Le flétrissement bactérien de la tomate en Afrique de l'Ouest:
Le flétrissement bactérien de la tomate en Afrique de l'Ouest:
Le flétrissement bactérien de la tomate en Afrique de l'Ouest:
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<strong>Le</strong> <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong> <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> <strong>tomate</strong> <strong>en</strong><br />
<strong>Afrique</strong> <strong>de</strong><br />
l’Ouest:<br />
Cause, caractéristiques<br />
et gestion<br />
Robert L. Gilbertson, Départem<strong>en</strong>t <strong>de</strong><br />
Phytopathologie, UC Davis<br />
Mohameth Kane, Départem<strong>en</strong>t <strong>de</strong><br />
Phytopathologie, UC Davis<br />
Papa Dembe Kane, ISRA/CDH<br />
Sally Miller, Départem<strong>en</strong>t <strong>de</strong><br />
Phytopathologie, Ohio State University<br />
Un projet <strong>de</strong> <strong>la</strong> Integrated Pest<br />
Managem<strong>en</strong>t Col<strong>la</strong>borative<br />
Research Support Program<br />
(IPM CRSP), financé par USAID<br />
Qu’est ce que le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong> et quelle <strong>en</strong> est <strong>la</strong> cause ?<br />
<strong>Le</strong> <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> est une ma<strong>la</strong>die<br />
extrêmem<strong>en</strong>t sérieuse <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>tomate</strong>, <strong>de</strong><br />
certaines cultures et adv<strong>en</strong>tices. <strong>Le</strong>s p<strong>la</strong>ntes<br />
affectées flétriss<strong>en</strong>t très rapi<strong>de</strong>m<strong>en</strong>t. La<br />
ma<strong>la</strong>die est causée par une bactérie (Ralstonia<br />
so<strong>la</strong>nacearum) qui vit dans le sol.<br />
Elle infecte les p<strong>la</strong>ntes à travers les racines.<br />
Elle peut vivre sur les racines <strong>de</strong> plusieurs<br />
cultures sans occasionner <strong>de</strong> symptômes. La<br />
bactérie persiste durant <strong>de</strong>s années dans le<br />
sol ce qui r<strong>en</strong>d très difficile sa gestion.<br />
Quelles sont les p<strong>la</strong>ntes affectées<br />
par le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> ?<br />
R. so<strong>la</strong>nacearum affecte plus <strong>de</strong> 200 espèces<br />
<strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntes compr<strong>en</strong>ant <strong>de</strong>s cultures et<br />
<strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices. <strong>Le</strong>s cultures <strong>de</strong> <strong>la</strong> famille <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> <strong>tomate</strong> (So<strong>la</strong>nacées) comme l’aubergine,<br />
<strong>la</strong> pomme <strong>de</strong> terre, <strong>la</strong> Morelle noire et Datura<br />
spp. sont les plus affectées. Certaines cultures<br />
comme les céréales sèches (le maïs, le<br />
mil, le riz, le sorgho, le ble, etc.) et l’oignon,<br />
ne sont pas affectées par le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong>.<br />
Comm<strong>en</strong>t peut le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong> peut <strong>en</strong>vahir et propager<br />
dans un champ?<br />
R. so<strong>la</strong>nacearum peut être introduit dans un<br />
champ <strong>en</strong> association avec le repiquage, le<br />
sol infesté (le résidu sur les véhicules, les<br />
charrues, les chaussures, ou autres sources),<br />
ou à travers l’eau d’irrigation contaminée. Une<br />
fois qu’un champ soit contaminé par les bactéries,<br />
celles-ci sont propagées par l’eau (pluie<br />
et irrigation), le <strong>la</strong>bour et d’autres travaux qui<br />
font retourner le sol, ainsi que le mouvem<strong>en</strong>t<br />
<strong>de</strong>s personnes et animaux p<strong>en</strong>dant le repiquage,<br />
les travaux d’<strong>en</strong>treti<strong>en</strong> et <strong>la</strong> récolte.<br />
Comm<strong>en</strong>t pouvez-vous savoir si votre<br />
culture est affectée par le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong> ?<br />
<strong>Le</strong> symptôme le plus visible est<br />
un <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> soudain<br />
<strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes, qui, souv<strong>en</strong>t<br />
apparait au sta<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> floraison et <strong>de</strong><br />
fructification (figure 1).<br />
<strong>Le</strong>s p<strong>la</strong>ntes affectées<br />
ne se remett<strong>en</strong>t pas,<br />
même si elles sont<br />
arrosées. Dans certains<br />
cas, les p<strong>la</strong>ntes affectées<br />
rest<strong>en</strong>t naines ou peuv<strong>en</strong>t<br />
pousser <strong>de</strong>s racines adv<strong>en</strong>tives<br />
juste au <strong>de</strong>ssus du collet.<br />
A l’intérieur <strong>de</strong> <strong>la</strong> tige, les p<strong>la</strong>ntes infectées,<br />
révèle une coloration maronne du<br />
système vascu<strong>la</strong>ire (élém<strong>en</strong>ts<br />
conducteurs d’eau),<br />
surtout au niveau du sol<br />
ou à coté <strong>de</strong> celui-ci<br />
(figure 2).<br />
La prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong><br />
bactéries dans les<br />
p<strong>la</strong>ntes flétries peut<br />
être mise <strong>en</strong> évi<strong>de</strong>nce <strong>en</strong><br />
p<strong>la</strong>çant une tige coupée<br />
au niveau du sol dans une<br />
bouteille d’eau. Si <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nte est<br />
affectée par <strong>la</strong> bacterie, une substance b<strong>la</strong>nche<br />
peut ira couler <strong>de</strong> <strong>la</strong> face coupée (figure 3 et<br />
4). Cette « oose <strong>bactéri<strong>en</strong></strong>ne » est<br />
caractéristique <strong>de</strong> <strong>la</strong> ma<strong>la</strong>die et<br />
confirme <strong>la</strong> prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
bactérie dans le champ.<br />
<strong>Le</strong> diagnostic rapi<strong>de</strong><br />
du <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong> peut etre<br />
accompli avec les<br />
dispositifs <strong>de</strong> flux <strong>la</strong>téral<br />
(puces à anticorps),<br />
qui sont disponible<br />
commercialem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s<br />
compagnies comme AgDia.<br />
f gure 1<br />
f gure 2<br />
f gure 3
Quelles sont les conditions qui<br />
favoris<strong>en</strong>t le développem<strong>en</strong>t du<br />
<strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong>?<br />
<strong>Le</strong> <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong><br />
<strong>bactéri<strong>en</strong></strong> est<br />
favorisé par<br />
<strong>de</strong> hautes<br />
températures<br />
(24°–35°C) et<br />
d’humidité. Une<br />
forte humidité<br />
du sol favorise<br />
l’infection <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
p<strong>la</strong>nte par les<br />
bactéries et leur<br />
propagation dans le<br />
f gure 4<br />
champ.<br />
Ceci est courant dans les pays tropicaux et<br />
subtropicaux, comme ceux <strong>de</strong> l’<strong>Afrique</strong> <strong>de</strong><br />
l’Ouest. La ma<strong>la</strong>die est <strong>en</strong> plus favorisée<br />
par toute sorte <strong>de</strong> blessure sur <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nte au<br />
niveau <strong>de</strong> <strong>la</strong> surface du sol ou <strong>en</strong> <strong>de</strong>ssous.<br />
Qu’est ce qui peut être fait pour gérer<br />
le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> ?<br />
La lutte contre cette ma<strong>la</strong>die est un défit<br />
parce que <strong>la</strong> bactérie peut survivre dans le<br />
sol p<strong>en</strong>dant plusieurs années et peut infecter<br />
et survivre <strong>en</strong> association avec une <strong>la</strong>rge<br />
gamme <strong>de</strong> cultures et d’adv<strong>en</strong>tices. La bonne<br />
gestion exige une approche intégrée compr<strong>en</strong>ant<br />
plusieurs stratégies. Ces approches<br />
peuv<strong>en</strong>t être regrouper <strong>en</strong> trois categories:<br />
avant <strong>la</strong> saison<br />
p<strong>en</strong>dant <strong>la</strong> saison<br />
après <strong>la</strong> saison<br />
avant <strong>la</strong> saison<br />
1) Choisir les terrains sans inci<strong>de</strong>nce du<br />
<strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> pour <strong>la</strong> culture <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
<strong>tomate</strong> et <strong>de</strong>s autres p<strong>la</strong>ntes s<strong>en</strong>sibles.<br />
2) P<strong>la</strong>nter le champs avec <strong>de</strong>s semis in<strong>de</strong>mnes<br />
<strong>de</strong> tout germe pathogène. Semez <strong>de</strong>s<br />
graines dans un sol stérile ou dans un sol<br />
franchi <strong>de</strong> R. so<strong>la</strong>nacearum.<br />
3) Utiliser <strong>de</strong>s variétés tolérantes ou<br />
résistantes, particulièrem<strong>en</strong>t dans<br />
<strong>de</strong>s champs ayant été infestés par le<br />
<strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong>. Alternativem<strong>en</strong>t,<br />
les greffons <strong>de</strong> variétés <strong>de</strong> <strong>tomate</strong> à haut<br />
r<strong>en</strong><strong>de</strong>m<strong>en</strong>t peuv<strong>en</strong>t être greffé sur <strong>de</strong>s<br />
portes-greffes résistants, prov<strong>en</strong>ant <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
<strong>tomate</strong> ou <strong>de</strong> l’aubergine.<br />
p<strong>en</strong>dant <strong>la</strong> saison<br />
1) Eviter l’introduction <strong>de</strong> R. so<strong>la</strong>nacearum<br />
dans un champ par voie <strong>de</strong>s parcelles<br />
outils, équipem<strong>en</strong>ts, ou <strong>de</strong> l’eau d’irrigation<br />
contaminés.<br />
2) Eviter les blessures du système racinaire et<br />
du collet lors <strong>de</strong> <strong>la</strong> transp<strong>la</strong>ntation car ceci<br />
favorise l’infection <strong>bactéri<strong>en</strong></strong>ne.<br />
3) Contrôler les mauvaises herbes et les<br />
némato<strong>de</strong>s à galles dans le champ<br />
puisqu’elles peuv<strong>en</strong>t respectivem<strong>en</strong>t<br />
servir d’hôtes aux bactéries et causer <strong>de</strong>s<br />
blessures favorisant l’infection.<br />
4) Maint<strong>en</strong>ir un bon drainage et éviter les<br />
excès d’arrosage.<br />
This pamphlet was ma<strong>de</strong> possible through the United States Ag<strong>en</strong>cy for International Developm<strong>en</strong>t and the g<strong>en</strong>erous support of the American people through USAID Cooperative Agreem<strong>en</strong>t No. EPP-A-00-01-00016-00.<br />
après <strong>la</strong> saison<br />
1) Faire une bonne sanitation <strong>en</strong> <strong>en</strong>levant<br />
rapi<strong>de</strong>m<strong>en</strong>t les p<strong>la</strong>ntes et le résidu du champ<br />
après <strong>la</strong> récolte et les <strong>en</strong>fouir profondém<strong>en</strong>t<br />
(20 à 30cm) ou les brûler.<br />
2) Pour les champs dans lesquels le<br />
<strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> a été confirmé,<br />
faire une rotation avec <strong>de</strong>s espèces nonhôtes,<br />
comme les céréales (mais, riz, blé,<br />
etc.) et l’oignon p<strong>en</strong>dant 1-3 années. <strong>Le</strong><br />
nombre d’années doit dép<strong>en</strong>dre du niveau<br />
d’infestation du champ et du système<br />
<strong>de</strong> culture. <strong>Le</strong>s champs <strong>de</strong>s systèmes <strong>de</strong><br />
culture à production riz-légume requièr<strong>en</strong>t<br />
<strong>de</strong>s pério<strong>de</strong>s <strong>de</strong> rotation plus courtes parce<br />
que, <strong>la</strong> production annuelle <strong>de</strong> riz diminue <strong>la</strong><br />
conc<strong>en</strong>tration <strong>bactéri<strong>en</strong></strong>ne du sol.<br />
Sur les photos dans cette brochure<br />
Figure 1. Remarquez le <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes,<br />
souv<strong>en</strong>t p<strong>en</strong>dant <strong>la</strong> production <strong>de</strong> fruits verts.<br />
Figure 2. La coloration maronne du système vascu<strong>la</strong>ire<br />
à l’intérieur <strong>de</strong> <strong>la</strong> tige.<br />
Figure 3 et 4. Oose <strong>bactéri<strong>en</strong></strong>ne, un signe diagnostique<br />
du <strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>tomate</strong>. Ceci est<br />
une métho<strong>de</strong> <strong>de</strong> diagnostiquer le r<strong>en</strong>seignem<strong>en</strong>t du<br />
<strong>flétrissem<strong>en</strong>t</strong> <strong>bactéri<strong>en</strong></strong> au champ.<br />
Pour plus d’informations <strong>de</strong><br />
IPM CRSP, contactez-nous.<br />
Bureau international <strong>de</strong> recherche,<br />
éducation et développem<strong>en</strong>t<br />
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526 Prices Fork Road | B<strong>la</strong>cksburg, VA 24061 | É.-U.<br />
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