Historia - Revista Historia - Universidad de Costa Rica

En catálogo Latindex
ISSN 1012-9790
Enero – Diciembre
Nos. 55-56 / 2007
Escuela de Historia
Universidad Nacional
Centro de
Investigaciones Históricas
de América Central
Universidad de Costa Rica

Esta revista se edita conjuntamente por la
Universidad Nacional y la Universidad de Costa Rica
Consejo editorial
Escuela de Historia, Universidad Nacional
M.Sc. José Manuel Cerdas Albertazzi. Director
Inés Sánchez Alfaro, Secretaria
MBA. Gertrud Peters Solórzano
Lic. Carlos Hernández Rodríguez
Centro de Investigaciones Históricas
de América Central, Universidad de Costa Rica
Dr. Ronny Viales Hurtado. Editor
Dr. Juan José Marín Hernández
Dra. Elizeth Payne Iglesias
Edición técnica:
Bach. Zaira Salazar Corrales
Bach. Zulma Sánchez Fuentes
Edición aprobada por la Comisión Editorial de la Universidad de Costa Rica
Portada:
Fotografías tomadas del álbum:
Vistas de Costa Rica de F. Zamora,
que forma parte de la Colección Carlos Meléndez
y del Centro de Documentación del CIHAC.
Diseño de Portada: Juan Carlos Fallas Zamora
Diagramación: Sergio Aguilar Mora
8
Editorial Universidad de Costa Rica
www.editorial.ucr.ac.cr
correo electrónico: administracion.siedin@ucr.ac.cr
San José, Costa Rica
Editorial de la Universidad Nacional
www.una.ac.cr/euna
correo electrónico: editoria@una.ac.cr
Heredia, Costa Rica
© Editorial Universidad de Costa Rica, Ciudad Universitaria “Rodrigo Facio”, San José, Costa Rica.
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E-mail: administracion.siedin@editorial.ucr.ac.cr • Página web: www.editorial.ucr.ac.cr
Prohibida la reproducción total o parcial. Todos los derechos reservados. Hecho el depósito de ley.

Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ronny Viales Hurtado
Mario Samper Kutschbach
Carolyn Hall y el desarrollo de la geografía histórica en Costa Rica . . . . . . . . .
SECCIÓN AMÉRICA LATINA
Ronny Viales Hurtado y Emmanuel Barrantes Zamora
Mercado laboral y mecanismos de control de mano de obra en la caficultura
centroamericana. Guatemala y Costa Rica en el período 1850-1930 . . . . . . . . .
SECCIÓN COSTA RICA
Carlos Naranjo Gutiérrez
Los sistemas de beneficiado del café costarricense: 1830-1914 . . . . . . . . . . . . .
Patricia Vega Jiménez
Café para el gusto exigente. Publicidad y consumo de café en Costa Rica
1900-1930 .......................................................
José Aurelio Sandí Morales, Carolina Zúñiga Rivera y Andrea Montero Mora
Tarrazú y Orosí: Cambios en la cadena de comercialización del café y estrategias
ante la liberalización del mercado, 1989-2006 .......................
SECCIÓN DOCUMENTAL
Índice
Revista Historia / No. 55-56 / 2007
ISSN 1012-9790
Carlos Naranjo Gutiérrez
Cuadro del café que se cultiva en la provincia de Alajuela, 1878 ............
Gertrud Peters Solórzano
Estadísticas nominales sobre el volumen y la calidad del café exportado de
Costa Rica, 1896-1900 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7-8
9-12
15-36
39-71
73-98
99-117
121-162
163-181

SECCIÓN CRÍTICA BIBLIOGRÁFICA
José Manuel Cerdas Albertazzi
De vecinos a ciudadanos. Movimientos comunales y luchas cívicas en la historia
contemporánea de Costa Rica, de Patricia Alvarenga Venutolo ...........
Eduardo Madrigal Muñoz
Costa Rica en el siglo XVI, descubrimiento, exploración y conquista, de Juan
Carlos Solórzano y Claudia Quirós . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hugo Vargas González
Entre la democracia reformada y la democracia insuficiente. Reseña del libro
Demoperfectocracia. La democracia pre-reformada en Costa Rica, 1885-1948,
de Iván Molina Jiménez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iván Molina Jiménez
Fiesta e identidad. A propósito de un libro de David Díaz Arias .............
Ronny Viales Hurtado
La fiesta de la independencia en Costa Rica, 1821-1921, de David Díaz Arias .
Normas de Estilo ..................................................
185-189
191-194
195-200
201-204
205-211
213-215

Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Estadísticas NomiNalEs sobrE El volumEN y la calidad
dEl café Exportado dE costa rica, 1896-1900 1
Gertrud Peters Solórzano*
A raíz de la crisis de precios internacionales del café a finales del siglo XIX se produjeron
cambios importantes en la cadena de comercialización del café de Costa Rica. Uno
de los actores afectado fue el beneficiador-exportador, que incluía a personas físicas y
jurídicas con niveles muy diversos de producción agroindustrial y exportación.
La vulnerabilidad de los exportadores costarricenses, y algunos extranjeros, se vio
reflejada principalmente en cuatro procesos: la salida temporal o permanente de empresarios
del negocio de exportación del café; la caída en los precios nacionales y la reducción
en el volumen de exportación; el aumento de la exportación de cafés inferiores, como las
tercerillas, y por último, la concentración del comercio del grano en el ámbito nacional e
internacional.
En esta Sección Documental de la Revista de Historia se presentan los datos de
cuentas de las exportaciones de café de las cosechas 1896-1897 hasta 1899-1900. 2 El
documento se encuentra dividido por cuentas individuales a nombre de cada exportador
de café, la cantidad de grano exportada, las calidades del producto y a cuál compañía era
consignado o vendido en firme. Esta información es muy valiosa pues para esos años no
están disponibles los Anuarios Estadísticos de la República y así se han podido completar
de forma nominal las ventas de café de tales cosechas, además el volumen exportado en
estos Anuarios no registran las diferencias de calidad del producto, solamente si era grano
oro o en pergamino.
Para poder analizar este documento, propondré algunos elementos sobre los actores
económicos, la calidad y el volumen del café exportado que se encuentran en esta fuente
primaria. 3
Empiezo con la estructura del sector cafetalero que desde mediados del siglo XIX
estaba basada en una cadena de comercialización-financiamiento que unía al productor
cafetalero con las casas importadoras y/o tostadoras y el consumidor internacional. No
todas las firmas cafetaleras estaban especializadas en un solo eslabón de la comercialización
del café, una mayoría era al mismo tiempo productor de café cereza, transportista,
* Gertrud Peters, Licenciada en Historia y Máster en Administración de Empresas, es profesora e investigadora de la
Escuela de Historia de la Universidad Nacional de Costa Rica. Correo electrónico: gpeters@racsa.co.cr

eneficiador y exportador del grano. Solo una minoría tenía la ventaja de constituirse
también en consignatario. Por ejemplo, Otto Hübbe y la firma Tournon poseían tierras
cultivadas de café, beneficio, exportadora y además, era consignatario y comprador del
mismo, incluso Tournon tenía participación en una empresa naviera francesa.
Las firmas consignatarias se encargaban de almacenar el grano y colocar el café costarricense
en el mercado británico y europeo y en menor escala en los Estados Unidos;
pagando por adelantado las cosechas a los beneficiadores-exportadores del país con el
fin de asegurarse una oferta adecuada a su capacidad de venta. 4 El comerciante europeo,
especialmente británico, podía hacer el adelanto en efectivo o en mercaderías manufacturadas.
Los consignatarios se abastecían del grano a través de canales de distintos tamaños,
desde embarques de menos de mil kilogramos hasta el medio millón de kilos en una sola
entrega.
El beneficiador-exportador pagaba por adelantado una parte del valor futuro del café a
los productores-clientes de su agroindustria. Estos productores se comprometían a entregar
su cosecha al beneficio y al final se negociaba la otra parte del pago adelantado. 5
En Costa Rica, se establecieron casas comerciales inglesas, francesas, españolas, estadounidenses,
italianas y alemanas. Algunos comerciantes costarricenses compitieron o se
aliaron estratégicamente con extranjeros para competir en los negocios internacionales.
Estos inmigrantes se dedicaron inicialmente al comercio del café y otros servicios y luego
asignaron sus recursos a la compra de beneficios y fincas cafetaleras. 6
Las casas comerciales extranjeras se encontraban entre los exportadores de mayor
volumen, eran una minoría en número pues en los registros de Aduanas de la época aparece
el registro de la cuenta de la exportación a título de cientos de productores, beneficiadores
y/o exportadores, sin distinguir categoría. Estos registros tenían el propósito de cuantificar
impuestos de exportación y además tenía una relación directa con el empresario o caficultor
que corría con los riesgos y transporte del Valle Central al puerto de embarque. 7
164
“Es difícil separar la función de exportador de la de beneficiador, incluyendo si poseía tierras
cultivadas de café. No todos los beneficiadores exportaban solamente su cosecha sino
que muchos compraban parte de la producción cafetalera de pequeños y medianos agricultores,
la procesaban y la comercializaban. En este sentido, las listas oficiales pueden
señalar que el exportador es la persona dueña del beneficio donde se procesó el fruto, el
comerciante directo que vende la producción de su beneficio, el comerciante intermediario
que compra la producción a varios beneficiadores y el comerciante que al mismo tiempo es
consignatario. Incluso, no podría descartarse del todo que los transportistas de carretas que
llevaban el café a los puntos de exportación, sean las estaciones de ferrocarril o al puerto
de Puntarenas, fueran catalogados como exportadores del grano”. 8
El negocio del beneficiado y exportación del café no era tan estable como se deseaba.
En algunos casos, las empresas o las personas tenían dificultades económicas, entre los
socios o familiares y se debía liquidar la sociedad. En otros casos, otros exportadores aparecían
registrados durante solo unos cuantos años, a veces eran firmas que experimentaban
en la actividad o especulaban con la comercialización del grano por un tiempo limitado.
¿Qué calidades se exportaban en ese período? Como se puede observar en el documento
presentado se exportaban las siguientes calidades de café: 1ª de primera, 3ª de tercera,
corriente, inferior, y fino; además podía estar el grano limpio (l) y en pergamino (p). La
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aja en los precios mundiales afectaba generalmente más al grano de menor calidad pues
el de “primera y limpio” tenía un segmento o nicho en ese mercado que requería calidad
más que el precio. Como el impuesto a la exportación de 4 chelines por saco de 46 kilogramos
estaba generalizado para todas las calidades de café que se embarcaran, muchos
beneficiadores y/o exportadores manifestaron varias quejas y solicitudes para suprimir el
impuesto de exportación a las clases “terceras” y “brozas” en el país. En este sentido, el
Estado costarricense abolió aquel impuesto en 1898 y reguló estrictamente la salida de las
cosechas para que los cafetaleros no defraudaran al fisco, creando incluso un empleado
con el nombre de “Calificador Oficial para la calificación de las clases de café llamadas
terceras e inferiores”. 9
“Las clases de café menudo, conocidas por “terceras” esté o no escogidas a mano, y demás
calidades inferiores a ésta, quedan exentas del impuesto de exportación a que se refiere el
artículo 1º de la Ley No.10 de 8 de junio de 1894”. 10
El número de empresas que exportaron cafés de terceras o inferiores se incrementó
entre 1897 a 1899. Ahora bien, existe una diferenciación entre los actores que exportaron
tercerillas en este período, hubo un mayor número de empresas grandes, que exportaron
el mayor volumen del grano, que pudieron vender esta calidad de café además del café de
primera y limpio.
Una de las estrategias de los exportadores fue comprar café de menor calidad ya que
era el más demandado por los consumidores en ese período de crisis. Este aumento mayor
de empresas exportadoras de tercerillas se refleja en la cosecha 1898-1899 y está relacionado
directamente también con la derogación al impuesto de exportación de cafés de
“terceras o tercerillas” promulgado por el gobierno en junio de 1898.
Ahora, los precios eran bastante diferenciados según la calidad del grano en el mercado
de Londres, se presentó una disminución del valor del café costarricense de alta calidad
a finales del siglo XIX, el café medio y el inferior se mantuvieron en márgenes estrechos.
Pudo haber ocurrido una disminución del consumo de café de más precio y un cambio
hacia cafés medios e inferiores. 11
La existencia de café más barato que las calidades finas del producto costarricense
trajo un reto para el mercadeo del mismo en el contexto internacional. ¿Cómo colocar el
café fino en comparación con otras clases? Todavía no se tiene información sobre cambios
en la política del Estado de promoción del café de calidad superior; sino que se continuó
con el enfoque hacia los nichos del mercado europeo consumidores de clases finas y a
precios altos, aunque en aquel momento desvalorizado por la abundante cosecha del café
brasileño. En el contexto nacional, la extensión cultivada del fruto tuvo un crecimiento
moderado en los siguientes años.
La vulnerabilidad de empresas y personas físicas ante la crisis del café se puso de
manifiesto en los datos que nos presenta este documento de Archivos Nacionales. Pero,
la realidad fue más compleja y manifiesta en otras labores cafetaleras, en el precio de la
tierra y en actividades conexas con ellas. Espero que otros historiadores puedan estudiar de
manera pormenorizada a estos actores económicos que fueron afectados por esta crisis de
fin del siglo XIX, y dejar también el camino abierto para realizar un análisis de coyunturas
con otros períodos de crisis en el siglo XX.
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
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Notas
1. Este documento fue recolectado, digitado y analizado en el proyecto de la Escuela de Historia de la Universidad
Nacional “Los Mercados del Café de Costa Rica, siglos XIX y XX”.
2. Archivos Nacionales de Costa Rica, Serie Hacienda, Documento No. 29.986. Se le agradece al estudiante de posgrado
Melqui Mora por su labor como asistente del proyecto en la Maestría de Historia Aplicada de la Universidad
Nacional.
3. Un artículo más extenso sobre este tema lo puede encontrar en la Revista de Historia No. 49-50 de la misma autora y
titulado “Exportadores y Consignatarios del café costarricense a finales del siglo XIX.”, en las páginas 59-109. En este
se encuentran las listas de nombres de aquellos como anexos pero no se incluyó el documento completo que aquí se
despliega. Igualmente se dictó una ponencia en el Simposio Crisis y transformación en el Mundo del Café, realizado
por la Maestría en Historia de la Universidad Nacional en agosto del 2006, titulada “La vulnerabilidad de los exportadores
de café costarricense durante la crisis de 1896-1907”, sin publicar.
4. Como el viaje a Europa tomaba varios meses, el importador necesitaba tener en sus manos existencias suficientes
para colocarlos en diversas plazas del mercado. Refiérase a: Jorge León Sáenz, Evolución del comercio exterior y del
transporte marítimo de Costa Rica 1821-1900 (San José, Editorial de la Universidad de Costa Rica, 1997).
5. Carolyn Hall, El café y el desarrollo histórico geográfico de Costa Rica (San José, Editorial Costa Rica, 1976), 45.
6. Ver: Gertrud Peters, “La formación territorial de las fincas grandes de café de la Meseta Central: Estudio de la firma
Tournon. (1887-1955)” Revista de Historia (Costa Rica) 9-10 (1980-1981):167.
7. Ana Cecilia Román, “El comercio exterior de Costa Rica, 1883-1930” (Tesis de Licenciatura en Historia. Universidad
de Costa Rica, 1978), 178-179. Según el Censo General de 1892, existían en el país 256 máquinas para beneficiar café,
que podrían generalizarse como beneficios.
8. Peters, “Exportadores y consignatarios...”, 68.
9. William Barrantes, Recopilación de Leyes relativas al Café (San José, Oficina del Café, 1954), 22-23. Decreto
Ejecutivo No. 2 de 29 de julio de 1898.
10. Ibid., 21-22.
11. A pesar de la baja en precios del café costarricense, estos siempre mantenían un valor diferenciado en comparación
con el café de Brasil Santos que se cotizaba entre 31 y 33 chelines en el mercado inglés.
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Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
A. de Echeverría, Juana 106,454 123,964 134,630 0 1a / 1a - inferior 199
A. Gallardo y Co. 66,581 101,953 0 0 l y p 122
Amerling, Francisco 0 0 0 4,365 1a 300
Aguilar B., Ramón 15,773 54,114 54,864 81,397 1a / 3a 155
Aguilar de Cooper, Inés 22,879 34,217 27,326 30,308 1a / 1a - 3a 154
Aguilar, Pedro J. 49,868 72,579 119,607 109,759 1a / corriente -
inferior / corriente
Alfaro F., Jesús 700,153 925,157 256,565 0 l y p / l y p - 3a 16
Alfaro G., Feliciano 3,632 17,011 35,382 23,327 1a 262
Alfaro y Co. 1,820 0 0 0 1a y p 50
Alfaro, Maurilio 0 4,143 0 0 1a 178
Alfaro, Pedro 0 0 15,402 0 1a y p 198
Alvarado B., Pedro 21,697 0 0 0 1a y p 109
Alvarado González, Rafael 0 92,604 180,112 132,531 l y p / corriente -
inferior
Alvarado, Domingo 2,571 0 3,883 0 1a y p 27
Alvarado, Felipe J. 6,761 0 0 0 1a y p 39
Alvarado, Felipe J. 0 0 77,422 0 corriente 359 A /B
Alvarado, Felipe J. 0 0 0 52,587 1a 359
Alvarado, Nicolás 0 23,939 0 19,262 1a 316
Alvarado, Santiago 84,746 123,423 90,608 117,136 l y p 116
Alvarez, José A. 0 2,587 16,019 0 1a 281
Arana, Procopio 1,275 0 0 0 1a y p 13
Araya, José María 0 0 15,016 0 No se especifica 191
Arce P., Joaquín 0 8,609 0 0 1a 238
Arce V., Blas 32,764 34,593 35,889 23,154 1a 172
Arce Vargas, Rafael 36,310 23,611 15,494 0 1a 230
Arce, Pedro 0 0 0 2,691 1a 380
Arce, Pilar 28,369 19,651 30,752 19,091 1a 183
Arce, Vicente 6,428 5,860 0 0 1a 243
Arguedas M., Alberto 0 3,959 0 0 1a 207
Argüello de Vars, Manuel 0 25,485 0 0 1a 252
Argüello R., Manuel 8,142 0 0 0 1a y p 116
Argüello, Juan Rafael 4,775 0 0 0 1a y p 7
Arias, Pedro 13,453 0 0 0 1a y p 26
Arias, Ramón 0 0 2,224 1a 363
Arrieta, Norberto 0 18,325 10,303 0 1a 329
Arroyo B., José 13,635 20,483 0 0 l y p 92
Arroyo, Januario E. 0 0 0 8,127 1a 376
Atirro Coffee Estates 0 0 0 10,340 1a 306
Azofeifa G., José 0 0 1,435 0 1a y p 15
261
140
167

168
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Azofeifa, Ramón 6,192 2,714 1,470 0 1a 309
Azofeifa, Sinforiano 0 17,658 11,444 0 1a 176
Badilla, Pedro A. 43,027 62,389 58,169 0 1a / 1a - 3a 344
Badilla, Respicio 36,668 35,266 22,731 0 1a 190
Ballesteros, Luciano 0 0 3,288 0 1a y p 161
Barón, Enrique B. 0 0 0 449 1a 289
Barquero Salas, José 14,145 19,302 10,114 0 l y p 15
Barquero, Francisco 19,029 18,759 8,157 5,101 l y p 71
Barquero, Ignasio 0 5,222 0 0 1a 345
Barquero, Joaquín 0 0 8,732 0 1a y p 77
Barquero, Ricardo 0 0 1,357 0 1a y p 201
Barrantes, Francisco 27,736 76,335 29,191 0 l y p 51
Barrantes, Manuel 16,067 0 0 4,920 1a y p 25
Barrantes, Ramón 0 0 1,355 0 1a y p 193
Barrientos, Matías 0 20,682 2,489 11,199 1a 273
Bastos, Juan 7,565 12,608 24,847 0 l y p 45
Benaventi, G. C. 0 6,300 0 0 1a 322
Benavides, Esteban 30,631 16,086 0 0 1a 233
Benavides, Macedonio 12,986 12,199 32,669 12,382 1a 247
Benavides, Manuel 8,041 8,417 0 0 1a 290
Bennett, Jaime G. 35,902 10,368 75,989 0 Fino y p / Fino y
p - 3a
Berr, Guillermo 107,533 190,164 193,773 113,848 l y p / l y p - 3a 72
Biotte, Walter C. 0 0 0 115,081 1a 284
Bolaños V. José 0 12,007 13,978 6,877 1a 287
Bolaños, Agapito 92,030 56,313 34,845 17,736 l y p 8
Bolaños, Antonio 15,008 22,495 0 0 1a 312
Bolaños, Eleodoro 0 0 1,320 0 1a y p 81
Bolaños, Juan 4,720 3,564 6,490 0 1a 203
Bolaños, Matías 0 5,600 0 0 1a 308
Bolaños, Pedro 0 0 12,065 0 1a y p 173
Bolaños, Tranquilino 27,055 32,844 0 0 l y p 76
Bonilla, José María 3,496 4,756 2,408 12,381 l y p / l y p - 3a 104
Borbón, Teófilo 0 154,116 0 0 1a 285
Brekameir, John 1,680 0 0 0 1a y p 69
Brenes, Pantaleón 25,732 0 0 0 1a y p 85
Bucavado, Ricardo 0 0 0 16,467 1a 258
Buckawan, H. 0 0 18 0 1a y p 51
Camacho S. y Quirós A. 0 0 8,050 0 corriente 41
Camacho Salustiano 0 0 61,611 8,396 1a y p / 1a y p -
corriente - inferior
147
41
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181

Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Campos S., José 0 0 0 2,520 1a 382
Campos, Damián 20,264 29,327 36,913 15,753 l y p 111
Campos, Jesús 0 0 6,079 0 1a y p 84
Campos, Joaquín 65,953 92,147 29,903 8,232 l y p / l y p - 3a 66
Campos, Laureano 4,499 7,729 0 0 1a 299
Campos, Rosa 0 0 0 1,954 1a 256
Campos, Tranquilino 0 6,838 3,927 0 1a 212
Canossa, Ercoles 0 6,040 0 0 3a 320
Carballo, Manuel 15,776 7,150 8,647 0 1a 348
Carmona, Higinio 0 0 4,600 0 1a y p 112
Carrillo, Jerónimo 71,220 87,606 0 0 l y p 73
Cartín, Froilán 0 7,222 0 0 1a 223
Casacola, Nicolás 0 0 0 175 1a 378
Castro G., José María 2,213 0 0 0 1a y p 28
Castro, G. 0 0 2,138 0 1a y p 138
Castro, José Antonio 2,396 34,499 93,124 127,471 l y p / corriente -
inferior
35 (A y B)
Castro, Mercedes 15,881 13,156 15,322 9,166 1a 239
Castro, Teodosio 292,821 492,845 447,500 426,499 l y p / inferior -
corriente
Castro, Teodosio 0 0 0 426,499 1a 333
Cavilá, Nicolás 11,495 16,169 5,824 0 l y p 7
Céspedes, Mariano 0 3,013 13,864 541 1a 336
Céspedes, Miguel H. 1,736 0 0 0 1a y p 9
Chacón, Adrián 0 0 17,579 0 1a y p 18
Chacón, Anastasio 0 0 3,498 0 1a y p 184
Chacón, Antonio 0 9,152 0 0 1a 300
Chacón, Dionisio 0 0 12,130 1,208 1a y p 145
Chacón, Enrique 0 2,900 0 0 3a 150
Chacón, Juan 0 0 3,600 0 1a y p 14
Chalck, Walter 0 58 6,344 4,889 l y p 41
Chase y Samborn 0 0 263,819 246,280 corriente - inferior /
inferior
Chavarría y Co. 0 2,597 0 0 1a 229
Chaverri e hijo, Manuel 55,625 76,537 46,869 0 l y p 37
Chaverri, Paulino 11,859 0 0 0 1a y p 361
Chávez, Jesús 6,124 0 0 0 1a y p 360
Chávez, Nicolás 0 11,600 0 0 1a 240
Chinchilla, Antolín J. 42,523 72,341 27,204 0 l y p 99
Collado, Adrián 0 0 0 13,251 1a 371
Compañía Agrícola 0 0 0 37,588 1a 374
112
216
169

170
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Cordero, José 1,180 0 0 0 1a y p 75
Cordero, Ventura 3,528 6,178 16,614 0 1a / 1a - 3a 315
Córdova, Rafael 12,111 7,839 0 0 l y p 119
Coronado, Gabriel 27,921 0 0 0 1a y p 263
Coronado, José Andrés 146,178 193,897 0 0 l y p / l y p - 3a 130
Corrales, Napoleón 22,743 0 0 0 1a y p 82
Costa Rica Coffee Estates 0 0 0 99,189 1a 389
Costa Rica Coffee Estates
y Co.
0 0 19,523 0 1a y p 79
Costa Rica Railway y Co. 0 0 0 2,801 1a 390
Cox, F. H. 0 487 0 0 1a 185
Cuervo, J. Manuel 22,936 23,818 10,859 0 1a 283
D. Ambrosys Valle y Co. 0 0 0 113,691 1a 391
D. Sasso, Isaac 0 62,879 63,494 197,627 l y p / l y p - 3a 121
Dallinger, F. W. 227,172 254,117 19,219 0 l y p / l y p - 3a 144
de Alvarado, Dolores 1,485 0 0 0 1a y p 241
De Ambrossy Valle y Co. 24,893 316,195 33,041 0 1a / 1a - 3a 321
De Dent, Teresa 253,638 351,492 237,097 307,626 l y p / 1a - 3a /
3a
50
de Gallegos, Sara 2,990 0 0 0 1a y p 38
de Jongh, Juan J. 0 2,800 13,164 0 1a 327
de Morgan, María Luisa 0 3,003 0 0 1a 353
de Piza, Dolores 45,423 31,844 27,677 25,428 l y p / l y p - 3a 94
De Quirós, Elena 5,108 0 0 0 1a y p 132
de Rojas, Julia 0 0 0 233,562 1a 316
Diermissen, Max 0 0 236 518 1a y p 40
Dirhamer, Wm. A. 0 0 0 6,100 1a 379
Dobles, Manuel 20,604 21,657 0 0 l y p 38
Dobles, Rafael 29,141 64,285 0 0 1a 219
Dodero, Juan B. 5,133 11,504 12,822 0 1a 343
Durán, J. B. 0 0 0 10,079 1a 266
Durán, José 94,769 143,266 114,320 194,483 1a / 1a - 3a 57
E. Arroyo, Januario 24,795 67,959 18,565 0 l y p 20
E. Piza, Benjamín 0 71,779 9,986 35,499 l y p / l y p - 3a
/ 3a
127
Echandi y H., José Antonio 55,314 0 0 0 1a y p 114
Echeverría Hermanos 0 0 94 0 1a y p 146
Echeverría, Gerardo 0 0 1,958 0 1a y p 119
Echeverría, José F. 0 0 7,285 0 1a y p 164
Elizondo, Cayetano 7,535 6,798 0 0 1a 347
Elizondo, Francisco 0 3,600 0 1,235 l y p 120
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181

Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Engel, J. 0 0 8,792 0 corriente / inferior 63
Ernst, J. 0 0 4,174 23,733 1a y p 89
Esquivel González, José 7,040 11,248 11,918 8,284 1a 274
Esquivel, Alfredo 0 0 0 1,281 1a 381
Esquivel, Aniceto 102,193 86,440 100,615 95,897 l y p / l y p - 3a 124
Esquivel, Arturo 0 1,207 45,653 0 1a / 3a 355
Esquivel, Diego 0 0 6,663 0 1a y p 176
Esquivel, Fabián 631,097 837,492 334,027 0 l y p / l y p - 3a 53 (A y B)
Esquivel, Hermanos 0 30,319 0 0 1a 189
Esquivel, Narciso 55,677 67,046 38,829 0 1a y p 164
F. Solís y Co. 0 0 5,765 29,091 1a y p 68
Fabián y Nauté 0 0 59,038 0 corriente - inferior 103
Fabián y Nauté 0 0 0 50,517 1a 230
Fait, Alberto y Co. 0 3,690 0 4,625 1a 323
Fallas, L. 0 0 0 93 1a 276
Fernández, Luis 16,375 55,361 2,271 0 1a 200
Fernández, Máximo 29,893 41,742 35,436 0 l y p 97
Fernández, Patricio 1,794 0 0 0 1a y p 8
Fernández, Santiago y Co. 0 3,660 8,820 0 l y p / 3a 149
Ferrocarril de Costa Rica 0 0 2,496 0 1a y p 90
Fischel, Max 0 1,082 0 0 1a 328
Flores, Joaquín María 32,633 63,856 52,686 0 l y p / l y p - 3a 83
Flores, Juan J. 68,426 76,217 106,900 7,659 l y p 161
Flores, Manuel J. 34,768 39,596 36,541 0 1a y p / 1a y p - 3a 162
Fonseca, Eulogio 18,930 14,312 9,013 26,787 l y p 11
Fonseca, Felipe 9,903 18,200 8,619 0 l y p 28
Font, Pedro 0 0 0 14,243 1a 369
Ford, W. J. 0 0 8,046 7,093 corriente - inferior /
inferior
Fukebaum, A. 0 1,355 0 0 1a 255
G. de Morales, Esmeralda 0 0 12,065 0 1a y p 52
Gallo y Deagostini 0 0 537 0 1a y p 99
García, Adolfo 7,571 23,329 10,638 0 1a 253
García, Alberto 0 11,446 0 0 l y p 33
García, Fernando 22,038 33,349 19,630 40,232 l y p 64
García, Sebastián 31,416 31,337 0 0 Fino y p 145
García, Venancio 0 0 5,047 0 1a y p 71
Gerlach, Frederik 0 21,130 0 0 1a 278
González B., Joaquín 1,782 0 0 0 1a y p 172
González B., Manuel 42,027 62,137 3,068 0 l y p 13
231
171

172
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
González L. Francisco 3,522 0 9,468 0 1a y p 32
González O., Rafael 23,844 38,539 25,874 0 l y p 95
González Soto, Alberto 123,567 157,615 94,574 0 1a 167
González y Vindas 0 22,463 0 18,342 1a 232
González, Agustín 0 5,310 0 0 1a 188
González, David 0 8,758 0 0 1a 291
González, Domingo 36,587 52,497 8,963 0 1a 181
González, Higinio 19,704 28,893 2,960 0 l y p 93
González, J. Federico 15,774 28,300 8,810 4,934 1a 177
González, José Ezequiel 30,468 33,045 26,514 3,780 1a 317
González, José Ramón 20,567 19,919 14,859 0 1a 209
González, Juan G. 0 0 775 0 inferior 255
González, Pablo 13,923 14,372 23,817 0 l y p 21
González, Reimundo 3,019 0 0 0 1a y p 206
González, Zacarías 0 10,440 5,533 0 1a 304
Guido, Agustín 0 1,386 3,180 0 3a 356
Gutiérrez, Agustín 0 0 0 21,754 1a 298
Gutiérrez, Andrea 0 0 6,002 0 1a y p 195
Gutiérrez, Dolores 9,191 16,986 6,400 0 1a 192
Gutiérrez, Ezequiel 0 27,380 21,183 30,720 1a 280
Gutiérrez, Joaquín 0 1,184 0 0 l y p 100
Gutiérrez, Manuel A. 0 0 0 63,642 1a 368
Gutiérrez, Pedro 49,350 57,554 24,342 0 l y p / l y p - 3a 113
Gutiérrez, Rafael 0 12,008 19,531 0 1a 337
Guzmán, Simeón 20,900 7,503 0 0 1a 256
Herera, Brígido 16,975 0 0 0 1a y p 139
Hernández V., Alfonso 20,270 36,929 11,951 0 l y p 89
Hernández, Anselmo 3,516 1,062 0 0 l y p 19
Hernández, José María 0 0 2,042 0 1a y p 167
Hernández, Juan 246,292 402,922 327,231 0 1a / 1a - 3a 59
Hernández, Juan Fidel 19,372 13,104 0 0 l y p 17
Hernández, Patricio 1,794 0 0 0 1a y p 29
Hernández, Patrocinio 17,638 15,211 8,439 0 l y p 91
Hernández, Roberto 0 43,517 0 0 1a 231
Herrán Hermanos 112,976 132,015 39,914 0 1a / corriente -
inferior
Herrán, Ricardo 0 0 8,489 0 corriente 175
Herrera, Eulogio 0 9,635 4,538 0 1a 220
Herrera, Felipe 3,856 4,526 5,139 0 1a 349
Herrera, Isidro 0 0 5,644 2,932 1a y p 168
175
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Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Herrera, José 10,494 2,460 2,098 0 1a 186
Herrera, José María 30,703 47,544 30,394 0 1a y p 165
Herrera, Tomás 0 0 45 0 1a y p 174
Herrera, Vicente 9,209 0 13,939 0 1a y p 21
Hidalgo, J. Merecedes 9,791 12,681 13,622 0 1a 306
Hidalgo, Juan G. 16,865 13,813 31,171 0 1a 292
Hodson Reid y Pirie 3,392 19,823 0 0 1a y p 159
Hübbe, Otto J. 257,876 234,157 177,702 188,581 1a / 1a - inferior 272
J. R. R. Troyo y Co. 406,959 752,556 454,992 615,986 l y p / l y p - 3a 48
J. Zamora, José 104,829 155,870 5,446 0 l y p 134
Jaeger, Gerardo 96,865 135,137 167,882 131,446 l y p / l y p - 3a 137
Jenkins, J. 1,999 1,448 18,296 0 1a 333
Jiménez V., Vicente 20,106 41,068 48,814 58,202 1a 302
Jiménez, F. y H. 26,456 38,174 18,911 45,604 l y p / l y p - 3a 125
Jiménez, José María 7,206 0 0 0 1a y p 357
Jiménez, María Antonia 8,249 0 0 0 1a y p 131
Jiménez, Ricardo 0 9,902 9,915 70,047 1a y p 163
Jinesta Soto, Francisco 60,617 6,863 18,707 0 1a 326
Jurado, Manuel 0 1,150 0 0 1a 354
Kelly, S., F. John 199,583 263,329 287,880 0 l y p / l y p - 3a 141
Koberg, Max 0 74,698 108,538 0 l y p / corriente -
inferior
Koberg, Max 0 0 0 149,527 1a 275
Korte, Augusto 0 0 600 0 1a y p 123
Kunhardt y Co. 0 14,080 0 0 3a 58
L. de Rawson, Dolores 0 0 14,970 0 1a y p 183
Lehmann, Antonio 0 0 0 2,982 1a 377
Lehnmer, Augusto 7,860 12,104 0 0 1a 267
Leitón, Melchor. 0 0 4,779 0 1a y p 111
León R., Melitón 24,223 28,848 0 0 1a / 1a - 3a 227
León, Leonardo 0 0 1,856 0 1a y p 202
Leriba y Co. 0 0 0 409,022 1a 329
Lindo Brothers 0 0 3,018 0 1a y p 122
Lindo Piza y Sarke 0 0 0 26,902 1a 389
Lizano, Joaquín 19,798 50,582 52,232 0 1a 151
Lobo, Juan 10,251 20,660 0 0 l y p 114
Lockwood, C. R. 0 0 0 1,676 1a 392
López García, Francisco 9,849 4,962 15,811 58,594 1a / 1a - 3a 249
Lynn, W. K. 0 0 761 0 1a y p 106
M. Carballo, Miguel 0 9,027 0 10,242 l y p 133
139
173

174
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
M. Lindo y Co. 0 0 862 0 1a y p 203
Madrigal, Miguel 35,027 40,067 59,963 82,337 1a 179
Madrigal, Ramón 0 3,127 0 0 1a 279
Maibaum, M. 0 574 0 0 3a 314
Man. Chong. Sing. y Co. 0 0 10,828 0 1a y p 163
Maroto, Eduardo 0 0 4,075 0 1a y p 98
Maroto, Eduardo 0 0 0 16,293 1a 375
Martínez, D. G. 0 0 1,601 0 1a y p 93
Martínez, Luis 48,047 78,904 0 0 1a / 1a - 3a 55
Mata Morales, Jose 1,792 0 8,026 0 1a y p 358
Mata, Juan Rafael 98,745 264842 263,744 239,842 l y p / l y p - 3a 49
Méndez, Gregorio 0 5,514 9,760 3,774 1a 335
Mendiola Boza, Francisco 5,860 0 0 0 1a y p 33
Millet, F. N. 206,405 218,081 205,803 0 1a 187
Mills, H. W. 0 0 0 317 1a 384
Monestel, Cleto 103,007 102,492 70,522 0 l y p / l y p - 3a 117
Monge, Evaristo 0 0 1,932 0 1a y p 159
Monge, Prudencio 3,210 0 0 0 1a y p 118
Montalto, Juan 0 0 0 5,799 1a 370
Montealegre H., Mariano 98,268 146,325 115,140 0 l y p / l y p - 3a 129
Montealegre H., Ricardo 0 6,034 0 0 l y p 12
Montealegre y Alvarado 0 0 1,228 0 1a y p 140
Montealegre, Francisco 98,530 148,961 86,549 160,927 l y p / l y p - 3a 70
Montealegre, Juan J. 0 0 0 41,914 1a 207
Montealegre, Ricardo 196,465 87,806 0 0 l y p 6
Montenegro, Florentino 17,687 13,524 38,176 8,240 l y p 98
Montero, Melitón 4,165 0 0 0 1a y p 192
Mora V., Juan R. 0 1,009 2,688 0 1a 152
Mora, José María 4,545 5,798 0 0 l y p 25
Mora, Juan M. 0 4,170 17,641 0 1a 334
Mora, Micaela 0 0 0 12,459 1a 370
Mora, Rafael María 0 2,511 0 0 1a 266
Morales M., Juan R. 41,624 71,254 53,858 29,454 1a 286
Morales, Braulio 201,533 238,863 149,982 134,722 l y p 9
Morales, Genaro 56,449 0 0 0 1a y p 67
Morales, Lucila 14,117 26,053 15,826 9,967 1a 206
Morera O., Juan 22,317 0 15,016 0 1a y p 64
Morera, Jorge 29,910 29,924 25,779 0 l y p / corriente -
inferior
Morera, Pedro 0 0 5,844 0 corriente 190
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31

Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Muhm Agüero, Otto 0 20,995 197,195 289,553 l y p / l y p / Inferior 18
Municipalidad de Heredia 0 0 6,893 0 1a y p 200
Murillo, Zacarías 20,455 5,094 16,686 0 l y p 96
Niehaus, Guillermo 0 0 921 2,697 1a y p 100
Noriega, F. F. 7,745 4,262 2,847 0 1a 268
Nuñez, Ml. J. 57,409 69,481 70,318 78,784 1a / 1a - 3a 313
Ocampo, Estanislao 7,031 0 0 0 1a y p 17
Ocampo, Jeremías 20,262 12,123 14,232 0 l y p 88
Ocampo, Malaquías 12,648 13,164 1,475 0 l y p 115
Ocampo, Manuel 0 1,172 0 0 1a 217
Orlich, Francisco 140,156 241,326 384,517 0 1a / 1a - 3a 257
Ortiz H., Paulino 112,324 225,467 202,834 0 l y p / l y p - 3a 105
Ortiz, Alberto 84,082 0 0 0 1a y p 177
Ortiz, Juan R. 11,728 20,072 20,668 0 1a y p 166
Ortuño y Chacón 0 0 0 70,661 1a 232
Ortuño, Gaspar 28,326 77,710 59,272 74,703 l y p 79
Otoya y Co. 34,911 17,904 3,611 0 l y p 109
P. y F. Valiente 96,027 45,576 0 148,435 1a 319
Pacheco, Federico 0 705 0 0 l y p 146
Pagés y Cañas 0 4,975 0 0 l y p 107
Paniagua y de Flores, Paula 15,756 7,627 2,396 0 1a 224
Peralta, Adolfo 19,927 49,065 58,220 0 l y p / l y p - 3a 110
Peralta, Eduardo 15,419 21,844 9,637 9,521 l y p 1
Peralta, Federico 0 0 7,489 7,731 No se especifica 78
Peralta, Francisco 207,044 236,031 301,098 0 l y p / l y p - 3a 102
Peralta, José María 0 13,559 25,832 1,140 l y p / l y p - 3a 43
Phillips, Andrew 49,900 109,688 40,969 0 1a 325
Pittier, Francisco 0 6,811 0 602 1a 269
Piza Lindo y Chark 0 0 9,842 0 1a y p 182
Pradilla, Gustavo 0 0 0 2,824 1a 286
Quesada E., Gregorio 0 16,983 0 6,536 l y p / l y p - 3a 148
Quesada, Elías 35,452 42,803 18,378 12,657 1a 191
Quezada J., Francisco 0 11,808 10,132 7,452 l y p 103
Quezada, Manuel Ma. 3,588 7,362 7,244 0 1a 331
Quezada, Mente 2,617 0 0 0 1a y p 36
Quirós M., José 0 7,629 0 0 l y p 65
Quirós, Ascensión 0 30,531 0 19,650 1a 311
Quirós, G. C. 0 0 0 1,800 1a 373
Quirós, José E 0 30,624 0 0 l y p 62
Quirós, José María 86,298 5,625 0 0 1a 225
175

176
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Quirós, Juan Bautista 26,906 36,188 45,168 44,422 1a / 1a - 3a 61
Quirós, Silverio 0 10,246 9,861 0 1a 264
R. de Uribe, Joaquina 0 0 14,465 2,207 1a y p 65
R. Saborio, Francisco. 8,204 0 0 0 1a y p 115
Rabone Brothers 0 4,880 0 0 1a 254
Raffo, José 0 0 0 1,211 1a 386
Ramírez, Jesus 8,385 0 0 0 1a y p 222
Ramírez, Juan 199,833 87,921 41,834 0 l y p / l y p - 3a 22
Ramírez, Ramón 0 0 0 2,990 1a 366
Ramírez, Toribio 36,352 49,152 18,111 0 l y p 81
Richards, John B. 183 0 0 0 1a y p 24
Riensh y Held 0 0 1,298 0 1a y p 74
Ríos, Juan 2,686 0 0 0 1a y p 11
Riotte, W. C. 99,520 164,638 99,853 0 l y p / l y p - 3a 86
Rivera, Manuel 0 7,503 0 0 1a 208
Robles y Compañía 252,240 388,740 290,492 0 l y p / l y p - 3a 87
Robles, Leonidas 0 8,604 1,935 0 l y p 3
Rodríguez B., Manuel 24,188 0 0 0 1a y p 62
Rodríguez, Abelino 6,652 0 0 0 1a y p 225
Rodríguez, Agustín 0 47,588 0 0 1a 288
Rodríguez, Eusebio 8,400 1,946 2,434 0 1a 305
Rodríguez, J. Manuel 5,980 15,282 12,345 0 1a 265
Rodríguez, J. Pablo 0 0 0 2,997 1a 388
Rodríguez, José J. 5,920 6,120 2,801 0 1a 214
Rodríguez, José Manuel 0 0 0 8,967 1a 364
Rodríguez, Juan y Hermano 34,487 122,135 7,689 0 l y p / l y p - 3a 56
Rodríguez, Marcos M. 0 5,979 0 0 1a 184
Rodríguez, Pacífico 0 0 1,566 0 1a y p 180
Rodríguez, Rº. 0 26,630 7,297 0 1a 201
Rodríguez, Sixto 3,709 0 0 0 1a y p 305
Rodríquez, Joaquín 7,440 0 0 0 1a y p 214
Rohmoser, Hermanos 282,847 315,862 354,173 0 l y p / l y p - 3a 101
Rohrmoser y Carranza 0 0 81,550 0 corriente - inferior 229
Rohrmoser y Co. 0 94,505 27,120 0 l y p / l y p - 3a 44
Rojas A., Manuel 14,739 17,941 4,212 0 1a 297
Rojas A., Pedro 0 0 2,518 0 1a y p 160
Rojas G., Martín 22,288 49,164 5,880 0 1a 245
Rojas V., José 0 0 13,138 0 1a y p 175
Rojas, Abelardo 0 10,278 0 0 1a 218
Rojas, Antonio 0 0 1,810 0 1a y p 45
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Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Rojas, Emilio 0 10,045 13,261 0 1a 301
Rojas, Eulogio 0 0 0 1,973 1a 372
Rojas, Isaías 5,743 15,254 11,844 0 1a 293
Rojas, José María 0 18,580 10,546 0 l y p 63
Rojas, José Mercedes 38,517 61,379 23,537 0 l y p 68
Rojas, Pablo 0 0 0 2,051 1a 210
Rojas, Pablo 10,051 11,049 15,879 0 1a 310
Rojas, Ramón 22,007 0 20,382 0 1a y p 1
Rosabal, Amado 82,197 117,903 114,881 0 l y p 47
Rosabal, Amado 0 0 0 162,615 1a 328
Ross, Jaime J. y Co. 4,200 6,749 0 0 1a 237
Ross, Roberto 46,952 42,347 2,940 0 1a 180
Ross, Roberto 0 0 0 68,125 1a 390
Rothe, Fernando 0 0 237,897 0 corriente - inferior 283
Rothstein, Rodolfo 0 0 0 6,207 1a 383
Rudd, H. N. 0 0 6,313 0 1a y p 91
Ruiz, Mariano 18,759 0 14,976 0 1a y p 88
S. Jiménez, Lesmes 3,002 0 0 0 1a y p 134
Saborio y Coll 0 2,847 0 0 1a 332
Saborío, José R. 31,096 112,765 92,838 86,369 l y p 85
Saborío, Nicolás 0 6,230 0 0 l y 1a 211
Saborío, Rosa 0 0 1,701 0 1a y p 250
Sáenz, Alberto J. 52,973 73,846 29,072 15,721 1a / 1a - 3a 170
Sáenz, José 0 0 1,668 0 1a y p 120
Sagot, Bernardo 1,794 4,216 0 0 1a 341
Salas B., José 0 4,945 1,656 6,325 1a 339
Salas C., Emilio 0 12,578 5,880 0 1a 244
Salas O., Manuel 17,600 0 0 0 1a y p 133
Salas Ocampo, José 20,606 7,124 0 0 l y p 23
Salas, Ambrosio 6,225 4,979 4,542 0 l y p 123
Salas, Carmen 0 0 5,487 0 1a y p 181
Salas, Clodomiro 52,838 71,528 33,962 0 l y p 80
Salas, Francisco 5,175 2,226 0 0 l y p 108
Salas, Santiago 26,688 27,299 8,730 0 1a 241
Salas, Tranquilino 28,256 30,699 12,673 21,450 1a 235
Salazar Ch., Francisco 76,128 56,360 50,969 49,958 1a 258
Sánchez R., Leandro 9,120 0 0 0 1a y p 165
Sánchez, Camilo 0 0 900 0 1a y p 186
Sánchez, Higinio 5,880 0 0 0 1a y p 73
Sánchez, Julio 123,654 147,367 87,699 0 l y p 106
177

178
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Sánchez, Melchora 0 0 0 25,034 1a 383
Sánchez, Reimundo 39,426 0 0 0 1a y p 92
Sánchez, Rosario 25,552 44,717 28,950 15,933 1a 156
Sancho, Carlos H. 47,933 70,287 0 28,288 l y p / l y p - 3a 5
Sandoval, Andrés 0 0 7,167 0 1a y p 171
Sandoval, Manuel 75,220 100,760 104,767 0 1a / 1a - 3a 60
Santos Sancho, José 0 20,262 19,846 0 l y p 24
Saravia y Hermano 14,997 0 0 0 1a y p 19
Schutt y Schaffer 0 1,096 0 0 1a 276
Schwarts Löwe y Co. 14,911 221,356 63,866 0 1a / 1a - 3a 142
Scriba y Compañía 141,305 204,229 288,965 0 l y p / l y p - 3a 138
Segura, Francisco 11,572 0 0 0 1a y p 262
Segura, Vicente 0 14,756 0 0 1a 221
Sequeira, Arcadio 0 0 1,508 0 1a y p 189
Shernickon, O. E. 0 0 1,462 0 1a y p 135
Sociedad Comerecial /
Veleros Puntarenas
13,314 0 0 0 l y p 4
Sociedad Mercantil 75,802 63,413 0 0 1a 157
Solera, Juan María 105,195 117,540 101,543 0 1a 168
Soley, Tomás 0 8,182 0 0 1a 275
Solis, Bernardino 7,461 5,834 11,344 0 1a 362
Solís, José María 3,050 0 0 0 1a y p 34
Solís, Leonardo 0 0 41,619 4,877 1a y p 107
Solís, Silvestre 16,383 0 0 0 1a y p 35
Solórzano, Manuel 6,302 7,472 0 0 1a 346
Soto Sara, Manuel 9,982 0 0 0 1a y p 169
Soto, Apolinar de J. 0 0 0 11,800 1a 385
Soto, Gregorio 8,270 0 0 0 1a y p 46
Soto, José María 0 99,579 115,498 0 1a / 1a - 3a 270
Soto, Pío 0 5,342 0 0 1a 222
Soto, Ronulfo 0 0 12,710 0 1a y p 108
Soto, Rufino 13,754 33,130 30,797 0 1a 330
Soto, Salustiano 0 120,826 2,800 0 l y p / l y p - 3a 42
Steinworth, W. y Hermano 17,819 27,097 35,413 21,755 1a 277
Syon y Cox 0 29,313 2,088 50,352 1a y p 158
Tinoco, Federico 25,315 185,121 91,104 272,689 l y p / l y p - 3a 143
Tinoco, Hermanos 0 0 0 828 1a 387
Tournon, H. y Co. 492,329 858,146 710,608 974,340 l y p / l y p - 3a 126
Trejos, Diego 12,388 39,844 0 0 1a 173
Trop. Frad. y Transp. Co. 0 0 0 564 1a 267
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Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Ugalde, Miguel 0 2,169 0 0 1a 340
Ulate Morales, José 8,446 15,054 0 2,637 1a 213
Ulate, Eduardo 0 3,439 4,767 2,904 1a 195
Ulate, Estanislao 0 10,306 11,140 2,913 1a 197
Ulate, Pedro Celestino 0 6,391 1,398 0 1a 216
Ulloa, Manuel 0 0 3,733 5,246 1a y p 96
Umaña, J. Carlos 7,806 11,787 36,279 11,314 l y p 84
Uribe y Batalla 0 25,012 0 0 1a 282
Urpi, Mario 0 0 3,904 0 1a y p 188
V. de González, Bríjida 2,423 0 0 0 1a y p 31
V. De Ortiz, Roza Z. 36,840 89,329 95,449 0 l y p / l y p - 3a 128
V. de Rojas Julia 218,539 244,836 307,045 0 1a / 1a - 3a 54
V. de Sancho, Elisa 0 0 49,992 9,762 corriente - 3a /
corriente
Vaglio y Hermanos 0 7,965 5,102 0 1a y p 160
Valenciano, Ignacio 0 11,200 0 0 1a 246
Valenciano, Pablo 0 4,409 4,532 0 1a 296
Valerio, Santiago 41,227 58,773 33,723 12,986 l y p 14
Valiente, Julián 0 24,576 4,435 0 l y p 69
Vargas S. José 0 0 0 1,441 l y p 52
Vargas, Ana 0 0 4,578 1,056 1a y p 20
Vargas, Antonio 193,187 283,178 105,458 0 l y p 27
Vargas, Ascensión 20,671 12,112 8,177 0 1a 294
Vargas, Inocente D. 0 0 21,642 0 1a y p 179
Vargas, Jesús María 13,495 23,359 22,865 0 l y p 82
Vargas, Joaquín 0 4,057 0 0 1a 174
Vargas, Manuel 1,724 0 2,633 0 l y p 23
Vargas, Matías 3,823 0 0 0 1a y p 347
Vargas, R. Rafael 0 19,301 0 0 l y p 52
Vargas, Ramón 12,046 8,907 16,896 0 l y p 39
Vargas, Ricardo 0 1,647 2,013 0 1a 303
Vargas, Saturnino 0 2,293 0 0 l y p 46
Vargas, Tomás 0 14,589 0 7,633 1a 263
Vargas, Victoriano 18,073 8,260 0 0 1a 289
Vásquez, José D. 7,118 7,723 0 0 1a 342
Vásquez, Pedro 0 0 3,371 0 1a y p 197
Vedoya, Manuel 8,093 11,826 0 0 l y p 75
Vega, Canuto 10,228 9,342 0 0 1a 242
Vega, Juan 0 5,951 1,677 0 1a 182
Vega, Teófilo 16,210 0 0 0 1a y p 357
259
179

180
Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Velázquez, Manuel 0 0 10,319 0 1a y p 178
Villalobos B., José 9,590 0 0 0 1a y p 97
Villalobos R., Trinidad 0 0 0 3,141 1a 317
Villalobos, Agustín 32,376 29,456 25,666 10,277 1a 226
Villalobos, Albino 0 0 0 696 1a 296
Villalobos, Casimiro 0 610 0 0 1a 352
Villalobos, Daniel 7,263 5,083 2,596 1,180 1a 215
Villalobos, Emilio 5,914 20,597 4,385 0 1a 202
Villalobos, Ezequiel 0 17,444 0 0 l y p 36
Villalobos, Florencio 0 0 0 1,610 1a 367
Villalobos, José F. 50,501 13,735 0 0 1a 234
Villalobos, Juan 0 0 10,195 0 1a y p 185
Villalobos, Luis 0 0 5,292 32,004 1a y p 80
Villalobos, Ramón 79,961 37,738 59,105 69,032 l y p 34
Villalobos, Victoriano 80,624 0 0 0 1a y p 6
Vindas, Florencio 0 8,816 0 0 1a 318
Vindas, Nicolás 14,091 715 28,478 24,805 1a 250
Víquez R., Manuel 0 20,826 23,552 10,435 1a / 1a - inferior 350
Víquez, Agustín 5,638 19,974 16,356 0 l y p 29
Víquez, David 0 2,416 0 0 1a 307
Víquez, Inocente 16,613 24,245 13,683 0 l y p 26
Víquez, José P. 20,893 17,049 22,286 0 1a 338
Víquez, Julio 0 36,769 5,637 0 l y p 30
Víquez, P. D. 17,444 14,514 5,846 0 1a 205
Von Schrotter, Guido 0 14,159 0 0 1a 228
Von Schrotter, Otto 201,234 309,002 206,158 536,363 l y p 132
Wahle, André y Co. 0 52,690 84,437 172,782 l y p / l y p - 3a 136
Walter y Field 67,537 201,924 110,961 62,804 1a / 1a - 3a 251
Witting, Federico 28,681 47,927 30,376 35,705 1a 284
Zamora B., José 0 3,492 8,245 0 1a 248
Zamora G., Sebastián 21,900 19,196 7,788 0 1a 298
Zamora R., Manuel 38,999 31,062 57,159 0 l y p 118
Zamora, Alfonso 11,715 36,482 18,977 0 l y p 77
Zamora, Gabriel 0 4,736 0 0 1a y p 346
Zamora, J. Miguel 20,427 23,470 23,473 0 1a 260
Zamora, José Braulio 22,718 51,346 23,120 16,395 l y p 32
Zamora, Juan J. 0 0 112,136 76,421 1a y p 95
Zamora, Martín 58,059 49,612 51,389 0 l y p 90
Zamora, Miguel 0 0 0 4,903 1a 365
Zamora, Rafael 15,190 14,216 3,884 0 1a 210
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181

Exportador (a)
Cosecha
1896 - 1897
Cosecha
1897 - 1898
Cosecha
1898 - 1899
Revista Historia, ISSN: 1012-9790, No. 55-56, enero-diciembre 2007. / pp. 163-181
Cosecha
1899 - 1900
Tipo de Café Folio Doc.
Zamora, Santiago 71,290 142,090 169,819 172,358 l y p 135
Zamora, Simón 0 28,322 0 0 1a 198
Zavaleta P., Manuel 7,443 0 0 0 1a y p 194
Zavaleta, Matías 0 19,592 0 0 1a 194
Zeledón, J. C. 0 0 0 9,189 1a 265
Zonta, Segundo 0 2,340 0 0 1a 351
Zumbado, Benjamín 0 20,052 11,618 0 1a 169
Zumbado, Federico 0 8,626 6,309 5,763 1a 204
Zuñiga, Beltrán 6,670 12,120 0 0 1a 295
13496387 19,598,316 14,635,386 10,410,044
fuente: Archivos Nacionales de Costa Rica, Serie Hacienda, Documento No. 29896.
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