Evaluación de marca Andres Carne de res

BRANDING 2023-01
ANDRÉS AMAYA
FELIPE OSORIO
DANIELA HERNÁNDEZ HERRERA
ISABELLA QUINTERO CALDERÓN
CAROLINA RODRIGUÉZ CORTES
MARIANA SÁNCHEZ ULLOA

ÍNDICE
Parte 1: Selección de marca
a. Selección de Marca - Andrés Carne
de Res
¿Por qué la elegimos?
¿Qué la destaca del resto de la competencia?
b. Objetivos de la evaluación
c.
Historia de la marca
¿Qué ha significado Andrés?
d. Industria y Mercado
e. Estrategia de marca
d. Estrategia de diseño
g. ¿Qué compone la marca?
Auditoría sobre los lenguajes
2. Cumbia House
a. ¿Por qué la elegimos?
b. Historia de la marca
c. Estrategia de marca y de diseño
d. ¿Qué compone la marca?
Parte 2: Evaluación de marcas
a. ¿Qué es Lovemarks?
b.
¿Cómo lo aplicamos? (Cualitativo
y cuantitativo)
2. Resultados
Parte 3: Evaluación de marcas
2. El consejo
b. Historia de la marca
c. Estrategia de marca y de diseño
d. ¿Qué compone la marca?
3. Viva Air
a. ¿Por qué la elegimos?

PARTE 1:
las marcas

ANDRÉS
CARNE DE RES
Andrés Carne de Res, es el “restaurante, bar, bailadero, rumbeadero, coqueteadero,
conversadero, estadero, miradero” más famoso de la sabana bogotana.
Ubicado en el municipio de Chía, el restaurante que originalmente sería
una tradicional Fonda Paisa lleva 40 años estableciéndose como un destino
predilecto para disfrutar de comida típica colombiana, festejar al ritmo de la
música, sobre todo tropical y latina, y adentrarse en un nuevo universo en de
posibilidades infinitas para grandes, medianos y chicos.

PARTE 1: LAS MARCAS
SELECCIÓN
de marca
ANDRÉS CARNE
DE RES
El cluster de Alimentos y Gastronomía, específicamente los restaurantes,
buscan que su valor agregado esté, de forma inicial, en la comida. Sin
embargo, dada la amplia oferta de restaurantes, la ventaja competitiva de
muchos de ellos se encuentra en la experiencia que rodea el acto de ir a
consumir los alimentos.
Andrés Jaramillo es un emprendedor que creó un universo dentro de
Colombia a partir de la apertura de múltiples restaurantes que giran en
torno a la misma idea: La pasión por ser Colombianos. Desde 1982, año en
el que Andrés Carne de Res Chía abrió sus puertas, la marca Andrés se ha
establecido como la tangibilización de la cultura de un país absolutamente
diverso en sus prácticas, costumbres e imaginarios.
Andrés Carne de Res ha conseguido que se establezca un buen posicionamiento
de marca del restaurante a través de la experiencia y la imagen del
mismo. Desde 1982, los restaurantes de Andrés Jaramillo ofrecen un menú
variado, basado en la gastronomía colombiana, y se han establecido como
insignia de la cultura criolla a través de eventos, experiencias, el diseño
industrial, y mucho más. Particularmente, en Andrés Carne de Res se tiene
no sólo la oferta gastronómica, sino también un punto establecido para la
rumba y el disfrute de grandes y chicos, pues también se cuenta con atracciones
y actividades para los más pequeños.
5

EVALUACIÓN DE MARCA
¿POR QUÉ
LA ELEGIMOS?
Hipótesis sobre la marca
Ícono cultural
Andrés es una marca que habita en el corazón de la mayoría de los colombianos.
A partir de su “Look & Feel” distintivo, podemos identificar su
estética en cualquier lugar, y sin embargo, no cuenta con homogeneidad en
cuanto a lo visual.
Diverso pero reconocible
Más allá de esto, consideramos que a pesar de la alta diversificación de su
portafolio de restaurantes, productos y servicios, la marca se mantiene y se
establece de forma muy disruptiva.
Precio vs Valor:
Durante los últimos años, consideramos que la percepción de precio del
consumidor de Andrés ha tenido una alza importante, pero de todas
maneras, los consumidores siguen yendo a Andrés en busca de diversión,
comida y experiencias inolvidables. Visitar Andrés se ha convertido en una
práctica cultural muy relevante.
Incomparable:
El posicionamiento de Andrés Carne de Res es incomparable: no podemos
pensar en una marca que se asemeje en todas sus dimensiones, por lo cual
consideramos investigar los elementos que hacen que la marca siga siendo
tan exitosa dentro del contexto Colombiano.
OBJETIVOS
de la evaluación
Buscamos identificar las percepciones de la marca de Andrés Carne de Res
(ACR) a partir del modelo de evaluación de Lovemarks, en el cual identificamos,
a través de distintos valores, las medidas de RESPETO y AMOR
por parte de los consumidores de la marca.
Esto, con el fin de identificar tanto buenas prácticas como factores de riesgo
para la marca, que juegan un rol en la supervivencia de ACR como el líder
en su modelo de negocios y posicionamiento en el mercado.
6

PARTE 1: LAS MARCAS
Por otra parte, buscamos comparar las estrategias y percepción de marca
de Andrés Carne de Res con las de una empresa que es competencia
directa del restaurante y una de una industria completamente distinta.
Gaira Cumbia House es un restaurante relativamente emergente en el
mercado de Restaurantes-Bailaderos, y es un producto del universo del
cantante colombiano Carlos Vives. En el menú de este restaurante también
predominan los platos típicos colombianos, y se caracteriza por sus shows
musicales en vivo.
Viva Air es una marca bien establecida dentro del mercado de las aerolíneas
de bajo costo. Habiendo empezado como Viva Air Colombia, se
enorgullece de ofrecer vuelos a precios incomparables dentro del país. La
marca pasó por un rebranding reciente en el cual modifica y eleva su
discurso pasando de expresiones coloquiales de la cultura colombiana a una
dirección mucho más neutra que le permita la expansión en otros países de
Latinoamérica
CUMBIA
HOUSE
VIVA AIR
HISTORIA
y significado
7
SINCE 1982
A sus 24 años, Andrés Jaramillo, había dejado su familia, sus estudios
universitarios y se había establecido en Chía, con su esposa Stella Ramírez.
Chía en ese momento era un pueblito en el que no era muy costoso para
vivir, y los bogotanos acostumbraban ir a almorzar y hacer mercado allá los
fines de semana. Así nació Andrés Carne de Res (ACR) el 19 de junio de
1982 en Chía. Era un pequeño restaurante en una choza al lado de la
carretera, donde su especialidad eran las carnes a la parrilla acompañadas
de arepa antioqueña y ensaladas, gracias a la influencia de la cuñada
argentina de Andrés que era experta en asados. El lugar contaba con seis 6

EVALUACIÓN DE MARCA
argentina de Andrés que era experta en asados. El lugar contaba con seis 6
mesas que el propio Andrés construyó, las cuales eran atendidas por
familiares y amigos y lo visitaban entre 30 y 40 personas cada fin de
semana.
Las labores del restaurante eran divididas entre tres 3 personas: “Andrés
atendía el mostrador, manejaba la caja, ponía música y saludaba a los
clientes. En la parrilla estaban Paula su cuñada argentina y Stella, su
esposa atendía las 6 mesas del pequeño local.”
Gracias al empeño e ingenio de Andrés Jaramillo y su esposa, el restaurante-rumbeadero
creció, y llegaron nuevos clientes que no han dejado de ir
desde la primera vez que visitaron el restaurante. Cada fin de semana, tras
la partida de su último comensal, Andrés Jaramillo desarmaba el restaurante
para buscar cómo mejorarlo, y así cuando llegaba el fin de semana
siguiente, la gente encontraba algo nuevo. Es así como por más de 40 años,
su propietario ha ido personalizando cada uno de sus rincones, con objetos
que lo hacen único, en donde la espontaneidad e imaginación de este fueron
los principales decoradores.
Cada espacio en el restaurante tiene un nombre que refleja una historia, y,
de ser una pequeña choza de 25 metros cuadrados se ha convertido en un
gigantesco sitio que recibe más de 500.000 personas al año (la mitad
siendo extranjera), en un terreno de más de 15.000 metros cuadrados.
“Andrés Carne de Res es un lugar
recolector, reciclador, un espacio que se
ha vestido con el tiempo, un ámbito que
incorpora la alegría, sabores y cultura
Colombiana en una misma nave, en un
mismo bus alucinado.”
- Andrés Jaramillo
Andrés Jaramillo ha podido
recrear para sus clientes la experiencia
de hospitalidad que se vive
en las casas de los colombianos.
Cada vivencia en el restaurante
debía ser toda una experiencia.
8

PARTE 1: LAS MARCAS
INDUSTRIA
y mercado
Andrés Carne de Res apunta al 38% de la población que come fuera de casa una
o más veces a la semana por criterios de motivación, accesibilidad y oportunidad
de consumo. Se ajusta a los modelos de consumo de comida casual pero ofreciendo
una propuesta que se adapta a escenarios de consumo semiformal como
eventos corporativos.
#VolvamosParaQuedarnos
Después de la pandemia han nacido múltiples iniciativas privadas para incentivar
el sector gastronómico, entre esas #VolvamosParaQuedarnos, impulsada por
Acodres, Asobares y grandes empresas multinacionales y colombianas.
Una estrategia que busca motivar a los usuarios a comprar y consumir productos
de restaurantes y bares, cuenta con tres grandes focos: Comunicación
masiva, habilitación de herramientas digitales, desarrollo de actividades académicas
e informativas.
Según Acodres (Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica) antes de
la pandemia de COVID-19, se reportaban alrededor de 90.000 restaurantes y
locales de servicios de comida, los cuales generaban cerca del 8% del empleo
formal en Colombia. Debido a la contingencia, se perdieron 235.000 empleos y
se cerraron 48.100 establecimientos.
Las labores del restaurante eran divididas entre tres 3 personas: “Andrés atendía
el mostrador, manejaba la caja, ponía música y saludaba a los clientes. En la
parrilla estaban Paula su cuñada argentina y Stella, su esposa atendía las 6
mesas del pequeño local.”
Gracias al empeño e ingenio de Andrés Jaramillo y su esposa, el restaurante-rumbeadero
creció, y llegaron nuevos clientes que no han dejado de ir desde la
primera vez que visitaron el restaurante. Cada fin de semana, tras la partida de
su último comensal, Andrés Jaramillo desarmaba el restaurante para buscar
cómo mejorarlo, y así cuando llegaba el fin de semana siguiente, la gente encontraba
algo nuevo. Es así como por más de 40 años, su propietario ha ido personalizando
cada uno de sus rincones, con objetos que lo hacen único, en donde la
espontaneidad e imaginación de este fueron los principales decoradores.
9

EVALUACIÓN DE MARCA
Cada espacio en el restaurante tiene un nombre que refleja una historia, y,
de ser una pequeña choza de 25 metros cuadrados se ha convertido en un
gigantesco sitio que recibe más de 500.000 personas al año (la mitad
siendo extranjera), en un terreno de más de 15.000 metros cuadrados.
TURISMO GASTRONÓMICO
Colombia se viene impulsando importantes iniciativas para el desarrollo
del turismo gastronómico, que su cocina ya está entrando a ser reconocida
internacionalmente. Tenemos una rica tradición, la cual cautiva a los casi 4
millones de turistas extranjeros que nos visitan cada año.
El llamado de Andrés al visitante extranjero
“Si arribó a tierras colombianas, no lo piense dos veces y péguese
la rodadita hasta Chía, la Ciudad de la Luna, un municipio
sabanero, muy bonito, considerado, hace muchos años, la
despensa de Bogotá y la nevera de sus carnes, el lugar ideal de
los capitalinos para darse un borondo los fines de semana”
Incluso después de la pandemia, Andrés Carne de Res se mantiene establecido
como una marca que hace un gran uso de canales físicos y digitales
para efectuar su estrategia de marca, y su posicionamiento entre la industria
de restaurantes es verdaderamente importante.
10

PARTE 1: LAS MARCAS
Al pasar los años, Andrés ha abierto múltiples restaurantes que atienden a
diversos segmentos de mercado dentro del mismo sector de la economía de
Alimentos y Gastronomía, pero que pueden resumirse en:
EL MERCADO
de la gozadera
EL CLIENTE DE ANDRÉS
El mercado objetivo de Andrés son todas las personas a quienes les gustan
las experiencias diferentes, la buena comida y la buena rumba, personas
sociables que les gusta compartir con la familia y los amigos, convirtiéndolo
en un sitio aspiracional .
Si pudiésemos asignarle una personalidad al mercado del universo de
Andrés, serían aquellas personas que disfrutan de la cultura: Escuchan
música a un volúmen alto, no temen bailar con desconocidos, se entretienen
con el teatro callejero y gozan cada instante de las experiencias atípicas.
Podemos identificar 4 subsegmentos:
FAMILIAS
RUMBEROS
TURISTAS
EMPRESAS
Miembros de todas las edades, niños. jóvenes, adultos, adultos
mayores. Andrés Carne de Res se ha convertido en el paso dominguero
por excelencia y es un lugar ideal para celebrar, cumpleaños,
aniversarios y demás.
Personas que les gusta la fiesta al estilo colombiano, les gusta la
música crossover, desde los clásicos de la salsa y el merengue hasta el
reggaetón.
Visitantes extranjeros en viajes de turismo y negocios, que buscan
conocer la cultura colombiana de forma poco convencional.
Fiestas y reuniones empresariales, es un lugar ideal para reuniones
de fin de año y otras fiestas empresariales.
11

EVALUACIÓN DE MARCA
ESTRATEGIA
de marca
Promesa de valor
Andrés Carne de Res no es un simple restaurante. Es teatro, rumbeadero,
club, museo, centro de negocios, y mucho más. En Andrés Carne de Res se
busca que la estancia del cliente esté repleta de experiencias y que cada vez
que se vuelva se encuentre con algo diferente.
¿Cómo?
Se valoran los detalles, desde el menú hasta el tiquete del parqueadero o la
ambientación.
Sincronía en el lenguaje visual, verbal y comportamental.
(Ver sección: ¿Cómo echar lora?)
La experiencia va mucho más allá de comer y bailar.
La mente de Andrés Jaramillo: El CEO de la empresa se involucra
directamente en la estrategia de marca y de diseño, pues le pone su
firma y su nombre a todo lo que se hace. Andrés y su personalidad
son los referentes más grandes para la creación.
¿Qué?
Ofrece una gran variedad de platos y bebidas que va mutando y
agrandándose.
Tiene su propio taller y oficina de diseño para desarrollar ideas
propias del lugar
Realiza eventos temáticos estacionales en los cuales la experiencia
del restaurante se transforma.
12

PARTE 1: LAS MARCAS
Arquitectura de marca
Andrés Carne de Res pertenece al universo de Andrés, que se divide en
múltiples modelos de negocios en los cuales destaca la Plaza de Mercado,
el exprés (plazoleta de comidas) y el RBB.
RBB: Andrés Carne de Res y Andrés DC atienden al mercado de mayores
de edad en las horas de la noche en la cual inicia la parranda en el bailadero,
pero no se olvida del restaurante desde la hora de almorzar, siempre
siendo un espacio para toda la familia.
Estrategia de pautas y aliados: Andrés utiliza su gran posicionamiento a
su favor a la hora de conseguir aliados estratégicos en el mercado. El
espacio de Andrés Carne de Res y sus puntos de contacto se vuelve en
valla publicitaria de marcas como Agua Manantial y Aguardiente Antioqueño,
las cuales incluso lanzan ediciones exclusivas de sus botellas que
sólo se pueden conseguir en el restaurante.
ESTRATEGIA
de diseño
Mandamientos de lo Andresiano:
Sobre la Iteración a las Pasiones Populares
El objetivo a la hora de diseñar los elementos visuales en el universo de
Andrés es, en primera instancia, identificar qué es lo que apasiona al
pueblo: ¿Es su país? ¿La fiesta? ¿El sexo? ¿La familia? Sobre estas pasiones
se itera para generar productos visuales que generan recordación
Andresiano
(adj.) Estética que alude directamente a la marca de Andrés. Un “Kitsch a la Colombiana”
en el cual prima lo reciclado, lo popular y la sátira. Entre el collage y lo
artesanal.
Ejemplos: Metal alfajor, vacas de colores, olletas pintadas, tapas de plástico recicladas.
13

EVALUACIÓN DE MARCA
El equipo creativo de Andrés sólo cuenta con unos assets icónicos
básicos de Andrés el universo no cuenta con un manual de marca que
guíe la estética y uso de los mismos. Cada creativo le pone su firma a la
marca, haciendo de esta algo co-creado e infinitamente iterable.
B. En la casa hay sopa, mijo
(La fuente de inspiración es el restaurante
y el diseño se hace inhouse)
Cuando hay un bloqueo creativo, el referente principal para los diseñadores
de Divino Diseño, el área de diseño in-house de Andrés, el
referente principal es el restaurante, dado su carácter infinitamente
variable, iterable y diverso.
C. Lo que funciona, funciona
A pesar de no tener un manual de marca convencional con tipografías,
paleta de color y demás, hay elementos gráficos que destacan y se
mantienen dentro del lenguaje visual de Andrés (Ejemplo: Corazones
alados o con fuego, mariposas amarillas, vacas, etc.)
14

PARTE 1: LAS MARCAS
AUDITORÍA SOBRE
LOS LENGUAJES
¿Cómo echar lora?
Lenguaje visual
El lenguaje visual de ACR se influencia principalmente de la gráfica
popular combinada con Macondo, el universo fantástico creado por Gabriel
García Márquez en su libro Cien años de Soledad.
Interiores y Atmósferas
Se caracteriza por el uso de texturas, el exceso de ornamentos y el caos. Las
materias primas de su decoración son principalmente las maderas y metales,
donde cada uno de estos materiales de alguna u otra manera son
intervenidos y transformados a piezas sin igual. Estas piezas son intervenidas
en los talleres in house de carpintería y metalurgia del restaurante.
Productos + Almacén (Souvenirs)
Las piezas pertenecientes a Andrés son tan icónicas que se decidió abrir un
almacén con las diferentes piezas que se pueden encontrar en el restaurante.
Estos productos van desde vajillas, elementos de cocina, piezas gráficas,
accesorios, elementos “andresianos” y/o curiosidades propias de Andrés,
que se convierten en Souvenirs de Andrés y de Colombia misma para los
visitantes extranjeros.
Gráfica
Se influencia en el exceso de elementos populares colombianos: íconos,
fotografías, o elementos de la cultura como las tablas de los buses o el
divino niño. Se basa en el poder creativo y en que no hay reglas a la hora de
crear, abriéndole la puerta a un Kitsch a la colombiana en el que lo diverso y
un poco extraño es valioso.
15

EVALUACIÓN DE MARCA
Lenguaje comportamental
Experiencia
Con estrategias como condecorar al homenajeado de cada mesa con cinta y
sombrero, cada detalle de la experiencia en Andrés Carne de Res está
pensado para contribuir a la marca del restaurante y sorprender al cliente.
Además de ello, las alianzas con marcas como Aguardiente Antioqueño o
Agua Manantial extienden la experiencia de Andrés a aún más puntos de
contacto que otros restaurantes.
Recurso humano
A la hora de hacer contrataciones en Andrés Carne de Res, se buscan
personalidades y habilidades sociales que vayan alineadas con la marca del
restaurante. Personas extrovertidas, atractivas, y sobre todo, apasionadas.
Incluso el proceso de reclutamiento es temático: se busca tripulación para el
navío de Andrés.
Lenguaje verbal
Andrés Carne de Res utiliza un lenguaje coloquial muy cercano con sus
consumidores, haciendo referencias a expresiones colombianas e incluso
vulgares, para generar este ambiente de tranquilidad y fiesta.
“Me gustan las cuentas claras y
el chocolate espeso”
“Aquí puso el culo Maradona”
“Si tu celular no quieres perder,
mucho cuidado debes tener,
pues en el sanitario puede caer”
16

CUMBIA
HOUSE
a. selección de marca
Gaira Cumbia House se puede considerar una de la competencia más
cercana a Andrés Carne de Res. Ambos se basan en querer mostrar la cultura
colombiana con su gastronomía y ambiente tanto espacial como musical.
Son un destino turístico tanto para extranjeros como para locales, por hacer
la visita una experiencia inolvidable.
17

EVALUACIÓN DE MARCA
HISTORIA
Un poco de contexto
En 1998 Carlos Vives y su hermano Guillermo Vives (chef y artista)
crearon el reconocido gastrobar llamado Gaira, ubicado en el norte de
Bogotá. Fue exitoso durante varios años, hasta que con la llegada del
coronavirus en el 2020 intentó diferentes estrategias de mantener a flote
su negocio, pero no lo logró y en septiembre de ese mismo año cerró. Al
principio se trataba de una pausa y que iban a volver más fuertes, pero por
conflictos familiares, Guillermo decidió irse del proyecto que construyeron
los hermanos por 22 años.
SINCE 1998
A mitad del 2021, se confirmó el regreso de Gaira, pero esta vez con el
nuevo nombre de Cumbia House y dirigido bajo un nuevo concepto por
Carlos Vives.
"Siempre quise hacer con la comida lo mismo que hicimos con la música:
resaltar nuestras tradiciones y hacer rock. “
ESTRATEGIA
de marca y diseño
El renacimiento de Gaira
“Quiero que el lugar sea una
especie de Hard Rock Café o
House of Blues, pero de la
colombianidad".
Para su propuesta, el cantante acudió a los chefs Jaime Rodríguez y Sebastián
Pinzón, de Proyecto Caribe Lab, para que se encargaran de darle una
transformación al menú para crear una oferta única de la gastronomía
colombiana. Lo que buscaba era una cocina colombiana contemporánea que
abarcara sabores de todo el territorio nacional, desde San Andrés al
Amazonas, sin abandonar el sabor Caribe que siempre ha identificado el
lugar.
18

PARTE 1: LAS MARCAS
Propuesta culinaria
El trabajo de los chefs del distinguido restaurante Celele de Cartagena
atrajo Carlos Vives por su conocimiento del territorio, el contacto con los
proveedores en las regiones y la creatividad que le han impuesto a la
creación de nuevos platos. Además, por el afecto que expresan a las cocineras
tradicionales en la invención de nuevas apuestas culinarias que son
inspiradas en los clásicos de la gastronomía colombiana.
Jaime Rodríguez afirmó que los platos
nacieron de los relatos de Carlos y
“de su experiencia de vivir en
grande y con pasión la colombia-
El menú principal:
Esta propuesta se caracteriza por platos como la Señorita Santander, un
Gigot de Cordero para comer con cuchara cocido al vacío durante 12 horas;
o el Tamal de Pipián con gallina confitada. Cumbia House presenta
además la nueva versión de la Posta Negra, un risotto con morrillo de cebú
cocinado durante 2 días en una salsa que lleva tamarindo, naranja, ají
dulce, tomate y pimentón. En cuanto a los postres, la oferta resalta la
diversidad de las regiones. Además del tradicional cuatro leches con helado
de Kola Román, se destacan los postres de la Amazonía con sabores a fruta
y cacao.
Menú cualquier horario:
El segundo menú se inspira en las comidas más populares de la
colombianidad, en aquellas que nacieron para acompañar las fiestas.
Encontramos la tradicional arepa de huevo y empanada cartagenera,
las arepas asadas del caribe, la diversidad de carimañolas y la múltiple
colección de empanadas colombianas.
Los Menjurjes de Cumbiana:
El tercer menú corre bajo la dirección de Andrés Ariza “El Tigre”, una
propuesta en la que el autor mezcla especies, licores clásicos y artesanales,
frutos, y toda la fauna y flora colombiana. Las especies en vía de
extinción tienen protagonismo en esta última entrega con la intención
de generar acercamiento al territorio. Es el caso del Jaguar Samario
que se prepara con mezcal, almíbar de hibiscos, cítricos de la selva,
cordial de mango y sal del mojojoy
19

EVALUACIÓN DE MARCA
¿QUÉ COMPONE
LA MARCA
Homenaje a la
Colombianidad:
toda una experiencia
nostálgica y Colombiana
Desde el primer momento que ingresas al Restaurante, Cumbia House te da
la bienvenida a esa colombianidad tan marcada de nuestra tierra. Con una
decoración muy nostálgica que recuerda a las casas coloniales del caribe, con
las baldosas coloridas de diseños florales, escaleras de madera y paredes de
piedra. Entras y se escucha a un acordeonero en el escenario tocando
delante de cortinas rojas. Se apagan las luces, se abre el telón y de repente
parece que entramos en otra dimensión: las personas del escenario llevan
pelucas afro, ropa muy setentera. Suena un tema musical muy familiar para
los colombianos de las generaciones anteriores.
Jimmy Salcedo fue un cantante, humorista y presentador de televisión
colombiano muy reconocido. Su programa duró de 1971 hasta 1990 y ese
jingle que suena con la apertura del telón trae mucha nostalgia y entusiasmo
al público, es el himno con el que crecieron muchas generaciones de
colombianos.
Es el show
de Jimmy
Reviviendo los años
70’s colombiano
Cumbia House es el lugar favorito para los amantes de la música colombiana,
es como una máquina del tiempo que te transporta a los años 70 's en
Colombia, con su música y ambientación. Un lugar nostálgico para las
anteriores generaciones ya que trae los éxitos de su época y los hace sentir
en su hogar y recordarles lo hermoso y folclórico que es nuestra cultura y
nuestro país.
Una vez subes a los otros pisos, en cualquier dirección que se mire hay un
recuerdo, una historia contada con fotos y objetos relacionados con la
cultura pop Colombiana y de América Latina. Recreaciones de espacios de
los videos musicales de Carlos Vives, fotos de artistas colombianos reconocidos,
escritores, políticos, cantantes.
A lo largo de la noche hay dos shows, uno a las 9:30 pm y otro a la 11:00
pm. En ambos show toca la orquesta música folclórica Colombiana con
invitados especiales, entre ellos puede ser Carlos Vives. Esto le da cierta
expectativa y emoción a los visitantes de que ese día sea tu día de suerte y
tengas la oportunidad de ver al mismo Carlos Vives, presentarse junto con
su orquesta en vivo.
20

a. selección de marca
Viva se ha convertido en una marca cambiante y actualizada con las tendencias
del mercado. Una marca que ha demostrado que su prioridad siempre
será estar cerca de sus pasajeros. Por esta razón los cambios disruptivos en
su nueva identidad reflejan optimismo y motivación para avanzar a lo que
busca el mercado.
VIva ofrece viajes internacionales y nacionales desde un concepto de
frescura, confianza y responsabilidad. Una aerolínea dirigida a un público
explorador, de espíritu libre y descomplicado. Su color amarillo como
elemento diferenciador de la marca, conector con la historia de Viva y
símbolo de su optimismo, alegría, energía y cercanía. Se “Descolombianizó”cromáticamente
la marca para darle un carácter más internacional
consecuentemente con su plan de expansión en la región, siempre con
precios accesibles para todos.
21

EVALUACIÓN DE MARCA
HISTORIA
Un poco de contexto
Viva Air Colombia nació como VivaColombia cuando en julio de 2007 se
reunieron Fred Jacobsen, Gabriel Migowski, Juan Emilio Posada y William
Shaw para estudiar la idea de una aerolínea de bajo costo. El grupo comenzó
los estudios necesarios para materializar la idea de una aerolínea de bajo
costo en Colombia.
SINCE 2007
Para Agosto de 2010. Se creó una campaña de expectativa en las redes
sociales, inicialmente VivaColombia fue conocida como “La Nueva Aerolínea”,
y no se tenía mucha claridad sobre los tipos de aviones que operaría,
ni su imagen corporativa, ni las rutas que cubriría. Lo unico que se conocía
era que iba a ser accesible para todos.
Primero se dio a conocer el nombre que tomaría la aerolínea y su imagen
corporativa: El nombre sería VivaColombia y la imagen corporativa sería
similar a la aerolínea VivaAerobus de México, con los colores adaptados
para reflejar la bandera Colombiana. Sobre la elección del nombre, dijeron
lo siguiente:
“Nos transmite toda la alegría y la pasión de una aerolínea
que va a transformar el transporte aéreo en Colombia. ‘Viva-
Colombia’ es el grito de todos los colombianos que quieren
poder viajar por Colombia de una manera segura, puntual,
cálida y al menor costo posible.”
Viajar nunca había sido
tan fácil y económico.
22

PARTE 1: LAS MARCAS
ESTRATEGIA
de marca y diseño
La misión principal de la marca es reflejar y generar sensaciones de una
actitud viva, dirigidas a personas descomplicadas y con un espíritu explorador
para conocer el mundo desde la experiencia en el aire. El logo de Viva se
siente expresivo y enérgico, tal como se siente su nombre. Es un logo
atractivo y audaz que refleja la “Actitud Viva” . Su tipografía está inspirada
en la forma de un boomerang. Es un logo aerodinámico que proyecta
agilidad, confianza, cercanía, modernidad y simplicidad. Las letras del logo
emprenden vuelo para darle forma al diseño del livery del avión, configuradas
en la cola como un trayecto de vuelo de un boomerang, que junto con la
fuerza del color amarillo destacan a la aerolínea en los cielos y aeropuertos
con impacto, unicidad y recordación.
Una aerolínea reconocida por ser cumplida y responsable con la seguridad
de sus pasajeros. La cercanía que mantiene con sus clientes los hace sentir
como en casa, pues a través de su publicidad hacen campañas relacionadas
a los destinos que ofrecen. El lenguaje coloquial y el dirigirse de tú a tú
hace parte de su imagen.
Una publicidad muy comprometedora
al límite del fuego
La aerolínea levanta escándalos en la comunidad después de hacer visible
algunas de sus publicidades basadas en un lenguaje muy coloquial que de
alguna manera busca ser chistoso atacando el humor.
La publicidad pone a un hombre de raza negra con una toalla en el cuello,
como si estuviera de vacaciones. Al lado ponen la referencia ‘viernes negro’.
Pero no se trata de un error porque en la publicidad nada es al azar. Considerada
por los usuarios una falta de respeto que la aerolínea haya publicado
esa imagen y se haya burlado de toda la comunidad afrodescendiente a
costa de unos millones de visualizaciones.
23

EVALUACIÓN DE MARCA
No más Chiva Colombia
en el aire
Viva Colombia era conocida por ser una aerolínea muy colombianizada en
su forma de ser, desde sus campañas publicitarias hasta su misma apariencia.
Lo que dirige la marca a un público muy específico.
Como primera estrategia para “descolombianizar” la aerolínea, se cambia el
nombre a viva air con el objetivo de ser percibida internacionalmente. Aun
así se mantienen los colores de la tricolor en el diseño de los aviones. El
viva air era difícil de pronunciar para muchas personas mientras que el viva
era fácil de recordar.
SIMPLICIDAD
FRESCURA
CERCANÍA
AGILIDAD
MODERNIDAD
La búsqueda de una identidad
que se sienta fresca
El logo de viva es un juego de letras que son inspiradas en la forma de un
boomerang. Es un logo aerodinámico que proyecta agilidad, confianza,
cercanía, modernidad y simplicidad. De una manera imaginativa, nos gusta
interpretarlo como aviones (letras “V” y “A”) con su torre de control (letra
“I”). Las letras del logo emprenden vuelo para darle forma al diseño del
livery del avión, configuradas en la cola como un trayecto de vuelo de un
boomerang, que junto con la fuerza del color amarillo destacan a la aerolínea
en los cielos y aeropuertos con impacto, unicidad y recordación.
Los boomerangs están presentes desde el livery de los aviones hasta el
material de merchandising para crear piezas con una identidad fuerte y
atractiva. El boomerang es el objeto icónico de la marca
Viva nunca se
había sentido
tan viva
El estilo de ilustración se basa en las curvas suaves del logo. Con esta
correspondencia visual entre logo e ilustración se crea una armonía visual
que potencia la recordación de marca.
Las formas dinámicas son un recurso de diagramación que se deriva del
diseño de las letras “V” y “A” del logo, conservando la sensación de aerodinamismo.
Además, son formas orgánicas en constante cambio, lo que
proyecta versatilidad y adaptabilidad. Las formas dinámicas funcionan
como contenedores de textos y/o fotos e ilustraciones, que facilitan la
composición de las piezas a la vez que les aporta identidad y unidad gráfica.
24

PARTE 2:
25
evaluación

EVALUACIÓN DE MARCA
INTRODUCCIÓN
Las marcas no solo se reducen a su aspecto visual e inmediato, sino que tienen
todo un proceso detrás que se debe analizar para ver la evolución y éxito de la
marca.
Las evaluaciones de marca son estudios que se hacen para analizar el desempeño
de la marca, y así modificar factores y/o estrategias para poder generar el
mayor valor posible dentro del mercado y la vida del consumidor.
Las marcas consolidadas y fuertes tienen la capacidad de tener un impacto en la
vida de sus consumidores, haciendo que estos se vuelvan cada vez más leales y
aumenten el valor de la empresa.
Existen diversas maneras de evaluar una marca en diferentes aspectos. Se puede
llegar a analizar la presencia que tiene dentro de un mercado en específico, su
crecimiento a lo largo del tiempo, o la conexión que tenga con los usuarios.
26

PARTE 2: EVALUACIÓN
4. LOVEMARKS
a.Descripción del modelo + Por qué lo elegimos
Lovemarks es un modelo de evaluación de marca que se enfoca en hacer
conexiones emocionales fuertes con los usuarios. Genera emociones profundas
para generar una relación a largo plazo y fidelidad con los usuarios, para
finalmente poder tener una marca de gran valor.
Para que una marca se vuelva una Lovemark necesita conseguir que el compromiso
de sus clientes llegue a altos niveles, logrando que el vínculo entre
marca y consumidores se vuelva tan estrecha y fiel, que siempre será la
opción número uno.
De acuerdo con Kevin Roberts, creador de este concepto, para generar un
vínculo entre marca y consumidor es necesario que se desarrollen 2 elementos
claves: respeto y amor.
SOBRE EL RESPETO
PERFOR-
MANCE
CON-
FIANZA
RE-
NOMBRE
CALIDAD
SERVICIO
IDENTIDAD
VALOR
FIABILIDAD
SOSTENIBILIDAD
FACILIDAD
FRANQUEZA
SEGURIDAD
LIDERAZGO
HONESTIDAD
RESPONSABILIDAD
EFECTIVIDAD
27

EVALUACIÓN DE MARCA
SOBRE EL AMOR
MISTERIO
INTÍMIDAD
SENSUALIDAD
El misterio es la capacidad de la marca de crear grandes historias y metáforas.
Una manera exitosa para evocar este misterio, es la creación de personajes
icónicos y/o el uso de ingredientes secretos. El misterio de la marca no
solo debe despertar intriga sino también conectarse con los sueños y
aspiraciones de los consumidores.
Es el poder hacer que el consumidor tenga una conexión íntima con la
marca. Dentro de esta intimidad se evoca el poder sentirse cerca, el poder
establecer algún tipo de contacto. Este contacto puede darse desde diferentes
aspectos, como por ejemplo el compromiso, la pasión y la empatía.
La sensualidad de una marca alude a experimentar el mundo a través de los
cinco sentidos. La sensualidad de una marca debería ser capaz de poder
estimular cada uno de los sentidos del consumidor.
Consideramos que este es el
modelo más apropiado para
estudiar el caso de Andrés Carne
de Res, pues nos permite identificar
las estrategias que utiliza la marca
para “enamorar” a sus clientes y
seguir siendo relevante como ícono
de cultura colombiana. A su vez,
nos permite determinar en qué
aspectos existen oportunidades de
mejora para poder convertirse en
una Lovemark.
MARCA
RESPETO
LOVEMARK
AMOR
El modelo nos permite analizar la
diferencia entre Andrés Carne de
Res y Cumbia House, que aunque
ofrecen productos y servicios muy
similares, pueden diferenciarse
entre ellas a partir de las reacciones
emocionales y sensoriales de sus
clientes, y las conexiones que
generan con ellos.
GENÉRICA
MODA
PASAJERA
Para que una marca se denomine “Lovemark", esta debe contar con una
base de consumidores leales, que mantienen una relación estable con la
marca y le permiten hacer parte de sus vidas dados los beneficios sensoriales,
emocionales y sociales que carga consigo.
28

PARTE 2: EVALUACIÓN
APLICACIÓN
del modelo
Para aplicar el modelo Lovemarks, realizamos encuestas y entrevistas para
obtener 30 resultados por marca en los cuales se evaluaban los aspectos
relacionados con Respeto y Amor a través de preguntas en los cuales los
participantes califican de 1 a 5 la vinculación de la marca con su respectivo
valor dentro de estas dos variables.
Estrategia de Relaciones Conceptuales
Para la mayoría de las preguntas se aplicó la estrategia de Relaciones
Conceptuales con el propósito de evocar recuerdos y anécdotas en los
usuarios para determinar el punto del posicionamiento de cada valor en la
mente del consumidor. Para otras preguntas, específicamente las que
miden el amor, se realizaban preguntas relacionadas con el valor, mas no se
preguntaba por el valor directamente.
EJEMPLOS DE
PREGUNTAS
¿Qué tanto asocias ACR con
los siguientes conceptos?
(Innovador - Identidad -
Sostenible - Fácil)
¿Cuando sales de Andrés, con
cuantas ganas quedas de
volver? (Compromiso)
¿Qué tanto valor ha aportado
ACR a tu vida?
¿ACR cuenta buenas historias?
(¿Te transmite alguna narrativa?
¿Deja huella?)
(Crear historias)
Estrategia de Relaciones Conceptuales
29
Teniendo en cuenta que la variable de Sensualidad para determinar el
Amor que se tiene hacia una marca está directamente relacionada con los
sentidos, se decidió tomar esta como una variable cualitativa y no cuantitativa
entrevistando a los usuarios al pedirles que intenten identificar 3
palabras que reflejen lo que la marca evoca en cada uno de los sentidos:
OLOR - SABOR - TACTO - OÍDO - VISIÓN. Estas preguntas fueron de
carácter opcional, pues el hecho que la marca no genere ninguna reacción
sensorial también ofrece insumos para la evaluación de esta variable.

EVALUACIÓN DE MARCA
Después de ello, se filtraron los resultados para aquellas palabras que
realmente reflejan una percepción de los sentidos. (Ej: Un olor no es
“Colombia”, pero sí es “Leña”). De esta forma, determinamos si la marca
genera “imágenes sensoriales” claras para sus audiencias.
RESULTADOS
Relaciones Conceptuales
Resultados (promedio respuestas)
5,00
ANDRÉS CUMBIA VIVA
4,00
3,00
2,00
1,00
INNOVADOR
CALIDAD
SERVICIO
IDENTIDAD
VALOR
FIABILIDAD
SOSTENIBILIDAD
FACILIDAD
FRANQUEZA
SEGURIDAD
LIDERAZGO
HONESTIDAD
RESPONSABILIDAD
EFECTIVIDAD
HISTORIAS
SUEÑOS
MITOS/ICONOS
INSPIRACIÓN
COMPROMISO
PASIÓN
EMPATÍA
ANDRÉS CUMBIA VIVA
ANDRÉS CUMBIA VIVA
4,50
4,50
4,00
4,00
3,50
3,50
3,00
3,00
2,50
2,50
2,00
2,00
1,50
LIDERAZGO
Reputación
HONESTIDAD
RESPONSABILIDAD
EFECTIVIDAD
1,50
FIABILIDAD
Confianza
SOSTENIBILIDAD
FACILIDAD
FRANQUEZA
SEGURIDAD
ANDRÉS CUMBIA VIVA
4,50
4,00
3,50
3,00
2,50
2,00
1,50
INNOVADOR
CALIDAD
SERVICIO
IDENTIDAD
VALOR
Performance
30

PARTE 2: EVALUACIÓN
ANDRÉS CUMBIA VIVA
ANDRÉS CUMBIA VIVA
4,50
4,50
4,00
4,00
3,50
3,50
3,00
3,00
2,50
2,50
2,00
2,00
1,50
Misterio
HISTORIAS
SUEÑOS
MITOS/ICONOS
INSPIRACIÓN
1,50
COMPROMISO
Intímidad
PASIÓN
EMPATÍA
Censo Sensorial
OLOR SABOR TACTO OÍDO VISIÓN
Andrés Carne
de Res
ASERRÍN
PÓLVORA
LEÑA
MADERA
HUMO
RESINA
SAZÓN
LIMÓN
HIERBAS
RECUERDOS
CASEROS
JUGOSO
PICANTE
MÁGICO
ACOGEDOR
VIVO
BAILABLE
SATURADO
EXAGERADO
ABRUMADOR
CÁLIDO
LLENO
APRETADO
JOCOSO
RUIDOSO
FOLCLOR
TROPICAL
GUACHAFITA
PARRANDA
MÚSICA DE TÍO
IRREGULARIDAD
INCOHERENTE
PLAZA DE
MERCADO
COLORIDO
GRANDE
ROJO
DESORDENADO
CLAROSCURO
LIMPIO
LLENO
TIENDA DE
ANTIGUEDADES
KITSCH
CAOS
RECICLADO
COMPLICADO
FAMILIAR
OLOR SABOR TACTO OÍDO VISIÓN
Cumbia House
BIEN
SUDOR
"RICO"
ALCOHOL
SAZÓN
COSTEÑA
CARIBE
SAZÓN
TRADICIÓN
CÓMODO
EUFÓRICO
APRETADO
CANSADO
BALADA
RUIDO
VALLENATO
OSCURO
PELÍCULA
ESPECTÁCULO
OLOR SABOR TACTO OÍDO VISIÓN
Viva Air
FRESCO “COLOMBIA” RÁPIDO
FÁCIL
APRETADO
RUIDO
LLENO
31

EVALUACIÓN DE MARCA
Sensualidad
15
ANDRÉS
CUMBIA
VIVA
10
5
0
OLOR
SABOR TACTO OÍDO VISIÓN
Estableciendo 10 como nuestra
meta de sensaciones concretas para
cada uno de los sentidos, obtuvimos
la relación para cada uno de los
sentidos como porcentaje del
puntaje total, 50, y agregamos el
correspondiente en décimas al
puntaje final de cada una de las
marcas, para obtener un total de:
RESPETO: 3,85
AMOR:
ANDRÉS CUMBIA VIVA
3,70 3,07
4,51 3,34 2,47
5
MARCA
LOVEMARK
1
5
PRODUCTO
MODA
1
32

33
PARTE 3:
análisis e insights

EVALUACIÓN DE MARCA
5
TIERRA
a la vista
INSIGHTS
Sensualidad
a flote
Considerando que la sensualidad de una marca alude a experimentar el
mundo a través de los cinco sentidos. Andrés carne de res representa una
experiencia sensorial que se encuentra por encima de lo que los usuarios
experimentan con las marcas cumbia house y viva air.
La sensualidad de una marca debería ser capaz de poder estimular cada uno
de los sentidos del consumidor y en este caso los usuarios tienen mayor
recordación y asociación de palabras con cada uno de los sentidos a la hora
de referirse a Andrés carne de res. Los términos coloquiales como mágico,
con sazón, guachafita y parranda son indicadores de cómo la gente percibe
y vive la experiencia en este lugar.
Viva, Andrés carne de Res y Cumbia House son marcas destacadas por los
usuarios por transportarlos a la tierra colombiana y empapar a las personas
de la cultura. El ambiente cálido, hogareño y sobre todo con lenguaje
coloquial son herramientas que aluden a un concepto cercano donde la
informalidad, sencillez y personajes que se destacan dentro de las marcas
son iconos representativos de lo que representa Colombia, una estrategia
que revitaliza el sentido de pertenencia de los usuarios hacia su país.
De Colombia
para el mundo
Guachafita
al límite
Como resultado del diagrama de Lovemarks Andres representa
una marca posicionada al margen superior del respeto y el amor.
Asimismo, la cumbia house se encuentra sobre el margen del
respeto y al límite del amor. Mientras que viva air una aerolínea
de bajo costo reconocida en colombia se ubica en el margen
genérico de este cuadro representativo. Lo anterior puede ser
evidencia de que, al ser esta una marca que no se ubica dentro del
mismo mercado, puede ser un indicador que una de sus estrategias
implementadas de tanta informalidad y lenguaje coloquial
no generan tanta confianza en el usuario. Pues a la hora de
subirse al avión un usuario prioriza una experiencia cómoda,
sencilla y veloz sin tanta decoración en su lenguaje y por tanto el
usuario percibe a la marca como algo genérico y poco fiable.
34

PARTE 3: ANÁLISIS E INSIGHTS
Descubrir historias a través de personajes, transportarse a mundos
imaginarios desde iconos y leyendas representativas, despertar
expectativas desde la contemplación de nuestros ídolos, son en
definitiva estrategias implementadas por estas marcas. El restaurante
Andrés carne de res crea personajes imaginarios que aluden
a características propias de la cultura colombiana desde la fiesta, la
rumba y el carnaval.
Cumbia house crea una expectativa dentro de su restaurante en la
que el consumidor siempre espera el posible show del cantante
Carlos Vives. Y por último viva air implementa en sus campañas
publicitarias a la figura deportista y emblemática del ciclista
Rigoberto Urán. Estrategias que crean en los usuarios recordación
y experiencias asociadas a algunos de sus posibles ídolos.
Personajes
icónicos
6
EL CONSEJO
Después de haber realizado un recorrido por cada una de las marcas,
hemos podido vivir la identidad gráfica, los valores, la percepción y
características propias y representativas de cada una de las marcas. En
primer lugar, es impresionante conocer a fondo el universo de Andrés
carne de res. Un universo saturado y lleno de iconos, figuras, hechos
históricos y sueños destacados por el sentimiento propio de la pasión. Es
verdaderamente la alusión a un teatro situado en un universo gastronómico.
Un restaurante que posiblemente alcanza a posicionarse como un
emblema colombiano. Pues todo aquel que toca tierras tricolores se ve
obligado a pasar por allí.
EMPRESAS
35
Dentro de sus fortalezas está la posibilidad de jugar sin reglas. Allí no hay
un verdadero creador, pues cada visitante deja huella y es constructor de
nuevas experiencias. La autenticidad puede ser uno de los valores más
representativos de la marca, se reconoce por ser única, por verse saturada,
abrumadora pero nunca perdiendo su fiesta y desorden de carnaval. Dentro
de sus posibles oportunidades de mejora está facilitarle a los usuarios vivir
la experiencia completa. Dentro de tanto caos hay aquellos usuarios que
pueden manifestar su inconformidad por detalles precisos de organización
donde o disfrutan de la rumba o de la gastronomía o de su familia, pero
todo en uno resulta ser un poco caótico.

EVALUACIÓN DE MARCA
Finalmente, otra particularidad que llama y atrae la atención de nuevos
usuarios es hacer la experiencia mucho más personal, sentirse único en
medio de tanta gente lo hace todo aún más auténtico, los elementos como
banderines, serenatas, y personajes son claves para que el consumidor
decida elegir ACR como una experiencia completa a la que elige ser parte de
su vida.
“Dentro de las fortalezas más
visibles del restaurante es que
tienen una segmentación de
mercado mucho más estructurada
y específica.”
“Cumbia house se reconoce
sobre todo por crear una
expectativa en el usuario”
Como marca de comparación se eligió Cumbia house. Un restaurante
gastronómico que ofrece una experiencia y reconocimiento cultural de la
música colombiana. Un restaurante que se sitúa sobre todo en el sector
musical, donde el folclor, la cumbia, la salsa y tropipop dominan el ambiente
y a través de un recorrido histórico permiten a sus visitantes conocer más
sobre la trayectoria de la música en Colombia alrededor de los años 70 's.
Dentro de las fortalezas más visibles del restaurante es que tienen una
segmentación de mercado mucho más estructurada y específica.
Cumbia house se dirige a un público adulto y mayor que busca disfrutar de
una fiesta más privada, cómoda y folclórica. Mientras que la experiencia en
ACR busca acercarse a una diversidad de edades donde hay espacio de
diversión para todos. Además, lo interesante de visitar cumbia house es
revivir ese sentimiento de nostalgia a través de las letras de canciones
románticas y que inevitablemente generan un sentimiento de unión.
Asimismo, Cumbia house se reconoce sobre todo por crear una expectativa
en el usuario donde siempre está la posibilidad de que se presente el cantante
Colombiano Carlos Vives y deslumbre a todos junto con su orquesta.
Ahora bien, dentro de sus oportunidades de mejora está la posibilidad de
adentrar a llegarle a su público con elementos icónicos que recuerden y
generen significado en la experiencia del usuario. Pues los visitantes de
cumbia house no trascienden su experiencia con elementos sensoriales que
generan recordación en ellos. Es decir, construir historias que trascienden la
narrativa musical puede ser una herramienta que genere un voz a voz y
divulgación de la experiencia en cumbia house de manera que le llegue a
más personas y sea un lugar que los colombianos decidan visitar como
Por último, se eligió VIVA como marca de comparación, situada fuera del
mercado gastronómico. Viva es reconocida por ser una aerolínea de bajo
costo que nace en Colombia pero actualmente explora rutas internacionales
desde una nueva identidad más fresca y llamativa. Una aerolínea que ha
transitado por un montón de altibajos y a partir de la construcción de una
nueva identidad visual busca acercarse al público de una forma más eficaz,
sencilla y segura.
36

PARTE 3: ANÁLISIS E INSIGHTS
Dentro de sus fortalezas se destaca la eficacia, puntualidad y facilidad. Pues
es una marca que se ha posicionado en el mercado con la intención de ser
accesible para todos. Dentro de sus principios está la posibilidad de facilitarle
la vida al usuario y darle la oportunidad de viajar a donde quiera por
medio de precios cómodos y de manera eficaz. A lo largo de su historia
VIVA ha creado una identidad basada en la cercanía local, y el lenguaje
coloquial.
Sin embargo, esto ha sido algo que ha jugado en su contra, pues a la hora de
viajar el usuario siempre va a buscar elegir algo que le genere confianza y
seguridad y una publicidad que hace uso de frases chistosas o con un
lenguaje muy coloquial genera percepciones que no cumplen su misión de
acercarse de forma afectiva sino más bien crean una barrera donde el
usuario lo interpreta como algo desconfiado. Por lo tanto, es visible una
oportunidad de mejora donde VIVA se enfoque principalmente en revitalizar
la marca desde mensajes cercanos con el usuario pero con frases que no
se interpreten tan informales, al igual que seguir implementando embajadores
y figuras colombianas que cumplan el objetivo de hacer sentir local la
marca pero sin generar ese vacío de confianza.
37

EVALUACIÓN DE MARCA
38

QUERIDO
LECTOR
Le agradecemos enormemente haber leído
este documento hasta este punto. Este fue
un trabajo realizado en el marco del curso
de Branding del pregrado en Diseño de la
Universidad de los Andes. El propósito de
este trabajo no es convencer ni insinuar que
un servicio o restaurante es mejor que otro.
Al contrario, nos gustaría invitarle a que
visite y use de los servicios de las marcas
expuestas aquí dentro. Por nuestra parte,
quisimos probar si estas tocan corazones, y
definitivamente, al hacer esta evaluación,
tocaron los nuestros. Le agradecemos
especialmente a Javier Vasquez de Divino
Diseño, quien con su paciencia y guía
contribuyó enormemente al estudio de
Andrés Carne de Res. Y si llega a necesitar
diseñadoras, aquí se le tienen, se le atiende y
se le organiza lo que su corazón desee.

EVALUACIÓN
DE MARCA
DANIELA HERNÁNDEZ HERRERA
ISABELLA QUINTERO CALDERÓN
CAROLINA RODRIGUÉZ CORTES
MARIANA SÁNCHEZ ULLOA