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Bourgogne<br />
Vignoble mythique du monde du vin et des vins du monde, la Bourgogne, beaucoup plus petite que son rival bordelais s’étend<br />
sur plusieurs terroirs distincts regroupés sur les appellations Chablis, Côtes de Beaune,Côtes de Nuits, Côtes Chalonnaises,<br />
Maçonnais et un peu plus loin Beaujolais que certains ajoutent à l’appellation. Subtils, veloutés et complexes les vins de<br />
Bourgogne s’adressent à une clientèle amoureuse du Pinot Noir.<br />
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Bouchard Père & Fils<br />
Un vignoble sans équivalent s’est constitué en Bourgogne au fil des siècles et des<br />
générations Bouchard .130 hectares de vignes au coeur de la Côté d’Or dont 12 classés<br />
en Grands Crus et 74 en Premiers Crus ! De grandes appellations chargées d’histoire et<br />
orchestrées aujourd’hui de main de maître par la famille Henriot qui a remis la maison au<br />
top de la Bourgogne...<br />
Vin Blanc<br />
012. Meursault Genevrières 1er Cru 2009<br />
Vins Rouges<br />
013. Monthelie 1er Cru "Les Duresses" 2009<br />
014. Beaune du Château 1 er Cru 2009<br />
015. Savigny-Les-Beaune 1 er Cru "Les Lavières" 2010 (150 CL)<br />
016. Nuits St Georges 1 er Cru "Les Cailles" 2008<br />
017. Beaunes Grèves 1 er Cru "Vignes de l'enfant Jésus" 2007<br />
William Fèvre<br />
Avec plus de 40 hectares, dont la majorité en plein cœur du vignoble de Chablis, la maison<br />
William Fèvre, rachetée en 1998 par la famille Henriot offre une des toutes meilleures<br />
palettes de vins de Chablis en premiers et grands crus.<br />
Vins Blancs<br />
018. Chablis 1er Cru "Vaillons" 2009<br />
019. Chablis Grand Cru "Bougros" 2007<br />
Domaine Henry et Gilles Buisson<br />
Situé au cœur du petit village de Saint Romain depuis 1947, ce domaine produit des vins,<br />
comme on les aime à <strong>Eastern</strong> <strong>Trading</strong> et fonctionne entièrement en agriculture bio.<br />
Vin Rouge<br />
020. Bourgogne Rouge 2009<br />
Château de Beauregard<br />
Vin Blanc<br />
021. Pouilly Fuissé “Vers Cras” 2008<br />
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