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Les sols et les nouveaux enjeux de l’agriculture
L’étude des sols :
nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Yves Coquet
Professeur à AgroParisTech
UMR INRA/AgroParisTech Environnement et Grandes Cultures, Grignon
Forum des labos – Centre INRA de Versailles-Grignon – 3 juin 2010
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Les sols et l’agriculture, une longue histoire…
Papyrus Eberts (1600 BC)
Sol = huile de la terre
Théophraste (372-288 BC)
Causes des plantes,
LIVRE XVII,
TRAITANT DES ARBRES CULTIVÉS.
III. Quelle est la meilleure terre.
IV. Des huit espèces de terres qu'en Grèce et en Gaule on répand sur les champs
VII. Quelles sont les récoltes qui améliorent la terre, quelles sont celles qui la brûlent.
LIVRE XVIII,
TRAITANT DES CÉRÉALES.
VI. Observations à faire dans l'achat d'une terre.
VIII. Préceptes des anciens sur la culture de la terre.
XLVI. De ce qu'on doit semer dans chaque espèce de terrain.
LI. Terrains extrêmement fertiles.
LIII. Du fumage des terres.
Sol = source de nourriture pour les plantes
Huile du sol (oleum onctuosum)
Pline l’ancien (30-79)
Histoire naturelle (37 vol.)
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Olivier de Serres, « le
théâtre d’agriculture et
mesnage des champs » (1600)
L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Sol
Production
végétale
L’enjeu de base : la production végétale
Pourquoi certains sols donnent-ils de meilleurs rendements que d’autres ?
Comment peut-on améliorer la fertilité des sols ?
2 facteurs : eau, substances fertilisantes (engrais)
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Deux grands domaines de recherche et d’enseignement
1853 1889
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V.V. Dokouchaev
L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Apparition d’une nouvelle discipline : la pédologie
(© A. Ruellan)
Le Chernozem russe, 1883
Le sol, un « corps naturel, indépendant et variant »,
« résultat d’une interaction séculaire entre l’eau, l’air, la roche
d’une part, les organismes végétaux et animaux, l’âge du
pays d’autre part »
La pédologie, comme discipline naturaliste
Pédogenèse
Classification
Cartographie
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Deux enseignements à l’INAPG
Approche naturaliste Approche fonctionnelle
Réforme du cursus 1995
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Au XXe siècle, le sol s’affirme comme un objet d’étude à part entière
A. Demolon (1881-1954)
Création du CRA de Versailles (1922)
Création de l’AFES (1934)
Spécialisation :
Physique
Minéralogie
Physico-chimie
Science du sol
Méthodes d’analyse
(Micro)Biologie
Ecologie
Cartographie
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Mondialisation de la science du sol
Création de l’AISS (1924)
Congrès mondial tous les 4 ans depuis 1950 (Brisbane 2010)
Carte des sols du monde (FAO, 1975)
Classification mondiale des sols (WRB, 1998)
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Après une période d’épanouissement, la fin du XXe siècle a été marquée par
un certain déclin de la science du sol, en tant que discipline scientifique
• Désintérêt pour la question agricole
• Baisse des crédits de recherche
• Diminution de nombre de chercheurs et d’enseignants
• Disparition d’unités ou de départements dédiés
• Tendance centrifuge liée à la spécialisation et risque de disparition de la
discipline (Baveye et al., 2006)
Au début du XXIe siècle, le sol semble revenir sur le devant de la scène
(A soil science renaissance, Hartemink et McBratney, 2008)
• Les émeutes de la faim de 2008 remettent la question agricole sur l’agenda
• Les études globales (MEA, GEO4-PNUE, HDR-PNUD) parlent du sol
• La production scientifique sur le sol s’accroît
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D’un enjeu principal…
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Sol
Fertilité des sols
Sol = contraintes agronomiques
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Production
végétale
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Maintien de la
biodiversité
Régulation du
cycle hydrologique
L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Recyclage des
déchets
Sol
Support des
infrastructures
… à une multiplicité d’enjeux
Stockage du C et
régulation du climat
Devenir des
polluants
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Production
végétale
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Quelles perspectives pour l’étude des sols ?
• Intégration des connaissances
Approche réductionniste
(sous-disciplines)
• Globalisation des connaissances
Approche systémique
(transdisciplinaire)
Prise en compte de la diversité des sols
Développement de l’information sur les sols
(ouverture Sc humaines : GESSOL3)
Révolution informatique
visualisation, gestion des données, modélisation
Comprendre et manipuler la complexité des sols
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• Visualisation de la porosité des sols – tomoX
(de l’échelle microscropique à l’échelle macroscopique)
Agrégat millimétrique (rés. 20 µm) Cylindre de diamètre 8 cm (rés. 0,1 mm)
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
• Cartographie mondiale des sols
(de l’échelle macroscropique à l’échelle mégascopique)
Sanchez et al., 2009
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Sol et Histoire.
Hommage à Jean Boulaine
Dijon, le 4 novembre 2010
Matinée (10-12h30) « Hommage à Jean Boulaine »
Legros J.P. et Feller C. « Jean Boulaine : pédologue, professeur et historien » (30mn)
Témoignages
Conférence de Jean Boulaine « Quelques anecdotes sur le sol et l’histoire »
Après-midi (14h30-17h00) « Sol et Histoire »
Legros J.P. « Sol et Phylloxéra »
Schwartz D. « Le temps, le sol et l’histoire »
Courty M.A. « Mémoires des sols : un autre regard sur l’histoire des peuplements de l’Orient à l’Europe »
Feller C. « Sol et Culture »
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L’étude des sols : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives
Bonne découverte des sols…
…à l’écoute des chercheurs !
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