó otro camino y me dediqué
casi exclusivamente al periodismo. No
me arrepiento, porque en lo personal y en
lo profesional mi carrera me ha satisfecho
totalmente. Pero aun así, tenía una deuda
conmigo mismo respecto al arte”.
En 2016 decidió empezar a dibujar de manera
más rigurosa, y los resultados fueron
buenos y rápidos. Al año siguiente publicó
Drawing the Line, un libro con sus ilustraciones,
y pocos meses después inauguró su
primera exhibición en Estados Unidos, en
Soho House Miami Beach. “Esas dos cosas,
que ocurrieron casi al mismo tiempo, provocaron
gran atención hacia mi trabajo”, dice
Manuel. “Eso, y la aparición de Instagram,
Sábado 22 de octubre de 2022 Ritmo Social > 71

me permitieron iniciar una segunda carrera,
ahora como artista”. Actualmente es
representado por The Art Design Project en
Estados Unidos y ha participado frecuentemente
en exhibiciones de la famosa Fashion
Illustration Gallery de Londres.
Él piensa que su trabajo como ilustrador y
como periodista están íntimamente ligados.
“Dibujo sobre los mismos personajes
y situaciones que cubro como periodista.
Me interesa el mundo de la moda, el arte, la
sociedad y la cultura popular, y tanto como
ilustrador como escritor miro esas realidades
con cariño, pero también con distancia.
Soy un observador permanente y, espero,
algo irónico”.
Actualmente Manuel se encuentra trabajado
en varios proyectos simultáneos. A fines
de octubre lanzará una colección limitada
realizada en colaboración con Robert
Rufino, director de estilo de la prestigiosa
revista House Beautiful, y la firma Studio
Four de Nueva York. En noviembre,
su trabajo será publicado por Town &
Country, y para comienzos del próximo
año prepara una colaboración con una
importante marca de modas en Estados
Unidos, un proyecto del que, por el
momento, no puede dar mayores detalles.
“Comencé esta carrera artística tarde,
entonces mis expectativas son totalmente
distintas a las que tuve en un comienzo
en mi carrera periodística”, explica. “Trato
de estar abierto a todas las oportunidades
que se me presenten, aprecio cada una de
ellas, y siento que cada logro es un gran
regalo que me da la vida”.
“Hay dos cosas que me gustaría entregar
con mi trabajo: belleza e ingenio”, agrega.
“Siento que es muy importante que una
ilustración, especialmente de moda, sea
estéticamente atractiva. Pero simplemente
dibujar un vestido no me interesa, lo
encuentro aburrido. Lo que quiero es decir
algo sobre él, sobre quién lo usa o lo creó.
Crear una historia”. Finalmente dice: “La
maravilla de la ilustración es que puedes
crear tu propio mundo, tu propio universo,
y luego compartirlo con el resto. En ese sentido,
quiero aportar algo hermoso e inspirador,
que levante el ánimo y haga que el día
para cada una de las personas que me sigue
sea un poco mejor. Nada me hace más feliz
que cuando alguien me dice que mis dibujos
lo hacen feliz”.
72 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022

RITMOGRAMA. karinasanchezcampos@gmail.com
Karina Sánchez Campos
CUADRO sILÁBICO
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HORIZONTALES
01 Enjugando, escurriendo. Agostando,
marchitando.
04 Hembra del toro.
06 Aminora, disminuye. Baja, desciende.
Resbala, tropieza.
08 Limpio y libre de cosas añadidas o
superfluas. Despellejado, descortezado.
10 Arete, argolla. Cultivo, labro.
12 Aprisco, corral.
13 Capital de Filipinas.
14 Guerrero, soldado, combatiente. Bélico,
castrense, marcial.
15 Pieza de la armadura para cubrir y
proteger la cabeza. Emboscada de
gente armada en paraje oculto,
acechando al enemigo para asaltarlo
descuidado o desprevenido. Engaño o
fraude dispuesto con artificio o disimulo.
16 Bucee, flote.
17 Apaciguad, calmad, tranquilizad.
18 Apunte, escriba, registre.
19 Río en Francia.
20 Cada una de las partes que nacen en
la extremidad de las ramas. Chapa,
lámina, plancha. Folio, página, pliego.
RO
21 Corte, desmoche, poda.
22 Giré, roté, viré.
23 Bobina, carrete, ovillo, rollo.
25 Conocedor, entendido, informado,
sabedor.
28 Aviso, mensaje.
29 Aprobaba, certificaba.
31 Cieno, fango, lodo.
32 Desembocadura de un río. D griega.
33 Cinto, cintura. Cincele, esculpa.
34 Afición exagerada por alguien o algo.
Capricho, obsesión. Agitación, delirio.
35 Aunque, pero.
36 Envoltorio, paquete. Barullo, caos,
desorden. Ato, amarro.
37 Apuntar, escribir, registrar.
39 Afluentes, arroyos, torrentes.
40 Buceaba, flotaba.
42 Cernirla, cribarla, filtrarla.
44 Pieza de metal acuñada. Caudal, dinero.
45 Asista, vaya.
46 Desaire, desprecio, menosprecio.
47 Madre de Jesús.
49 Río en Bélgica.
51 Girad, rotad, virad.
52 Lapso, momento.
53 Miré, observé. 6.
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
SE CAN DO VA CA CA E MON DO A
54 Leño, palo, tabla, tronco, viga.
55 Tuesta. Disimula, suaviza.
56 Tela de seda entretejida con hilos de
oro o plata.
57 Avariciosa, avarienta, tacaña.
59 Especie de lanza larga. Garrocha del
picador de toros. Clava, pincha.
Trincha, tritura.
60 Manoseada, sobada, trillada.
61 Elemento, objeto.
62 Apaciguadla, calmadla, tranquilizadla.
VERTICALES
01 Música en la calle o al aire libre y durante
la noche, para festejar a alguien.
02 DICHO: CA. DE LA CA. OS. DE SU CA.
03 Amansase, domesticase. Dominase,
sometiese.
04 Inicio del Eclesiastés en la Biblia, palabras
de Cohélet.
05 Bahía, caleta, rada. Horada, perfora.
Empapa, moja.
06 Lugar donde ocurrió la conversión de
San Pablo.
07 Minoría selecta, flor y nata.
08 DICHO: MO. EN LA OL.
09 Conjunto de doce cosas.
10 DICHO: A LA HO. DE. NO.
11 Loncha, lonja, rebanada.
18 Adora, quiere.
22 Giró, rotó, viró.
24 Cerdo salvaje con grandes colmillos.
26 Asunto, materia.
27 Asigna, abastece, proporciona.
28 Desafiaría, incitaría, provocaría.
30 Soga de esparto machacado. Ata,
amarra, sujeta.
34 Hato, rebaño. Caterva, muchedumbre.
37 Dueño, patrono. Adoro, quiero.
38 Demora, dilata, retrasa.
41 Cuneta, zanja.
43 Casa, hogar, vivienda.
47 Pirueta de un acróbata. Cuerda, soga.
48 Cultivara, labrara.
50 Ayudará, ofrecerá. Distribuirá, repartirá,
suministrará.
56 Característico, representativo. Popular,
tradicional.
57 Adorase, quisiese.
58 Bahía, cala, ensenada.
63 Símbolo del LANTANO. Nota musical.
74 < Ritmo Social Sábado 22 de octubre de 2022