TP Présence de chlorophylle b par spectrophotométrie - Acces

TP Présence de chlorophylle b par spectrophotométrie
Feuilles (épinard…)
• Matériel privilégié :
• Protocole d’extraction d’une solution de chlorophylle brute:
- Placer dans un mortier un peu de sable fin. Ajouter les feuilles bien vertes coupées en petits
morceaux.
- Broyer à l’aide du pilon.
- Ajouter progressivement environ 10 ml d’alcool à 90° et continuer à broyer 5 min.
- Filtrer le contenu du mortier. Vous obtenez une solution de chlorophylle brute
• Protocole de la spectrophotométrie
- Observer la lumière blanche avec un spectrophotomètre.
- Observer la solution de chlorophylle brute avec un spectrophotomètre.
- Lister les couleurs (et les longueurs d’onde qui y sont associées) qui ont été absorbées par la
solution.
- Comparer ces données avec un document montrant les propriétés d’absorption de la chlorophylle
b:
d'après www.snv.jussieu.fr/bmedia/Photosynthese/exp233.html

- Respecter un protocole.
• Capacités testées :
- Comprendre la notion de pigment, absorption de certains rayonnements de la lumière blanche.
- Manipuler un spectrophotomètre.
- Confronter des résultats expérimentaux à ceux d’un document de référence.