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PARA CREER EN TIJUANA
Realizan concurso de postres
Cortesía
Se eligió y anunció a los ganadores del concurso de Wicho’s
Un restaurante local de mariscos convocó a
este evento que apoyó a emprendimientos
e incluso le ayudará a ampliar su menú
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
Esta semana se eligió a los
ganadores de un concurso
de postres al que convocó
un negocio de mariscos en
Tijuana.
La idea de organizar este concurso
de postres surgió en la misma familia
del restaurante que llevó a cabo
este evento, así como pláticas con el
equipo de mercadotecnia y con el
propósito de apoyar emprendimientos,
informó Luis Naranjo, director
general de Wicho’s, el establecimiento
organizador.
Según indicó el restaurantero, al
publicar la convocatoria en redes
sociales se obtuvo una buena respuesta
y se recibieron las propuestas
de más de cien participantes, de
quienes se tuvieron que seleccionar
los que se consideraron mejores.
Para elegir las propuestas ganadoras,
dijo Naranjo que se tomó en
cuenta varios aspectos como precios,
calidad, y las condiciones higiénicas
bajo las que se elaboraron
los postres.
Galletas, flanes y pasteles fueron
algunos de los postres que elaboraron
las personas que participaron
en el concurso.
Señaló Naranjo que la dinámica
consiste en que los postres elegidos
durante un mes serán el postre del
día y que seguramente algunos se
quedarán en el menú del restaurante
de manera permanente.
En la elección de los postres ganadores,
añadió, se involucró tanto
parte de la familia, como meseros,
administrativos y cocineros.
Los postres elegidos fueron los de
las emprendedoras Myrna Sánchez,
Nancy Villegas, Jacqueline Tarango
y Charlie Alexander Vera, Margarita
Obeso, y Melissa Delcid.
Destacó el Director General de Wicho’s
que fue satisfactorio saber que
los postres elegidos fueron elaborados
por mujeres a las que se busca
apoyar en sus emprendimientos y
que se les abran mayores oportunidades
para promocionar sus productos.
10 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO