MESSULUETTELO - Viini-lehti
MESSULUETTELO - Viini-lehti
MESSULUETTELO - Viini-lehti
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Näytteilleasettajat / Exhibitors<br />
Käyntiosoite: Hämeenkylän kartano,<br />
Vanhankyläntie 12/4, 01630 VANTAA<br />
RANSKA<br />
Vuonna 2007 Vin Naturen<br />
pääteemana <strong>Viini</strong>Expossa on Juravuoristo.<br />
Esittelemme viinialueen<br />
kiehtovimmat tuottajat.<br />
Domaine André ja Mireille Tissot:<br />
Arbois, Côtes du Jura, Vin de Paille,<br />
Vin Jaune, Crémant du Jura ja Macvin<br />
du Jura<br />
Stéphane Tissot’sta on tullut koko<br />
Juran viinialueen "veturi" ja<br />
ennakkoluuloton uudistaja.<br />
Domaine Ganevat: Côtes du Jura<br />
Jäljittelemätön voima ja<br />
mineraalisuus tekevät tilan<br />
Chardonnay-viineistä Juran<br />
parhaimmistoa.<br />
Domaine Overnoy-Houillon:<br />
Arbois Pupillin ja Vin Jaune, Jura<br />
Pierre Overnoy on luultavasti<br />
Ranskan viinintekijöistä se, joka<br />
parhaiten hallitsee viininteon ilman<br />
rikkiä. Suosittelemme hänen<br />
poikkeuksellisen hienoja Vin Jaune<br />
-viinejään sekä Pupillinin kylän<br />
alkuperäisrypäleestä, Poulsardista,<br />
tehtyjä punaviinejä.<br />
Domaine Puffeney:<br />
Arbois ja Vin Jaune, Jura<br />
Hienostuneita Vin Jaune -viinejä.<br />
Tilan punaviini on erityisen<br />
omaperäinen: se tehdään<br />
yhteisistutetuista Juran punaisista<br />
rypäleistä (Pinot Noir, Trousseau ja<br />
Poulsard).<br />
Clos des Grives:<br />
Crémant du Jura, Vin de Paille ja Vin<br />
Jaune<br />
Pikkuruinen tila ei löydy<br />
viinioppaista, mutta on todellinen<br />
helmi.<br />
Domaine André Stentz:<br />
AlsaceStentzin viinitila on yksi<br />
Alsacen nousevista nimistä, mistä<br />
ovat osoituksena kaksi äskettäin<br />
saatua kultamitalia kansainvälisessä<br />
"Maailman rieslingit" -kilpailussa<br />
Strasbourgissa! André Stentz on<br />
paikalla Vin Naturen<br />
näyttelyosastolla koko <strong>Viini</strong>Expon<br />
ajan.<br />
Domaine Marcel Deiss:<br />
Alsace Yksi Ranskan parhaista<br />
tiloista, suurten terroir-viinien<br />
tiennäyttäjä.<br />
12<br />
Champagne Fleury<br />
Champagnen alueen biodynamian<br />
pioneeri. Fleuryn viinitila on yksi<br />
yhä enenevässä määrin arvostetun<br />
etelä-Champagnen parhaista tiloista.<br />
Domaine Cazes: Rivesaltes,<br />
Roussillon<br />
Domaine Cazes'ia pidetään yleisesti<br />
yhtenä Roussillonin johtavista<br />
viinitiloista.<br />
Domaine du Traginer: Banyuls ja<br />
Collioures, Roussillon<br />
Tämän pienenpienen katalonialaisen<br />
tilan Banyuls- ja Collioure-viinit ovat<br />
harvinaisia aarteita.<br />
Domaine de la Marèle, Frédéric<br />
Porro: Languedoc<br />
Maistettavana tilan vuosikerta 2003,<br />
yksi Languedocin suurista<br />
punaviineistä.<br />
Château Bousquette: Saint Chinian,<br />
Languedoc<br />
Prestige-punaviini on vuodesta<br />
toiseen luotettava Saint Chinianin<br />
alueen viini.<br />
Nicolas Joly: Savennières La Coulée<br />
de Serrant, Loire<br />
Kuivien Chenin Blanc –viinien<br />
Ranskan mestari.<br />
Domaine Huet: Vouvray, Loire<br />
Makeiden Chenin Blanc –viinien<br />
Ranskan mestari. Esillä myös<br />
viinitilan ylistetyt kuivat Chenin<br />
Blanc -viinit.<br />
Domaine de la Haute Borne: Vouvray,<br />
Loire<br />
Nuori Vincent Carême on nouseva<br />
tähti Vouvrayssa.<br />
Didier Dagueneau: Pouilly-Fumé,<br />
Loire<br />
Monet pitävät Didier Dagueneauta<br />
– maineikkaitten Silexin ja Pur<br />
Sangin luojaa – Sauvignon-viinien<br />
Ranskan ykkösenä.<br />
Domaine Yves Martin: Sancerre,<br />
Loire<br />
Pierre Martin on vain 23-vuotias,<br />
mutta jo nyt hänen viininsä<br />
lukeutuvat Chavignolin kylän<br />
parhaimmistoon. Chavignolista<br />
löytyvät Sancerren huipputerroirit.<br />
Clos Rougeard: Saumur Champigny,<br />
Loire<br />
Foucault'n veljekset tuottavat koko<br />
Loiren laakson tunnetuimpiin<br />
kuuluvat punaviinit.<br />
Domaine des Roches Neuves:
Change language