MAGAZINE - Ritz Paris

R I T Z P A R I S M A G A Z I N E
LES BISTRONOMES sIMpLEMENt AttAcHANts
Nouvel exemple de gastronomie d’aujourd’hui à petits prix dans
un cadre de bistrot, cette adresse plaît aux modeux parisiens.
Pourquoi ? Parce que les poireaux vinaigrette, le pâté en croûte
et le riz au lait vanille du chef Cyril Aveline (un ancien de chez
Michel Rostang et du Bristol) sont simplement exquis.
A new example of contemporary inexpensive gastronomy in the
setting of a bistrot, this address appeals to Parisian trend setters. Why?
Because the leeks vinaigrette, the paté in a pastry shell and the vanilla
rice pudding by the chef Cyril Aveline, a former chef at the restaurant
of Michel Rostang and the Bristol hotel, are absolutely exquisite.
34, rue de richelieu, paris I - tél. : 01 42 60 59 66
PRINTEMPS pErsoNAL sHoppEr
Envie d’une tenue d’exception ou simplement besoin de
compléter votre garde-robe... Pas toujours facile de faire son
choix parmi l’offre très large de marques proposée au Printemps.
Avec votre Personal Shopper, vous bénéficiez des conseils d’un
expert de la Mode qui pourra vous accompagner dans vos achats
ou effectuer une sélection de produits adaptée à votre style et vos
envies. Vêtements, accessoires, souliers... Un salon privé vous
permet d’essayer à votre rythme et d’effectuer votre choix en
toute sérénité. Service gratuit et sur rendez-vous.
Selected from a multilingual and multi-talented team, the Printemps
Personal shopper is available to fulfil the fashion, luxury and beauty
desires. The personal shopper will guide you through the store or
make a preselection of pieces to show you at your convenience in a
private salon or in your room for a confidential fashion experience.
Free service, on appointment only.
printemps Haussmann Mode, Etage 4
Informations et rendez-vous au 01 42 82 66 11
ou par mail personalshopper@printemps.fr
20
HAUTE CUISINE rEcEttEs DE MIcHEL rotH
Meilleur ouvrier de France et digne héritier du célèbre
Auguste Escoffier, Michel Roth, doublement étoilé par le Guide
Michelin, nous ouvre les portes des cuisines du Ritz Paris.
Suivez-le dans les coulisses et découvrez ses 65 recettes inédites.
Maestro !
Awarded the distinction of “Meilleur Ouvrier de France” and
worthy heir to the famous Auguste Escoffier, Michel Roth, Michelin
Guide double-starred chef, opens the doors of the Ritz Paris kitchen.
Follow him behind the scenes to discover his 65 new recipes.
Maestro!
Editions Flammarion, sortie octobre 2011
CHARLES AZNAVOUR LEs ADIEuX
Même si à chaque fois on refuse d’y croire, le grand Charles
annonce qu’il tire sa révérence sur la scène emblématique de
l’Olympia où il fit ses premiers pas il y a 55 ans. L’occasion pour
nous d’aller reprendre en chœur les plus beaux succès de son
indémodable répertoire.
Although we have always refused to believe it, the great Charles
has announced that he will be taking his leave of the famous stage
at the Olympia where he gave his first performance 55 years ago.
A wonderful occasion to sing along to the refrain of his timeless hits.
A l’olympia du 7 septembre au 6 octobre - www.fnac.com
LE RITZ PARIS EN DEUX CD
Durant la prochaine fashion week, à l’automne, une sélection
d’une douzaine de titres électro-pop fera le bonheur des
modeux. Cette compilation pointue réunit le meilleur des sons
actuels, tendance instrumentale, avec The Glimmers, Moulinex,
ou encore D-Pulse. A écouter et à danser sans modération.
Le Ritz Paris c’est aussi l’écrin des atmosphères jazzy. L’album,
qui sort à la fin de l’année, est un concentré des meilleurs
standards comme Fred Astaire et son indémodable « Puttin’
on the Ritz » aux belles voix sucrées et mélodieuses de Melody
Gardot et Lisa Ekdahl. Un opus sophistiqué, idéal à l’heure du
drink, qui traverse les âges tout comme le Ritz Paris.
During the next Fashion Week, in autumn, a selection of about
a dozen electro-pop titles will delight fashionistas. This skilful
compilation brings together the best of current sounds and
instrumental trends, with The Glimmers, Moulinex and D-Pulse.
Listen and dance without moderation.
The Ritz Paris is also a perfect setting for jazzy atmospheres. The
CD, that will be released at the end of the year, is a concentration
of the best standards, such as Fred Astaire and his classic “Puttin’ on
the Ritz”, with the beautiful, sweet and melodious voices of Melody
Gardot and Lisa Ekdahl. A sophisticated opus, ideal for cocktail
hour, which is timeless just like the Ritz Paris.
« ritz bar paris » - session one, sortie octobre 2011
Avril production / Naïve
21
MAXIM’S MIroIr DE LA VIE pArIsIENNE
I N T H E A I R
La grande histoire et les petites histoires de Maxim’s racontées
dans un superbe livre-bijou. Bras droit de Pierre Cardin depuis de
longues années, l’auteur a exhumé des archives iconographiques
qui nous font rêver. Maxim’s, un monument de l’élégance
française et le symbole suprême de la fête parisienne.
The major story and the little tales about Maxim’s told in a superb
jewelled book. As the right-hand man to Pierre Cardin for many
years, the author has unearthed iconographic archives to make us
dream. Maxim’s is a monument of French elegance and the ultimate
symbol in Parisian festivities.
Editions Assouline, 192 pages, 65€