Effet de l'aridité sur la biochimie et la physiologie d'argania spinosa

La teneur des caroténoïdes est importante dans la région d’Aït Baha et représente
0.69±0.22mg/gMF. Cette teneur est peu importante dans la région d’Admine et représente 303
0.51±0.25mg/gMF (fig.1).
Les analyses statistiques montrent qu’il n’y a pas de différence significative entre les stations
étudiées pour la teneur des feuilles en caroténoïdes (Tab.2).
Figure 1 : Taux des pigments chlorophylliens en mg/g de matière fraiche
Figure 1 : Taux des pigments chlorophylliens en mg/g de matière fraiche
La teneur en eau relative
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La teneur en eau relative
Une comparaison de la teneur en eau relative des feuilles d’arganier, en répondant aux
Une comparaison facteurs de d’aridité la teneur croissants en eau relative montre, des en feuilles général, d’arganier, une augmentation en répondant de aux ce facteurs paramètre (TER)
avec deux exceptions dans la région d’Immouzer et d’Aït Baha, ces deux stations enregistrent
la plus faible teneur en eau relative par rapport à leur situation géographique ; soit
respectivement de 55.09±13.86% et 66.74±18.44%, contre une augmentation de cette teneur
suivant un gradient d’aridité croissant allant de 63.9±14.58% à 77.82±6.46% pour les cinq
autres stations (fig.2).
Le test de NEWMAN-KEULS permet de déterminer les groupes homogènes pour la teneur en
Le test de NEWMAN-KEULS permet de déterminer les groupes homogènes pour la teneur en eau
eau relative. Ce test montre qu’il existe trois groupes homogènes qui sont respectivement les
stations d’Essaouira, Tamanar et Aït Baha, les stations de Tamanar, Admine, Ait baha,
Merght et Guelmim et la station d’Immouzer. Alors la différence entre les stations du même
groupe ne sont pas significative (Tab.2).
d’aridité croissants montre, en général, une augmentation de ce paramètre (TER) avec deux exceptions
dans la région d’Immouzer et d’Aït Baha, ces deux stations enregistrent la plus faible teneur en
eau relative par rapport à leur situation géographique ; soit respectivement de 55.09±13.86% et
66.74±18.44%, contre une augmentation de cette teneur suivant un gradient d’aridité croissant allant
de 63.9±14.58% à 77.82±6.46% pour les cinq autres stations (fig.2).
relative. Ce test montre qu’il existe trois groupes homogènes qui sont respectivement les stations
d’Essaouira, Tamanar et Aït Baha, les stations de Tamanar, Admine, Ait baha, Merght et Guelmim et
la station d’Immouzer. Alors la différence entre les stations du même groupe ne sont pas significative
(Tab.2).
Figure 2 : Teneur en eau relative en %
Figure 2 : Teneur en eau relative en %
La teneur en flavonoïdes totaux
La méthode d’Andary [22] et Hariri [24], montrent que le taux des flavonoïdes est important
chez les feuilles des régions du Sud (plus élevée dans la région de Guelmim avec une teneur
de 53.51±25.02mg/gMS) et moins important dans les régions du Nord, et il arrive à
Actes du Premier Congrès International de l’ Arganier, Agadir 15 - 17 Décembre 2011
36.71±22.07mg/gMS dans la région d’Essaouira (fig.3).
La méthode de la gamme étalon confirme les résultats obtenus par la méthode d’Andary (tab.