739

Tijuana, Baja California
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Periodismo que vale mucho y no cuesta
periodico semanal No. 739 Año 14 Jueves 25 de Enero de 2024
AI Generativa, el reto de las
universidades
Ante herramientas de inteligencia artificial
para producir contenidos, las instituciones
deben establecer sus usos y ética en el
sistema educativo
Local Págs. 12 y 13
Si bien consideran justo el precio que
pagan por transporte público, critican
la calidad del servicio
Encuesta Pág. 2
Fallece mujer tras operación en Hospital
del IMSS, le habían dejado una gasa en su
interior; familiares piden justicia
Local Pág. 4
Informa Gobernadora de los resultados
de su participación en el Foro
Económico Mundial, en Suiza
Finanzas Pág. 17

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Enero
Jueves 25
Parcialmente Nublado
Máxima 17 c
Mínima 9 c
Aprueban precio
del transporte
público, pero no
el servicio
1
2
En
3
Aproximadamente,
¿Utiliza con frecuencia el transporte
público para moverse en la ciudad?
65.8% 34.2%
Sí
Pronóstico de Clima
Fuente: The Weather Channel
No
total 100.00%
promedio en una semana normal,
¿cuánto gasta en transporte público?
Gasto promedio: $290.50 pesos
¿qué porcentaje
de su sueldo semanal gasta en
transporte público?
Porcentaje promedio: 20.2
Viernes 26
Parcialmente Nublado
Máxima 21 c
Mínima 11 c
Rango de Edad
18-25 18%
26-35 20%
36-45 16%
46-55 23%
56 o más 23%
Total 100.0%
Sábado 27
Soleado
Máxima 24 c
Mínima 12 c
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
Aproximadamente 65.8% de los tijuanenses dijeron utilizar el transporte
público con frecuencia y, si bien están de acuerdo con el precio que se
paga para moverse en la ciudad, reprobaron la calidad del servicio. Cuando
en la encuesta Focus de esta semana se les preguntó cómo evaluaban
la calidad del transporte público, 45.1% dijeron que regular y 24.1% que malo; la
respuesta menos común fue excelente, con apenas 3%. No obstante, más de la mitad
de los encuestados coincidió en que el precio que se paga por transporte público es
justo.
Síguenos en:
@ focus_bc
Sexo
Femenino 47%
Masculino 53%
Total 100.0%
Domingo 28
Parcialmente Nublado
Máxima 23 c
Mínima 11 c
4
¿Utiliza
5
¿Cómo
con frecuencia el transporte
público para moverse en la ciudad?
Justo 51.5%
Caro 42.5%
Barato 6.0%
6
¿Considera
total 100.00%
evalúa la calidad del
transporte público de la ciudad?
Regular 45.1%
Malo 24.1%
Bueno 22.6%
Pésimo 5.3%
Excelente 3.0%
total 100.00%
que la calidad del
transporte público es acorde a lo
que se paga por el servicio?
No es acorde a lo que se paga 53.0%
Sí es acorde a lo que se paga 42.5%
No sabe 4.5%
Metodología
Para el presente estudio se aplicaron un total 400 entrevistas cara a cara directamente
en el hogar de los entrevistados. El tamaño de muestra se segmentó de
acuerdo a la proporción de población en el municipio según las diferentes delegaciones
de la ciudad.
El levantamiento de información se realizó del 27 al 29 de Diciembre. Las entrevistas
se capturaron y procesaron utilizando el paquete estadístico SPSS 18.0
Lunes 29
Soleado
Máxima 22 c
Mínima 11 c
Martes 30
Parcialmente Nublado
Máxima 22 c
Mínima 11 c
total 100.00%
Miércoles 31
Parcialmente Nublado
Máxima 21 c
Mínima 12 c
2 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 3

LOCAL
Fallece mujer por posible
negligencia médica
Luis Bautista/Border Zoom
Al operarla el año pasado en el
Hospital 1 del IMSS le dejaron
una gasa, pero tardaron meses
antes de que detectaran lo que
la paciente traía en su interior
Redacción/Infobaja
Con información de Karen Castañeda y Luis Bautista (Border Zoom)
Luego de que fue operada de la
vesícula en junio del año pasado
en el Hospital General
Regional 1 del IMSS (Instituto
Mexicano del Seguro Social), Cecilia
Morales Mejía empezó a sentir
dolores y a vomitar. Esto pese a que
le dijeron sus médicos que la intervención
había sido un éxito.
No fue sino meses después, cuando
los malestares iban en incremento,
que tras varios estudios le aplicaron
una tomografía y detectaron que en
el interior del cuerpo de la paciente
habían quedado gasas. Se procedió
a una nueva operación en la que la
Cecilia Morales Mejía perdió la vida
el pasado domingo.
Sus familiares interpusieron ya una
denuncia ante la Fiscalía del Estado
en contra de los médicos responsables.
Mientras tanto, la delegada del
IMSS, Desirée Sagarnaga Durante,
acudió al Hospital Regional 1 donde
se vio y habló con los familiares
de la fallecida y pidió a la población
que no por este caso dejen de confiar
en el personal el IMSS.
Juliana Morales Mejía, sobrina de
la paciente fallecida, recordó que
internaron a su tía por un dolor en
el abdomen, que resultó ser ocasionado
por piedras en la vesícula,
mismas que le retiraron en una intervención
quirúrgica.
“A las semanas siguió yendo a consulta,
la revisaron, le dijeron que
todo había salido excelente, que su
cirugía había estado muy bien”, indicó.
Pero Cecilia Morales seguía sintiendo
dolor tras la operación. Se
le revisó y se determinó que sólo se
trataba “de algún tipo de objeto en
4 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO
su mismo cuerpo, que se quedó un
pedazo de vesícula, nada importante
y lo dejaron pasar”.
Los dolores y malestares se incrementaron
y para finales de noviembre
constantemente “se sentía con
nauseas, y empezó con el vómito”,
señaló su sobrina.
La pasaban del Hospital General
Regional 27 al 1, le recetaron medicamentos
para el mareo y para contrarrestar
la deshidratación, relató
su sobrina, pero nada más.
Finalmente la internaron e informaron
a la familia “que solamente
era una infección urinaria, no le
dieron más importancia que eso y
duraron haciéndole estudios de sangre,
ultrasonidos, hasta que al final
decidieron hacerle una tomografía”,
dijo Juliana Morales Mejía.
Fue entonces que detectaron que se
había dejado en su interior una gasa
y aseguraron a la familia que retirar
el objeto era un procedimiento
sencillo y todo iba a salir bien. Sin
embargo, el proceso se complicó y la
paciente perdió la vida.
Juliana Morales aseguró que el
personal que atendía a su tía sabía
que la paciente se encontraba en
malas condiciones, pero no se lo hacían
saber a la familia. “Nos decían
mentira tras mentira y realmente
ella estaba muy mal”, lamentó entre
llanto. “¿Por qué nunca dijeron
nada? Preferíamos que hubiera estado
en la casa y se quedara ahí, y descansara,
a que estuviera sufriendo
en un hospital donde día y noche le
hacían estudios de sangre, cuando
ellos siempre supieron la verdad de
lo que estaba pasando y que su cuerpo
estaba completamente infectado
y que probablemente no había más
solución”.
Acusó a los doctores Marco Antonio
Tadeo y Martín García de responsables
de las negligencias, por lo
que levantaron la denuncia.
La Delegada del IMSS, quien dijo
que fue a verse con los familiares
para disculparse y escucharlos, aseguró
que harán la investigación administrativa
y cooperarán completamente
con la Fiscalía.
Julieta Morales y Juan Morales, sobrina y hermano de la paciente
“Vamos a hacer lo conducente, que
es proceder a la investigación administrativa.
Nosotros no somos un
órgano impartidor de justicia, como
es el caso de la Fiscalía, simplemente
en ese sentido, por la línea de la
Fiscalía, nosotros vamos a aportar
absolutamente todo porque aquí no
se trata de ocultar nada, todo está
registrado”, aseguró.
Sin embargo, pidió ante los medios
de información que no se “crucifique”
a todo el personal por este
caso.
“Hacemos más de 42 mil cirugías
al año en la delegación Baja California
y uno sólo de estos casos a veces
pareciera que es lo común. No es
lo común”, dijo Sagarnaga Durante.
“El Instituto mejora, se los juro,
mejora. Qué tristeza que esto es lo
que sale a relucir y no los otros 41
mil 999 cirugías que salieron bien”.
La familia de la fallecida, no obstante,
no se reconforta ante estas cifras.
”No se puede quedar así”, dijo
Julieta Morales Mejía, “pedimos a
las autoridades que se haga justicia”.

INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 5

El Informante
editorial@infobaja.info
Vientos de
Un rompimiento anunciado
El rompimiento de la alianza entre el PES
y Morena en Baja California estaba más
que cantado. Si ya de por sí en un principio
la alianza parecía contra-natura, después
de las declaraciones de Jorge Hank Rhon
en contra del presidente Andrés Manuel
López Obrador quedó claro que esa unión
tenía las horas contadas.
Era la crónica de un quiebre
anunciado.
En ese sentido se puede
decir que el derrumbe
fue una suerte de suicidio
hankista, pues de no haber
emitido esas declaraciones,
la alianza se habría
mantenido. Pero escuchar
Jorge Hank Rhon
a Hank Rhon decir que López Obrador
acabaría con la pobreza porque el crimen
exterminaría a los pobres mientras simulaba
ráfagas de metralleta, fue más de lo que
el morenismo pudo soportar.
La misma presidenta municipal de Tijuana,
la morenista Montserrat Caballero
Ramírez, así lo percibió la semana pasada,
cuando sugirió que su partido debía reconsiderar
su coalición con los de morado luego
de lo que dijo Hank Rhon. Y pues así
fue.
Los medios nacionales, que ni siquiera
se habían enterado que en Baja California
Morena iría en alianza con el PES, pusieron
el grito en el cielo y los opinólogos allegados
a la 4T empezaron a clamar por el rompimiento
de la alianza.
¿Quién gana y quién pierde con este rompimiento?
Morena pierde muy poco. Difícilmente
los votos que ya no le darán los
hankistas podrán horadar el marcador final.
En cambio, para el hankismo es un suicidio.
Las ventajosas posiciones que habían
asegurado en las alcaldías de Tijuana y Rosarito,
además de la sindicatura en Tijuana
y una tajada de regidurías y diputaciones,
se va por la borda.
Es demasiado tarde para que el PES pueda
arrimarse a alguna alianza de emergencia,
así que tendrán que ir solitos y su alma a pelear
por sus votos. El hankismo alguna vez
fue fuerte, pero el 2004 fue hace 20 años.
Por más dinero que le metan a su campaña,
cuesta mucho trabajo creer que puedan
trascender más allá de un tercer lugar.
Pésimas noticias para Juan Carlos Hank
y pésimas noticias para Laura Torres en
Rosarito. Peor aún para Darío Benítez en
Tecate, que le apostó a su relección como
abanderado del PES y no de Morena y ahora,
parece ser, se ha quedado como el perro
de las dos tortas.
No hay ni para donde hacerse. Por dónde
se le vea es un suicidio político para el PES.
Clausurado
Un trabajador del Ayuntamiento de Playas de Rosarito coloca un letrero de “Clausurado” sobre un espectacular en
el que un medio digital local destaca la figura de Daniel Gutiérrez como puntero en una encuesta entre los posibles
aspirantes de Morena a la alcaldía de dicho municipio. En el equipo de Gutiérrez señalan esta acción como posible
ataque contra la libertad de expresión.
Ganadores y perdedores
Recapitulando, ¿quién
gana y quién pierde con el
rompimiento de la alianza
de Morena y el PES? Bueno,
el grandísimo perdedor,
sin duda, es el PES. La
que debe estar llorando
es Laura Torres, que ve
Rocío Adame
frustrarse una vez más sus
añejas ilusiones de gobernar
Playas de Rosarito.
Se podría pensar que la alcaldesa Araceli
Brown está de plácemes, pero las posibilidades
de que pueda acomodar a su gallo
Manuel Zermeño también se ven muy lejanas,
por no decir nulas.
En cambio, quienes vuelven a sonreír
son Fernando “Chile” Serrano y el joven
Daniel Gutiérrez, pero sobre todo Rocío
Adame, que es cercana a la gobernadora
Marina del Pilar Avila Olmeda.
¿Fallaron los pronósticos?
Ahora sí que patinaron las autoridades,
pues como que no le dieron tanta importancia
a las precipitaciones y ventarrones
que se venían anunciando para el inicio
de semana y, oh sorpresa, reinó el caos con
inundaciones, autos varados, calles enlodadas,
postes caídos y varios rescates.
Todavía el miércoles, en su conferencia
semanal, la gobernadora Marina del Pilar
Avila comentó que se topó momentos antes
con el director de Protección Civil de Baja
California, Salvador Cervantes, y le dijo,
“Oye, pues fallaron los pronósticos”. ¿Y qué
le respondió el funcionario? La mandataria
reconoció que le dijo que sí les habían dado
los pronósticos que anunciaban fuertes
precipitaciones y vientos.
Lo cierto es que la cantidad de agua que
cayó el lunes pasado sí tomó por sorpresa
a varios. La tormenta eléctrica causó estragos
no sólo en Tijuana, Rosarito, Ensenada
y Mexicali, sino hasta con los vecinos del
norte: San Diego sufrió grandes inundaciones
también.
Pero bueno, el pronóstico en sí no falló,
llovió con ganas y esto lo venía anunciando
Protección Civil estatal y oficinas equivalentes
en el plano municipal en cada ciudad
amenazada por el clima. Bastaba con
echarle un vistazo al Weather Channel
para darse cuenta que la cosa venía en serio.
Por lo mismo, desde el domingo –o antes-
los padres de familia en lugares como
Tijuana, Rosarito y Ensenada esperaban el
anuncio de suspensión de clases.
En anteriores ocasiones, por anuncios
mucho menos severos que el de esta semana
se cerraban las escuelas.
En esta ocasión, por el
contrario, el anuncio que
a través de las redes circularon
las autoridades era
uno que decía “Les informamos
que mañana 22 de
Cortesía
Salvador Cervantes
enero Sí habrá clases en todos
los municipios”, pero
si los padres de familia decidían
no enviar a sus hijos a clases, pues se
justificaría la falta. O sea, si así estaban las
cosas, ¿por qué no mejor cancelar clases?
Todavía en las primeras horas del lunes,
cuando ya teníamos ventarrones y un
aguacero encima que garantizaba vialidades
-y escuelas- inundadas para cuando
iniciara el turno matutino, nomás no llegaba
un aviso de suspensión de clases.
Luego de rescates de estudiantes en planteles
inundados y maestros con aulas vacías
(varias familias optaron por seguir la más
sensata recomendación de Protección Civil:
“En temporadas de lluvias reduce la movilidad,
evita salir si no es necesario”), finalmente
la Gobernadora anunció que no habría
clases para el turno vespertino del lunes
y en ninguno de los dos el martes. Ahora sí
que, con todo y pronósticos, patinaron.
6 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

Santa Ana
Libro de la fiesta brava
Carlos Mora Álvarez trae un
nuevo libro bajo el brazo, mismo
que presentará próximamente. Se
trata de “Coros Taurinos: Por una
fiesta que acallan”, obra que, según
dice en la solapa, es “un intento
de comprender la Tauromaquia
desde una perspectiva que
reconoce su lugar en el corazón de
la cultura española y mexicana”.
Editado por la
Universidad Autónoma
de Nuevo
León, el libro está
Carlos Mora
programado para
ser presentado en
la Ciudad de México
el 24 de febrero,
en un evento a realizarse
en Hacienda Arroyo, a las
13:00 horas, tiempo del centro.
Esta nueva obra lieraria de Carlos
Mora Álvarez incluye un prólogo
escrito por la cantante y periodista
María Elena Leal -hija ni
más ni menos que de la gran Lola
Beltrán y el torero Alfredo Leal-
, y se ilustra con fotografías de
Mario Rodríguez, Isabella Martínez-Funcke
y Ramón Blanco.
Tuvo como curador a Hugo A.
Hinojosa, quien ya ha colaborado
con Mora en anteriores proyectos
y va bajo producción de John C.
Hoffer, con una portada ilustrada
por la artista Isabel Garfias.
Este nuevo libro de Mora Álvarez
le sigue a “Historias de Baja
California”, “Crónicas de viajes y
romances”, “Las Doñas, algunos
Dones y otros amores” y los dos
volúmenes de “Los Dones”.
Seguramente muy pronto habrá
una presentación por este lado.
Ponen en duda pago de deuda
Es casi seguro que la alcaldesa
Montserrat Caballero pensó que
su espectacular anuncio del supuesto
pago de la deuda pública
de Tijuana tendría la contundencia
suficiente para catapultarla
a la relección inmediata, pero la
realidad el que el tema despertó
más dudas que certezas y dejó por
herencia no pocos signos de interrogación.
En ese sentido,
quien ha puesto el
dedo en la llaga es
el Colegio de Contadores
de Tijuana,
cuya presidenta
Norma Ulloa
Robles, ya anunció
Norma Ulloa
que solicitará al Ayuntamiento la
documentación y los pormenores
sobre la liquidación del pasivo.
No es por ser malpensados, pero
como que lo repentino del anuncio
y su espectacularidad, dan lugar
a dudas, dijeron algunos más.
En este momento a Montserrat
Caballero le urge poder presumir
resultados a costa de lo que sea y
a falta de obras públicas trascendentes
propias que cacarear, con
la ciudad que sigue con baches
y luminarias fundidas, lo único
que le quedaba por cantar era el
pago de una deuda, que sin duda
le agradecerán quienes la sucedan
en el cargo; pero como bien dijo la
contadora Ulloa Robles, habiendo
tantísimas necesidades urgentes e
impostergables en Tijuana, no parece
lo más acertado destinar una
millonaria cantidad a cubrir un
pasivo cuyo pago de todas formas
está presupuestado y etiquetado.
Por ello han señalado que si tanto
dinero se pudo ahorrar ¿no habría
sido mejor invertirlo en luminarias,
patrullas, pavimento? Dudas
que quedan sin resolver. Como
dicen por ahí, no lo sé Rick… parece
falso.
En su defensa, la Alcaldesa ha
respondido a estas críticas con
mensajes como el que dio recientemente,
durante un evento de
conclusión de pavimentación de
una calle en la delegación San Antonio
de los Buenos. “El dinero
que nos ahorramos con el pago de
la deuda va para obras”, enfatizó
Caballero Ramírez.
El Informante
Protagonistas
de la semana
Obdulia Rodríguez,
presidenta de Arhitac
Tijuana. Junto con el resto
de la mesa directiva
2024-2025 rindió protesta
como nueva líder de la
Asociación de Recursos Humanos de
la Industria de Tijuana. Le acompañarán
Diana Reyes como vicepresidente,
Jorge Godínez como tesorero y Mayra
Amezquita como secretaria. Indicó
que entre otros proyectos busca la habilitación
de salas de conferencias y capacitación
dentro de las instalaciones
de Arhitac.
Héctor Alejandro Jaramillo
Osuna, presidente
de Canacintra Tijuana.
Luego de salir adelante en
una elección interna, fue
nombrado presidente de
la Cámara Nacional de la Industria de
la Transformación, delegación Tijuana.
Sustituye en el cargo a Jorge Figueroa
Barrozo. La nueva mesa directiva está
también integrada por Wadi Kuri y
Celeste Castro, primer y segundo vicepresidente,
respectivamente, así como
Román Caso como secretario y Alonso
Ibarra como tesorero.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 7

Preguntas sin respuesta
Por Jorge Barreto
Viaje a donde sea
¿
Qué hace Marina del
Pilar Avila en la
junta económica de
Davos en Suiza,
ostentándose al
principio como representante de
México en esa junta?
Aparentemente y según informes
públicos, va promover el programa
de nearshoring, consistente en la
instalación de industrias lo más
cerca de los puntos de consumo,
donde Baja California es ideal para
este programa.
Hay estados que realmente se han
preparado en la atención a visitantes,
información precisa de cualquier
duda, servicios posibles y accesibles
como Aguascalientes, Guanajuato,
Querétaro, Coahuila, Chihuahua,
Nuevo León, entre otros.
Lo anterior con juntas previas con
prestadores de servicios, abogados,
disponibilidad de terrenos, de mano
de obra, compañías constructoras,
apoyo logístico y de personal
preparado para saber exactamente
lo que se puede ofrecer.
Hasta donde estamos enterados la
gobernadora nunca ha convocado a
una junta para apoyar este programa,
ver posibilidades, analizar servicios
como electricidad, agua, vivienda,
transporte público, con todos los
promotores del estado.
Qué va a ofrecer si no conoce
posibilidades y limitaciones.
Bueno, pero el fondue y el raclette
en Suiza, bien vale un viaje a Suiza.
“Viaje a donde sea”.
Dones y Doñas
Maru Lozano Carbonell
marulozano@hotmail.com
Capacitadora y docente, con estudios en
psicoterapia Gestalt
¡La frustración es educativa!
Lo que muchos padres y educadores
no saben es que la frustración
es una emoción natural y
necesaria en el desarrollo infantil.
Aprender a lidiar con la frustración
es una habilidad importante que permite
a los niños enfrentar efectivamente
los desafíos de la vida.
¿Por qué crees que es importante
enseñar a los niños a sentirse frustrados?
La frustración es una emoción que
todo el mundo experimenta en algún
momento de su vida. Sin embargo,
puede resultar especialmente difícil
para los chicos afrontarlo. Cuando
los niños no saben cómo lidiar
con la frustración, pueden sentirse
abrumados, ansiosos o enojados.
Esto puede llevar a comportamientos
negativos como berrinches e incluso
agresión.
Enseñar a los niños cómo lidiar con la
frustración es importante porque ayuda
a desarrollar habilidades emocionales y
sociales ya que:
Desarrollan la resiliencia que es
la capacidad de recuperarse de la
adversidad y así pueden enfrentar los
desafíos de la vida con más confianza.
Desarrollan empatía: cuando los niños
aprenden a lidiar con la frustración,
también aprenden a comprender las
emociones de otras personas. Esto les
ayuda a desarrollar la empatía y las
habilidades sociales que necesitan para
interactuar eficazmente con los demás.
Desarrollan la autoestima: A medida
que los niños aprenden a lidiar con la
frustración, también aprenden a confiar
en sus propias capacidades y destrezas.
Esto ayuda a los niños a desarrollar una
autoestima sana y positiva.
Entonces, ¿cómo podemos enseñar a
los niños a frustrarse tantito, pero de
manera saludable?
Modela un comportamiento adecuado
porque ellos aprenden mucho
observando el comportamiento de los
adultos. Cuando los padres y educadores
abordan eficazmente la frustración, los
niños aprenden a hacer lo mismo. Por
lo tanto, es importante que los grandes
se comporten adecuadamente en
situaciones frustrantes.
Enséñale habilidades para resolver
problemas porque es pequeño, no
tiene tu experiencia ni tu recorrido, no
puede pensar como tú, así que ayúdale
a enfrentar los desafíos de manera
efectiva. Las habilidades de resolución
de problemas que se pueden enseñar
a los niños incluyen: Identificar el
problema, buscar soluciones juntos,
evaluar las soluciones para ver si
aplican o no, y que tenga habilidades
de comunicación. Permítele expresar
y ya luego le ayudas a mejorar sus
argumentos.
Comunicación efectiva incluye que
los niños sepan ponerle nombre a su
sentimiento, a localizar su necesidad, a
enfocarse en el opuesto deseado, es decir,
si se siente incapaz, que se enfoque ahora
en cómo podría sentirse suficiente.
La comunicación efectiva incluye que
sepan escuchar y proponer soluciones a
conflictos de manera pacífica.
Enséñale habilidades para relajarse,
por ejemplo, respirar profundo,
imaginación positiva guiada: que respire
y mentalmente se transporte a un lugar
tranquilo y relajante.
La frustración hace a la persona más
humana y más inteligente, permite
que se frustren un poco porque no
puede ser que estén los niños en un
“bienestar eterno” porque tendrá que
salir al mundo real: con frío, con ruido,
competencia, etc. En verdad, no todo lo
que les hace sentir mal a los pequeños es
negativo. La tristeza, el miedo, la rabia
son vitales para que aprendamos de
nosotros mismos y así crezcamos con
habilidades para la vida. ¿El secreto?
¡La adaptación! Un bebé crece porque
su mamá le cuida pero ya desde niños,
crecen porque ¡se adaptan!
Modelemos entonces: tener un
propósito en la vida, adaptarnos a ella y
a ser realistas.
8 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

Los mitos del bicentenario
Daniel Salinas Basave
danielobasave74@gmail.com
El autor es periodista y ganador del premio
Estatal de Literatura, categoría Ensayo.
Esa embrujada gimnasia neuronal
Nada más ajeno a mi personalidad
que desempeñar
el papel del típico señor
biempensante perorando
como merolico el buen hábito de la
lectura.
Y es que para bien o para mal, la
lectura forma parte del universo de
lo políticamente correcto, de lo que
se “debe hacer” para ganarte una estrellita
en la frente.
De una forma u otra, todas las figuras
de autoridad se han puesto
de acuerdo para decirte que “debes
leer”.
El pequeño problema es que muchas
de esas figuras de autoridad,
sobre todo los políticos y funcionarios
que en sus discursos exaltan el
hábito de la lectura, son personas
que jamás han leído un libro en sus
vidas o por lo menos jamás lo han
hecho por placer. Yo odiaría llegar
a sonar como una de esas personas,
sobre todo porque me parecen profundamente
hipócritas.
Te lo juro: jamás me escucharás decir
“los video juegos son muy malos
y los libros son muy buenos” o “deja
el iPad y el celular y ponte a leer un
libro”. Yo nunca te diré algo así.
Lo que sí te diré, con total convencimiento,
es que un libro puede ser
tan o más fascinante que el videojuego
más divertido.
Está muy bien que juegues Minecraft
o Fortnite, pero te prometo que
si le das la oportunidad, un buen libro
puede generarte un mismo nivel
de emoción y abstracción.
¿Significa eso que son malas las
campañas de promoción de la lectura
y que están condenadas al fracaso?
No necesariamente. Ninguna
estorba, pero casi ninguna ha tenido
éxito.
Hay unas más creativas que otras,
pero el meollo del asunto es que el
gusto por la lectura debe entrar por
inducción o por contagio, no por
obligación.
Sería muy difícil, por no decir imposible,
que yo pueda motivarte a
hacer algo que a mí me aburre hacer.
No creo que una persona que nunca
lee o que no lee por placer, pueda
lograr que tú te emociones al abrir
un libro.
Leer se vuelve entonces una tediosa
tarea que debes cumplir para aprobar
la materia y obtener la palomita.
“Lee veinte minutos al día”, te dicen
y ante semejante orden, lo más
probable es que te pongas a leer con
el cronómetro en la mano y al minuto
21 soltarás el libro como si te
quemara las manos.
Ese tipo de órdenes me recuerdan a
quienes se obligan a darle tres vueltas
a una cancha para estar en forma
y lo hacen con terrible cansancio y
falta de ganas.
Cierto, cuando estás fuera de forma
y has pasado mucho tiempo con
tu cuerpo estacionado, empezar a
hacer ejercicio puede ser algo así
como una tortura o una penitencia
Sin embargo, cuando pasan los
días y tu sigues constante en tu rutina,
tu cuerpo se irá adaptando poco
a poco y tu corazón entrará en ritmo.
Una vez que has encontrado el
ritmo cardiaco, hacer ejercicio dejará
de ser una condena y se convertirá
gradualmente en un placer, hasta
que llega el momento en que no
puedas dejar pasar un día sin hacer
ejercicio, porque tu mismo cuerpo
te lo pide.
Pues bien, con la lectura pasa lo
mismo: tienes que agarrar tu cardio
lector, dejar que el ritmo fluya.
Dale tiempo, tenle paciencia. Ya llegará.
La clave es encontrar la lectura
adecuada, ese libro que haga clic
contigo.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 9

BUENAS NOTICIAS
PARA CREER EN TIJUANA
Realizan concurso de postres
Cortesía
Se eligió y anunció a los ganadores del concurso de Wicho’s
Un restaurante local de mariscos convocó a
este evento que apoyó a emprendimientos
e incluso le ayudará a ampliar su menú
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
Esta semana se eligió a los
ganadores de un concurso
de postres al que convocó
un negocio de mariscos en
Tijuana.
La idea de organizar este concurso
de postres surgió en la misma familia
del restaurante que llevó a cabo
este evento, así como pláticas con el
equipo de mercadotecnia y con el
propósito de apoyar emprendimientos,
informó Luis Naranjo, director
general de Wicho’s, el establecimiento
organizador.
Según indicó el restaurantero, al
publicar la convocatoria en redes
sociales se obtuvo una buena respuesta
y se recibieron las propuestas
de más de cien participantes, de
quienes se tuvieron que seleccionar
los que se consideraron mejores.
Para elegir las propuestas ganadoras,
dijo Naranjo que se tomó en
cuenta varios aspectos como precios,
calidad, y las condiciones higiénicas
bajo las que se elaboraron
los postres.
Galletas, flanes y pasteles fueron
algunos de los postres que elaboraron
las personas que participaron
en el concurso.
Señaló Naranjo que la dinámica
consiste en que los postres elegidos
durante un mes serán el postre del
día y que seguramente algunos se
quedarán en el menú del restaurante
de manera permanente.
En la elección de los postres ganadores,
añadió, se involucró tanto
parte de la familia, como meseros,
administrativos y cocineros.
Los postres elegidos fueron los de
las emprendedoras Myrna Sánchez,
Nancy Villegas, Jacqueline Tarango
y Charlie Alexander Vera, Margarita
Obeso, y Melissa Delcid.
Destacó el Director General de Wicho’s
que fue satisfactorio saber que
los postres elegidos fueron elaborados
por mujeres a las que se busca
apoyar en sus emprendimientos y
que se les abran mayores oportunidades
para promocionar sus productos.
10 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

Por su parte las emprendedoras ganadoras
participaron en el evento y platicaron
cómo fue que iniciaron sus proyectos,
así como los retos y las experiencias
que han tenido para seguir adelante con
ellos.
Atestiguando el hecho, estuvo presente
el Presidente de la Comisión de Jóvenes
de Canirac (Cámara Nacional de
la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados), Diego González,
quien habló de sus inicios como emprendedor
y de los miedos que se suelen
enfrentar en esa etapa.
Narró cómo al iniciar con Quimérico,
su tienda de café, recibió el apoyo de
Luis Naranjo, quien ya tenía experiencia
en emprender y lo felicitó por continuar
apoyando las nuevas propuestas de emprendimiento.
A su vez, Naranjo, además de dar a conocer
los resultados de ésta convocatoria,
hizo referencia a la historia del negocio
familiar, el que inició en 1999 con un
puesto ambulante de tacos de pescado.
Comentó que la perseverancia y el esfuerzo
hizo posible que con el tiempo
ese pequeño negocio ubicado en la zona
del crucero 5y10 creciera y se expandiera
para tener ya cuatro sucursales.
Cortesía
Diego González, de Canirac, prueba uno
de los postres
NUTRINOTA
MI HIJO NO QUIERE COMER
VEGETALES
Estrategias para el consumo de estos
alimentos, ricos en nutrientes y
saludables para el organismo, entre los
pequeños de la casa
Por Carolina González Zavala, Consulta y Coordinación del Departamento de
Nutrición y Problemas de Alimentación, Hospital Infantil de las Californias
Los vegetales son alimentos ricos en nutrientes
saludables para nuestro organismo; como las
vitaminas, los minerales y la fibra.
Se clasifican en dos grupos, las frutas y las verduras,
y los podemos encontrar de diferentes tamaños,
colores y sabores. Su versatilidad para prepararse las
caracteriza.
Sin embargo, también son muy conocidas por tratarse
de aquellos grupos de alimentos que los niños prefieren
evitar. Son muchos los papás que llegan a la consulta
con esta gran problemática, desesperanzados y con una
gran disposición a hacer lo que sea para que sus hijos
dejen de rechazarlos.
Si bien la importancia de su consumo radica a partir
de identificar todos aquellos aspectos beneficiosos hacia
nuestra salud, por lo tanto, a nuestro aspecto físico
también.
Dentro de las ventajas de la ingesta diaria de frutas y
verduras podemos destacar:
- contribuyen en el crecimiento y desarrollo en las primeras
etapas de la vida, gracias al aporte de vitaminas
como la A y la C que nos ayudan a fortalecer nuestro
sistema inmunológico
- mejora nuestra salud mental
- los antioxidantes que nos brinda disminuye el riesgo
a padecer algún tipo de cáncer
- reduce la probabilidad de tener obesidad, y a su vez
todas aquellas enfermedades que trae consigo, como
la diabetes, la hipertensión, falla hepática, falla renal y
problemas cardiovasculares.
Dicho esto, ha de quedar claro él porque es tan importante
incluirlas en nuestra dieta diaria, sin importar
que etapa de nuestras vidas estemos viviendo. Ahora
bueno, hablemos de algunas estrategias que podemos
implementar para aumentar el consumo de las mismas.
•Ofrezca agua de frutas naturales: pruebe con fruta de
la estación, licúe y de preferencia no añada ningún endulzante
o edulcorante, de esta manera no solo aumentará
el consumo de fruta sino también de agua.
•Sopas disfrazadas: cuando esté preparando una sopita
de letras, fideo, entre otras, no solo añada tomate o
puré de tomate a la preparación, ponga a cocer verduras
de su elección (zanahoria/calabaza/chayote), licúelas y
mézclelas con el tomate, así dus niños no notaran su
presencia.
•Smoothie verde: un licuado que me funciona mucho
en la consulta es aquel que lleva, espinacas, plátano, leche,
hielo y algún cereal como avena, amaranto o quinoa.
Ojo, puede sustituir las espinacas por cualquier
tipo de verdura de hoja verde como acelgas, lechuga,
kale, brócoli o arúgula. De esta manera podrá implementar
frutas y verduras en una sola preparación y además
de todo, tiene un gran sabor.
•Cremas de verduras: podemos poner a guisar alguna
verdura de nuestra elección (brócoli/calabaza/zanahoria/espinacas)
y licuamos con leche, estas cremas las
podemos servir como acompañamiento de nuestros
platillos, o hacerlo el platillo principal añadiéndole un
poco de pasta o spaghetti mezclado con alguna proteína.
•Albóndigas o Nuggets con verduras: esta técnica es
súper sencilla, solo consistirá en rallar la verdura seleccionada
y mezclar con la carne ya molida (pollo o res) y
cocinar como normalmente lo haría.
•Nieve de frutas: y, por último, la estrategia más sencilla
de todas, solamente necesitamos poner a congelar
nuestra fruta deseada, pasamos por una licuadora
o procesador de alimentos, añadimos algún liquido
como leche o agua y devolvemos al congelador. Si lo desea
puede verter la mezcla en moldes de paletas y convertirlos
en paletas de hielo.
Nuestra mejor estrategia para que sus hijos acepten estos
alimentos será el ofrecerlos a partir del inicio de la
ablactación, cuando sus papilas gustativas comienzan
a desarrollarse y sus sentidos del gusto, olfato y el tacto
empiezan a explorar las sensaciones y los olores que les
brindan los alimentos.
No hay nada mejor que ofrecerles a nuestros niños una
dieta natural, libre de azucares, alimentos procesados
y colorantes artificiales. Dedíquense a investigar un
poco más sobre la nutrición infantil, y evitemos todas
aquellas repercusiones que traer las malas prácticas de
la misma.
Acérquense con su nutriólogo de confianza y pídanle
que les enseñen más estrategias, recetas y que creen
juntos un plan personalizado para sus hijos de acuerdo
a sus necesidades.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 11

Las universidades ante la IA
El inevitable uso de la Inteligencia
Artificial Generativa presenta un gran
reto para las instituciones educativas
Archivo
Por Manuel Ayala
mayala@infobaja.info
No es novedad que uno de los
temas en boga hoy en día en
el mundo sea el de la Inteligencia
Artificial, sobre todo
por el boom especulativo que se ha generado
en torno a ello, además de su
uso o aplicación y los beneficios o inconvenientes
que puede traer.
Bajo ese esquema, la IA representa un
gran reto en áreas como la académica,
principalmente en las universidades,
puesto que la discusión actual se centra
en cómo y de qué manera poder utilizarla
dentro de sus sistemas educativos
y el propio alumnado.
En entrevista con Infobaja, Karla Ruíz,
especialista en Tecnología Educativa y
docente en la Universidad Autónoma
de Baja California (UABC), compartió
que, para ello, primero se tiene que
poner en contexto la accesibilidad que
tiene el alumnado al Internet y los dispositivos
electrónicos, para pensar en
un uso generalizado en las aulas.
Además de ello, enfatizó que no en todas
las áreas se puede aplicar de la misma
manera, puesto que en unas es más
factible porque no requiere más que su
uso adecuado, mientras que en otras es
necesario un planteamiento ético y un
procesamiento crítico.
“El 30 por ciento del alumnado que
tiene acceso al Internet y dispositivos
móviles son los que pueden estarla
aprovechando en las áreas de las ingenierías
y de la salud, pero no sucede
lo mismo, por ejemplo, en las áreas de
humanidades y ciencias sociales, sobre
todo por temas de ética, o porque no
conocen o manejan correctamente la
tecnología digital”, dijo.
Argumentó que, aunque la IA era algo
que ya se venía utilizando, nadie se esperaba
la aparición de los Grandes Modelos
de Lenguaje (LLM, por sus siglas
Cortesía
En la UABC están analizando los lineamientos éticos para el uso
adecuado de la IA
en inglés), como ChatGPT, que es una
herramienta para procesar textos, por
ende, la discusión actual se está centrando
en la generación de estos códigos
y lineamientos éticos para su uso
adecuado.
“Eso ha estado haciendo la UABC últimamente,
tratando de alinearse a un
tema de valores y de ética sobre su uso,
porque al final ChatGPT y las inteligencias
artificiales generativas siguen
siendo una herramienta más en el uso
cotidiano y se vuelve en la típica metáfora
de cómo utilizar un cuchillo, lo
cual dependerá del ser humano”, resaltó.
El gran reto
En cuanto al reto que presenta el sistema
educativo, la docente refirió que eso
va a depender, por ejemplo, de cada una
de las propias universidades, “porque a
veces podemos generalizar en cuestión
de ambientes universitarios en México
y me parece que no es así, habría que
repensar en cada uno de los espacios y
los contextos cómo se está utilizando”.
“Va a depender de en dónde se hable,
de lo que se diga, porque podemos decir
que realmente no somos ciudadanos
digitales, no nos acercamos a ese
concepto, no somos muy ávidos en el
uso de la tecnología todavía, más allá
Está en discusión de qué manera debe utilizar esta herramienta
el alumnado universitario
del uso de redes sociales.
“El uso de las LLM como ChatGPT
tienen mucho que ver con el pensamiento
crítico, con cómo lo utilizamos,
qué es lo que le pedimos e incluso hay
muchos estudiantes como docentes de
licenciatura que no le encuentran tanto
uso hasta que se empieza a hablar de
creatividad”, manifestó.
Cetys Universidad es una de las instituciones
en Baja California que también
está contemplando ya su uso en
su sistema académico. “Lo que causó
una revolución en el 2023 no fue que
un robot tomó el lugar de algún maestro,
sino que ChatGPT se expandió en
su uso”, compartió al respecto el rector
de esta institución, Fernando León
García.
“La parte negativa que le ve la sociedad
en general es que eso va a mermar
la capacidad de discernir, procesar,
concluir y desarrollar la capacidad
para escribir del alumnado”, agregó,
considerando que a final de cuentas lo
que se debe tomar en cuenta es que, la
IA es una herramienta, de la cual “se
deben ver las limitaciones que tiene y
en el marco de esas limitaciones incorporarlo
como parte del proceso de enseñanza”.
León García coincidió en que, uno de
los aspectos
12 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

importantes a tomar en cuenta es la ética
para el uso correcto de esta herramienta,
pues a final de cuentas en el área de la
escritura se puede generar un texto, pero
ese texto no termina siendo una obra
creativa de quien le pide a la herramienta
generarla.
“Uno genera un texto con ChatGPT y
dice es mío, pero no, no es tuyo, y eso
nos lleva a una parte que algunas universidades
están trabajando, que creo yo
es uno de los aspectos iniciales que hay
que ver como lo es la ética en el uso de
la Inteligencia Artificial, porque no es
malo usarlo, pero hay que saber que tiene
sus limitaciones”, expresó.
Ambos académicos coincidieron en que
no se trata de rechazar la herramienta
completamente, sino ver lo positivo que
puede salir de ella, ir reconociendo las
limitaciones y actuar en consecuencia,
porque a final de cuentas, la IA no va a
sustituir al ser humano, sino que simplemente
va a cambiar algunas formas de
procesar ciertas cosas.
Ante ello, Ruíz concluyó que “es cuestión
de informarnos, utilizarlo, ver qué
pasa y cómo se puede aplicar para el bien
y para generar información, contenido e
ideas para mejorar el espacio donde vivimos;
darnos soluciones, por ejemplo,
a problemas como el cambio climático,
la violencia en general y en todas sus
formas y las universidades tienen que
modificarse bastante para poder seguir
el ritmo al que va avanzando todo esto”.
Cortesía
“No es malo usarlo”, dijo el Rector de
Cetys, “pero hay que saber que tiene sus
limitaciones”
Inicia Cobach semana de formación
Más de mil 200 maestros de
planteles oficiales participan,
así como unos 500 de escuelas
incorporadas
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
Del 22 de enero al 2 de febrero
más de mil 200 docentes del
Colegio de Bachilleres del Estado
de Baja California (Cobach
BC) participan en la “Semana de
Formación y Capacitación Docente” en
los municipios de Mexicali, Tijuana, Ensenada
y San Quintín, informó el titular
de la Institución, Juan Gabriel Haro
Beltrán.
Esto se hace con el fin de contribuir al
fortalecimiento de la labor docente bajo
el compromiso continuo con la excelencia
educativa y el desarrollo profesional,
aseguró el funcionario estatal.
Entre las principales temáticas que son
impartidas a través de talleres presenciales,
charlas virtuales y conferencias
híbridas, se encuentran la semana de
instrumentación para segundo semestre;
introducción al mindfulness; barreras
de aprendizaje y participación;
bienestar y vida saludable; estrategia de
prevención integral; empatía y liderazgo
laboral.
Durante el acto de apertura de dichas
capacitaciones estuvieron presentes en
Mexicali, el director de planeación académica,
Omar Mayoral Sarmiento; el
jefe del departamento de actividades
educativas, Rodrigo Llamas Caballero,
acompañado de Alfredo Sánchez; así
como el director del plantel Baja California,
José Ángel Velarde Campas.
Haro Beltrán invitó a los docentes a
aprovechar al máximo las oportunidades
de aprendizaje y a compartir sus
experiencias. Les deseó una semana
fructífera llena de aprendizaje, reflexión
y colaboración, con lo que dijo, se están
sentando las bases para un futuro educativo
prometedor.
Cortesía
Tendrán talleres presenciales, charlas virtuales y conferencias híbridas
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 13

LA SEMANA EN IMÁGENES
A dos años del crimen
Omar Martínez/Border Zoom
Las primeras horas
Omar Martínez/Border Zoom
Colegas de la periodista Lourdes Maldonado, asesinada el 23 de enero del
2022, se reunieron en vigilia en la glorieta Cuauhtémoc.
Un colorido amanecer del primer mes del año fue captado desde la delegación
Playas de Tijuana.
De último momento
Luis Bautista/Border Zoom
Paciencia, automovilistas
Omar Martínez/Border Zoom
Ciudadanos abarrotaron los módulos del INE en los días previos al plazo límite
para realizar trámites de la credencial de votar, que fue el pasado lunes
22 de enero.
Por la reubicación de una línea de agua potable se ha cerrado parcialmente
el acceso/salida a Playas de Tijuana, provocando tráfico lento.
Disparos en “la línea”
Chris Noyola/Border Zoom
Corte de listón
Border Zoom
Dos hombres fueron agredidos a balazos en los puestos de venta de curiosidades
sobre los carriles de la cola vehicular normal hacia la garita de San
Ysidro.
Directivos de EssilorLuxottica, fabricante de armazones para Ray-Ban, Prada,
Oakley y otras marcas, festejan la apertura de su segunda fábrica en Tijuana;
les acompañan funcionarios públicos.
14 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

LA SEMANA EN IMÁGENES
Caos con la lluvia
Border Zoom
Después de la tormenta
Border Zoom
Las precipitaciones del lunes pasado crearon inundaciones y daños diversos
en Tijuana y otros municipios de la entidad.
Vecinos de la última privada del fraccionamiento Riberas del Bosque tuvieron
que derribar una barda para sacar al agua que se estancó ahí tras las
lluvias del lunes.
Inundados en Mexicali
Border Zoom
Sacando a los niños
Border Zoom
También la capital de Baja California se vio afectada por la lluvia del lunes
pasado, incluyendo el bulevar Río Nuevo, donde varios automovilistas se
estancaron.
Tras inundaciones en dos colegios en la calle Río Alamar, elementos de Protección
Civil ayudaron en la evacuación de 150 alumnos, además de personal
docente.
Un verdadero cráter
Luis Bautista/Border Zoom
Al rescate
Omar Martínez/Border Zoom
El agua provocó en un socavón en Jardín de las Bugambilias, donde los vecinos
dicen que también se debe a fuego en tuberías iniciado por indigentes.
Personal de Protección Civil atiende labores de rescate en Tijuana, durante y
después de las precipitaciones del lunes.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 15

Por la espiral
Claudia Luna Palencia
@claudialunaptale
Directora de Conexión Hispanoamérica, economista experta en periodismo
económico y escritora de temas internacionales
Torruco Marqués consolida el turismo azteca en España
Será su última vez en FITUR.
Para Miguel Torruco Marqués,
ministro de Turismo
de México, estos últimos seis
años han pasado muy rápido, aunque
se va con una buena sensación: 2023
fue un año muy exitoso para la industria
del turismo en el país azteca
con casi cuarenta millones de
turistas internacionales y unas divisas
por 30 mil millones de dólares.
“Actualmente por captación de
divisas ocupamos el noveno sitio
mejoramos mucho respecto
de los datos de 2018 cuando estábamos
en el lugar diecisiete”, confiesa
satisfecho.
Desde el 1 de diciembre de 2018
funge como ministro de Turismo
y este año terminará su cargo porque
el sexenio del actual presidente,
Andrés Manuel López Obrador, ha
llegado a su ocaso. Habrá elecciones
generales el 2 de junio próximo.
Hace unos días hablé en exclusiva
con el ministro Torruco previo
a su arribo aquí a Madrid para vivir
una semana frenética de reuniones,
tanto en el interior del Palacio
de Ferias y Congresos en el bello
pabellón que, año con año, monta
México en la Feria Internacional de
Turismo (FITUR) como fuera de sus
muros. “Este año tendremos un pabellón
para el Tren Maya”.
En lo personal, me afirma que se siente
satisfecho con su trabajo: “Siempre
cuando se hablaba de la gran
potencia turística refiriéndose a
México se presumía por el número
de turistas recibidos señalando
que estábamos en el séptimo lugar
o en el octavo; pero callaban en decir,
en el ranking mundial, en qué
lugar estábamos… al inicio de la
Administración en captación de
divisas, en un lejano lugar diecisiete
y en gasto per cápita estábamos
en lugar cuarenta”.
La realidad de esas cifras es que
México estaba perdiendo posicionamiento
en el ámbito internacional
porque el 92% de los turistas se
concentraban en seis plazas: Cancún,
Ciudad de México, Los Cabos,
Puerto Vallarta, Guadalajara y
Monterrey.
“¿Pero, por qué seis plazas, si
hay 275 plazas de vocación turística
en México? Esa era parte de la falacia
de hace años atrás de hago
como que gobierno y mientras tanto
seguíamos perdiendo posicionamiento”,
refirió.
Por eso, me explicó desde
2019 en México se iniciaron las
grandes obras: como por ejemplo,
el Tren Maya que equivale a hacer
un tren de lujo de Lisboa a París son
1 mil 554 kilómetros con prácticamente
30 estaciones de las cuales 14
son para beneficio de la población.
“Porque no es como nos han dicho
en la prensa que nos han llamado
depredadores del medioambiente.
Al contrario, se han rescatado zonas
arqueológicas y se le está dando nueva
vida a muchos museos. El 50%
del Tren Maya, la vía ya existía pero
estaba abandonada… era la vía del
Tren del Sureste; entonces, nada
más había que rehacer las curvas y
meter material de nuevas tecnologías
para tener el Tren Maya”, defendió
convencido del proyecto.
Torruco Marqués desmenuzó que
habrá cuatro trenes: “Para la población
local para apoyar a la gente
y que puedan ir directamente a su
trabajo en forma digna, confortable
y segura y en lugar de tres horas
para llegar a otro sitio harán
una hora; el otro tren, será de carga;
otro más, será turístico y el cuarto,
es un gran tren de lujo con salón comedor
y con camarotes”.
A colación
De los datos al respecto del
comportamiento del turismo
en el país en 2023, Torruco
compartió la siguiente información:
“México ocupa el noveno lugar
en materia de divisas y en gasto
per cápita pasamos de lugar 40 al
treinta y todavía no se han estrenado
los nuevos centros con los nuevos
productos a nivel nacional”.
En Europa, los trenes son vistos
como progreso, hace unos meses se
restableció el tren de Madrid a París,
en México se llenaron de críticas
por construir el Tren Maya y, sin
embargo, a pesar de todo ya está comenzando
a funcionar en algunas
de sus etapas.
Le pregunté si el turista europeo
puede utilizar cuanto antes el Tren
Maya y me respondió lo siguiente:
“Ya se inauguraron dos primeros
grandes tramos: el tramo de Campeche
a Cancún; luego recientemente,
se inauguró Cancún, todo Mérida,
Campeche; pero el especial era
de Campeche-Escárcega a Palenque;
y para el 29 de febrero, se va a inaugurar
el tramo de Cancún-Riviera
Maya-Chetumal-Bakalar y espero
que en ese misma inauguración podamos
entrar por la selva para inaugurar
Xpujil, Calakmul… es el tramo
a Palenque”.
Para las comunidades que están allí
eso significa un éxito porque van a
recibir una gran derrama económica
y la conectividad es fundamental
para atraer a muchos extranjeros,
sobre todo a europeos que están
muy acostumbrados a los desplazamientos
por tren.
Le pregunté si van a dejar acabado
el Tren Maya a lo que Torruco
Marqués respondió que sí: “Todas
las grandes obras se van a entregar
en este año. No habrá obra que
quede pendiente eso se lo puedo
garantizar… creo que en el futuro
México debe seguir con su promoción
y evitar que se gaste inútilmente
el dinero”.
16 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

FINANZAS
Resaltan logros de
participación en Davos
Cortesía
La Gobernadora y el
encargado de despacho de
la Coordinación de Gabinete
destacaron las acciones
realizadas en el marco del
Foro Económico Mundial
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
En su conferencia semanal, en
esta ocasión realizada en Ensenada,
la gobernadora Marina
del Pilar Avila Olmeda compartió
los resultados de su participación en
el Foro Económico Mundial en Davos,
Suiza, donde señaló que posicionó a Baja
California como el destino más atractivo
para invertir en México.
La entidad se encuentra en un momento
económico favorable, haciendo
especial énfasis en aspectos clave como
el nearshoring, la inteligencia artificial,
la nueva economía del hidrógeno y estrategias
para las cadenas de suministro
del futuro.
“Acudimos a la invitación que se nos
hizo por parte del Foro Económico
Mundial en Davos, para participar en
dos paneles, uno de ellos relacionado
con la economía latinoamericana, en
donde tuvimos oportunidad de hablar
sobre lo que está pasando hoy en día en
nuestro país, sobre la política económica
que está implementando nuestro presidente
Andrés Manuel López Obrador,
y también en un siguiente panel, hablamos
específicamente de Baja California,
del nearshoring, lo que estamos haciendo,
y cómo estamos promocionando y
promoviendo a Baja California en todo
el mundo”.
Añadió la Gobernadora que tuvieron
además reuniones con directivos de empresas
internacionales que buscan reinvertir
en la entidad, sobre lo que ahondó
Jaime Eduardo Cantón Rocha, encargado
de despacho de la Coordinación
de Gabinete y quien también acudió al
Foro.
Cantón Rocha indicó que con su segundo
panel, la Gobernadora buscó en
Davos “que los CEOs y distintas empresas
a nivel mundial pudieran conocer de
primera mano cuál es el ejemplo bajacaliforniano
que se está haciendo por acá
para que pudieran conocer las grandes
ventajas competitivas que tiene baja California
respecto de otros lugares, para
que se recoloquen las empresas aquí en
nuestro estado”.
Indicó el funcionario que Avila Olmeda
habló sobre el hecho de que Baja
California ya no es únicamente un lugar
de mano de obra barata, sino que se ha
transformado en un lugar en el que hay
gente capacitada.
Sobre las reuniones de la Gobernadora
con otras empresas para buscar nuevas
rutas de inversión para proyectos
que ya se llevan a cabo en la entidad,
destacó encuentros con directivos de
Garrett, HP, Sempra Infraestructura y
Honeywell.
Garret genera ya mil 400 empleos en
la entidad para la manufactura de vehículos
eléctricos. Hewlett-Packard, o
HP, lleva décadas operando en Tijuana
y cuenta con una plantilla de más de 4
mil empleados. Sempra tiene también
un largo historial con Baja California,
donde tan sólo en los últimos dos años
ha invertido más de mil 500 millones de
dólares; mientras que Honeywell invirtió
en 2023 alrededor de 70 millones de
dólares para establecer en Mexicali una
de sus principales plantas a nivel global.
“Es muy importante que entendamos
que la Gobernadora no nada más fue (a
Suiza) como panelista, sino que también
se fueron a seguir trayendo nuevas inversiones,
se fueron a buscar reinversiones
y se fue a seguir promoviendo a Baja
California como el estado ideal para que
se ejerza el nearshoring aquí en México”,
manifestó el funcionario. “Los mejores
ejemplos del nearshoring están aquí en
Baja California”.
Cantón Rocha, exsecretario particular
de la Gobernadora y a quien Avila
Jaime Eduardo Cantón Rocha y Marina del Pilar Avila Olmeda
Olmeda presentó en la conferencia semanal
como encargado de Despacho
en la Coordinación de Gabinete, tras el
movimiento que llevó a Alfredo Álvarez
Cárdenas a la Secretaría General de
Gobierno, aseguró que en Davos se dejó
claro que Baja California representa una
excelente opción para las empresas internacionales.
Indicó que el Foro Económico Mundial
le sirvió a Baja California para “exponer
frente al mundo nuestros casos de éxito
y cómo otras empresas y otros lugares
pueden replicar los casos de éxito de
Baja California”, además de que se logró
el objetivo de “buscar nuevas y mejores
inversiones que generen bienestar en
nuestro estado”.
Esto, además de “construir alianzas a
futuro, tanto con empresas como con
gobierno para seguir poniendo a Baja
California en el escenario global”, concluyó
Cantón Rocha.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 17

Presentan calendario turístico de Ensenada
Se proyecta que al cierre de
año se hayan realizado unas
150 actividades, lo cual sería
un incremento sobre los
resultados del 2023
Cortesía
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
Con 100 eventos confirmados y
una proyección de 150 actividades
realizadas al cierre del
año, el gobierno municipal
de Ensenada presentó el Calendario de
Eventos Turísticos 2024.
Víctor Celis Dueñas, presidente de
Proturismo de Ensenada, compartió
que desde el pasado noviembre se pusieron
en marcha mesas de trabajo, en
las que participaron empresarios y promotores,
para integrar el calendario y
con ello, evitar que se empalmen actividades.
Precisó que hasta el momento ya están
confirmados cien eventos, pero se prevé
que conforme avance el año se añadan
50 eventos más, por lo que reiteró que
la invitación está abierta para quienes
deseen organizar eventos enológicos,
gastronómicos, deportivos, culturales,
marítimos y turísticos, entre otros.
“Ensenada es la joya de la corona en
El Alquimista
Juan José Alonso Llera
jjalonso@hotmail.com
youtube.com/jjalonsoll
Quiero pensar…
“¿No es fantástico lo que puede hacer una ostra
con un poco de arena? ¿Qué no podríamos
hacer simplemente si empezáramos con algunas
de las cosas que tenemos bajo la piel?”.
Quiero pensar que vivo en un país
que puede corregir el camino
como lo está intentando Argentina
con Milei, pero veo
realmente difícil que la oposición
gane, y además tampoco es que
Xóchitl sea una maravilla, lo que sí es un
hecho, es que ella sería la candidata ideal
para Andrés, orígenes indígenas, ciudadana
del pueblo, mujer aguerrida y un sinfín
de ventajas que ha tenido que desacreditar,
para que su insípida y mala copia de él,
vaya adelante en las encuestas. Las probabilidades
y las circunstancias parecen indicar
que el voto duro “chairo” le dará la
ventaja a Claudia Sheinbaum Pardo, lo que
me lleva a la siguiente reflexión:
Profesor de posgrado
de Cetys Universidad
e IPADE Business School
Baja California, somos referente nacional
e internacional en carreras fuera de
camino, surf, enología, gastronomía,
cerveza artesanal y atractivos naturales.
Les invitamos a que se acerquen y
así, incluir sus eventos en el calendario
2024”, apuntó Celis Dueñas.
La directora de Proturismo, Gabriela
Judith Herrera Martínez, reiteró que la
organización de eventos enriquece la
cadena de valor, impulsa el desarrollo
económico y por ende, el bienestar de
las familias ensenadenses, por lo que,
instó a la comunidad en general, a sumar
esfuerzos para “juntos lograr que
el 2024 sea un año inolvidable”.
Armando Ayala Robles, presidente
municipal de Ensenada, resaltó que
Es una realidad que Claudia tiene el mayor
número de posibilidades para ganar, y
que nadie sabemos a ciencia cierta quién es
ella. Por el momento, es el títere de Andrés
y descubriremos su verdadera personalidad
cuando le coloquen la banda presidencial,
ya que, haciendo un análisis profundo
de la historia de México y sus gobiernos,
estamos llenos de traidores. Nos hemos
dedicado a sacar al rey en turno, simplemente
por quitarlo y se nos olvida gobernar,
como otros que están en una campaña
eterna, que ha dado como resultado más
de 170,000 homicidios (un máximo histórico).
Doña Claudia Sheinbaum de Tarriba
Unger, tendrá que decidir entre seguirle
el rollo al cabecita de algodón o frenar la
violencia, surtir medicinas, lidiar los megaproyectos
improductivos, caros e ineficientes,
controlar el ejercicio fiscal 2024
que prevé un déficit presupuestario de 1
este año se registró un incremento del
47 por ciento en comparación con los
68 eventos confirmados con los que inició
el 2023, y la meta es que al cierre
de 2024 se alcance un incremento que
doble el número de eventos realizados.
Resaltó el Alcalde que las acciones
emprendidas para fortalecer a Ensenada
como el mejor destino de Baja California
y el noroeste de México rinden
frutos, pues el año pasado se recibió a
más de 1 millón de turistas de cruceros,
es decir, un 34 por ciento más que en el
2022.
Además, añadió que, al cierre de 2023,
más de 5 millones de automóviles cruzaron
por la caseta de San Miguel.
Aplaudió además la coordinación el
billón 693,000 millones de pesos, equivalente
a 4.9% del PIB, como resultado de
ingresos estimados en 7 billones 328,995.2
millones de pesos y un gasto neto pagado
de 9 billones 21,995.2 . De esta manera,
cada habitante pasará de tener una deuda
de 118,780 a 126,818 pesos el siguiente año.
Al inicio del sexenio de López Obrador, en
el 2019, la deuda per cápita era de 109,818
pesos. Así tenemos que la deuda por habitante
se incrementó en 15.5% durante el
actual sexenio.
Además de una carga brutal de los programas
del bienestar, que también son fondeados
con deuda y no con productividad,
sin olvidar el sueño guajiro de Andrés de
las pensiones del 100% y la revisión del
Tmec en 2026.
La decisión ahí está. Seguir con las ocurrencias
de Andrés o gobernar para todos.
Los años me han dado una dosis de realidad,
donde los elementos actuales me
Ya están confirmados un centenar de eventos, indicaron
gobierno estatal y proyectos en pro del
desarrollo de Ensenada y Baja California,
como la inversión de mil 500 millones
de pesos en Sassi del Valle y lograr
que el próximo año la entidad sea
sede del Tianguis Turístico.
“Se dice fácil, pero esta planeación es
resultado de un trabajo arduo en el que
participa el gobierno del estado, organismos
empresariales, prestadores de
servicios y sectores involucrados, para
reforzar las cadenas de valor e impulsar
el desarrollo económico de Ensenada”,
afirmó el Alcalde.
El calendario está disponible en la
página: www.ensenada.gob.mx; y en
redes sociales en www.facebook.com/
proturismoensenada.
dicen que ganará Claudia y lo más que
podemos aspirar, es a tener un congreso
de oposición, con algunas gobernaturas y
varias alcaldías que pudieran ser un contrapeso
real. También una Suprema Corte
de Justicia, diezmada y colonizada por algunos
devotos morenistas, varias instituciones
golpeadas pero vivas y todo esto solapado
por el actual presidente 4Teista del
CCE (Francisco Alberto Cervantes Díaz)
entregado a los brazos de AMLO.
Quiero pensar que ganando, conoceremos
a una Claudia que si quiera a México
y decida lealtad a su país y no entreguismo
a su desastroso e iluminado presidentito.
“En el pasado, se elevó la frivolidad y la
corrupción como forma de poder supremo,
el moche el nepotismo y el negocio personal
y la compra del voto como máxima”,
Claudia Sheinbaum Pardo
Quiero pensar que esta frase, sí sería del
pasado.
18 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

Todo Marketing
José A. Ciccone
joseciccone@medicis.tv
Director de Médicis Comunicación en Tijuana y San Diego por más de treinta años. Autor del
libro "Apuntes de un publicista"
La comunicación que hoy vivimos y el fin de las utopías
Velocidades impensadas hace
unos pocos años, que hoy tenemos
a nuestro alcance, más
millones de mensajes en la red,
paso acelerado de nuestras vidas comerciales,
exigentes mercados de competencia,
medios de comunicación ortodoxos
actuando en binomio con el poder de la
redes sociales y cambios constantes que
acompañan en este devenir.
Consumidores inquietos, mejor informados
que hurgan propuestas todos los
días, a cada minuto, fotografiando envases
y etiquetas en los supermercados, en
constante liga con los productos y servicios
que evalúan sin descanso pensando
en una mejor decisión de compra. Hoy,
en este 2024, nadie compra engañado,
existen todas las mediciones e información
suficiente para que el consumidor
conozca de primera mano los detalles
que necesita.
Sin embargo, la triste paradoja que
nos acompaña en nuestros días, estriba
en que ante el creciente e incontrolable
acceso a la información inmediata,
agolpada y en ocasiones atomizada, más
bienes y servicios materiales básicos que
los humanos alcanzamos con mayor facilidad,
han provocado niveles extraordinarios
de peligrosa ansiedad, stress en
todos los perfiles de edades, depresión,
elevados consumo de drogas y alcohol
-en hombres y mujeres- con preocupantes
cifras que de manera comprobada,
por estadísticas serias y números que no
mienten, suben todos los años, sin que
nada ni nadie pueda detenerlas.
Bienvenido los adelantos tecnológicos
en materia comunicacional que nos
permiten acortar distancias entre seres
queridos, ampliar conocimientos a partir
de la información, estar actualizados
al instante de lo que sucede y manejar
nuestros negocios a distancia. Pero cuidado
con el uso indiscriminado o no
controlado de estos auxiliares porque
podrían surtir efecto boomerang hundiéndonos
en la “incomunicación de la
comunicación”, o lo que es peor, caer
en un déficit de comunicación masiva,
porque entre tanta abrumadora e incesante
información -todos pueden llegar
a todo-, técnicamente, pero nadie sabe
cómo retener a la gente para llamar su
atención de manera personal, momentánea,
exclusiva y lograr adhesión a
una marca o servicio, o por lo menos
una respuesta mínima del soberano, el
cliente.
Los ejemplos sobran, hasta se nos metieron
en casa, sin importar perfiles etarios.
Otro ejemplo de desviación en comunicación
es la música de hoy, donde se
rebasaron todos los niveles de pudor y
buen criterio, hay que insultar, denostar,
provocar y rimar a costa de los que sea
para lograr una adhesión, no importa
demasiado si se dicen barbaridades en
nombre de la modernidad o se pierden
valores, la cuestión es vender, multiplicar
hasta la llegar a la millonada. La calidad
en materia de recordación por una
letra bien lograda, o una música asertiva
-salvo honrosas excepciones-, parecen
haber quedado atrás.
En el caso del cine o las series y películas
elaboradas al amparo de firmas
poderosas, representadas por las apps
ya conocidas, sucede algo parecido; de
cada diez producciones, en la mitad de
ellas no se contempla un contenido de
calidad, aún sobrepasando escrúpulos,
utilizando escenas y lenguajes innecesarios,
plagados de clichés a la moda
tratando de mostrar inclusión sin equilibrio,
o sea, excluyendo a otros. Todo
sea por los benditos y remunerables ‘likes’
porque sin ellos, no hay patrocinios
futuros. Ya no importa demasiado el
porqué gustó o no una película o serie,
con solo enseñar el dedito mostrando
la aceptación o el rechazo es suficiente,
supongo que un grupo de expertos en
análisis y críticas especializadas podrá
averiguar por qué el espectador subió
o bajó el dedito, porque sino estaremos
ante la presencia de más mediocridad
masiva circundante.
Nos lo planteó el galardonado Mario
Vargas Llosa en su novela El Paraíso
en la otra esquina, cuando se refiere al
mundo de utopías y su momento más
fecundo, que fue el siglo XIX, hoy estamos
viviendo otra realidad, el fin de
las utopías parece estar llegando inexorablemente
y los auxiliares de avanzada
tecnológica en el terreno de las comunicaciones
nos acercan en ‘modo distancia’
pero no siempre -casi nunca- en
atención, gentilezas y afectos, imagino,
porque algunos pocos lo consideran demodé.
La generación de nuevos y superfluos
deseos, más el consumo materialista con
tintes de hedonismo que practicamos
en la sociedad de hoy, van produciendo
dentro del ser humano un vacío imposible
de llenar, creando insatisfacción y
ansiedad extrema, estrés por no tener
cosas deseadas más que por el valor de
las mismas. Ya parece no importar tener
un reloj para saber qué hora es, ahora
queremos tener ‘ese reloj costoso’. Hoy
confundimos a menudo conocimiento
con información acelerada.
Es evidente que los tiempos nos indican
la presencia de la IA, esa Inteligencia
Artificial de la que poco conocemos
y más nos rodea, marcan el paso lento
pero seguro, hacia la obsolescencia de
personas, empresas, productos y servicios.
Será tarea de todos el poder acoplar
armoniosamente esta IA a las actividades
de hoy y del futuro, que ya es hoy.
Coparmex Tijuana
Por Roberto Vega Solís
Presidente de Coparmex Tijuana
Los contrapesos
comunicacion@coparmextijuana.org
Twitter: @CoparmexTijuana
Vivimos en un país soberano,
libre, democrático e independiente.
El camino para
lograrlo fue la independencia
de España hace más de 200 años, y una
vez como nación, enfrentarnos a diversos
desafíos, guerras, la dictadura de
Díaz, la Revolución, etc., hasta que logramos
coincidir como nación y adoptamos
la división de poderes, principio
fundamental de la estabilidad evitando
la concentración en un solo individuo
o poder.
Los contrapesos son esenciales para
mantener el equilibrio. La bondad de
los seres humanos puede ser afectada
por las tentaciones que suponen acaparar
un gran poder, pudiendo ser debilitada
y alejada del bien común.
A lo largo de los años, hemos logrado
consolidar un sistema de contrapesos,
que aún con sus imperfecciones,
ha funcionado para acotar el gran poder
que suelen tener las autoridades,
y mantener la estabilidad política. La
democracia justamente radica en los
pilares de la división de poderes, y nos
permite elegir a nuestros representantes
que mejor representen nuestra visión
e ideas.
En fechas recientes el poder ejecutivo
ha manifestado su interés en desaparecer
a los organismos autónomos. Considero
que esto es un gravísimo error.
Porque depender solo de las intenciones
y buena fe de una sola persona –pone
en riesgo la estabilidad, la transparencia
y el derecho de todos los mexicanos
de opinar, participar y trascender.
Desde la Coparmex defendemos la
existencia y utilidad de los organismos
autónomos y convocamos a toda la sociedad
y a nuestros legisladores a NO
permitir que sean sometidos ni vulnerados.
Desaparecerlos sería eliminar
los avances que hemos logrado en
décadas para tener organismos que
equilibren el poder, garanticen la gobernabilidad
y el respeto al estado de
derecho.
Los países desarrollados, libres y democráticos,
cuentan con organismos
autónomos, prensa independiente y
ciudadanos involucrados, que en conjunto
funcionan como un mecanismo
para contrarrestar y evitar cualquier
exceso o transgresión de cualquiera
de los poderes.
Y los países que han optado por concentrar
el poder en una sola persona,
eliminando los contrapesos para evitar
la rendición de cuentas, han derivado
en la pérdida de la libertad de
expresión y de la democracia, y cuando
se pierde la democracia, se pierden
las libertades.
México es un país que tiene cimientos
fuertes, es nuestra responsabilidad
fortalecerlos para poder seguir
construyendo con libertad e independencia.
Recordemos que nadie es mejor
que todos juntos.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 19

Las Crepas de Bretaña
En Francia puedes encontrar
las llamadas “galettes
bretonas”, saladas y que
son preparadas con trigo
sarraceno
Por Adriana Zapién y Valente García de Quevedo
doctortjk@yahoo.com
pienzapien@yahoo.com.mx
En esta ocasión que estuvimos en
París, para huir de la multitud
decidimos hospedarnos en Saint
Germain en Laye, una pequeña
ciudad a las afueras de la capital francesa
que está a menos de 30 minutos en tren.
Hospedarte ahí te da la ventaja de estar
en París, pero sin el tráfico, el caos
y sobre todo sin los precios de una temporada
alta. Y para que se den una idea
de lo cerca que está de la capital, desde
San Germain en Laye se ve La Defense
de París, más o menos a la distancia que
vemos Coronado en San Diego desde las
partes altas de Tijuana.
De esta ciudad adopta parte del nombre
el equipo de futbol París Saint Germain
(PSG) donde juega Kylian Mbappe; además
es el lugar donde nació el llamado
Rey Sol, Luis XIV de Francia. En fin,
otro día les hablaré de Saint Germain en
Laye, porque en esta ocasión les contaré
que ahí comí las mejores crepas que he
probado hasta ahora.
Creo que en París hay muchas cosas
que están hechas para los turistas y las
crepas no son la excepción y hay muchos
lugares donde las sirven casi a granel
adaptadas al paladar del turismo; por
eso cuando un viaja hay que preguntar
¿Dónde comen los locales? Porque ahí
encontraras el sabor original.
Especialmente en Francia debes de tener
en cuenta que el desayuno, la comida
y la cena tiene horarios de servicio. Así
que lo único que estaba disponible en
Saint Germain en Laye con horario continuo
era una crepería llamada “El Faro
de San Luis”.
Yo conocí las crepas con mi mamá de
niña que nos las preparaba con la receta
de su mamá estilo alsaciano y sin duda
son mis favoritas. Las crepas alsacianas
que hacia mi mamá no son blancas sino
oscuras debido a que además de sal se les
agrega azúcar con la dualidad de preparas
dulces o saladas.
Pues en este viaje aprendí que en la
zona de Bretaña las crepas blancas son
las que en el menú nombran “crepe” y
generalmente las preparan con cosas
dulces y las que preparan saladas las llaman
“galette”.
Ese día conocí las “galettes bretonas”
que son crepas preparadas de trigo sarraceno,
de ahí el color café de la crepa,
no por azúcar, sino por la harina. El trigo
sarraceno es un grano obscuro que
no es trigo, pero se comporta como éste,
Adriana Zapién
Galette de Bretaña con salchicha ahumada y queso emmental
tiene una forma similar de la quinoa,
pero más grande y es rico en proteínas,
vitaminas y fibra.
Su origen es del noreste de Asia desde
donde se extendió al Europa a través de
Turquía popularizándose desde el siglo
XIII, primero en Rusia y luego en toda
Europa. Debido a que se podía cultivar
en tierras poco fértiles era considerado
el trigo de los pobres.
La crepería “Phare St. Louis” se distingue
porque el trigo sarraceno pasa desde
el molino directo a la crepería sirviendo
las galettes acompañadas de sidra tal
cual como lo hacen en Bretaña y Normandía.
Valente seleccionó la galette especial
de navidad preparada con jamón trufado
y tres quesos que te hacia suspirar
por el sabor y el olor, yo seleccioné la de
salchicha ahumada, queso emmental,
champiñones, crema de mostaza y cebolla
confitada. La mía a simple vista no
se veía apetecible, pero al primer bocado
no quise dejar de comerla, era realmente
un placer.
Viajar te enseña de manera interactiva
y en este viaje aprendí sobre las crepas
bretonas y la sidra francesa de la que hablaré
la próxima entrega.
Se reúnen Sader y productores de trigo
En dicha reunión se
analizaron apoyos para
impulsar el cultivo con el
objetivo también de una
mejor comercialización de
este cereal
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo
Rural de Baja California
(Sader BC), se reunió con productores
de trigo para conocer sus
expectativas, necesidades y situación actual,
esto con el propósito de mejorar las
condiciones comerciales en torno a uno
de los cultivos representativos del Valle de
Mexicali.
Encarnación Mosqueda Martínez, director
de Agricultura y Forestal de la
20 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO
Sader BC, mencionó que, durante un
acercamiento con el Consejo Estatal de
Productores de Trigo, se platicó sobre los
Cortesía
A la fecha se tiene colocados 144 contratos que amparan 20 mil
toneladas del grano
avances y cierres de los programas de apoyo
que se han brindado para este cultivo.
Informó que en lo que respecta al Programa
Emergente para el Ingreso del Trigo
2023, cerró en un total de 1 mil 189
sujetos apoyados, reflejado en 29 mil 225
hectáreas, con un importe de 34 millones
943 mil 079 pesos.
Por otra parte, se habló del avance de las
compras consolidadas para la adquisición
de insumos, el plan de coberturas, donde
ya se cuenta con una superficie cubierta;
el acercamiento que se ha tenido con la industria,
entre otros.
Además, se informó que el programa de
apoyo a la adquisición de cobertura de
precios continuará aplicándose en este
ejercicio y a la fecha se tiene colocados 144
contratos que amparan 19,594 toneladas
del grano.
Mosqueda Martínez agradeció la presencia
y participación de todos los productores
de trigo y los invitó a trabajar en
conjunto para impulsar dicho cultivo en
este ciclo.

ENTRETENIMIENTO
El Ensamble Cepromusic
culminará gira binacional en
el Cecut
Cecut
Será la primera vez que Cepromusic se presente en el Cecut, en
UABC y en UC San Diego
Tras las presentaciones en
Ciudad de México, San Diego
y Ensenada la gira Translínea
cerrará su programación en
Tijuana
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
Bajo el título de Translínea, el
Ensamble del Centro de Experimentación
y Producción de
Música Contemporánea (Cepromusic)
ofrecerá seis conciertos sin
costo de entrada en ciudades de México
y Estados Unidos, entre el 26 de enero y
el 3 de febrero.
El inicio de esta gira binacional será en
dos sedes de la Ciudad de México el viernes
26 y sábado 27 de enero y continuará
el martes 30 y miércoles 31 de enero en
el Conrad Prebys, Concert Hall, de la
Universidad de San Diego, en el vecino
estado de California.
Y en la región, la agrupación ofrecerá
dos conciertos en Baja California,
uno el viernes 2 de febrero, en el Teatro
Universitario de los Periodistas Benito
Juárez, en Ensenada, y otro el sábado 3
de febrero, a las 18:00 horas, en la Sala
de Espectáculos del Centro Cultural Tijuana
marcando así el cierre de esta gira
binacional.
El Ensamble del Cepromusic, bajo la
dirección de José Luis Castillo, presentará
un programa que integra el estreno
en México de la obra Traverse, de Karola
Obermüller, y las obras Disclosure, de
Rebecca Saunders; Look Back On Time
With Kindly Eyes, de Liao Lin-Ni; A
Fundamental Asymmetry, de Iván Naranjo;
De la Singularidad V, de Ignacio
Baca Lobera, y Luna de estambre, de
Wilfrido Terrazas; las tres últimas obras
de creadores mexicanos.
Además, estrenará en México las obras
Boiling/Blooming, de Jiyoung Ko; How
The Sky Holds The Sun, de Akari Komura;
Paper Pigeons, de Nasim Khorassani;
Face, de Aaron Mencher, y Figments, de
Alex Taylor.
“Estamos encantados de retomar nuestras
actividades en el extranjero para
llevar una gran selección de obras que,
como el nombre de la gira sugiere, atraviesan
las líneas políticas y tiende puentes
a través de la música”.
“Será la primera vez que Cepromusic
tenga presencia en el Cecut, en la Universidad
Autónoma de Baja California
y en UC San Diego, por lo que es una
oportunidad para conectar con el público
de la frontera”, mencionó Castillo.
El Centro de Experimentación y Producción
de Música Contemporánea,
creado en 2012, es un espacio en el que
convergen actividades artísticas y académicas
en favor de la creación, desarrollo
y difusión de la música contemporánea
en México.
El ensamble ha colaborado, interpretado
y grabado a compositores nacionales
de varias generaciones. También colabora
habitualmente con otras disciplinas
como el video, el teatro, el cine silente, la
danza y la multimedia, y cuenta con tres
producciones discográficas. Desde su
creación ha ejecutado más de 383 conciertos
en los que ha interpretado más de
675 obras y 212 estrenos.
Además de sus temporadas regulares
en el Palacio de Bellas Artes, el Ensamble
Cepromusic ha realizado ocho giras
internacionales con gran éxito de crítica
y público, por Alemania, Colombia,
Escocia, España, Inglaterra, Brasil y dos
por Estados Unidos; sin embargo, en
esta novena gira, es la primera vez que
recorren el estado de California, tanto
del lado de Baja California en México
Cecut
José Luis Castillo, director artístico del
Cepromusic
con conciertos en Tijuana y Ensenada,
como en territorio de Estados Unidos,
en la Universidad de San Diego, California.
La entrada para los conciertos de
Translínea. Gira binacional 2024 es libre
en todos los recintos. El aforo de la Sala
de Espectáculos de Cecut será de 499
personas.
INFOBAJA.INFO Jueves 25 de Enero 2024 21

DEPORTES
A poco más de un mes de
que comience una nueva
temporada de Cibacopa, los
burrocebras presentaron a su
nuevo entrenador
Por Tony Álvarez
Especial para Infobaja
El año 2023 fue uno positivo para
Tijuana Zonkeys dentro del Circuito
de Baloncesto de la Costa
del Pacífico (Cibacopa).
La organización fronteriza estuvo cerca
de regresar a una final, gracias al trabajo
del entrenador en jefe argentino, Claudio
Arrigoni, quien contaba con amplia
experiencia en distintas duelas del continente
americano y otras partes del mundo.
A pesar de quedar eliminados en semifinales
en una cerrada serie de 6 juegos
ante Rayos de Hermosillo, lo positivo
para los burrocebras fue el enviar el mensaje
al resto de la liga que estaban de regreso
en la búsqueda por un título.
Sin embargo, los cambios son inevitables
y la directiva encabezada por el ingeniero
Rafael Carrillo, presidente del equipo, y
por Andrea Jáuregui, directora general,
comenzó a buscar un nuevo entrenador
en jefe, aunado al hecho de mejorar el
desarrollo de su academia y ampliar las
actividades en las instalaciones del Auditorio
Academia Zonkeys.
Desde junio de 2023, la planificación
para la campaña 2024 inició y mientras
los otros proyectos se iban concretando,
los altos mandos evaluaban a los candidatos
para el primer equipo. Luego de
varios meses de trabajo, se cerró e hizo
oficial la llegada del nuevo head coach en
enero del nuevo año.
Tras vivir su más reciente experiencia
como entrenador en jefe con los Firebonds
de Fukushima, en Japón, el tapatío
Enrique Zúñiga se convirtió en el nuevo
líder de Tijuana Zonkeys.
“El crecer como entrenador, aprender
más y mejorar, encontrar retos importantes
en mi carrera que me hagan mejorar
día a día”, expresó cuando iba a partir al
otro lado del mundo, ahora las cosas son
diferentes. “Es una buena oportunidad, la
La experiencia de Zúñiga
marcará camino con
Zonkeys
presión no me la pongo porque me gusta
ganar”, dijo ante los medios de comunicación
en la frontera mexicana.
En el deporte ráfaga tricolor, se ha desempeñado
como jugador y entrenador.
Cuando estaba activo, jugó en la Liga Nacional
de Baloncesto Profesional (LNBP)
para la Universidad de Guadalajara, Soles
de Jalisco, Mineros de Zacatecas y Lechugueros
de León.
Tuvo la oportunidad de saltar a duelas
europeas en Hungría con Dombovar
y Kormend, además de participar en
la Asociación Americana de Baloncesto
(ABA, por sus siglas en inglés) con el
Eclipse de Phoenix y los Dragones de Tijuana,
equipo en el que compartió vestidor
con el multicampeón de la National
Basketball Association (NBA), Dennis
Rodman.
“Es muy inteligente, aprendí que los
puntos no te hacen jugador clave, con
Dennis se demostró que es importante la
defensiva, eso nos ayudaba,” dijo sobre el
apodado como “The Worm”. Todo esto
aprendido con el estadounidense le marcó
tanto, al grado de plasmarlo desde sus
inicios como estratega.
Una vez retirado como jugador, Enrique
Zúñiga, fue entrenador en jefe de la selección
mexicana que obtuvo la medalla
de oro en el Centrobasket de Puerto Rico
en 2019 en la categoría Sub17, sin dejar
de lado su trabajo con el Tecnológico de
Monterrey. Ahora, buscará implementar
su filosofía en Cibacopa.
“Faltan muchas oportunidades, hay
demasiados entrenadores extranjeros,
muchos de muy alto nivel, pero creo que
también hay muchos mexicanos con un
buen nivel”, expresó cuando partía a Japón
y, con Zonkeys, quiere dejar establecida
una manera de jugar que resulte en
un campeonato. “Me gusta más el estilo
defensivo, partir a la ofensiva desde una
postura defensiva”, aseguró al tomar las
riendas de los burrocebras.
Tijuana comienza la temporada 2024
con una serie de dos encuentros el 1 y 2
de marzo en casa, ante los Halcones de
Ciudad Obregón, para después partir a
su primera gira por dos ciudades del 5
al 9 de marzo, en Culiacán y Guasave en
contra de Caballeros y Frayles, respectivamente.
Tijuana Zonkeys
“La presión no me la pongo porque me gusta ganar”, dijo Zúñiga
22 Jueves 25 de Enero 2024 INFOBAJA.INFO

En Mexicali se reunirán para
ver todo lo relacionado con
las actividades de este año,
así como la presentación del
informe del 2023
Redacción/Infobaja
editorial@infobaja.info
El congreso anual de la Organización
Estudiantil de Fútbol Americano de
Baja California (OEFA), en celebración
de sus 35 años de existencia, se
realizará este sábado 27 de enero en el municipio
de Mexicali.
Presentan agenda para Congreso
A partir de las 11:00 horas iniciará el programa
de trabajo en las instalaciones del
Instituto Salvatierra, donde se anticipa la
asistencia de representantes de los diversos
programas deportivos afiliados a la organización.
Uno de los primeros temas a tratar será la
temporada de Varsity, a celebrarse en otoño
de este año, la cuál es la categoría con mayor
tiempo en OEFA al haberse llevado a cabo
34 torneos a la fecha.
“Vamos a ver no solamente cuestiones de
la temporada Otoño 2024 sino también de
la temporada Primavera 2024, misma que
está a punto de iniciar para el mes de marzo
con dos categorías”, comentó Argenis García
Luna, comisionado de OEFA. “Además
están los puntos de los juegos interligas así
como de los tazones con organizaciones
fuera del estado, mismas que ya se han convertido
en una tradición para los jugadores y
entrenadores”.
Explicó que en esta ocasión no habrá elecciones
de consejo directivo, eso será hasta el
2025, y para esta ocasión solamente se presentará
el informe de actividad del 2023.
Anticipan la asistencia al congreso de los
campus Tijuana y Mexicali de la Universidad
Xochicalco, junto con la Preparatoria
Federal Lázaro Cárdenas, Instituto México
e Instituto Salvatierra, y Cetys con equipos
de sus campus de Ensenada, Mexicali y Tijuana;
además de los clubes como Student
Athletes, de Playas de Rosarito, y Osos, del
municipio de Ensenada.
Otro de los puntos a ver será la creación del
rol de juegos para Juvenil A e Infantil Menor,
con programas apuntados de Mexicali, Ensenada,
Playas de Rosarito y Tijuana.
Curvas, Rectas y palabras
Pedro A. Gutiérrez
@pedroagpt
peteragpt@gmail.com
Las necesidades más importantes de SD
Iniciando el orden al bat
Independientemente de los brazos
que han perdido los Padres durante
este invierno, el equipo ha logrado
sumar cierta profundidad en esa área
gracias a diferentes movimientos que ha
realizado la directiva. Mientras que los
resultados de esas transacciones los veremos
hasta el verano, el club al menos ha
podido acumular diferentes opciones que
en teoría proyectan números favorables.
De cualquier manera los Padres, así
como el resto de los equipos de MLB,
aceptarían la presencia de otro brazo de
calidad para su staff, ya que el pitcheo es
la clave del juego, así como el hecho de
que nunca tienes pitcheo suficiente, sin
embargo con el roster actual, la atención
del club debe de estar en otra área de
oportunidad.
Actualmente, Fernando Tatis Jr. y
José Azócar son los únicos jardineros
en el roster, con Tatis perfilado para
continuar en el Jardín Derecho y Azócar
figurando en el plan como un excelente
cuarto jardín gracias a su gran defensa
y su capacidad de cubrir el derecho, el
central y el izquierdo. Es de tal manera
que el club podría utilizar a dos jardineros
más, preferentemente zurdos para sumar
balance en el lineup.
Podré ser el único, pero Joc Pederson
se mantiene disponible y cumple con
los requisitos de ser un bateador zurdo
junto a su capacidad de instalarse en el
Left field todos los días. Cody Bellinger
sería una solución para el central, pero
las restricciones económicas del equipo
lo pintan como un sueño más que una
realidad, por lo que una solución más
viable sería Michael A. Taylor o Aaron
Hicks.
Los Padres tienen vacantes y falta de
opciones internas para cubrir ambas
posiciones en el 2024, por lo que la
respuesta más sencilla es voltear hacia
la agencia libre, aunque conociendo a
A.J. Preller, nunca se puede descartar un
cambio con otro equipo.
Actualmente esta es el área que
preocupa más a los Padres en lo que poco
a poco nos acercamos al inicio de los
entrenamientos primaverales, por lo que
no será sorpresa ver a los Frailes un poco
más activos buscando estas soluciones en
las siguientes semanas.
Una pequeña trivia…
Nombra al único jugador en conectar
más de 50 jonrones durante el 2023.
Calentando en el Bullpen…
El zurdo Josh Hader oficialmente cerró
su etapa con los Padres, al llegar a un
acuerdo con los Astros de Houston por
cinco años y 95 millones de dólares.
Hader tuvo un total de 80 apariciones
con los Padres sumando 72.1 entradas
lanzadas y 40 salvamentos, pero será
recordado por sus propias restricciones,
al rehusarse a lanzar más de una entrada,
además de lanzar por tres días seguidos
en la recta final de la campaña pasada.
Los Dodgers firmaron a otro brazo
para su staff de abridores con el zurdo
James Paxton, al pactar por un año y
12 millones. Aroldis Chapman llegó a
un acuerdo de 10.5 millones por un año
con los Piratas de Pittsburgh y los Angels
agregaron a Robert Stephenson por tres
años y 33 millones, con lo que ambos
equipos fortalecieron su bullpen. Por
último, el ahora ex-Padre Matt Carpenter
regresó a los Cardenales de San Luis.
Y la respuesta es…
El primera base de los Bravos, Matt
Olson conectó 54 cuadrangulares
durante la temporada 2023.
Por esta semana es todo, pero les recuerdo
que “cada strike en la vida, los trae más
cerca de su próximo cuadrangular”.
El Infierno de Dante
Dante Lazcano Martínez
dlazcano@infobaja.info
Periodista, excomentarista de los
Cargadores de SD y ha dado cobertura a
los últimos 15 Súper Tazones
La posición más importante
Sólo espero que después de lo vivido este
fin de semana de postemporada de NFL
quede claro porqué la posición de pasador
es la más importante en un roster y
obviamente la más pagada, esto debido a que
por sus manos pasa casi el 100% de las jugadas
ofensivas y prácticamente de ellos dependerá el
éxito o fracaso de una franquicia.
Haciendo una recopilación de los catorce
equipos que calificaron a playoffs este año, encontramos
que once de estos cuentan con pasadores
tomados en primera ronda, uno en la
tercera, uno en cuarta y otro en la séptima.
Para la etapa divisional las cosas fueron más
interesantes pues de los ocho equipos contendiendo,
siete de los pasadores llegaron a la liga
en primera ronda, el octavo lo hizo en la séptima.
Y en la final de conferencia encontramos que
tres fueron seleccionados en la primera ronda y
uno en la séptima.
Pero aún hay más, encontramos que en la liga
se suman otros nueve pasadores de primera
ronda, dos de segunda, uno de cuarta, dos de
sexta y otro de séptima, estos que no avanzaron
a la siguiente ronda.
Muchos románticos enefeleros afirman que la
mejor generación de pasadores fue la que llegó
en el 83 con Dan Marino, John Elway, Jim Kelly,
sumándose a gente como Joe Montana.
Sin embargo hubo transición con Troy Aikman,
Steve Young, Brett Favre, y de ahí nos
pasamos a los Brady, Peyton Manning, Aaron
Rodgers, Drew Brees, Philip Rivers o Ben Roethlisberger.
Sólo que las generaciones se acaban, la liga vive
una nueva transición en el que tienen garantizado
seguir siendo el deporte preferido de los
wueros para los siguientes 10 años, esto porque
inició en el 2016 el movimiento con la llegada
de Dak Prescott y Jared Goff, un año después
recibió a Patrick Mahomes.
En el 2018 seleccionaron a Josh Allen, Baker
Mayfield, Lamar Jackson, Jalen Hurts y Mason
Rudolph, en el 19 se tomó del colegio a Gardner
Minshew, Daniel Jones y Kyler Murray.
Doce meses después vino otra camada fuerte
con Justin Herbert, Joe Burrows, el mejor pagado
der la NFL, Tua Tagavailoa y Jordan Love.
Y en el 2021 la cascada continuó con Trevor
Lawrence, Mac Jones, Justin Field, Zach Wilson,
Tray Lance y en el 2022 Brock Purdy.
Desconozco cuántos llegarán al Salón de la
Fama, pero lo que es un hecho es que la liga ya
tiene nuevos dueños y lo mejor en términos de
rating para la tele es que el espectáculo está garantizado.
Contundencia es el nombre del juego
¿Por qué equipos como Packers o Bills verán
el resto de los playoffs en la tele? Pues porque
simplemente no anotaron cuando tuvieron
oportunidad de hacerlo; dominaron, controlaron,
pero les faltó el último empujón.
Mis picks
De no haber sido por la falta de contundencia
de Bills me hubiera ido al 100% de efectividad,
sin embargo terminé con 3-1 el fin de semana
de divisionales lo que me permite mejorar mi
marca en playoff a 8-3.
Y las finales de Conferencia ya están, en ambas
protagonistas serán los sembrados 1 y 3, nada
me gustaría más que Lions le diera una súper
alegría a su arruinada ciudad, pero Niners impondrá
sus condiciones y en la Americana los
Ravens traen mejor roster por lo que superarán
a Chiefs, equipo que jugó en su año de reestructuración.
¿Y mis Chargers apa?
La “entrevistadera” de entrenadores sigue
y sigue, ya andan como el conejito de
Energizer, lo único positivo de esto es la
segunda entrevista con Jim Harbaugh, lo
cual insisto, si primero lo amarran y luego
van por gerente general, la contratación de
este será de mero parapeto.
Mis dos centavos
Siguen bastos.
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