Lettre 41 - Technopole Made in Reims

n41la
lettre
°
SEPTEMBRE 2010
AGRORESSOURCES MÉCANIQUE-
MATÉRIAUX
P2 Programme Vinéal.
Lycée Arago.
Programme Anaxagore.
g croissance et innovation :
la recette
de la pérennité
Créé en 1797 rue du Barbâtre à Reims, la
maison Charbonneaux produisait du savon
pour le lavage des laines. Son activité a
évolué au fil du temps sous l'impulsion
de la famille Charbonneaux dont six générations se sont succédées
à la tête de l'entreprise jusqu'en 1962.
Depuis cette date, Charbonneaux fait partie du groupe familial
Brabant au travers d'une holding : Valmy Participations dont le
siège est à Reims. A ce jour la société compte 7 sites de productions
qui maillent le territoire français : Reims (51), Formerie (60),
Nantes (44), Carvin (62), St Amand Montrond (18), Champsac (87)
et Lunel (34). Ils ont réalisé en 2009 avec 280 collaborateurs un
chiffre d'affaire consolidé de 83 millions d'euros.
Les domaines d'activités de Charbonneaux Brabant et de ses
sociétés sœurs sont d'une part la dénaturation et la commercialisation
d'alcool, le conditionnement et la formulation de produits
chimiques et d'autre part la fabrication de vinaigre, moutarde,
vinaigrette, mayonnaise et sauces.
La croissance externe et l’innovation au service des clients et des
consommateurs ont été les deux leitmotive ces trente dernières
années.
Notre société n’a pas ménagé ses efforts pour innover dans les
procédés de fabrication, de conditionnement, d’élargissement des
gammes, mais aussi d’innover dans les méthodes de distribution
et de gestion.
Le vinaigre est sans doute l’illustration la plus probante. Le vinaigre
est un produit très ancien, commun et de très de grande diffusion.
Il y a seulement 30 ans nous ne pensions pas que ce produit pourrait
évoluer ! Sur ce produit du quotidien, nous avons innové en adoptant
le procédé de fermentation immergée et de filtration tangentielle,
LA LETTRE
Recherche - Innovation - Technologie
Technopole made in Reims
Trimestriel d’information
RECHERCHE -INNOVATION -TECHNOLOGIE
P3 Le bronze industriel.
L’IFTS.
Invest in Reims
95, boulevard du Général Leclerc
51100 Reims
Tél. : 03 26 77 10 90
Fax : 03 26 83 99 07
Email :
technopole@technopole-madeinreims.com
www.technopole-madeinreims.com
SANTE-BEAUTE DOSSIER INFO
P4 Soliance.
Projet Moldid.
Domomédecine.
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION :
François Cravoisier
COMITE DE REDACTION :
Armelle Dommanget - Carinna
Cécile Oudiette - CCIRE
Dorothée Minette - Reims Métropole
Félix Simo - Materalia
Frédéric Grimbert - SAIC Université
Gilles Boutinaut - Technopole made in Reims
et en redéfinissant les procédures de stockage et de conditionnement.
Ces avancées nous ont permis d’élargir notre gamme de vinaigres
gastronomiques.
Aujourd’hui le résultat est concluant, nos vinaigres rencontrent
un franc succès au niveau de la clientèle.
Notre entreprise s’appuie sur une équipe de R&D performante
non seulement en conceptualisation mais aussi en veille industrielle
et réglementaire notamment avec Reach. Cette réglementation
contraint nos chercheurs à remplacer des solvants ou substances
interdites nous permettant ainsi de créer les formulations de nos
futurs produits, nos innovations de demain. Ceci est d’autant plus
important que notre activité de chimie industrielle doit fournir
des formules et des process toujours plus efficaces notamment
pour le détartrage, le nettoyage des surfaces.
Si la pérennité d'une entreprise repose sur sa capacité à répondre
aux attentes de ses clients, une équipe de R&D et un esprit d'innovation
appliqué aux domaines technique, commercial, administratif et
social en sont sans aucun doute l'atout majeur pour sa croissance.
GUY BRABANT PDG - Charbonneaux - Brabant
Stephanie Sourdet,
Ingénieur ENSIA,
R&D Division
Alimentaire
Charbonneaux
Brabant, Reims (51)
P6 Création d’entreprises
à technologies
innovantes.
L’ÉQUIPE DE R&D
Gaëlle Beaune,
Ingénieur ENSIA,
R&D Delouis,
Champsac (87)
2 PÔLES DE COMPÉTITIVITÉ : INDUSTRIE ET AGRORESSOURCES (vocation mondiale) MATERALIA
Jean-Yves Ledoux - Rectorat
Nina Quelenis - Pôle de compétitivité IAR
Olivier Fiquet - Pépinière d’entreprises
P5 Oséo.
Performances sportives.
P8 Agenda / Glossaire.
Florence Faure-Brac,
Deust Agro-
Alimentaire, R&D
Division Chimie
Charbonneaux-
Brabant, Reims (51)
Céline Debacq,
Ingénieur ENSCL,
R&D Indal,
Formerie (60)
CONCEPTION ET RÉALISATION :
ALOHA Création - Reims
REDACTION : Agence INFO
CRÉDITS PHOTOS :
Invest in Reims - ALOHA Création
TIRAGE :
3500 exemplaires
ISSN :
19996993

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
AGRORESSOURCES
programme vineal :
Aider la vigne à se
défendre contre les
maladies
Le Grenelle de l’Environnement a fixé comme
objectif de réduire de moitié l’utilisation des
produits phytosanitaires d’ici à 2018. Très
grosse consommatrice de pesticides chimiques,
la viticulture est tout particulièrement concernée par cette directive.
Depuis plusieurs années, l’Unité de Recherche Vignes et Vins de
Champagne (URVVC) de l’Urca travaille à la caractérisation de molécules
qui stimulent préventivement les défenses naturelles de la vigne
contre les maladies, constituant ainsi une alternative aux traitements
chimiques. Ces stimulateurs de défense des plantes (SDP), appelés
aussi éliciteurs, donnent de très bons résultats en laboratoire. Encore
faut-il les confirmer en milieu naturel, où les variations de l’environnement
affectant la physiologie de la plante empêchent, pour l’instant,
de reproduire le même niveau de protection. « Nous menons des
essais depuis 2008 dans la Marne contre le botrytis, en collaboration
avec le CIVC, explique le professeur Christophe Clément.
Malheureusement pour nous — heureusement pour les viticulteurs —,
les années 2008 et 2009 ont été particulièrement favorables sur le
plan climatique, diminuant considérablement la pression du botrytis !
Nous allons réitérer les essais durant la campagne 2010, quitte à
inoculer le botrytis par nous-mêmes si les conditions climatiques
sont à nouveau défavorables aux expérimentations. » Le laboratoire
rémois utilise quatre stratégies différentes : administration de molécules
pures, de cocktails de molécules, de molécules mélangées à des
pesticides ou de micro-organismes. L’URVVC va également se pencher
sur le mildiou, qui nécessite une dizaine de traitements annuels,
contre seulement deux pour le botrytis. L’ensemble de ces
recherches est l’un des volets d’un programme plus global intitulé
Vineal et soutenu par la Ville de Reims, la Région Champagne-
Ardennes et accompagné par Carinna.
contact
Pr Christophe Clément, Directeur de l’URVVC
Tél : 03 26 91 33 39
Courriel : christophe.clement@univ-reims.fr
lycée arago :
Le béton de chanvre
progresse grâce
au CRDA
Matériau d’avenir dans la construction, car
c’est un bon isolant thermique et acoustique,
le béton de chanvre doit continuer à faire ses
preuves. En partenariat avec la Fédération française du bâtiment et
une entreprise locale (Le Bâtiment Associé à Muizon), le Centre de
Recherche et Développement Arago (CRDA), du lycée éponyme à
Reims, apporte toute son expertise dans la caractérisation du produit
et sa mise en œuvre. « Nous essayons de faire le minimum de
mesures en laboratoire et le maximum sur les chantiers, de façon à
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /2
faire bénéficier les entreprises de nos conseils et d’un véritable transfert
de technologie », explique le responsable du CRDA, Philippe
Munoz. Le centre de recherche du lycée des métiers travaille actuellement
à l’optimisation des techniques de mise en œuvre par projection
du béton de chanvre. Cette technique est en effet beaucoup plus économe
en eau que la technique traditionnelle du banchage : la première se
contente de 180 litres par mètre cube quand la seconde absorbe 300
litres d’eau. « Du coup le matériau est plus léger et sèche plus vite »,
souligne Philippe Munoz. Le chanvre projeté peut être utilisé aussi
bien en rénovation que dans le neuf, avec dans ce cas la possibilité
de préremplir les panneaux à ossature bois en atelier avant qu’ils
soient assemblés sur site. Une douzaine d’enseignants chercheurs
du CRDA interviennent sur le béton de chanvre, mais le lycée Arago
a la possibilité de mobiliser encore plus de ressources en interne
comme en externe par l’intermédiaire de son réseau de partenaires
techniques. Il est vrai qu’il y a du pain sur la planche, puisque le centre
de recherche travaille aussi sur le béton de miscanthus, encore
balbutiant, et sur le béton de bois, plus avancé. Il s’agit de remplacer
une certaine quantité de granulats d’origine minérale par des
copeaux de bois, en trouvant le bon compromis entre performances
thermiques et acoustiques et résistance mécanique. Parmis les
applications possibles, citons le mur antibruit.
contact
Philippe Munoz, Responsable du CRDA
Tél : 06 62 46 22 84
Courriel : phil.munoz@free.fr
Site : www.lyceearago-reims.fr
programme anaxagore :
Pour un champagne
plus “vert”
Pour les érudits, Anaxagore est le nom d’un
philosophe grec qui formula, au Ve siècle
avant J.-C., la pensée suivante : « Rien ne naît ni ne périt, mais les
choses déjà existantes se combinent puis se séparent à nouveau. »
Phrase qui résume à elle seule le principe de l’économie circulaire
dans laquelle les déchets et sous-produits des uns servent de matière
première aux autres. En Champagne, Anaxagore est également désormais
l’intitulé d’un programme initié et porté par le CIVC et le pôle de
compétitivité IAR, avec le soutien actif de la Région Champagne-
Ardennes et la collaboration étroite de l’agence Carinna : “Valorisation
non alimentaire des agroressources, molécules et matériaux alternatifs,
et gestion optimisée des risques pour l’environnement”. En clair,
il s’agit d’appliquer le principe de la bioraffinerie végétale à l’ensemble
de la filière vitivinicole champenoise. Le CIVC s’est en effet lancé
depuis plusieurs années dans une chasse effrénée au CO2, un combat
qui vise plus globalement à réduire l’empreinte environnementale de
la profession. Anaxagore, dont le lancement officiel aura lieu le 14
octobre, prend à bras-le-corps toutes les problématiques de la filière,
d’amont en aval, autrement dit de la vigne au consommateur. Il s’agit de
remplacer les produits d’origine fossile par des produits biosourcés. Le
programme proposera aussi bien des alternatives aux intrants
(emballage, bioplastiques souples et rigides, biomolécules, biopesticides…)
qu’une valorisation des sous-produits de la vigne et du vin. .../...

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
AGRORESSOURCES
Les thématiques de recherche seront bien entendu affirmées et précisées.
Elles feront l’objet d’appels à propositions qui à leur tour déboucheront
sur des projets confiés à des consortiums débordant au besoin les
frontières de la région et même du pays. L’Arev (Assemblée des régions
européennes viticoles) porte un regard attentif au programme
champenois. Anaxagore se donne cinq ans, jusqu’en 2015, pour
accoucher de projets concrets techniquement, viables sur le plan
économique et apportant une vraie valeur ajoutée en termes de
respect de l’environnement.
MÉCANIQUE-MATÉRIAUX
le bronze industriel :
Deux projets innovants
Entreprise leader dans la fabrication de
pièces en alliage de cuivre pour le secteur
aéronautique, la construction navale, le ferroviaire
ou encore le nucléaire, Le Bronze
Industriel développe les technologies de
demain en associant ses compétences à
celles de chercheurs. Un appel à projets avait
été lancé fin 2008 au niveau de la région
Champagne-Ardenne. Les deux projets présentés par Le Bronze
Industriel et ses partenaires ont été retenus. Le premier, Optiprofil,
est le fruit d'un partenariat entre l'entreprise, dont l’unité de production
est basée à Suippes, l'Urca et l'Ensam de Metz. Ce projet vise à développer
un outil de simulation numérique tenant compte de l'évolution
du comportement de la matière pendant sa mise en forme à chaud.
Son aboutissement permettrait de définir rapidement les bonnes
conditions (thermique, outillage, lubrification…), sans passer par la
phase d'essais grâce à la simulation, et donc de réduire les coûts de
production (rebut matière, dégradation outillage…). Le second projet
est également très innovant. Il fait appel aux ressources internes du
Bronze Industriel et aux compétences de ses ingénieurs et techniciens,
associées à celles de chercheurs de l'Urca (pour l'expertise sur
l'analyse et mesures de nanostructures) et d’un laboratoire CNRS de
l’Université de technologie de Belfort-Montbéliard (expertise des
procédés). En substance, le projet Nanocuivre vise à améliorer les
caractéristiques mécaniques d'un alliage existant par l'implémentation
de nanostructures qui viendraient « doper » l'alliage. Une mission
qui requiert des compétences très précises, avec des analyses à
l’échelle du millième de micron ! Les travaux de recherche concernant
ces deux projets sont en cours, et dès le printemps 2011 il devrait être
possible de tirer les premiers enseignements.
contact
François Primaux, Directeur technique et du développement chez Le
Bronze Industriel
Tél : 03 26 69 28 28
Courriel : fprimaux@lebronzeindustriel.com
l’ifts :
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /3
contact
Arnaud Descôtes, Responsable environnement CIVC
Tél : 03 26 51 50 63
Courriel : arnaud.descotes@civc.fr
Nina Quelenis, Responsable intelligence économique du pôle IAR
Tél : 03 23 24 92 06
Courriel : quelenis@iar-pole.com
Partenaire pour concevoir
la chaine numérique
de la fonderie
La chaine numérique est un outil qui intègre
tous les maillons numériques ou d’assistance
par ordinateur que cela soit en termes de
CAO, de calcul numérique, de simulation, de
prototypage rapide, d’outillage FAO ou de
travail collaboratif.
« Il s’agit pour les partenaires du projet d’intégrer
et rationaliser toutes les compétences, les connaissances et savoirfaire
numériques du secteur de la fonderie pour favoriser la compétitivité
des entreprises.
Cet outil spécifiquement conçu pour les PME est d’une grande flexibilité.
En effet, quelque soit la maturité numérique dans l’entreprise, cette
dernière peut le solliciter. Ce système doit permettre aux fondeurs
d’optimiser leurs process, donc de réduire les rebuts et de proposer
de meilleurs délais et de meilleurs prix à leurs clients. Mais surtout,
la chaîne numérique va leur permettre de devenir coconcepteurs des
produits avec les donneurs d’ordres, voire de créer leurs propres
produits et de conquérir de nouveaux marchés. C’est un plus considérable
dans un contexte de très forte concurrence avec les pays low cost
» souligne Hervé Bonnefoy, enseignant chercheur à l’IFTS.
L’IFTS est complètement engagé dans le pilotage de ce projet et sur le
volet technologique dans les spécialités matériaux, expertise en
CAO et prototypage rapide. Le Lycée Bazin de Charleville Mézières,
le Critt MDTS et Arts et Métiers Paris Tech de Châlons en Champagne
sont les autres partenaires de ce projet.
Pilotée par l’APPI 08 (Association pour la Promotion et la Performance
de l’Industrie dans les Ardennes) et créée à l’initiative de l’UIMM des
Ardennes, cette démarche soutenue par l’Etat et le Feder devrait
déboucher également sur la création d’une plate-forme fonderie
permettant de mutualiser les moyens. Toute cette opération est aussi
un exemple concret de rapprochement université-entreprises, qui doit
avoir pour effet d’attirer un certain nombre d’étudiants vers le secteur
un peu délaissé de la fonderie.
contact
Hervé Bonnefoy, Enseignant Chercheur de l’IFTS
Tél : 03 24 59 64 90
Courriel : herve.bonnefoy@univ-reims.fr

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
SANTÉ-BEAUTÉ
soliance :
Des sucres rares pour
des applications en
cosmétique
Soliance, la filiale d’ARD (Agro-industrie
Recherches et Développements) qui, depuis
1994, développe, produit et commercialise
des ingrédients naturels actifs et innovants
pour l’industrie de la cosmétique a répondu
à l’appel à projet d’ingénierie collaborative régional par le dépôt du
projet PUFAS (PUrification, Fonctionnalisation et Applications) axé
sur la valorisation d’un sucre rare, le L-sorbose.
Initié en lien étroit avec l’Urca et l’Institut de Chimie Moléculaire de
Reims (IMCR, unité Mixte de Recherche Urca/CNRS), ce projet de
recherche est co-piloté par Arnaud Haudrechy pour l’Urca (responsable
scientifique) et Romain Reynaud côté Soliance. S’échelonnant sur
trois ans, ce programme collaboratif a obtenu le soutien financier de
la Région et l’Europe (Feder) car il ouvre de nouvelles pistes dans le
domaine des molécules pour la cosmétique, secteur où l’expertise de
Soliance est déjà reconnue par des maisons aussi renommées que
L’Oréal, Dior, Chanel, Estée-Lauder, etc.
« Il s’agit pour nous, cette fois, de valoriser un co-produit issu de nos
fabrications de dihydroxyacétone (DHA) utilisée dans les crèmes
autobronzantes, explique Frédérique Lafosse, directrice générale de
Soliance. Au cours de la fermentation du glycérol de colza et du sorbitol,
nos deux matières premières dans ce cas, la bactérie utilisée génère
quasiment autant de L-sorbose que de DHA. C’est un sucre rare dont
les potentialités cosmétiques n’ont pas encore été explorées. Nous
nous y attelons en trois étapes. La première doit permettre la mise
en œuvre d’une méthodologie de purification optimale. La seconde
vise à fonctionnaliser le produit, en synthétisant des molécules encore
plus complexes. Et la troisième consiste à trouver différentes applications
possibles dans la cosmétique à partir des dérivés du L-sorbose. »
Pour y parvenir, l’Urca et le CNRS mettent à disposition des chercheurs
de Soliance un logiciel baptisé Quiral, qui permet de gagner en
performance dans ces recherches en proposant des voies de synthèse.
Un exemple concret de synergies opérées dans le monde de la
recherche régionale au profit de l’économie champardennaise, et
demain à celui des consommateurs et de la société en général.
contact
Frédérique Lafosse, Directrice générale de Soliance
Tél : 03 26 05 42 78
Courriel : f.lafosse@soliance.fr
projet moldid :
Un labo de l’Urca
s’attaque aux moisissures
des denrées
alimentaires
L’un des problèmes majeurs rencontrés
dans le secteur de l’agroalimentaire est la
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /4
contamination par les moisissures des denrées destinées à l’alimentation,
en particulier au cours de leur stockage. Or les méthodes actuelles
de détection et d’identification de ces moisissures s’avèrent souvent
longues, complexes et coûteuses à mettre en œuvre, et manquent en
outre de sensibilité et de reproductibilité. Quelque peu démunis face
aux risques non maîtrisés qu’induit cette situation, les industriels
sont au surplus confrontés à une pression réglementaire de plus en
plus forte en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire. C’est dans
ce contexte que le projet Moldid a vu le jour. Labellisé par le pôle de
compétitivité Valorial (Valorisation pour la recherche et l’innovation
alimentaire) dans l’Ouest de la France, il est porté par un industriel
de l’agroalimentaire breton (AES Chemunex), en partenariat avec un
industriel de l’instrumentation du Nord (Horiba Sc.), un laboratoire
de recherche dans le domaine de l’agroalimentaire en Bretagne (le
Lubem), et, pour ce qui est de l’Urca, l’unité MEDyC, CNRS UMR6237.
Au sein de ce laboratoire rémois, le projet Moldid donnera lieu à une
thèse intitulée “Détection, caractérisation et identification des moisissures
par spectroscopie vibrationnelle infrarouge et Raman”, sous la direction
de Ganesh D Sockalingum et Dominique Toubas. « Cette thèse poursuit
quatre objectifs, expose Ganesh D Sockalingum : développer la spectroscopie
vibrationnelle pour l’analyse des spores, filaments, colonies
et moisissures ; construire une base de données spectrales des moisissures
les plus rencontrées dans l’industrie agroalimentaire,
pharmaceutique et cosmétique ; évaluer la capacité des méthodologies
développées à identifier rapidement les moisissures ; adapter la
technologie pour une utilisation standardisée en entreprise, notamment
pour gérer des situations de crise. » Ce projet a reçu le soutien de la
Région.
contact
Ganesh D Sockalingum, Responsable du projet Moldid au MEDyC
Tél : 03 26 91 35 53
Courriel : ganesh.sockalingum@univ-reims.fr
la domomédecine :
La Champagne-Ardenne
région pilote
Le mot domomédecine n’est pas encore entré
dans le dictionnaire. Mais nul doute que ce
néologisme créé par François Guinot, président
honoraire de l’Académie des technologies,
lors d’un colloque à Châlons en Champagne
le 4 novembre 2009, fera bientôt partie du
langage courant. Substitut aux termes de télésanté et de télémédecine,
dans un sens plus large, la domomédecine désigne la médecine à
domicile. Autrement dit, les soins prodigués au patient chez lui (ou
dans une maison de retraite), voire par lui-même. La médecine à
domicile n’est pas une découverte : il y a longtemps que les diabétiques
ont appris à se faire des piqûres d’insuline sans passer par l’hôpital.
Ce qui est nouveau, c’est la possibilité de l’étendre à de multiples
pathologies, grâce en particulier à l’apport des TIC. La Champagne-
Ardenne pourrait bien faire figure de région leader en la matière. Un
vaste programme de maintien à domicile de 10 000 patients, sur une
durée de trois ans, est en effet en préparation. Découlant d’une initiative

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
du conseil régional, de Carinna, de l’Académie des technologies et de
l’entreprise Axon’Câble à Montmirail, cette expérimentation concernera
le maintien en autonomie à domicile ainsi que quatre types de maladies :
cardiovasculaires, métaboliques, neurodégénératives et cancer.
Responsable du département santé de Carinna, Séverine Ouvry
détaille quelques applications possibles : « Un hypertendu pourrait
envoyer son relevé de tension par Internet ou par SMS, de même
qu’un diabétique son taux de glycémie. Un patient âgé pourrait être
équipé d’un détecteur de chute ou d’un pilulier électronique, tandis
qu’une chimiothérapie pourrait être administrée chez le cancéreux. »
INFO
oséo :
Un soutient pour les
sauts technologiques,
une dynamique pour
les projets collaboratifs
De plus en plus, Oséo souhaite faciliter les
projets collaboratifs en fléchant ses aides en
direction des entreprises qui sont disposées
à travailler ensemble et/ou à collaborer avec
des laboratoires de recherche. « Nous nous fondons sur le principe
que 1+1 = 3, explique Reynald Rennesson, délégué régional innovation
d’Oséo. Nous aidons ainsi les entreprises françaises à atteindre la
masse critique qui leur fait souvent défaut sur le marché international,
en partageant avec elles les risques financiers et en leur apportant
réseau et conseil opérationnel. » Ce soutien peut intervenir en
amont des projets, lors de leur phase de préparation, ou au stade de
leur concrétisation. But du jeu : favoriser l’innovation en permettant
aux entreprises, grandes ou petites, d’effectuer un bond ou une rupture
technologique. L’objectif est aussi de rapprocher les entreprises
(PME, groupes) des pôles de compétitivité en France et des clusters
ailleurs en Europe. Cette aide peut revêtir différentes formes dans
l’offre d’Oséo. Chronologiquement, il y a tout d’abord l’aide à la
recherche de partenaires et au montage de projets technologiques
transnationaux. Il s’agit d’une aide qui consiste à identifier des partenaires
et des financements et faciliter les prémices d’une collaboration.
La boîte à outils d’Oséo se décline ensuite essentiellement en trois
volets : l’aide pour le développement de l’innovation, si le projet
n’est finalement pas collaboratif, l’aide aux projets collaboratifs des
pôles de compétitivité avec le Fond Unique Interministériel (FUI), et
l’aide au projet d’innovation stratégique industrielle (programme
ISI). En Champagne-Ardenne, plusieurs projets bénéficient déjà de
l’un ou l’autre de ces leviers. Nous citerons par exemple le projet
Finather de FRD et le projet Futurol d’ARD (carburants de
deuxième génération).
contact
Reynald Rennesson, Délégué régional innovation d’Oséo
Tél : 03 26 79 82 36
Courriel : reynald.rennesson@oseo.fr
Site : www.oseo.fr
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /5
Cette campagne de grande ampleur, soutenue désormais par un
consortium d’acteurs institutionnels ou privés, postulera à un financement
par le grand emprunt national dans le cadre d’un appel à
projets (on parle d’un coût de 30 à 40 millions d’euros), tandis qu’une
étude de faisabilité portée par le Sisca (Système d’information de
santé en Champagne-Ardenne) est en cours. La domomédecine a bien
sûr vocation à s’étendre à tout le territoire français si l’expérience
tentée en Champagne-Ardenne s’avère concluante.
contact
Séverine Ouvry, Responsable du département santé de Carinna
Tél : 03 26 85 85 48
Courriel : severine.ouvry@carinna.fr
performances sportives :
Un plateau de hautes
technologies pour les
entreprises et les sportifs
Véritable outil au service des sportifs professionnels
mais aussi des fabricants d'équipements
de sport, et plus généralement des
entreprises, le plateau de suivi de la performance
sportive de l'UFR Staps de Reims
apporte de véritables avancées dans le domaine. D'une part, parce
que cet équipement de haut niveau, combinant connaissances
scientifiques, appareillages de mesure et outils informatiques,
permet de mesurer précisément les aspects bio-mécaniques,
physiologiques et psychologiques. D'autre part parce que ce plateau
de suivi, placé sous la responsabilité de l'enseignant-chercheur de
l’Urca William Bertucci, permet également d'analyser l'efficience
du geste sportif par analyse gestuelle cinématique, en tenant
compte ainsi de l'énergie dépensée. Un suivi de ce genre permet aux
sportifs de devenir plus efficaces et d'améliorer leurs performances
sans pour autant dépenser plus d'énergie. Autre particularité de cet
équipement, sa mobilité. Il peut être déplacé sur les lieux même où
les sportifs s'entraînent, ce qui permet des campagnes de mesures
plus efficaces. Rien d'étonnant donc à ce que des sportifs professionnels
de haut-niveau - à commencer par l'équipe de football
d'Algérie ayant participé à la dernière Coupe du monde - fassent
appel aux chercheurs rémois. L'équipe de France de BMX est également
suivi de cette manière. Cette expertise est également mise au service
des industriels, et en particulier des fabricants d'équipements de
sport. Ainsi, le plateau permet de mesurer l'efficience d'un prototype,
par exemple du matériel cycliste qui peut être modifié ensuite pour
donner de meilleurs résultats. Enfin, cet équipement polyvalent
peut également être utile à des sportifs plus occasionnels, comme
des salariés d'entreprise préparant un raid, pour ne citer qu'un
exemple.
contact
William Bertucci, Responsable du plateau de suivi de la performance
sportive
Tél : 03 26 91 31 74
Courriel : william.bertucci@univ-reims.fr

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
DOSSIER Création d’entreprises à technologies innovantes :
incubateur régional carinna :
Un haut niveau
d’exigence
L’incubateur régional Carinna monte doucement
mais sûrement en puissance : 6 nouveaux
projets ont été admis en 2008, 7 en 2009 et
probablement 8 cette année. Ce dispositif
permet d’accueillir des porteurs de projet ou
des jeunes entreprises innovantes de moins
de six mois, à qui l’incubateur propose un coaching (gestion de projet,
constitution du business plan, mise en relation avec les partenaires)
et une aide financière (jusqu’à 53 000 € sous forme d’avance
remboursable dans un délai de huit ans à condition que la société
soit constituée et commence à faire des bénéfices). L’incubateur n’offre
en revanche pas directement un toit à ses pensionnaires, ceux-ci
étant hébergés dans leur immense majorité par les pépinières de
Reims, Châlons-en-Champagne et Troyes où ils bénéficient d’un bail
à tarif préférentiel. L’incubateur place la barre assez haute dans son
recrutement, sous l’autorité d’un comité de sélection composé
d’entreprises, d’organismes publics de R&D et de professionnels de
l’accompagnement. « Il faut que le projet ou la JEI ait un très fort potentiel,
que l’innovation développée marque une forte amélioration par rapport
à l’existant et que la société soit capable d’accéder à terme au marché
international », précise le responsable de l’incubateur, Nicolas
Fraissé. Ces projets ou JEI sont soit issus de la recherche publique
(25 % des cas), soit liées à celle-ci (75 % des cas). On constate que le
profil-type du créateur ou porteur de projet correspond à un homme
d’une quarantaine d’années, donc doté d’une solide expérience.
L’incubateur est ouvert à tous les secteurs d’activités, mais les
domaines les plus représentés sont, dans l’ordre, les sciences de
l’ingénieur, les TIC et la santé. L’incubateur a accueilli 52 projets
depuis son ouverture en 2001 (chiffres arrêtés en 2009), dont 62 %
ont abouti à des créations d’entreprise, avec un taux de pérennité
supérieur à deux tiers.
contact
Nicolas Fraissé, Responsable de l’incubateur régional Carinna
Tél : 03 26 85 85 44
Courriel : incubateur@carinna.fr
nexxtep technologies :
Embarquement immédiat
pour la sécurité
NeXXtep Technologies (pour next step,
étape suivante en bon français) a vu le jour
en janvier 2009. Toujours en phase de R&D,
cette start-up hébergée à la pépinière d’entreprises
de Reims et bénéficiant du soutien
de l’incubateur régional Carinna est spécialisée dans le développement
de systèmes embarqués, de systèmes de traçabilité RFID et de
géolocalisation en temps réel. Nexxtep Technologies a été fondé
par Grégoire Vitry, un ingénieur en optoélectronique formé à
Centrale Marseille. Il a d’abord travaillé chez Sagem dans les viseurs
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /6
de chars et d’hélicoptères. Puis il a rejoint Fichet-Bauche
(aujourd’hui Gunnebo), partageant son temps entre Bazancourt et
Trèves en Allemagne, en qualité de responsable R&D pour les produits
électroniques, en particulier les automates bancaires. Il a quitté en
bons termes son employeur en 2008, puisque une collaboration
continue avec Gunnebo. Mais NeXXtep Technologies a véritablement
pris son essor en s’associant à l’Université de technologie de Troyes
(UTT) dans le cadre du 1 er appel à projet de recherche collaborative
lancé par la Région avec le Feder. Un projet sur trois ans qui a donné
lieu à l’embauche d’un thésard et d’un ingénieur. Le credo de la start-up,
qui emploie six ingénieurs et techniciens, c’est la mise au point de
solutions d’optimisation et de sécurisation des tournées des transporteurs
(de fonds notamment), des livreurs et des logisticiens, avec
un suivi en temps réel. Organiser un circuit tenant compte des
horaires des chauffeurs et des clients, des embarras de la circulation,
des points d’arrêt sécurisés (pour le transport de fonds et des produits
de valeur comme le champagne) tient en effet du casse-tête chinois.
« Le but est aussi de réduire les trajets et la flotte de véhicules et
ainsi de faire réaliser des économies à l’entreprise et d’améliorer
son bilan carbone », résume Grégoire Vitry. Les premiers logiciels
seront commercialisés début 2011. JEI bénéficiant du crédit d’impôt
recherche, NeXXtep Technologies se fait actuellement la main sur le
tracking sportif, ou suivi en temps réel de courses sportives.
D’ailleurs l’entreprise sera présente le 17 octobre prochain sur le
marathon de Reims où ses comptéences seront mises au profit de
l’organisation pour aider au suivi et au pilotage de la manifestation.
D’autre part sur le site du marathon quelques coureurs pourront être
suivis en direct, expérience reproduite en partenariat avec Orange
où elle géo-localisera aussi la course de 50 coureurs aux couleurs de
l’entreprise.
contact
Grégoire Vitry, Gérant de NeXXtep
Tél : 03 26 89 50 20
Courriel : gregoire.vitry@nexxtep-technologies.com
Site : www.nexxtep-technologies.com / www.nexxtep-online.net
vegetal & mineral water :
Un concentré d’innovation
en bouteille
L’eau minérale, on connaît. L’eau “végétale”,
beaucoup moins. Ce n’est toutefois pas le
contenu, mais la bouteille et son bouchon qui
sont issus de l’amidon de maïs (sans OGM).
Quant à l’étiquette, elle est en acétate de cellulose
imprimée à l’encre sans solvant et collée avec
une résine végétale. Le tout donne un produit
« 100 % recyclable, 100 % biodégradable et 100 % compostable», aux
dires de l’homme qui a orchestré ce projet, Pascal Bastien. A la fois
investisseur et entrepreneur, celui-ci a confié en 2006 à l’Esiec de Reims,
et plus précisément au Laboratoire d’études des matériaux polymères
d’emballage (Lempe) dirigé par le professeur Lan Tighzert, la réalisation
de cette bouteille révolutionnaire dont la matière première, les granulés
de bioplastique, sont formulés en Champagne-Ardenne.

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
La difficulté pour le labo était d’obtenir une bonne transparence du
polymère, mais aussi parvenir à une bonne résistance et étanchéité
pour permettre la gazéification de l’eau. Objectif atteint en recourant
à des nanocharges sédimentaires, aux alliages polymères et au
traitement Plasma. Pendant ce temps, la société Vegetal & Mineral
Water, créée en 2009, a pu obtenir une prestation technologique
réseau (PTR) grâce à Carinna et Oséo, et a été couvée par l’incubateur
régional. Embouteillé à Bourbonne-les-Bains, où il exploitera l’eau
de la célèbre station thermale haut-marnaise, le produit se décline
en une multitude de packagings pour la plupart très originaux, tant
il est vrai que le chef d’entreprise l’a aussi conçu comme un vecteur
publicitaire de premier ordre pour toute société avide de communication.
Pascal Bastien vise le marché de l’événementiel, des magasins
bio et de l’hôtellerie -restauration, avec un objectif de production de
3 millions de bouteilles par an d’ici à 2012.
contact
Pascal Bastien, PDG de Vegetal & Mineral Water
Tél : 03 25 84 59 97
Courriel : pascal.bastien@gmail.com
Site : www.vegetal-mineral-water.com
3dtv solutions :
L’image en relief sans
lunettes
3DTV Solutions, qui s’est appelé dans un
premier temps TéléRelief, a été fondé en
décembre 2006 par trois professionnels parisiens de l’audiovisuel.
La même année, avant sa création, la start-up avait déjà fait un passage
remarqué à Innovact, au point que le petit monde de l’innovation
s’était mobilisé dans la région pour la conserver dans son giron. Il faut
dire que le projet porté par la future entreprise était - et reste - bougrement
prometteur : la visualisation d’une image en relief sans
lunettes spéciales sur n’importe quel écran 3D déjà commercialisé.
L’incubateur régional Carinna, l’Irpac et Oséo se sont penchés toute
affaire cessante sur le berceau de TéléRelief, sans oublier le rôle
prépondérant joué par l’Urca, et plus particulièrement par l’un de
ses laboratoires, le Crestic, avec lequel un contrat associatif de cinq
ans a été signé en 2007. C’est en effet grâce au Centre de recherche
en sciences et technologies de l’information et de la communication,
à ses enseignants et à ses doctorants, que la start-up a pu développer
sa technologie et mettre au point le matériel adéquat. Le savoir-faire
de 3DTV Solutions (dénomination officielle depuis 2010) couvre en
fait toute la chaîne allant de la captation à la visualisation en passant
par le traitement de l’image, ce qui implique la création de nouvelles
caméras et de nouveaux logiciels. Depuis sa rencontre avec Reims et
son potentiel de recherche, l’entreprise a poursuivi son petit bonhomme
de chemin. « Notre rupture technologique nous a permis de
fabriquer la première caméra au monde conçue spécifiquement
pour filmer en direct des images en relief natif, visibles à l’œil nu, sur
écrans autostéréoscopiques, explique Michel Frichet, président de
3DTV Solutions. Nous avons également mis en place une suite
logicielle répondant aux besoins spécifiques des marchés de la
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /7
3D-relief. » Les marchés visés sont : la communication, l’audiovisuel,
l’imagerie médicale, l’industrie, etc. Notons que 3DTV Solutions a
signé un contrat de partenariat commercial concernant les logiciels
comme une option du produit phare du géant américain PCT.
contact
Michel Frichet, Président de 3DTV Solutions
Tél : 01 55 90 07 90
Courriel : m.frichet@3dtvsolutions.com
Site : www.3dtvsolutions.com
saic :
Soutenir les jeunes
entreprises innovantes
L’une des missions du service d’activités
industrielles et commerciales de l’Urca
consiste à aider les jeunes entreprises innovantes
ou les porteurs de projets. Le Saic peut
leur apporter un soutien scientifique, matériel
ou administratif, selon le degré d’implication
de l’université dans le projet. « Notre premier niveau d’intervention
consiste à fournir une prestation technologique à une JEI ou à un
porteur de projet, explique Frédéric Grimbert, directeur du Saic.
Innov’orga et Metropack ont par exemple bénéficié de ce type de service.
Notre deuxième niveau d’intervention se traduit par un véritable
partenariat avec l’entreprise, soit de manière ponctuelle, soit de
manière pérenne, en fonction de l’intérêt du projet pour nous et de
la stratégie que souhaite mettre en place l’entreprise. Dans ce cas,
l’entreprise et l’université sont copropriétaires des résultats (logiciels,
brevets). Le coût de la recherche est offert, mais l’université
touche des royalties sur les bénéfices. 3DTV est à ranger dans cette
catégorie. Notre troisième niveau d’intervention s’adresse aux projets
issus directement de l’université et qui débouchent soit sur un
contrat de licence avec une société déjà existante, soit sur la création
ex nihilo d’une nouvelle entreprise, au besoin en faisant appel à un
porteur extérieur. Citons Aerovia, Regentis et Remote Labs. » Le Saic
module son degré de participation selon le cas de figure qui se présente :
cela va de la prise en charge de la propriété intellectuelle à l’hébergement
dans les locaux de l’université, en passant par le montage du
projet, l’appui scientifique, la levée de fonds publics (Oseo, Région,
Incubation, Drire, Eureka…), etc. Une collaboration à géométrie variable,
donc, qui a permis d’accompagner la création d’une vingtaine de
JEI depuis 2001, dont un tiers sorties des rangs de l’université.
contact
Frédéric Grimbert, Directeur du Saic
Tél : 03 26 91 39 56
Courriel : frederic.grimbert@univ-reims.fr

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
ERRATUM
SALONS - ÉVÈNEMENTS
Octobre 2010 : Décembre 2010 :
• Du 13 au 14, « Technologie 3D, quels bénéfices pour la ville de
demain ? », colloque faisant état de l’art des nouvelles
technologies 3D sous l’angle des applications à l’urbanisme et
en architecture. Lieu : Centre Arts et Métiers ParisTech de
Châlons en Champagne. Contact : Jean-François Hesry,
tél : 03 26 21 87 35, courriel : jf.hesry@citesnchampagne.net .
• Le 14, Programme Anaxagore, lancement. Lieu : CIVC, Epernay.
• Du 15 au 18, salon Viti Vini, rendez-vous pour l’ensemble des
professionnels des différentes filières des techniques des
vins effervescents. Lieu : Millésium à Epernay. Contact : Club
des Entrepreneurs Champenois, tél : 03 26 58 79 60.
• Le 19, Séminaire Aqual, « lutte contre les pollutions diffuses
en milieu rural sur le bassin versant de la Vesle ». Contact :
Carinna, Ghislaine Grenier de March, tél : 03 26 85 85 40,
courriel : ghislaine.grenier.demarch@carinna.fr .
• Le 21, Conférence « Les innovations et progrès en traitement
thermique ». Lieu : Critt MDTS, Charleville-Mezières et Nogent.
Contact : Carinna, Pierre Yves Baillif, tél : 03 26 85 85 40,
courriel : pierre-yves.baillif@carinna.fr .
• Le 21, Reims Créator, Remise des prix. Contact : Direction du
développement économique de la Ville de Reims,
tél : 03 26 77 87 55.
• Du 28 au 29, Salon entreprendre, s’adresse aux porteurs de
projet, jeunes entrepreneurs et professionnels de la création
d’entreprise. Lieu : Centre des congrès de Reims. Contact : CCI
de Reims et d’Epernay, tél : 03 26 50 66 72.
Novembre 2010 :
• Du 2 au 3, Séminaire d’automne Relation Ecole/Entreprise :
« l’entreprise apprenante, l’école entreprenante ». Lieu :
l’orangerie du château de Montmirail. Contact : Sophie
Reinert, tél : 03 26 05 20 65, www.blogree-ac-reims.com .
• Le 10, Journée « Longévité et vieillissement : potentiel de
recherche et d’innovation ». Lieu : Hôtel de région, Châlons
en Champagne. Contact : Séverine Ouvry, tél : 03 26 85 85 48,
courriel : séverine.ouvry@carinna.fr .
• Le 18, Journée Portes Ouvertes à la Pépinière d’entreprises
Henri Farman de Reims. Contact : Pépinière d’entreprises
Henri Farman, tél : 03 26 89 50 00.
• Le 23, Journée régionale de l’Environnement et du Développement
Durable, dédiée aux entreprises et aux collectivités. Lieu :
Le Cube à Troyes. Contact : CCI de Troyes, tél : 03 25 43 70 35.
ABONNEMENT
• A venir : Collège des entrepreneurs, une journée de formation
et d’auto-évaluation spécialement conçue pour les jeunes
entreprises innovantes. Contact : Innovact, tél : 03 26 50 62 00.
Recherche collaborative : la Région Champagne-Ardenne lance
un 2 ème appel à projets de recherche collaborative à destination
des entreprises Champardennaises afin de les aider à réaliser
leurs projets de recherche industrielle en partenariat avec un
laboratoire.
Cet appel à projet est ouvert jusqu'au 15 novembre 2010, date
butoir de remise des dossiers de pré-projets.
Contact : Jean-Joseph Philippon, tél : 03 26 70 85 84,
feder-innovation@cr-champagne-ardenne.fr.
Erasmus pour Entrepreneurs : une opportunité de développement
européen pour votre entreprise.
Ce programme propose à de nouveaux entrepreneurs
d'échanger idées, méthodes de travail et réseaux avec des
entrepreneurs européens confirmés. Profitez de cette expérience
pour apparaitre sur le marché européen et développer des
partenariats.
Contact : Camille Marlin, tél : 03 26 50 62 78,
courriel : camille.marlin@reims.cci.fr .
La plupart des appels à projet dans le cadre du 7 e
Programme-Cadre de Recherche Développement de la
Commission Européenne seront publiés dans le courant de
l’été 2010. Les thématiques concerneront l’énergie éolienne,
la bioénergie, l’efficacité énergétique, l’agriculture, la biomasse,
les biotechnologies, les nanotechnologies, les matériaux
innovants.
Vous trouverez l’intégralité des appels à projets sur le site
www.carinna.fr
Glossaire
Edito de La Lettre 40 : une erreur s’est glissée, en effet il faillait comprendre que le lien internet du tableau de bord de l’innovation est :
http://www.carinna.fr/-Actualites,45- (et non www.carinna.fr / rubrique RDT/ A LA UNE)
Abonnement en ligne sur www.technopole-madeinreims.com, demande d’abonnement par téléphone au 03 26 77 10 90,
par Fax au 03 26 83 99 07 ou par courrier adressé à Technopole made in Reims – RCD – 95 Bd du général Leclerc 51100 Reims
n°41, septembre 2010 /8
Appel à projets :
CAO Conception Assistée par Ordinateur
CIVC Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne
CNRS Centre National de la Recherche Scientifique
CO2 Dioxyde de carbone
Feder Fond européen de développement régional
IAR Industries et Agro-Ressources
MEDyC Unité Matrice Extracellulaire et Dynamique Cellulaire
OGM Organisme Génétiquement Modifié
RFID Radio Frequency Identification
Staps Sciences et techniques des activités physiques et
sportives
UFR Unité de Formation Recherche
UMR Unité Mixte de Recherche
Urca Université Reims Champagne-Ardenne